Antipiretik untuk anak-anak diresepkan oleh dokter anak. Namun ada situasi darurat demam dimana anak perlu segera diberikan obat. Kemudian orang tua mengambil tanggung jawab dan menggunakan obat antipiretik. Apa saja yang boleh diberikan kepada bayi? Bagaimana cara menurunkan suhu pada anak yang lebih besar? Obat apa yang paling aman?
Para ibu rumah tangga selalu mengapresiasi resep masakan “dua dalam satu”, karena Anda tidak perlu menghabiskan waktu terpisah untuk setiap hidangan. Saya menawarkan Anda resep paling sederhana untuk menyiapkan yang kedua di dalam oven. Ini adalah stik drum ayam dengan kentang di dalam loyang. Perhatikan bahwa Anda bisa menggunakan bagian ayam lainnya. Dan jika Anda memiliki ayam utuh, gunakan resep ini.
Cara menyiapkannya mudah, relatif cepat, dan yang terpenting, rasanya sangat enak dan memuaskan. Tidak perlu berdiri di depan kompor dan pastikan tidak gosong. Kentang ini bisa disajikan di meja pesta atau disiapkan untuk makan keluarga.
Informasi resep
Metode memasak: dalam oven .
Total waktu memasak: 40-50 menit.
Jumlah porsi: 4 .
Bahan-bahan:
- kentang – 1kg
- stik drum ayam – 4 buah.
- bawang bombay – 1 buah.
- wortel – 1 buah.
- minyak sayur – 4-5 sdm.
- garam, merica, dan bumbu lainnya - secukupnya.
Cara memasak:
Catatan untuk pemilik:
- Hidangan ini bisa disiapkan secara terpisah. Berikut resep dan...
- Jika Anda ingin hidangannya berwarna cokelat keemasan, potong bagian atas selongsongnya setelah dimasak dan simpan dalam oven selama 10 menit lagi. Secara umum, selalu disarankan untuk menggunakan teknik ini jika Anda menginginkan kulit yang renyah. Tetapi ada resep, misalnya kentang dalam selongsong, yang tidak perlu dilakukan sama sekali.
- Kentang dengan ayam di lengannya bisa dimasak tidak hanya di oven, tetapi juga di slow cooker. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan sedikit bahan agar dapat masuk ke dalam mangkuk multicooker, tetapi tidak menempel erat ke dinding. Anda bisa meletakkan alas silikon di bagian bawah. Nyalakan mode "Memanggang" selama 40 menit.
- Untuk menambah cita rasa dan aroma masakan, Anda bisa menggunakan berbagai bumbu yang dipadukan dengan kentang dan ayam. Ini bisa berupa kari, rosemary, bumbu khusus untuk masakan kentang atau ayam.
- Jika mau, Anda bisa menyajikan saus yang lezat dengan kentang, seperti tomat
Jika Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk berdiri di depan kompor dalam waktu lama, dan Anda perlu memberi makan siang atau makan malam yang lezat untuk keluarga Anda, maka resep ini cocok untuk Anda. Kaki ayam yang dipanggang dengan kentang di bagian lengannya merupakan hidangan yang sangat sederhana yang tidak mengharuskan Anda menghabiskan waktu lama di dapur. Meski Anda berusaha sedikit, hidangannya ternyata sangat enak dan memuaskan. Kentang, direndam dalam jus daging, menghasilkan rasa yang enak, dan dagingnya meleleh di mulut Anda. Cobalah!
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan kaki ayam dengan kentang di bagian lengannya, Anda perlu:
kentang - 1 kg;
kaki ayam - 5 buah;
bawang - 1-2 buah;
wortel - 1 buah;
garam, lada hitam, bumbu kentang - secukupnya;
sayuran hijau - banyak;
selongsong untuk memanggang.
Langkah-langkah memasak
Cuci kaki ayam, keringkan, bumbui dengan garam dan merica. Biarkan selama 10-15 menit.
Kupas dan cuci kentang, bawang bombay dan wortel.
Potong kentang menjadi kubus besar.
Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus juga. Campurkan kentang, wortel dan bawang bombay, tambahkan bumbu dan garam secukupnya, aduk rata.
Pertama-tama letakkan sayuran di loyang dan kemudian kaki ayam di atasnya. Ikat lengan di kedua sisi. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 50-60 menit.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan makanan dari oven, potong selongsongnya dan periksa kesiapan piringnya (jika kentang atau kakinya belum siap, masukkan kembali ke dalam oven dengan selongsong terbuka dan selesaikan pemanggangan). Saat Anda memanggangnya terbuka, lapisan kulit berwarna coklat keemasan akan muncul. Kaki ayam yang dimasak dengan kentang di bagian lengannya ternyata sangat enak. Sajikan hidangan panas, ditaburi bumbu cincang.
Pilihan "makan malam cepat" favorit saya adalah kaki ayam dengan kentang, dipanggang dalam selongsong. Tidak ada hidangan lain yang menghasilkan kentang dan ayam lezat seperti itu. Produknya minimal, disiapkan dengan cepat dan mudah. Nah, hidangan yang sangat lezat di mana semua produk diperoleh dalam jusnya sendiri. Dan kedua, minimal piring kotor setelahnya, yang juga merupakan kabar baik.
Pertama-tama, kita isi ceker ayam dengan bawang putih. Untuk melakukan ini, kami membuat potongan memanjang kecil di dalamnya, tempat kami memasukkan siung bawang putih.
Yang jelas ayamnya harus diolah - bersih dan tanpa bulu. 
Sekarang masukkan kaki ke dalam piring yang dalam dan tambahkan bumbu yang akan direndam sebentar.
Tambahkan garam, merica, kecap asin, dan kari pada bagian kaki. Campur semuanya dan sisihkan selagi kita mengupas kentang dan memanaskan oven terlebih dahulu. 
Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil.
Tambahkan wortel parut, minyak sayur, garam dan merica ke dalamnya. 
Sekarang kita masukkan semua persiapan awal kita ke dalam loyang, sesuai dengan petunjuk penggunaannya.
Itu. Kami mengencangkan selongsong di kedua sisi dengan klip khusus dan menyisakan sedikit ruang agar tas membengkak (artinya, jangan membungkus makanan dengan rapat) dan, untuk berjaga-jaga, buat beberapa tusukan pada tas dengan garpu.
Kami semua memasukkan ayam dengan kentang ke dalam oven di dalam oven selama sekitar 50-60 menit.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan produk dari oven dan periksa kesiapannya. 
Mereka dipanggang, pertanyaannya adalah warnanya. Jika ingin ayam yang renyah, Anda bisa memotong kantongnya dan menyimpannya di dalam oven selama 15 menit lagi hingga makanan tertutup lapisan kulit yang menggugah selera.
Pada prinsipnya, itu saja.
Seperti yang Anda lihat, kaki ayam dengan kentang yang dipanggang dalam selongsong disiapkan dengan sangat sederhana, peralatan minimum digunakan, yang kemudian harus dicuci, dan yang paling penting, semua produk diperoleh dalam jusnya sendiri. Yah, sangat enak!
Saya meminjam ide memasak stik drum yang lezat dengan bumbu mustard-madu dari saudara perempuan saya, dia sering memasak sesuatu yang lezat untuk keluarganya. Sangat mudah untuk memanggang segala sesuatu di dalam selongsong, karena... Tidak perlu mencuci oven secara menyeluruh setelahnya. Selain itu, Anda bisa langsung memasak stik drum dan lauknya berupa kentang.
Bahan-bahan untuk memasak stik drum ayam dengan kentang di bagian lengannya:
- Paha ayam 1,5kg
- Mustard 1 sdm.
- Madu 1 sdm.
- Jus lemon 2 sdm.
- Kulit setengah lemon
- Garam secukupnya
- Bumbu (lada, paprika, kari, atau bumbu ayam)
- Kentang 1kg
Resep stik drum ayam dengan kentang:
1. Bilas dan keringkan stik drum, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam agar mudah untuk mencampur dan mengasinkannya.
2. Taburi kulit lemon, garam dan tambahkan bumbu, aduk dengan tangan.
3. Tambahkan mustard, madu dan air jeruk lemon, aduk kembali stik drum hingga rata dan biarkan selama 2-3 jam agar meresap selama ini. Bisa dibuat pada malam hari dan direndam semalaman.
4. Anda bisa memanggang kentang bersama dengan stik drumnya. Untuk melakukan ini, pilih kentang dengan ukuran yang sama, jika kentangnya sangat besar, Anda harus memotongnya. Kentang bisa dikupas, atau dipanggang bersama kulitnya (ini lebih sehat). Itu harus dicuci bersih dan setiap kentang ditusuk dengan garpu untuk memastikan pemanggangan yang lebih baik.
5. Panaskan oven hingga 200 derajat. Tempatkan stik drum dan kentang yang sudah direndam dalam selongsong, ikat, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit, tergantung pengaturan oven Anda. Jika Anda ingin stik drum memiliki kulit keemasan yang sedikit renyah, potong bagian atas selongsongnya 10-15 menit sebelum siap.
Baru-baru ini, menggunakan selongsong kue khusus menjadi sangat nyaman. Ini berisi banyak hal bermanfaat. Pertama, hidangan dipanggang di dalamnya dengan sangat cepat, karena selongsongnya mengembang di dalam oven dan seluruh suhu terkonsentrasi di dalamnya, sehingga hidangan dimasak dengan sangat cepat. Selain itu, oven tidak menjadi kotor, karena selongsongnya pada dasarnya diikat erat. Saya sangat suka memasak kaki ayam dengan kentang di dalam oven, resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkan hidangan sederhana yang lezat. Tidak perlu menggoreng kentang secara terpisah dan menggoreng ayam di penggorengan lain. Di sini semuanya terjadi pada waktu yang bersamaan. Anda memasukkan semua produk yang diperlukan ke dalam selongsong, mengikatnya dengan ikatan khusus, yang dijual dalam kemasan yang sama dengan selongsong, dan kemudian cukup memasukkan selongsong dengan piring ke dalam oven. Setelah dipanggang, keluarkan selongsong dari oven dan hidangan sudah siap. Saya telah menjelaskan semua yang Anda butuhkan di bawah dalam resep saya. Baca dengan cermat dan masak dengan senang hati! Cobalah juga. 
Produk yang Dibutuhkan:
- ceker ayam (stik drum) – 600 gram,
- kentang – 600 gram,
- bawang putih, bawang bombay – 200 gram,
- garam kasar, lada hitam bubuk - secukupnya,
- air – 70-100 gram,
- minyak zaitun – 50 gram.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Kupas kentang dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Saya memasukkan semua kentang ke dalam wadah kuliner khusus, seolah-olah di bagian bawah. Saya langsung menambahkan sedikit garam pada kentang. Saya segera mengikat salah satu ujung lengan. 
Saya menyebarkan bawang bombay, potong menjadi seperempat cincin, di atas lapisan kentang. Bawang bombay akan memberikan sarinya pada hidangan dan menambah sedikit rasa pedas. 
Saya memberi garam pada kaki ayam (drum), taburi dengan lada hitam dan masukkan ke dalam selongsong. 
Saya menuangkan sedikit air agar kentang terlihat seperti kentang rebus dan menjadi lebih juicy dan lembut. 
Saya menambahkan sedikit minyak zaitun agar masakan tidak gosong di bagian lengan. Saya mengikat selongsongnya dan memasukkannya ke dalam oven, yang saat ini sudah menghangat hingga 200°. Saya memanggang hidangan selama 40 menit. 
Jika waktu sudah habis, saya keluarkan selongsong dari oven, potong hati-hati (pakai sarung tangan agar tidak gosong oleh uap dari selongsong) di bagian tengah atas, buka agar kaki ayamnya terbuka. . Saya memasukkan kembali selongsong itu ke dalam oven selama 15 menit lagi. Saya naikkan derajatnya menjadi 230. Dengan cara ini bagian atasnya akan berwarna coklat, bagian dalamnya sudah siap. 
Saya meletakkan hidangan yang sudah jadi di piring dan menyajikannya. 
Saat panas akan sangat enak dan unik. Selamat makan!
Anda bisa memasak untuk meja liburan
