बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?
यह ज्ञात है कि विटामिन बी12 मानव शरीर के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और डीएनए संश्लेषण में भाग लेता है, यह मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को ठीक से काम करने में मदद करता है। इसकी कमी से महत्वपूर्ण अंगों की कार्यप्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, ऊर्जा का स्तर कम हो जाता है। पानी में अत्यधिक घुलनशील इस विटामिन को कोबालामिन भी कहा जाता है। कुछ खाद्य पदार्थ इसका प्राकृतिक स्रोत हैं, लेकिन बी12 की तीव्र कमी के साथ, विटामिन कॉम्प्लेक्स को इंजेक्शन या टैबलेट के रूप में निर्धारित किया जाता है।
विटामिन बी12 के उपयोगी गुण
यह लंबे समय से स्थापित है कि विटामिन बी12 मानव शरीर में निम्नलिखित रूपों में मौजूद है:
- सायनोकोबालामिन;
- हाइड्रोक्सीकोबालामिन।
दोनों प्रजातियों की मनुष्य को आवश्यकता होती है, क्योंकि वे कई पदार्थों के टूटने में भाग लेते हैं।
विटामिन बी12 के लाभकारी गुण इस प्रकार हैं:
- डीएनए अणु के कुछ वर्गों का निर्माण- यह इस सवाल का जवाब है कि महिला शरीर के लिए विटामिन बी12 इतना महत्वपूर्ण क्यों है, वंशानुगत जानकारी का हस्तांतरण गर्भावस्था की योजना से जुड़ा है;
- मस्तिष्क गतिविधि की बहाली- विटामिन बी12 के बिना, इस अंग का कोशिका विभाजन नहीं होता है, और इसके कार्य में व्यवधान अन्य प्रणालियों पर प्रहार करता है;
- लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में तेजी लाना- चूंकि लाल रक्त कोशिकाएं सभी अंगों तक ऑक्सीजन पहुंचाने वाली होती हैं, इसलिए विटामिन बी12 की कमी से शरीर का विकास बाधित हो जाता है;
- लीवर को हानिकारक पदार्थों से बचाना- शराब पीने, दवाएं या दवाएं लेने से आने वाले विषाक्त यौगिकों के संपर्क में आने पर, मानव शरीर मुख्य रूप से यकृत से पीड़ित होता है, और कोबालामिन इसे साफ करने और अंग के कार्यों को बहाल करने में सक्षम होता है;
- पित्त पथरी के निर्माण को रोकना;
- रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना और कोलेस्ट्रॉल प्लाक की उपस्थिति को रोकना- विटामिन बी12 के प्रभाव में रक्त वाहिकाओं की दीवारें मजबूत हो जाती हैं और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है;
- हृदय प्रणाली को मजबूत बनाना- कोबालामिन में हृदय की लय को बहाल करने की क्षमता होती है और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है;
- मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों से लड़ने में मदद करें- विशेष रूप से, बी12 का उपयोग रिकेट्स और ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार में एक अतिरिक्त एजेंट के रूप में किया जाता है;
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लक्षणों का उन्मूलन- कोबालामिन की भूमिका त्वचा पर खुजली, छिलने, लालिमा और एलर्जी के अन्य लक्षणों से राहत दिलाना है;
- श्लेष्मा झिल्ली को सुरक्षा प्रदान करना- चिड़चिड़ाहट के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है, सूजन प्रक्रियाओं से राहत देता है।
यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि विटामिन बी12, निश्चित रूप से, पूरे मानव शरीर के लिए आवश्यक है, जैसा कि इसके कई लाभकारी गुणों से संकेत मिलता है।
महिलाओं के लिए लाभ
महिला शरीर में विटामिन बी12 की मौजूदगी बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह गर्भधारण और बच्चे पैदा करने में मदद करती है। इसके अलावा, यह रजोनिवृत्त महिलाओं की हड्डियों की रक्षा करता है, जिससे वे मजबूत बनती हैं। जैसा कि आप जानते हैं, इस अवस्था में महिला के शरीर में हार्मोनल परिवर्तन होते हैं और कैल्शियम का भंडार भी कम हो जाता है।
इसके अलावा, विटामिन बी12 उम्र से संबंधित परिवर्तनों से सक्रिय रूप से लड़ता है। यह त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है, उसका पीलापन, रंजकता को ख़त्म करता है, जो महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह विटामिन अक्सर मास्क, क्रीम और आयु श्रृंखला के अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों में शामिल होता है।
एक नोट पर! वैज्ञानिकों के अनुसार, चालीस साल की उम्र पार कर चुकी महिलाओं को अच्छे शारीरिक आकार को बनाए रखने के लिए निश्चित रूप से विटामिन बी12 की आवश्यकता होती है। वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए शरीर को मस्तिष्क से संकेत की आवश्यकता होती है। और चूँकि एक मूल्यवान तत्व की कमी से अंग की गतिविधि धीमी हो जाती है, शरीर में वसा के टूटने की दर कम हो जाती है।
बी12 के प्राकृतिक स्रोत
विटामिन बी12 के स्तर को सामान्य बनाए रखने के लिए, आपको दैनिक मेनू में इसकी सामग्री वाले उत्पादों को शामिल करना होगा।
एक नोट पर! कभी-कभी कोबालामिन युक्त उत्पादों के व्यवस्थित उपयोग से भी शरीर में इस तत्व की कमी हो जाती है। तथ्य यह है कि यह पाचन तंत्र के अंगों में खराब रूप से अवशोषित होता है, और कैल्शियम इसे बेहतर अवशोषित होने में मदद करता है। शरीर में विटामिन बी12 की कमी होने पर डॉक्टर इंजेक्शन या टैबलेट में विटामिन कॉम्प्लेक्स लिखते हैं।
विटामिन बी12 का भंडार यकृत में स्थित होता है। यह आंशिक रूप से आंतों में रहने वाले बैक्टीरिया द्वारा निर्मित होता है। ऐसा माना जाता है कि कोबालामिन के प्राकृतिक स्रोत पशु उत्पाद हैं। दरअसल, यह जानवरों के लीवर और मांस, अंडे, मछली में पाया जाता है। लेकिन खाद्य उद्योग के आधुनिक विकास के लिए धन्यवाद, विटामिन बी12 अन्य सामग्रियों से भी प्राप्त किया जा सकता है। इसका एक उदाहरण सोया दूध या नाश्ता अनाज है।
बी12 वाले शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ
ऐसे उत्पादों में विटामिन बी12 का मुख्य भंडार:
- गोमांस जिगर;
- सारडाइन;
- मेमने का मांस;
- अटलांटिक मैकेरल;
- पोषक खमीर;
- सैमन;
- गाय का मांस (गोमांस);
- पनीर फेटा;
- कॉटेज चीज़;
- मुर्गी के अंडे.
यह ये उत्पाद हैं जो मानव शरीर को विटामिन बी12 से समृद्ध करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
गोमांस जिगर
विटामिन बी12 और अन्य घटकों की उच्च सामग्री वाला एक उपयोगी उत्पाद। शरीर को कोबालामिन के दैनिक मानक से समृद्ध करने के लिए आपको प्रति दिन केवल 30 ग्राम की आवश्यकता होती है। गोमांस जिगर खरीदते समय, उसकी उपस्थिति पर ध्यान देना जरूरी है, जो उत्पाद की ताजगी और गुणवत्ता की डिग्री को इंगित करता है। इसके अलावा, इसका उपयोग एनीमिया की एक उत्कृष्ट रोकथाम है, क्योंकि इस घटक में महिला और पुरुष शरीर के लिए आयरन, फोलिक एसिड और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं।
सारडाइन
एक अन्य उत्पाद जो विटामिन बी12 सामग्री के मामले में बीफ लीवर के बाद दूसरे स्थान पर है। मछली के मांस में ओमेगा-3 फैटी एसिड मौजूद होता है, जो हृदय की मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने में मदद करता है। सार्डिन के नियमित सेवन से अस्थमा से छुटकारा मिलता है और सूजन कम होती है।
मेमने का मांस
कोमलता और सुखद स्वाद में भिन्न। इसमें बड़ी संख्या में विटामिन और ट्रेस तत्व शामिल हैं, जिनमें से बी 12 शरीर के लिए आवश्यक है। मेमने का मांस प्रतिरक्षा में सुधार करता है, जिससे विभिन्न बीमारियों से बचाव होता है।
अटलांटिक मैकेरल
इस प्रकार की मछली विटामिन बी12 सहित पोषक तत्वों की मात्रा में अग्रणी है। जो लोग उचित पोषण का पालन करना चाहते हैं उन्हें आहार बनाते समय इसे अपने मेनू में शामिल करना चाहिए। अटलांटिक मैकेरल को किंग मैकेरल के साथ भ्रमित न करें, क्योंकि वे संरचना में कुछ भिन्न होते हैं।
पोषक खमीर
यह कोई रहस्य नहीं है कि दुनिया में ऐसे लोग भी हैं जो मांस उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं। शाकाहारियों के लिए पोषक खमीर बनाया गया है जो विटामिन बी12 से भरपूर है। और न केवल यह तत्व उनकी रचना में शामिल है। उपयोगी घटकों में, यह प्रोटीन भी ध्यान देने योग्य है, जिसमें सभी अमीनो एसिड का आधा हिस्सा होता है जो मानव शरीर उत्पन्न नहीं कर सकता है।
सैमन
सैल्मन में विटामिन बी12 और डी भी भरपूर मात्रा में होता है। हालांकि, प्राकृतिक जलाशयों में पकड़ी गई मछली के मांस से अधिकतम लाभ प्राप्त किया जा सकता है। विशेष रूप से बिक्री के लिए कृत्रिम परिस्थितियों में उगाए गए सैल्मन में हानिकारक पदार्थ भरे होते हैं।
एक नोट पर! शोध के परिणामों के अनुसार, सैल्मन के नियमित सेवन से कंकाल को मजबूत करना, उसकी उम्र बढ़ने को धीमा करना संभव हो जाता है। इससे, 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में फ्रैक्चर का खतरा कम हो जाता है।
गाय का मांस
घरेलू गाय का मांस प्रोटीन का एक आदर्श स्रोत है। इसके अलावा, यह शरीर को विटामिन बी12, ए, ई, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध करता है, जो सक्रिय रूप से कैंसर कोशिकाओं के विकास से लड़ते हैं।
पनीर फेटा
फ़ेटा चीज़ में विटामिन बी12 सहित कई पोषक तत्व होते हैं। यह आमतौर पर भेड़ के दूध से बनाया जाता है, जिसमें राइबोफ्लेविन और कैल्शियम भी होता है। देखा गया है कि फेटा चीज़ खाने से आपको सिरदर्द से छुटकारा मिल सकता है।
कॉटेज चीज़
पनीर का मूल्य लंबे समय से जाना जाता है। यह कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन बी12 के मुख्य स्रोतों में से एक है। यह बच्चों और वयस्कों के लिए उपयोगी है. कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करने के लिए कोबालामिन के साथ काम करता है।
अंडे
पशु मूल का एक अन्य उत्पाद, जिसमें बहुत सारा विटामिन बी12 होता है। इनमें कोलीन भी होता है, जो लीवर के कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
एक नोट पर! कथन से ज्ञात होता है कि सभी विटामिनों को संरक्षित करने के लिए उत्पाद को उसके कच्चे रूप में उपयोग करना वांछनीय है। लेकिन यह B12 पर लागू नहीं होता. इस तत्व की सामग्री उतनी ही अधिक रहेगी, भले ही उत्पाद गर्मी उपचार के अधीन हो।
विटामिन बी12 युक्त खाद्य पदार्थों की तालिका
तालिका उन खाद्य पदार्थों का एक समूह दिखाती है जिनमें बहुत अधिक विटामिन बी12 होता है।
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उत्पाद, 100 ग्राम |
विटामिन बी12, एमसीजी की मात्रा |
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गोमांस जिगर |
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सुअर का जिगर |
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चिकन लिवर |
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ऑक्टोपस |
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छोटी समुद्री मछली |
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सुअर का माँस |
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गाय का मांस |
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खरगोश का मांस |
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अंडे, खट्टा क्रीम |
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सख्त पनीर |
दैनिक दरें
शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक कोबालामिन की दैनिक दर व्यक्ति की उम्र के साथ-साथ अन्य कारकों पर निर्भर करती है:
- 13 वर्ष से कम उम्र के बच्चे को 2.2 एमसीजी की आवश्यकता होती है;
- 15-25 वर्ष के युवाओं को 2.4 एमसीजी की आवश्यकता होगी;
- 25 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को 2.5-2.6 एमसीजी बी12 की आवश्यकता होती है;
- बच्चे को ले जाते समय महिलाएं - 2.6 एमसीजी से;
- स्तनपान के दौरान महिलाएं - 2.8 एमसीजी से।
इस प्रकार, विटामिन बी12 मानव शरीर के कामकाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह याद रखना चाहिए कि मादक पेय, क्षार, हार्मोनल दवाएं और नींद की गोलियां कोबालामिन के अवशोषण में बाधा डालती हैं। यह पोटेशियम के लंबे समय तक सेवन से आंतों में विटामिन बी12 के अवशोषण में बाधा डालता है। इसके अलावा, इस तत्व को एस्कॉर्बिक एसिड, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, न्यूरोलेप्टिक और तपेदिक विरोधी दवाओं के साथ संयोजित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
विटामिन बी के लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है। इसके प्रतिनिधि सर्वोपरि हैं। उदाहरण के लिए, एक महिला को चमकदार दिखने के लिए नियमित रूप से अपने शरीर को इनसे फिर से भरना आवश्यक है। वे उपलब्ध हैं, उन्हें किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। विटामिन ampoules में पैक किए जाते हैं और पानी-आधारित और तेल-आधारित दोनों हो सकते हैं।
शरीर में विटामिन बी12 की भूमिका
सायनोकोबालामिन (विटामिन बी12) की खोज 1948 में हुई थी। इसे कच्चे लीवर से अलग किया गया था। लंबे समय तक, वैज्ञानिक यह नहीं समझ पाए कि जिन रोगियों ने कम मात्रा में कच्चा लीवर लिया, वे घातक रक्ताल्पता पर काबू पाने में क्यों कामयाब रहे।
तब से, विटामिन बी12 और शरीर पर इसके प्रभाव का काफी अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है, केवल यह समझना बाकी है कि यह प्रकृति का एक महंगा उपहार है जिसका उपयोग बुद्धिमानी से किया जाना चाहिए। विटामिन बी12 तनाव के प्रभाव से बचने में मदद करता है, यह वह है जो विटामिन बी5, बी9 और सी की मदद से तनाव हार्मोन को अवरुद्ध करने में मदद करता है, तंत्रिका कोशिकाओं को बहाल करने में मदद करता है और नई कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेता है, यानी वह एक है अमीनो एसिड जैवसंश्लेषण और डीएनए और आरएनए संश्लेषण की प्रक्रियाओं में सक्रिय भागीदार। पदार्थ रक्त जमावट की प्रक्रिया में सुधार करता है, इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करता है।
विटामिन बी12 भोजन से प्राप्त किया जा सकता है या गोलियों और इंजेक्शन के माध्यम से पूरक किया जा सकता है। सायनोकोबालामिन पशु उत्पादों में पाया जाता है, यही कारण है कि शाकाहारियों के शरीर में इसकी कमी हो जाती है। यह पौधों में संश्लेषित नहीं होता है।
विटामिन बी12 का उपयोग
विटामिन बी12 को ampoules में उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है। यह थोड़ा गुलाबी रंग का तरल पदार्थ है. सायनोकोबालामिन के इंजेक्शन के संकेत ट्राइजेमिनल न्यूराल्जिया, हेपेटाइटिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस, एनीमिया, डाउन सिंड्रोम, साथ ही माइग्रेन, मधुमेह न्यूरिटिस, विकिरण बीमारी, मल्टीपल स्केलेरोसिस, सेरेब्रल पाल्सी हो सकते हैं। यह विटामिन महिला और पुरुष दोनों के प्रजनन कार्य पर प्रभाव डालता है। इसका मानव प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यदि एचआईवी संक्रमित लोगों के शरीर में पर्याप्त विटामिन बी12 नहीं है, तो रोग बहुत तेजी से बढ़ता है।
एरिथ्रोसाइटोसिस, दवा के प्रति अतिसंवेदनशीलता की उपस्थिति में बी12 इंजेक्शन लिखना असंभव है, घातक और सौम्य ट्यूमर और एनजाइना पेक्टोरिस में सावधानी बरतना भी आवश्यक है।
विटामिन बी12 को ठीक से कैसे इंजेक्ट करें
जैसा कि ऊपर बताया गया है, विटामिन बी 12 विटामिन के समूह से संबंधित है। यह पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक रूप से विभिन्न बीमारियों के इलाज या उनकी रोकथाम के लिए उपयोग किए जाने वाले घटकों में से एक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसलिए, यदि साइनोकोबालामिन एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया है, तो यह चर्चा का विषय नहीं है, लेकिन अगर किसी ने स्वतंत्र रूप से ampoules में विटामिन बी 12 को छेदने का फैसला किया है, तो इस मामले में उपयोग के निर्देश विस्तृत अध्ययन के अधीन हैं।
सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि सायनोकोबालामिन का उपयोग अंतःशिरा, चमड़े के नीचे, इंट्रामस्क्युलर रूप से किया जा सकता है। और निर्देशों में विस्तार से बताया गया है कि इसका उपयोग रक्त के थक्के को बढ़ाने वाली दवाओं के साथ नहीं किया जा सकता है, विटामिन बी 1, बी 6 और बी 12 को एक सिरिंज में मिलाना भी असंभव है, इसके अलावा, यदि रोगी को विटामिन बी 1 से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, तो बी12 काफी मजबूत हो सकता है। सायनोकोबोलामिन को राइबोफ्लेविन और एस्कॉर्बिक एसिड के साथ जोड़ना असंभव है, लेकिन कोल्सीसिन, एंटीपीलेप्टिक दवाएं और सैलिसिलेट्स शरीर द्वारा इसके अवशोषण की डिग्री को कम कर सकते हैं। और भी कई बारीकियां हैं जो केवल एक डॉक्टर ही जान सकता है, इसलिए केवल वह ही इस सवाल का पूरी तरह से उत्तर दे सकता है कि विटामिन बी12 का इंजेक्शन कैसे लगाया जाए।
विभिन्न रोगों में विटामिन का उपयोग
सिरदर्द और चक्कर आना;
थकान और कमजोरी;
चिड़चिड़ापन, न्यूरिटिस और घबराहट;
जीभ और मौखिक गुहा में घावों की उपस्थिति;
त्वचा का पीलापन;
सुन्न होना;
भूख में कमी, पीठ दर्द और नींद में खलल।
यह दवा डॉक्टरों द्वारा अच्छी तरह से परिभाषित बीमारियों और उनकी रोकथाम के लिए निर्धारित की जाती है। बी12 किन बीमारियों के लिए निर्धारित है, इसे सही तरीके से कैसे इंजेक्ट करें?
रोकथाम के लिए कोर्स 7 से 15 दिनों का हो सकता है, जबकि इंजेक्शन 200 एमसीजी से 500 एमसीजी प्रति दिन तक लगाए जाते हैं।
केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र से जुड़े रोग:
पहले 3 दिन प्रतिदिन, 200 एमसीजी;
अगले 4 दिन प्रतिदिन, 300 एमसीजी।
यदि सात दिनों के भीतर कोई जटिलता नहीं होती है, तो उपचार का कोर्स समाप्त हो जाता है। यदि जटिलताएँ होती हैं, तो खुराक बढ़ जाती है:
प्रतिदिन 5 दिन, 400 एमसीजी;
अगले 3 दिन प्रतिदिन, 500 एमसीजी।
शरीर में बी12 की कमी से उत्पन्न होने वाली एक और बीमारी काफी गंभीर है - एनीमिया। इस बीमारी की एक विशेषता यह है कि यह लगभग स्पर्शोन्मुख और धीरे-धीरे विकसित होती है, लेकिन, एक नियम के रूप में, तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती है। उपचार के दौरान, अन्य दवाओं के साथ, सायनोकोबालामिन 200 से 300 एमसीजी की खुराक पर निर्धारित किया जाता है, यदि जटिलताएं उत्पन्न होती हैं, तो इसे 500 एमसीजी तक बढ़ाया जाता है और दिन में 1 या 2 बार दिया जाता है। यदि रोगी की स्थिति खराब हो जाती है, तो खुराक 1000 एमसीजी तक पहुंच सकती है। 10 दिनों के बाद, इसे कम किया जा सकता है, लेकिन अगले 3 महीनों के लिए, दैनिक मान 300 माइक्रोग्राम विटामिन होगा। और पहले से ही छह महीने के उपचार के अंत में, हर दो सप्ताह में एक इंजेक्शन लगाया जाता है।
विटामिन बी12 की अधिक मात्रा
विटामिन बी12 को एम्पौल में छेदने से पहले, अधिक मात्रा के मामले में परिणामों से खुद को परिचित करना उपयोगी होगा: यदि शरीर इस पदार्थ के प्रति अतिसंवेदनशील है, तो एक बड़ी खुराक एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है, जो स्वयं के रूप में प्रकट होगी पित्ती (शरीर और श्लेष्म झिल्ली पर दाने), साथ ही हृदय में दर्द, क्षिप्रहृदयता, घबराहट में वृद्धि।
यह याद रखना चाहिए कि सायनोकोबालामिन की अधिकता को बाद में शरीर से निकालना बहुत मुश्किल होता है।
बालों की देखभाल में विटामिन बी12
सायनोकोबालामिन बालों की देखभाल में एक उत्कृष्ट सहायक है। घर पर, शैम्पू में विटामिन मिलाया जा सकता है, जिससे यह पुष्ट हो जाता है। इसे हेयर मास्क में भी मिलाया जाता है। उदाहरण के लिए, बालों के झड़ने के खिलाफ एक उत्कृष्ट मास्क एक चम्मच शहद और नींबू का रस मिलाकर मिश्रण में विटामिन बी 6 और बी 12 की एक शीशी मिलाना है। साफ बालों पर मिश्रण लगाएं, 10 मिनट तक रखें, फिर धो लें। प्रक्रिया को सप्ताह में पांच बार दोहराएं।
लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, परिणामों के मामले में बाहरी अनुप्रयोग हमेशा आंतरिक से कमतर होता है। क्या होगा यदि विटामिन बी12 का उपयोग शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण इंजेक्शन के रूप में नहीं किया जा सकता है, लेकिन साथ ही आप सुंदर बाल भी चाहते हैं? ऐसे मामलों में, अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में सायनोकोबालामिन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना सबसे अच्छा है।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी12 होता है?
लीवर में अधिकांश विटामिन बी12 बीफ़ या वील से होता है, लेकिन चिकन और पोर्क लीवर में भी यह बड़ी मात्रा में होता है। यह समुद्री उत्पादों जैसे केकड़े और सीप, मछली, अंडे की जर्दी, मांस, हार्ड पनीर, डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों में भी पाया जाता है।
अब गढ़वाले मिश्रण बड़ी मात्रा में पेश किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, नाश्ते के अनाज के रूप में दलिया, मूसली। वास्तव में, वहां विटामिन की संकेतित मात्रा पाना शायद ही संभव होगा, क्योंकि दीर्घकालिक भंडारण इसे कम करने में मदद करता है, और ऐसे उत्पादों में निहित संरक्षक हानिकारक होते हैं।
एक और चेतावनी है: विटामिन बी12 गर्मी प्रतिरोधी है, जिसका अर्थ है कि यह पकाने से नष्ट नहीं होता है। लेकिन साथ ही, सीधी धूप का इस पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
विटामिन बी12 (कोबालामिन, सायनोकोबालामिन) - शारीरिक भूमिका, कमी के लक्षण, भोजन में सामग्री। विटामिन बी12 के उपयोग के निर्देश
धन्यवाद
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विटामिनबी 12 एक यौगिक है जिसमें हेमटोपोइजिस को विनियमित करने की बहुत महत्वपूर्ण क्षमता है, जो पूर्ण कार्यों के साथ सामान्य आकार के एरिथ्रोसाइट्स के गठन को सुनिश्चित करता है। इसीलिए विटामिन बी 12 को अक्सर कहा जाता है एन्टीएनीमिक कारक .विटामिन बी 12 के नाम एवं रूप
विटामिन बी 12 कोबालामिन अणु के दो रासायनिक प्रकारों का सामान्य नाम है जिनमें विटामिन गतिविधि होती है। अणु के इन प्रकारों को विटामर्स कहा जाता है और वास्तव में, ये एक ही पदार्थ की किस्में हैं, जो स्थानिक अभिविन्यास में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। विटामिन बी 12 में दो विटामिन होते हैं - Cyanocobalaminऔर हाइड्रोक्सीकोबालामिन. दोनों विटामिनों के नाम विटामिन बी 12 के नाम हैं। हालाँकि, वर्तमान में, साइनोकोबालामिन नाम का उपयोग आमतौर पर विटामिन बी 12 को नामित करने के लिए किया जाता है, क्योंकि यह इस रूप में है कि इस पदार्थ का अधिकांश भाग मानव शरीर में प्रवेश करता है। इसके अलावा, विटामिन बी12 के दो और सक्रिय रूप हैं ( मिथाइलकोबालामिनऔर डीऑक्सीएडेनोसिलकोबालामिन
), जो मानव शरीर में सायनोकोबालामिन और हाइड्रोक्सीकोबालामिन से बनते हैं। यह सक्रिय रूपों में है कि विटामिन बी 12 अपने शारीरिक कार्य करता है। सक्रिय रूपों के नाम व्यावहारिक रूप से विटामिन बी 12 के संदर्भ में उपयोग नहीं किए जाते हैं।
विटामिन बी 12 किसके लिए है - शारीरिक भूमिका
मानव शरीर में विटामिन बी 12 के निम्नलिखित शारीरिक प्रभाव होते हैं:1. पूर्ण कार्य के साथ सामान्य आकार के एरिथ्रोसाइट्स का निर्माण प्रदान करता है।
2. लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश को रोकता है।
3. एक माइलिन म्यान के साथ तंत्रिका तंतुओं का कवरेज प्रदान करता है, जो आवेगों के संचरण और बाहरी कारकों के नकारात्मक प्रभावों से संरचना की सुरक्षा के लिए आवश्यक है।
4. यकृत, गुर्दे, प्लीहा, हृदय और अन्य अंगों के वसायुक्त अध:पतन को रोकता है।
सूचीबद्ध शारीरिक प्रभाव आणविक स्तर पर प्रदान किए जाते हैं, जिस पर विटामिन बी 12 कुछ जैव रासायनिक परिवर्तनों को सक्रिय और बनाए रखता है। पहली नज़र में, इसकी कल्पना करना मुश्किल है, लेकिन वास्तव में, शरीर में आणविक स्तर पर होने वाले प्रत्येक जैव रासायनिक परिवर्तन का अंगों और ऊतकों के स्तर पर प्रभाव के रूप में अपना "शारीरिक" प्रतिबिंब होता है। विचार करें कि विटामिन बी 12 आणविक स्तर पर अपना शारीरिक प्रभाव कैसे प्रदान करता है।
विटामिन बी 12 के सक्रिय रूप रिडक्टेस वर्ग के एंजाइमों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं, जो बदले में फोलिक एसिड को टेट्राहाइड्रोफोलिक एसिड में परिवर्तित करते हैं। और टेट्राहाइड्रोफोलिक एसिड कोशिका विभाजन की प्रक्रिया को सक्रिय करता है और इसलिए, अंगों और ऊतकों के पुनर्जनन की सामान्य प्रक्रिया सुनिश्चित करता है, जिससे वे युवा और पूरी तरह से कार्यशील रहते हैं। कोशिका विभाजन की सक्रियता रक्त कोशिकाओं, श्लेष्मा झिल्ली, एपिडर्मिस आदि जैसे तेजी से नवीनीकृत होने वाले ऊतकों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। विटामिन बी 12 के प्रभाव के कारण ही ये ऊतक सामान्य अवस्था में बने रहते हैं।
इसके अलावा, कोशिका विभाजन को सक्रिय करने की कोबालामिन की क्षमता मेगालोब्लास्टिक एनीमिया को रोकने में सक्षम है। तथ्य यह है कि विटामिन बी 12 की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट अग्रदूत कोशिकाएं बढ़ती हैं, लेकिन विभाजित नहीं होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप थोड़ी मात्रा में विशाल एरिथ्रोसाइट्स (मेगालोब्लास्ट) बनते हैं। ऐसी लाल रक्त कोशिकाओं में बहुत कम हीमोग्लोबिन होता है और वे अपने आकार के कारण छोटी वाहिकाओं में प्रवेश नहीं कर पाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप मेगालोब्लास्टिक एनीमिया होता है। विटामिन बी 12 पूर्वज कोशिकाओं के समय पर विभाजन को उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप पर्याप्त मात्रा में हीमोग्लोबिन युक्त बड़ी संख्या में सामान्य लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण होता है।
पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी 12 के बिना तंत्रिका तंतुओं पर माइलिन आवरण का निर्माण असंभव है, क्योंकि इसका सक्रिय रूप मिथाइलमेलोनिक एसिड को स्यूसिनिक एसिड में परिवर्तित करना सुनिश्चित करता है, जो माइलिन का एक आवश्यक संरचनात्मक घटक है। यदि विटामिन बी 12 पर्याप्त नहीं है, तो स्यूसिनिक एसिड आवश्यक मात्रा में नहीं बनता है, जिसके परिणामस्वरूप तंत्रिका फाइबर नष्ट हो जाता है। माइलिन की कमी से संवेदनशीलता में कमी आती है, मस्तिष्क से मांसपेशियों तक आवेगों का खराब संचालन होता है और इसके विपरीत, जिसके परिणामस्वरूप अंगों में सुन्नता, झुनझुनी, झुनझुनी और तंत्रिका फाइबर अध: पतन के अन्य लक्षण होते हैं।
होमोसिस्टीन के मेथिओनिन में रूपांतरण को सक्रिय करने के लिए विटामिन बी 12 की क्षमता से विभिन्न अंगों के वसायुक्त अध: पतन की रोकथाम सुनिश्चित की जाती है। बदले में, मेथिओनिन, यकृत द्वारा अतिरिक्त वसा को हटाने की प्रक्रिया के लिए आवश्यक है।
विटामिन बी 12 का अवशोषण और उत्सर्जन
विटामिन बी 12 सामान्यतः छोटी आंत से रक्त में अवशोषित होता है। हालाँकि, इस विटामिन का अवशोषण केवल एक छोटे प्रोटीन यौगिक की उपस्थिति में ही संभव है जिसे कहा जाता है कैसल आंतरिक कारक
और पेट की कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है। यदि कैसल का आंतरिक कारक अनुपस्थित है, तो भोजन के साथ या टैबलेट के रूप में आपूर्ति किया गया विटामिन बी 12 रक्तप्रवाह में अवशोषित नहीं हो पाएगा और व्यक्ति में इसकी कमी हो जाएगी। चूंकि कैसल फैक्टर पेट की कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है, इसकी विभिन्न विकृति के साथ, विटामिन बी 12 का अवशोषण ख़राब हो सकता है। हालाँकि, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि उच्च खुराक (प्रति दिन 200 माइक्रोग्राम से अधिक) में, विटामिन बी 12 को कैसल कारक से जुड़े बिना रक्त में अवशोषित किया जा सकता है। लेकिन विटामिन की ऐसी खुराक केवल सायनोकोबालामिन की गोलियां नियमित रूप से लेने से ही प्रदान की जा सकती है। सामान्य तौर पर, भोजन से रक्त में कोबालामिन का अवशोषण निम्नलिखित क्रमिक चरणों में किया जाता है:
1.
कैसल फैक्टर + कोबालामिन कॉम्प्लेक्स का गठन;
2.
छोटी आंत में कॉम्प्लेक्स का प्रवेश और दीवार के माध्यम से यकृत की पोर्टल शिरा में इसका मार्ग;
3.
कॉम्प्लेक्स का विघटन और विटामिन बी 12 की रिहाई;
4.
सभी अंगों में निःशुल्क विटामिन बी 12 का स्थानांतरण।
अंगों की कोशिकाओं में, विटामिन बी 12 सक्रिय रूपों में परिवर्तित हो जाता है - मिथाइलकोबालामिन और डीऑक्सीएडेनोसिलकोबालामिन, जिसमें यह अपना शारीरिक प्रभाव डालता है। कार्य करने के बाद, विटामिन बी 12 के सक्रिय रूपों को फिर से रक्त में स्थानांतरित किया जाता है और यकृत और गुर्दे में पहुंचाया जाता है, जहां से वे मूत्र और मल के साथ उत्सर्जित होते हैं।
लीवर में, विटामिन बी 12 जमा होकर एक डिपो बना सकता है, जो एक व्यक्ति के लिए लगभग 3 से 4 वर्षों तक पर्याप्त होता है।
विटामिन बी 12 की कमी - लक्षण
शरीर में विटामिन बी 12 की कमी से व्यक्ति में निम्नलिखित रोग या नैदानिक लक्षण विकसित हो जाते हैं:- महालोहिप्रसू एनीमिया;
- बढ़ी हुई थकान;
- फ्यूनिक्यूलर मायलोसिस (रीढ़ की हड्डी के वर्गों का अध: पतन);
- पेरेस्टेसिया ("रोंगटे खड़े होने", त्वचा पर झुनझुनी आदि महसूस होना);
- पैल्विक अंगों की शिथिलता के साथ पक्षाघात;
- सूखी जीभ, चमकीले लाल रंग की, जिसकी सतह पर झुनझुनी और जलन महसूस की जा सकती है;
- भूख में कमी या पूर्ण कमी;
- शरीर की अप्रिय गंध;
- अचिलिया (गैस्ट्रिक जूस की शून्य अम्लता);
- विभिन्न अंगों (मुंह, गले, नाक, ब्रांकाई, आंत, योनि, आदि) के श्लेष्म झिल्ली पर कटाव और अल्सर;
- चलने पर भारीपन;
- त्वचा का पीला पड़ना;
- व्यायाम के दौरान सांस की तकलीफ और अनियमित हृदय गति;
- फोकल बालों का झड़ना;
- मुँह के कोनों में घाव;
- ग्लोसिटिस (जीभ की सूजन);
- शरीर और चेहरे की त्वचा के कुछ क्षेत्रों में सेबोरहाइक जिल्द की सूजन, विशेष रूप से नाक या मुंह के पास;
- पुरुषों और महिलाओं में जननांग क्षेत्र में त्वचा की सूजन और खुजली;
- लाली, खुजली, जलन, और प्रकाश के प्रति आँखों की संवेदनशीलता;
- धुंधली दृष्टि;
- मोतियाबिंद का गठन;
- व्यक्तिगत पतन.
विटामिन बी 12 की कमी: कारण, लक्षण, परिणाम - वीडियो
विटामिन बी 12 - किन खाद्य पदार्थों में होता है
विटामिन बी 12 विटामिन गतिविधि वाला एकमात्र यौगिक है जो पौधों और जानवरों द्वारा संश्लेषित नहीं किया जाता है। यह विटामिन केवल सूक्ष्मजीवों द्वारा निर्मित होता है और इसे भोजन के हिस्से के रूप में बाहर से मानव शरीर में आपूर्ति की जानी चाहिए। विटामिन बी 12 की एक छोटी मात्रा, जो बड़ी आंत में अपने स्वयं के माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित होती है, अवशोषित नहीं होती है, क्योंकि यह आंत के ऊपरी हिस्सों तक नहीं पहुंच पाती है, जहां यह यौगिक रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है। विटामिन बी 12 के मुख्य स्रोत पशु उत्पाद, मछली और समुद्री भोजन हैं, जैसे:
- बीफ लीवर (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 60 एमसीजी विटामिन बी 12);
- सूअर का जिगर (30 एमसीजी प्रति 100 ग्राम);
- गोमांस गुर्दे (25 एमसीजी);
- ऑक्टोपस (20 एमसीजी);
- चिकन लीवर (16 एमसीजी);
- मैकेरल (12 एमसीजी);
- मसल्स (12 एमसीजी);
- सार्डिन (11 एमसीजी);
- अटलांटिक हेरिंग (10 एमसीजी);
- केटा (4.1 एमसीजी);
- गोमांस (3 एमसीजी);
- नोटोथेनिया (2.8 एमसीजी);
- समुद्री बास (2.4 एमसीजी);
- मेमना (2 - 3 एमसीजी);
- अंडा (1.95 एमसीजी);
- टर्की फ़िलेट (1.6 एमसीजी);
- कॉड (1.6 एमसीजी);
- कार्प (1.5 एमसीजी);
- दही (1.32 एमसीजी);
- झींगा (1.1 एमसीजी);
- चीज़ (1.05 - 2.2 एमसीजी);
- ब्रॉयलर मुर्गियां (0.2 - 0.7 एमसीजी);
- दूध और खट्टा क्रीम (0.4 एमसीजी);
- दही (0.4 - 0.7 एमसीजी)।
विटामिन बी 12 से भरपूर खाद्य पदार्थ - वीडियो
विटामिन बी 12 - विभिन्न उम्र के लोगों द्वारा उपभोग की दर
विभिन्न आयु अवधियों में, विटामिन बी 12 की आवश्यकता अलग-अलग होती है, जो चयापचय की विशेषताओं और जीवन की लय से जुड़ी होती है। वहीं, कोबालामिन की आवश्यकता व्यक्ति के लिंग पर निर्भर नहीं करती है। इसलिए, विभिन्न आयु वर्गों के लिए, लिंग की परवाह किए बिना, विटामिन बी 12 के दैनिक सेवन के विभिन्न मानदंडों की सिफारिश की जाती है, जो शरीर की सभी कोशिकाओं में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करते हैं। विभिन्न उम्र के लोगों के लिए विटामिन बी 12 की खपत दर तालिका में दर्शाई गई है।इन मानदंडों को पर्याप्त सेवन स्तर कहा जाता है, जो विटामिन बी 12 यौगिकों के लिए शरीर की जरूरतों की पूरी कवरेज प्रदान करते हैं। हालाँकि, उपभोग के ये पर्याप्त स्तर केवल एक संतुलित और शांत जीवन जीने वाले स्वस्थ व्यक्ति के लिए मान्य हैं। शारीरिक परिश्रम, तनाव, भावनात्मक तनाव, धूम्रपान या शराब पीने से विटामिन बी 12 की आवश्यकता 10 - 25% बढ़ जाती है, जिसे अपने आहार की योजना बनाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।
आहार में विटामिन बी 12 का न्यूनतम सुरक्षित सेवन प्रति दिन 1 एमसीजी है। विटामिन बी 12 की अधिकतम मात्रा जिसका सेवन स्वास्थ्य को किसी भी नुकसान के बिना किया जा सकता है, प्रति दिन 9 एमसीजी है।
रक्त में विटामिन बी 12 - आदर्श
रक्त में विटामिन बी 12 की मात्रा वर्णमिति विधियों द्वारा निर्धारित की जाती है। इस मामले में, रक्त उसी तरह दान किया जाता है जैसे सामान्य जैव रासायनिक विश्लेषण के लिए किया जाता है। रक्त में विटामिन बी 12 की सामान्य सामग्री अलग-अलग उम्र के लोगों में भिन्न होती है, लेकिन यह लिंग पर निर्भर नहीं करती है। वर्तमान में, सीआईएस देशों ने विभिन्न आयु अवधि में रक्त में विटामिन बी 12 की सामग्री के लिए निम्नलिखित मानकों को अपनाया है: - 0 से एक वर्ष तक के नवजात शिशु - 118 - 959 pmol/l;
- एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे और 60 वर्ष से कम उम्र के वयस्क - 148 - 616 pmol/l;
- 60 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्क - 81 - 568 pmol/l.
अध्ययन के सही परिणाम प्राप्त करने के लिए, जिसकी तुलना संकेतित सामान्य संकेतकों से की जा सकती है, विश्लेषण लेने से पहले रक्त में सायनोकोबालामिन की सामग्री को प्रभावित करने वाली दवाओं को रद्द करना आवश्यक है, और शराब, वसायुक्त पेय भी नहीं पीना चाहिए। और तले हुए खाद्य पदार्थ. विश्लेषण के परिणाम को कम करके आंका जा सकता है यदि, रक्तदान से पहले के दिनों में, व्यक्ति ने निम्नलिखित दवाओं का उपयोग किया हो या प्रक्रियाओं से गुजरा हो:
- शराब;
- एमिनोग्लाइकोसाइड एंटीबायोटिक्स (उदाहरण के लिए, क्लोरैम्फेनिकॉल, आदि);
- अमीनोसैलिसिलिक एसिड;
- कोलचिसीन;
- गर्भनिरोधक गोली;
- पेंटामिडाइन;
- पाइरीमेथामाइन;
- आक्षेपरोधी (उदाहरण के लिए, फ़ेनोबार्बिटल, फ़िनाइटोइन, आदि);
- ट्रायमटेरिन;
- फेनफॉर्मिन;
- कोलेस्टारामिन;
- सिमेटिडाइन;
- कोबाल्ट के साथ छोटी आंत का विकिरण।
चिकित्सीय उपयोग के लिए बी 12 विटामिन क्या हैं?
वर्तमान में, विटामिन बी 12 के निम्नलिखित रासायनिक संशोधनों का उपयोग चिकित्सा उपयोग की तैयारी में सक्रिय पदार्थों के रूप में किया जाता है:- सायनोकोबालामिन;
- हाइड्रोक्सोकोबालामिन;
- कोबामामाइड।
सायनोकोबालामिन की तैयारी का चिकित्सीय प्रभाव सबसे कमजोर और धीमा होता है। सायनोकोबालामिन की तुलना में हाइड्रोक्सोकोबालामिन का चिकित्सीय प्रभाव तेजी से शुरू होता है, यह रक्त में अधिक समय तक रहता है और शरीर से गुर्दे द्वारा अधिक धीरे-धीरे उत्सर्जित होता है। इस प्रकार, हाइड्रोक्सोकोबालामिन की क्रिया की अवधि भी सायनोकोबालामिन से अधिक होती है, इसलिए इसे कम बार प्रशासित किया जा सकता है, जिससे उपचार के पूर्ण पाठ्यक्रम के लिए आवश्यक इंजेक्शन की संख्या कम हो जाती है।
कोबामामाइड का लगभग तात्कालिक चिकित्सीय प्रभाव होता है, जो प्रशासन के तुरंत बाद अपना शारीरिक प्रभाव दिखाना शुरू कर देता है। प्रभाव के विकास की गति के संदर्भ में, कोबामामाइड विटामिन बी 12 के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। इसलिए, यदि आपको त्वरित प्रभाव प्राप्त करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, गंभीर और अत्यावश्यक परिस्थितियों में, कोबामामाइड के रूप में विटामिन बी 12 युक्त तैयारी का उपयोग करना आवश्यक है। अन्य गुणों के संदर्भ में, कोबामामाइड हाइड्रोक्सोकोबालामिन के तुलनीय है।
कोबामामाइड और सायनोकोबालामिन के साथ विटामिन बी 12 एक लियोफिलाइज्ड पाउडर, उपयोग के लिए तैयार समाधान और गोलियों के रूप में उपलब्ध है। और हाइड्रोक्सोकोबालामिन के रूप में विटामिन बी 12 केवल उपयोग के लिए तैयार बाँझ समाधान के रूप में उपलब्ध है।
ampoules में विटामिन बी 12 - दवाओं की विशेषताएं और नाम
विटामिन बी 12 दो फार्मास्युटिकल रूपों में ampoules में उत्पादित होता है:
1. इंजेक्शन के समाधान के लिए लियोफिलाइज्ड पाउडर;
2. इंजेक्शन के लिए उपयोग के लिए तैयार बाँझ समाधान।
लियोफिलिसेट तैयार समाधान के लिए बेहतर है, क्योंकि इस रूप में, दीर्घकालिक भंडारण के दौरान, विटामिन बी 12 के गुण बेहतर संरक्षित होते हैं।
खुराक रूपों के अलावा, एम्पौल्स में विटामिन बी 12 निम्नलिखित व्यावसायिक नामों के तहत तीन रासायनिक किस्मों (सायनोकोबालामिन, हाइड्रोक्सोकोबालामिन और कोबामामाइड) में उपलब्ध है:
- कोबामामाइड लियोफिलिज़ेट (कोबामामाइड) - 0.1 मिलीग्राम, 0.5 मिलीग्राम और 1 मिलीग्राम सक्रिय पदार्थ युक्त ampoules;
- ऑक्सीकोबालामिन समाधान (हाइड्रॉक्सोकोबालामिन) - 50 μg / ml, 0.1 mg / ml और 1 mg / ml की खुराक में सक्रिय पदार्थ युक्त ampoules;
- साइनोकोबालामिन समाधान और लियोफिलिसेट (सायनोकोबालामिन) - 30 μg/ml, 50 μg/ml, 100 μg/ml, 200 μg/ml और 500 μg/ml सक्रिय पदार्थ युक्त ampoules;
- सायनोकोबालामिन बुफस (सायनोकोबालामिन) समाधान - सक्रिय पदार्थ के 500 μg / ml युक्त ampoules;
- सायनोकोबालामिन-शीशी (सायनोकोबालामिन) घोल - 200 μg / ml और 500 μg / ml सक्रिय पदार्थ युक्त ampoules।
विटामिन बी 12 गोलियाँ - दवाओं की विशेषताएं और नाम
गोलियों के खुराक के रूप में, विटामिन बी 12 केवल दो व्यावसायिक नामों - कोबामामाइड और सायनोकोबालामिन के तहत उपलब्ध है। इसके अलावा, दोनों दवाओं में सक्रिय पदार्थ के रूप में विटामिन बी 12 के समान रूप होते हैं, जो उनके नामों में परिलक्षित होते हैं।कोबामामाइड गोलियाँ तीन खुराकों में उपलब्ध हैं - 0.1 मिलीग्राम, 0.5 मिलीग्राम और 1 मिलीग्राम। और सायनोकोबालामिन टैबलेट में 30 एमसीजी, 50 एमसीजी और 100 एमसीजी सक्रिय पदार्थ होते हैं। टैबलेट के रूप में विटामिन बी 12 मनुष्यों द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित और सहन किया जाता है, इसलिए इंजेक्शन के दर्दनाक प्रभाव को कम करने के लिए इसका उपयोग इंजेक्शन के बजाय लंबे कोर्स में किया जा सकता है।
कई वृद्ध लोगों को याद है कि विटामिन बी 12 केवल ampoules में उत्पादित किया गया था और विशेष रूप से इंजेक्शन द्वारा प्रशासित किया गया था, और इसलिए वे सायनोकोबालामिन गोलियों की उपलब्धता के बारे में खबरों पर संदेह करते हैं, जिन्हें कई अन्य विटामिनों की तरह सुरक्षित रूप से मौखिक रूप से लिया जा सकता है। हालाँकि, वर्तमान में, विटामिन बी 12 की गोलियाँ एक वास्तविकता हैं, और उनकी प्रभावशीलता और प्रभाव इंजेक्शन से कम नहीं हैं, जो कुछ लोगों के अनुसार, काफी दर्दनाक और अप्रिय हैं। इसलिए, यदि संभव हो तो विटामिन बी 12 के दर्दनाक इंजेक्शनों को गोलियां लेकर बदला जा सकता है।
गोलियों के अलावा, विटामिन बी 12 वर्तमान में रेक्टल सपोसिटरीज़ के रूप में भी उपलब्ध है, जिन्हें मलाशय में डाला जाता है। इन रेक्टल सपोसिटरीज़ को साइकोमिन कहा जाता है और ये विटामिन बी 12 के इंजेक्शन का एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, क्योंकि विटामिन हेमोराहाइडल नसों के जाल के माध्यम से मलाशय से रक्त में बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है।
विटामिन बी 12 के साथ जटिल तैयारी
हाल के वर्षों में, कार्बनिक संश्लेषण, रसायन विज्ञान और औषध विज्ञान की उपलब्धियों के लिए धन्यवाद, जटिल तैयारी बनाना संभव हो गया है जिसमें कई विटामिन शामिल हैं जिन्हें पहले असंगत माना जाता था और एक ही समाधान या टैबलेट में नहीं हो सकते थे। विटामिन बी 12, बी 1, बी 6 और फोलिक एसिड के साथ ऐसी जटिल तैयारियों का हिस्सा है, जिन्हें अक्सर एक साथ उपयोग करने की आवश्यकता होती है। जटिल तैयारियों का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि वे आपको इंजेक्शन और गोलियों की संख्या कम करने की अनुमति देते हैं।आज, विटामिन बी 12 युक्त निम्नलिखित जटिल चिकित्सीय तैयारी घरेलू दवा बाजार में उपलब्ध हैं:
- एंजियोविट (बी 6, बी 12 + फोलिक एसिड);
- बिनाविट (बी 6, बी 1 और बी 12 + लिडोकेन);
- विटागम्मा (बी 6, बी 1 और बी 12 + लिडोकेन);
- विटैक्सन (बी 6, बी 1 और बी 12 + लिडोकेन);
- कॉम्बिलिपेन (बी 6, बी 1 और बी 12 + लिडोकेन);
- कॉम्प्लिगम बी (बी 6, बी 1 और बी 12 + लिडोकेन);
- मेडिविटान (बी 6, बी 12 और फोलिक एसिड);
- मिल्गामा (बी 6, बी 1 और बी 12);
- मल्टी-टैब बी-कॉम्प्लेक्स (बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 12 + फोलिक एसिड);
- न्यूरोबियन (बी 6, बी 1 और बी 12);
- न्यूरोमल्टीविट (बी 6 , बी 1 और बी 12);
- पेंटोविट (बी 1, बी 3, बी 6, बी 12 + फोलिक एसिड);
- पिट्ज़ियन (बी 6 और बी 12);
- ट्राइगामा (बी 6, बी 1 और बी 12 + लिडोकेन);
- फेरो-फोल्गामा (बी 12, फोलिक एसिड और फेरस सल्फेट);
- फोलिबर (बी 12 और फोलिक एसिड।)।
इन चिकित्सीय विटामिनों के अलावा, फार्मास्युटिकल बाजार में हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम के लिए विभिन्न कॉम्प्लेक्स की एक विस्तृत श्रृंखला है, जैसे, उदाहरण के लिए, विट्रम, सेंट्रम, सुप्राडिन, अल्फाविट, आदि। इन कॉम्प्लेक्सों में आमतौर पर हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम के लिए अनुशंसित खुराक में लगभग सभी विटामिन और कई खनिज होते हैं, जो अपेक्षाकृत कम होते हैं, और इसलिए इस धनराशि का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए नहीं किया जा सकता है। आमतौर पर, ऐसे परिसरों को रोगनिरोधी कहा जाता है और चिकित्सीय विटामिन से उनका मुख्य अंतर घटकों की कम खुराक है, जो चिकित्सीय उपयोग के लिए अपर्याप्त है। दैनिक उपभोग के लिए अनुशंसित खुराक में विटामिन बी 12 लगभग किसी भी विटामिन-खनिज रोगनिरोधी कॉम्प्लेक्स का हिस्सा है। हम इन परिसरों के नाम नहीं बता रहे हैं, क्योंकि सूची बहुत लंबी होगी।
विटामिन बी 12 - उपयोग के लिए संकेत
सिद्धांत रूप में, विटामिन बी 12 (सायनोकोबालामिन, हाइड्रोक्सोकोबालामिन, कोबामामाइड) के विभिन्न रूपों को समान रोगों के उपचार में उपयोग के लिए संकेत दिया गया है। हालाँकि, विटामिन बी 12 के विभिन्न रूपों के उपयोग के संकेतों में उनके चयापचय की ख़ासियत, चिकित्सीय प्रभाव के विकास की दर और कार्रवाई की अवधि के कारण मामूली अंतर हैं। इसलिए, हम पहले विटामिन बी 12 के सभी रूपों के लिए सामान्य उपयोग के संकेतों पर विचार करते हैं, और फिर हम सायनोकोबालामिन और हाइड्रोक्सोकोबालामिन के लिए विशिष्ट संकेतों का संकेत देते हैं। विटामिन बी 12 के सभी रूपों के उपयोग के लिए संकेत
विटामिन बी 12 के सभी रूपों के उपयोग के संकेत इस प्रकार हैं:- क्रोनिक एनीमिया (एडिसन-बिर्मर, आयरन की कमी, पोस्टहेमोरेजिक, अप्लास्टिक, विषाक्त, एलिमेंटरी);
- तीव्र और जीर्ण हेपेटाइटिस;
- माइलोसिस;
- पार्श्व एमनियोट्रोफिक स्केलेरोसिस;
- मधुमेही न्यूरोपैथी;
- त्वचा रोग (सोरायसिस, फोटोडर्माटोसिस, हर्पेटिक डर्मेटाइटिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस);
- हड्डी की चोटें;
- पोलिन्यूरिटिस;
- रेडिकुलिटिस;
- स्नायुशूल;
- कॉसलगिया।
सायनोकोबालामिन और कैबामामाइड के उपयोग के लिए संकेत
सायनोकोबालामिन और कैबामामाइड के उपयोग के संकेत इस प्रकार हैं:- परिधीय नसों में चोटें और सूजन प्रक्रियाएं (घाव, रेडिकुलोन्यूराइटिस, प्रेत दर्द);
- एन्सेफेलोमाइलाइटिस;
- हड्डियों का धीमा संलयन;
- मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम पर सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद शरीर की रिकवरी में तेजी लाने के लिए;
- पाचन तंत्र के रोग, जिसमें विटामिन बी 12 का अवशोषण ख़राब होता है (पेट या छोटी आंत के हिस्से का उच्छेदन, क्रोहन रोग, सीलिएक रोग, स्प्रू);
- बिगुआनाइड्स, पैरा-एमिनोसैलिसिलिक एसिड, बड़ी मात्रा में विटामिन सी (प्रति दिन 100 मिलीग्राम से अधिक) लेने पर विटामिन बी 12 की कमी की रोकथाम;
- अग्न्याशय और आंतों के घातक ट्यूमर;
- लंबे समय तक तनाव;
- दीर्घकालिक संक्रामक रोग;
- गुर्दा रोग;
- सख्त आहार या शाकाहार.
हाइड्रोक्सोकोबालामिन के उपयोग के लिए संकेत
हाइड्रोक्सोकोबालामिन के उपयोग के संकेत इस प्रकार हैं:- साइनाइड विषाक्तता (जानबूझकर या आकस्मिक);
- नवजात शिशुओं में डिस्ट्रोफी या शरीर के वजन में कमी, जिनमें समय से पहले जन्में बच्चे भी शामिल हैं;
- संक्रामक रोगों के बाद रिकवरी;
- स्प्रू;
- चेहरे की नसो मे दर्द;
- लेबर रोग (ऑप्टिक तंत्रिकाओं का वंशानुगत शोष);
- शराबी मनोविकृति ("सफ़ेद कंपकंपी")।
विटामिन बी 12 - उपयोग के लिए निर्देश
विटामिन बी 12 का इंजेक्शन कैसे लगाएं
सबसे पहले, आपको दवा के साथ आए निर्देशों को पढ़ना होगा और यह पता लगाना होगा कि खरीदी गई दवा में कौन सा सक्रिय पदार्थ शामिल है, क्योंकि यह इस पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार के इंजेक्शन लगा सकते हैं। हाइड्रोक्सोकोबालामिन को इंट्रामस्क्युलर या चमड़े के नीचे इंजेक्शन के रूप में दिया जा सकता है, कोबामामाइड - अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर रूप से, और सायनोकोबालामिन - इंट्रामस्क्युलर, चमड़े के नीचे, अंतःशिरा या इंट्रालम्बरली (निचले हिस्से में) के रूप में दिया जा सकता है। विटामिन बी 12 को इंजेक्ट करने का सबसे अच्छा तरीका चमड़े के नीचे और अंतःशिरा है। विटामिन बी 12 के उपयोग के लिए इंट्रामस्क्युलर प्रशासन सबसे खतरनाक और सबसे कम पसंदीदा विकल्प है, इसलिए इस प्रकार के इंजेक्शन से बचने की सलाह दी जाती है। विटामिन के इंट्रालम्बर प्रशासन का उपयोग केवल न्यूरिटिस या कटिस्नायुशूल के इलाज के लिए किया जाता है।
चमड़े के नीचे या इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन स्वतंत्र रूप से लगाए जा सकते हैं, और दवाओं का इंट्रालम्बर और अंतःशिरा प्रशासन किसी चिकित्सा संस्थान में या घर पर डॉक्टर या नर्स द्वारा किया जाना चाहिए।
इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन जांघ की ऊपरी पार्श्व सतह में सबसे अच्छा किया जाता है, न कि नितंब में। चमड़े के नीचे का इंजेक्शन अग्रबाहु की आंतरिक सतह के क्षेत्र में इष्टतम रूप से किया जाता है, जहां आमतौर पर मंटौक्स परीक्षण रखा जाता है। इंट्रामस्क्युलर या चमड़े के नीचे इंजेक्शन से तुरंत पहले, त्वचा क्षेत्र को एक एंटीसेप्टिक समाधान (अल्कोहल, क्लोरहेक्सिडिन, बेलासेप्ट, आदि) से सिक्त रूई से पोंछना चाहिए। इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के लिए, सुई को त्वचा के लंबवत डालना और धीरे-धीरे दवा को ऊतकों में छोड़ना आवश्यक है। सुई को त्वचा के लंबवत रखते हुए भी हटा देना चाहिए। चमड़े के नीचे इंजेक्शन के लिए, अपनी उंगलियों से 1 सेमी त्वचा को एक मोड़ में इकट्ठा करना और उसके नीचे बांह की हड्डी के समानांतर एक सुई डालना आवश्यक है, और फिर धीरे-धीरे ऊतकों में समाधान इंजेक्ट करें। त्वचा की तह को सीधा किए बिना सुई निकालें।
इंजेक्शन से पहले, एक घोल तैयार किया जाता है और उसे सिरिंज में डाला जाता है। ऐसा करने के लिए, या तो आवश्यक एकाग्रता के तैयार समाधान के साथ एक शीशी को खोला जाता है, या आवश्यक मात्रा में बाँझ आसुत जल को लियोफिलिज़ेट के साथ शीशी में डाला जाता है ताकि सामग्री घुल जाए। विटामिन बी 12 का परिणामी या तैयार घोल सुई की मदद से सिरिंज में डाला जाता है। फिर सुई को ऊपर करके सिरिंज को पलट दिया जाता है और पिस्टन से सुई तक की दिशा में उंगली की नोक से ट्यूब की सतह पर एक हल्का टैप किया जाता है। यह आवश्यक है ताकि हवा के बुलबुले सिरिंज की दीवारों से अलग हो जाएं और घोल की सतह पर आ जाएं। फिर पिस्टन को हल्के से दबाकर सिरिंज से घोल की कुछ बूंदें छोड़ना जरूरी है ताकि उनके साथ सारी हवा बाहर निकल जाए। उसके बाद, सिरिंज को इंजेक्शन के लिए तैयार माना जाता है। इसे एक साफ सतह पर अलग रखा जा सकता है और त्वचा का वह क्षेत्र तैयार किया जा सकता है जिसमें इंजेक्शन लगाया जाएगा।
विटामिन बी 12 के उपयोग की खुराक और अवधि रोग के प्रकार, ठीक होने की दर और व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करती है। थेरेपी का कोर्स 7 से 30 दिनों तक भिन्न हो सकता है, और खुराक प्रति दिन 10 एमसीजी से 500 एमसीजी तक है। विशिष्ट खुराक को डॉक्टर से या किसी विशेष दवा के उपयोग के निर्देशों में स्पष्ट किया जाना चाहिए।
मुंह से विटामिन बी 12 कैसे लें
कोबामामाइड और सायनोकोबालामिन को टैबलेट के रूप में मौखिक रूप से भी लिया जा सकता है। वयस्कों को भोजन से आधे घंटे पहले खूब पानी के साथ गोलियाँ लेनी चाहिए। गोलियाँ चबायी जा सकती हैं। बच्चों के लिए, गोलियों को 5% डेक्सट्रोज़ घोल या उबले पानी में घोल दिया जाता है और भोजन से 30 मिनट पहले भी दिया जाता है। वहीं, 500 μg सक्रिय पदार्थ वाली गोलियों को घोलने के लिए 5% डेक्सट्रोज घोल के 5 मिली या 50 मिली उबले पानी की जरूरत होती है। गोलियों के रूप में विटामिन बी 12 को दिन में कई बार लेने की सलाह दी जाती है - भोजन की आवृत्ति के आधार पर 2 से 6 तक। यानी अगर कोई व्यक्ति दिन में 3 बार खाता है, तो विटामिन बी 12 की दैनिक खुराक को तीन खुराक आदि में विभाजित करने की सिफारिश की जाती है। विटामिन बी 12 लेने के पाठ्यक्रम की खुराक और अवधि नैदानिक सुधार की दर के साथ-साथ उस स्थिति से निर्धारित होती है जिसके लिए विटामिन की तैयारी का उपयोग करने का निर्णय लिया गया था। औसतन, उपचार का कोर्स 7 से 30 दिनों तक चल सकता है, और खुराक प्रति दिन 250 एमसीजी से 1000 एमसीजी तक होती है।
विटामिन बी 12 अनुकूलता
अनुकूलता की अवधारणा केवल विटामिन के अंतःशिरा, इंट्रामस्क्यूलर या चमड़े के नीचे प्रशासन पर लागू होती है, क्योंकि उनके बीच अवांछित रासायनिक बातचीत हो सकती है। जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो सभी बी विटामिन एक दूसरे के साथ संगत होते हैं और एक ही समय में लिए जा सकते हैं।इसलिए, जब इंजेक्शन लगाया जाता है, तो विटामिन बी 12 विटामिन बी 6, सी, यू (यू), एच और फोलिक एसिड के साथ अच्छी तरह से अनुकूल होता है। इसका मतलब यह है कि साइनोकोबालामिन को एक ही दिन में संगत विटामिन के साथ एक साथ प्रशासित किया जा सकता है, लेकिन विभिन्न सिरिंजों से। अनुकूलता के बावजूद, विटामिन के घोल को एक ही सिरिंज में नहीं मिलाया जाना चाहिए, क्योंकि इससे उनकी चिकित्सीय गतिविधि कमजोर हो सकती है या पूरी तरह खत्म हो सकती है। इसलिए, संगत विटामिन को एक ही समय में प्रशासित करने की अनुमति है, लेकिन विभिन्न सिरिंजों से। यदि विटामिन को अंतःशिरा द्वारा प्रशासित किया जाता है, तो यह बारी-बारी से, नस से सुई को हटाए बिना, 5 से 10 मिनट के बीच के अंतराल के साथ किया जाता है। यदि विटामिन को इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जाता है, तो प्रत्येक दवा को एक अलग सिरिंज में खींचा जाता है और विभिन्न स्थानों पर एक इंजेक्शन लगाया जाता है।
विटामिन बी 12 विटामिन बी 1 के साथ खराब रूप से संगत है, इसलिए उन्हें एक साथ देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हालाँकि, वर्तमान में विटामिन बी 1 और बी 12 दोनों युक्त संयुक्त तैयारी हैं, जिन्हें एक साथ प्रशासित किया जाता है। ऐसी तैयारी के रूप में, इन विटामिनों को एक साथ प्रशासित किया जा सकता है, क्योंकि निर्माण प्रक्रिया के दौरान उन्हें विशेष गुण दिए जाते हैं जो उन्हें संगत बनाते हैं।
विटामिन बी 12 तांबा, लौह और मैंगनीज के साथ पूरी तरह से असंगत है।
बालों के लिए विटामिन बी 12
विटामिन बी 12 बालों के विकास की दर को तेज करता है और उन्हें मजबूत, लोचदार और चमकदार बनाता है। कोबालामिन की कमी से बाल टूटने लगते हैं, धीरे-धीरे बढ़ते हैं और झड़ने लगते हैं। भोजन के हिस्से के रूप में या विटामिन की तैयारी के रूप में मौखिक रूप से लेने पर विटामिन बी 12 बालों पर सबसे अच्छा प्रभाव डालता है। विटामिन बी 12 का बाहरी अनुप्रयोग केवल पहले से ही स्वस्थ बालों की अच्छी स्थिति बनाए रखने में मदद कर सकता है। हालाँकि, बालों की संरचना के उपचार और सुधार के लिए, विटामिन बी 12 को गोलियों या इंजेक्शन के रूप में मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए। महिलाओं को किन विटामिनों की आवश्यकता होती है और उन्हें कैसे लेना चाहिए
सभी विटामिनों को पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील में विभाजित किया गया है। विटामिन बी पानी में घुलनशील होते हैं और मानव शरीर में जमा हो सकते हैं।
सभी बी विटामिनों में से, विटामिन बी 12 (सायनोकोबालामिन) विशेष ध्यान देने योग्य है। यह अंगों की सतह पर जमा हो जाता है, और उच्च तापमान और प्रकाश की सहनशीलता के कारण उत्पादों में लंबे समय तक रहने में भी सक्षम होता है।
शरीर पर विटामिन बी 12 का प्रभाव
- विटामिन बी 12 मानव शरीर के हेमटोपोइजिस को सुनिश्चित करने में एक विशेष भूमिका निभाता है। इस विटामिन की कमी से एनीमिया यानी एनीमिया हो सकता है। एंटी-एनेमिक फ़ंक्शन के अलावा, यह निम्न रक्तचाप को सामान्य करने और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम है।
- विटामिन बी 12 डीएनए अणु बनाने की प्रक्रिया में भी शामिल है। अन्य तत्वों की भागीदारी के साथ, विटामिन बी 12 आनुवंशिक जानकारी वाले नाभिक में डीएनए और आरएनए के संश्लेषण की ओर जाता है।
विटामिन बी 12 पुरुष और महिला प्रजनन अंगों के तत्वों को संदर्भित करता है, अर्थात यह वीर्य में शुक्राणुओं की संख्या को बराबर कर सकता है। - विटामिन बी 12 अनिद्रा से लड़ने में सक्षम है और नींद के पैटर्न में बदलाव के लिए शरीर के पुनर्निर्माण में बहुत सक्रिय रूप से मदद करता है, क्योंकि यह मेलाटोनिन के संश्लेषण में शामिल होता है।
- विटामिन बी 12 व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करता है, अवसाद, उम्र से संबंधित मनोभ्रंश को रोकता है और मानसिक गतिविधि को सक्रिय करता है। तदनुसार, इस विटामिन की कमी से न्यूरोसिस और स्केलेरोसिस होता है, क्योंकि हमारी तंत्रिका कोशिकाओं की रक्षा करने वाली परत नष्ट हो जाती है।
- विटामिन बी 12 पूरे मानव शरीर में महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, विटामिन बी 12 पूरे जीव की प्रक्रियाओं के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
विटामिन बी 12 के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता
- 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे - 0.5 एमसीजी;
- 1 से 4 साल के बच्चे - 1 एमसीजी;
- 4 से 7 साल के बच्चे - 1-1.5 एमसीजी;
- 7 से 10 साल के बच्चे - 1.5-1.8 एमसीजी;
- 10 से 13 साल के बच्चे - 2 एमसीजी;
- 13 से 15 साल के बच्चे - 2.5 एमसीजी;
- वयस्क - 3 एमसीजी;
- गर्भवती महिलाएं - 3.5 एमसीजी;
- स्तनपान कराने वाली महिलाएँ - 4 एमसीजी।
विटामिन बी 12 की ये खुराकें उन सभी प्रक्रियाओं के पूर्ण संचालन के लिए उपयोग के लिए आवश्यक हैं जिनमें इसका बहुत महत्व है।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 12 होता है?
हर्बल उत्पाद:
- कूदना
- सोया और सोया उत्पाद
- पालक
- हरा सलाद
- समुद्री कली
- यीस्ट
उपरोक्त प्रकार के उत्पादों का सेवन प्रतिदिन आहार में नहीं किया जाता है और बड़ी मात्रा में नहीं किया जाता है, लेकिन बी 12 को शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, अर्थात। स्वतंत्र रूप से उत्पादित किया जा सकता है, इसलिए आपको इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है:
- गोमांस और वील जिगर
- अंडे की जर्दी
- मलाई उतरे दूध का चूर्ण
- समुद्री भोजन - हेरिंग, सैल्मन, केकड़े, सीप, सार्डिन
- डेरी
उत्पादों और उनमें विटामिन बी 12 की सामग्री पर अधिक विस्तृत डेटा नीचे दी गई तालिका में देखा जा सकता है।
विटामिन बी 12 की कमी शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है, खासकर उन लोगों को जो अपने आहार में पशु उत्पादों को शामिल नहीं करते हैं, यानी। शाकाहारी. मांस छोड़ने के बाद, इस विटामिन की उच्च सामग्री वाले कम से कम मछली उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक है, साथ ही पोषक तत्वों की खुराक की मदद से इसकी कमी को पूरा करना आवश्यक है।
विटामिन बी12 (कोबालामिन या सायनोकोबालामिन) एक विटामिन है जिसमें शरीर के लिए आवश्यक कोबाल्ट और सायनो समूह होते हैं। इस विटामिन का मुख्य लाभ हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन है - लाल रक्त कोशिकाओं के विकास में मदद करना। तंत्रिका तंतुओं के निर्माण में कोबालामिन के लाभकारी गुण भी अमूल्य हैं। विटामिन बी12 चयापचय, शरीर में लिपिड और कार्बोहाइड्रेट की गति पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।
विटामिन बी12 पानी में घुल जाता है, लंबे समय तक गर्मी उपचार के दौरान और क्षार और एसिड के संपर्क में लगभग नहीं टूटता है। सायनोकोबालामिन आगे के उपयोग के लिए यकृत में जमा होने में सक्षम है। विटामिन बी12 की थोड़ी मात्रा आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित होती है। एक वयस्क के लिए कोबालामिन की दैनिक आवश्यकता 3 एमसीजी है। गर्भावस्था, स्तनपान और मासिक धर्म के दौरान ली जाने वाली विटामिन की मात्रा को 4 गुना तक बढ़ाया जा सकता है।
विटामिन बी12 का क्या फायदा है?
विटामिन बी12 का मुख्य उद्देश्य हेमटोपोइजिस को सामान्य बनाना है। इसके अलावा, कोबालामिन यकृत के ऊतकों में वसा चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालता है, तंत्रिका तंत्र की स्थिति, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को अनुकूलित करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और विकास को उत्तेजित करता है। सायनोकोबालामिन डीएनए अणुओं, अमीनो एसिड के संश्लेषण में शामिल है, वसा और कार्बोहाइड्रेट के प्रसंस्करण को प्रभावित करता है।
कोबालामिन कोशिका विभाजन को उत्तेजित करता है, उन ऊतकों की भलाई जो गहन विभाजन के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, शरीर में इसकी उपस्थिति पर निर्भर करते हैं: प्रतिरक्षा कोशिकाएं, रक्त और त्वचा कोशिकाएं, साथ ही कोशिकाएं जो ऊपरी आंत बनाती हैं। विटामिन बी12 माइलिन शीथ (नसों का आवरण) को प्रभावित करता है, और विटामिन की कमी से स्थायी तंत्रिका क्षति होती है।
सायनोकोबालामिन की कमी:
कोबालामिन की कमी निम्नलिखित लक्षणों के साथ होती है:
