ケフィア入りのシンプルなチョコレートケーキ。 ケフィア入りチョコレートカップケーキ、写真付きレシピ

カロリー: 指定されていない
調理時間: 記載なし

カップケーキは最も古いごちそうであります。 準備はまったく難しくありません。 翌日のマフィンは味も香りも豊かになり、さらに美味しくなります。 カップケーキには、バニラ、カッテージチーズ、チョコレート、フルーツ入りなど、さまざまな種類があります。 異なる形状にすることもできます。 今日はとてもおいしいチョコレートカップケーキを作ります。 主婦なら必ず冷蔵庫にある材料で作ります。 たくさんのレシピを試した結果、完璧なチョコレートカップケーキを見つけました。 主要な秘密このカップケーキはケフィアです。 ケフィアを使用すると多孔質になり、とても美味しくなります。 このチョコレートケーキは一度食べたら離れられなくなります。 口の中でとろける濃厚なチョコレートの味わいです。 ケーキをさらに美味しくするには、水を加えることができます チョコレートアイシング、お好みのジャム、コンデンスミルク、蜂蜜など。 このチョコレートカップケーキはご家族を無関心にすることはなく、甘党のお子様も間違いなく喜ばれるでしょう。 さて、このチョコレートケーキをケフィアで準備しましょう。写真付きのレシピをステップバイステップで提供します。 これを調理することもできます。

- ケフィア - 400ミリリットル、
- 小麦粉 - 260グラム、
- 卵 - 2個、
- 砂糖 - 200グラム、
- マーガリン – 200グラム、
- ココアパウダー – 大さじ山盛り4杯、
- ソーダ - 小さじ1。

ステップバイステップの写真付きレシピ:

チョコレートケーキを準備するには、ケフィア、マーガリン、卵、砂糖、小麦粉、ココアパウダー、ソーダの材料が必要です。
深めの鍋に卵を割り入れ、砂糖を加えます。 柔らかくしたマーガリンを加え、細かく切ります。 ほうきで滑らかでふわふわになるまで叩きます。 マーガリンを早く柔らかくするには、細かく切って電子レンジで30秒加熱します。




次に、室温に戻したケフィアとソーダを加えます。 滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。 ケフィアが完全に非酸性の場合。 これは、ソーダを酢で急冷し、小麦粉と一緒に加える必要があることを意味します。




ココアパウダーを加えて混ぜます。 ケーキの味はココアパウダーに依存しますので、高品質のココアパウダーを使用することをお勧めします。




小麦粉を少しずつ加え、生地が滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。 生地が厚くなります。 濃厚なサワークリームよりも濃厚。 大切な人に素敵なものをご馳走しましょう






天板にクッキングシートを敷き、油を塗る 植物油。 生地を流し入れ、予熱したオーブンで1時間20分焼きます。 ケーキがほぼ完成すると、亀裂が入ります。 ケーキの準備ができているかどうかを確認するには、木の棒でケーキが乾いているかどうかを確認してください。




チョコレートケフィアケーキをオーブンから取り出して冷まします。 ナイフで端をこじ開け、ケーキをお皿に移します。 将来のために、写真付きのレシピをステップバイステップで覚えてください。




カップケーキをふりかける 粉砂糖そしてテーブルに出します。 私はこれが大好きです

ケフィア入りのチョコレートカップケーキは、甘いもので家族を喜ばせたい人にとって、手頃な価格の製品で作られたシンプルな料理です。 各主婦はこの焼き方に独自の秘密を持っています。

チョコレートソースを添えたケフィアのチョコレートケーキのレシピ

ケフィアを使った簡単なチョコレートケーキ。そのレシピは問題なく、ソースは味をさらに明るくします。

大きな容器に小麦粉と砂糖、ベーキングパウダー小さじ1.5杯、ココア大さじ2杯を入れます。 別に、ケフィア1杯、卵1個、ひまわり油大さじ2杯を混ぜて軽く混ぜます。

すべてを混ぜ合わせ、軽く叩きます。

油を塗ったケーキ型に生地を注ぎます。 生地の層の厚さに応じて、180度に加熱したオーブンでチョコレートケーキを35〜40分間焼きます。

チョコレートソースの作り方はさらに簡単です。 バター大さじ1杯、ココア、砂糖、サワークリーム大さじ2杯を用意します。 ストーブの上の鍋にすべてを一緒に入れ、かき混ぜることを忘れずに沸騰させます。 カップケーキにソースをかけてお召し上がりください。

チョコレートとチェリーのケフィアカップケーキ

ほんのりしっとりとした生地とチェリーとココアの組み合わせが飽きがきません。 このレシピによるケーキは、オーブンとスロークッカーの両方で調理できます。

卵2個を砂糖1杯と混ぜ、砂糖が溶けるまで濃厚な泡立てます。 ケフィアをグラスに注ぎます。

小麦粉1.5カップ、ココアパウダー大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1を加えて混ぜます。

種を抜いた冷凍チェリー150グラムを加え、スプーンでかき混ぜます。

生地をグラタン皿に移します。 中心がより良く焼けるように、真ん中に「穴」のある特別なものを使用することをお勧めします。

180度に予熱したオーブンで約40分焼きます。

ケーキを型に入れたまま冷まし、皿の上にひっくり返します。 これで、パイをスライスして、お茶を注ぐことができます。

ケフィアとマーガリンのチョコレート ケーキ

生地にマーガリンを加えると、チョコレートケフィアマフィンがさらに崩れやすくなります。 そして、それらの準備のレシピも同様にシンプルであり、珍味を準備することは難しくありません。

大きなボウルに、卵2個、砂糖200グラム、柔らかくしたマーガリン200グラムを細かく切り、混ぜ合わせます。 滑らかになるまで混ぜます。

400ミリリットルの温かいケフィアに小さじ1杯のソーダを注ぎ、すべてをボウルに注ぎ、振ります。

高品質のココアパウダー大さじ4を加え、小麦粉1.5カップ（260グラム）を少しずつ加え、ダマにならないように少しずつ混ぜます。 生地はかなり厚めになります。

油を塗ったフライパンで80分焼きます。 表面に現れる亀裂によって準備ができているかどうかを判断します。

冷やして、最もチョコレートのカップケーキを食べてください。

ケフィアでチョコレートケーキを作るビデオ

クイックチョコレートマフィン

マフィンのレシピはさまざまですが、通常は非常にシンプルで、これらの小さなカップケーキは型で焼きます。 チョコレートマフィンは、午後の軽食や日曜の朝食に最適な一品です。

砂糖100グラムと卵1個を混ぜます。 ケフィア120ミリリットルを注ぎ、すべての穀物が溶けるまでさらに泡立てます。

小麦粉1杯、ココア大さじ3杯、ソーダ小さじ4分の1を別々に混ぜます。 生地をより風通しよくするために、すべてをふるいにかけることもできます。 必要に応じて、バニリンを少量加えます。

小麦粉をケフィアに注ぎ、混ぜます。 生地の厚さはパンケーキのように中程度にする必要があります。

マフィン型を用意し、そこに生地を流し込みます。 マフィンがよく膨らむので、型に半分くらい詰めます。

150度で20分ほど焼きます。

とても濃厚なチョコレートとケシの実の風味が楽しめる、時短でヘルシーなカップケーキです。

卵2個を砂糖大さじ3で溶きます。 低脂肪の温かいケフィア120ミリリットルを注ぎ、もう少し泡立て器で混ぜます。

バター50グラムを溶かし、ケフィアに加えます。

1年生小麦粉1杯、全粒粉1杯、製菓用ケシの実大さじ2杯、ココアパウダー大さじ3～4杯、ソーダ小さじ1杯を混ぜます。

液体材料を乾燥材料に注ぎます。 生地をこねて30分ほど休ませます。

生地を大きな型、またはいくつかの小さな型に入れます。 大きなケーキは40〜45分間、小さなケーキは20分間焼きます。

このケーキは事前に準備する必要があります。 グラス半分のセモリナをグラス1杯のケフィアに一晩浸します。 膨らんだセモリナ粉に卵1個を割り入れ、コップ半分の砂糖と少量のバニラを加えます。

温かいケフィアの別のグラスに小さじ1杯のソーダを入れ、ケフィアの中に泡がたくさんできるまで待ちます。

マーガリン100グラムを溶かし、ケフィアとソーダに注ぎます。 そこにココア50グラムを加えます。 セモリナ粉と小麦粉1杯を混ぜます。

分割した型で焼きます。 カップケーキをフォンダンショコラでデコレーションできます。

鍋に砂糖大さじ10杯と良質のココアパウダー大さじ6杯を入れ、よく混ざるまでこすり合わせます。

そこに牛乳150ミリリットルと溶かしたバター100グラムを注ぎます。 鍋をコンロの上に置き、絶えずかき混ぜながら混合物を沸騰させます。 ファッジが濃くなるまで弱火で調理を続けます。

フォンダンを40度まで冷まします。 スプーンですくって、数回に分けてカップケーキの上に注ぎます。

ケフィアを使ったチョコレートマフィンは種類が豊富ですが、どれもそれぞれに美味しいし、作り方も難しくありません。

簡単な料理を作りたい場合は、 ケフィア入りチョコレートケーキ - レシピ、これ以上シンプルでおいしいものを見つけることはまったく不可能です。すでにここに書かれています。 信じてください、これは存在する最良のオプションの 1 つです。 このココアを使ったカップケーキを一度作ってみてください。そうすれば、もう他のカップケーキは必要なくなります。 レシピ.

ケフィア入りチョコレートケーキ - レシピ

サイトのテーマに従って、もちろんココアを配合したチョコレートケフィアケーキについて話しますが、何らかの理由で料理したい場合は、 普通, 次に、ココアの代わりに、小麦粉の量を30〜50 g増やします。

必要に応じて、ケフィアをサワークリームに、バターをマーガリンに置き換えることができます。 ベーキングパウダーの代わりに小さじ1を使用できます。 ソーダ この場合は消す必要はありません。

必要なものは次のとおりです。

小麦粉：200g
- ココア：大さじ5。 l.
- 砂糖：150g
- ケフィア：200ml
- 卵：2個
- バター：100g
- バニラシュガー：小さじ2
- ベーキングパウダー：小さじ2

室温で柔らかくしたバターを砂糖と一緒にすりつぶします。 ミキサーを使って（手でもできます）、卵を加え、混ぜ、ケフィアを加え、混ぜ、ふるいにかけた乾燥材料を加え、塊が均一になったらすぐに生地を型に注ぎ、180度に予熱したオーブンに入れます。 25〜30分間。

同意します、このレシピに従ってチョコレートケーキを作ります 信じられないほどシンプルな!

レシピノート

小さな型の代わりに、大きな型を 1 つ使用することもできます。 この場合、将来のデザートをオーブンに残しておいたほうが良いでしょう。 マッチやつまようじで生地に穴を開け、準備ができているかどうかを確認します。 乾いたら準備完了です。

生地が膨らみすぎるので、型に2/3以上詰めないでください。

シンプルかつ、 ケフィア入りチョコレートケーキ、粉砂糖やチョコレートグレーズなどで装飾することができます。 当社のウェブサイトには別のものがあります。 この方法でデザートを飾ることにした場合は、カップケーキのサイズと自分の好みに応じてレシピを選択してください。

とてもチョコレートのような、ほどよい甘さで信じられないほど柔らかいケフィア カップケーキをぜひご用意ください。 レシピはとても簡単ですが、出来上がりはとても豪華です。 このカップケーキは平日に焼くことができ、間違いなくデザートとして素晴らしいごちそうですし、休日のゲスト、特にチョコレートペストリーの愛好家を間違いなく喜ばせます。

ケフィアを使ったチョコレートケーキを準備するには、次のものが必要です。

材料：

• 小麦粉 – 200g
• ココア – 大さじ4〜5。 スプーン
• ケフィア – 200ml
• バター – 100g
• 卵 – 2個
• 砂糖 – 80 – 100 g
• バニラシュガー – 小袋
• レーズン – 50g
• ベーキングパウダー – 小さじ2〜2.5

カップケーキはチョコレートアイシングでデコレーションできます。 最も簡単な釉薬のレシピ、「スプーン4杯」の釉薬を準備しましょう

釉薬の場合：

• ココア – 大さじ4 スプーン
• 砂糖 – 大さじ4 スプーン
• 牛乳 – 大さじ4 スプーン
• バター – 50 – 70 g バターを加えるほど、グレーズの光沢が増します。 そのため、お客様のお好みに合わせて油の添加量を調整しております。
• 風味付けにバニラ（バニラシュガー）を加えることができます。

完成した釉薬の必要量を増やすには、各材料をスプーン 1 杯加えるだけです。

それでは、ケフィア入りチョコレートケーキの準備に移りましょう。

ふるいにかけた小麦粉の必要量を別のボウルに注ぎ、ココア、ベーキングパウダー、バニラシュガーを加えて混ぜます。

室温に柔らかくしたバターをフォークで潰し、砂糖を加えます。

クリーミーで均質になるまでミキサーで混ぜます。 バターと砂糖の混合物は軽くなり、体積が増加するはずです。

卵を順番に少しずつ加え、泡立て続けます。

ケフィアを慎重に注ぎます。

小麦粉とココアの混合物を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜ続けます。 得られた生地に、あらかじめ蒸して乾燥させたレーズンを注ぎ、よく混ぜます。

グラタン皿にバターを塗るか、ベーキングペーパーを敷きます。 出来上がったケーキを傷めずに簡単に剥がせるようにベーキングペーパーを使用しています。 出来上がったレーズン入りのチョコレート生地を型に入れて平らにします。

180度に予熱したオーブンに40分間入れます。 ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間は調整させていただきます。

チョコレートケフィアケーキの準備ができたら、オーブンから取り出して冷まします。

ご希望に応じてフロスティングをご用意し、カップケーキのデコレーションもお好みで承ります。 たとえば、粉砂糖をふりかけるだけです。 フロスティングを付けるオプションがとても気に入っています。カップケーキはエレガントでとても食欲をそそります。

グレーズを準備するには、別の皿でココアと砂糖をスプーンで徹底的に粉砕します。 鍋に牛乳を注ぎ、バターを加えて弱火にかけてバターを牛乳に完全に溶かします。 バターが溶けたらすぐに、ココアと砂糖を加え、絶えずかき混ぜ、すべての塊を徹底的にこすります。 かき混ぜ続け、チョコレートの塊が濃くなるまで混ぜます。 釉薬の濃さはお好みで調整してください。 完成したグレーズが少し冷めたらすぐに、デザートに塗布し、表面全体に均等に広げます。

こうして、ケフィア入りのエレガントでおいしいチョコレートカップケーキが出来上がりました。