سوف يروق ملف تعريف الارتباط هذا للبالغين والأطفال ، لأنه يذكرنا جدًا بفطر الفطر. متفتت في الملمس وحساسة للغاية. إنه سريع التحضير وليس صعبًا على الإطلاق. الطعم ليس حلوًا جدًا ، لذلك يمكن لعشاق الحلويات زيادة كمية السكر البودرة. لقد أحببنا هذا التكوين حقًا.

لقد صنعت السكر البودرة بنفسي عن طريق طحن السكر في مطحنة قهوة. وفقًا للوصفة ، يتم إدخال الصودا فقط (ملعقة صغيرة) في العجين ، واستبدلت بملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وقليل من الصودا ، وقد أحببت النتيجة. لا توجد رائحة صودا إطلاقا.

لإعداد ملفات تعريف الارتباط "الفطر" نأخذ مثل هذه المنتجات.

تُطحن الزبدة الطرية مع السكر البودرة ورشة ملح حتى تصبح ناعمة.

يُضاف البيض ويُحرّك جيدًا حتى يتجانس البيض تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.

أضف النشا والدقيق والبيكنج باودر وقليل من الصودا. أضف بعض الفانيليا للنكهة.

اعجن العجينة المرنة.

تقسم العجينة إلى قطع متساوية وتشكل إلى كرات. لدي 32 قطعة.

ضع الكرات على ورق البرشمان. باستخدام زجاجة بلاستيكية ، اصنع أرجل الفطر. للقيام بذلك ، قم بغمس عنق الزجاجة في الكاكاو ، ثم اضغط عليها في منتصف الكرة. لا يزال لدي الكاكاو.

هذه هي "الفطر" تحولت. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط ذهبية قليلاً فقط.

ملفات تعريف الارتباط "الفطر" جاهزة تقريبًا. يبقى لتبريده.

قدمي "الفطر" للشاي.

ابتهجوا بأحبائكم!

لتحضير ملف تعريف الارتباط الدقيق هذا ، فأنت بحاجة إلى قوالب خاصة ، حيث أن لها شكل قشرة ، ولكن إذا لم يكن هناك أي منها ، فيمكنك خبزها في قوالب أخرى.

في البداية ، اخفق البيض وأضفه سكر ناعم. يمكنك أيضًا استخدام السكر العادي ، لكن استخدام السكر البودرة سيجعل العجين أكثر ليونة. يجب أن يكون للكتلة الناتجة ظل خفيف.

ينخل الدقيق ويضاف إليه البيض. في هذه المرحلة ، أضف النكهة. سيتم استخدام الفانيليا هنا ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع آخر إذا أردت. وهي كراميل ليكيور وعصير الليمون وقشر وصبغة الروم. تختاره حسب ذوقك.

نذوب الزبدة ونضيفها إلى العجينة. امزج الكتلة الناتجة ، وتحقيق حالة متجانسة.

ستكون العجينة رقيقة. صبها في قوالب جاهزة.

سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة. أرسل القوالب بالداخل وانتظر حوالي عشرين دقيقة. يجب ألا تتكسر ملفات تعريف الارتباط.

ملفات تعريف الارتباط طرية وعطرة ولذيذة للغاية. إنه مناسب للمأدبة ووجبة الإفطار وكحلوى.

يختلف الفطر عن الشكل أو يخبز بشكل منفصل

"الفطر الأبيض" و "أمانيتاس"

مكونات:

للاختبار:

200 جرام زبدة

2 كوب سكر

1 كوب كريمة حامضة

1 كوب نشاء

حوالي 800 جرام دقيق حتى يتم الحصول على القوام المطلوب للعجين

الفانيليا أو الفانيلين أو سكر الفانيليا حسب الرغبة

قليل من الملح

1/2 ملعقة صغيرة الصودا ، مروي 1 ملعقة صغيرة. 9٪ خل

للشراب:

2/3 كوب سكر + 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء

للدهان:

لفطر بورسيني - 1-2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو

لطيور الذباب - 1/2 كوب توت بري و 1/4 كوب سكر

طبخ

عجين

زبدة كريمة مخفوقة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى تصبح بيضاء.

نضيف باقي المكونات ونعجن عجينة بلاستيكية ناعمة.

نقسم العجينة إلى جزأين متساويين - للقبعات والأرجل.

القبعات

من جزء واحد ، اصنع 100 كرة مفلطحة قليلاً. ستكون هذه قبعات الفطر.

اخبزيها على ورقة خبز غير مدهونة.

في القبعات المخبوزة التي لا تزال دافئة (!) في وسط الجانب المسطح ، قم بعمل مسافات بادئة بسكين ذات طرف حاد - سيتم لصق الأرجل بها. (عند التبريد ، تصبح المنتجات هشة).

قم بإعداد 100 مربع من ورق الخبز مع جانب 6-7 سم مقدمًا.

أثناء خبز القبعات ، قم بلف الأرجل من الجزء الثاني من العجين: جانب واحد أوسع ، والآخر أضيق - مثل الفطر.

ضعي الأرجل في أكياس ورقية ، وضعيها على ورقة خبز واخبزيها. لن تسمح الكيس للنهاية الرفيعة للساق بالانتشار ، ولن تفقد الساق بأكملها ، التي تزيد قليلاً أثناء الخبز ، شكلها المستدق الصحيح.

قم بإزالة الأرجل المخبوزة من الأكياس.

شراب للصق

لتحضير القطر ، اغلي 2/3 كوب سكر مع 4 ملاعق كبيرة. ل. ماء.

الفطر الأبيض

نغمس الأطراف الرفيعة لأرجل عيش الغراب بورسيني في شراب دافئ ، وندمجها مع القبعات ونضعها بعناية حتى تجف.

بعد التجفيف ، نقوم بتقليد "الأرض" على الساقين ببذور الخشخاش. للقيام بذلك ، اغمس أرجل الفطر في شراب ، ثم في وعاء به بذور الخشخاش. نترك الشراب ليجف و "الأرض" مثبتة جيدًا.

الأمانيت

قم بتليين الساقين والجزء السفلي من أغطية غاريق الذباب بياض البيضةمخفوق بالسكر البودرة.

اغمس أطراف الأرجل في بذور الخشخاش واتركها تجف.

ثم قم بلصق الأرجل والقبعات بالبروتين المتبقي المخفوق بالسكر. دعونا نجف.

قبعات الفطر الملونة - المرحلة النهائية

قبعات تلوين فطر بورسيني.

أضف القليل من الماء و1-2 ملعقة كبيرة إلى باقي القطر المبرد. ل. الكاكاو ويغلي مرة أخرى.

اغمس أغطية الفطر في الفوندان الناتج.

يطير تلوين قبعة غاريك

طلاء أحمر للقبعات الغارية: اهرس نصف كوب من التوت البري ، واتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق مع 1/4 كوب من السكر وصفه ساخنًا من خلال مصفاة.

نقوم بتلوين القبعات عن طريق غمسها لفترة وجيزة في شراب دافئ. دعونا نجف. إذا رغبت في ذلك ، للحصول على طبقة طلاء أكثر سمكًا بعد 10 دقائق ، يمكن تكرار التلوين.

نصنع نقاطًا بيضاء على القبعات الغارية الذبابة بشراب السكر الدافئ غير الملون.

نعطي كل الفطر ليجف تمامًا لمدة 1-2 ساعة.

بسكويت كوكيز بالمشمش المجفف

لتحضير ملفات تعريف الارتباط بالبسكويت بالمشمش المجفف ، فإنك تحتاج إلى:

• 1 ش. دقيق
• 1/2 ش. الصحراء
• 1 تفاحة كبيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 50 جرام من المشمش المجفف
• 1/3 ش. زيت نباتي
• 1/3 ش. ماء

كيف لطهي ملفات تعريف الارتباط البسكويت بالمشمش المجفف.

• قم بإزالة اللب من التفاح وقطعه جيدًا. نحول التفاح إلى الخلاط ونسكبه في الماء ونطحنه حتى يصبح ناعمًا.
• ننقل عصير التفاح إلى وعاء عميق ونضيف الزيت النباتي والسكر والملح. تخلط جيدا.
• يقطع المشمش المجفف ناعماً (إلى أربعة أجزاء) ويضاف إلى باقي المكونات.
• يُضاف الدقيق ببطء إلى الوعاء ، ويُعجن العجينة السميكة.
• نطفئ الصودا بعصير الليمون ونسكبها في العجين ونمزجها.
• يتأهل زيت نباتينضع قوالب العجين الخاصة بملفات تعريف الارتباط (نملأ القوالب إلى النصف تقريباً ، لأن العجين يرتفع كثيراً).
• نخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (باستخدام المسواك ، نتحقق مما إذا كانت ملفات تعريف الارتباط البسكويت جاهزة: إذا ظل المسواك جافًا ، فكل شيء جاهز).

ألذ معجنات هي التي صنعتها والدتي لنا في الطفولة. اليوم سنكون حنينًا إلى الماضي ونطبخ ملفات تعريف الارتباط بالفطر ، ولكن بمفردنا وبمساعدة وصفة بسيطة ومثيرة للاهتمام.

• 125 غرام من السكر
• 100 غرام من القشدة الحامضة
• قليل من الملح؛
• 1.5 كوب دقيق
• 1 بيضة دجاج
• 75 غرام من الزبدة
• 1 غرام من الفانيلين
• ¼ ملعقة صغيرة من الصودا.

لعمل أقراص سكرية:

• 50 غرام من القشدة الحامضة
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• 2 مكعبات من الشوكولاتة الداكنة
• 50 غرام من الزبدة
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

تم تحضير المنتجات. يمكن أن نرى من قائمة المكونات أن الأطعمة الشهية لا يجب أن تكون لذيذة فحسب ، بل يجب أن تكون جميلة أيضًا في كريمة الشوكولاتة. سنطبخ كعك الفطر في قالب غاز ، لذلك نحتاج إلى طبق خبز خاص. لذا ، لنبدأ.

وصفة خطوة بخطوة

1. نحتاج أولاً إلى إذابة السمن أو الزبدة.
2. في هذا الوقت ، نأخذ حاوية متعمقة ونرسل البيض فيها. ثم أضف السكر إليهم وابدأ في الخفق.
3. بعد ذلك ، اسكب الزبدة المذابة في الوعاء.
   
4. لا تنس الفانيلين ، فنحن نرسله أيضًا إلى منتجات أخرى.
5. الخطوة التالية ، خذ القشدة الحامضة وأضفها إلى الحاوية. يرجى ملاحظة أنه يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز بأمان. لذلك ، امزج الكتلة الناتجة جيدًا.
6. الآن نحن بحاجة إلى إضافة الصودا ، ولكن قبل كل شيء يجب أن يتم إخمادها. نقوم بذلك بالطريقة القياسية بمساعدة الخل. بعد ذلك ، قم بإضافته إلى كتلة المكونات.
   
7. لا تنس الملح ، أضفه أيضًا.
8. بعد ذلك ، خذ الدقيق المحضر واسكبه في العجينة الجاهزة تقريبًا. تخلط جيدا بالملعقة. لا تحتاج هذه العجينة إلى أن تعجن باليد ، فقط تخلط جيداً. يجب أن تكون ناعمة الملمس.
   
9. انتهت عملية تحضير العجينة ، مما يعني أنه يمكننا البدء في الخبز. للقيام بذلك ، نأخذ شكلاً لفطرنا ونضعه على طاولة غاز للتدفئة. نقوم بتسخين النموذج على كلا الجانبين ، وبعد ذلك نضعه على الموقد المغلق التالي ، ونفتحه ونشحمه بالزيت النباتي. من الأنسب القيام بذلك باستخدام فرشاة خاصة ، ولكن إذا لم تكن موجودة ، فسنستخدم وسائل مرتجلة. فقط خذ منديلًا ، بللها بالزيت وقم بتشحيمها.
10. الآن نأخذ ملعقة صغيرة ونضع العجينة في قوالب. عندما تمتلئ ، أغلق جهاز الخبز الخاص بنا واشعل النار فيها. حريق كبير جدًا ليس ضروريًا ، اضبط المتوسط.
    
11. نحتاج إلى خبز كل جانب ، لهذا نخبز جانبًا واحدًا لمدة أربع دقائق تقريبًا ثم نحوله إلى الجانب الآخر في نفس الوقت. قد تستغرق الدفعة الأولى من المكافآت وقتًا أطول قليلاً للطهي. أثناء الطهي ، يمكنك فتح القالب قليلاً ومعرفة ما إذا كانت البسكويت مخبوزة. لا يستحق الأمر المبالغة في العلاج ، حتى نحصل عليه لذيذًا وطريًا.
    
12. وهكذا ، نقوم بإعداد جميع أنواع الفطر ، والتي ، بعد خبزها ، نعلقها بسكين أو شوكة ونضعها في طبق. بعد أن نزيل مجموعة من الفطر ، نقوم بتليين الشقوق. افعل كل شيء بحذر شديد حتى لا تحرق نفسك ، لأن النموذج ساخن جدًا.
    
13. عندما نخبز جميع أنواع الفطر ، يمكننا البدء في صنع حلوى الفادج لهم. للقيام بذلك ، نأخذ قدرًا صغيرًا أو وعاءًا يمكننا إشعال النار فيه.
14. ضعي الزبدة المحضرة في الوعاء. ثم نرسل إليها القشدة الحامضة ، لن يعمل المايونيز هنا.
15. بعد ذلك ، أضف الكاكاو والسكر إليهم. لكي نحصل على حلوى شوكولاتة لذيذة حقًا ، نحتاج إلى وضع الحاوية في حمام مائي.
16. يجب أن تغلي الكتلة بأكملها ، مع التحريك في نفس الوقت.
17. أخرج الآن من الحمام المائي وأضف الشوكولاتة الداكنة المحضرة إلى الكتلة الناتجة. يقلب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، وتكون الكتلة الكلية متجانسة. نعطي الهراء الناتج وقتًا ليبرد قليلاً.
    
18. الآن يمكننا أن نبدأ العملية الإبداعية. خلال هذا الوقت ، تبرد عيش الغراب قليلاً ، ولم يعد فوندان الشوكولاتة ساخنًا جدًا ، لذلك دعونا نبدأ زخرفة لذيذة.
19. نأخذ الفطر ونغمسها بقبعة في حلوى حتى تصبح مغطاة بالكامل بكتلة الشوكولاتة.
    
20. لكي تجف الشوكولاتة ، يجب وضع الفطر بطريقة ما أو تعليقه حتى لا تتلاشى الكتلة.
    

نتيجة لذلك ، حصلنا على فطر لذيذ جدًا وجميل في حلوى الشوكولاتة. سيكون الأطفال سعداء فقط ، لأننا استمتعنا مرة واحدة بهذه الأطعمة الشهية. تبين أن وصفة ملفات تعريف الارتباط بالفطر بسيطة للغاية ، ولا يستغرق الطهي الكثير من الوقت. هذه العملية تسبب الإدمان ، والوقت الذي تقضيه يمر دون أن يلاحظه أحد ، وسوف تلهمك كلمات الامتنان والثناء من أحبائك الذين سيحاولون العلاج إلى ابتكار طهي جديد. هذه البسكويت لذيذة للغاية مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي المعطر ، وسيسعد الأطفال بتناولها مع كومبوت التوت.

بعض ربات البيوت يغطين غطاء الفطر ليس بالشوكولاتة ، ولكن بالكراميل. اتضح ما لا يقل عن اللذيذ. يمكنك تجربة هذا الخيار أيضًا أو إضافة شيء خاص بك يحمل علامتك التجارية بالإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط. قم بإعداد الحلويات اللذيذة ، ودلل نفسك وأحبائك.

التصنيف: 3.9 / 5 (4 الأصوات المدلى بها)

وصفة كوكي الفطر بشكل خاص

مرحبا أعزائي قراء موقع المدونة!

سأخبرك اليوم كيف تطبخ الفطر اللذيذ على شكل مقلاة. أعتقد أن العديد من ربات البيوت قد احتفظن بأوعية القلي المماثلة لطهي الطعام اللذيذ مباشرة على موقد الغاز. وبالنسبة لمن لا يفعل ذلك ، أنصحك بشرائه ، لأنه من دواعي سروري طهي مثل هذه الكعكات ، والأهم من ذلك ، أن كل شيء يتم ببساطة وبسرعة كبيرة. اعتادت أمي على صنع ملفات تعريف الارتباط هذه لأخي وأنا عندما كنا أطفالًا. ووجدت مؤخرًا نفس القالب مع الفطر وقررت طهي ملفات تعريف الارتباط وفقًا لوصفة والدتي. الفطر طري ، حلو إلى حد ما ولذيذ للغاية.

تقدم المنتجات التالية حصة كبيرة إلى حد ما من ملفات تعريف الارتباط. لذلك إذا كنت بحاجة إلى القليل من الخبز ، فيمكن تقليل عدد المكونات إلى النصف.

من أجل الطبخ ملفات تعريف الارتباط على شكل فطرتحتاج المكونات التالية:

1. 250 غرام. أي سمن

2. 3 بيض دجاج.

3. 1 ملعقة صغيرة صودا مقطعة

4. 1 ش. ملعقة من القشدة الحامضة أو اللبن الطبيعي ؛

5. 1.5 كوب من حبيبات السكر.

6. 800 غرام. دقيق؛

7. القليل من الزيت النباتي لتليين القالب.

وصفة كوكي الفطر على شكل مقلاة:

يتم تحضير بسكويت الفطر بالشكل بالطريقة الآتية. قسّم البيض في وعاء ، أضف السكر ، وملعقة من القشدة الحامضة أو الزبادي بدون إضافات واخلط كل شيء جيدًا بمضرب.

أضف السمن المذاب إلى الخليط الناتج واخلطه جيدًا مرة أخرى.
بعد ذلك ، أضف الصودا المروية بالخل - امزج.

يمكنك الآن إضافة الدقيق المنخول في أجزاء صغيرة. يجب أن تكون العجينة صلبة لكن مرنة.

يمكنك الآن البدء في تكوين أجزاء (أرجل وقبعات) للفطريات المستقبلية.
الشيء الرئيسي هنا هو تخمين حجم أجزاء ملفات تعريف الارتباط ، بالنظر إلى أن حجم العجين سيزداد قليلاً. إذا لم يتم وضع عجينة كافية ، فستخرج ملفات تعريف الارتباط قبيحة وعديمة الشكل. إذا وضعت المزيد من العجين في القالب ، فستحصل على طبقات قبيحة وسيتعين تنظيفها. يمكن رؤية مثال جيد لملف تعريف الارتباط الناجح وغير الجيد في الصورة أدناه (من اليسار إلى اليمين: عجينة صغيرة ، عادية ، الكثير من العجين).

بمجرد أن تتراكم التفاصيل لعدة مرات ، نقوم بتسخين المقلاة ، ودهن النصفين قليلاً بالزيت النباتي ونضع فراغات العجين في التجاويف.

نغلق النموذج ، نضعه على الموقد ، ونضغط على مقابض المقلاة بأيدينا ، ونقلي ملفات تعريف الارتباط لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب (عندما يتم قلي ملفات تعريف الارتباط على الجانب الآخر ، يمكن تحرير المقابض و يمكن تشكيل الساقين والقبعات للوجبات التالية).

نتيجة لذلك ، حصلت على جبل كامل من الفطر.

لكنني أردت تزيينها بطريقة ما ، وقررت الطهي شوكولاتة مثلجةوصنع فطر البوليتوس من عيش الغراب البسيط. للقيام بذلك ، قمت بدمج ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكاكاو و 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب في طبق ، وخلط المكونات جيدًا ، ثم أضفت 4 ملاعق كبيرة من الحليب. أضع هذا الخليط في الميكروويف بكامل طاقته لمدة دقيقتين. ثم أضفت 30 غرامًا. الزبدة وخفض الجليد قليلا في الميكروويف.

ثم غمست القبعات ونصائح الأرجل في الجليد. رششت القبعات برقائق جوز الهند ، وغمست الأرجل في بذور الخشخاش (تقليد التربة) ورشات السكر الخضراء المزخرفة (تقليد العشب). والنتيجة هي مثل هذه الفطريات على طبق. استعد واستمتع ...

أتمنى أن تستمتع بسكويت الفطر على شكل مقلاة. وإذا لم يكن لديك مثل هذا الشكل ، فانظر كيف يمكنك خبز الفطر بدون مقلاة خاصة. اتضح ما لا يقل عن اللذيذة والجميلة.

إذا كنت لا تريد أن يفوتك نشر جديد لذيذ و وصفات صور بسيطة، على سبيل المثال ، مثل تفاحة لذيذة ، ثم املأ نموذج اشتراك بسيط في الزاوية اليمنى العليا من الصفحة ..

إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات على هذه الوصفة ، فيمكنك ذكر جوهر الأمر في التعليقات بعد النشر.

وصفات أكثر إثارة للاهتمام:

هل سبق لك أن طلب منك أطفال تجربة مخلل الفطر من طاولة الكبار؟ كما تعلمون ، بسبب الكيتين الموجود في الفطر ، فإن هذا المنتج هو بطلان للأطفال حتى سن معينة.

ولكن حتى لا ينزعج الأطفال من الأطعمة الشهية غير المذاق ، ادعهم لطهي ملفات تعريف الارتباط "الفطر" معك.

هذا الفطر ممكن بالتأكيد للجميع ، حتى الأصغر. يحب الصغير النحت من العجين ، بالإضافة إلى أنه يطور المهارات الحركية الدقيقة. نتيجة لذلك ، ستحصل على سلة كاملة من الفطر الحلو المعطر اللذيذ ، وستقتل عصفورين بحجر واحد: اعمل مع الأطفال على النمذجة وأطعمهم بوجبة خفيفة غير عادية بعد الظهر.

ما هي المنتجات المطلوبة:

للاختبار:

• زبدة: - 125 جرام.
• طحين - 300 جم.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• سكر - 50 جم

للشراب:

• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

لتزيين القبعات وتزيين الأرجل:

• الخشخاش - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• بروتين بيضة واحدة - 1 جهاز كمبيوتر.
• شوكولاتة (داكنة أو حليب حسب الرغبة) - 50 جم.

وصفة ملفات تعريف الارتباط "الفطر" بالصور في المنزل

كيفية صنع المعجنات القصيرة

زبدة كريمة بالسكر. إذا قمت بإزالة الزبدة من الثلاجة مسبقًا (15-25 قبل الطهي) ، فإن بنيتها الكريمية ستختلط بسهولة مع السكر.

نقطع الزبدة إلى قطع بعرض 1 سم لتسخين الزبدة بشكل أسرع.

اخفقي بيضة دجاج في خليط السكر والزبدة.

اخلطي العجينة بقوة وأضيفي 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

يجب نخل الدقيق مقدمًا وإضافته إلى العجين على شكل أجزاء.

اعجن متجانس عجينة الغريبة.

غلفي عجينة الكرات في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.

قسّم عجينة الغريبة المبردة إلى قسمين. تتكون أرجل الفطر من أحدهما وأغطية من الأخرى.

افرد الأرجل والقبعات على سطح مرشوش بالدقيق. نشكل أجزاء من الفطر بسرعة ، ولا نسمح للعجين بالذوبان في أيدينا. يجب أن يكون لأرجل الفطر طرف مدبب. قبعات الفطر - انخفاض صغير من الداخل (المكان الذي سيتم فيه إدخال الساق).

كيفية صنع غطاء الفطر: أولاً قم بلف كرة بقطر 1 سم ، ثم اعصرها برفق براحة يدك لمنحها شكلًا مسطحًا.

لا تقلق إذا كان الفطر ليس متساويًا تمامًا ، يختلف عن بعضه البعض في الحجم والشكل. في الغابة الحقيقية ، كل أنواع الفطر مختلفة.

لتزيين أرجل الفطر ، نحتاج إلى بروتين بيضة واحدة وبذور الخشخاش.

نغمس كل ساق من الفطر في البروتين (نغمس فقط الجزء السفلي من الساق) ، ثم نخفضه في صحن ببذور الخشخاش.

يمكن أن يكون حجم الفطر مختلفًا ، لكن عليك محاولة جعل ملفات تعريف الارتباط ليست كبيرة (سيزداد حجم الفطر في الفرن).

تحتاج إلى المحاولة حتى يتلامس الجزء السفلي فقط من الفطر مع الخشخاش - لذلك ستكون ملفات تعريف الارتباط أكثر جمالا.

على ورقة خبز مغطاة بورق ، ضع قطع البسكويت وأرسلها للخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة (حتى نرى "تان" ذهبي).

أثناء خبز "الفطر" ، قم بإعداد كريمة التزيين للصق ملفات تعريف الارتباط.

سيكون "الغراء" الخاص بمثابة عسل (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) ، مذاب على موقد مع 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر.

حرك مزيج السكر والعسل على الموقد ، وحضره إلى حالة سائلة متجانسة.

لذلك ، حان الوقت للغراء على الأرجل والقبعات لصنع عيش الغراب اللذيذ.

يتماسك الجليد بسرعة كبيرة ، لذا حاول العمل بسرعة حتى يكون لديك الوقت للصق كل عيش الغراب.

في كل غطاء ، يمكنك عمل ثقب بسكين لتسهيل لصق الفطر بالغراء.

صب بعض التزجيج في المسافة البادئة:

نضع الساق على التزجيج ، نضغط لأسفل بجهد.

هذه فطر لطيف. اترك ملفات تعريف الارتباط لفترة من الوقت حتى تتماسك الأجزاء معًا.

كيفية صنع كريمة الشوكولاتة

طريقة رائعة لإذابة الشوكولاتة هي القيام بذلك في حمام مائي. دعونا نغلي الماء.

ارفعي الماء عن النار وضعي كوبًا من الشوكولاتة في وعاء.

غطي الوعاء بالشوكولاتة.

بعد 10-15 دقيقة ، ستتحول الشوكولاتة إلى كتلة كريمية متجانسة.

اغمس أغطية الفطر في الشوكولاتة.

بعد أن يتماسك الجليد ، يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط بالفطر لتزيين الكعك أو تقديمه كعلاج منفصل للشاي.

في تواصل مع