आवृतबीजी पौधों की जड़, अंकुर, तना और पत्ती। पौधे की पत्ती की संरचना, पत्ती के ब्लेड की व्यवस्था के प्रकार, प्रकाश संश्लेषण और वाष्पोत्सर्जन एक विशिष्ट पत्ती की शारीरिक संरचना

पत्ती पौधों का एक वानस्पतिक अंग है और अंकुर का हिस्सा है। पत्ती के कार्य प्रकाश संश्लेषण, जल वाष्पीकरण (वाष्पोत्सर्जन) और गैस विनिमय हैं। इन बुनियादी कार्यों के अलावा, विभिन्न जीवन स्थितियों के लिए idioadaptations के परिणामस्वरूप, पत्तियां, परिवर्तन, निम्नलिखित उद्देश्यों को पूरा कर सकते हैं।

• पोषक तत्वों का संचय (प्याज, पत्तागोभी), पानी (मुसब्बर);
• जानवरों द्वारा खाए जाने से सुरक्षा (कैक्टस और बरबेरी स्पाइन);
• वानस्पतिक प्रसार (बेगोनिया, बैंगनी);
• कीड़ों को पकड़ना और पचाना (सनड्यू, वीनस फ्लाईट्रैप);
• कमजोर तनों की गति और मजबूती (मटर टेंड्रिल्स, वेच);
• पत्ती गिरने के दौरान (पेड़ों और झाड़ियों में) चयापचय उत्पादों को हटाना।

पौधे की पत्ती की सामान्य विशेषताएँ

अधिकांश पौधों की पत्तियाँ हरी, अधिकतर चपटी, आमतौर पर द्विपक्षीय रूप से सममित होती हैं। आकार कुछ मिलीमीटर (डकवीड) से लेकर 10-15 मीटर (ताड़ के पेड़) तक होते हैं।

पत्ती का निर्माण तने के विकास शंकु के शैक्षिक ऊतक की कोशिकाओं से होता है। लीफ प्रिमोर्डियम को इसमें विभेदित किया गया है:

• लीफ़ ब्लेड;
• वह डंठल जिसके द्वारा पत्ती तने से जुड़ी होती है;
• stipules.

कुछ पौधों में डंठल नहीं होते; डंठल वाले पत्तों के विपरीत ऐसी पत्तियाँ कहलाती हैं गतिहीन. सभी पौधों में स्टाइप्यूल्स भी नहीं होते हैं। वे पत्ती के डंठल के आधार पर विभिन्न आकारों के युग्मित उपांग हैं। उनका आकार विविध है (फिल्में, तराजू, छोटी पत्तियां, कांटे), उनका कार्य सुरक्षात्मक है।

सरल और मिश्रित पत्तियाँपत्ती के ब्लेडों की संख्या से पहचाना जाता है। एक साधारण पत्ते में एक ब्लेड होता है और वह पूरी तरह से गिर जाता है। जटिल के पेटीओल पर कई प्लेटें हैं। वे अपने छोटे डंठलों के साथ मुख्य डंठल से जुड़े होते हैं और पत्रक कहलाते हैं। जब एक मिश्रित पत्ती मर जाती है, तो पहले पत्तियाँ झड़ जाती हैं, और फिर मुख्य डंठल।

पत्ती के ब्लेड आकार में भिन्न होते हैं: रैखिक (अनाज), अंडाकार (बबूल), लांसोलेट (विलो), अंडाकार (नाशपाती), तीर के आकार का (तीर का सिर), आदि।

पत्ती के ब्लेडों को शिराओं द्वारा अलग-अलग दिशाओं में छेद किया जाता है, जो संवहनी-रेशेदार बंडल होते हैं और पत्ती को ताकत देते हैं। डाइकोटाइलडोनस पौधों की पत्तियों में अक्सर जालीदार या पिननेट शिराविन्यास होता है, जबकि मोनोकोटाइलडोनस पौधों की पत्तियों में समानांतर या धनुषाकार शिराविन्यास होता है।

पत्ती के ब्लेड के किनारे ठोस हो सकते हैं, ऐसी पत्ती को पूर्ण-किनारे (बकाइन) या पायदान के साथ कहा जाता है। पत्ती के ब्लेड के किनारे पर पायदान के आकार के आधार पर, पत्तियों को दाँतेदार, दाँतेदार, क्रेनेट आदि के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता है। दाँतेदार पत्तियों में, दाँतों की भुजाएँ कम या ज्यादा समान होती हैं (बीच, हेज़ेल), दाँतेदार पत्तियों में, दाँत का एक किनारा दूसरे (नाशपाती) से अधिक लंबा होता है, क्रेनेट - तेज धारियाँ और कुंद उभार (सेज, बुड्रा) होते हैं। इन सभी पत्तियों को संपूर्ण कहा जाता है, क्योंकि उनके खांचे उथले होते हैं और ब्लेड की चौड़ाई तक नहीं पहुंचते हैं।

गहरे खांचे की उपस्थिति में, पत्तियां लोबदार हो जाती हैं जब खांचे की गहराई ब्लेड (ओक) की आधी चौड़ाई के बराबर होती है, अलग-अलग - आधे से अधिक (खसखस)। विच्छेदित पत्तियों में, पायदान मध्यशिरा या पत्ती के आधार (बर्डॉक) तक पहुंचते हैं।

इष्टतम विकास स्थितियों के तहत, अंकुर की निचली और ऊपरी पत्तियाँ एक समान नहीं होती हैं। इसमें निचली, मध्य और ऊपरी पत्तियाँ होती हैं। यह विभेदन गुर्दे में निर्धारित होता है।

अंकुर की निचली या पहली पत्तियाँ कली शल्क, बल्बों की बाहरी सूखी शल्क और बीजपत्र पत्तियाँ होती हैं। जैसे ही अंकुर विकसित होता है, निचली पत्तियाँ आमतौर पर गिर जाती हैं। बेसल रोसेट्स की पत्तियाँ भी घास की जड़ों से संबंधित होती हैं। मध्यिका, या तना, पत्तियाँ सभी प्रजातियों के पौधों की विशिष्ट होती हैं। ऊपरी पत्तियाँ आमतौर पर छोटे आकार की होती हैं, फूलों या पुष्पक्रमों के पास स्थित होती हैं, विभिन्न रंगों में रंगी होती हैं, या रंगहीन होती हैं (फूलों, पुष्पक्रमों, ब्रैक्ट्स की पत्तियों को ढकती हैं)।

शीट व्यवस्था के प्रकार

पत्ती व्यवस्था के तीन मुख्य प्रकार हैं:

• नियमित या सर्पिल;
• विलोम;
• चक्करदार.

अगली व्यवस्था में, एकल पत्तियाँ एक सर्पिल (सेब का पेड़, फ़िकस) में तने की गांठों से जुड़ी होती हैं। विपरीत स्थिति में, एक नोड में दो पत्तियाँ एक दूसरे के विपरीत स्थित होती हैं (बकाइन, मेपल)। गोलाकार पत्तियों की व्यवस्था - एक नोड पर तीन या अधिक पत्तियाँ तने को एक छल्ले में ढँक देती हैं (एलोडिया, ओलियंडर)।

पत्तों की कोई भी व्यवस्था पौधों को अधिकतम मात्रा में प्रकाश ग्रहण करने की अनुमति देती है, क्योंकि पत्तियाँ एक पत्ती मोज़ेक बनाती हैं और एक दूसरे को छाया नहीं देती हैं।

पत्ती की कोशिकीय संरचना

अन्य सभी पौधों के अंगों की तरह, पत्ती में भी एक कोशिकीय संरचना होती है। पत्ती के ब्लेड की ऊपरी और निचली सतह त्वचा से ढकी होती है। जीवित रंगहीन त्वचा कोशिकाओं में साइटोप्लाज्म और एक केन्द्रक होता है और ये एक सतत परत में स्थित होते हैं। इनका बाहरी आवरण मोटा होता है।

रंध्र पौधे के श्वसन अंग हैं

त्वचा में रंध्र होते हैं - दो रक्षक, या रंध्र कोशिकाओं द्वारा निर्मित स्लिट। रक्षक कोशिकाएं अर्धचंद्राकार होती हैं और इनमें साइटोप्लाज्म, केंद्रक, क्लोरोप्लास्ट और एक केंद्रीय रिक्तिका होती है। इन कोशिकाओं की झिल्लियाँ असमान रूप से मोटी होती हैं: भीतरी झिल्ली, अंतराल की ओर, विपरीत झिल्ली की तुलना में अधिक मोटी होती है।

गार्ड कोशिकाओं के स्फीति में परिवर्तन से उनका आकार बदल जाता है, जिसके कारण पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर रंध्रीय विदर खुला, संकुचित या पूरी तरह से बंद हो जाता है। इसलिए, दिन के दौरान रंध्र खुले रहते हैं, लेकिन रात में और गर्म, शुष्क मौसम में वे बंद हो जाते हैं। स्टोमेटा की भूमिका पौधे द्वारा पानी के वाष्पीकरण और पर्यावरण के साथ गैस विनिमय को विनियमित करना है।

स्टोमेटा आमतौर पर पत्ती की निचली सतह पर स्थित होते हैं, लेकिन वे ऊपरी सतह पर भी हो सकते हैं; कभी-कभी वे दोनों तरफ (मकई) कमोबेश समान रूप से वितरित होते हैं; जलीय तैरते पौधों में रंध्र केवल पत्ती के ऊपरी भाग पर स्थित होते हैं। प्रति इकाई पत्ती क्षेत्र में रंध्रों की संख्या पौधे के प्रकार और विकास की स्थितियों पर निर्भर करती है। औसतन प्रति 1 मिमी2 सतह पर इनकी संख्या 100-300 होती है, लेकिन इससे भी अधिक हो सकती है।

पत्ती का गूदा (मेसोफाइल)

पत्ती के ब्लेड की ऊपरी और निचली त्वचा के बीच पत्ती का गूदा (मेसोफिल) होता है। शीर्ष परत के नीचे बड़ी आयताकार कोशिकाओं की एक या अधिक परतें होती हैं जिनमें असंख्य क्लोरोप्लास्ट होते हैं। यह एक स्तंभ, या पैलिसेड, पैरेन्काइमा है - मुख्य आत्मसात ऊतक जिसमें प्रकाश संश्लेषण प्रक्रियाएं होती हैं।

पैलिसेड पैरेन्काइमा के नीचे बड़े अंतरकोशिकीय स्थानों के साथ अनियमित आकार की कोशिकाओं की कई परतें होती हैं। कोशिकाओं की ये परतें स्पंजी, या ढीली, पैरेन्काइमा बनाती हैं। स्पंजी पैरेन्काइमा कोशिकाओं में कम क्लोरोप्लास्ट होते हैं। वे वाष्पोत्सर्जन, गैस विनिमय और पोषक तत्वों के भंडारण का कार्य करते हैं।

पत्ती का गूदा शिराओं, संवहनी-रेशेदार बंडलों के घने नेटवर्क द्वारा प्रवेश किया जाता है, जो पत्ती को पानी और उसमें घुले पदार्थों की आपूर्ति करता है, साथ ही पत्ती से आत्मसात को हटा देता है। इसके अलावा, नसें एक यांत्रिक भूमिका निभाती हैं। जैसे-जैसे नसें पत्ती के आधार से दूर जाती हैं और शीर्ष पर पहुंचती हैं, वे शाखाओं में बंटने और यांत्रिक तत्वों, फिर छलनी ट्यूबों और अंत में ट्रेकिड्स के क्रमिक नुकसान के कारण पतली हो जाती हैं। पत्ती के बिल्कुल किनारे पर सबसे छोटी शाखाएँ आमतौर पर केवल ट्रेकिड्स से बनी होती हैं।

पौधे की पत्ती की संरचना का आरेख

पत्ती के ब्लेड की सूक्ष्म संरचना पौधों के एक ही व्यवस्थित समूह के भीतर भी काफी भिन्न होती है, जो विभिन्न बढ़ती परिस्थितियों, मुख्य रूप से प्रकाश और जल आपूर्ति की स्थिति पर निर्भर करती है। छायांकित क्षेत्रों में पौधों में अक्सर पैलिसेड पैरेन्काइमा की कमी होती है। आत्मसात ऊतक की कोशिकाओं में बड़े तालु होते हैं; उनमें क्लोरोफिल की सांद्रता प्रकाश-प्रिय पौधों की तुलना में अधिक होती है।

प्रकाश संश्लेषण

लुगदी कोशिकाओं (विशेष रूप से स्तंभ पैरेन्काइमा) के क्लोरोप्लास्ट में, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया प्रकाश में होती है। इसका सार इस तथ्य में निहित है कि हरे पौधे सौर ऊर्जा को अवशोषित करते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से जटिल कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं। यह वायुमंडल में मुक्त ऑक्सीजन छोड़ता है।

हरे पौधों द्वारा निर्मित कार्बनिक पदार्थ न केवल स्वयं पौधों के लिए, बल्कि जानवरों और मनुष्यों के लिए भी भोजन हैं। इस प्रकार, पृथ्वी पर जीवन हरे पौधों पर निर्भर करता है।

वायुमंडल में मौजूद सभी ऑक्सीजन प्रकाश संश्लेषक मूल के हैं; यह हरे पौधों की महत्वपूर्ण गतिविधि के कारण जमा होता है और इसकी मात्रात्मक सामग्री प्रकाश संश्लेषण (लगभग 21%) के कारण स्थिर बनी रहती है।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए वातावरण से कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करके हरे पौधे हवा को शुद्ध करते हैं।

पत्तियों द्वारा जल का वाष्पीकरण (वाष्पोत्सर्जन)

प्रकाश संश्लेषण और गैस विनिमय के अलावा, पत्तियों में वाष्पोत्सर्जन की प्रक्रिया होती है - पत्तियों द्वारा पानी का वाष्पीकरण। वाष्पीकरण में मुख्य भूमिका रंध्र द्वारा निभाई जाती है; पत्ती की पूरी सतह आंशिक रूप से इस प्रक्रिया में भाग लेती है। इस संबंध में, रंध्रीय वाष्पोत्सर्जन और त्वचीय वाष्पोत्सर्जन के बीच अंतर किया जाता है - पत्ती के एपिडर्मिस को कवर करने वाली छल्ली की सतह के माध्यम से। क्यूटिकल वाष्पोत्सर्जन रंध्रीय वाष्पोत्सर्जन की तुलना में काफी कम होता है: पुरानी पत्तियों में यह कुल वाष्पोत्सर्जन का 5-10% होता है, लेकिन पतले क्यूटिकल वाली नई पत्तियों में यह 40-70% तक पहुंच सकता है।

चूँकि वाष्पोत्सर्जन मुख्य रूप से रंध्रों के माध्यम से होता है, जहाँ प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए कार्बन डाइऑक्साइड भी प्रवेश करता है, पानी के वाष्पीकरण और पौधे में शुष्क पदार्थ के संचय के बीच एक संबंध होता है। 1 ग्राम शुष्क पदार्थ बनाने के लिए एक पौधे द्वारा वाष्पित किए गए पानी की मात्रा को कहा जाता है वाष्पोत्सर्जन गुणांक. इसका मूल्य 30 से 1000 तक होता है और यह विकास की स्थिति, पौधों के प्रकार और विविधता पर निर्भर करता है।

अपने शरीर के निर्माण के लिए, पौधा औसतन 0.2% पानी का उपयोग करता है, बाकी को थर्मोरेग्यूलेशन और खनिजों के परिवहन पर खर्च किया जाता है।

वाष्पोत्सर्जन पत्ती और जड़ कोशिकाओं में एक चूषण बल बनाता है, जिससे पूरे पौधे में पानी की निरंतर गति बनी रहती है। इस संबंध में, पत्तियों को जड़ प्रणाली के विपरीत, ऊपरी जल पंप कहा जाता है - निचला जल पंप, जो पौधे में पानी पंप करता है।

वाष्पीकरण पत्तियों को अत्यधिक गरम होने से बचाता है, जो सभी पौधों की जीवन प्रक्रियाओं, विशेषकर प्रकाश संश्लेषण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

शुष्क क्षेत्रों और शुष्क मौसम में पौधे आर्द्र परिस्थितियों की तुलना में अधिक पानी वाष्पित करते हैं। रंध्रों के अलावा, पानी का वाष्पीकरण पत्ती की त्वचा पर सुरक्षात्मक संरचनाओं द्वारा नियंत्रित होता है। ये संरचनाएँ हैं: छल्ली, मोमी कोटिंग, विभिन्न बालों से यौवन, आदि। रसीले पौधों में, पत्ती रीढ़ (कैक्टि) में बदल जाती है, और इसके कार्य तने द्वारा किए जाते हैं। आर्द्र आवासों में पौधों की पत्ती के ब्लेड बड़े होते हैं और त्वचा पर कोई सुरक्षात्मक संरचना नहीं होती है।

वाष्पोत्सर्जन वह क्रियाविधि है जिसके द्वारा पौधों की पत्तियों से पानी वाष्पित होता है।

जब पौधों में वाष्पीकरण कठिन होता है, गट्टेशन- बूंद-तरल अवस्था में रंध्रों के माध्यम से पानी का निकलना। यह घटना आमतौर पर प्रकृति में सुबह के समय घटित होती है, जब हवा जलवाष्प से संतृप्ति के करीब पहुंच रही होती है, या बारिश से पहले। प्रयोगशाला स्थितियों में, युवा गेहूं के पौधों को कांच के आवरण से ढककर गुटशन देखा जा सकता है। थोड़े समय के बाद, उनकी पत्तियों की नोक पर तरल की बूंदें दिखाई देने लगती हैं।

उत्सर्जन प्रणाली - पत्ती गिरना (पत्ती गिरना)

वाष्पीकरण से खुद को बचाने के लिए पौधों का एक जैविक अनुकूलन पत्ती गिरना है - ठंड या गर्म मौसम के दौरान पत्तियों का बड़े पैमाने पर गिरना। समशीतोष्ण क्षेत्रों में, पेड़ सर्दियों के दौरान अपने पत्ते गिरा देते हैं, जब जड़ें जमी हुई मिट्टी से पानी नहीं खींच पाती हैं और ठंढ से पौधा सूख जाता है। उष्ण कटिबंध में, शुष्क मौसम के दौरान पत्तियाँ गिरती हैं।

पत्तियों को गिराने की तैयारी तब शुरू होती है जब गर्मियों के अंत में - शुरुआती शरद ऋतु में जीवन प्रक्रियाओं की तीव्रता कमजोर हो जाती है। सबसे पहले, क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है; अन्य रंगद्रव्य (कैरोटीन और ज़ैंथोफिल) लंबे समय तक टिकते हैं और पत्तियों को शरद ऋतु का रंग देते हैं। फिर, पत्ती के डंठल के आधार पर, पैरेन्काइमा कोशिकाएं विभाजित होने लगती हैं और एक अलग परत बनाती हैं। इसके बाद, पत्ती को तोड़ दिया जाता है, और तने पर एक निशान रह जाता है - पत्ती का निशान। पत्तियाँ गिरने तक पत्तियाँ पुरानी हो जाती हैं, उनमें अनावश्यक उपापचयी उत्पाद जमा हो जाते हैं, जो गिरी हुई पत्तियों के साथ पौधे से निकल जाते हैं।

सभी पौधे (आमतौर पर पेड़ और झाड़ियाँ, कम अक्सर जड़ी-बूटियाँ) पर्णपाती और सदाबहार में विभाजित होते हैं। पर्णपाती पौधों में, पत्तियाँ एक बढ़ते मौसम के दौरान विकसित होती हैं। हर साल, प्रतिकूल परिस्थितियों की शुरुआत के साथ, वे गिर जाते हैं। सदाबहार पौधों की पत्तियाँ 1 से 15 वर्ष तक जीवित रहती हैं। कुछ पुरानी पत्तियों का मरना और नई पत्तियों का आना लगातार होता रहता है, पेड़ सदाबहार (शंकुधारी, खट्टे फल) प्रतीत होता है।

ताड़ के पेड़ों में पत्तियों के विकास की विशेषताएं

आधुनिक जीव विज्ञान के केंद्रीय प्रश्नों में से एक यह है कि एक निषेचित अंडे से एक भ्रूण और फिर एक वयस्क जानवर या पौधे का विकास कैसे होता है? कई जीवों और ऊतकों के विकास के चरणों का लंबे समय से विस्तार से वर्णन किया गया है, लेकिन उनमें अंतर्निहित नियामक प्रक्रियाओं का अध्ययन आणविक जीव विज्ञान के आगमन के साथ ही संभव हो सका। और कई ऊतकों के विकास के चरणों के क्रम को समझने के लिए इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी जैसी विधियों की आवश्यकता थी। इन चरणों की पहचान किए बिना उन प्रक्रियाओं को समझना असंभव है जो व्यक्तिगत चरणों का सार बनाती हैं।

यह आश्वस्त होने के लिए कि जब तक विकास का मार्ग स्पष्ट नहीं हो जाता, तब तक इसके नियमन का आकलन करना असंभव है, आप फूलों के पौधों के परिवारों में से एक - ताड़ (पाल्मे) ​​के प्रतिनिधियों के एक पत्ते के उदाहरण का उपयोग कर सकते हैं। सभी फूलों के पौधों में तीन मुख्य होते हैं अंग: जड़, तना और पत्ती। पत्तियाँ सबसे विविध हैं। उदाहरण के लिए, एक पत्ती, एक प्रकाश संश्लेषक अंग के रूप में अपनी प्राथमिक भूमिका के अलावा, एक नई कली के सुरक्षात्मक तराजू में, तने के लिए चढ़ने वाले उपकरण में, प्रजनन अंगों में और यहां तक ​​कि एक कीट जाल में भी संशोधित की जा सकती है। एक साधारण, असंशोधित पत्ती का मुख्य भाग एक चौड़ी, चपटी हरे रंग की संरचना होती है, जिसके ऊतकों में उच्च सांद्रता में क्लोरोफिल होता है। यह तथाकथित पत्ती का ब्लेड सूर्य के प्रकाश को ग्रहण करता है और गैस विनिमय अंग के रूप में कार्य करता है। प्लेट एक डंठल द्वारा समर्थित होती है। इसके माध्यम से, पोषक तत्व - प्रकाश संश्लेषण के उत्पाद - पत्ती के ब्लेड से पत्ती के आधार तक प्रवाहित होते हैं, जो पौधे के तने से जुड़ता है। एक यांत्रिक कार्य करते हुए और पोषक तत्वों को तने (और इस प्रकार पूरे पौधे तक) तक पहुंचाने का कार्य करते हुए, आधार उस प्रारंभिक चरण में पत्ती के ब्लेड और डंठल के लिए सुरक्षा के रूप में भी कार्य करता है जब भविष्य की पत्ती शीर्ष का केवल एक हिस्सा होती है अंकुर की कली. कली से एक पत्ता कैसे विकसित होता है? मैं इस प्रक्रिया को मुख्य रूप से हथेलियों के उदाहरण के माध्यम से देखूंगा, लेकिन अरम परिवार (अगेसी) के सदस्यों पर ध्यान केंद्रित करना भी उपयोगी है, जो हथेलियों से अपेक्षाकृत निकटता से संबंधित है। ताड़ और अरम की पत्तियों में, भ्रूण से लेकर वयस्क अवस्था तक, वे पूरी तरह से अलग-अलग विकास पथों से गुजरते हैं, जिन्हें हाल तक कम समझा गया था।

पौधे जानवरों की तुलना में बिल्कुल अलग तरीके से विकसित होते हैं। अधिकांश जानवरों में, नए अंग भ्रूण के विकास के प्रारंभिक चरण में ही बनते हैं। पौधों में, विकास केंद्रों से लगातार नए अंग उत्पन्न होते हैं - अविभाज्य ऊतक जिनमें आगे भेदभाव करने में सक्षम कोशिकाएं होती हैं। विकास केंद्र जड़ और तने के शीर्ष के भ्रूणीय ऊतक हैं - तथाकथित शीर्षस्थ विभज्योतक।

एक विशिष्ट शूट में, मेरिस्टेम के लिए धन्यवाद, तना एक निश्चित ज्यामितीय क्रम में तने के साथ स्थित पत्तियों के साथ-साथ बढ़ता है। क्योंकि तने की वृद्धि और पत्ती का विकास एक विस्तारित अवधि में होता है, अंकुर संरचनात्मक रूप से समान इकाइयों का एक संग्रह प्रतीत हो सकता है, जैसे केंचुए के शरीर के खंड। उदाहरण के लिए, यह माना जाता है कि चूँकि पत्ती अंकुर की शीर्ष कली से जितनी दूर होती है, वह उतनी ही "पुरानी" होती है, अंकुर पर पत्तियों का क्रम तने पर दी गई स्थिति में पत्ती के विकास के चरणों को दर्शाता है। वास्तव में, यह तभी सत्य है जब पौधे की वृद्धि स्थिर हो, अर्थात। यह दिखाया जा सकता है कि शूट की क्रमिक संरचनात्मक इकाइयाँ समान हैं। हालाँकि, ऐसे कई उदाहरण हैं जहां अंकुर बढ़ने के साथ-साथ उनमें उल्लेखनीय बदलाव आता है। इस मामले में, सबसे पहले तने पर पत्ती की एक स्थिति का चयन करना और इस विशेष पत्ती के विकास का अध्ययन करना आवश्यक है।

पत्ती शीर्ष कली के परिधीय भाग की वृद्धि के रूप में प्रकट होती है,

आमतौर पर बिना किसी भेदभाव के एक चपटे ट्यूबरकल के आकार का होता है। सबसे पहले पत्ती का आधार और पत्ती का ब्लेड अलग-अलग पहचाने जाते हैं। डंठल, यदि यह बिल्कुल विकसित होता है, तो बाद में आधार और ब्लेड के बीच एक सम्मिलन के रूप में दिखाई देता है।

फूल वाले पौधों की पत्तियाँ आकार और आकृति में भिन्न-भिन्न होती हैं। विच्छेदित, या मिश्रित, पत्तियाँ बहुत आम हैं। एक जटिल पत्ती का ब्लेड, जैसे वह था, खंडों या पत्तों में काटा जाता है। विकासात्मक दृष्टिकोण से, विच्छेदित पत्तियां विशेष रुचि रखती हैं क्योंकि वे स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करती हैं कि कैसे समान दिखने वाली पत्तियां पूरी तरह से अलग-अलग तरीकों से बनती हैं। विशाल ताड़ के पत्ते विच्छेदित पत्तों में सबसे बड़े और सबसे जटिल हैं। जहां तक ​​उष्णकटिबंधीय अरम्स का सवाल है (और अरुम परिवार में पत्तियां आकार में बहुत विविध हैं), उनके उदाहरण का उपयोग करके हम विच्छेदित पत्ती बनाने के दो वैकल्पिक तरीकों की जांच करेंगे।

अरुम प्रजाति ज़मीओकुलकस ज़मीफ़ोलिया की एक वयस्क पत्ती का ब्लेड पंखुड़ी रूप से जटिल होता है: ब्लेड खंडों के 4-5 जोड़े प्रक्रियाओं के रूप में लम्बी शाफ्ट, या रचिस से विस्तारित होते हैं। यदि ज़ेड ज़मीफ़ोलिया शूट की शीर्ष कली से युवा पत्तियों को क्रमिक रूप से हटा दिया जाता है, तो लगभग 100 µm व्यास वाली एक छोटी गुंबद के आकार की संरचना सामने आती है। यह प्ररोह का शीर्षस्थ विभज्योतक है: सबसे युवा प्रिमोर्डिया, या भ्रूणीय पत्तियाँ, इससे उत्पन्न होती हैं। प्रिमोर्डियम प्ररोह की शीर्ष कली के ऊपर एक छोटा हेलमेट बनाता है। जैसे-जैसे प्रिमोर्डियम ऊपर की ओर बढ़ता है, यह शीर्ष गुंबद को पूरी तरह से ढक लेता है और इसके हेलमेट के दो मुक्त किनारे एक-दूसरे के खिलाफ कसकर दबा दिए जाते हैं।

इस तथ्य के परिणामस्वरूप कि विभिन्न ऊतक अलग-अलग दर से बढ़ते हैं, भविष्य की पत्तियाँ जल्द ही पत्ती के किनारों पर ट्यूबरकल के रूप में दिखाई देती हैं। पत्ती के शीर्ष पर ट्यूबरकल बड़े होते हैं, और आधार की ओर छोटे छोटे ट्यूबरकल धीरे-धीरे दिखाई देते हैं। जब ट्यूबरकल की संख्या 4-5 जोड़े तक पहुंच जाती है, तो वे बड़े होकर वयस्क पत्तियों का रूप ले लेते हैं।

उच्च पौधों में (चाहे फर्न जैसे सरल संवहनी पौधे; साइकैड्स जैसे जिम्नोस्पर्म; या उच्च फूल वाले पौधे), पत्ती के किनारों पर पत्तों की उपस्थिति विच्छेदित पत्ती विकसित करने का सबसे आम तरीका है। मिश्रित पत्तियों को दो बार, तीन बार या कई बार भी विच्छेदित किया जा सकता है। जाहिर है, सिद्धांत रूप में, पत्ती विच्छेदन की डिग्री के संबंध में कोई प्रतिबंध नहीं है।

और विच्छेदित पत्तियों के साथ फिलोडेंड्रोन (चढ़ाई जेनेरा मॉन्स्टेरा में से एक) के रूप में एरोनेसी के ऐसे प्रतिनिधि में, पत्ती को विच्छेदित करने की विधि पूरी तरह से अलग है। यह पौधा पत्ती के ब्लेड में विशिष्ट छिद्रों के कारण ध्यान आकर्षित करता है, जिससे यह सजावटी पौधे के रूप में बहुत लोकप्रिय हो जाता है। छिद्रों का आकार और आकार अलग-अलग होता है क्योंकि प्लेट के अलग-अलग हिस्से अलग-अलग दर से बढ़ते हैं। इस प्रकार, पहला छेद प्लेट के किनारे के करीब दिखाई देता है। गठित पत्तियों में वे आकार में बड़े होते हैं और इस तथ्य के कारण एक अण्डाकार आकार होता है कि प्लेट का यह हिस्सा चौड़ाई में विशेष रूप से दृढ़ता से बढ़ता है। बाद में दिखाई देने वाले छेद पत्ती की मध्य शिरा के करीब स्थित होते हैं। वे छोटे और अधिक गोल होते हैं क्योंकि आसपास के ऊतक बाहर की ओर बहुत कम बढ़ते हैं।

पिछली शताब्दी में भी, यह ज्ञात हो गया था कि पत्ती ब्लेड के कुछ क्षेत्रों में कोशिकाओं की मृत्यु के परिणामस्वरूप फिलोडेंड्रोन की पत्तियों में छेद बन जाते हैं। स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करके इस प्रक्रिया को विस्तार से देखना संभव हो सका। सबसे पहले, पत्ती के ब्लेड की सतह पर थोड़ा दबा हुआ, गोल क्षेत्र दिखाई देता है। इंडेंटेशन प्रभावित कोशिकाओं के स्फीति में कमी का परिणाम है। कोशिकाओं के अंततः मरने के बाद, पत्ती का यह भाग सूख जाता है और गिर जाता है, और इसके स्थान पर एक छेद बन जाता है।

जीनस मॉन्स्टेरा की कई प्रजातियों में एक सीमांत पट्टी होती है, यानी। परिधीय छिद्रों के आसपास का ऊतक पत्ती के शेष भाग की तुलना में भिन्न दर से बढ़ता है। परिणामस्वरूप, सीमांत ऊतक का पतला पुल आमतौर पर टूट जाता है, और छिद्रित पत्ती का ब्लेड एक लोबदार में बदल जाता है। कुछ प्रजातियों में (उदाहरण के लिए, एम. सबपिनाटा, एम. टेनुइस और एम. डिलासेराटा) पत्ती के ब्लेड के किनारों पर केवल चौड़े अण्डाकार उद्घाटन बनते हैं। जब सीमांत पट्टी के पुल टूट जाते हैं, तो परिणाम एक पंखदार पत्ती का ब्लेड होता है, जो आश्चर्यजनक रूप से ज़मीओकुलकस ज़मी फोलिया की पंखुड़ी पत्तियों के समान होता है। यदि हम नहीं जानते कि मॉन्स्टेरा में विच्छेदित पत्ती कोशिकाओं की मृत्यु से बनती है, और ज़मीओकुलकस में - लोब के निर्माण से, तो यह मान लेना काफी मुश्किल होगा कि उनके विकास कार्यक्रम अलग हैं।

अरुम हथेलियों की तरह, हथेलियाँ उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक हैं। ताड़ के पेड़ों की पत्तियाँ आमतौर पर बहुत बड़ी होती हैं। रैफिया प्रजाति के ताड़ के पेड़ों की पत्तियाँ पूरे पादप साम्राज्य में सबसे बड़ी होती हैं। उनके पत्तों की लंबाई 18 मीटर से अधिक हो सकती है। ताड़ के पेड़ों में विच्छेदित पत्तियों के निर्माण की प्रक्रिया कुछ मायनों में उन दो तरीकों का संयोजन है जिनकी हमने ऊपर चर्चा की: ब्लेड का निर्माण और कोशिकाओं की मृत्यु। हालाँकि, अभी भी बहुत कुछ अस्पष्ट है। हाल ही में, कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, बर्कले में मैंने और मेरे सहकर्मियों ने यह निर्धारित करने के लिए एक अध्ययन किया कि ताड़ के पत्तों के विकास का आधार क्या है।

एक ताड़ के पत्ते में, एक सामान्य पत्ते की तरह, तीन भाग होते हैं: एक लम्बी पत्ती का ब्लेड, एक डंठल और एक आधार, जो आमतौर पर ट्यूबलर होता है और पूरी तरह से तने को घेरता है। ताड़ के पेड़ों में, पत्ती का आधार विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह न केवल प्रकाश संश्लेषण के बहुत बड़े और भारी अंगों - प्लेट और पेटीओल - का समर्थन करता है, बल्कि ताड़ के पेड़ के तने (ट्रंक) के युवा हिस्सों में शूट को यांत्रिक रूप से मजबूत करता है, जहां इंटरनोड्स (यानी, व्यक्तिगत खंड) होते हैं। तने अभी भी लम्बे हो रहे हैं। इसीलिए ताड़ के पेड़ों की पत्ती के आधार पर संवहनी-रेशेदार ट्यूबलर बंडलों का एक बहुत विकसित नेटवर्क होता है, जो इसे ताकत और लचीलापन प्रदान करता है।

पाम ब्लेड दो प्रकार के होते हैं, पत्ती के विभाजित होने पर विकास के वितरण के तरीके में भिन्नता होती है: पिननेट और पामेट। पंखदार पत्ता एक पक्षी के पंख जैसा दिखता है, और ताड़ का पत्ता एक हाथ जैसा दिखता है जिसकी उंगलियाँ फैली हुई हैं। पिननेट पत्तियों में छोटे डंठल होते हैं, जबकि ताड़ के पत्तों में लंबे डंठल होते हैं। ताड़ के पेड़ों में पत्तियों के विकास की एक विशेषता यह है कि पत्ती के ब्लेड में पहले एक मुड़ी हुई सतह होती है। फिर, कुछ सिलवटों के साथ, ऊतक टूट जाता है और प्लेट अलग-अलग पत्तियों में टूट जाती है। पूरी तरह से बनी ताड़ की पत्ती में, यह स्पष्ट रूप से दिखाई देता है कि इसके खंड पत्ती के ब्लेड की परतों से प्राप्त होते हैं: पत्तियों को निचोड़कर, पत्ती को पंखे की तरह मोड़ा जा सकता है, इसके अलावा, प्रत्येक पत्ती में क्रॉस सेक्शन में वी-आकार होता है , अर्थात। मानो किसी नालीदार परत से काटा गया हो।

ताड़ के पेड़ का पंखदार पत्ता अपने विकास में अधिक जटिल रास्ते से गुजरता है। बेहतर समझ के लिए, पत्ती के जन्म से लेकर संपूर्ण विकास प्रक्रिया पर विचार करना आवश्यक है। एक पिननेट पत्ती में, पत्तियाँ पत्ती की केंद्रीय अक्षीय शिरा के साथ पार्श्व में स्थित होती हैं; वे शिरा के विकास के दौरान बनती हैं। पिननेट ताड़ के पत्ते का प्रिमोर्डियम शूट की नोक पर एक हेलमेट के आकार की वृद्धि के रूप में दिखाई देता है। प्रिमोर्डियम का वह हिस्सा जो प्ररोह शीर्ष से ऊंचा और आगे फैला हुआ है, भविष्य की पत्ती के ब्लेड का प्रतिनिधित्व करता है। पत्ती का आधार प्ररोह शीर्ष के परिधीय भाग के चारों ओर एक कॉलर के रूप में दिखाई देता है, अर्थात। इसे इसलिए बिछाया जाता है ताकि भविष्य में यह तने को पूरी तरह से ढक दे। कुछ समय बाद, प्रिमोर्डियम हेलमेट की तुलना में हुड जैसा हो जाता है। इसकी स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली बाहरी सतह भविष्य की पत्ती के ब्लेड की निचली सतह से मेल खाती है, और संकीर्ण आंतरिक भाग इसकी ऊपरी सतह बन जाएगा।

जबकि अरुम ज़मीओकुलकस में पत्ती के विकास की शुरुआत में पत्ती के ब्लेड के किनारे पर लोब का निर्माण होता है, पिननेट ताड़ के पत्ते के भविष्य के पत्रक ब्लेड के किनारे से कुछ दूरी पर उभार या लकीरों की एक श्रृंखला के रूप में दिखाई देते हैं। . ये सिलवटें प्लेट की भविष्य की निचली सतह पर विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं, लेकिन इन्हें ऊपरी सतह पर भी देखा जा सकता है। प्लेट के किनारों में से एक पर समकोण पर लिया गया एक खंड दिखाता है कि निचली और ऊपरी लकीरें वास्तव में एक लहर की तरह, एक तंग ज़िगज़ैग में पूरी प्लेट के साथ चलने वाली सिलवटों की एक श्रृंखला बनाती हैं।

पत्रक बिछाने की इस पद्धति की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि सिलवटें कभी भी ब्लेड के किनारों तक नहीं बढ़ती हैं, जिससे कि बिना सिलवटों के कपड़े की एक संकीर्ण पट्टी पत्ती के ब्लेड की परिधि के साथ खिंच जाती है। इसी प्रकार, पत्ती के फलक के पीछे की ओर, तहें पत्ती की अक्षीय मोटी शिरा से कुछ ही दूरी तक फैली होती हैं।

जैसे-जैसे पत्ती बढ़ती रहती है, नई तहें दिखाई देने लगती हैं। वे पत्ती के फलक के आधार की ओर दिखाई देते हैं, हालाँकि शीर्ष की ओर भी कई तहें बन सकती हैं। सिलवटों की कुल संख्या आमतौर पर एक परिपक्व पत्ती में पत्तों की संख्या से मेल खाती है; एक बार जब यह संख्या पहुंच जाती है, तो कोई और क्रीज नहीं आती है। इस स्तर पर, सिलवटें कैमरे की धौंकनी की तरह एक साथ कसकर दबी रहती हैं।

जब सिलवटें पर्याप्त गहरी हो जाती हैं, तो पत्ती का ब्लेड अलग-अलग पत्तों में विभाजित हो जाता है और पत्तों की युक्तियों को जोड़ने वाला परिधीय ऊतक गायब हो जाता है। सबसे पहले, आसन्न सिलवटों को एक दूसरे से अलग किया जाता है। यह माना जाता है कि पृथक्करण टूटने की रेखाओं के साथ अंतरकोशिकीय पदार्थ के विनाश के कारण होता है। यह स्थापित किया गया है कि इस मामले में कोशिका मृत्यु नहीं होती है। अधिकांश पिननेट हथेलियों में, पृथक्करण की प्रक्रिया पत्ती की निचली सतह की लकीरों के साथ होती है। स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करते हुए अवलोकन से पता चलता है कि कैसे एक अवसाद दिखाई देता है और रिज के शीर्ष पर फैलता है, जो फिर एक अलग अंतराल में विकसित होता है। ध्यान दें, भले ही पत्तियाँ लगभग पूरी लंबाई में एक-दूसरे से अलग हो जाएं, उनके शीर्ष कुछ समय के लिए - बहुत संक्षेप में - पत्ती के किनारे पर चलने वाली ऊतक की पट्टी से जुड़े रहते हैं। इस अवस्था में पत्ती घोड़े के हार्नेस के समान होती है, और ढीली लटकी पट्टियों को लगाम कहा जाता है।

ताड़ के पत्ते को मोड़ने की विधि डेढ़ सदी से वनस्पतिशास्त्रियों के बीच बहस का विषय रही है। दो वैकल्पिक परिकल्पनाएँ प्रस्तावित की गई हैं। उनमें से एक के अनुसार, सिलवटों का निर्माण इस तथ्य के कारण होता है कि, विभेदित वृद्धि के कारण, एक युवा पत्ती का ब्लेड झुक जाता है।

एक अन्य परिकल्पना के अनुसार, सिलवटों का निर्माण ऊतक के टूटने की प्रक्रिया से शुरू होता है, और उसके बाद ही विभेदित विकास होता है। यह माना जाता है कि पत्ती के ब्लेड की ऊपरी और निचली सतहों पर बारी-बारी से अंतराल दिखाई देते हैं क्योंकि पत्ती के ब्लेड की सतह पर कोशिकाओं का क्रमिक पृथक्करण शुरू होता है और एक नाली प्राप्त होती है। जैसे-जैसे कोशिकाएँ एक-दूसरे से अलग होती जाती हैं, खाँचे गहरी होती जाती हैं और पत्ती की सतह टेढ़ी-मेढ़ी और मुड़ी हुई जैसी हो जाती है।

दूसरी परिकल्पना पहली की तुलना में बहुत अधिक जटिल है, क्योंकि इसमें कोशिका विभेदन में कुछ महत्वपूर्ण जटिलताओं की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, खांचे के विकास से पत्ती की बाह्य त्वचा को अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया जाना चाहिए। लेकिन अवलोकनों के अनुसार, खांचे के किनारे भी एपिडर्मल कोशिकाओं की एक परत से ढके होते हैं। तब यह मान लेना चाहिए कि इनकी उत्पत्ति पत्ती के अंदर गहरी स्थित कोशिकाओं से होती है। हालाँकि, आंतरिक कोशिकाएँ आमतौर पर एपिडर्मल कोशिकाओं में विकसित नहीं होती हैं। यदि ऐसा परिवर्तन होता है, तो यह उच्च पौधों के बीच एक अनोखा मामला है।

लंबे समय तक, न तो किसी एक और न ही दूसरी परिकल्पना को इस कारण से अंतिम प्राथमिकता दी जा सकी कि, पर्याप्त शक्तिशाली उपकरणों की अनुपस्थिति में, केवल सिलवटों की उपस्थिति से आगे बढ़ना आवश्यक था। कई अलग-अलग ताड़ की प्रजातियों में पत्ती मुड़ने की घटना का अध्ययन करने के लिए, हमने यह समझने के लिए एक स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करने का निर्णय लिया कि पत्ती का ब्लेड अंतरिक्ष में कैसे विकसित होता है। हमने ट्रांसमिशन इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप विधि का उपयोग करके तैयार किए गए पौधे के ऊतकों के पतले (1.3 माइक्रोमीटर मोटे) खंडों की भी जांच की। (एक ट्रांसमिशन इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप में, स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप के विपरीत, इलेक्ट्रॉन नमूने से होकर गुजरते हैं।) ऐसे पतले वर्गों ने हमें प्रकाश माइक्रोस्कोप में बहुत उच्च-रिज़ॉल्यूशन छवियां प्राप्त करने और पहले से हस्तक्षेप करने वाली कई कलाकृतियों को खत्म करने की अनुमति दी।

ऊतक विच्छेदन परिकल्पना और विभेदक वृद्धि परिकल्पना दोनों के अनुसार, पत्ती के विकसित होने के साथ-साथ सिलवटों के शिखरों को अलग करने वाले खांचे गहरे होने चाहिए। पहली परिकल्पना के अनुसार, खाँचे अपने आप गहरे हो जाते हैं। दूसरे के अनुसार खाँचे के आधार से ऊपर की ओर कटकों के बढ़ने के कारण। इसका मतलब यह है कि अगर हम गिनें कि तह की निचली और ऊपरी लकीरों (खांच की संगत रेखाओं के नीचे या ऊपर) में कितनी कोशिकाएँ संपर्क में रहती हैं, तो अंततः यह स्थापित करना संभव होगा कि दोनों में से कौन सी परिकल्पना करीब है सच। यदि यह प्रगतिशील ऊतक टूटने का मामला है, तो खांचे के "नीचे" के प्रारंभिक स्तर पर संपर्क कोशिकाओं की संख्या समय के साथ कम होनी चाहिए, क्योंकि खांचे के गहरा होने पर कोशिकाएं अलग हो जाती हैं। यदि कटक ऊपर की ओर बढ़ती है, जैसा कि विभेदक वृद्धि परिकल्पना में माना गया है, तो संपर्क कोशिकाओं की संख्या या तो बढ़ जाती है (यदि कटक की वृद्धि कोशिका विभाजन और बढ़ाव दोनों के कारण होती है) या अपरिवर्तित रहती है (यदि कोशिकाएं केवल आकार में बढ़ती हैं) लेकिन विभाजित न करें)।

वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि कोशिका पृथक्करण के परिणामस्वरूप खाँचे गहरे नहीं होते हैं, बल्कि जैसे-जैसे लकीरें ऊपर की ओर बढ़ती हैं। हालाँकि यह प्रक्रिया तह की निचली और ऊपरी लकीरों के लिए बिल्कुल समान नहीं थी, हमने कभी भी कोशिकाओं की संख्या में कमी नहीं पाई, यानी। प्रगतिशील टूटन का संकेत. ऊपरी कटकों में, प्रारंभ में संपर्क कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि हुई, लेकिन निचले भागों में यह लगभग अपरिवर्तित रही। आगे के अध्ययनों ने भी विभेदक वृद्धि परिकल्पना की पुष्टि की। उदाहरण के लिए, यह पता चला कि सिलवटों में एपिडर्मल कोशिकाओं की परत विकास के सभी चरणों में पूरी सतह पर निरंतर बनी रहती है। हमें किसी भी स्तर पर एपिडर्मिस के टूटने या पुनर्विभेदन का कोई सबूत नहीं मिला। पिननेट और ताड़ के पत्तों के साथ परिणाम मूलतः समान थे। इसलिए, हम मानते हैं कि, ब्लेड की आकृति विज्ञान की परवाह किए बिना, हमारे निष्कर्ष सामान्य रूप से पाम परिवार के सभी सदस्यों के लिए सही हैं। हालाँकि, एक और विवादास्पद मुद्दा हल नहीं हुआ। ताड़ की कुछ प्रजातियों की पत्तियों की मूल तहें इस तरह क्यों दिखाई देती हैं कि वे ऊतक में दरार का संकेत देती हैं? मैं यह समझना चाहता था कि कौन सी ताकतें पहले से बनी परतों के आकार को प्रभावित करती हैं।

19 वीं सदी में ऐसा माना जाता था कि ताड़ के पत्ते के प्रिमोर्डियम में सिलवटें बनती हैं क्योंकि शीर्ष कली के अंदर का स्थान सीमित होता है। यह राय युवा पत्तियों की उपस्थिति के प्रभाव के तहत बनाई गई थी: ताड़ के पेड़ के मुकुट में वे घने सिलवटों में एकत्र होते हैं। क्या हम इस बात पर विचार कर सकते हैं कि तह और सीमित स्थान के बीच संबंध, जो पत्ती के विकास के बाद के चरणों में स्पष्ट है, उस चरण में भी मौजूद है जब पत्ती प्राइमर्डियम अभी भी छोटा है, अनिवार्य रूप से सूक्ष्म है, और "भीड़" के बारे में बात करना मुश्किल है? ऐसी धारणा के विरुद्ध अप्रत्यक्ष सबूत हैं। इस प्रकार, यदि हम वलन को केवल जगह की कमी के परिणामस्वरूप मानते हैं, तो यह उम्मीद करना तर्कसंगत होगा कि पत्ती के ब्लेड की पूरी सतह मुड़ जाएगी। हालाँकि, प्लेट के किनारों पर कभी भी सिलवटें नहीं होती हैं। इसके अलावा, जब एक पुरानी पत्ती के आवरण के अंदर की जगह और आसन्न, छोटी पत्ती के ब्लेड पर सिलवटों के आकार और वितरण के बीच संबंध का विश्लेषण किया जाता है, तो एक तरफ विकास के लिए उपलब्ध जगह के बीच कोई संबंध नहीं पाया जाता है। दूसरी ओर, विन्यास और तह की डिग्री।

हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि गुर्दे में सीमित स्थान सिलवटों के आकार को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करता है। उन ताड़ के पेड़ों में जिनकी पत्तियाँ कलियों में कसकर चिपकी होती हैं, पत्ती की बाहरी सतह चपटी दिखाई देती है और सिलवटों के खांचे स्लिट के समान होते हैं। ताड़ के पेड़ों में, जिनकी पत्तियाँ कलियों में कम घनी होती हैं, सिलवटें स्पष्ट रूप से उभरी हुई होती हैं, जिससे यह आभास होता है कि वे पत्ती के ब्लेड के झुकने के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुई हैं, न कि ऊतक के टूटने के कारण।

पोषक माध्यम पर एक अलग पत्ती प्रिमोर्डियम उगाकर, पत्ती मोड़ने के निर्माण में "भीड़" की भूमिका को स्पष्ट करना संभव होगा। ऐसी परिस्थितियों में जहां विकास के लिए स्थान सीमित नहीं है। प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, ऐसे प्राइमर्डिया को प्रारंभिक चरण से शुरू करके इन विट्रो में विकसित करना संभव है, जब उनकी लंबाई 1 मिमी से कम हो। हालाँकि, हमने अभी तक उनके विकास का कठोर विश्लेषण नहीं किया है और यह नहीं जानते कि इसकी तुलना इन विवो स्थिति से कैसे की जाती है।

ताड़ के पत्तों के विकास पर हमारा अध्ययन इस धारणा से प्रेरित था कि जब पत्ती के ब्लेड को पत्तों में काटा जाता है, तो पौधे के साम्राज्य में एक अनोखी प्रक्रिया होती है - ऊतक का टूटना। हालाँकि, प्रयोगों से पता चला है कि, जबकि पत्ती के ब्लेड के प्राथमिक सिलवटों के अलग-अलग खंडों में टूटने का कारण वास्तव में कभी-कभी ऊतकों का अलग होना होता है, मुड़े हुए पत्ते के ब्लेड का विकास सिर्फ एक अपेक्षाकृत सरल प्रक्रिया है - विभेदित विकास।

संक्षेप में, ताड़ के पेड़ों में पत्ती विच्छेदन के लिए वही मॉर्फोजेनेटिक प्रक्रिया जिम्मेदार होती है, जैसे ज़मीओकुलकस अरुम में होती है। अंतर केवल इतना है कि अरुम में, विभेदित वृद्धि पत्ती के ब्लेड के मुक्त किनारे के पास होती है, और ताड़ के पेड़ों में - इसके किनारे से कुछ दूरी पर ब्लेड की सतह के अंदरूनी हिस्से में होती है। कोई सोच सकता है कि ताड़ के पेड़ों में पत्तियों का विकास इतना जटिल है क्योंकि पत्तियां प्लेट के अंदर बनना शुरू होती हैं, न कि किनारे पर। इस दृष्टिकोण से, ताड़ के पेड़ों की पत्ती विकास की विशेषता इतनी असामान्य नहीं लगती है।

निःसंदेह, हम स्वयं को केवल पौधों के विकास के मार्गों को सूचीबद्ध करने तक ही सीमित नहीं रख सकते। वनस्पतिशास्त्री का अंतिम लक्ष्य ऐसी जानकारी की आणविक स्तर पर शोध के परिणामों से तुलना करना होना चाहिए। कुछ आणविक जीवविज्ञानी मानते हैं कि इस विषय पर अध्ययन किए गए पौधों में जिन नियामक प्रणालियों की खोज की गई है, वे सभी उच्च पौधों में सामान्य रूप से कार्य करती हैं। यह जरूरी मामला नहीं है। इसकी अधिक संभावना है कि विकासात्मक मार्गों में जिन अंतरों की हमने यहां जांच की है, वे आणविक स्तर पर नियामक प्रणालियों में गहरे अंतर से जुड़े हैं। मोर्फोजेनेसिस का अध्ययन अपने आप में मूल्यवान नहीं है, बल्कि जैविक अनुसंधान के अन्य क्षेत्रों में प्राप्त जानकारी के संयोजन में है - केवल यह दृष्टिकोण वृद्धि और विकास के तंत्र को समझने की आशा देता है।

अपने विकास में, पत्ती दो चरणों से गुजरती है: इंट्राबड और एक्स्ट्राबड। पहले चरण के दौरान, पत्ती प्रिमोर्डियम मुख्य रूप से कोशिका विभाजन के कारण बढ़ता है। साथ ही, यह धीरे-धीरे एक वयस्क पत्ती का आकार प्राप्त कर लेता है। हालाँकि, कली में पत्ती छोटी, मुड़ी हुई या मुड़ी हुई रहती है। दूसरे चरण में प्रवेश करते ही चादर खुल जाती है। दूसरे चरण में कोशिका विभाजन और बढ़ाव के कारण यह बहुत बढ़ जाता है। एक पत्ती प्रिमोर्डियम जिसमें विभेदन का कोई लक्षण नहीं होता है उसे प्रिमोर्डियम कहा जाता है। सबसे पहले यह सभी दिशाओं में कोशिका विभाजन के कारण समान रूप से बढ़ता है। लेकिन जल्द ही इसकी वृद्धि भिन्न हो जाती है और असमान हो जाती है। आमतौर पर, पत्ती प्रिमोर्डियम की नोक पर कोशिकाएं पहले विभाजित होना बंद कर देती हैं। इसके बाद यह केवल इंटरकैलेरी और मार्जिनल मेरिस्टेम के कारण ही बढ़ सकता है। काफी पहले, अल्पविकसित पत्ती दो भागों में विभक्त हो जाती है: बेसल (निचला) और एपिकल (ऊपरी)। इन भागों का विकास आगे भी असमान रूप से होता है। बेसल भाग से पत्ती का आधार विकसित होता है (साथ ही स्टिप्यूल्स, आवरण - यदि कोई हो), शीर्ष भाग से - ब्लेड और पेटीओल।

अंतिम आकार तक पहुँचने के बाद, चादरअलग-अलग समय तक जीवित रह सकते हैं, हालाँकि, अक्षीय अंगों की तुलना में, बारहमासी पौधों की पत्तियाँ अल्पकालिक होती हैं। अधिकांश पौधों में वे कई महीनों तक जीवित रहते हैं, और सदाबहार पौधों में 1.5 से 20 साल तक जीवित रहते हैं। इन पौधों की सदाबहार प्रकृति को इस तथ्य से समझाया जाता है कि पुरानी पत्तियाँ धीरे-धीरे नई पत्तियों से बदल जाती हैं, अर्थात इनमें सभी पत्तियाँ एक ही बार में नहीं गिरती हैं।

शंकुधारी पत्तियों का जीवनकाल सबसे लंबा होता है। हाँ क्यों स्कॉट्स के देवदारपत्ता 2-4 साल जीवित रहता है, और खाया- 5-7 वर्ष, एव- 6-10 वर्ष. एक ही पौधे की प्रजाति में, जब पहाड़ों पर चढ़ते हैं और उत्तर की ओर बढ़ते हैं, तो पत्तियों का जीवनकाल बढ़ जाता है। हाँ क्यों सामान्य स्प्रूसखबीनी में सुइयाँ 12-18 वर्ष तक जीवित रहती हैं।

पत्ती गिरना - पत्ती गिरना आमतौर पर पेड़ों और झाड़ियों में होता है, कम अक्सर जड़ी-बूटियों (बिछुआ, इम्पेतिन्स) में होता है। वर्ष की एक निश्चित अवधि के दौरान पत्तियाँ एक साथ गिर सकती हैं (उदाहरण के लिए, पर्णपाती पेड़ों में) या लंबी अवधि में धीरे-धीरे एक-एक करके गिर सकती हैं (सदाबहार पौधों में)। आर्द्र उष्ण कटिबंध में पर्णपाती वृक्ष। जंगल पत्तों के बिना खड़े हैं, कभी-कभी केवल कुछ ही। दिन, समशीतोष्ण क्षेत्र में - 8-9 महीने तक। एल. - सामान्य फिजियोल। पत्ती उम्र बढ़ने से जुड़ी प्रक्रिया। एल से पहले, पत्तियों में गहरी जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाएं होती हैं। और संरचनात्मक परिवर्तन. क्लोरोफिल आमतौर पर नष्ट हो जाता है, कैरोटीनॉयड लंबे समय तक बना रहता है और पत्तियों के शरद ऋतु के रंग को निर्धारित करता है। पोषण। पत्तियों से पदार्थ भंडारण अंगों (कंद, प्रकंद, आदि) से विकास बिंदुओं तक, बढ़ती युवा पत्तियों तक प्रवाहित होते हैं। एल. का तंत्र आसानी से अलग होने वाली पैरेन्काइमा कोशिकाओं की एक अलग परत की पत्ती के आधार (या पेटीओल के आधार) की उपस्थिति से जुड़ा हुआ है। तने पर पत्ती को पकड़ने वाले प्रवाहकीय बंडल पत्ती के वजन और हवा के झोंकों के नीचे फट जाते हैं। एल. प्रतिकूल परिस्थितियों में जमीन के अंगों की सतह को कम करने के लिए विकास की प्रक्रिया के दौरान विकसित एक अनुकूलन है, जो नमी की कमी को कम करता है और बर्फ के वजन के तहत शाखाओं को टूटने से बचाता है।

पत्ती कायापलट पौधों के अंगों के पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूलन (यानी, पत्तियों द्वारा नए कार्य करने) के परिणामस्वरूप विकास के दौरान विकसित पत्तियों के आकार में अपरिवर्तनीय परिवर्तन हैं।

1. कांटा- सबसे आम संशोधनों में से एक; वे जानवरों द्वारा खाए जाने से सुरक्षा का काम करते हैं। इस मामले में, या तो पूरी पत्ती कांटे (कैक्टि, यूफोरबिया, बरबेरी, सफेद बबूल, ऊंट कांटा) में बदल जाती है, या इसका कुछ हिस्सा कांटे (थीस्ल, थीस्ल, होली) में बदल जाता है।

2. मूंछ(कुछ पौधों की प्रजातियों की मिश्रित पत्तियों में) एक सहारे से चिपक जाती हैं, जिससे पूरा अंकुर प्रकाश की ओर चला जाता है। इस मामले में, या तो एक जटिल पत्ती (मटर, वेच) की ऊपरी पत्तियां या पूरी पत्ती एक टेंड्रिल में बदल सकती है, और प्रकाश संश्लेषण का कार्य स्टिप्यूल्स (कुछ प्रकार के चीन) द्वारा किया जाता है।

3. भंडारण का कार्य किया जाता है रसदार तराजूबल्ब (प्याज, लहसुन), मुसब्बर के पत्ते, गोभी।

4. तराजू को ढंकनाकलियाँ नाजुक अल्पविकसित पत्तियों और विकास शंकु को प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों से बचाती हैं।

5. ट्रैपर उपकरणनाइट्रोजन और खनिज पोषण के अन्य तत्वों की कमी की स्थिति में दलदलों में कीटभक्षी पौधों का जीवन सुनिश्चित करना। ऐसे पौधों की पत्तियाँ पहचान से परे बदल गई हैं, जाल (वीनस फ्लाईट्रैप), घड़े (नेपेंथेस) में बदल गई हैं। कुछ पौधों की पत्तियाँ, बालों पर अपनी चमकदार, चमकीले रंग की बूंदों के साथ, चींटियों, मक्खियों, मच्छरों और अन्य छोटे कीड़ों को आकर्षित करती हैं; इस प्रक्रिया के दौरान निकलने वाले रस में पाचक एंजाइम (सनड्यू) होते हैं।

एक विशिष्ट पत्ती की शारीरिक संरचना।

पत्ती की संरचनात्मक संरचना तने के निर्माण के साथ-साथ विकास शंकु में बनती है। गठन की शुरुआत में, पत्ती अपने ऊपरी भाग के साथ बढ़ती है, फिर शीर्ष वृद्धि फीकी पड़ जाती है, और विकास क्षेत्र केवल पत्ती के आधार पर ही रह जाता है। फ़र्न में, पत्ती जीवन भर सिरे पर बढ़ती है।

चादर दोनों तरफ से ढकी हुई है एपिडर्मिस, बाहरी वातावरण के प्रतिकूल प्रभावों से पत्ती के आंतरिक ऊतकों की रक्षा करना। गैस विनिमय और पानी का वाष्पीकरण रंध्र के माध्यम से होता है। एपिडर्मिस की दो परतों के बीच है पर्णमध्योतक, या क्लोरेन्काइमा, पत्ती का बड़ा भाग बनता है (चित्र 37)।

चावल। 37. जापानी कैमेलिया पत्ती (कैमेलिया जैपोनिका) की शारीरिक संरचना: 1 - ऊपरी एपिडर्मिस; 2 - स्तंभ मेसोफिल; 3 - स्पंजी मेसोफिल; 4 - निचला एपिडर्मिस; 5 - सहायक कोशिकाएँ; 6 - कोशिकाओं को एकत्रित करना, 7 - ड्रूसन के साथ कोशिकाओं को एकत्रित करना; 8 - रंध्र; 9 - जाइलम; 10 - फ्लोएम; 11 - स्क्लेरेन्काइमा

स्तंभाकार मेसोफिल

क्षैतिज रूप से स्थित पत्तियों में, मेसोफिल को विभेदित किया जाता है स्तंभ का साऔर स्पंजी ऊतक. स्तंभाकार मेसोफिल पत्ती के ऊपरी भाग से सटा हुआ होता है। इसकी कोशिकाएँ पत्ती की सतह पर लंबवत लम्बी होती हैं, इनमें कई क्लोरोप्लास्ट होते हैं, इसका मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है। यह ऊतक तीव्र प्रकाश की स्थिति में उगने वाले पौधों में सबसे स्पष्ट रूप से व्यक्त होता है। छाया-प्रेमी पौधों में, इसके विपरीत, स्तंभ मेसोफिल कम स्पष्ट होता है, इसकी कोशिकाओं की लंबाई उनकी चौड़ाई से थोड़ी अधिक होती है।

स्पंजी मेसोफिल

निचली एपिडर्मिस से सटा हुआ स्पंजी मेसोफिल होता है, जिसमें गोल, शिथिल रूप से व्यवस्थित कोशिकाएं होती हैं। बड़ी वायु गुहाएँ होती हैं जो रंध्र से संचार करती हैं। इस ऊतक का मुख्य कार्य गैस विनिमय और पानी का वाष्पीकरण है, हालाँकि इसकी कोशिकाओं में प्रकाश संश्लेषण भी होता है। जलीय और दलदली पौधों में, मेसोफिल में बड़ी वायु गुहाएँ बनती हैं, जो इसे एरेन्काइमा में बदल देती हैं।

लंबवत स्थित पत्तियों में, स्तंभ और स्पंजी ऊतक (इंच) के बीच कोई तेज अंतर नहीं होता है अनाज). शुष्क जलवायु में, स्तंभाकार मेसोफिल भी पत्ती के नीचे (पर) स्थित होता है Quinoa).

प्रवाहकीय बंडल

मेसोफिल में शामिल है प्रवाहकीय बंडल, नसें बनाना। बहुधा वे संपार्श्विक, और बंडल में जाइलम ऊपर की ओर मुड़ जाता है, और फ्लोएम पत्ती के नीचे की ओर मुड़ जाता है। पत्ती के संवहनी बंडलों में आमतौर पर कैम्बियम की कमी होती है, यानी बंद किया हुआ।पत्ती के संवाहक तत्व कसकर बंद पार्श्विका कोशिकाओं द्वारा अंतरकोशिकीय स्थानों और मेसोफिल कोशिकाओं से सीमांकित होते हैं। बड़ी नसों में स्क्लेरेन्काइमा होता है, और बहुत पतली नसों में एक सरलीकृत संरचना होती है: जाइलम में एक या दो संवाहक तत्व शामिल हो सकते हैं, और फ्लोएम - एक साथी कोशिका के साथ एक छलनी ट्यूब शामिल हो सकती है।

चादर
एक पादप अंग जो शुरू में प्रकाश संश्लेषण के लिए विशेषीकृत था, अर्थात्। शरीर का पोषण, लेकिन विकास के क्रम में कभी-कभी यह कार्य खो जाता है या अतिरिक्त कार्य प्राप्त कर लेता है। प्रकृति की सभी रचनाओं में से, हरा, अर्थात्। क्लोरोफिल युक्त, पत्ती पृथ्वी पर जीवन के लिए सबसे महत्वपूर्ण संरचना है। इसके बिना मनुष्य और अन्य जीवों का अस्तित्व नहीं हो सकता। हरे पौधों की पत्तियों से इस गैस के निरंतर निकलने से वायुमंडलीय ऑक्सीजन की आपूर्ति की पूर्ति होती है। पत्तियाँ प्रति वर्ष 400 बिलियन टन कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करती हैं, जबकि 100 बिलियन टन कार्बन को कार्बनिक यौगिकों में बांधती हैं। चूँकि कार्बन सभी जीवित जीवों का मुख्य घटक है, पत्तियां मनुष्यों के साथ-साथ सभी जंगली और घरेलू जानवरों के लिए भोजन और महत्वपूर्ण विटामिन के प्राथमिक स्रोत के रूप में काम करती हैं, जिनके बिना मनुष्य का अस्तित्व नहीं हो सकता। कार्बन चक्र भी देखें। पत्तियाँ लोगों को ऑक्सीजन और भोजन के अलावा और भी बहुत कुछ प्रदान करती हैं। उदाहरण के लिए, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में लोग अभी भी ताड़ के पत्तों से ढकी झोपड़ियों में रहते हैं। पूरी दुनिया में, लकड़ी सबसे महत्वपूर्ण निर्माण सामग्री में से एक है, जिसका निर्माण नहीं हो पाता अगर पेड़ों पर पत्तियाँ न होतीं। यदि हम विशुद्ध रूप से उपयोगितावादी जरूरतों को नजरअंदाज करते हैं, तो हमें याद रखना चाहिए कि पत्तियां हमारे जीवन को अधिक सुखद और आरामदायक बनाती हैं। इनसे स्वादिष्ट और टॉनिक पेय तैयार किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, चाय की झाड़ी की पत्तियों से नियमित चाय या पैराग्वेयन होली की पत्तियों से "मेट", एक झाड़ी जो अर्जेंटीना, पैराग्वे और दक्षिणी ब्राजील में नदियों के किनारे उगती है। तम्बाकू की पत्तियों (निकोटियाना टैबैकम) का धूम्रपान करने से कई लोगों को आराम करने में मदद मिलती है। शक्तिशाली औषधियाँ विभिन्न पौधों, जैसे कोका, फॉक्सग्लोव और बेलाडोना की पत्तियों से प्राप्त की जाती हैं। एलोवेरा की पत्तियों में ऐसे तत्व होते हैं जो कुछ त्वचा रोगों को ठीक करते हैं, विकिरण और धूप की जलन से होने वाले दर्द से राहत दिलाते हैं और त्वचा को मुलायम बनाते हैं। कुछ पत्तियाँ, जिनमें सुखद सुगंध होती है, सीधे मसाला के रूप में उपयोग की जाती हैं या सुगंधित अर्क के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में काम करती हैं। यह बिल्कुल वही है जिसका उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, तुलसी की पत्तियां, तेजपत्ता, मार्जोरम, थाइम, लैवेंडर और पेपरमिंट। रस्सियाँ बनाने के लिए फाइबर सैनसेविया सिलिंड्रिका और एगेव सिसलाना की पत्तियों से प्राप्त किया जाता है; चटाई, चादरें और टोपियाँ कुछ अन्य प्रजातियों की पत्तियों से बुनी जाती हैं।

मुख्य भाग और सामान्य विशेषताएँ।

एक सामान्य पत्ती में तीन भाग होते हैं - ब्लेड, पेटीओल और स्टिप्यूल्स - पेटीओल के आधार पर छोटी पत्ती जैसी संरचनाएँ। मुख्य भाग एक प्लेट है, जो आमतौर पर पतली, सपाट और हरी होती है। हालाँकि, कुछ पौधों में इसका रंग अलग होता है, उदाहरण के लिए, इरेसिन हर्बस्टी में गहरा लाल, कोलियस और क्रोटन में विभिन्न प्रकार का, या सैंटोलिना चामेसिपेरिसस में चांदी। कभी-कभी पत्ती की सतह प्यूब्सेंट होती है, यानी। बालों से आच्छादित - बाहरी कोशिकाओं की वृद्धि। कुछ पत्तियों, जैसे अजवाइन और रूबर्ब, के डंठल बहुत बड़े होते हैं और खाए जाते हैं। कभी-कभी कोई डंठल नहीं होता है, और पत्ती का ब्लेड सीधे तने से जुड़ा होता है। ऐसी पत्तियों को सेसाइल कहा जाता है। उदाहरण के लिए, वे डिएरविला सेसिलिफ़ोलिया में पाए जा सकते हैं। अधिकांश पौधों के स्टाइप्यूल्स छोटे होते हैं, लेकिन कभी-कभी वे पत्ती के ब्लेड के आकार में काफी तुलनीय होते हैं, जैसे कि बगीचे के मटर या जापानी चेनोमेल्स में। कुछ मामलों में, जैसे कि काली टिड्डे (रॉबिनिया स्यूडोअकेसिया) में, डंठल कांटों में बदल जाते हैं।
पत्ती का आकार- पौधों की प्रजातियों की विशिष्ट विशेषताओं में से एक। शीट सरल या जटिल हो सकती है, अर्थात। कई पत्तियों से मिलकर, यह इस पर निर्भर करता है कि इसमें एक प्लेट है या कई। इस प्रकार, बिर्च, बीच, एल्म, ओक और प्लेन पेड़ों में सरल पत्तियां होती हैं, जबकि हॉर्स चेस्टनट, सफेद बबूल, गुलाब कूल्हों, एलेन्थस और अखरोट में जटिल पत्तियां होती हैं। मिश्रित पत्तियाँ या तो पिन्नली या ताड़ीय मिश्रित होती हैं। पहले मामले में, पत्तियाँ एक सामान्य अक्ष के साथ दो विपरीत पंक्तियों में स्थित होती हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, सफेद बबूल और अखरोट में, और दूसरे में, वे एक बिंदु से दूर चली जाती हैं, जैसे, कहते हैं, हॉर्स चेस्टनट या तिपतिया घास में। .
पत्ती का आकारटैक्सन के आधार पर और यहां तक ​​कि एक ही पौधे की प्रजाति के भीतर भी व्यापक रूप से भिन्नता होती है। वे 20 मीटर की लंबाई तक पहुंच सकते हैं, उदाहरण के लिए राफिया रफिया ताड़ के पेड़ में, जो उष्णकटिबंधीय अफ्रीका और मेडागास्कर में उगता है। वनस्पति शतावरी (एस्पेरेगस ऑफिसिनालिस वेर. अल्टिलिस), कैसुरीना इक्विसेटिफोलिया और फ्रेंच कंघी (टैमरिक्स गैलिका) की पत्तियां बहुत छोटी होती हैं। ज्यादातर मामलों में, पत्तियाँ चौड़ी और चपटी होती हैं, लेकिन कभी-कभी वे बेलनाकार होती हैं, जैसे प्याज, सुई के आकार की, जैसे देवदार के पेड़, या स्केल-जैसी, जैसे सरू के पेड़। पत्तियां रैखिक (अनाज में), गोल (नास्टर्टियम में), अंडाकार (फ्रेम में), दिल के आकार की (लिंडेन में), लांसोलेट (विलो में), आदि होती हैं। कभी-कभी तथाकथित हेटरोफिली ("एकाधिक पत्तियाँ") - एक ही पौधे पर विभिन्न आकृतियों की पत्तियाँ बनती हैं; उदाहरण के लिए, ससफ्रास के पांच प्रकार हैं। चिकने किनारों वाली पत्तियाँ पूरी पत्तियाँ कहलाती हैं। पेड़ों में, ऐसी पत्तियाँ देखी जा सकती हैं, उदाहरण के लिए, डॉगवुड, बकाइन, रोडोडेंड्रोन, नीलगिरी, इम्ब्रिकेटेड ओक, लूसेस्ट्राइफ़ और वर्जिनियाना में। कई मामलों में, पत्ती के ब्लेड के किनारे लोबदार, विच्छेदित, दाँतेदार और नोकदार होते हैं। उदाहरण के लिए, लाल ओक की पत्तियाँ पालियों के शीर्ष पर शिराओं के काँटेदार उभारों के साथ पंखुड़ीदार लोब वाली होती हैं, जबकि सफेद ओक की पत्तियाँ नुकीले कोनों के बिना नुकीली नोकदार या सुचारू रूप से नोकदार होती हैं। अधिकांश पौधों में, पत्तियों की व्यवस्था वैकल्पिक या सर्पिल होती है: पत्तियाँ, पार्श्व अंकुर वाली कलियों की तरह, प्रत्येक नोड से एक समय में एक या तने के एक तरफ या दूसरी तरफ बढ़ती हैं। एक उदाहरण सभी बिर्च, एल्म, हेज़ेल पेड़, ओक और अखरोट हैं। कुछ प्रजातियों में, विशेष रूप से मेपल, वाइबर्नम और डॉगवुड में, पत्तियां, कलियाँ और साइड शूट विपरीत रूप से स्थित होते हैं - प्रत्येक नोड के विपरीत किनारों पर। जब तीन या अधिक पत्तियाँ एक नोड से फैलती हैं, तो पत्ती व्यवस्था को चक्राकार कहा जाता है। किसी भी स्थिति में, पत्तियाँ तने से दूर चली जाती हैं ताकि एक-दूसरे को कम से कम छाया मिल सके। वे अंतरिक्ष में एक प्रकार की "पत्ती मोज़ेक" बनाते हैं, जिसे पौधे पर पड़ने वाली अधिक से अधिक धूप को पकड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

सरल और जटिल पत्तियाँ।एक पत्ती को सरल या जटिल कहा जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उसमें एक प्लेट है या कई। दूसरे मामले में, पत्ती पंखुड़ी रूप से मिश्रित हो सकती है, यदि इसके घटक पत्रक एक सामान्य अक्ष पर दो पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं, या ताड़ीय रूप से मिश्रित होते हैं, जब वे एक बिंदु से निकलते हैं - डंठल की नोक।

पत्ती व्यवस्था के प्रकार.पत्ती व्यवस्था के तीन मुख्य प्रकार हैं: विपरीत, वैकल्पिक (सर्पिल) और गोलाकार। पहले मामले में, तने के दो विपरीत किनारों पर प्रत्येक नोड से एक पत्ती निकलती है। दूसरे मामले में, पत्तियाँ एक-एक करके गांठों से दूर जाती हैं - पहले एक तरफ, फिर तने के दूसरी तरफ। यदि एक नोड से तीन या अधिक पत्तियाँ निकलती हैं, तो उनकी व्यवस्था को चक्राकार कहा जाता है।

लीफ़ ब्लेड। एक विशिष्ट पत्ती के ब्लेड में सतह कोशिकाओं की एक पतली परत होती है - एपिडर्मिस और एक अंतर्निहित बहुस्तरीय आंतरिक ऊतक - मेसोफिल। मेसोफिल शिराओं की एक प्रणाली द्वारा प्रवेश करता है। माइक्रोस्कोप के नीचे एक पत्ती के पतले खंड से पता चलता है कि एपिडर्मिस का बाहरी भाग एक क्यूटिकल से ढका हुआ है - एक फिल्म जिसमें मोमी क्यूटिन होती है। यह फिल्म पेक्टिन जैसे पदार्थों के समावेशन से कुछ स्थानों पर बाधित होती है। ऐसे क्षेत्रों के माध्यम से, पत्ती अपनी सतह पर गिरने वाले घोल से नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और पौधे के पोषण और सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक अन्य तत्वों को अवशोषित कर सकती है। छल्ली और एपिडर्मिस आंतरिक कोशिकाओं को तेजी से सूखने से बचाते हैं, और इन बाहरी परतों की मोटाई अक्सर प्रजातियों के अपने पर्यावरण के अनुकूल होने का संकेत देती है। इस प्रकार, पाइंस और अन्य संकीर्ण-पत्ती वाले सदाबहार पौधों में, शक्तिशाली छल्ली बहुत प्रभावी ढंग से वाष्पीकरण को धीमा कर देती है, खासकर सर्दियों में, जब जमी हुई मिट्टी में जड़ों के लिए बहुत कम पानी उपलब्ध होता है। छल्ली और एपिडर्मिस छोटे छिद्रों - स्टोमेटा से व्याप्त होते हैं, जिनकी संख्या पत्ती के दोनों किनारों पर समान नहीं होती है। प्रत्येक रंध्र दो बीन के आकार की रक्षक कोशिकाओं के बीच एक अंतराल है, जो अपना आकार थोड़ा बदलते हुए इसे खोलती या बंद करती हैं। यह वाष्पोत्सर्जन की दर को नियंत्रित करता है, अर्थात। पौधे द्वारा पानी की हानि. जब रंध्र खुले होते हैं, तो जल वाष्प उनके माध्यम से वायुमंडल में वाष्पित हो जाता है और इससे जड़ों से पत्तियों और अंकुरों के अन्य भागों तक पानी के नए हिस्से और उसमें घुले लवणों की ऊपर की ओर गति सुनिश्चित होती है। पौधे और पर्यावरण के बीच गैस का आदान-प्रदान भी रंध्र के माध्यम से होता है। गार्ड कोशिकाएँ प्रकाश स्तर के प्रति संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया करती हैं: जब यह बढ़ता है, तो रंध्र अधिक खुल जाते हैं; जब अंधेरा हो जाता है, तो रंध्रीय दरारें संकरी हो जाती हैं। इस प्रकार, रात की तुलना में दिन के दौरान रंध्रीय गैस विनिमय और वाष्पोत्सर्जन बहुत अधिक तीव्र होता है। पत्ती की बाह्य त्वचा में विशेष रंध्र - हाइडैथोड भी होते हैं, जो बूंदों के रूप में पानी का स्राव करते हैं। इस प्रक्रिया को गुटेशन कहा जाता है। इसकी तीव्रता तब अधिकतम होती है जब बहुत सारा पानी अवशोषित हो जाता है और वाष्पीकरण धीमा होता है। आम धारणा के विपरीत, गर्मियों की सुबह घास पर देखी गई ओस की बूंदें वायुमंडलीय नमी के संघनन का नहीं, बल्कि विनाश का परिणाम होती हैं। पत्ती का मुख्य भाग मेसोफिल होता है। सीधे ऊपरी (कभी-कभी निचले) एपिडर्मिस के नीचे तथाकथित पत्ती की सतह पर लंबवत एक या कई बेलनाकार परतें होती हैं। पलिसडे कोशिकाएं - पलिसडे पैरेन्काइमा। इनमें से प्रत्येक कोशिका में कई लघु निकाय होते हैं - क्लोरोप्लास्ट, जिसमें हरा वर्णक क्लोरोफिल होता है, जो सौर ऊर्जा को पकड़ता है और इसे रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करता है। यह प्रक्रिया, जिसे प्रकाश संश्लेषण कहा जाता है, वायुमंडल में कार्बन डाइऑक्साइड से शर्करा और मिट्टी से पानी का उत्पादन करती है। पैलिसेड पैरेन्काइमा के नीचे बड़ी कोशिकाएँ होती हैं जो स्पंजी पैरेन्काइमा बनाती हैं। उनके बीच के खाली स्थान (अंतरकोशिकीय स्थान) पत्ती के अंदर गैसों के प्रसार को सुविधाजनक बनाते हैं। स्पंजी पैरेन्काइमा में कम क्लोरोप्लास्ट होते हैं, और यहां प्रकाश संश्लेषण उतना तीव्र नहीं होता जितना कि पैलिसेड पैरेन्काइमा में होता है। पत्ती में प्रवेश करने वाली नसें, अर्थात्। संवहनी-रेशेदार बंडल जो पानी और पोषक तत्वों का संचालन करते हैं, पतली दीवार वाली, सघन रूप से स्थित कोशिकाओं के एक बंडल आवरण या अस्तर से घिरे होते हैं। शिरा के ऊपरी भाग में जाइलम होता है, जो वाहिकाओं और ट्रेकिड्स द्वारा निर्मित होता है, और फ्लोएम का निचला भाग, मुख्य रूप से छलनी ट्यूबों द्वारा दर्शाया जाता है। जाइलम के माध्यम से, घुले हुए खनिज लवणों वाला पानी जड़ों से पत्ती के ब्लेड तक जाता है, और फ्लोएम के माध्यम से, प्रकाश संश्लेषक उत्पाद - कार्बनिक पदार्थ - पत्ती से पौधे के सभी अंगों तक भेजे जाते हैं। पत्ती शिराविन्यास के दो मुख्य प्रकार हैं - रेटिकुलेट, जब नसें शाखा करती हैं और एक-दूसरे से जुड़ती हैं, और समानांतर, जब वे एक-दूसरे के समानांतर चलती हैं। पहला प्रकार डाइकोटाइलडोनस फूल वाले पौधों के लिए विशिष्ट है - जेरेनियम, टमाटर, मेपल, ओक, आदि; दूसरा - मोनोकॉट्स के लिए, यानी। आईरिस, लिली, अनाज (उदाहरण के लिए, मक्का, बांस, गेहूं), आदि। इस पैटर्न और शिराविन्यास के संक्रमणकालीन प्रकारों से विभिन्न विचलन हैं।

पत्ती की संरचना
प्रकाश संश्लेषण.पत्ती का मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है, जिसके दौरान सौर ऊर्जा के कारण पानी और कार्बन डाइऑक्साइड से शर्करा बनती है। इन शर्कराओं से, विभिन्न पौधों के अंगों में उनके लिए विशिष्ट पदार्थ बनते हैं, जो आवश्यक हैं, उदाहरण के लिए, विकास, कोशिकाओं के लिग्निफिकेशन, फलों और बीजों के पकने आदि के लिए। शर्करा को रिजर्व में संग्रहित किया जाता है ताकि आवश्यकता पड़ने पर उनका उपयोग किया जा सके। इस प्रकार, हरी पत्ती एक ऐसा अंग है जिस पर पौधों को कार्बनिक पदार्थ प्रदान करना पूरी तरह से निर्भर करता है। बढ़ने के लिए, पौधों को जानवरों (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, आदि) के समान कार्बनिक पदार्थों की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल प्रकाश संश्लेषण ही उन्हें अकार्बनिक यौगिकों से प्राप्त करने की अनुमति देता है। सभी जीवित प्राणी जो प्रकाश संश्लेषण में सक्षम नहीं हैं वे अपने पोषण के लिए प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से हरे पौधों पर निर्भर करते हैं। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया बहुत जटिल है, और यहां हम केवल सबसे सामान्य शब्दों में ही इस पर विचार करेंगे। आमतौर पर, कार्बन डाइऑक्साइड रंध्र के माध्यम से वायुमंडल से पत्ती में प्रवेश करती है, अंतरकोशिकीय स्थान से फैलती है, कोशिका भित्ति से गुजरती है और कोशिकाओं में भरने वाले तरल पदार्थ द्वारा अवशोषित हो जाती है। कार्बन डाइऑक्साइड जो क्लोरोप्लास्ट के अंदर जाता है और पानी जो यहां हमेशा मौजूद रहता है, प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला में प्रवेश करता है जो विभिन्न मध्यवर्ती उत्पादों, अंततः शर्करा, विशेष रूप से पानी में घुलनशील चीनी ग्लूकोज और इसके पोलीमराइजेशन के उत्पाद, स्टार्च का उत्पादन करता है। इसके अलावा, प्रोटीन नाइट्रोजन और सल्फर यौगिकों (मुख्य रूप से मिट्टी से आते हैं) के साथ कुछ प्रतिक्रियाओं के माध्यम से शर्करा से बनते हैं। शरीर के लिए आवश्यक अन्य सभी यौगिक, जैसे सेलूलोज़, लिग्निन, वसा, तेल, आदि, अंततः शर्करा से निर्मित होते हैं। प्रकाश संश्लेषण भी देखें।
पत्तियों का विकास एवं गिरना।पत्तियाँ तेजी से बढ़ने वाले तने के ऊतकों - मेरिस्टेम, के क्षेत्रों से विकसित होती हैं, जो तने के शीर्ष पर कलियों और प्ररोह नोड्स में स्थित होती हैं। कलियों के खुलने से पहले, विकास शंकु पर एक ट्यूबरकल या रोलर के रूप में मेरिस्टेम से अभी तक विच्छेदित पत्ती प्रिमोर्डिया नहीं बनती है - तथाकथित। लीफ प्रिमोर्डिया. जैसे ही कली खुलती है, उनकी कोशिकाएँ तेजी से विभाजित होने लगती हैं, बढ़ने लगती हैं और पत्ती पूरी तरह बनने तक विशेषज्ञ बन जाती हैं। जैसे-जैसे पत्ती अपनी धुरी में विकसित होती है, अर्थात्। पत्ती और उससे ऊपर जाने वाले तने के भाग के बीच के कोण के शीर्ष पर, लगभग हमेशा एक नई कली बनती है। ऐसी अक्षीय कलियों से अगले वर्ष नए अंकुर निकल सकते हैं। जड़ों और तनों के विपरीत, पत्ती एक अस्थायी अंग है। पूर्ण विकास तक पहुँचने के बाद, कुछ समय बाद यह मर जाता है और गिर जाता है। समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में पर्णपाती प्रजातियों में, यह हर शरद ऋतु में होता है। इससे पहले, पादप हार्मोन एब्सिसिन II पत्ती के डंठल (या उसके ब्लेड, यदि पत्ती सीसाइल है) के आधार पर विशेष ऊतक की एक विशेष परत के गठन को उत्तेजित करता है, जिसे तथाकथित कहा जाता है। अलग करने वाली परत. इसमें मुख्य रूप से स्पंजी पैरेन्काइमा होता है, अर्थात। पतली दीवार वाली कोशिकाएँ एक-दूसरे से शिथिल रूप से जुड़ी होती हैं, इसलिए, अपने स्वयं के वजन के प्रभाव के साथ-साथ बाहरी प्रभावों के तहत, ऐसी पत्ती अपेक्षाकृत आसानी से तने से अलग हो जाती है। सदाबहार प्रजातियों में, पत्तियों का नवीनीकरण भी होता है, लेकिन प्रत्येक पत्ती कई वर्षों तक जीवित रहती है, और पत्तियाँ एक बार में नहीं, बल्कि एक-एक करके गिरती हैं, जिससे बाहरी रूप से ये परिवर्तन अदृश्य हो जाते हैं। यह घटना उष्णकटिबंधीय पौधों में व्यापक है, जिस पर वर्ष के किसी भी समय आप विकास के विभिन्न चरणों में पत्तियों को देख सकते हैं: कुछ गिरने के लिए तैयार हैं, अन्य बस खुल रहे हैं, और अभी भी अन्य परिपक्वता और चयापचय गतिविधि के चरम को पार कर रहे हैं।
पतझड़ के पत्तों का रंग. कुछ भौगोलिक क्षेत्रों में पतझड़ में पत्तियाँ विशेष रूप से चमकीले रंग की हो जाती हैं, उदाहरण के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तर-पूर्व और उत्तर-पश्चिम, दक्षिण-पूर्व महाद्वीपीय एशिया और दक्षिण-पश्चिम यूरोप में। उत्तरी यूरोप में, जहाँ सर्दियाँ हल्की और बारिश वाली होती हैं, पत्तियाँ गिरने से पहले ज्यादातर गंदे पीले और भूरे रंग की हो जाती हैं। पतझड़ के पत्तों का रंग काफी हद तक पौधे के प्रकार पर निर्भर करता है, लेकिन मौसम की स्थिति और मिट्टी के प्रकार से भी प्रभावित होता है। पत्तियाँ गिरने से पहले, उनसे पोषक तत्व तनों और जड़ों तक स्थानांतरित हो जाते हैं। क्लोरोफिल का निर्माण रुक जाता है और इसके अवशेष सूर्य के प्रकाश से शीघ्र नष्ट हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, पीले रंगद्रव्य, मुख्य रूप से ज़ैंथोफिल और कैरोटीन, दिखाई देने लगते हैं। वे बढ़ते मौसम के दौरान पत्तियों में मौजूद रहते हैं, लेकिन वसंत और गर्मियों में हरे क्लोरोफिल के कारण छिप जाते हैं। शरद ऋतु के पत्तों के नारंगी, लाल और बैंगनी रंग अन्य रंगद्रव्य - एंथोसायनिन के कारण होते हैं, जो पीले रंगद्रव्य के विपरीत, केवल पतझड़ में दिखाई देते हैं, और उनकी मात्रा मौसम पर निर्भर करती है। यदि हवा का तापमान तेजी से 0-7 डिग्री सेल्सियस के स्तर तक गिर जाता है, तो पत्ती में अधिक शर्करा और टैनिन रह जाते हैं, और परिणामस्वरूप, एंथोसायनिन का संश्लेषण सक्रिय हो जाता है। इस प्रकार, यदि शरद ऋतु धूप, शुष्क और ठंडी होती है, तो कई पेड़ों की पत्तियाँ चमकीले लाल, पीले, नारंगी और लाल रंग के साथ आंखों को प्रसन्न करती हैं। यदि शरद ऋतु में बादल छाए रहते हैं, और रातें गर्म होती हैं और पत्तियों में कम चीनी संश्लेषित होती है, और इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा उनसे तने तक चला जाता है, तो एंथोसायनिन का गठन कमजोर होता है और पत्तियों का रंग मुख्य रूप से हल्का पीला हो जाता है . शरद ऋतु में सबसे खूबसूरत प्रजातियों में से एक शुगर मेपल (एसर सैकरम) है, जिसकी पत्तियाँ गहरे पीले, सुनहरे नारंगी और चमकीले लाल रंग में बदल जाती हैं। लाल मेपल (ए. रूब्रम) में वे लाल हो जाते हैं, और नॉर्वे मेपल (ए. प्लैटानोइड्स) और सिल्वर मेपल (ए. सैकरीनम) में वे सुनहरे-पीले रंग के हो जाते हैं। लिक्विडंबर स्टायरसीफ्लुआ का शरद ऋतु का मुकुट प्रशंसा का कारण नहीं बन सकता: एक ही पेड़ में यह बैंगनी, लाल, पीले और हरे रंग के विभिन्न रंगों में चमक सकता है। अन्य वृक्ष प्रजातियाँ जो शरद ऋतु में लाल हो जाती हैं उनमें निसा सिल्वेटिका, ऑक्सीडेंड्रम आर्बोरियम, अमेरिकन स्कार्लेट ओक (क्वेरकस कोकिनिया) और स्वैम्प ओक (क्यू. पलुस्ट्रिस) शामिल हैं। फ़्लोरिडा डॉगवुड्स (कॉर्नस फ़्लोरिडा) और गुलाबी डॉगवुड्स (सी. फ़्लोरिडा रूब्रा) की पत्तियाँ अधिकांश अन्य पेड़ों की तुलना में पहले चमकीले लाल रंग की हो जाती हैं। झाड़ियों के बीच, पंखों वाला युओनिमस (यूओनिमस एलाटस), विभिन्न प्रकार के बैरबेरी (बर्बेरिस एसपीपी) अपने चमकीले शरद ऋतु के पत्तों के लिए प्रसिद्ध हैं। ) और अमेरिकन मैकेरल (कोटिनस अमेरिकन)।
विशिष्ट पत्तियाँ.पत्तियाँ अपनी विशिष्ट उपस्थिति, संरचना और यहां तक ​​कि कार्यों को खोते हुए विभिन्न तरीकों से विशेषज्ञ हो सकती हैं। ऐसी पत्तियों के उदाहरण कई फलियों की टेंड्रिल हैं, जो पौधों को समर्थन से चिपकने की अनुमति देती हैं, कैक्टि की रीढ़, जिसमें प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाएं हरे मांसल तनों, पेड़ों की सुरक्षात्मक कली तराजू, साथ ही सहपत्र - स्केल तक चली गई हैं -जैसे कई प्रजातियों के डंठलों पर पत्तियों को ढंकना। कभी-कभी फूलों और पूरे पुष्पक्रम के आसपास की पत्तियाँ चमकीली और विशिष्ट होती हैं, जैसे एरोनिका (कैला, एन्थ्यूरियम) की सफेद या लाल रंग की पत्तियां या पॉइन्सेटिया (यूफोरबिया पल्चररिमा) की लाल, सफेद और गुलाबी शिखर पत्तियाँ। इन्हें आसानी से पंखुड़ियाँ समझने की भूल की जा सकती है, जबकि इन प्रजातियों के असली फूल अपेक्षाकृत छोटे और अगोचर हो सकते हैं। अमेरिकन एगेव (एगेव अमेरिकाना) की पत्तियाँ बहुत मोटी और मांसल होती हैं - वे पानी और पोषक तत्वों को संग्रहित करती हैं। पत्तियों के स्पष्ट भंडारण कार्य वाले अन्य पौधों में विभिन्न पर्सलेन्स (जीनस पोर्टुलाका) और सेडम्स (जीनस सेडम) शामिल हैं। उनकी पत्तियों में म्यूसिलगिनस कोलाइडल पदार्थ होते हैं जो पानी को प्रभावी ढंग से बांधते हैं और इन "पत्ती रसीलों" के शुष्क आवास में इसके वाष्पीकरण को धीमा कर देते हैं। तथाकथित पर कीटभक्षी पौधों की पत्तियाँ छोटे आर्थ्रोपोड्स के लिए जाल में बदल जाती हैं। इस प्रकार, वीनस फ्लाईट्रैप (डायोनिया मसिपुला) में, पत्ती के आधे हिस्से, किनारों पर ऊपर की ओर उभरे हुए कांटों से ढके होते हैं, मध्यशिरा के सापेक्ष घूम सकते हैं। जब कोई कीट पत्ती के ब्लेड पर बैठता है, तो ये हिस्से किताब की तरह बंद हो जाते हैं, और शिकार खुद को जाल में पाता है। इसका शरीर पत्ती ग्रंथियों द्वारा स्रावित एंजाइमों की कार्रवाई के तहत विघटित होता है, और अपघटन उत्पाद पौधे द्वारा अवशोषित होते हैं। पिचर प्लांट (नेपेंथेस) में पत्तियों को घड़े के आकार में संशोधित किया गया है। एक कीट जो रेंगकर अंदर आता है वह बाहर नहीं निकल पाता है; वह डूब जाता है और जग के तल पर ग्रंथियों द्वारा स्रावित तरल में पच जाता है। कई पौधों की पत्तियाँ गर्म रक्त वाले जानवरों के लिए खतरनाक होती हैं। इस प्रकार, रूटिंग सुमैक (टॉक्सिकोडेंड्रोन रेडिकन्स) में एक तैलीय पदार्थ होता है, जो त्वचा पर लगने पर गंभीर सूजन (डर्मेटाइटिस) का कारण बनता है। एस्ट्रैगलस (जीनस एस्ट्रैगलस) की कुछ प्रजातियों की पत्तियां सेलेनियम जमा करती हैं, जो जानवरों के लिए जहरीला होता है। जिन मवेशियों ने बड़ी मात्रा में इन पत्तियों को खा लिया है वे सेलेनोसिस से बीमार हो जाते हैं, जिससे कभी-कभी उनकी मृत्यु हो जाती है। पत्तियाँ जहरीली होती हैं, उदाहरण के लिए, डाइफ़ेनबैचिया पिक्टा, घाटी की लिली (कॉनवेलारिया माजालिस), अज़ेलस और रोडोडेंड्रोन (जीनस रोडोडेंड्रोन), और काल्मिया लैटिफोलिया जैसे पौधों में। यह सभी देखेंजहरीले पौधे.

कोलियर का विश्वकोश। - खुला समाज. 2000 .

समानार्थी शब्द:

प्ररोह की वृद्धि बाह्य रूप से होती है पत्ती प्रिमोर्डियम.यह प्ररोह की नोक के नीचे स्थित होता है और अंडाकार ट्यूबरकल जैसा दिखता है। पत्ती प्रिमोर्डियम की कोशिकाएँ सभी दिशाओं में विभाजित होती हैं, इस प्रकार पत्ती मोटाई और ऊँचाई दोनों में बढ़ती है। जैसे ही मोटाई में वृद्धि रुक ​​जाती है, पत्ती चपटी दिखने लगती है।

लीफ प्रिमोर्डियम के दो भाग हैं: शिखर-संबंधी(शीर्ष) और बुनियादी(निचला)। लीफ प्रिमोर्डियम की शीर्ष वृद्धि सीमित होती है और लंबे समय तक नहीं रहती है। जब पत्ती का शीर्ष बढ़ना बंद हो जाता है, तो आधार बढ़ता रहता है। दूसरे शब्दों में, एक्रोपेटल वृद्धि समाप्त हो जाती है और बेसिपेटल वृद्धि शुरू हो जाती है। इस प्रकार, शीर्षस्थ विभज्योतक अपना विकास कार्य पूरा कर लेता है, और अंतर्विभाज्य विभज्योतक अपना विकास शुरू कर देते हैं।

पत्ती का ब्लेड और डंठल सीधे पत्ती प्रिमोर्डियम के ऊपरी भाग से विकसित होते हैं, और पत्ती का आधार और स्टाइप्यूल्स निचले हिस्से से विकसित होते हैं। कभी-कभी कली में पत्ती के हिस्सों का एक समूह पहले से ही बना होता है, और जब यह कली से प्रवेश करता है, तो पहले से बने हिस्से बढ़ते हैं और उनकी शारीरिक संरचना अलग हो जाती है। डंठल सबसे आखिर में बढ़ने वाले पौधों में से एक है।

नोट 1

यह ध्यान देने योग्य है कि सभी पत्तियों में डंठल नहीं होता है।

पत्ती के ब्लेड का आकार काफी समान रूप से बढ़ता है। अधिकांश पौधों में पत्ती एकसममितीय होती है। पत्ती की दो सतहें होती हैं - पृष्ठीय (डोर्सल) और वेंट्रल (उदर)। कली में पृष्ठीय सतह अंदर स्थित होती है, इस प्रकार तने से सटी होती है, और विकसित पत्ती में यह शीर्ष पर होती है। इसके विपरीत, उदर वाला भाग कली के बाहर और विकसित पत्ती में नीचे स्थित होता है।

पत्तियों का रूपांतरण (कायापलट)

पत्तियों को पौधे की बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर और कुछ कार्यों के लिए पौधों के अनुकूलन के संबंध में संशोधित किया जाता है। रीढ़, शल्क, टेंड्रिल, फाइलोड, पत्ती पर बालों का बढ़ना सभी पत्तियों के ही रूपान्तरण हैं।

पौधों के कांटे दो कार्य करते हैं: पानी का कम वाष्पीकरण (रेगिस्तान में कैक्टस) और जानवरों से सुरक्षा। तने पर कांटों का अलग-अलग स्थान होता है। उदाहरण के लिए, बैरबेरी में कांटा पत्ती के नीचे स्थित होता है, नागफनी में यह पत्ती की धुरी में होता है। कैक्टस की पत्ती का ब्लेड काँटे में बदल गया है। एस्ट्रैगैलस में, एक मिश्रित पत्ती की रचिस रीढ़ में बदल गई है; बबूल में, स्टाइप्यूल बदल गया है।

अंतरिक्ष में एक निश्चित स्थान लेने के लिए लताओं के अंकुरों ने समर्थन के लिए अनुकूलन किया है। एक समान कार्य मटर की टेंड्रिल में संशोधित पत्तियों द्वारा किया जाता है, वे अपनी दृढ़ता के कारण पौधे को चलने में मदद करते हैं।

बल्बनुमा पौधों के तराजू एक विशेष भूमिका निभाते हैं, वे पोषक तत्व जमा करते हैं। इसके अलावा, कलियों, बल्बों और प्रकंदों के आवरण तराजू एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं।

पत्तियों के संशोधन के रूप में फँसाने वाले उपकरण कीटभक्षी पौधों की विशेषता हैं। पत्तियां संशोधित होती हैं और जल लिली, कलश, चिपचिपी प्लेटों से मिलती जुलती होती हैं। सनड्यू के चिपचिपे बाल पौधों को पोषण देते हैं, कीट चिपचिपी सतह पर बैठ जाते हैं, पत्तियाँ बंद हो जाती हैं और जानवर एंजाइमों की क्रिया के तहत विघटित होने लगते हैं। यह संशोधन इस तथ्य के कारण हुआ कि पौधे खनिजों की कमी वाली मिट्टी पर उगे थे।

उष्णकटिबंधीय वर्षावन के एपिफाइटिक पौधे में थैले के आकार की पत्ती के संशोधन पाए जाते हैं। ऐसी संरचनाओं में पानी और ह्यूमस जमा हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, पत्तियों में साहसिक जड़ें बनती हैं, जो पौधों को नमी प्रदान करती हैं।

फीलोड्स क्लब मॉस की शूटिंग को कवर करते हैं, यानी। तने पर उभार हैं. वे हरे आदि रंग में आते हैं। वे प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं, या वे थैली के रूप में स्पोरैंगिया ले जा सकते हैं जिसमें बीजाणु बनते हैं। बबूल में फीलोड्स भी होते हैं। बबूल के पेड़ का डंठल एक चपटी पत्ती जैसी संरचना में बदल जाता है।

पत्तियों पर बाल और मोमी कोटिंग नमी बनाए रखने और वाष्पीकरण प्रक्रिया में देरी करने के लिए अनुकूलित होती है। फ़िकस की चमकदार सतह प्रकाश किरणों को प्रतिबिंबित करती है, जो पौधे द्वारा पानी के कम वाष्पीकरण में योगदान करती है।

पौधों के किनारों के दाँतों को प्रकाश संश्लेषण और वाष्पोत्सर्जन की प्रक्रियाओं को व्यक्त करने के लिए अनुकूलित किया जाता है। इस प्रकार, संघनन होता है, जिससे ओस का निर्माण होता है।

पत्तियों द्वारा उत्पादित फेरोमोन, जहर, सुगंधित तेल, क्रिस्टलीकरण खनिज कीटों को दूर कर सकते हैं। पंखुड़ियाँ कीड़ों को परागित करती हैं।

नोट 2

इस प्रकार, पत्तियों का संशोधन पौधों को पर्यावरण के अनुकूल बनाने और प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधी होने में सक्षम है।

पत्तों की व्यवस्था

पत्ती व्यवस्था, या फाइलोटैक्सिस- यह वह क्रम है जिसमें पत्तियों को तने पर रखा जाता है, इस प्रकार यह प्ररोह की संरचना में समरूपता को दर्शाता है। पत्ती की स्थिति विकास शंकु पर रखे गए प्रिमोर्डिया के क्रम पर निर्भर करती है। अधिकांश पौधों की पत्तियाँ सीधे तनों और शाखाओं पर स्थित होती हैं, ताकि उनकी व्यवस्था के लिए सामान्य नियम स्थापित किए जा सकें। पहली नज़र में, पत्तियाँ बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित प्रतीत होती हैं। लेकिन अगर आप पत्तियों को ध्यान से देखेंगे तो पाएंगे कि पत्तियां जोड़े में एक दूसरे के विपरीत बैठी हैं, इस व्यवस्था को विपरीत कहा जाता है। कुछ पौधों पर, पत्तियों के जोड़े एक-दूसरे को इस प्रकार बदलते हैं कि वे एक-दूसरे को पार करते हैं, इसे क्रॉस-सिटिंग कहा जाता है। यदि एक नोड पर तीन पत्तियां हैं, जो एक-दूसरे के साथ वैकल्पिक होती हैं, और शायद $4-10$ या अधिक पत्तियां भी होती हैं, तो व्यवस्था को रिंग्ड कहा जाता है। यदि वलयाकार पत्तियों वाले तने पर पत्तियाँ एक-दूसरे के ऊपर बैठती हैं, तो आपको एक-दूसरे के समानांतर कई ऊर्ध्वाधर और रेखाएँ मिलती हैं, जिन्हें ऑर्थोस्टिक कहा जाता है। यदि आप सबसे पहले नीचे से निकटतम शीट तक एक रेखा खींचते हैं, फिर दूसरे से निकटतम तक, आदि। अंत तक एक सर्पिल रेखा बन जाती है, तब इस पत्ती व्यवस्था को सर्पिल कहा जाता है।

प्रत्येक बहुपद पत्ती व्यवस्था में, मुख्य सर्पिल के अलावा, द्वितीयक तीव्र सर्पिल देखे जाते हैं। इन्हें पैरास्टिच कहा जाता है.

चित्र 1।

यदि एक नोड से तीन या अधिक पत्तियाँ निकलती हैं, तो पत्ती व्यवस्था को चक्राकार कहा जाता है। एक रोसेट पत्ती व्यवस्था के साथ, पत्तियां एक रोसेट में होती हैं, यानी। पत्तियों का एक गुच्छा एक सामान्य केंद्र से एक वृत्त में व्यवस्थित किया जाता है।

शीट मोज़ेक

परिभाषा 1

शीट मोज़ेक- यह एक पौधे की पत्तियों को एक ही तल में इस तरह से व्यवस्थित करना है कि एक-दूसरे की पत्तियों की छाया कम से कम हो। पत्तियाँ प्रकाश किरणों की दिशा के लंबवत् निर्देशित होती हैं। यह सब डंठलों और पत्ती के ब्लेडों की असमान वृद्धि का परिणाम है, जो प्रकाश की ओर पहुंचते हैं और प्रत्येक प्रकाशित अंतराल को भरते हैं। पत्ती मोज़ेक बिल्कुल किसी भी पत्ती व्यवस्था के साथ बनाई जाती है - विपरीत, गोलाकार, रोसेट, वैकल्पिक या क्रॉस-विपरीत।