Hidangan pertama yang orisinal dan lezat sekaligus memuaskan rasa lapar, tetapi tidak terlalu tinggi kalori. Tempat kelahiran resepnya adalah Belarusia, tempat pangsit disiapkan tidak hanya untuk sup, tetapi juga sebagai hidangan mandiri.

Untuk menyiapkan sup, Anda bisa menggunakan kaldu ayam yang sudah jadi, atau Anda bisa merebus ayam dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

• Ayam – 1 kaki besar atau setengah burung kecil;
• Kentang – 2-3 potong berukuran sedang;
• Wortel – 1 potong kecil;
• Bawang – 1 potong kecil;
• bumbu, garam, merica - secukupnya;
• Satu siung bawang putih.

Pangsit:

• 50 ml susu atau kefir;
• 1 butir telur;
• 5 sendok makan penuh tepung.

Persiapan:

Masukkan ayam ke dalam mangkuk multicooker dan tuang air dingin. Pada multicooker Redmond RMC-4502, atur mode “Soup”, waktu memasak 40 menit.

Jika kaldu sudah siap, angkat ayam, tambahkan kentang potong dadu, wortel potong dadu, dan bawang bombay cincang halus ke dalam mangkuk. Atur multicooker ke mode “Soup”, waktu memasak – 40 menit.

Sembari memasak sayuran, pisahkan daging ayam dari tulangnya, cincang halus dan siapkan adonan pangsit. Untuk adonan, Anda perlu menuangkan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan garam, masukkan telur dan tuangkan susu atau kefir, aduk terus dengan garpu. Adonannya tidak boleh terlalu cair, tapi juga tidak kental.

Jika tersisa sekitar 15 menit sebelum akhir memasak, Anda perlu membuka multicooker dan mulai memasukkan pangsit ke dalam sup mendidih. Untuk melakukan ini, ambil adonan dengan satu sendok teh dan masukkan ke dalam kaldu.

Kemudian tambahkan daging ayam, garam, merica, dan satu siung bawang putih melewati mesin press ke dalam sup. Sup sudah siap di akhir program multicooker. Sebelum disajikan, bumbui sup dengan bumbu cincang halus.

Sup ayam selalu harum dan enak, serta harganya cukup terjangkau. Tentu saja, kaldu untuknya dibuat dari ayam atau bagian-bagiannya. Dan pangsit pada dasarnya adalah mie, bukan? Hanya disiapkan dengan cara yang berbeda sehingga tanpa banyak tepung dan metode penggulungan.

Jika Anda menginginkan kaldu ayam yang kaya rasa, ayam petelur adalah pilihan terbaik Anda. Warnanya biru berotot sama, dan kulitnya tidak perlu dihilangkan. Tetapi jika ayam seperti itu tidak tersedia, dan toko hanya menawarkan ayam yang dipelihara dengan cepat, maka kaldu ayam tentu saja dapat dibuat dari ayam tersebut. Namun perlu diingat bahwa ayam broiler mengandung banyak lemak. Saya biasanya memotong potongan lemaknya, membuang ekor dan kulitnya, lalu kuahnya berlemak. Namun hal ini sesuai dengan selera anggota keluarga, yang menyukai makanan yang lebih kaya dan berlemak, serta lebih menyukai makanan yang tidak terlalu berlemak.

Apa yang Anda butuhkan untuk sup pangsit ayam:

3 kentang ukuran sedang

Daging ayam sekitar setengah kilo

2 bawang bombay

1 liter 600 ml air

1 wortel

Minyak sayur untuk menggoreng akarnya

Untuk adonan pangsit:

1 butir telur ayam

0,5 cangkir (kurang-lebih) kaldu ayam

Sayuran hijau segar atau kering (jumlah sewenang-wenang)

Cara memasak pangsit

1. Masukkan telur yang sudah dikupas ke dalam wadah dan beri garam.

2. Tambahkan semua tepung sekaligus dan aduk, massa tidak akan elastis, tepungnya akan terlihat banyak, begitulah seharusnya.

3. Tuang setengah gelas kaldu ayam panas lalu aduk. Tambahkan adas.

4. Konsistensi adonan pangsitnya tidak bisa dipegang dengan tangan, kental dan tidak mengalir begitu saja dari sendok.

Saat menambahkan pangsit ke dalam sup ayam, Anda perlu mengambil dua sendok teh dan, terus-menerus membasahinya dengan air, gunakan untuk mencungkil adonan dan mengirimkannya ke dalam kaldu mendidih atau panas.

Cara memasak sup ayam dengan pangsit dalam slow cooker

Jika Anda memasak sup ayam dengan pangsit dalam slow cooker, algoritma tindakannya akan jauh lebih sederhana. Tidak ada perebusan selama Perebusan, oleh karena itu daging ayam ditambahkan bersamaan dengan semua bahan dan dimasak dalam kuah.

Dan 10 menit sebelum program Merebus selama satu jam berakhir, pangsit dimasukkan.

Jika seseorang tidak dapat membayangkan sup tanpa digoreng, seperti saya, goreng bawang bombay dan wortel terlebih dahulu, lalu masukkan semua bahan dan masukkan sup ke dalam slow cooker.

Cara Memasak Sup Pangsit Ayam dalam Pressure Cooker

Saya menyiapkan sup ayam dengan pangsit dalam dua atau tiga tahap:

1. Saya merebus tulang ayam (saya menggunakan rangkanya; terbuat dari daging dada sehingga tidak terlalu berlemak) dan menyaring kaldunya. Dimasak dalam mode "Bubur" selama 3 menit. Saring kaldunya.

1. Saya menggoreng sayuran, menambahkan kentang dan menuangkan kaldu ayam yang disaring, memasukkan "Sup" selama 10 menit.

1. Saya melemparkan pangsit ke dalam sup ayam yang sudah matang dan tidak menyalakan panci presto lagi. Saya baru saja menutup tutupnya dan membiarkannya di atas api. Pemanasan 10 menit sudah cukup untuk membuat pangsit siap.

Beginilah cara sup ayam dimasak dengan mudah dan alami dalam slow cooker atau slow cooker-pressure cooker.

Hal utama adalah memahami algoritme tindakan dan hanya itu.

Untuk kekasih sup dengan pasta pilihan resep:

Langkah 1: Siapkan wortel.

Pertama-tama siapkan wortel. Perlu diingat bahwa ini adalah tanaman umbi-umbian dan tumbuh di dalam tanah, jadi Anda harus membilasnya hingga bersih dengan air, lalu mengupas kulitnya, lalu mencucinya kembali hingga bersih, hingga akhirnya menghilangkan kotorannya. Parut sayuran yang sudah dikupas atau potong tipis-tipis jika Anda bisa melakukannya dengan baik dan mudah.

Langkah 2: Siapkan bawang bombay.

Kupas bawang bombay dari kulitnya dan potong-potong sesuai ukuran yang Anda suka. Apakah Anda menginginkannya dalam bentuk setengah cincin atau kubus yang sangat kecil?

Langkah 3: Rebus sayuran.

Tuang sedikit, sedikit saja, minyak sayur yang cocok untuk menggoreng ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan bawang bombay dan wortel cincang ke dalam perangkat, nyalakan mode "Penggorengan" dan atur timer ke 7-9 menit. Aduk sayuran selama memasak dan pastikan tidak gosong. Ini mungkin memakan waktu lebih sedikit dari yang saya sebutkan, jadi masaklah dengan hati-hati.
Selagi bawang bombay dan wortel digoreng, ada waktu untuk mulai menyiapkan sayuran lainnya, namun jika Anda tidak yakin dengan kecepatannya, lebih baik persiapkan semuanya terlebih dahulu.

Langkah 4: Siapkan kentang.

Bilas kentang hingga bersih dengan air beberapa kali, lalu kupas dengan pisau dan bilas kembali untuk menghilangkan sisa tanah dan kotoran. Potong sayuran yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, tetapi Anda tidak perlu memotongnya terlalu halus, biarkan saja yang berukuran sedang.

Langkah 5: Siapkan sayuran.

Bilas sayuran dan potong dengan sangat halus. Alih-alih herba segar, herba kering lebih cocok, tetapi sebaiknya ditambahkan ke dalam sup bukan di akhir, tetapi di awal pemasakan.

Langkah 6: Siapkan bawang putih.

Kupas siung bawang putih dan potong sesuai keinginan Anda. Artinya, Anda bisa memotong dengan pisau, memarut, menggunakan alat press khusus.

Langkah 7: Siapkan adonan pangsit.

Tinggal menyiapkan bagian yang paling menarik, yaitu siomay. Caranya, pecahkan telur ayam ke dalam piring yang dalam, tambahkan garam secukupnya dan kocok hingga rata. Kemudian tambahkan tepung terigu satu sendok makan sekaligus dan uleni hingga pecah semua gumpalan dan gumpalan. Adonan pangsitnya harus cukup kental, namun masih bisa disendok dengan sendok. Anda mungkin membutuhkan tepung lebih banyak dari yang saya sebutkan, semuanya tergantung bahan yang Anda gunakan.

Langkah 8: Masak sup pangsit dalam slow cooker.

Sambil menyiapkan bahan lainnya, bawang bombay dan wortel seharusnya sudah sampai. Matikan multicooker untuk saat ini dan tuangkan kentang ke dalamnya, lalu tuangkan kaldu ayam, garam secukupnya dan tambahkan allspice. Tutup penutup perangkat dan pilih mode "Memasak" atau "Sup", setel pengatur waktu ke 40 menit. Dan untuk saat ini, jalankan urusan Anda, serahkan urusan memasak kepada penolong ajaib Anda.
Di belakang 10-15 menit Sebelum program selesai, buka tutup multicooker, tapi hati-hati jangan sampai gosong karena uapnya, dan tambahkan pangsit ke dalam sup. Adonan harus segera dimasukkan ke dalam cairan mendidih. Untuk melakukan ini, ambil massa dengan satu sendok teh, dan dengan cekatan kocok sendok kedua ke dalam sup. Setelah semua adonan siap dimasukkan ke dalam kuah, tambahkan lada hitam giling dan tutup kembali slow cooker.
Di akhir program, yang tersisa hanyalah menambahkan bumbu segar, bawang putih cincang, dan sedikit mentega sebagai penyedap rasa ke dalam sup, lalu diamkan hidangan di dalam multicooker yang dimatikan dengan tutup tertutup.

Langkah 9: Sajikan sup dengan pangsit yang dimasak dalam slow cooker.

Sajikan sop yang sudah jadi dengan siomay segera setelah dimasak, selagi masih panas tentunya bisa dihangatkan, namun masakan yang segar akan selalu terasa lebih enak.
Sangat menyenangkan bahwa sup yang lezat, ringan dan sehat dapat disiapkan seperti ini dengan mudah, secara kasar, dengan merendam semua bahan dalam slow cooker dan mengklik beberapa tombol. Yang tersisa hanyalah menikmati makan siang lezat buatan rumah tanpa khawatir atau repot.
Selamat makan!

Selain kaldu ayam, Anda bisa menggunakan kaldu sayur, daging, atau jamur, tergantung selera Anda.

Versi sup yang disederhanakan tidak termasuk persiapan penggorengan, yaitu cukup merebus kentang dalam kaldu, tambahkan pangsit ke dalamnya dan hidangan sudah siap!

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan pangsit, termasuk tepung yang diencerkan dengan susu, dan dengan tambahan mentega. Oleh karena itu, jika Anda terbiasa menyiapkan pangsit dengan cara lain, maka tidak apa-apa, sup di slow cooker pasti tidak akan rusak jika ini resep Anda yang sudah terbukti.

Jika keluarga Anda sangat menentang bawang bombay rebus, tambahkan bawang bombay utuh ke dalam sup, yang dapat dengan mudah dikeluarkan dari piring setelah dimasak.

Agar tubuh bekerja seperti jam, kita membutuhkan makanan setiap hari, pertama-tama kita perlu makan makanan cair. Ini bisa berupa sup atau borscht. Tidak semua wanita bisa menyiapkan makanan lengkap, karena memasak membutuhkan banyak waktu. Dengan multicooker, proses menyiapkan hidangan apa pun disederhanakan. Anda bisa membuat apa saja, termasuk sup pangsit, dengan slow cooker.

Anda dapat menyiapkan hidangan ini 2 kali lebih cepat, untuk ini Anda memerlukan multicooker dan satu set produk yang diperlukan. Asisten kecil kami akan menangani tugas selanjutnya.

Produk:

• kaldu daging - 2 liter;
• bawang dan wortel - 1 pc.;
• kentang – 5 buah;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• mentega - setengah sendok teh;
• telur - 1 buah;
• tepung – 3 sdm;
• garam, lada hitam dan bawang putih - secukupnya;
• herba segar - 3 tangkai.

1. Pertama, mari kita berurusan dengan sayuran: wortel dan bawang bombay perlu dikupas, bawang bombay bisa dicincang halus, dan wortel bisa diparut. Kami menggunakan sisi yang besar.
2. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan program “Menggoreng”, dan atur waktunya menjadi 7 menit.
3. Saat minyak sedikit memanas, Anda bisa memasukkan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk perangkat, dan setelah beberapa menit - wortel. Ini akan memberi warna yang indah pada hidangan kita.
4. Aduk sayuran kita dengan spatula agar gorengnya merata. Segera setelah bawang bombay menjadi transparan, perangkat dapat dimatikan.
5. Sekarang Anda perlu mengupas kentang, mencucinya dengan air mengalir, lalu memotongnya menjadi kubus atau sedotan.
6. Segera masukkan kentang ke dalam wadah multicooker bersama sayuran tumis. Dengan cara ini ia tidak punya waktu untuk menjadi gelap dan kehilangan beberapa khasiatnya yang bermanfaat.
7. Sekarang giliran kaldu dagingnya (perlu disiapkan terlebih dahulu). Jika Anda belum melakukannya, kami menyarankan Anda memasak kaldu dalam slow cooker dari daging sapi muda. Ambil 300 g daging tanpa lemak, masak dalam mode “Soup” atau “Rebusan” selama 1,5 jam. Segera setelah air mendidih, tambahkan bawang bombay utuh yang sudah dikupas dan sedikit merica hitam ke dalam daging. Kami tidak menambahkan garam ke dalam kaldu. Kaldu yang sudah jadi harus disaring.
8. Kami mengisi kaldu daging sayuran kami, dan pada titik ini Anda dapat menutup penutup perangkat untuk mengatur mode memasak berikutnya - ini akan menjadi program "Sup", waktu memasak adalah 40 menit.
9. Saat kentang dimasak, hanya ada sedikit waktu untuk menyiapkan adonan. Untuk ini kita membutuhkan tepung, garam dan telur.
10. Campur semua bahan dalam wadah, bila tepung kurang bisa ditambah lagi agar adonan padat.
11. 10 menit sebelum akhir proses memasak, Anda perlu membuka tutup alat dan menggunakan satu sendok teh untuk membentuk pangsit. Ambil saja adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam sup kami. Jangan lupa untuk mencampur semua bahan.
12. Tambahkan garam dan bumbu favorit.
13. Segera setelah sinyal berbunyi, Anda dapat mematikan perangkat dan membuka tutupnya untuk menambahkan sedikit mentega dan bumbu segar cincang. Jika Anda menyukai bawang putih, masukkan bersama bahan-bahan ini.

Sup dengan pangsit dalam slow cooker sudah siap. Hidangan bisa langsung dituangkan ke piring dan mengundang kerabat ke meja. Jangan lupa tambahkan sesendok krim asam ke setiap mangkuk untuk meningkatkan cita rasa kuahnya.

Sup dengan pangsit dan ayam dalam slow cooker

Sup paling enak diperoleh dari kaldu daging yang diolah dengan benar. Ini adalah dasar dari setiap kursus pertama. Kami menyarankan memasak sup yang sangat lezat dan sehat dengan pangsit dan ayam dalam slow cooker. Kaldu ayam sangat bermanfaat untuk segala usia, cepat memuaskan rasa lapar dan tidak meninggalkan rasa berat di perut. Untuk menyiapkan sup dengan pangsit dalam slow cooker, yang terbaik adalah membeli ayam buatan sendiri, maka supnya akan menjadi sangat kaya dan beraroma.

Apa yang harus dipersiapkan:

• daging ayam – 300 gram;
• mentega – 1 sdm;
• susu – 2 sdm;
• telur - 1 buah;
• tepung – 6 sdm;
• bawang – 2 buah;
• kentang 5 buah.

1. Kami mulai dengan menyiapkan dasar hidangan pertama - kaldu. Kita perlu membagi ayam menjadi 4 bagian dan membilas dagingnya sampai bersih.
2. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk kerja perangkat, isi dengan air dingin dan tutup. Siapkan kaldu menggunakan program “Soup”, waktu memasak – 1 jam.
3. Segera setelah air mulai mendidih, Anda perlu membuka tutup perangkat dan mengeluarkan busa dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang. Jika Anda melewatkan poin ini, kaldu mungkin akan menjadi keruh, yang berarti supnya akan tetap sama.
4. Kupas bawang bombay kecil dan letakkan bersama daging. Bawang bombay menambah rasa istimewa pada kaldu daging. Saat bahan dasar sup sudah siap, bawang bombay harus ditangkap dan dibuang.
5. Saat kaldu sedang dimasak, tinggal menyiapkan sayuran: kentang perlu dikupas dan dipotong dadu. Kupas dan potong bawang juga.
6. Masukkan kentang cincang dan bawang bombay ke dalam kaldu yang sudah disiapkan. Selanjutnya, Anda bisa menyiapkan sup dengan dua cara: goreng bawang bombay minyak sayur(sebelum Anda mulai memasak kaldu atau di atas kompor) atau masukkan saja bersama kentang.
7. Jika Anda melihat kaldu sangat mendidih, alihkan multicooker ke mode “Rebus” dan tunggu hingga kentang empuk.
8. Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dengan susu dan mentega lembut, tambahkan garam, merica, dan tepung. Uleni adonan lembut.
9. 5 menit sebelum program berakhir, Anda perlu membuka tutup perangkat untuk menurunkan pangsit ke dalam cairan mendidih. Lebih mudah membentuknya dengan sendok, karena adonan menempel kuat di tangan Anda.
10. Ingatlah bahwa begitu pangsit dimasukkan ke dalam kuah panas, volumenya akan langsung bertambah, jadi lebih baik segera membuat adonan menjadi bola-bola kecil.
11. Campur sup kami dengan pangsit dalam slow cooker, tambahkan bumbu dan garam.
12. Beberapa menit lagi dan sup lezat dan yang terpenting, sup sehat dengan pangsit dalam slow cooker akan siap.

Sup sudah matang, tuang ke piring, jangan lupa tambahkan sejumput bumbu segar cincang (dill, basil, peterseli, daun bawang) dan sesendok krim asam ke setiap piring. Selamat makan!

Sup cepat dengan pangsit dalam slow cooker

Saat kita perlu menyiapkan hidangan pertama dengan cepat, multicooker akan membantu kita. Kali ini kita tidak akan menunggu kaldu daging matang, melainkan akan menyiapkan sup dengan pangsit dalam slow cooker tanpa daging. Ngomong-ngomong, hidangan pertama akan menjadi enak dan memuaskan, dan yang terpenting – menyehatkan.

Siapkan produk berikut:

• kentang – 5 buah;
• bawang - 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• tepung (kelas tertinggi) – 100 g;
• telur – 1 buah;
• garam dan rempah-rempah - secukupnya;
• rempah segar, krim asam - untuk disajikan.

Persiapan sup langkah demi langkah dengan pangsit dalam slow cooker:

1. Banyak ibu rumah tangga yang menganggap memasak sop dengan siomay itu sulit. Anda perlu mengutak-atik adonan dan Anda tidak tahu apakah hidangan ini akan berhasil atau tidak. Kami menawarkan resep sederhana untuk membuat sup pangsit dalam slow cooker.
2. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan multicooker, dan selagi memanas (nyalakan program “Menggoreng”), kita perlu punya waktu untuk mengupas wortel dan bawang bombay, serta memotong sayuran. Anda bisa memotong bawang bombay menjadi kubus kecil dan memarut wortel di parutan sedang.
3. Goreng sayuran sampai bawang bombay menjadi transparan. Menuang air. Sekarang Anda perlu mengganti mode memasak - lalu menyiapkan sup dengan pangsit dalam slow cooker menggunakan program "Sup".
4. Kupas kentang, potong dadu dan masukkan ke dalam air mendidih. Tutup penutup perangkat. Jika Anda melihat supnya sangat mendidih, Anda dapat mengalihkan multicooker ke mode “Rebus”.
5. Mari kita mulai proses utama - menyiapkan pangsit. Campurkan telur dalam mangkuk (kocok rata dengan garpu) dengan tepung yang sudah diayak dan sedikit garam. Adonan harus lembut dan lentur. Jika adonannya kental, bisa diencerkan dengan kaldu daging atau air.
6. Cara membentuk pangsit yang benar: untuk ini kita membutuhkan satu sendok teh. Anda perlu menyendok sedikit adonan ke dalam sendok dan memasukkannya ke dalam kaldu panas. Pastikan tidak ada lagi adonan yang tersisa di sendok.
7. Sedikit trik - lain kali akan lebih sulit mengambil adonan dengan sendok, turunkan sendok ke dalam kuah yang mendidih selama beberapa detik, lalu segera ambil sedikit adonan. Dengan cara ini Anda bisa membentuk pangsit dengan ukuran yang sama, menjadi lebih rapi dan adonan tidak menempel pada peralatan makan.
8. Pangsit akan mendidih selama beberapa menit; di akhir pemasakan, tambahkan garam, bumbu dan sekali lagi campur sup kami dengan pangsit di dalam slow cooker.

Sup cepat dengan pangsit dalam slow cooker sudah siap. Anda bisa menyajikan hidangan segera, taburi banyak bumbu dan bumbui dengan sendok. krim asam buatan sendiri. Selamat makan!

Sup tomat dengan pangsit dalam slow cooker

Pasti Anda belum pernah mencoba sup merah yang tidak biasa ini. Bahannya banyak dan Anda harus meluangkan waktu untuk menyiapkan mahakarya ini. Tapi hasilnya sepadan! Sup dengan pangsit akan sangat mengenyangkan dan beraroma harum.

Produk:

• paprika (merah) – 1 buah;
• daun bawang – 1 buah;
• minyak zaitun – 1 sdm;
• siung bawang putih;
• pasta tomat – 1 sdm;
• kaldu sayuran – 1 l;
• kacang polong (segar atau beku) – 1 cangkir;
• tomat segar – 2 buah;
• kemangi segar - 2 tangkai;
• garam, merica - secukupnya.

Untuk ujian:

• telur – 1 buah;
• bubur roti putih – 75 g;
• lembut keju kambing- 125 gram;
• kemangi cincang – 2 sdt;
• akar seledri – 1 buah.

Proses menyiapkan sup dengan pangsit dalam slow cooker:

1. Nyalakan multicooker, tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan biarkan memanas (mode Penggorengan).
2. Kita perlu menggoreng lada sampai kulitnya menjadi gelap.
3. Letakkan paprika yang sudah disiapkan di piring dan sisihkan.
4. Keluarkan lada dingin dengan hati-hati dari film dan buang bijinya. Bubur lada harus dipotong dadu (berukuran 1 cm).
5. Masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk multicooker dan goreng sebentar sambil terus diaduk. Tambahkan merica ke dalam sayuran, tambahkan kaldu (jika tidak, air biasa) dan tambahkan sesendok pasta tomat.
6. Alihkan multicooker ke mode “Soup” dan tunggu hingga cairan mulai mendidih. Sekarang Anda dapat mengalihkan perangkat ke program lain - ini adalah "Merebus", waktu memasak hanya 10 menit. Anda harus mencatat waktunya sendiri.
7. Selama waktu ini, saat sayuran sedang direbus, Anda punya waktu untuk memasak adonan pangsit. Rebus akar seledri terlebih dahulu (bisa di atas kompor) selama 10 menit. Akarnya perlu didinginkan sedikit dan dihaluskan dengan blender.
8. Untuk seledri Anda perlu menambahkan roti putih lembut (rendam dalam susu atau air), keju, telur dan kemangi cincang, tambahkan garam dan merica. Campur semua komponen dengan baik.
9. Ambil 2 sendok teh dan bentuk adonan menjadi pangsit, letakkan bola-bolanya di piring. Anda harus mendapatkan lebih dari 10 buah.
10. Kami kembali ke slow cooker, saatnya menambahkan kacang polong ke dalam sup. Ini harus dimasak tidak lebih dari 4-5 menit.
11. Itu saja, Anda bisa mematikan perangkat dan memasukkan irisan tomat ke dalam sup panas (buang kulitnya terlebih dahulu).
12. Pangsit perlu dimasak, baik dalam slow cooker (Anda perlu menuangkan sup yang sudah jadi) atau di atas kompor. Tempatkan bagian pertama bola ke dalam air mendidih dan masak selama 4 menit dengan api kecil. Kemudian rebus bagian selanjutnya. Letakkan pangsit yang sudah jadi di atas tisu yang dilipat menjadi beberapa lapisan.

Tuang kuah ke dalam mangkuk, tambahkan pangsit dan tangkai kemangi segar. Silahkan!

Sup dengan pangsit dalam multicooker “Anak-anak”

Mungkin setiap ibu bertanya-tanya bagaimana cara cepat menyiapkan makanan enak dan sehat untuk bayinya. Anda bisa memasak sup yang sangat lezat dengan pangsit; adonan berbentuk bola-bola kecil ternyata sangat empuk, dan yang terpenting – juga menyehatkan. Semua anak senang makan sup ini.

Siapkan produk berikut:

• irisan ayam – 200 gram;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• kentang - 3 buah.

Untuk ujian:

• air – 2/3 gelas;
• mentega – 20 gram;
• garam secukupnya;
• semolina - setengah gelas;
• keju keras parut (Parmesan cocok) - 1 sdm;
• telur - 1 buah;
• rempah segar - secukupnya.

Membuat sup dengan pangsit dalam slow cooker:

1. Membuat pangsit: tuangkan sedikit air ke dalam wajan, tambahkan garam dan panaskan (mode Penggorengan).
2. Masukkan mentega ke dalam air hangat dan tunggu hingga air mendidih.
3. Tuang semolina ke dalam air, aduk terus dengan spatula agar tidak menggumpal.
4. Massa akan menjadi padat, Anda bisa memindahkannya ke piring dan menunggu hingga agak dingin.
5. Tambahkan keju, bumbu, dan telur ke dalam campuran. Uleni hingga membentuk adonan plastik.
6. Gulung bola dengan ukuran yang sama dan letakkan di papan.
7. Masukkan daging ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan air, dan masak kaldu hingga empuk.
8. Tambahkan sayuran: wortel bisa diparut di parutan sedang, bawang bombay bisa dicincang, kentang bisa dipotong dadu. Untuk anak-anak, Anda bisa memotong wortel menjadi bentuk bintang.
9. Masak sayuran selama 15 menit menggunakan program “Soup”.
10. Setelah kentang empuk, Anda bisa menambahkan pangsit dan masak lagi selama 5 menit.

Jika ingin membuat sup untuk orang dewasa, tambahkan lebih banyak bumbu dan goreng wortel dan bawang bombay dengan minyak sayur.

Sup lezat untuk anak-anak sudah siap, Anda bisa memanggil anak-anak ke meja. Selamat makan semuanya!

Rahasia membuat siomay yang enak

Cara membuat pangsit puding:

1. Panaskan 125 ml air dalam mangkuk multicooker.
2. Tambahkan 25 g mentega ke air hangat.
3. Tunggu hingga air mendidih. Mari kita matikan multicooker untuk saat ini.
4. Dalam wadah terpisah, Anda perlu mencampur tepung dengan semolina (3 sendok makan tepung dan 2 sendok makan sereal), tambahkan garam, sedikit merica dan segera tuangkan ke dalam air hangat dengan minyak.
5. Masukkan kembali panci ke dalam multicooker dan nyalakan program “Rebusan”. Tidak perlu menutup penutupnya. Aduk campuran terus-menerus hingga menjadi lembut.
6. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, tambahkan telur dan aduk. Gunakan sendok untuk membentuk pangsit. Anda bisa memasaknya dengan air, kaldu daging, dan bahkan susu.

Ide menarik untuk membuat pangsit: giling lemak babi leleh dengan kuning telur atau kuning telur dengan susu, lalu sedikit demi sedikit tambahkan tepung, air, garam dan merica. Aduk, tambahkan protein dengan hati-hati (kocok dulu). Adonan pangsit sudah siap.

Cara membuat siomay daging:

• bawang bombay perlu dikupas, dicincang dan digoreng dengan minyak sayur (program “Menggoreng”, 5 menit);
• Tuang segelas kaldu ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam dan merica. Waktu perebusan – 2 menit;
• tuangkan tepung (1 gelas) dan lanjutkan memasak hingga adonan menjadi kental;
• tambahkan telur - 2 pcs., daging cincang (lebih baik mengambil ham) dan uleni semuanya dengan baik;
• Masak pangsit dalam air dengan garam dan merica.

Sup dengan pangsit dalam slow cooker. Video

Waktu: 70 menit.

Porsi: 8-10

Kesulitan: 3 dari 5

Cara Hebat Membuat Sup Pangsit Ayam

Apakah Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai? Masak sup ayam dengan pangsit dalam slow cooker, yang dilakukan cukup cepat, tetapi ternyata sangat menggugah selera. Tidak ada yang akan membantah bahwa sup adalah hidangan utama dari diet apa pun.

Itu harus ada di meja makan setiap hari, karena makanan cair panas penting bagi tubuh tidak kurang dari vitamin dan mineral. Berkat pangsitnya, resep supnya menjadi tidak biasa, tapi sangat enak.

Hidangan ini sangat baik disiapkan untuk anak kecil, karena supnya alami dan sangat menyehatkan. Dan siapa yang akan menolak pangsit empuk? Apalagi jika bentuk dan penampilannya berbeda.

Sup ayam dengan pangsit dalam slow cooker akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Dan semua itu karena disiapkan dengan sangat sederhana dan dari produk yang tersedia, tetapi ternyata sangat lezat. Penting untuk diperhatikan bahwa sup ini juga bisa dimasak dengan air, sehingga hasilnya tidak berlemak.

Bisa juga divariasikan dengan kaldu apa saja - ayam, jamur, sayur, daging sapi, dan sebagainya. Dalam hal ini, tidak ada yang bisa menolak seporsi sup panas aromatik, yang akan terlihat menggugah selera dan sangat lezat.

Apa itu pangsit

Pangsit adalah bola-bola kecil tepung yang dimasukkan ke dalam air mendidih, satu sendok teh sekaligus. Akibat pemasakan, mereka menjadi keras dan berbentuk. Pangsitnya rasanya seperti pangsit, meski dimasak dengan semolina.

Saat ini, mereka hanya ditambahkan ke sup untuk membuat hidangan lebih kaya dan bergizi.

Pangsit adalah komponen utama masakan ini, jadi penting untuk menyiapkannya dengan benar. Saat ini, pangsit dapat dibuat dengan tepung, kentang, semolina, dan keju. Harus ada telur sebagai bahan pengikatnya agar tidak pecah dan hancur saat dimasak.

Pangsit versi klasik dibuat dengan air. Tapi itu bisa diganti dengan aman dengan susu, kaldu daging atau kefir. Ini akan membuatnya lebih empuk dan enak. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu apa saja dalam bentuk bubuk ke dalam adonan.

Kalau sop ayam tambahkan bumbu ayam, kalau sop sayur tambahkan bumbu serbaguna. Penting untuk dicatat bahwa beberapa bumbu mengandung garam, sehingga tidak perlu ditambahkan ke dalam adonan, agar tidak membuat “balutan” sup di masa mendatang menjadi terlalu asin.

Jika masih ada sisa adonan setelah memasak, Anda dapat membekukannya dengan cepat dan mudah agar pangsit disimpan di dalam freezer dan siap digunakan kapan saja.

Pembuatan sop ini tidak jauh berbeda dengan cara lainnya. Perbedaannya hanya pada persiapan adonan pangsit dan pembentukannya.

Metode memasak

Selain ayam, Anda dapat menambahkan lemak babi dengan aman ke dalam resep ini - ini akan membuat kaldu lebih berlemak dan menambah rasa pada sup. Hidangan panas ini paling baik disiapkan sebelum makan siang agar supnya disajikan panas, baru dimasak, dan beraroma harum.

Bahan-bahan:

kentang	- 4 hal.
Wortel	- 1 buah.
Bohlam	- 1 buah.
Lemak babi	- 50 gram.
Kaki ayam (direbus)	- 1 buah.
Garam	- mencicipi
Rempah-rempah	- mencicipi
daun salam	- opsional
Tepung	- 5 sdm. aku.
telur	- 1 buah.
susu	- 0,5 sdm.
Mentega, dilelehkan)	- 1 sendok teh. aku.

Pertama-tama, siapkan bahan untuk membuat sup.

Langkah 1

Cuci dan bersihkan sayuran. Potong bawang bombay dan wortel menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Pada peralatan dapur, atur program “Menggoreng” ke 160 derajat. Goreng bawang bombay dan wortel setidaknya selama 5 menit dalam lemak babi.

Akibatnya, kerak tipis akan terbentuk di atasnya. Setelah itu, cincang halus kaki ayam dan goreng dengan sayuran tidak lebih dari 5 menit.

Kemudian tuangkan air (1 liter) ke dalam mangkuk dan didihkan dalam mode “Rebus”. Saat air mendidih, potong kentang menjadi kubus kecil.

Setelah mendidih, masukkan ke dalam air, garam dan merica kuahnya.

Langkah 2

Saat umbinya dimasak, Anda bisa menyiapkan pangsitnya. Untuk melakukan ini, bagi telur menjadi putih dan kuning telur. Dengan gerakan lembut, uleni adonan yang terdiri dari kuning telur, susu, tepung, dan mentega. Kocok putih telur bersama garam atau bumbu apa pun, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan. Setelah itu, aduk rata.

Ambil adonan yang sudah jadi dengan sendok kecil dan masukkan gumpalan tepung ke dalam air mendidih.

Masak hidangan sampai bola-bola tepung mengapung ke permukaan - rata-rata ini terjadi dalam 3-4 menit.

Itu saja - sup ayam dengan pangsit dalam slow cooker sudah siap. Hidangannya ternyata sangat aromatik, empuk, dan sangat lezat. Jika diinginkan, sup yang sudah jadi bisa ditaburi bumbu segar cincang halus, dan juga dibumbui dengan krim asam atau mayones.

Anda bisa menyajikan hidangan segera setelah persiapan. Namun, Anda bisa menunggu sebentar hingga makanan panas agak dingin. Anda tidak perlu khawatir dengan pangsitnya - pangsitnya tidak akan hancur meski sudah lama berada di dalam kuahnya.

Tonton versi lain dari hidangan ini dalam video di bawah ini: