Recetas de pastel de albaricoque. Pastel rápido de albaricoque Delicioso pastel de albaricoque

Los antipiréticos para niños los prescribe un pediatra. Pero hay situaciones de emergencia para la fiebre en las que es necesario administrar medicamentos al niño de inmediato. Entonces los padres asumen la responsabilidad y utilizan fármacos antipiréticos. ¿Qué se permite dar a los bebés? ¿Cómo se puede bajar la temperatura en los niños mayores? ¿Qué medicamentos son los más seguros?

  • 100 gramos. mantequilla (margarina).
  • 3 huevos.
  • 1 paquete Levadura en polvo.
  • 100 gramos. kéfir o crema agria.
  • 1,5-2 cucharadas. harina.
  • Vanilina.
  • 400-500 gr. albaricoques.
  • 0,5-1 pt. azúcar + para espolvorear fruta.
  • Una pizca de sal.

Cocinar paso a paso:

Batir el azúcar con la mantequilla hasta obtener una masa blanca y suave.

La cantidad de azúcar en la masa depende del dulzor del albaricoque y de tu preferencia. La masa puede ser dulce y el relleno ácido, o viceversa, un relleno dulce y una masa un poco más fresca. Quien ama.

Me gusta que todo sea dulce, así que vertí toda la porción de azúcar en la masa.


Conducimos huevos, echamos kéfir. Mezclamos todo.
Vierta el polvo de hornear y la harina en la masa. Amasar hasta que la consistencia sea como una galleta.

Lavar las frutas, quitar las semillas. Por cierto, si tiene frutas rancias y otras (melocotones, ciruelas cerezas), no dude en agregarlas al pastel. De la combinación de varias frutas, el aroma es increíble.

Cocinaré un pastel al revés, es decir, pongo frutas en el fondo, las relleno con masa y le doy la vuelta al pastel terminado. Resulta el relleno encima.

Puedes verter parte de la masa en una fuente para horno, disponer el principio y verter el resto. Entonces la fruta quedará en el medio, como una tarta cerrada.

Bueno, la opción más sencilla es mezclar la masa con albaricoques y hornearlo todo. Resulta aún más delicioso.


Espolvorea la fuente para hornear con azúcar, unas 2-3 cucharadas deberían ser suficientes. También puedes cortar la mantequilla en trozos por la parte inferior, de 50 a 70 gramos, y espolvorear con pan rallado y harina por encima.

Luego extiende los albaricoques, vierte la masa.

Hornear durante 1 hora a 180°.

¡El té más delicioso!

La levadura seca se debe mezclar con la mitad del azúcar granulada y luego verter con leche tibia.

Espera 5 minutos a que se disuelva la levadura. Luego debes verter un vaso incompleto de harina tamizada y mezclar bien para que no queden grumos. Este opara - medio nutritivo para levadura. Se debe dejar en un lugar cálido durante 10-15 minutos para que inicie el proceso de fermentación. Pronto aparecerán burbujas en la superficie de la masa y se volverá más espesa. Esto significa que la levadura es de buena calidad y ya se ha activado.


En un recipiente grande, debes combinar 2 huevos y el azúcar granulada restante. Esta receta utiliza sólo 75 g de azúcar. El bizcocho es moderadamente dulce. Si se desea, se puede aumentar la cantidad de azúcar, pero no más de 50 g.

Batir los huevos y el azúcar hasta que los granos se disuelvan por completo. Luego, la masa se debe transferir al magnate resultante.


La mantequilla se debe derretir en el microondas o al baño maría. Se debe verter aceite tibio en la masa y luego agregar aceite vegetal.


Después de mezclar todo bien, introducimos la harina tamizada.


Amasar una masa suave. Debe quedar bastante aceitoso, es decir, que no se pegue a las manos.


Para leudar, la masa debe cubrirse con una toalla y colocarse en un lugar cálido durante 2 horas. Durante este tiempo habrá que amasarlo dos veces. Cuando la masa haya subido por tercera vez, puedes seguir cocinando.


En este punto, es necesario preparar la fruta. Los albaricoques se deben lavar, secar, cortar por la mitad y deshuesar. Para un pastel, es mejor elegir frutas maduras pero fuertes.


Bien masa de levadura debe tener una estructura porosa. Hay que dividirlo en dos partes desiguales, separando una cuarta parte para decorar, ya que tenemos una receta de tarta abierta.


La mayor parte de la masa se debe extender formando una capa de 5 mm de espesor. Después de enrollarlo en un rodillo, debes transferir la masa a un molde. Hay mucho aceite en la masa, por lo que no es necesario agregar harina para extenderla y no es necesario engrasar la forma con nada.. Forme lados bajos.


Para evitar que el bizcocho se empape con el jugo de frutas, se puede espolvorear con almidón. Cubra con las mitades de albaricoque, con la piel hacia arriba.


La masa restante hay que extenderla y cortarla en tiras. Haz cortes oblicuos a ambos lados de cada tira para formar una “espiguilla”.


Decore colocando rayas encima en forma de jaula oblicua. Debe haber suficientes espacios entre las tiras para que los albaricoques se horneen.

Hornear en el horno a 180 grados durante 30 minutos. Luego se debe engrasar con yema de huevo y hornear por otros 5-7 minutos hasta que se dore.


Los pasteles aromáticos terminados deben cubrirse con una toalla y dejarse en el molde hasta que se enfríen por completo.


¿Te encantan los albaricoques y las tartas dulces? ¡Entonces prueba las tartas de albaricoque! Aquí tienes una selección de cinco sencillos. recetas paso a paso pasteles con albaricoques.

Las recetas seleccionaron las más populares, probadas por el tiempo y millones de estómagos. Los diferentes ingredientes, aderezos y métodos de cocción le ayudarán a decidir rápidamente la elección del pastel. Y luego solo necesitas repetir estos sencillos pasos de cocción.

Pastel de albaricoques sobre kéfir


Tarta de albaricoque en gelatina sobre kéfir, que es muy fácil de preparar, pero a la vez sorprende por su sabor.

Ingredientes:

  • Kéfir - 220 ml.
  • Harina de trigo - 350 g.
  • Albaricoques (frescos) - 400 g.
  • Huevos de gallina - 3 piezas
  • Azúcar - 220 g.
  • Aceite vegetal - 90 ml.
  • Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas;
  • Polvo para hornear - 1,5-2 cucharaditas;
  • Azúcar en polvo para decoración;

Cómo cocinar este pastel

  1. Batir el azúcar (ambos tipos) con los huevos. Agrega la mantequilla, el kéfir y vuelve a batir bien.
  2. Mezcle la harina con la levadura en polvo y agréguela al kéfir. Mezclar bien para obtener una masa homogénea y sin grumos.
  3. Lavar los albaricoques y quitarles las semillas. Corta una parte de la fruta en trozos pequeños y otra en rodajas finas que decorarán la parte superior del bizcocho.
  4. Incorpora los trozos de albaricoque.
  5. Es recomendable coger una fuente para horno con lados altos. Lubríquelo con aceite y vierta la masa de kéfir.
  6. Coloca las rodajas de albaricoque encima del pastel.
  7. Enviar al horno precalentado a 190 grados durante 45 minutos. Después de eso dejar enfriar un poco, decorar con azúcar glass.

El pastel de gelatina con albaricoques está listo: ¡buen provecho!

Pastel de albaricoques y requesón


Maravillosa tarta de requesón con albaricoques y relleno de crema agria. Para los amantes de los lácteos delicados.

Este pastel no sólo es muy sabroso, sino también saludable, porque el requesón es rico en proteínas de alto grado y calcio, y los albaricoques son ricos en vitaminas.

Satisface rápidamente el hambre y proporciona energía durante mucho tiempo, sin crear sensación de pesadez en el estómago.

Ingredientes:

Masa:

  • Harina de trigo - 1,5 tazas;
  • Crema agria (baja en grasa) - 120 g.
  • Mantequilla - 160 g.
  • Levadura en polvo para masa - 0,5 cucharaditas;
  • Sal -1 pizca pequeña;

Relleno de crema agria y requesón:

  • Crema agria - 230 g.
  • Albaricoques - 8-12 piezas
  • Harina - 1-2 cucharadas. cucharas;
  • vainillina - 1 pizca;
  • Azúcar - 150 g.
  • Requesón - 180 g.
  • Huevos de gallina - 2 piezas

Cocinar pastel de albaricoque con requesón

Batir la crema agria con mantequilla y sal. Combine la harina con el polvo para hornear y mezcle bien con la crema agria. Deberías obtener una masa densa.

Cubre la fuente para hornear con papel. Ponle la masa, presiona todo bien hasta el fondo y haz los lados. Pincha la masa en varios lugares con un tenedor.

Hornea en el horno a 180 grados hasta que la masa esté medio cocida. Debe quedar lo suficientemente firme como para sostener el relleno.

Batir los huevos con el azúcar, la crema agria y la vainilla. Triture el requesón con un tenedor y mezcle con la masa de huevo.

Lavar los albaricoques, quitarles el hueso y cortarlos en trozos pequeños.

Retire la base de la tarta del horno. Pon unos albaricoques en el fondo. Luego vierte la masa de cuajada y cubre con los trozos de albaricoques restantes.

Enviar nuevamente al horno durante 45-60 minutos hasta que esté listo. La masa debe volverse dorada y la masa de cuajada más espesa.

Pastel de arena con albaricoques


pastel de masa quebrada con albaricoques: un gran postre que todos pueden cocinar.

Este pastel también se prepara con requesón como en la receta anterior. El mismo relleno-relleno abierto. Pero gracias a la masa de mantequilla, el bizcocho resulta más dulce, cruje agradablemente y literalmente se derrite en la boca.

Ingredientes:

  • Mantequilla (o margarina) - 110 g.
  • Azúcar - 140 g.
  • vainillina - 1 pizca;
  • Requesón - 230 g.
  • Harina de trigo - 210-260 g.
  • Sal - 1 pizca pequeña;
  • Huevos - 2 piezas
  • Albaricoques (frescos o enlatados) - 200-300 g.

haciendo un pastel

Mantequilla derretida. Agregue azúcar (100 gramos), 1 huevo, sal y bata con un batidor o tenedor hasta que quede suave.

Vierta harina y amase una masa espesa. La masa debe quedar muy espesa y trabajar con ella debe resultar agotador. Si queda aguado, agrega más harina.

Ahora mete la masa en el frigorífico durante 20-30 minutos para que quede aún más densa. Mientras puedes preparar el relleno de cuajada.

Vierta el azúcar restante en el requesón, bata el huevo y espolvoree con vainilla. Triture con un tenedor y mezcle bien. Mejor si usas una licuadora.

Lavar los albaricoques, cortarlos por la mitad y quitarles el hueso.

Engrase una fuente para horno con cualquier aceite. Sacar la masa del frigorífico, amasar un poco, aplanar y poner en un molde. No olvides hacer los lados del pastel. Ahora es necesario pinchar cuidadosamente la masa en varios lugares con un palillo.

Vierta la masa de cuajada sobre la masa y alísela por toda la superficie hacia los lados. Coloque los albaricoques encima, ahogándolos ligeramente en requesón.

Mete en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.

Pastel de levadura con albaricoques


El pastel de masa de levadura relleno de albaricoques es sencillez, originalidad casera y, al mismo tiempo, una especie de elegancia exótica.

Ingredientes:

Masa:

  • Levadura activa seca - 5 g.
  • Harina de trigo - 500-600 g.
  • Aceite vegetal - 50 ml.
  • Huevos de gallina - 2 piezas
  • Mantequilla (margarina) - 130 g.
  • Azúcar - 80 g.
  • Leche - 0,5 tazas;

Relleno:

  • Albaricoques frescos - 800-1000 g.
  • Almidón - 1-2 cucharadas. cucharas;

Decoración:

  • Huevo - 1 ud.
  • Azúcar en polvo;

Proceso de cocción

Primero necesitas amasar la masa. Agregue la levadura a la leche tibia y espere 10 minutos hasta que esté espumosa.

En un bol batir los huevos con la mantequilla derretida, el azúcar y la sal. Agrega la leche con la levadura y vuelve a mezclar. verter aceite vegetal y mezclar nuevamente.

Vierta la harina en porciones pequeñas, revuelva y luego amase la masa con las manos.

¿La masa está demasiado líquida? Espolvorea harina. Si está demasiado seco, agregue leche o mantequilla. ¡Actúa intuitivamente!

Ahora es necesario poner la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire y esperar entre 30 y 50 minutos. Mientras puedes preparar el relleno.

Lavar los albaricoques, secarlos, cortarlos por la mitad y quitarles el hueso.

Amasar la masa terminada y dividirla en dos partes: una un poco más grande que la otra.

Extienda la pieza más grande y colóquela en una bandeja para hornear engrasada para que los bordes de la masa sobresalgan ligeramente de sus bordes. Esta "reserva" debe quedar libre del relleno, ya que con él haremos parachoques.

Espolvorea la masa con almidón y coloca uniformemente los trozos de albaricoque encima. Cubrir ligeramente el relleno con los bordes de la masa, pellizcando las esquinas. Las paredes del pastel están listas, lo que significa que todo estará en orden con el relleno.

El trozo de masa más pequeño restante se extiende finamente y se corta en tiras finas o en formas arbitrarias. Deben cubrirse con el relleno y, al mismo tiempo, decorar el pastel (por ejemplo, hacer una celosía). Recuerda presionar los trozos de masa para que no se caiga nada por ningún lado.

Pincelar la tarta con huevo batido.

Metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos (dependiendo del espesor) hasta que se doren.

Cuando el bizcocho se haya enfriado, puedes decorarlo con azúcar glass por encima.

Aquí tienes una receta tan sencilla para un pastel de levadura con albaricoques, ya ves, no tiene nada de complicado.

Te aconsejo que te familiarices con. ¡Paso a paso, sencillo, delicioso!

Pastel de albaricoque - Receta fácil


Si quieres una masa fácil y rápida, hazte una tarta con albaricoques enlatados.

La composición de este pastel incluye no solo albaricoque, sino también jarabe de albaricoque; por qué desperdiciar bien, cuanto más la masa se vuelva más fragante y sabrosa.

Ingredientes:

  • Mantequilla - 180 g.
  • Huevos de gallina - 4 piezas
  • Albaricoques enlatados - 1 lata de 400-600 ml.
  • Polvo para hornear - 1 cucharadita;
  • Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas;
  • Harina - 450-500 g.
  • Azúcar - 150-200 g.

Cocinar un pastel rápido con albaricoques enlatados.

  1. Rompe los huevos en un bol, agrégales azúcar y azúcar de vainilla. Batir con una batidora.
  2. Poner allí mantequilla blanda, verter el almíbar de albaricoque y volver a batir hasta obtener una crema homogénea.
  3. Mezclar la harina con la levadura en polvo y agregar a la masa de huevo y mantequilla. Mezclar bien. Deberías obtener una masa que se parezca a la crema agria.
  4. Forre una bandeja para hornear o un molde con papel pergamino. Rellenar con masa. Coloque encima las rodajas de albaricoque.
  5. Calienta el horno a 180 grados, mete el bizcocho dentro durante 25-35 minutos hasta obtener un delicioso rubor.

Y aquí podéis ver la receta en vídeo del pastel de maní y albaricoque

Cómo hacer que el pastel de albaricoque sea aún más sabroso

  • A pesar de las instrucciones claras de las recetas, puedes utilizar cualquier forma de melocotones: frescos, enlatados o congelados. Por eso, te aconsejo que experimentes y trabajes con lo que hay en este momento.
  • La masa se puede hacer más fragante y tierna agregándole yogures de frutas o batidos, como "Miracle".
  • Los albaricoques se pueden combinar con otras frutas, bayas y frutas dulces. Todo depende de tus preferencias.

No olvides visitar la página: Muy parecido al albaricoque, pero tienen sus propios matices.

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Muy a menudo, simplemente no hay tiempo suficiente para preparar deliciosos pasteles caseros y definitivamente es necesario servir algo delicioso como postre. Entonces ven al rescate recetas simples, permitiéndote conseguir platos de postre deliciosos y dignos sin mucho tiempo y esfuerzo. Uno de ellos es un pastel de albaricoque cocinado en precipitadamente. Se prepara rápidamente y el resultado supera todas las expectativas.

Un pastel rápido con albaricoques sobre kéfir a toda prisa

Ingredientes:

  • harina de trigo - 410 g;
  • huevos de gallina - 3 piezas.;
  • azúcar granulada - 210 g;
  • azúcar de vainilla - 15 g;
  • bicarbonato de sodio - 15 g;
  • mantequilla - 110 g;
  • grasa media - 255 ml;
  • albaricoques - 455 g;
  • azúcar en polvo.

Cocinando

Rompe los huevos en cualquier recipiente hondo conveniente, agrega el azúcar granulada y mezcla con una batidora o bate hasta que quede esponjoso y aireado. Luego vierta el kéfir, agregue la mantequilla blanda, agregue bicarbonato de sodio y azúcar de vainilla, vierta la harina de trigo tamizada y mezcle hasta obtener una masa homogénea, cuya consistencia es como la de los panqueques.

Lavar la fruta de albaricoque agua fría, secar con un paño, dividir en mitades y quitar los huesos.

Engrasamos la forma desmontable con mantequilla, ponemos en ella la mitad de la masa cocida, ponemos encima los albaricoques y vertemos el resto de la masa.

Horneamos el bizcocho en un horno precalentado a 190 grados durante cuarenta y cinco minutos.

Enfriar el bizcocho terminado, desmoldarlo y triturarlo con azúcar glass.

Receta rápida de pastel de albaricoque

Ingredientes:

  • harina de trigo - 285 g;
  • huevos de gallina - 7 piezas.;
  • azúcar granulada - 295 g;
  • polvo de hornear - 25 g;
  • albaricoques - 690 g;
  • azúcar en polvo.

Cocinando

Rompemos los huevos de gallina en un recipiente hondo, agregamos azúcar granulada, mezclamos y convertimos la mezcla con una batidora en una espuma espesa y densa. Ahora agregue un poco de harina de trigo tamizada mezclada con levadura en polvo y mezcle con movimientos suaves y cuidadosos desde los bordes hasta el centro del plato.

Enjuague los albaricoques con agua fría, séquelos o séquelos con un paño, parta por la mitad y retire las semillas.

Cubrimos el formulario con mantequilla, transferimos con cuidado la masa esponjosa y distribuimos las mitades de albaricoque encima de las rodajas hacia abajo. Colocamos el bizcocho en un horno precalentado a 180 grados y lo mantenemos durante cuarenta minutos o hasta que esté cocido y dorado. Enfriamos el bizcocho terminado y solo después lo retiramos del molde. Antes de servir, espolvoree los apetitosos trozos de pastel exuberante con azúcar en polvo.

Pastel rápido con albaricoques y grosellas

Ingredientes:

  • harina - 110 g;
  • huevos de gallina - 3 piezas.;
  • azúcar granulada - 125 g;
  • leche - 30 ml;
  • polvo de hornear - 20 g;
  • mantequilla - 145 g;
  • albaricoques - 290 g;
  • grosella negra - 210 g;
  • azúcar en polvo.

Cocinando

Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede esponjosa. Continuando batiendo, agrega los huevos uno a la vez. Luego agrega la harina de trigo tamizada. mezcle con el polvo para hornear y mezcle hasta que quede suave.

Lavamos los frutos de los albaricoques y las grosellas, los secamos y les quitamos las semillas. Pon las grosellas en la masa y mezcla suavemente.

Engrasamos la fuente de horno con mantequilla, extendemos la masa, la nivelamos bien y colocamos encima las mitades de albaricoque, derritiéndolas un poco.

Determinamos el bizcocho en un horno precalentado a 185 grados durante cuarenta y cinco minutos.

Deje que el bizcocho terminado se enfríe por completo, luego desmolde y espolvoree con azúcar glass usando un colador fino.

El albaricoque es una fruta de temporada de textura delicada. Las tartas de albaricoque son famosas por su aroma divino y su increíble sabor. Puedes hornear un pastel con fruta fresca, albaricoques enlatados, congelados o secos. Los pasteles grandes y jugosos con la adición de albaricoques dulces se preparan de forma sencilla, rápida y no requieren gastos fabulosos.

Pastel aireado de albaricoque "De la alcancía de la abuela"

El pastel de levadura increíblemente delicioso seguramente repondrá las alcancías culinarias de los cocineros aficionados novatos y también sorprenderá a las amas de casa experimentadas con una composición inusual.

Ingredientes

Según estos productos, el rendimiento de masa de levadura es de 500 g, la mitad es suficiente para un pastel.

Para prueba:

  • azúcar granulada - 150 g;
  • sal yodada - al gusto;
  • azúcar de vainilla - 0,5 cucharaditas;
  • mantequilla - 50 - 60 g;
  • harina premium - 450 - 500 g;
  • levadura seca, instantánea - 1 cucharadita;
  • leche (3,2%) - 250 ml.

Para rellenar:

  • albaricoques frescos (congelados) - 1 kg;
  • azúcar granulada - 140 g;
  • sémola para polvo - 2 - 3 cucharadas. l.

Para lubricar la capa superior:

  • 50ml. leche con cualquier contenido graso;
  • yema.

Cocinando

Trabajo de prueba:

Trabajando con albaricoques:


Pastel inglés con albaricoques a base de hojaldre

Los ingredientes adecuados y instrucción paso a paso le permitirá sumergirse en el mundo de la sofisticación, sentir el espíritu de la antigua Inglaterra. Una rebanada de pastel de albaricoque en capas suele acompañar al tradicional té de las cinco con leche.

Ingredientes

Para prueba:

  • 300 gramos de harina;
  • 70 g de mantequilla;
  • 1 sobre (5 g) de levadura seca de acción rápida
  • agua hervida - 250 ml;
  • 1 huevo grande;
  • sal - 1 cucharadita;
  • jugo de limón - al gusto.

Para capas:

  • harina - 2 cucharadas. l.;
  • mantequilla, sin sal - 100 g;

Para rellenar:

  • albaricoque enlatado - 1 lata, 400 g
  • mermelada de albaricoque, cobertura - al gusto.

Cocinando

  1. Amasar la masa: mezclar los ingredientes secos, el huevo, la harina. Cortar el limón (lima) en 3 partes, hacer pinchazos con un tenedor y exprimir el jugo, extraer la pulpa.
  2. Para capas: mezcle la harina y la mantequilla. Amasar los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Enfriarse.
  3. Estirar la masa en forma de rectángulo en varias etapas. Coloque mantequilla fría encima de la capa extendida. Enrollar, desplegar. Doblar con cuidado 4 veces. Retirar durante 20 - 30 minutos en frío. Repita el procedimiento 6 veces.
  4. Estirar la masa hasta alcanzar el tamaño de la forma en la que quepan las hojas de hojaldre.
  5. Coloque la primera capa, engrase con mermelada, extienda el albaricoque enlatado en cualquier forma. Consejo: La mermelada o aderezo de albaricoque combina muy bien con la leche condensada. Puedes lubricar las capas una por una.

Panadería

Hornea un postre inglés en un horno precalentado a 180º durante 50 minutos. Servir caliente y rociar con miel. ¡Disfruta tus comidas!

Pastel vienés con albaricoques "Minuto de felicidad"

Un postre exquisito y brillante decorará la mesa festiva y hará las delicias de su familia. Lo más destacado de la obra maestra vienesa es la combinación de relleno dulce, masa crujiente y gelatina delicada.

Ingredientes

Para prueba:

  • harina de trigo - 1 kg.;
  • yema de huevo - 4 piezas.;
  • vino tinto - 2 cucharadas. l.;
  • mantequilla derretida - 450 g.

Para rellenar:

  • albaricoques frescos sin hueso - 600 g;
  • clara de huevo - 4 piezas.;
  • gelatina lista - 300 g.

Cocinando


Impresionante pastel rápido de albaricoque en una olla de cocción lenta

Considere una receta increíblemente deliciosa y sorprendentemente simple de pastel de albaricoque a base de masa quebrada.

Ingredientes

  • 350 g de harina premium;
  • 250 gramos de mantequilla;
  • 300 g de azúcar en polvo;
  • una bolsa de levadura en polvo (soda con vinagre en las proporciones adecuadas);
  • huevos - 5 piezas.;
  • pulpa de limón;
  • azúcar de vainilla - al gusto;
  • 700 g de albaricoques (frescos o congelados).

Cocinando

La masa quebrada se prepara de forma tradicional:


Pastel de requesón con albaricoques "Lujo suave"

Una receta universal permite preparar una tarta de cuajada con base variable, así como aplicar el relleno al gusto. El postre de galleta de albaricoque con una capa de cuajada resulta tierno, moderadamente alto en calorías e increíblemente sabroso.

Ingredientes

  • masa de galleta - 450 g.
  • 600 g con moderación de requesón graso (5 - 9% de contenido de grasa);
  • 200 g de azúcar granulada;
  • 3 huevos grandes;
  • 250ml. crema batida;
  • 40 g de almidón de maíz o de patata;
  • albaricoques - al gusto (400 - 500 g).

Cocinando

  1. Prepara los albaricoques. Escurrir el almíbar de la fruta enlatada y quitarle las semillas.
  2. Pon la masa de galleta terminada en una forma engrasada con un diámetro de 26 a 30 cm, puedes cocinar una galleta en casa. Basta combinar harina, mantequilla, azúcar, huevos y levadura en polvo en las proporciones requeridas.
  3. Pon el relleno preparado encima de la base de galleta.
  4. Frote el requesón de grano grueso por un colador, agregue 2 huevos, almidón y mezcle. Agrega con cuidado la nata, mezcla con una espátula.
  5. Coloque la masa de cuajada aireada encima de los albaricoques y envíela a un horno bien calentado.

Panadería

Media hora es suficiente para hornear, luego debes apagar el horno y dejar que la masa alcance durante 10 a 15 minutos. Enfríe el plato terminado, decore con frutos secos, azúcar en polvo si lo desea.

Postre de albaricoque rallado

Un postre simple, económico e increíblemente sabroso definitivamente será recordado por la tecnología elemental y se agregará al arsenal de una alcancía culinaria. Los costes son mínimos, el resultado es fantástico. La categoría de pasteles es confitería de azúcar.

Ingredientes

  • margarina - 250 g;
  • huevo - 2 piezas.;
  • harina - 500 g;
  • polvo de hornear - 2 g (sobre estándar);
  • mermelada de albaricoque - 1 lata (300 g);
  • especias - al gusto;
  • cacao - una pizca.

Cocinando


Tarta de almendras con albaricoques

Definitivamente deberías probar la receta para derretir pasteles con albaricoques dulces maduros combinados con almendras. dietético plato saludable, que no incluye ni un solo gramo de harina de trigo: ¡solo el sueño de los nutricionistas y conocedores del PP! Para cocinar necesitas una batidora.

Ingredientes

  • albaricoques - al gusto (500 - 600 g);
  • 150 g de almendras;
  • 100 g de mantequilla derretida;
  • 120 g de azúcar granulada;
  • 2 yemas de huevo;
  • 2 proteínas;
  • ralladura de lima - al gusto;
  • un sobre de vainillina o azúcar de vainilla en la punta de un cuchillo.

Pasos de cocción


Balish clásico con orejones

El postre tradicional tártaro es famoso por su abundancia de diversos rellenos, así como por una combinación de ingredientes no tradicionales. Una receta sencilla con orejones es una de las opciones más llamativas y deliciosas de la cocina popular.

Ingredientes

  • 300 g de crema agria;
  • 300 g de mantequilla derretida;
  • 700 g de harina - al gusto (trigo, almendras, avena);
  • sal - 0,5 cucharaditas;
  • una bolsa de levadura en polvo;

Para relleno:

  • un vaso de azúcar granulada;
  • albaricoque - 250 g;
  • canela - 2 g.

Cocinando

  1. Preparar orejones. Vierta agua hirviendo y déjela por 10-12 minutos. Escurrir el agua y agregar el azúcar. Pase los ingredientes por una picadora de carne y envíelos a un lugar fresco.
  2. En un recipiente hondo, mezcle los ingredientes secos, agregue la mantequilla picada. Moler hasta obtener un estado de migajas finas.
  3. Calentar la fuente para horno, engrasar con un cepillo de silicona aceitoso.
  4. Coloque parte de las migas de arena en la primera capa, presionando ligeramente hacia el fondo.
  5. La segunda capa son orejones frotados con azúcar. Espolvorea con canela por encima.
  6. Rellenar la capa con el resto de la masa quebrada y enviar al horno.

Panadería

Precaliente el gabinete a 200 grados, hornee durante 30 a 40 minutos.

  1. Los productos horneados con relleno de albaricoque resultan exuberantes, fragantes e increíblemente sabrosos. Manzanas, pasas y ciruelas pasas se combinan perfectamente en la composición del relleno.
  2. Utilice especias para espolvorear la capa superior: canela, cacao, azúcar en polvo, extractos y esencias.
  3. Para crear postres dietéticos se utilizan moldes antiadherentes, cepillos culinarios y productos lácteos fermentados bajos en grasa.

¡Come sabroso y bien, cocina con amor y para el alma!



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