Συσκευασία τσαγιού / κόστος

Η United Tea Company προσφέρει συσκευασία τσαγιού - έναν πλήρη κύκλο παραγωγής: συσκευασία, συσκευασία, αποστολή των τελικών προϊόντων στη μεταφορά που παρέχεται από τον πελάτη.

Με βάση την παραγγελία σας, θα αναπτύξουμε μια συνταγή για τσάι σε συσκευασία ή χαλαρά φύλλα ή οποιοδήποτε άλλο ρόφημα τσαγιού.

Θα παρέχουμε βοήθεια:

• κατά την υποβολή παραγγελιών για την παραγωγή υλικών συσκευασίας σε τυπογραφεία,
• στην αγορά πρώτων υλών τσαγιού,
• στην ανάμειξη τσαγιού σύμφωνα με τη συνταγή σας,
• κατά τη λήψη δήλωσης συμμόρφωσης τελικών προϊόντων.

Το κόστος συσκευασίας σε σακούλες φίλτρου maxi με ετικέτα σε φακέλους πολυπροπυλενίου για τσαγιέρες είναι διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος.

Το κόστος συσκευασίας σε σακούλες φίλτρου με ετικέτα σε επιμεταλλωμένους φακέλους (σακουλάκια).
Διαστάσεις εξωτερικού επιμεταλλωμένου φακελίσκου 65x75 mm, f/συσκευασία 50x62 mm

• συσκευασία 25x2g 1f/συσκευασία - 0,33r,
• συσκευασία 25x1,5g 1f/τσάντα - 0,32r,
• συσκευασία 100x2g 1f/συσκευασία - 0,32r,
• συσκευασία 100x1,5g 1f/τσάντα -0,31r,

Κόστος συσκευασίας σακουλών φίλτρου με ετικέτα και χωρίς εξωτερικούς φακέλους (σακουλάκια):

• συσκευασία 25x2g 1f/συσκευασία - 0,31r
• συσκευασία 25x1,5g 1f/τσάντα - 0,30r
• συσκευασία 100x2g 1f/συσκευασία - 0,30 τρίψτε
• συσκευασία 100x1,5g 1f/τσάντα - 0,29r

Το κόστος συσκευασίας σε σακούλες φίλτρου χωρίς ετικέτα και χωρίς εξωτερικούς φακέλους (σακουλάκια):

• συσκευασία 25x2g 1f/συσκευασία - 0,28r
• συσκευασία 25x1,5g 1f/τσάντα - 0,27r
• συσκευασία 100x2g 1f/συσκευασία - 0,27r
• συσκευασία 100x1,5g 1f/τσάντα - 0,26r

Η ελάχιστη παρτίδα συσκευασίας είναι 200 ​​κιλά ενός τεμαχίου.

Το κόστος των υπηρεσιών συσκευασίας περιλαμβάνει:

• διηθητικό χαρτί (πυκνότητα 16,5-17 g/m2)
• νήμα (όταν συσκευάζεται με ετικέτα)
• μεμβράνη για το τύλιγμα των συσκευασιών
• scotch
• εργασία: συσκευασία, τοποθέτηση σε δέσμη, εφαρμογή της ημερομηνίας παραγωγής, τύλιγμα της δέσμης, τοποθέτηση δεσμίδων σε κυματοειδές δοχεία, κόλληση αυτοκόλλητων σε κυματοειδές δοχεία, εργασίες εκφόρτωσης και φόρτωσης.

Ο πελάτης παρέχει:

πρώτες ύλες, ετικέτα (όταν συσκευάζονται με ετικέτα), επιμεταλλωμένη μεμβράνη (όταν συσκευάζονται σε εξωτερικούς φακέλους), συσκευασίες, κυματοειδείς περιέκτες, αυτοκόλλητα για κυματοειδείς περιέκτες.

Όλοι συνηθίζουν να αγοράζουν τσάι σε ένα κατάστημα σε ήδη γνώριμη συσκευασία. Είναι το κλειδί για την ποιότητα του φύλλου τσαγιού, και το πιο σημαντικό, το διατηρεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς το προστατεύει από εξωτερικές επιρροές. Οι κρατικές αρχές έχουν ειδικές απαιτήσεις για τη διαδικασία συσκευασίας, οι οποίες σχετίζονται τόσο με την ποιότητα του ίδιου του φύλλου όσο και με τη συσκευασία. Τι πρέπει να γνωρίζετε για το συσκευασμένο προϊόν για να πίνετε πάντα καλό τσάι

Τι είναι το συσκευασμένο τσάι

Το πράσινο και μαύρο συσκευασμένο τσάι είναι ένα φυλλώδες, κοκκώδες και μικρό προϊόν, το οποίο συσκευάζεται σε μαλακή ή ημίάκαμπτη (μεταλλωμένη) συσκευασία των 25 - 250 γραμμαρίων και άνω. Για βιομηχανική χρήση επιτρέπεται η συσκευασία 1,5 kg. Αν μιλάμε για τσάι μιας χρήσης, δηλαδή σε σακουλάκι, είναι διάσπαρτο σε σακουλάκια φίλτρου βάρους 2, 2,5, 3 και 4 γραμμαρίων, ανάλογα με την ποικιλία και την κατηγορία.

Οι πιο αυστηρές απαιτήσεις ισχύουν για το premium τσάι και το "Bouquet" - τσάι με μεγάλα φύλλα, το οποίο, σύμφωνα με τις τεχνικές συνθήκες, δεν μπορεί να αναμιχθεί με προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας.

Σύμφωνα με την GOST, υπάρχουν επίσης πρώτη, δεύτερη και τρίτη κατηγορία τσαγιού, η ποιότητα των οποίων καθορίζεται από το μέγεθος του φύλλου, τη γεύση, το χρώμα του εγχύματος και άλλους δείκτες.

Κατά τη συσκευασία του τσαγιού της ποικιλίας "Bouquet", επιτρέπεται η παρουσία μικρών αντικειμένων στη συσκευασία σε όγκο που δεν υπερβαίνει το 1% της συνολικής μάζας. Για άλλες ποικιλίες το ποσοστό αυτό μπορεί να φτάσει το 5%. Το μαύρο μακρύ τσάι της υψηλότερης ποιότητας πρέπει να έχει ένα ομοιόμορφο στριμμένο φύλλο, ένα διαφανές έγχυμα, έντονη στυπτικότητα και ένα κόκκινο-καφέ χρώμα των φύλλων τσαγιού. Η ένταση όλων των δεικτών μειώνεται από το "Μπουκέτο" στην τρίτη τάξη.

Όταν είναι συσκευασμένο, το πράσινο μακρύ τσάι πρέπει να πληροί τεχνικές προϋποθέσεις παρόμοιες με το μαύρο τσάι. Εδώ ο ίδιος κατάλογος ποικιλιών διακρίνεται από το "Bouquet" στον τρίτο, παρόμοιους όγκους συσκευασίας, οι διαφορές αφορούν μόνο τις οργανοληπτικές ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στα φυσικά χαρακτηριστικά του προϊόντος. Το υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι πρέπει να έχει ευχάριστη στυφότητα, λεπτό άρωμα και ανοιχτό πράσινο διαφανές χρώμα του αφεψήματος.

Πώς συσκευάζεται το τσάι

Το τσάι συσκευάζεται σε εργοστάσια που αγοράζουν μεγάλες ποσότητες του προϊόντος από χώρες παραγωγής. Το μη συσκευασμένο τσάι μεταφέρεται σε μεγάλα δοχεία - σακούλες, κουτιά, κουτιά των 10 κιλών και άνω. Στο αρχικό στάδιο της συσκευασίας, το φύλλο καθαρίζεται από διάφορους τύπους ακαθαρσιών, συμπεριλαμβανομένων των μεταλλομαγνητικών.

Στο δεύτερο στάδιο, διαφορετικοί τύποι τσαγιού αναμειγνύονται σε ένα μεγάλο τύμπανο, δηλαδή πραγματοποιείται μια διαδικασία ανάμειξης, χάρη στην οποία επιτυγχάνεται η καλύτερη γεύση, άρωμα και χρώμα του αφεψήματος κατά την παρασκευή. Ακολουθεί η κύρια σκηνή - άμεση συσκευασία σε σακούλες και κουτιά. Μια ειδική συσκευή χωρίζει αυτόματα το τσάι σε ίσες μερίδες και το τοποθετεί σε συσκευασία. Το ενδιάμεσο στάδιο που προηγείται της άμεσης συσκευασίας είναι η διαδικασία μετάδοσης ενός δεδομένου αρώματος και γεύσης στο φύλλο, εφόσον προβλέπεται από την τεχνολογία.

Μηχανή πλήρωσης σακούλας φίλτρου

Το τσάι σε σακούλες φίλτρου παράγεται από ειδικό μηχάνημα. Ανάλογα με τη μάρκα, η παραγωγικότητά του μπορεί να φτάσει τις 400 σακούλες ανά λεπτό ή και περισσότερο. Στη διαδικασία συσκευασίας σε φακελάκια, όλα τα βήματα εκτός από την τοποθέτηση σε μεγάλα κουτιά εκτελούνται από μηχανές. Το άτομο εδώ ελέγχει μόνο τη διαδικασία και ορίζει τις απαραίτητες παραμέτρους. Το μηχάνημα τροφοδοτεί το χαρτί, μετρά την απαιτούμενη ποσότητα τσαγιού και το τυλίγει με μια κλωστή με μια ετικέτα. Υπάρχουν μηχανήματα που συλλέγουν έναν συγκεκριμένο αριθμό φακελίσκων και τα τοποθετούν σε κουτιά, τα οποία αργότερα τυλίγονται σε πλαστική μεμβράνη. Το τελευταίο βήμα εκτελείται συχνά από ανθρώπους.

Ανάλογα με τη μάρκα, οι σακούλες φίλτρου μπορούν απλώς να σφραγιστούν κάτω από μια πρέσα ή να έχουν κλωστές με ετικέτες. Ο εξοπλισμός συσκευασίας μπορεί να λειτουργήσει με μαύρο, πράσινο, τσάι από βότανα και λουλούδια. Υπάρχουν μηχανήματα που παράγουν όχι μόνο σακούλες φίλτρου ενός θαλάμου, αλλά και οβάλ και πυραμιδικές.

Μπορείτε να αγοράσετε άδεια σακουλάκια σε πακέτα και να τα γεμίσετε μόνοι σας με τσάι, βότανα, μούρα και φρούτα, δημιουργώντας τους αγαπημένους σας συνδυασμούς

Οι δύο τελευταίοι τύποι είναι πιο ακριβοί, αλλά αυτό δεν αλλάζει την ποιότητα της έγχυσης. Αυτές είναι καθαρά αισθητικές προτιμήσεις. Για να ελέγξετε την ποιότητα του τσαγιού, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ποιότητα της ίδιας της σακούλας φίλτρου. Αν είναι κατασκευασμένο από λεπτό πλέγμα πλαστικό πλέγμα με μεγάλες τρύπες, τότε ο κατασκευαστής συσκεύασε ένα μεγάλο φύλλο σε αυτό, αφού απλά χύνεται λεπτή σκόνη από αυτό. Οι χάρτινες σακούλες φίλτρου έχουν μικρούς πόρους, έτσι η σκόνη του τσαγιού συγκρατείται αξιόπιστα μέσα τους.

Απαιτήσεις συσκευασίας

Κατά τη συσκευασία του τσαγιού, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα της συσκευασίας, καθώς από αυτό εξαρτώνται η διάρκεια ζωής του προϊόντος και οι γευστικές του ιδιότητες. Η συσκευασία του τσαγιού περιλαμβάνει τη χρήση γυάλινων, ξύλινων, μεταλλικών, χάρτινων κουτιών χωρητικότητας από 5 g έως 3 kg. Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η συσκευασία σε μεμβράνες πολυαιθυλενίου που προορίζονται για τρόφιμα χωρητικότητας 200 g έως 3 kg.

Οι τύποι συσκευασίας τσαγιού είναι ποικίλοι, πολύχρωμοι και αξέχαστοι

Αν μιλάμε για μαλακή συσκευασία, θα πρέπει να αποτελείται από ένα εσωτερικό μέρος χαρτιού και ένα εξωτερικό μέρος αλουμινόχαρτου. Σε ημιάκαμπτη συσκευασία υπάρχει επίσης ένα εσωτερικό μέρος φύλλου και ένα εξωτερικό μέρος από χαρτόνι. Αυτή είναι η πιο κοινή επιλογή συσκευασίας τόσο για το μαύρο όσο και για το πράσινο τσάι, που ονομάζονται συσκευασίες από χαρτόνι.

Το τσάι σε συσκευασία θα πρέπει να συσκευάζεται σε πλαστικές σακούλες ή χαρτόκουτα. Οι ίδιες οι σακούλες θα πρέπει να έχουν χωρητικότητα 2 έως 4 g και να είναι κατασκευασμένες από πορώδες χαρτί που δεν μουλιάζει. Επιπλέον, οι σακούλες φίλτρου μπορούν να συσκευαστούν σε επιμεταλλωμένες ατομικές σακούλες.

Οι χάρτινες σακούλες Kraft είναι η πιο κοινή και ασφαλής επιλογή για συσκευασία τσαγιού.

Το χαρτί, το χαρτόνι, το αλουμινόχαρτο και άλλα υλικά για τη συσκευασία του τσαγιού πρέπει να είναι κατασκευασμένα από συγκεκριμένη ποιότητα υλικού, λαμβάνοντας υπόψη το βάρος και τη μέθοδο παραγωγής του. Σήμερα, υπάρχουν πολλές περισσότερες παραλλαγές στη συσκευασία των φύλλων τσαγιού, αλλά οι βασικές τεχνικές προϋποθέσεις πρέπει να πληρούνται από κάθε κατασκευαστή.

Σακούλες φίλτρου συσκευασίας

Η ιστορία της σακούλας συσκευασίας μιας χρήσης ξεκίνησε πριν από περισσότερα από 100 χρόνια με μια παρεξήγηση που αργότερα μετατράπηκε σε μια κερδοφόρα επιχείρηση. Ο Άγγλος επιχειρηματίας Τόμας Σάλιβαν άρχισε να στέλνει μικρές μερίδες από νέα μείγματα φύλλων τσαγιού σε μεταξωτές σακούλες αντί για τα συνηθισμένα τενεκεδένια κουτιά. Οι γευσιγνώστες και οι υποψήφιοι αγοραστές θεώρησαν ότι αυτό ήταν παρεξήγηση, αλλά παρασκεύασαν τσάι απευθείας από τη σακούλα.

Σήμερα, τα φακελάκια τσαγιού συσκευάζονται σε ειδικό διηθητικό χαρτί, το οποίο δεν μουσκεύει και επιτρέπει στα φύλλα τσαγιού να ισιώσουν και να βράσουν καλά.

Η κύρια προϋπόθεση για να αποκτήσετε ένα γρήγορο και δυνατό έγχυμα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα είδος τσαγιού όπως τα ανεμιστήρες. Είναι ένα θρυμματισμένο φύλλο τσαγιού που απελευθερώνει γρήγορα όλα τα εκχυλιστικά συστατικά στο ζεστό νερό.

Το τσάι σε συσκευασία δεν παρασκευάζεται πάντα από φύλλα χαμηλότερης ποιότητας ή τα λεγόμενα απόβλητα παραγωγής.Πολλές γνωστές εταιρείες παράγουν το προϊόν αλέθοντας ανεξάρτητα ένα μεγάλο φύλλο για να αποκτήσουν στη συνέχεια ένα ρόφημα πλούσιο σε γεύση, χρώμα και άρωμα μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Οι αδίστακτοι κατασκευαστές συσκευάζουν τα καλύτερα φύλλα και τη σκόνη τσαγιού σε σακουλάκια φίλτρου και, προκειμένου να βελτιώσουν τις οργανοληπτικές ιδιότητες του ροφήματος, το εμπλουτίζουν με τεχνητές γεύσεις και βαφές.

Η παραγωγή τσαγιού ή καφέ σε συσκευασία είναι δύσκολο να καθιερωθεί στο σπίτι ως επιχείρηση. Μια τέτοια παραγωγή απαιτεί ειδικό χώρο αποθήκευσης και συσκευασίας πρώτων υλών, τοποθέτηση εξοπλισμού και εργαζομένων. Στην Κίνα, μερικά από τα πιο ακριβά τσάγια συσκευάζονται σε σακουλάκια με το χέρι, μετρώντας το βάρος του καθενός σε ειδικές ζυγαριές. Αυτό γίνεται συχνά από οικογένειες, για τις οποίες είναι μια επιχείρηση που περνάει από γενιά σε γενιά.

Η ιστορία του συσκευασμένου τσαγιού είναι σχεδόν τόσο μακροχρόνια όσο και η ιστορία της καλλιέργειας του ίδιου του φύλλου. Οι εταιρείες τσαγιού δεν σταματούν ποτέ να εκπλήσσουν τους πελάτες με νέα χαρμάνια, διάφορες γεύσεις και αρώματα για να κάνουν την τελετή του τσαγιού ακόμα πιο ευχάριστη και να φέρνουν κοντά τους ανθρώπους.

Ο ιστότοπός μας δέχεται συχνά αιτήματα για αγορά εξοπλισμού συσκευασίας τσαγιού. Σε αυτό το άρθρο μοιραζόμαστε την πολυετή εμπειρία μας και μιλάμε για τα χαρακτηριστικά της δημιουργίας παραγωγής συσκευασίας.

• Πρέπει να αποκτήσετε την ιδιότητα του νομικού προσώπου ή του «Ατομικού επιχειρηματία».
• Επιλέξτε τον απαραίτητο εξοπλισμό.

Υπάρχουν πολλές προσφορές για την πώληση εξοπλισμού για την παραγωγή τσαγιού σε συσκευασία. Το κύριο κριτήριο επιλογής είναι η ικανότητα της εταιρείας που σας πουλά τον εξοπλισμό να παρέχει υπηρεσίες, εκπαίδευση και κατάρτιση στους ειδικούς σας. Οι πιο δημοφιλείς είναι ο αυτόματος εξοπλισμός και ο αυτόματος εξοπλισμός.Με αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να συσκευάσετε τσάι μεγάλων και μεσαίων φύλλων - σε πυραμίδες ή STICKS, καθώς και τσάι με μικρά φύλλα, βότανα ή φρούτα - σε σακούλες από φίλτρο χαρτιού.

Για να επιλέξετε εξοπλισμό, πρέπει να προσδιορίσετε μόνοι σας τις ακόλουθες παραμέτρους:

1. Σε ποιο τμήμα τιμών σκοπεύετε να τοποθετήσετε τα προϊόντα (οικονομία, premium ή superpremium. Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση θα καθορίσει τον τύπο της σακούλας φίλτρου και, κατά συνέπεια, τον εξοπλισμό.

2. Πόσα θα πουλάς το μήνα; Υπάρχουν μηχανές συσκευασίας τσαγιού με δυναμικότητα άνω των 1000 σακουλών ανά λεπτό IMA S50, S51 κ.λπ.

Αφού απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις, επικοινωνείτε και επιλέγουν εξοπλισμό που μπορεί να σας φέρει όχι μόνο χρήματα, αλλά και ευχαρίστηση.

• Απαιτήσεις χώρων:

Οι εγκαταστάσεις στις οποίες σχεδιάζεται η παραγωγή τσαγιού πρέπει να συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του SES.

Οι εγκαταστάσεις πρέπει να έχουν πολλά δωμάτια: αποθήκη πρώτων υλών και αναλώσιμων, αποθήκη τελικών προϊόντων, χώρο παραγωγής, δωμάτια προσωπικού, τουαλέτα, ντους.

Οι χώροι πρέπει να έχουν ρεύμα και νερό, αποχέτευση και αναρρόφηση.

• Προσωπικό

Για τεχνολογικές εργασίες σε εργαστήριο παραγωγής τσαγιού, οι ακόλουθοι υπάλληλοι πρέπει να είναι στο προσωπικό:

Διευθυντής (γενική διεύθυνση, πωλήσεις προϊόντων),

Τεχνολόγος (φτιάχνει συνταγές τσαγιού, ελέγχει την ποιότητα των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων),

Μηχανικός

Εργάτες - 3 άτομα (που ασχολούνται με την παραγωγή και τη συσκευασία προϊόντων).

• Λήψη αδειών συσκευασίας και πώλησης τσαγιού.

Τεχνικές προδιαγραφές (συμφωνημένες και καταχωρημένες) (TU).

Τεχνικές οδηγίες (TI).

Υγειονομικό συμπέρασμα SES για παραγωγή.

Δήλωση συμμόρφωσης

Ολόκληρο το πακέτο εγγράφων θα προετοιμαστεί για εσάς από έναν εξειδικευμένο οργανισμό. Παρέχουμε παρόμοιες υπηρεσίες στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας.

• Πρώτες ύλες για συσκευασία

Η εταιρεία μας θα σας επιλέξει διάφορα τσάγια από οικονομική έως premium κατηγορία.

• Το κόστος ενδεχόμενης επένδυσης αποτελείται από:

Εξοπλισμός συσκευασίας ES-12 (χρησιμοποιείται από το 1992) - από 700.000,00 ρούβλια

Περίπου 180.000,00 ρούβλια

Από 120.000,00 ρούβλια

Συμπιεστής από 25.000,00 ρούβλια

Λήψη συνοδευτικών αδειών 50.000,00 ρούβλια

Επισκευή των χώρων (σύμφωνα με τα πρότυπα SES) περίπου 200.000,00 ρούβλια

Δημιουργία αποθέματος, απρόβλεπτες δαπάνες περίπου 300.000,00 ρούβλια

Σύνολο: 1. 575.000,00 ρούβλια

Για αναφορά:

• η παραγωγικότητα του επιλεγμένου αυτόματου εξοπλισμού EC-12 είναι 120 σακούλες ανά λεπτό ή 6 συσκευασίες των 20 σακουλών φίλτρου
• για έναν ολόκληρο μήνα (21 εργάσιμες ημέρες) με 7 ώρες λειτουργίας, αυτός ο εξοπλισμός μπορεί να παράγει 52.920 συσκευασίες τσαγιού
• σε τιμή πώλησης 25,00 ρούβλια ανά συσκευασία, τα μηνιαία έσοδα (με την επιφύλαξη 100% πωλήσεων των κατασκευασμένων προϊόντων) θα είναι 1.300.000,00 ρούβλια
• Το κόστος παραγωγής τσαγιού περιλαμβάνει το κόστος των πρώτων υλών, των αναλωσίμων, των logistics, του φορολογικού κόστους, του ρεύματος κ.λπ., που κατά μέσο όρο είναι περίπου το 50 - 70% του κόστους του τελικού προϊόντος.
• Οικονομικά της παραγωγής τσαγιού σε αριθμούς ανά μήνα:

Έσοδα 1.300.000,00 ρούβλια

Κόστος 547.000,00 ρούβλια

Υπό όρους πάγια έξοδα 65.000,00 ρούβλια

Μισθός προσωπικού 80.000,00 ρούβλια

Φόροι μισθοδοσίας 24.000,00 ρούβλια

Κόστος χρησιμότητας 14.000,00 ρούβλια

Λογιστική (υπηρεσία εξωτερικής ανάθεσης) 12.000,00 ρούβλια

Μεταφορικά έξοδα (σύνολο) 18.000,00 ρούβλια

Φόρος βάσει απόδοσης (STS) 79.000,00 ρούβλια

Κέρδη μετά από φόρους 448.000,00 ρούβλια

Κερδοφορία 34,5%

* ο δείκτης απόδοσης πωλήσεων χαρακτηρίζει την αποτελεσματικότητα των παραγωγικών και εμπορικών δραστηριοτήτων και δείχνει πόσα καθαρά κέρδη έχει η εταιρεία ανά ρούβλι πωλήσεων. Με άλλα λόγια, πόσα χρήματα απομένουν στην επιχείρηση μετά την κάλυψη του κόστους παραγωγής, την πληρωμή τόκων δανείων και την πληρωμή φόρων. Ο δείκτης απόδοσης πωλήσεων χαρακτηρίζει την πιο σημαντική πτυχή των δραστηριοτήτων της εταιρείας - την πώληση των κύριων προϊόντων και σας επιτρέπει επίσης να εκτιμήσετε το μερίδιο του κόστους στις πωλήσεις.

7.3. Απόσβεση

• Το καθαρό κέρδος σύμφωνα με τον υπό όρους υπολογισμό είναι 448.000,00 ρούβλια
• οι επενδύσεις κεφαλαίου σύμφωνα με τον υπό όρους υπολογισμό ανέρχονται σε 1.575.000,00 ρούβλια
• Η απόσβεση σύμφωνα με τα δεδομένα υπό όρους που χρησιμοποιούνται είναι περίπου 4 ημερολογιακοί μήνες

Παρά τον σοβαρό ανταγωνισμό και τον μεγάλο αριθμό σημαντικών παραγόντων, η αγορά παραγωγής τσαγιού θεωρείται ελκυστική για επενδύσεις. Ειδικά όταν πρόκειται για τσάι συσκευασμένο σε φακελάκια. Δεν είναι τυχαίο που υπάρχουν τόσα πολλά φακελάκια τσαγιού στα ράφια των καταστημάτων, από φτηνές έως ακριβές μάρκες.

Οι καταναλωτές μας οδηγούνται από την ευκολία χρήσης φακελίσκων τσαγιού, επομένως ο όγκος της κατανάλωσής του αυξάνεται συνεχώς. Ο μέσος Ρώσος καταναλώνει έως και 130 λίτρα τσαγιού ετησίως. Αυτό είναι περίπου τρία ποτήρια τσαγιού την ημέρα.

Και όμως, για όσους αποφασίσουν να ανοίξουν τη δική τους παραγωγή συσκευασμένου τσαγιού, είναι σημαντικό να λύσουν τρία κύρια προβλήματα (κατά σειρά σπουδαιότητας): σε ποιον να πουλήσουν τσάι, πού να αγοράσουν πρώτες ύλες, τι εξοπλισμό να επιλέξουν. Η πρώτη ερώτηση είναι η πιο δύσκολη. Το μεγαλύτερο κέρδος θα προέλθει από τη συνεργασία με ομοσπονδιακές αλυσίδες λιανικής, αλλά η είσοδος σε αυτές είναι στην πραγματικότητα κλειστή για τις μικρές επιχειρήσεις. Μένει να αρκεστούμε σε τοπικές αλυσίδες παντοπωλείων και τσαγιέρες, που δεν ενδιαφέρονται για μεγάλους όγκους προμηθειών. Αλλά θα τους ενδιαφέρει η τιμή και η ποιότητα των προϊόντων σας, και το πιο σημαντικό, η ζήτηση για το τσάι σας. Και για να αγοραστεί το τσάι σας, πρέπει να το γνωρίζει ο καταναλωτής, επομένως θα πρέπει να σκεφτείτε αμέσως μια διαφημιστική καμπάνια και κάθε είδους προωθητικές ενέργειες. Πρέπει να ενεργήσετε ολοκληρωμένα και να εργαστείτε σε όλα τα στάδια της έναρξης μιας επιχείρησης - από την εύρεση καναλιών διανομής για προϊόντα μέχρι την εύρεση προσωπικού για τον οργανισμό.

Πόσο κερδίζουν οι παραγωγοί τσαγιού;

Η παραγωγικότητα ακόμη και μικρών σύγχρονων γραμμών είναι περίπου 60 χιλιάδες συσκευασίες τσαγιού το μήνα, αν δουλεύουν 22 ημέρες σε μία βάρδια. Η τιμή χονδρικής για ένα πακέτο φθηνού τσαγιού ξεκινά από 20 ρούβλια. Αποδεικνύεται: ο μηνιαίος όγκος παραγωγής σε νομισματικούς όρους είναι ίσος με 1,2 εκατομμύρια ρούβλια. Ένας πρόχειρος υπολογισμός δείχνει ότι το κέρδος, λαμβάνοντας υπόψη το 100% των πωλήσεων όλων των προϊόντων, είναι το 20% του αναγραφόμενου ποσού (το υπόλοιπο δαπανάται σε πρώτες ύλες, μισθούς, λογαριασμούς κοινής ωφελείας κ.λπ.). Έτσι, το πιθανό μηνιαίο κέρδος κυμαίνεται από 200 έως 300 χιλιάδες ρούβλια.

Επενδύσεις

Η παραγωγή τσαγιού είναι ένα ακριβό έργο. Για να ανοίξετε μια επιχείρηση θα πρέπει να ξοδέψετε σε:

• αγορά εξοπλισμού (από 1,5 εκατομμύρια ρούβλια).
• ανακαίνιση των χώρων (από 200 χιλιάδες ρούβλια).
• κατάθεση ενοικίου (από 200 χιλιάδες ρούβλια).
  διαφημιστική καμπάνια (από 200 χιλιάδες ρούβλια).
• αγορά πρώτων υλών (100 χιλιάδες ρούβλια).
• εγγραφή επιχείρησης και προετοιμασία αδειών (από 100 χιλιάδες ρούβλια).

Επίσης, ένα ορισμένο μέρος των κεφαλαίων πρέπει να διατεθεί στο αποθεματικό ταμείο: από 500 χιλιάδες ρούβλια. Τελικά, το κόστος έναρξης μιας επιχείρησης ξεκινά από 4 εκατομμύρια ρούβλια. Η απόδοση της επένδυσης θα πρέπει να αναμένεται όχι νωρίτερα από τρία χρόνια μετά την έναρξη της επιχείρησης.

Εγγραφή επιχείρησης

Η βέλτιστη οργανωτική μορφή είναι μια εταιρεία περιορισμένης ευθύνης (LLC). Το άνοιγμα μιας LLC κοστίζει περισσότερο από την εγγραφή ενός μεμονωμένου επιχειρηματία, αλλά αυτή η φόρμα έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Μπορείτε να προσελκύσετε έναν επενδυτή ή συνεργάτη στην εταιρεία κάνοντας τον ιδρυτή (δεν θα είναι δυνατή η ανάπτυξη μιας επιχείρησης τσαγιού χωρίς την προσέλκυση επενδύσεων).
• σε περίπτωση αποτυχίας, η LLC μπορεί πάντα να πωληθεί.
• Τόσο οι προμηθευτές όσο και οι αγοραστές προϊόντων συνεργάζονται πολύ πιο πρόθυμα με νομικά πρόσωπα (μια LLC είναι νομική οντότητα και ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας είναι ένα συνηθισμένο άτομο).
• Σε περίπτωση ανωτέρας βίας και αντιδικιών, μια LLC διακινδυνεύει μόνο το εγκεκριμένο κεφάλαιό της, σε αντίθεση με έναν μεμονωμένο επιχειρηματία, ο οποίος διακινδυνεύει ολόκληρη την περιουσία της.

Εκτός από την εγγραφή μιας επιχείρησης, θα χρειαστεί να αποκτήσετε τις κατάλληλες άδειες για την παραγωγή τσαγιού. Άλλωστε, έχουμε να κάνουμε με προϊόντα διατροφής και οι ρυθμιστικές αρχές επισκέπτονται τέτοιες εγκαταστάσεις πολύ πιο συχνά. Επομένως, για να αποφύγετε περιττά προβλήματα, θα πρέπει να προετοιμάσετε τεχνικές προδιαγραφές παραγωγής, τεχνικές οδηγίες, συμπεράσματα υγιεινής από το SES και δήλωση συμμόρφωσης για τα προϊόντα. Για βοήθεια στην προετοιμασία αυτών των εγγράφων, επικοινωνήστε με εξειδικευμένες εταιρείες.

Θέμα πρώτων υλών

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να βρείτε προμηθευτές δύο βασικών συστατικών: προϊόντων τσαγιού και συσκευασίας. Ως προϊόντα τσαγιού νοούνται το μη συσκευασμένο τσάι κατά βάρος, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε διαφορετικές εκδόσεις. Το τσάι μπορεί να είναι μεγάλου φύλλου, μικρών φύλλων, κοκκοποιημένο και για συσκευασία σε σακούλες φίλτρου.

Οι προμηθευτές μπορούν να αναζητηθούν μεταξύ εγχώριων και ξένων εταιρειών. Λίγοι άνθρωποι εδώ ασχολούνται με την καλλιέργεια θάμνων τσαγιού, κυρίως μικρές φάρμες στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και στη Δημοκρατία του Αλτάι. Βασικά, το χύμα τσάι μας εισάγεται από την Ασία: Κίνα, Βιετνάμ, Ινδία και Σρι Λάνκα.

Είναι καλύτερο να αγοράζετε τσάι απευθείας από το εξωτερικό, το οποίο σας επιτρέπει να αποκτάτε πρώτες ύλες σε χαμηλότερη τιμή. Καμία όμως από τις ξένες εταιρείες δεν θα ασχοληθεί με μικρές αγορές. Επομένως, στο αρχικό στάδιο, θα πρέπει να αγοράσετε πρώτες ύλες από εγχώριες εταιρείες - μεταπωλητές, οι οποίοι προσθέτουν τη δική τους σήμανση στην παρτίδα. Η κατά προσέγγιση τιμή ενός κιλού μη συσκευασμένου μαύρου τσαγιού είναι από 50 έως 70 ρούβλια.

Για τη συσκευασία θα χρειαστεί να αγοράσετε κουτιά από χαρτόνι και χάρτινα φακελάκια τσαγιού (εάν πρόκειται να παραγάγετε "φακελάκια τσαγιού"). Οι προμηθευτές συσκευασιών μπορούν να βρεθούν σε κινεζικές αγορές όπως το aliexpress.com. Η συσκευασία για 100 άδειες σακούλες κοστίζει από 2 $.

Δωμάτιο

Οι εγκαταστάσεις για την οργάνωση της παραγωγής πρέπει να συμμορφώνονται με όλες τις απαιτήσεις SES και τα πρότυπα πυρασφάλειας, εξοπλισμένες με συστήματα παροχής ηλεκτρισμού και νερού, θέρμανσης και εξαερισμού. Τα μεγέθη δωματίων ξεκινούν από 100 τετραγωνικά μέτρα. μ. Οι χώροι χωρίζονται σε εργαστήριο παραγωγής, αποθήκη πρώτων υλών και αποθήκη τελικών προϊόντων, τμήμα γραφείου, δωμάτιο προσωπικού, χώρο τουαλέτας και μπλοκ κοινής ωφελείας. Το κύριο μέρος των χώρων διατίθεται για παραγωγή, καθώς ο εξοπλισμός συσκευασίας είναι μεγάλος και απαιτεί μεγάλες επιφάνειες εγκατάστασης.

Εξοπλισμός

Η χειρωνακτική εργασία δεν είναι αποδεκτή για μια τέτοια επιχείρηση, επομένως θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για την αγορά μιας γραμμής συσκευασίας τσαγιού. Η σειρά περιλαμβάνει εξοπλισμό συσκευασίας (IMA S50, αυτόματες μηχανές S51), τύμπανο ανάμειξης, ocellofaner και συμπιεστή. Στη νέα έκδοση, ένα τέτοιο κιτ θα κοστίσει από 2 εκατομμύρια ρούβλια. Αλλά μπορείτε να εξοικονομήσετε έως και 50% αγοράζοντας μια μεταχειρισμένη γραμμή. Η μέση παραγωγικότητα των μηχανών πλήρωσης είναι έως και 1000 σακούλες ανά λεπτό. Τα περισσότερα από τα κονδύλια του προϋπολογισμού στην αγορά σήμερα είναι μηχανήματα κινεζικής προέλευσης.

Προσωπικό

Για να διατηρήσετε την παραγωγή, θα χρειαστεί να προσλάβετε 10 - 15 άτομα. Το απαιτούμενο προσωπικό περιλαμβάνει τεχνολόγο, προϊστάμενο εργοταξίου, μηχανικό, χειριστές γραμμής (3-4 άτομα), γενικούς εργάτες (2 άτομα), αποθηκάριο και λογιστή. Το μέσο μισθολογικό ταμείο για μια τέτοια ομάδα είναι 150 - 200 χιλιάδες ρούβλια το μήνα.

Χρειάζονται από 3 έως 6 μήνες για να βρεθεί προσωπικό, οπότε η συγκρότηση μιας ομάδας θα πρέπει να ξεκινήσει πολύ πριν το άνοιγμα της γραμμής.

Συσκευασία και συσκευασία τσαγιού- αυτό δεν είναι μόνο αναγκαιότητα για τις πωλήσεις, αλλά και υποχρεωτικό μέτρο που αποσκοπεί στη διατήρηση της ποιότητας και των καταναλωτικών ιδιοτήτων αυτού του προϊόντος χύμα κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.

Άλλωστε, χωρίς την κατάλληλη σφραγισμένη συσκευασία, το τσάι γίνεται υγρό, χαλάει, χάνει το άρωμά του και απορροφά τις ξένες οσμές. Και ένα τέτοιο προϊόν δεν είναι μόνο ακατάλληλο για πώληση, αλλά αμαυρώνει επίσης τη φήμη του κατασκευαστή, του προμηθευτή και του διανομέα.

Η εταιρεία μας προσφέρει υπηρεσίες συσκευασίας τσαγιού κατά βάρος διαφόρων συνθέσεων, τύπων και συνοχής:

• συσκευασία και συσκευασία τσαγιού με χαλαρά φύλλα (μεγάλα και μεσαία φύλλα μαύρο, λευκό, πράσινο, κόκκινο, oolong και άλλα τσάγια)·
• Συσκευασία και συσκευασία τσαγιού αναμεμειγμένα με κομμάτια φρούτων, μούρων και πέταλα λουλουδιών·
• συσκευασία και συσκευασία τσαγιού από βότανα, τσάι από βότανα (συλλογή βοτάνων και μειγμάτων από φύλλα, ρίζες, φλοιό και άνθη φαρμακευτικών φυτών).

Η όλη διαδικασία συσκευασίας πραγματοποιείται με αυτοματοποιημένο εξοπλισμό συσκευασίας, ο οποίος δεν επιτρέπει αστοχίες και καθυστερήσεις, αποκλίσεις μεταξύ των συσκευασμένων μερίδων του προϊόντος και του καθορισμένου βάρους, παραβιάσεις της τεχνολογίας συσκευασίας τσαγιού.

Συσκευασία τσαγιού σε σακουλάκια

Χάρη στην αυτοματοποιημένη μας γραμμή συσκευασίας προϊόντων χύδην, διασφαλίζεται η δοσολογία βάρους και συσκευασία τσαγιού σε διαφανείς ή χρωματιστές σακούλες σε σχήμα μαξιλαριού ή με επίπεδο πάτο, τα οποία σχηματίζονται από το ίδιο το μηχάνημα από ένα ρολό φιλμ πολυαιθυλενίου ή πολυπροπυλενίου απευθείας κατά τη διαδικασία συσκευασίας. Τέτοιοι σάκοι σφραγίζονται ερμητικά με χρήση θερμικής σφράγισης. Ανάλογα με το βάρος και τον όγκο της συσκευασμένης μερίδας, τα φακελάκια συσκευασίας τσαγιού μπορεί να είναι διαφορετικών μεγεθών. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα συσκευασίας τσαγιού σε έτοιμη συσκευασία - doypacks.

Η εταιρεία μας παρέχει επίσης τη δυνατότητα συσκευασίας τσαγιού με την επωνυμία του πελάτη. Για το σκοπό αυτό, σε αυτοματοποιημένες συσκευασίες, χρησιμοποιείται προπαρασκευασμένη μεμβράνη συσκευασίας σε ρολό με πρωτότυπο σχέδιο για τη διαμόρφωση συσκευασιών. Εάν χρειαστεί, είμαστε έτοιμοι να παρέχουμε υπηρεσίες σχεδιαστών για την ανάπτυξη ενός αποκλειστικού εμπορικού σήματος και τη δημιουργία ενός ενδιαφέροντος σχεδίου για φακελάκια συσκευασίας τσαγιού.

Σε μια σημείωση:το καλύτερο συσκευασία τσαγιού- αυτή είναι μια σακούλα πολυπροπυλενίου που έχει εξαιρετικές προστατευτικές ιδιότητες, προστατεύει το ξηρό χύμα προϊόν από τη συμπύκνωση νερού και την έκθεση στο ηλιακό φως και διατηρεί αξιόπιστα όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού. Επιπλέον, το πολυπροπυλένιο (αρχικά λευκό) είναι ιδανικό για την εφαρμογή φωτεινών μοτίβων, επιγραφών και εμπορικών σημάτων. Το τσάι σας, συσκευασμένο σε τέτοια σακουλάκια, σίγουρα θα κερδίσει την εύνοια των καταναλωτών.