Протеиновый порошок. Протеиновый порошок: из чего и зачем? Растительный белок в порошке

На рынке спортивного питания царит невиданное раннее многообразие белковых добавок и если выбрать среди них правильный вариант протеинового порошка и принимать его в нужное время, то можно нарастить качественную мышечную массу гораздо быстрее.

Когда проводишь многие часы в тренажерном зале в постоянных тренировках, на которых после штанги переходишь работать с гантелями, а перед этим или после были еще и гири, вполне естественно ожидаешь увеличения массы и силы мышц. К сожалению, без таких же усилий на кухне направленных на обеспечение правильного питания, подкрепляющего тренировочный режим, эффект от тренировок может немного разочаровывать.

Под правильным питанием в данном случае подразумевается белок, который необходим для восстановления и отстройки мышц, поврежденных после упорной тренировочной сессии.

Полезные свойства белка не ограничиваются только построением мышц, он также необходим для ряда других важных процессов в теле, кроме того у него имеется приятное свойство продлевать чувство сытости, а это снижает риск съесть что-то калорийное для того, чтобы перебить голод.

Потребление белков в больших объемах, в целом, не вызывает проблем, поскольку они содержатся во многих приятных на вкус продуктах. Тем не менее, набрать количество, необходимое для поддержания организма во время тяжелой тренировочной загрузки не всегда так-то просто.

Если стоит цель в день потреблять 1,4-2 г белка на 1 кг массы тела (что является рекомендуемым количеством для тех, кто хочет нарастить мышцы) вероятнее всего потребуется съедать больше чем по куриной грудке на обед и ужин, да горсть орехов на завтрак. Гораздо больше! На самом деле, эта затея может оказаться столь же дорогой, сколь и раздражающей из-за постоянного отслеживания съеденных белков.

Удобным способом достижения поставленной цели каждый день могут стать протеиновые коктейли. Они легко и быстро готовятся, и их определенно проще достать и съесть после активной тренировки, чем кусок мяса или яйца.

Но с тем многообразием протеиновых коктейлей, котором еще не так давно на рынке спортпита не было, может быть затруднительно выбрать правильный продукт, подходящий для применения в конкретной ситуации. В этой статье вы найдете всю необходимую информацию о доступных вариантах и сможете принять верное решение для достижения желаемых результатов и потратите при этом минимальное количество времени, усилий и денежных средств.

Тем, кто придерживается какой-либо тренировочной программы (будь то силовые, кардио или тренировки на выносливость) требуется больше белка чем рекомендуемые сегодня 55 г/день. Протеиновые порошки предлагают быстрый и простой способ увеличить ежедневное потребление белка.

Быстро переваривающийся протеин, вроде сывороточного, особенно полезен после тренировки, когда не хочется садиться за стол для полноценного приема пищи. Казеин — медленно усваивающийся белок, является отличным вариантом для применения перед отходом ко сну, поскольку на протяжении всей ночи, он по чуть-чуть поставляет в систему кровообращения аминокислоты, отвечающие за построение мышц, тем самым восстанавливая ваши мышечные ткани, пока вы спите.

Но всегда важно помнить о смысле их названия. «Добавки» созданы для того чтобы восполнить пробелы в питании при полноценном и разнообразном рационе. Лучше всего получать значительную часть ежедневной порции белков съедая красное и белое мясо или рыбу, поскольку таким образом в организм также поступает больше нужных витаминов, минералов и других питательных веществ важных для хорошего состояния здоровья.

Как правильно пить протеин?

Можно пить его смешав с водой, напитками вроде молока или кокосовой воды, или же вмешивать в полезные фруктовые смузи. Можно даже его использовать в качестве ингредиента для приготовления пищи – издание кулинарных книг о протеиновых порошках сейчас стало крупным бизнесом.

Вот простой рецепт на пробу: Смешайте 1 скуп протеина с любимым вкусом с яйцом и бананом и пожарьте на сковороде. Ваш высокобелковый завтрак или блинчики на десерт готовы!

Какое количество протеина следует употреблять?

Для большинства протеиновых порошков рекомендуемая дозировка обычно составляет около 30 г и, на то есть свои причины. Исследование показывает, что этот показатель близок к идеальной дозе для того, чтобы возместить ущерб, полученный вследствие тренировки, и чтобы запустить синтез мышечного белка — процесс через который закладывается новая мышечная ткань. Исследование также демонстрирует, что рацион с высоким содержанием белка также может способствовать снижению процента жира в организме, а значит, вы не только станете мускулистее и сильнее, но в добавок и стройнее.

В какое время стоит употреблять эту добавку?

Логичнее всего применять протеиновый порошок после тренировки, поскольку именно в этот момент мышцы нуждаются в нем больше всего. Коктейль из протеиновой смеси и холодной воды или молока, выпитый в течение 30 минут после окончания тренировки запускает процесс восстановления, наполняя кровоток аминокислотами, которые быстро попадают в мышечные клетки, чтобы стать новой мышечной тканью.

Протеиновый порошок можно использовать и в другое время. Смешав 1 скуп любимого протеина, 1 яйцо и 1 банан и поджарив эту смесь на сковороде вы можете приготовить завтрак или десертные блинчики с высоким содержанием белка. И особенно полезно иметь такую добавку под рукой в дни выездов, для того чтобы приготовить белковый коктейль, когда отсутствует время на полноценный прием пищи.

Из чего еще состоит протеиновые добавки?

Многие из них содержат дополнительные ингредиенты из мира спортивного питания предназначенные для поддержания или увеличения производительности и восстановления. Вот основные составляющие:

• Креатин: Это органическое соединение питает клетки энергией и, как было доказано, улучшает работу во время выполнения высокоинтенсивных тренировок, например, поднятия весов.
• L-карнитин: Это аминокислота, которую часто добавляют в «диетические» сывороточные продукты. Она мобилизует жирные кислоты из жировых клеток, поэтому ее можно использовать для получения энергии.
• Ферменты: Энзимы или пробиотики помогают желудку разрушать специфические соединения для более качественного пищеварения и всасывания питательных веществ.

Почему некоторые белковые продукты так дорого стоят?

Производство высококачественных и эффективных продуктов стоит не дешево. Из-за этого продукты некоторых солидных брендов могут казаться довольно дорогими. Но, как и в случае с высококачественной едой, вы получаете то, за что платите. Если кажется, что продукт слишком дешево стоит, или он слишком хорош для того чтобы быть правдой — вероятно, что так и есть.

Что делать при специфическом рационе?

Вегетарианцам нужно подбирать немолочный протеиновый порошок и, к счастью, сейчас это сделать легче чем когда-либо раньше. Им должно подходить большинство протеиновых порошков, хотя всегда стоит проверять информацию о питательных веществах в составе каждого продукта. Тем, кто придерживается другой специальной или строгой диеты, либо тем, у кого имеются аллергии, как и в случаях с другой пищей следует проверять каждый продукт по отдельности, чтобы удостовериться что он им подходит.

Виды протеинов

Сывороточный

Сыворотка – жидкость, которая остается после того как молоко створаживается и процеживается, она является побочным продуктом при производстве сыра. Сывороточный протеиновый порошок является одним из самых популярных в мире продуктов спортивного питания из-за своей доступности, цены и эффективности. После употребления сыворотка быстро переваривается и всасывается пищеварительной системой, и поэтому очень быстро попадает в кровоток и мышцы, запуская в последних процессы восстановления и перестройки.

Существует четыре формы сывороточного протеинового порошка: концентрат, изолят, гидролизат и нативный. Все четыре типа в изобилии имеются в БЦАА (BCAA) — аминокислотах, которые незаменимы для перестроения и восстановления травмированных вследствие тренировок мышц. В некоторых сывороточных продуктах используют исключительно один вид белка, как правило, высококачественный источник белка — для премиального продукта или уступающий по качеству — для того, чтобы снизить цену. Другие продукты содержат разные сочетания сыворотки, вместе с другими источниками белка, такими как казеин или соя. Это опять же, зависит от рекомендаций по применению или делается в целях снижения производственных затрат.

Казеин

Казеин – основной тип протеина в молочных продуктах, его содержание в белковом профиле молока составляет около 80%. Тогда как сывороточный протеин быстро усваивается организмом и тем самым является идеальным пост-тренировочным источником белка, расщепление и переваривание казеина происходит гораздо медленнее — в течение многих часов, обеспечивая медленное и непрерывное высвобождение аминокислот в кровоток, а из него в мышцы.

Чтобы наполнить мышцы необходимыми питательными веществами, которые им требуются для восстановления и отстройки мышечной ткани, дополнительно выпивайте перед сном белковый коктейль с казеином. С его медленным высвобождением при переваривании, казеин является идеальным источником белка для капельного насыщения аминокислотами мышц в течение всей ночи, это нужно чтобы, пока вы спите, образовывалась новая качественная мышечная масса и ваше тело восстанавливаелось после тренировки.

Гейнеры

Тем, кто, невзирая на сложные программы тренировок и высокобелковую диету, постоянно борется за набор мышечной массы, возможно нужно обратить внимание на высококалорийный протеиновый порошок, в котором также присутствует значительное количество углеводов. Известные в качестве гейнеров, эти продукты могут содержать различные формы протеина, а также быстро и медленно расщепляющиеся углеводы, необходимые для резкого увеличения суммарного потребления калорий для наращивания большей мышечной массы.

Бодибилдеры обычно используют гейнеры во время фазы роста, когда хотят максимально возможно увеличить мышечную массу, закрывая глаза на возможный набор некоторого дополнительного жира. К ним также прибегают и серьезные спортсмены, которые сжигают большое количество калорий во время тренировок и не хотят находиться в ежедневном дефиците калорий (тратить больше чем потребляют). Если вы относитесь к «хардгейнерам» или эктоморфам, которые, несмотря на тренировки и правильное питание, постоянно сражаются за наращивание мышечной массы, то можете воспользоваться дополнительной энергией, которую дают эти продукты. Тогда вы точно будете знать, что у вашего тела профицит калорий и у него есть топливо необходимое для роста мышц.

В случаях соблюдения строгой диеты или имеющейся аллергии на молочные продукты можно рассмотреть некоторые вегетарианские и гипоаллергенные альтернативы протеиновых порошков. Вот основная информация о других наиболее распространенных источниках белка.

Яичный

Порошок получают путем отделения яичных белков от желтков и их дегидратации.

Плюсы: Это полноценный источник белка, содержащий все необходимые аминокислоты. Также в нем содержатся и другие витамины, и минералы, улучшающие состояние здоровья.

Минусы: Не подходит для строгих вегетарианцев. Может спровоцировать реакцию при наличии аллергии на яйца и является одним из наиболее дорогих вариантов. Ароматы часто представлены в ограниченном количестве и не такие вкусные.

Соевый

Один из немногих растительных источников белка, содержащий все необходимые аминокислоты. Сою очищают и сильно высушивают, после чего концентрируют или изолируют в форме порошка.

Плюсы: Один из немногочисленных вегетарианских источников полноценного белка, по очень привлекательной цене.

Минусы: Исследование показывает, что соя может повышать уровень женского полового гормона эстрогена (который способствует накоплению жира), и ее часто генетически модифицируют для того чтобы повысить урожайность.

Рисовый

Рис известен как источник углеводов, однако в 100 г коричневого риса содержится примерно 8 г белка, который выделяют и перетирают в порошок.

Плюсы: Идеально подходит вегетарианцам и тем, у кого имеются аллергии на молочные продукты, сою или глютен, а также содержит витамины группы Б.

Минусы: Не является полноценным источником белка, поэтому, для того чтобы получать все необходимые аминокислоты потребуются и другие формы протеинов.

Конопляный

Конопляный протеин, получаемый из семян растения каннабис, заслужил популярность как гипоаллергенный источник белка, который также богат важными жирными кислотами.

Плюсы: Вегетарианский источник белка с высоким содержанием клетчатки, который также идеально подойдет людям с распространенными пищевыми аллергиями. Не стоит беспокоиться из-за тетрагидроканнабинола (ТГК), психотропного вещества, содержащегося в каннабисе, — в конопляном протеине его нет.

Минусы: Низкое содержание лейцина — одной из важнейших аминокислот для роста мышц.

Гороховый

Изготавливаемый из посевного, а не садового гороха, этот медленно усваивающийся вид протеина больше похож на казеин. И не беспокойтесь, он — безвкусный.

Плюсы: Подходящая для вегетарианцев альтернатива вечернему казеину для обеспечения планомерного высвобождения аминокислот в течение ночи.

Минусы: Это не полноценный источник белка, так что нельзя полагаться только на него. Возможно вам также захочется смешать его с другими ингредиентами для того, чтобы улучшить вкус.

Приветствуем вас, уважаемые любители спорта и здорового образа жизни. В сегодняшней статье мы бы хотели затронуть очень важный вопрос, который нам задают, практически, каждый день. Вреден ли протеин, и если не вреден, то какая от него польза? Если вы не хотите читать всю статью, и вам нужен ответ, то вот он: протеин не вреден. Если же нужны доказательства наших слов, продолжайте чтение статьи, и мы вам обо всем подробно расскажем.

Итак, для начала давайте разберемся, что же такое «протеин»? Протеин – это белок . В английском языке белок звучит и пишется как protein . Ну а так как, маркетологам компаний – производителей спортивного питания не очень понравилось простое слово белок на упаковке их продукции, они приняли решение и назвали свой продукт «протеин». То есть, протеин это и есть белок. А белок очень важен для роста мышц. Другой вопрос в том, как он производится.

Производство протеина

В производстве протеина нет никаких секретов, любой молочный завод может производить этот порошок, если у него есть специальное оборудование для всего этого дела.

*А знали ли вы, что общее между «протеином» и детским питанием? Их производят по одной и той же технологии.

Основным сырье для производства порошкового белка, как вы уже догадались, является молоко . Молоко само себе удивительный продукт, в нем есть все необходимые питательные вещества, которые нужны для роста человека или животного. Белки, углеводы, жиры, минеральные вещества, все это есть в молоке, именно поэтому мамы кормят своих маленьких детей молоком.

Так вот, чтобы произвести протеиновый порошок, который вы потом будете пить после вашей тренировки, производители из молока выделяют сыворотку. Отсюда и название, сывороточный протеин . Самый популярный и эффективный продукт. Он быстро усваивается и насыщает ваши мышцы после тяжелой тренировки необходимым количеством белков.

Другой белок, который, также выделяется из молока, называется, казеиновый. Он есть в твороге. Творог это и есть казеиновый протеин. Его мы принимает перед сном, чтобы нашим мышцам было, чем питаться во время сна.

Итак, протеин никакая не химия, это обычный порошок, который с помощью обычных процессов сквашивания, превращается из молока. Уверены, ваши бабушки или мамы из прокисшего молока делали вкусный творог. Химией вы питаетесь, когда поедаете пельмешки из супермаркета или сосисочки с пивком.

Так все же, протеин: польза или вред?

Однозначно польза. Протеиновые порошки производятся из натурального сырья на всех молочных комбинатах мира. Во многих странах Европы и Америки, протеиновые коктейли продаются в супермаркетах и в аппаратах по продаже безалкогольных напитков.

Протеин, либо полезен, либо вообще никак не скажется на вашем организме. Если вы предпочтете хорошему куску мяса протеиновый коктейль, то от этого пользы никакой не будет, да и вреда тоже. А вот если вы после, хорошей силовой тренировки, сразу, в раздевалке выпьете протеиновый порошок, смешанный с молоком и бананом, вот тут вот будет настоящая польза. Ваши любимые мышцы сразу получат «ударную дозу» белка и начнут отвечать вам взаимностью, будут расти, и радовать ваши глаза.

Итак, основное правило: не заменяем основной прием пищи протеиновым коктейлем, принимаем его только после тренировки или, в случае с казеином, перед сном.

Протеиновый порошок, лишь дополнение к вашему основному рациону.

Единственный момент, который может вас оттолкнуть от покупки банки с протеином, цена. Протеиновые порошки достаточно дорогое удовольствие. Цены колеблются в районе 2500 рублей за 2 – х килограммовую банку, что для многих не позволительная роскошь. Но если у вас есть лишние деньги, то смело отправляйтесь в ближайший магазин спортивного питания и прикупите себе баночку протеина.

Одним из лучших производителей спортивного питания считается фирма Optimum Nutrition и их протеин Gold Standard 100% Whey . Смело покупайте именно эту банку.

***
Ну что, подведем итоги. Надеемся, мы вас смогли убедить в том, что протеин не вреден, а даже полезен. Но если ваши финансы вам не позволяют купить банку протеина хорошего производителя, лучше не покупайте никакой, а отправьтесь в мясную лавку и прикупите пару килограмм мяска.

Протеин употребляю 25лет мой возраст 47лет
Проблем со здаровьем суставами сердцем поджилудочной нет. потенциал выше крыши.
Главное знать меру во всем. Тем кто не понимает в спорте не путайте прот с фармой эфиры теста это тонкая тема. У спортсменов прием прота даже не опсуждается многим уже 80лет. Прот беру заводской в мешках там нет добавок.

• Неграммотным людям уже впаривали «бульены в кубиках» после развала СССР.
  НЕ ГОНИТЕ ПУРГУ! Все эти порошки на «основе молока» химия…
  Никакой пользы от набора массы нет. Их выносит с пару ударов средний боксер!

  • Правильно говоришь! Вообще любой спорт или тренировка тела — это фигня. Смысл качаться если средний боксёр тебя вынесет, смысл заниматься боксом, если тебя пристрелят из пистолета, смысл стрелять из пистолета… ну короче, ты херню порешь.

Все полезно но в меру! И образ жизни и переживания разного вида у каждого разные,естественно реакция на продукты питания разные. Прислушиваться к своему организму надобно слушать его,организм скажет сам что и сколько надо кушать

Гы живете дрыщами и жирными, у вас будет смешная жизнь до 60лет, потом вы умрете дрыщами и жирными. А те кто кушает протеин, выглядят накачана, девушкам нравятся качки, можно быть качком и знать что всё хорошо, самим гордится своим телом, для качков открыт больший путь, и умереть в 60 лет, от какой-нибудь болезни, где напишут в заключении, что это протеин. Как по мне лучше жить в свое удовольствие, я кушаю протеин, знаю людей которые едят его, ничего плохого в этом нету, ну а так решайте сами кем умереть в старости.

Офигеть… ну и комментарии! Смотрю в книгу, вижу фигу. В статье черно по белому написано, что протеин это белок, необходимый для восстановления мышц, и что делают протеин из молока. Какая на фиг химия? Понятно что могут продавать, как качественный протеин, так и нет. Это со всеми продуктами так. это рынок. Везде идет война за место на рынке. Грамотный человек не поленится, и найдет ту фирму, которая ему понравится по отзывам. У нас каждый день если посмотреть ученые или врачи говорят, то это нельзя, то другое нельзя. А потом бац проходит время, и тут ученые-врачи другую песню поют. смешно аж становится. Уважаемые! В продуктах, которые продаются в магазинах, столько всего намешано. Есть вообще ни чего нельзя, что не навредит вашему организму. Вам всей правды, ну ни кто не скажет, что содержит определенный продукт питания. Сейчас продукты только выращенные своими силами, можно употреблять без опасения. Кто вас заставляет употреблять протеин ведрами? Каждый для себя человек сам должен решать, что и сколько ему есть. Все зависит от веса человека. Ну 30 г. в день, не больше. И если у вас организм загажен шлаками, если у вас проблемы с внутренними органами, то хоть вы будете протеин пить, хоть не будете, вы кони двините, когда организм даст сбой. Можно и от витаминов умереть, если употреблять не понять что, и в огромном колличестве. Хотите употреблять детское питание, вместо протеина, то пожалуйста. Но! Детское питание качественное, по цене далеко не дешовое. Я не качок, и муж у меня не качок, но мы ходим в тренажерный зал, для поддержания мышц в тонусе, для удовольствия, для здоровья. Лучше быть в зале, чем бухать, курить, или пузо отращивать. Движение-это жизнь. И меня бесит, когда начинают херню нести про людей, которые занимаются в тренажерном зале. Да! Качков. Что они тупые шкафы. Фиг вам не угадали, достаточно знаю людей, умных, грамотных, вежливых, образованных, интересных, успешных в делах, в жизни. Люди кто занимается спортом, и по части препаратов необходимых для них и по части спортивного питания много чего знают, и они решают сами, что им употреблять, а что нет. кто в этой сфере крутится, тот знает всё, а если вы не обладаете информацией, знаниями, то не надо бред писать.

Увы и ах — хотите ломкие кости, как у людей пенсионного возраста? ешьте протеин, ешьте мясо, курицу и рыбу. Хотите узнать правду? посмотрите сейчас на Ронни Колмена. Посмотрите на людей, умирающих тысячами от инфаркта. и это от НАТУРАЛЬНОГО мяса. А протеин — это сгусток белка — это отрава в 100-й форме. Хотите узнать, почему выгодно говорить, что протеин — это «натуральный продукт»?))))) Бабки решают все, бабло, лавэ решает.
Да, кстати, я не прыщ — КМС по силовому троеборью и я срать хотел на протеин — пусть травятся им враги

ну и уровень знаний в обществе..(
Конечно протеин не химия. А протеиновая добавка в спорт-пите химия.
За редким исключением из сотен протеинов есть чистые. Я покупаю только такие. Остальные химия.

Потребляй 12 яиц вместе с пищей и качайся базовыми упражнениями результат удивит всех

Первое: Если вы наивно полагаете, что кишечная микрофлора вырабатывает белки для хозяина(животного, человека), то вы заблуждаетесь, она их вырабатывает для себя, а это уже хозяин после гибели микрофлоры получает на обед ее белки. Должен заметить, что далеко не все не усваиваемые углеводы, усваиваются кишечной микрофлорой человека и более того далеко не все углеводы превращаются в белок в микрофлоре. В основном эти углеводы используются для накопления энергии, для жизнеобеспечения микрофлоры.
Второе: человеку вовсе не нужен белок ему гораздо удобнее было бы усваивать аминокислоты.
Третье: синтез белка до сих пор является весьма не тривиальной задачей. Воспроизведение аминокислотной последовательности выполняется на специальных роботах-автоматах синтезаторах(потому что процесс требует многократных циклических повторений синтетических операций) Для синтеза используются дорогие прекурсоры, при чем источником этих прекурсоров является все тоже мясо(ибо синтез оптически активных L-аминокислот(основа прекурсоров) де ново, пока еще дороже чем выделение их из гидролизатов белка). Количества получаемых белков минимальны, а цены запредельны в сравнении с ценами килограмма мяса. Так например 100мг пептида из 4 ех аминокислот обойдутся в 300-1000 долларов. Средний белок имеет длину в 400-500 аминокислот такой длины полипептиды просто невозможно синтезировать из-за снижения выхода продукта на каждом цикле синтеза.
Четвертое: Что бы синтезировать белок кроме углевода еще не плохо бы было иметь источник азота.
Пятое: В связи со Вторым, синтезировать белок вовсе ненужное дорогое мероприятие достаточно синтезировать 20 аминокислот. Однако и синтез этих 20 аминокислот весьма дорогое мероприятие, как уже упоминалось в Третьем.
Шестое: С учетом выше перечисленного предложение по получению синтетического белка из углеводов, нефти, и любых других источников углерода, водорода, азота и кислорода являются на текущий момент ПРАКТИЧЕСКИ НЕПРИЕМЛЕМЫМИ
Седьмое: На сегодня для выработки белка и аминокислот в подавляющем числе случаев используются живые системы, только такой подход является практически и экономически выгодным.Один из таких вариантов(«с ними уже любые дрожжи разберутся») был предложен выше — биореактор с микроорганизмами(что по сути является воспроизведением процессов в кишечнике, но в «бочке»).

пиво полезно, в умеренных количествах и на натуральных дрожжах
лучше питаться натуральной пищей со своего сх, чем протеином неизвестного происхождения
организм сам подскажет сколько и чего ему нужно, если натуральная пища.

Плодитесь и размножайтесь. ибо сказано в книге книг.Что посеешь то и пожмёшь. А инда так.Если б молодость знала,ежли б старость могла.Берегите здоровье смолоду.Не гонитесь за рекордами.Тренируйте больше голову,ешьте шницель с помидорами.

Боже мой… Протеины ЭТО ОБЫЧНЫЙ БЕЛОК черт побери! Просто название «белок» перевели на английский! А те кто боится «испортить свое здоровье» протеинами — пейте молоко, покупайте лосось и пихайте в себя.

Протеин это яд посадите печень принимать можна только белок в натуральном виде(мясо).

• Протеин это белок из молокопродуктов, в основном. Посадить можно почки, и то если принимать белок бездумно и уже есть проблемы с почками (болезнь например). А мясо, богато белком и легко усваивается только куриное и кроличье. Но его надо есть тогда в таких количествах, что…

Значит так! Для тех, кто в танке! Коротко, 1 раз и популярно! Использование протеина в рационе требует потребления большого количества воды во время тренировки как минимум. Иначе попрощайтесь со своими почками лет в 50…

• Именно так и есть! Вот и всё, что надо знать, статья ни о чём

Так если спортпит так похож на детское питание, так почему бы не покупать именно детские порошки? Банка стоит 500 р. Вроде экономим.

• Товарищ дорогой, почему-то все забыли о том, что фитнес — это прежде всего бизнес.. А бизнесу надо, чтоб народ брал то, что он предлагает… Правильно мыслите — детское питание использовалось культуристами еще до появления фитнеса! И скорее всего детское питание полезнее, чем протеиновый порошок от американского дяди…

Дааа.. серьёзно столько дурачков пишут комментарии.. Народ как будто в школе не учился и не знает элеменратных вещей. Мужики не несите чушь. Человеку нужно 2-3 грамма белка на кг веса,из этого 60 × 2 =120 ,+3=180 . Человеку весом 60 кг необходимо для роста мыщц минимум 120 грамм белка каждый день,не может быть никакого пережоза белком и подобной чепухи,вы ещё попробуйте столько скушать) если у вас печень или почки шалят,хрен его знает,может бухать меньше надо и больше за здоровьем следить)Как сказано в статье, протеин полезен для организма.

• А почему в пельменях и сосисках химия, а тут натуральный продукт? Вы в курсе, что продукты многих западных стран отличаются по составу, если они для внутреннего рынка или на продажу в развивающиеся страны, даже детское питание имеет разные составы и ГМО, а тут 100% натуральный продукт?

  Ерунду и чепуху пишите вы, потому что надо смотреть каждый конкретный случай, в первы е полгода занятий вообще практически нет необходимости в дополнительных белках, да и потом именно необходимость возникает только для тех, кто делает заниматься спортом настолько всерьез, что связал с ним свою жизнь.
  Если занятия «для себя» и поддержания спортивной формы, а не работа на спортивный результат лучше вообще избегать приема любых препаратов

Много сообщений от безграмотных людей которые ничего не понимают в протеине и суют свой нос куда не надо. Когда качаешься нужно организму больше белка и поэтому нужно пить протеины, а кто говорит что организм не усвоит те идиоты, он усвоит потому что ему нужно больше когда ты качаешься, короче просто бомжи сидят у компа и обсирают протеин потому что себе купить не могут.

obZen тебе не выгодно продавать молоко, запомните у нас хорошего молока нет, т.к даже за дорого, вы бы на месте изготовителя, что бы сделали? да заработали бы еще больше не вообще не полезном как вода молоке

Мнение качков vs «дрыщей» понятно. А хотите узнать мнение врача? Не просто врача, а профессора медицины одной из исследовательских европейских клиник, специализирующегося на заболеваниях пищеварительной системы. Ну так мнение таково. Избыток белка однозначно вреден, будь то химические протеиновые коктейли, будь то белковая диета. Печень не в состоянии переработать большое количество белка, излишки «загрязняют» печень, почки и организм в целом. Норма не просто так названа нормой. Есть определенные нормы постребления белков, жиров, углеводов, необходимых для правильного функционирования организма. Они не просто с потолка взялись. Никто же не спорит, что постоянное двух-трехкратное превышение употребления углеводов и жиров в итоге приводит к дисбалансу в организме, а позже — к болезни. Почему же вызывает споры белок?! Превышение норм точно также в итоге приводит к болезням. Это вполне логично.
Но кого интересует мнение врача, не правда ли?! 🙂

Правда что после долгих применений протеина станешь бесплодным?

• конечно. вот если долго белок употреблять — вреда не будет, а протеин — яд.

Интересная статья а комментарии идиотские. В пору моей юности наши качки сидели на ретоболиле и детских молочных смесях чтоб набрать вес. Так что думаю белковые смеси можно заменить детским питанием. Тому кто боится за свое здоровье думаю они помогут. Хотя там целый комплекс факторов. Но думаю кто хочет делает а кто не хочет в нете виснет и фигню всякую пишет. Удачи Вам хороший сайт-полезный.

А ничего, что от избыточного количества белка в рационе внутренние органы страдают? Не стоит жрать в больших количествах, а то пиздос будет…
Порой Вы физически не сможете съесть мяса столько сколько требуется по диете, но тут Вам выбирать, друзья.

Извините если протеин не полезный продукт, тогда не проще пить детское питание? (порошковое молоко(смеси), творожки, фрукты и тд.)

Согласен с Олегом… В добавок для безграмотных: Протеин — это не искуственно созданый хим элемент.. он содержиться во многих белковых продуктах растительного и животного происхождения.. например в овсе его дохрена.. я использую овсянное молочко в порошке с составе коктеля: творог, детсое питание, молоко, банан.. а чтоб результат был надо пить всё это грамотно: желудок за раз усваивает 300 гр продукта: тоесть до треньки 300 и после.. и результат на лицо..
P.S. Качайте не только тело и МОЗГИ…..

• «содержится» пишется без мягкого знака. Отличный совет про мозги.

Давайте, давайте, гламурные качки, пичкайте себя химической дрянью. Пяти лет беспрерывного потребления «протеиновых добавок» хватит для начальной стадии процесса разложения печени. И пофиг, что будут проблемы, это ведь все потом, когда-то там. Зато сейчас — рельеф и красота. Летом на пляже все деффки твои, бро.

• «Давайте, давайте, жмоты-качки, пичкайте себя естественной дрянью. Пяти лет беспрерывного потребления «настоящего мяса» хватит для начальной стадии процесса разложения печени. И пофиг, что будут проблемы, это ведь все потом, когда-то там. Зато сейчас - рельеф и красота. Летом на пляже все деффки твои, бро.»
  Вот что ты за бред написал. Хотя тебе не понять, ты ж задрот наверняка, или новичок в бодибилдинге. когда ты будешь весить 85 и захочешь дотянуть до 100, как ты это сделаешь? ты столько белка не съешь из пищи, а это нужно ежедневно делать.

именно какие протеины советуете и сколько можно кг пить в месяц а потом когда надо перестанут пить через 3 или через 6 месяц

Как бы то ни было, производители получают за протеиновые добавки немерено денег. И о том, что есть побочные эффекты, никто не говорит. Все равно там содержатся всякие химические вещества, которые не очень полезны для организма. Лично я за то, чтобы питаться бананами, молоком, фруктами, которые точно не содержат непонятно каких веществ. А химию потребляют те, кому не в каиф провести лишние пару часов за тренажерами, а которые хотят побыстрее стать типа крутыми. А сыпь, которая появляется на плечах говорит о том, что печень не в состоянии переработать столько белка. Так что выбирайте- платить бабло и ожиреть после перерыва тренировок, либо дольше провозиться на тренировках, больше,пропотеть», но зато иметь по настоящему крепкие мышцы, а самое главное-уверенность в себе и гордость за проведенный труд

• Какой же бред ты несешь!!! Читай внимательно статью, какая химия???

  Зачем такой бред писать вообще не пойму. А теперь представьте сколько надо скушать за день килограммов бананов, творога, молока сколько выпить. А насчёт фруктов вообще молчу, хер занет где и как их выращивают. Так что незная что такое протеин и для чего он нужен лучше не открывать свой рот)

  Да ты хоть сдохни на этих тренажерах, питание должно быть очень обильным. И что лучше, выпить пару-тройку коктейлей, или жратьжратьжратьжрать? И заметь, не есть, а жрать. Молоко по 4л выпивать в день, грудки куриные каждые 30 минут есть, яйцами питаться.
  У тебя желудок не выдержит имхо

Я где-то читал что, питание для детей имеет сходства с протеином. Так ли это?

А почему тогда не просто пить молоко? Зачем нужен именно протеин?

• На молоке столько бабла не срубишь, т.к. государства многих стран контролируют цены на молоко.

  • Ахаха, красавчик:)) Так и есть

Потому что протеин к примеру сывороточный это концентрат или изолят белка, вы молоко ведрами что ли будите пить? Читаю комментарии и поражаюсь сколько безграмотных людей. Пейте лучше пиво на лавочке и закусывайте чипсами, куда вам разглагольствовать.

Побольше бы такого в массы, а то мне тут недавно один человек рассказывал о том, что протеин и гейнер сажает печень. Как ни пытался я объяснить, что протеиновый порошок получаются из молока, человек так и остался при мнении, что протеин - химия и нужно питаться исключительно «натуральными» продуктами.
И откуда такая безграмотность?
А почему в статье не рассказали о других видах протеина? Есть же еще яичный, к примеру.

• Откуда такая безграмотность, нам самим не понятно. Скорее всего - стереотипы, которые вы как раз описали в своем комментарии.

  По поводу других видов белка писать нет смысла, так как их редко кто — то использует, да и купить их может не каждый.

  О вреде протеина пишут дрыщи для которых пиво полезно.

  Ну, вообще-то, белок яичный и белок молочный разницы для организма не имеют. И то, и другое — белок.

  Вот интересно, протеин печень посадит, а алкоголь, жареное и жирное видимо нет? Люди говорят о правильном питании, натуральных продуктах, а где конкретика, примеры? У них есть режим питания, они читают состав продуктов прежде чем покупать? В общем бесполезно переубеждать и не стоит, каждый сам выбирает что для него лучше.

И физической активности как неизменной составляющей жизни - явление, безусловно, положительное. Но чрезмерное увлечение чем бы то ни было может привести к негативным последствиям. Так, чем чаще вы наведываетесь в спортзал, тем активнее в вашей голове курсирует мысль: «А не помочь ли мне себе с помощью протеиновых коктейлей?».

Протеиновые порошки, невероятно популярные у фитнес-инструкторов, фитнес-моделей и девушек, которых в социальных сетях называют не иначе как , требуют осмотрительности в применении. Разбираемся, как они влияют на здоровье и почему хороши не для всех.

Чем опасны протеиновые коктейли

Мы уже рассказывали историю австралийской бодибилдерши Меган Хэффорд (Meegan Hefford), для которой потребление белковых коктейлей в связке с редким генетическим заболеванием . Но нужно ли опасаться, если у вас нет проблем со здоровьем?

Оказывается, с белковыми коктейлями в любом случае стоит быть осторожнее. В отличие от безобидных молочных коктейлей (которые, к слову, тоже можно назвать белковыми), протеиновые порошки не тестируются как лекарства, хотя делать это, отмечают эксперты, следовало бы. Таким образом, вы не всегда можете быть на 100% уверены, что в них содержится.

В интервью WebMD профессор Университета Пердью (Purdue University) Уэйн Кэмпбелл (Wayne Campbell) отмечает, что его не столько беспокоит белок и его количество в таких коктейлях, сколько прочие их компоненты. «В некоторых порошках могут присутствовать неизученные ингредиенты. И проблема здесь не в том, что они опасны сами по себе, но в том, что мы просто не знаем, какое действие они оказывают на тело в перспективе», - говорит он.

В 2010 году Consumer Reports протестировала 15 белковых коктейлей на содержание в них тяжелых металлов, таких как кадмий, свинец, мышьяк и . Исследователи не думали, что им удастся что-нибудь обнаружить, однако три тестируемых напитка дали положительный ответ.

Тогда же специалисты ConsumerLab сделали заявление, что почти треть из 24 протеиновых порошков, выбранных для другого тестирования, не соответствовали заявленным стандартам качества. Так, в двух из них содержалось потенциально опасное количество свинца, в остальных оказалось в разы больше или , чем указано на этикетке.

В 2015 году бразильские исследователи аналогичным образом протестировали 20 протеиновых порошков: одиннадцать из них содержали ощутимо меньше белка, чем было заявлено.

Кому нужен дополнительный белок

По словам специалистов, правильнее беспокоиться о том, сколько белка вы едите, а не о том, откуда вы его получаете. И людям с заболеванием почек или семейной историей, связанной с почечной недостаточностью, стоит быть здесь особенно осторожными. «Если вы получаете около 30 граммов белка за прием пищи, то вы обеспечиваете свой организм максимальным количеством белка, который он может поглотить, обработать и переварить в данный конкретный момент», - говорится в комментарии Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UKLA) по этой теме.

Впрочем, есть люди, для которых не просто полезны, но необходимы. «Я работаю с большим количеством пожилых людей, у которых обнаруживается нехватка белка, потому что они едят меньше белковых продуктов или испытывают трудности с жеванием и глотанием, - говорит Изабель Кленс (Isabel Maples), диетолог из Вашингтона. - Так что протеиновый порошок или сухое молоко станет для них отличным дополнением к привычному рациону».

Также, если мы говорим о возрастных изменениях организма, белковые добавки способны , которые со временем естественным образом теряют свою функциональность.

Исследования показывают, что протеиновые коктейли могут быть полезны и в смысле . Так, эксперимент, проведенный в 2014 году в Австралии, позволил говорить о том, что диета с повышенным содержанием белка помогает обуздать аппетит людей с избыточной массой тела и ожирением эффективнее, чем любая другая система питания. Впрочем, все это должно происходить исключительно под руководством опытного диетолога.

В целом же, прежде чем начинать употреблять протеиновые коктейли или другие белковые добавки, эксперты советуют задать себе простой вопрос: «Достаточно ли белка в моем рационе?» И если вы едите что-то, содержащее белок, при каждом приеме пищи, то протеиновые дополнения точно будут лишними.

Относительно долгий период времени белковый порошок служит обычной добавкой диетического содержания для культуристов и иных атлетов в процессе тренировок. Зная, что белок является основным сырьем в отношении восстановления, сохранения, а также роста мышечной ткани, они охотно верят, что поступающий вместе с порошком белок - экономный вариант получения достаточного количества необходимого вещества, которое, к тому же, легко всасывается.

Белковый порошок - это что такое?

Сегодня многочисленные приверженцы здорового образа жизни и спорта не понаслышке знают об интереснейшем продукте питания, именуемом протеином или протеиновым порошком. Что же представляет из себя данный пищевой компонент? Белковый порошок - это смесь сухого состава, содержание которого базируется на белке. Важно отметить, что в как правило, входят и другие добавки в виде витаминов, благотворно влияющих на функционирование всех систем организма.

Основной целью белкового порошка служит поддержка спортсменов в отношении установления необходимого уровня мышечного развития. Однако современная медицина и диетология направляют общественное сознание на то, что пищевой протеин - продукт не только спортивного, но и лечебно-профилактического питания. Необходимо заметить, что в состав белкового коктейля входят специально подобранные минералы, позволяющие организму человека незатруднительно усваивать столь колоссальное количество белков.

Разновидности белковых порошков

Важен тот факт, что белковый напиток из порошка может наделяться различными особенностями в зависимости от видовой принадлежности продукта. Соответствующая классификация базируется на двух ключевых параметрах: тип фильтрации и Так, в соответствии с первой характеристикой принято выделять следующие виды протеиновых порошков:

• Концентрат, полученный посредством фильтрации протеина. Необходимо отметить, что в данном случае доля белка составляет порядка 35-85%.
• Изолят, наделенный более высокой степенью очистки, если сравнивать его с концентратом. Доля белка в случае изолята достигает 95%.
• Гидролизат, являющийся результатом обработки белка по инновационной технологии. Он быстро проникает в мышечную ткань, после чего незамедлительно усваивается. Содержание белка в этом случае составляет около 95%.

В зависимости от источника белка продукт классифицируется следующим образом:

• Белковый порошок, полученный из молока (является наиболее востребованным продуктом в обществе).
• (самый редкий продукт из всех представленных).
• происхождения: пшеничный, соевый, рисовый и так далее.
• Протеины, содержащие большое число компонентов. Это совокупность вышепредставленных продуктов, в результате применения которой достигается великолепный эффект.

Целесообразность применения продукта

Протеиновые порошки имеют индивидуальную и относительно стандартную схему применения, куда включены следующие направления:

• Похудение, когда необходим медленно усваивающийся протеин. В данном случае целесообразно употреблять комплексный продукт в дневное время суток, а казеиновый - перед сном.
• Качественное насыщение организма микроэлементами, энергией (к примеру, до спортивной тренировки необходимо употреблять сывороточный протеин) и аминокислотами.
• Процесс восстановления мышечной ткани после силовой нагрузки (подходит казеиновый протеин).
• Сушка тела, в процессе чего целесообразно использовать
• Набор массы тела, чему соответствует такой продукт, как концентрат сывороточного белка.

Где купить белковый порошок? Стоимость продукта

Перед руководством по поводу покупки белкового продукта необходимо отметить, что существует немало российских протеинов, вредных для здоровья. К их числу следует отнести неправдоподобно дешевые порошки, например, "Титан" или "Антант". Более качественный продукт предоставляют такие компании, как "СуперСет" и IRONMAN.

На сегодняшний день наименьшая стоимость порошка определяется в пределах 1500-1800 рублей (в расчете на 77 порций по 24 грамма). Можно купить белковый порошок в аптеке или специализированном магазине. Естественным фактом является то, что в Москве приобрести продукт не составляет никакой проблемы, ведь торговые ее точки могут позволить себе предложить широчайший ассортимент любой продукции, ибо это столица. Посложнее дело обстоит в отношении глубинки, но даже здесь есть две неплохие альтернативы: замена белкового порошка натуральным продуктом или же заказ протеина через интернет.

Как выбрать белковый порошок?

Необходимо заметить, что в процессе выбора белкового порошка следует не упускать из виду целый ряд факторов, среди которых основными являются следующие пункты:

• Калорийность продукта.
• Наличие вкусовых добавок (например, современное общество зачастую выбирает шоколадный или ванильный белковый порошок).
• Наличие подсластителей вкуса.
• Степень растворимости продукта в воде.
• Возможность приготовления коктейля наиболее приемлемым для человека способом (например, сегодня зачастую общественный выбор останавливается на коктейлях, которые можно приготовить без использования блендера).
• Скорость усвоения продукта организмом (белковый порошок в аптеке - наиболее эффективное относительно данного пункта решение).
• Целевая направленность применения (например, сегодня большой популярностью пользуется белковый порошок для похудения).

Преимущества и недостатки продукта

Как и любой другой продукт, белковый порошок имеет свои преимущества и недостатки. Так, основными плюсами протеина служат следующие пункты:

• Чистота продукта, хоть данный факт с практической точки зрения и не играет никакой роли, если речь идет о потере веса.
• Практичность, которая обуславливается удобством применения белкового порошка. Его можно брать с собой повсюду, что очень удобно для карьеристов, путешественников и других общественный категорий, ведущих насыщенный образ жизни.

Перечисленные качества служат определяющими преимуществами, если отбросить в сторону плюсы непосредственно состава. Какими же минусами наделен протеиновый порошок? В общем, в процессе анализа недостатков продукта некоторую роль играет лишь один недочет: такое питание является искусственным. Но даже это не есть плохо - просто стереотип, то, что люди вбили себе в голову, ведь так сложно согласиться с инновациями, принять двадцать первый век и наслаждаться его новинками!

Похудение: белковый коктейль

Несмотря на то что порошковое питание противоречит принципам естественности, и человек якобы должен есть «человеческие» продукты, качественный протеин ни капли не вредит организму, соответственно, все проблемы лишь у нас в голове. Столь незримая, но вполне реальная трудность, заключающаяся в непринятии инновационного продукта, нередко приводит к не очень веселым последствиям. Например, порядка 20 миллионов французов сегодня страдают лишним весом. Что же им мешает адаптироваться к новым условиям и сделать свою фигуру лучше?

Каким образом действуют протеиновые коктейли? Дело в том, что ежедневный их прием способен обеспечить длительное чувство насыщения, соответственно, ограничить совокупное количество потребляемых человеком калорий. Как выяснилось, все предельно просто. Так почему бы и нет?

Реально ли похудеть таким образом?

Исходя из приведенных выше фактов, можно сделать вывод о том, что посредством использования белковых коктейлей похудеть вполне реально, особенно если совмещать их употребление с правильным режимом дня (хороший сон, умеренность в работе), питанием и, конечно же, периодическими физическими нагрузками, будь то фитнес, спортзал или танцы.

Однако стоит помнить о том, что употребление предельно большого количества белковых коктейлей может привести к пагубным последствиям, особенно если дело касается женского здоровья. Например, несмотря на факт содержания в белковых смесях значительной доли кальция (а он способствует профилактике остеопороза), применение соответствующей диеты в течение длительного временного периода способно привести к абсолютной потере данного элемента в организме.

Набор мышечной массы с белковым порошком

Ни для кого не секрет, что в современном обществе четко заметна тенденция к увеличению числа спортсменов, употребляющих белковые порошки для набора мышечной массы. Важно отметить, что в этом случае для достижения максимального эффекта в отношении прироста мышечной массы следует принимать по 2-3 грамма белка на килограмм собственного веса. Естественно, что у людей, практикующих активную жизненную позицию, далеко не всегда получается употреблять столь значительное количество белка со стандартных продуктов питания. Именно поэтому с каждым днем популярность для роста мышц стремительно набирает обороты. При приеме данного продукта необходимо знать, что целесообразным является употребление коктейля за час до занятий или же через двадцать минут после тренировки.

Насколько безопасны и эффективны белковые порошки?

Об эффективности рассматриваемого продукта в данной статье приводится большое количество информации и примеров, что в полной мере подтверждает действенность протеиновых порошков как в отношении похудения, так и в плане набора мышечной массы. Но насколько безопасен продукт? Здесь вопрос лишь в количестве! Дело в том, что в случае употребления белкового порошка в неимоверно больших дозах могут возникнуть серьезные последствия, например, повышение риска дивертикулита, запоров, сердечных заболеваний, болезней почек и даже онкологий. В число менее серьезных последствий следует включить набор веса при парадоксальном применении продукта. Таким образом, можно сделать вывод: очень важно употреблять белковые порошки в соответствии с дозировкой, убедившись, что противопоказания исключены.

Как приготовить белковый порошок самостоятельно?

Сделать белковый порошок в домашних условиях? Запросто! Для начала целесообразным будет представить классический рецепт приготовления протеинового коктейля, в соответствии с которым необходимо растереть сто грамм творога с бананом и залить данную смесь стаканом молока, после чего взбить массу с помощью миксера или же блендера (вместо банана можно использовать любое варенье). Еще одним весьма вкусным рецептом является коктейль из одного сырого яйца, столовой ложки меда и измельченных орехов (способ смешивания аналогичен предыдущему). В общем, на просторах интернета сегодня представлено множество разнообразных вариантов приготовления белковых коктейлей, но ни для кого не секрет, что самый выигрышный рецепт - самостоятельно придуманный, поэтому включаем креативность, используем знания о продуктах - и вперед!

Протеин – концентрированный белок, который является весьма популярным среди спортсменов. Считается, что он помогает наращивать мышечную массу и повышать выносливость при длительных физических нагрузках. Но не стоит забывать про вред протеина, который не настолько безобиден. На самом деле в погоне за красивым телом можно существенно подорвать своё здоровье, чрезмерно увлекаясь популярными напитками.

Общие сведения

Изначально протеин считался достаточно опасным продуктом наравне с гейнерами и энергетиками. Постепенно отношение к нему стало меняться, и современные спортсмены не представляют тренировок без регулярного употребления данного белкового порошка.

Многие утверждают, что протеин является абсолютно натуральным продуктом без примеси химии и не может нанести вреда организму. Другой аргумент в пользу употребления протеина – важная роль белка в правильном функционировании систем.

На самом деле всё не настолько однозначно. Многие забывают, что чрезмерное поступление любого вещества не несёт пользы для здоровья. Это также касается белка, который не так уж и полезно получать в таком концентрированном виде, в каком он содержится в протеиновых коктейлях.

Польза напитка

Самый главный аргумент в пользу употребления протеина – его способность интенсивно наращивать мышечную массу, повышать выносливость и снижать аппетит. Считается, что всё это увеличивает пользу от тренировок и способствует значительным спортивным достижениям. При этом для многих он становится основным продуктом питания и получения энергии как после занятий спортом, так и в течение дня.

Но так ли велика в действительности польза протеина? Ведь не зря существуют строгие ограничения по его употреблению среди людей с определёнными заболеваниями.

Кроме того, считается, что протеин может оказывать целый ряд негативных воздействий на внутренние органы.

Именно поэтому стоит тщательно изучить все возможные побочные эффекты, которые может иметь концентрированный белок, прежде чем принимать окончательное решение о его приёме.

Негативные последствия от употребления

Разговоры о вреде протеина на организм не являются заблуждением. Он есть. Опасность может оказаться довольно существенной.

• Концентрированный белок зачастую становится причиной пищевых расстройств. Особенную осторожность стоит проявлять людям, которые страдают непереносимостью лактозы.
• Чрезмерное употребление протеина может негативно отразиться на таких органах, как почки и/или печень. Если существуют какие-то проблемы в их функционировании, распитие протеиновых коктейлей следует максимально ограничить.
• Данный продукт содержит исключительно белок в огромной концентрации и практически не обеспечивает организм никакими витаминами и микроэлементами.
• Протеиновый порошок является достаточно дорогим продуктом, который не каждый может себе позволить употреблять каждый день. А учитывая возможные негативные последствия для здоровья, возникает вопрос о рациональности подобных покупок.
• Чистый белок – не самый вкусный продукт. Проблему улучшения его качеств производители решают путём добавления в протеин разнообразных красителей, подсластителей, ароматизаторов. А это сразу ставит под сомнение утверждение о натуральности протеина, а значит, и польза от него не такая уж и абсолютная.

Таким образом, прежде чем браться за популярный коктейль, стоит хорошо подумать, какой может быть вред протеина для организма.

Воздействие на женский организм

Для представительниц слабого пола протеин нередко становится причиной нарушения обменных процессов – натрий чрезмерно вымывается, а кальций, наоборот, задерживается.

В результате образуются жировые отложения, а жидкость начинает плохо выводиться.

Обладая свойством увеличивать количество эстрогена в организме, концентрированный белок может нарушить общий гормональный фон. Именно поэтому женщинам не рекомендуется слишком увлекаться протеиновым порошком, а необходимое количество белка получать из растительной пищи.

Воздействие на мужской организм

Главный минус протеина для представителей сильного пола – воздействие на потенцию. Считается, что чрезмерное количество белка уменьшает мужскую силу. Кроме того, данный продукт нарушает гормональный фон и у мужчин.

Присутствие в протеине большого количества фитоэстрагена (женского гормона) может стать причиной развития женских вторичных половых признаков. Именно поэтому его употребление должно быть крайне осторожным.

Протеин и правильное питание

Если вы занимаетесь спортом, значит, ведёте здоровый образ жизни. А в этом огромную роль играет правильное питание, употребление исключительно натуральной пищи. Следует отметить, растительный белок усваивается организмом намного лучше. Кроме того, он способствует:

• поддержанию уровня инсулина в нормальных пределах;
• уменьшению вероятности возникновения болезней, связанных с сердцем и/или сосудами;
• обогащению организма клетчаткой;
• улучшению процессов пищеварения;
• нормализации метаболизма;
• восстановлению естественной микрофлоры;
• укреплению иммунитета;
• улучшению состояния волос, ногтей и кожи.

Поэтому, если вы хотите заниматься спортом и при этом получать достаточное количество белка, совсем необязательно прибегать к протеиновым порошкам. Натуральные продукты станут отличной альтернативой суррогата.

Какие продукты выбрать?

Чтобы получать необходимый белок в достаточном количестве, добавьте в своё меню:

• капусту (как свежую, так и квашеную);
• бобовые;
• различные крупы;
• все виды орехов;
• грибы.

Важно отметить, что белок растительного происхождения сохраняет все свои полезные свойства при любом уровне термообработки.

Чтобы увеличить поступление белка в организм и обеспечить его наилучшее усвоение, рекомендуется сочетать следующие продукты:

• рис и кунжут либо бобы;
• пшеница и арахис, бобы, соя либо кунжут;
• арахис и семена подсолнечника.

Употребляя продукты в таком сочетании, вы обеспечите поступление в организм не только достаточного количества белка, но и многих важных витаминов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности.

Также полезно употреблять определённые фрукты, в которых процент растительного белка достаточно высок. К таковым относится:

• курага;
• финики;
• папайя;
• абрикос;
• вишня;
• киви;
• чернослив;
• авокадо.

Таким образом, список продуктов, употребляя которые можно обеспечить себя достаточным количеством белка, достаточно большой и разнообразный. Это означает, что нет никакой необходимости в приёме порошка с концентрированным белком.

Конечно, каждый решает для себя, нужен ли ему протеин, о вреде или пользе для организма придётся говорить конкретно в его случае.

Если ваша цель – крепкое здоровье и отличная физическая форма, никакой необходимости в порошковых добавках нет. Достаточно регулярно заниматься спортом и правильно питаться, получая все необходимые витамины из продуктов растительного происхождения. Так вы обеспечите себя не только натуральной пищей, но и наилучшим усвоением всех поступающих микроэлементов.