Resep pai aprikot. Pai aprikot cepat Pai aprikot yang lezat

• 100 gram. mentega (margarin).
• 3 telur.
• 1 bungkus bubuk pengembang.
• 100 gram. kefir atau krim asam.
• 1,5-2 sdm. tepung.
• Panili.
• 400-500 gram. aprikot
• 0,5-1 sdm. gula + untuk taburan buah.
• Sedikit garam.

Memasak langkah demi langkah:

Kocok gula dan mentega hingga halus dan putih.

Jumlah gula dalam adonan tergantung pada manisnya aprikot dan kesukaan Anda. Adonannya bisa manis, dan isiannya bisa asam, atau sebaliknya, ada isian yang manis dan adonan agak hambar. Siapa yang suka bagaimana?

Saya suka segala sesuatu yang manis, jadi saya menuangkan seluruh gula ke dalam adonan.

Cuci buah dan buang bijinya. Ngomong-ngomong, jika Anda memiliki buah-buahan lain - persik, plum ceri - jangan ragu untuk menambahkannya ke dalam pai. Perpaduan buah-buahan yang berbeda menciptakan aroma yang luar biasa.

Saya akan menyiapkan pai terbalik, yaitu saya menaruh buah di bagian bawah, mengisinya dengan adonan, dan membalik pai yang sudah jadi. Ternyata isiannya ada di atas.

Anda bisa menuangkan sebagian adonan ke dalam loyang, meletakkan isinya dan mengisi sisanya. Kemudian buahnya akan berada di tengah, seperti pai yang tertutup.

Nah, pilihan termudah adalah mencampur adonan dengan aprikot dan memanggang semuanya. Ternyata tak kalah enaknya.

Taburi loyang dengan gula pasir, sekitar 2-3 sendok makan sudah cukup. Anda juga bisa memotong mentega menjadi beberapa bagian di bagian bawah, 50-70 gram, dan menaburkan remah roti dan tepung di atasnya.

Lalu taruh aprikot dan isi dengan adonan.

Panggang selama 1 jam pada suhu 180°.

Selamat menikmati pesta teh yang lezat!

Ragi kering harus dicampur dengan setengah gula pasir lalu dituangkan dengan susu hangat.

Anda perlu menunggu 5 menit hingga ragi larut. Maka Anda perlu menuangkan segelas tepung yang sudah diayak ke dalam segelas tidak lengkap dan aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Ini adonan - media nutrisi untuk ragi. Itu harus dibiarkan di tempat hangat selama 10-15 menit agar proses fermentasi dimulai. Gelembung akan segera muncul di permukaan adonan, dan adonan akan menjadi lebih kental. Artinya ragi tersebut berkualitas baik dan sudah diaktivasi.

Dalam wadah besar, campurkan 2 butir telur dan sisa gula pasir. Resep ini hanya menggunakan 75g gula. Pai ini memiliki rasa manis sedang. Jika diinginkan, jumlah gula bisa ditambah, tetapi tidak lebih dari 50 g.

Kocok telur dan gula hingga butiran benar-benar larut. Kemudian adonan harus dipindahkan ke eggnog yang dihasilkan.

Mentega harus dicairkan dalam microwave atau penangas air. Minyak hangat perlu dituangkan ke dalam adonan, lalu tambahkan minyak sayur.

Setelah semuanya tercampur rata, tambahkan tepung yang sudah diayak.

Anda perlu menguleni adonan yang lembut. Seharusnya hasilnya cukup berminyak, sehingga tidak menempel di tangan Anda.

Sebagai buktinya, adonan harus ditutup dengan handuk dan diletakkan di tempat hangat selama 2 jam. Selama waktu ini, Anda harus menguleninya dua kali. Jika adonan sudah mengembang untuk ketiga kalinya, Anda bisa melanjutkan memasak.

Pada titik ini Anda perlu menyiapkan buahnya. Aprikot harus dicuci, dikeringkan, dipotong menjadi dua dan dibuang bijinya. Untuk pie, lebih baik memilih buah yang matang tapi kuat.

Bagus adonan ragi harus memiliki struktur berpori. Itu perlu dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama, pisahkan seperempatnya untuk hiasan, karena kita punya resep pai terbuka.

Sebagian besar adonan harus digulung menjadi lapisan setebal 5 mm. Setelah memutarnya ke rolling pin, Anda perlu memindahkan adonan ke dalam cetakan. Adonannya banyak mengandung mentega, jadi tidak perlu menambahkan tepung untuk menggulungnya, dan tidak perlu mengolesi loyang dengan apa pun.. Bentuk sisi rendah.

Agar kue tidak lembek karena jus buah, Anda bisa menaburkannya dengan tepung kanji. Letakkan potongan aprikot di atasnya, dengan sisi kulit menghadap ke atas.

Sisa adonan harus digulung dan dipotong-potong. Buat potongan miring di kedua sisi setiap strip untuk membuat “spikelet”.

Hiasi dengan menempatkan garis-garis di atasnya dalam bentuk kotak bias. Harus ada jarak yang cukup di antara potongan agar aprikot bisa matang.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Kemudian olesi dengan kuning telur dan panggang lagi selama 5-7 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Kue-kue harum yang sudah jadi harus ditutup dengan handuk dan dibiarkan dalam cetakan sampai benar-benar dingin.

Apakah Anda suka aprikot dan pai manis? Kalau begitu cobalah pai aprikot! Kami mempersembahkan kepada Anda lima pilihan sederhana resep langkah demi langkah pai aprikot.

Resep-resepnya telah dipilih sebagai yang paling populer, telah teruji waktu dan diuji oleh jutaan perut. Bahan-bahan, isian, dan pendekatan memasak yang berbeda akan membantu Anda menentukan pilihan pai dengan cepat. Dan kemudian Anda hanya perlu mengulangi langkah persiapan sederhana ini.

Pai aprikot dengan kefir

Pai aprikot jeli dibuat dengan kefir, yang sangat mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama rasanya luar biasa.

Bahan-bahan:

• Kefir – 220ml.
• Tepung terigu – 350 gram.
• Aprikot (segar) – 400 g.
• Telur ayam – 3 buah.
• Gula – 220 gram.
• Minyak sayur – 90ml.
• Gula vanila – 2 sendok teh;
• Baking powder – 1,5-2 sendok teh;
• Gula bubuk untuk hiasan;

Cara memasak pai ini

1. Kocok gula (keduanya jenis) dengan telur. Tambahkan mentega, kefir dan kocok lagi hingga rata.
2. Campur tepung dengan baking powder dan tambahkan kefir. Aduk rata sampai diperoleh massa homogen tanpa gumpalan.
3. Cuci aprikot dan buang bijinya. Potong sebagian buah menjadi potongan-potongan kecil, dan sebagian lagi menjadi irisan tipis untuk menghiasi pai di atasnya.
4. Campurkan potongan aprikot ke dalam adonan.
5. Dianjurkan untuk mengambil loyang dengan sisi yang tinggi. Olesi dengan minyak dan isi dengan adonan kefir.
6. Tempatkan irisan aprikot di atas pai.
7. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 45 menit. Setelah itu biarkan agak dingin dan hiasi dengan gula halus.

Pai jeli aprikot sudah siap - selamat makan!

Pai dengan aprikot dan keju cottage

Pai dadih yang enak dengan aprikot dan isian krim asam. Untuk pecinta makanan panggang berbahan dasar susu yang lembut.

Pie ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan, karena keju cottage kaya akan protein dan kalsium lengkap, serta aprikot kaya akan vitamin.

Cepat memuaskan rasa lapar dan menyuplai energi dalam waktu lama, tanpa menimbulkan rasa berat di perut.

Bahan-bahan:

Adonan:

• Tepung terigu - 1,5 cangkir;
• Krim asam (rendah lemak) – 120 g.
• Mentega – 160 gram.
• Baking powder untuk adonan – 0,5 sendok teh;
• Garam -1 sejumput kecil;

Isi krim asam dan keju cottage:

• Krim asam – 230 gram.
• Aprikot – 8-12 buah.
• Tepung – 1-2 sdm. sendok;
• vanilin – 1 sejumput;
• Gula – 150 gram.
• Keju cottage – 180 gram.
• Telur ayam – 2 buah.

Memasak pai aprikot dengan keju cottage

Kocok krim asam dengan mentega dan garam. Campurkan tepung dengan baking powder dan aduk rata dengan krim asam. Anda harus mendapatkan adonan yang kental.

Lapisi loyang dengan kertas. Tempatkan adonan di dalamnya, tekan semuanya dengan baik ke bawah dan buat sisinya. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu di beberapa tempat.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat hingga adonan setengah matang. Ini harus cukup kuat untuk menampung isinya.

Kocok telur dengan gula, krim asam, dan vanila. Hancurkan keju cottage dengan garpu dan campur dengan campuran telur.

Cuci aprikot, buang bijinya dan potong kecil-kecil.

Keluarkan dasar pai dari oven. Letakkan beberapa aprikot di bagian bawah. Kemudian tuang adonan dadih dan tutupi dengan sisa potongan aprikot di atasnya.

Masukkan kembali ke dalam oven selama 45-60 menit hingga matang. Adonan harus berwarna coklat keemasan, dan massa dadihnya lebih kental.

Kue pendek dengan aprikot

pai dari kue kering pendek dengan aprikot adalah makanan penutup enak yang bisa disiapkan siapa saja.

Pie ini juga diolah dengan keju cottage seperti pada resep di atas. Isi-isian terbuka yang sama. Namun berkat adonan shortbreadnya, pai tersebut menjadi lebih manis, renyah, dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Bahan-bahan:

• Mentega (atau margarin) – 110 g.
• Gula – 140 gram.
• vanilin – 1 sejumput;
• Keju cottage – 230 gram.
• Tepung terigu – 210-260 gram.
• Garam – 1 sejumput kecil;
• Telur – 2 buah.
• Aprikot (segar atau kalengan) – 200-300 g.

Memasak pai

Lelehkan mentega. Tambahkan gula pasir (100 gram), 1 butir telur, garam lalu kocok dengan pengocok atau garpu hingga rata.

Tambahkan tepung di sana dan uleni menjadi adonan kental. Adonannya harus sangat kental, dan mengerjakannya pasti melelahkan. Jika ternyata agak encer, tambahkan tepung lagi.

Sekarang masukkan adonan ke dalam lemari es selama 20-30 menit agar lebih padat. Sementara itu, Anda bisa menyiapkan isian dadih.

Tuang sisa gula ke dalam keju cottage, masukkan telur, taburi vanilla. Hancurkan dengan garpu dan aduk rata. Lebih baik lagi jika menggunakan blender.

Cuci aprikot, belah menjadi dua dan buang bijinya.

Olesi loyang dengan minyak apa saja. Keluarkan adonan dari lemari es, uleni sedikit, ratakan dan masukkan ke dalam cetakan. Jangan lupa membuat bagian samping pienya. Sekarang Anda perlu menusuk adonan dengan hati-hati di beberapa tempat dengan tusuk gigi.

Tuang massa dadih ke atas adonan dan ratakan ke seluruh permukaan hingga ke tepinya. Letakkan aprikot di atasnya, celupkan sedikit ke dalam keju cottage.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 35-40 menit.

Pai ragi dengan aprikot

Pai yang terbuat dari adonan ragi dengan isian aprikot adalah kesederhanaan, orisinalitas sederhana, dan pada saat yang sama keanggunan tertentu.

Bahan-bahan:

Adonan:

• Ragi aktif kering – 5 g.
• Tepung terigu – 500-600 g.
• Minyak sayur – 50ml.
• Telur ayam – 2 buah.
• Mentega (margarin) – 130 g.
• Gula – 80 gram.
• Susu – 0,5 cangkir;

Isian:

• Aprikot segar – 800-1000 g.
• Pati – 1-2 sdm. sendok;

Dekorasi:

• Telur – 1 buah.
• Gula bubuk;

Proses memasak

Pertama, Anda perlu menguleni adonan. Tambahkan ragi ke dalam susu hangat dan tunggu 10 menit hingga berbusa.

Dalam mangkuk, kocok telur dengan mentega cair, gula, dan garam. Tambahkan susu dan ragi di sana dan campur lagi. Tambahkan lebih banyak minyak sayur dan campur lagi.

Tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk, lalu uleni adonan dengan tangan.

Apakah adonannya terlalu encer? Tambahkan tepung. Jika terlalu kering, tambahkan susu atau mentega. Bertindak secara intuitif!

Sekarang adonan perlu diletakkan di tempat yang hangat tanpa angin dan tunggu 30-50 menit. Selagi Anda bisa menyiapkan isinya.

Cuci aprikot, keringkan, belah dua dan buang bijinya.

Uleni adonan yang sudah jadi dan bagi menjadi dua bagian: yang satu sedikit lebih besar dari yang lain.

Giling adonan yang lebih besar dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sehingga tepi adonan sedikit menonjol melebihi batasnya. “Cadangan” ini tidak boleh diisi, karena kita akan menggunakannya untuk membuat sisinya.

Taburi adonan dengan tepung kanji dan letakkan potongan aprikot di atasnya secara merata. Tutupi sedikit isian dengan tepi adonan, jepit di sudutnya. Dinding pai sudah siap, artinya isiannya akan baik-baik saja.

Gilas sisa adonan yang lebih kecil hingga tipis dan potong tipis-tipis atau bentuk apa pun. Mereka perlu menutupi isinya, dan pada saat yang sama menghias pai (misalnya, membuat kisi-kisi). Ingatlah untuk menekan potongan adonan agar tidak ada yang jatuh kemana-mana.

Olesi pai dengan telur kocok.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama kurang lebih 40 menit (tergantung ketebalannya) hingga berwarna cokelat keemasan.

Saat kue sudah dingin, Anda bisa menghias bagian atasnya dengan gula halus.

Ini resep sederhana kue ragi dengan aprikot, Anda tahu, tidak ada yang rumit dalam hal ini.

Saya juga menyarankan Anda untuk membaca lebih lanjut. Langkah demi langkah, sederhana, enak!

Pai aprikot - resep sederhana

Jika Anda ingin memanggang dengan cepat dan mudah, buatlah sendiri pai dengan aprikot kalengan.

Pai ini tidak hanya berisi aprikot, tetapi juga sirup aprikot - mengapa menyia-nyiakan kebaikannya, apalagi adonan akan menjadi lebih harum dan enak.

Bahan-bahan:

• Mentega – 180 gram.
• Telur ayam – 4 buah.
• Aprikot kalengan – 1 toples 400-600 ml.
• Baking powder – 1 sendok teh;
• Gula vanila – 2 sendok teh;
• Tepung – 450-500 gram.
• Gula – 150-200 gram.

Membuat pai cepat dengan aprikot kalengan

1. Kocok telur ke dalam cangkir, tambahkan gula pasir dan gula vanila. Kocok dengan mixer.
2. Taruh mentega lembut di sana, tuangkan sirup aprikot, dan kocok lagi hingga krim halus.
3. Campur tepung dengan baking powder dan tambahkan ke dalam campuran telur-mentega. Campur dengan baik. Anda harus mendapatkan adonan yang menyerupai krim asam.
4. Lapisi loyang atau cetakan dengan kertas khusus. Isi dengan adonan. Letakkan irisan aprikot di atasnya.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan pai ke dalamnya selama 25-35 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Dan di sini Anda bisa melihat video resep pai aprikot dengan kacang

Cara membuat pai aprikot lebih enak

• Meskipun instruksi resepnya jelas, Anda bisa menggunakan buah persik dalam bentuk apa pun: segar, kalengan, beku. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk bereksperimen dan bekerja dengan apa yang Anda miliki saat ini.
• Adonan bisa dibuat lebih harum dan empuk dengan menambahkan yoghurt buah atau milkshake, seperti Miracle, ke dalamnya.
• Aprikot dapat dikombinasikan dengan buah-buahan lainnya, beri, dan buah-buahan manis. Itu semua tergantung pada preferensi Anda.

Jangan lupa kunjungi halaman ini: . Mereka sangat mirip dengan aprikot, tetapi pada saat yang sama mereka memiliki nuansa tersendiri.

Apakah Anda menyukai artikelnya? Bagikan dengan teman Anda dengan mengklik tombol di bawah.

Seringkali tidak ada cukup waktu untuk menyiapkan kue-kue buatan sendiri yang lezat, dan untuk hidangan penutup Anda pasti perlu menyajikan sesuatu yang lezat. Kemudian mereka datang untuk menyelamatkan resep sederhana, memungkinkan Anda mendapatkan hidangan penutup yang lezat dan layak tanpa banyak waktu dan tenaga. Salah satunya adalah pai aprikot yang dimasak perbaikan cepat. Ini dipersiapkan dengan cepat, dan hasilnya melebihi semua harapan.

Pai cepat dengan aprikot dan kefir

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 410 gram;
• telur ayam – 3 buah;
• gula pasir – 210 gram;
• gula vanila – 15 gram;
• soda kue – 15 gram;
• mentega – 110 gram;
• kandungan lemak sedang – 255 ml;
• aprikot – 455 gram;
• gula bubuk.

Persiapan

Pecahkan telur ke dalam wadah dalam yang nyaman, tambahkan gula pasir dan campur dengan mixer atau pengocok hingga mengembang dan lapang. Kemudian tuang kefir, tambahkan mentega lembut, masukkan baking soda dan gula vanila, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk hingga diperoleh adonan homogen, konsistensi pancake.

Cuci buah aprikot air dingin, lap kering, bagi menjadi dua dan buang bijinya.

Olesi loyang springform dengan mentega, masukkan separuh adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya, letakkan aprikot di atasnya dan tuangkan sisa adonan.

Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama empat puluh lima menit.

Dinginkan kue yang sudah jadi, keluarkan dari loyang dan taburi dengan gula halus.

Resep pai aprikot cepat

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 285 gram;
• telur ayam – 7 buah;
• gula pasir – 295 gram;
• baking powder – 25 gram;
• aprikot – 690 gram;
• gula bubuk.

Persiapan

Pecahkan telur ayam ke dalam wadah yang dalam, tambahkan gula pasir, aduk dan ubah adonan dengan mixer menjadi busa yang kental dan padat. Sekarang tambahkan sedikit tepung terigu yang sudah diayak yang dicampur dengan baking powder dan aduk dengan gerakan ringan dan hati-hati dari tepi ke tengah piring.

Kami mencuci aprikot dengan air dingin, mengeringkannya atau menyekanya hingga kering, membelahnya menjadi dua dan membuang bijinya.

Olesi cetakan dengan mentega, pindahkan adonan halus ke dalamnya dengan hati-hati dan sebarkan bagian aprikot di atasnya, potong bagian bawahnya. Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan biarkan selama empat puluh menit atau sampai matang dan berwarna cokelat keemasan. Biarkan kue yang sudah jadi menjadi dingin lalu keluarkan dari cetakan. Sebelum disajikan, taburi potongan pie empuk yang lezat dengan gula halus.

Pai cepat dengan aprikot dan kismis

Bahan-bahan:

• tepung – 110 gram;
• telur ayam – 3 buah;
• gula pasir – 125 gram;
• susu – 30ml;
• baking powder – 20 gram;
• mentega – 145 gram;
• aprikot – 290 gram;
• kismis hitam – 210 g;
• gula bubuk.

Persiapan

Kocok mentega lunak dengan gula pasir hingga mengembang. Sambil terus mengocok, tambahkan telur satu per satu. Lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak, setelah itu dicampur dengan baking powder lalu aduk hingga rata.

Kami mencuci aprikot dan kismis, mengeringkannya, dan membuang bijinya dari aprikot. Masukkan kismis ke dalam adonan dan aduk perlahan.

Olesi loyang dengan mentega, taruh adonan, ratakan dan letakkan bagian aprikot di atasnya, tekan sedikit.

Tempatkan kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 185 derajat selama empat puluh lima menit.

Biarkan kue yang sudah jadi benar-benar dingin, lalu keluarkan dari cetakan dan taburi dengan gula halus menggunakan saringan halus.

Aprikot merupakan buah musiman dengan tekstur lembut. Pai aprikot terkenal dengan aromanya yang lezat dan rasanya yang luar biasa. Anda bisa memanggang pai dengan buah segar, aprikot kalengan, beku, atau kering. Pai berair besar dengan tambahan aprikot manis disiapkan dengan sederhana, cepat, dan tidak memerlukan biaya yang luar biasa.

Pai aprikot empuk “Dari celengan nenek”

Pai ragi yang sangat lezat pasti akan mengisi kembali peti harta karun kuliner para juru masak amatir pemula, dan juga akan mengejutkan ibu rumah tangga berpengalaman dengan komposisinya yang tidak biasa.

Bahan-bahan

Berdasarkan produk yang tertera, hasil adonan ragi adalah 500 g, setengahnya cukup untuk membuat pai.

Untuk ujian:

• gula pasir – 150 gram;
• garam beryodium - secukupnya;
• gula vanila – 0,5 sdt;
• mentega – 50 – 60 gram;
• tepung premium – 450 – 500 g;
• ragi kering, instan - 1 sdt;
• susu (3,2%) – 250ml.

Untuk mengisi:

• aprikot segar (beku) – 1 kg;
• gula pasir – 140 gram;
• semolina untuk taburan - 2 - 3 sdm. aku.

Untuk melumasi lapisan atas:

• 50ml. susu dengan kandungan lemak apa pun;
• kuning telur.

Persiapan

Bekerja dengan tes:

Bekerja dengan aprikot:

Pai Inggris dengan aprikot berdasarkan puff pastry

Bahan-bahan yang dipilih dengan benar dan instruksi langkah demi langkah akan memungkinkan Anda terjun ke dunia kecanggihan dan merasakan semangat Inggris kuno. Sepotong kue aprikot berlapis sering kali menemani secangkir teh susu tradisional pukul 5.

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• 300 gram tepung;
• 70 gram mentega;
• 1 sachet (5 g) ragi kering instan;
• air matang – 250ml;
• 1 telur besar;
• garam – 1 sdt;
• jus lemon - secukupnya.

Untuk delaminasi:

• tepung – 2 sdm. aku.;
• mentega, tawar – 100 g;

Untuk mengisi:

• aprikot kalengan – 1 kaleng, 400 g.
• selai aprikot, topping - secukupnya.

Persiapan

1. Uleni adonan: campur bahan kering, telur, tepung. Potong buah lemon (jeruk nipis) menjadi 3 bagian, tusuk dengan garpu dan peras airnya, ambil ampasnya.
2. Untuk pelapisan: Campur tepung dan mentega. Uleni bahan-bahan tersebut hingga halus. Dingin.
3. Giling adonan menjadi bentuk persegi panjang dalam beberapa tahap. Tempatkan mentega dingin di atas lapisan yang sudah digulung. Lipat ke dalam amplop dan gulung. Lipat dengan hati-hati sebanyak 4 kali. Dinginkan selama 20–30 menit. Ulangi prosedur ini 6 kali.
4. Gilas adonan sesuai ukuran cetakan yang akan digunakan untuk meletakkan lembaran puff pastry.
5. Letakkan lapisan pertama, olesi selai, dan letakkan aprikot kalengan dalam bentuk apa pun. Tip: Selai atau topping aprikot cocok dengan susu kental manis. Anda bisa melumasi lapisan satu per satu.

Toko roti

Panggang makanan penutup Inggris dalam oven yang dipanaskan hingga 180º selama 50 menit. Sajikan panas, taburi dengan sedikit madu. Selamat makan!

Pai aprikot Wina “Menit kebahagiaan”

Makanan penutup yang indah dan cerah akan menghiasi meja pesta dan menyenangkan keluarga Anda. Puncak dari mahakarya Wina ini adalah kombinasi isian manis, adonan renyah, dan jeli lembut.

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• tepung terigu – 1 kg;
• kuning telur – 4 buah;
• anggur merah – 2 sdm. aku.;
• mentega cair – 450 gram.

Untuk mengisi:

• aprikot segar yang diadu – 600 g;
• putih telur – 4 buah;
• jeli siap pakai – 300 g.

Persiapan

Pai aprikot yang menakjubkan dibuat dalam slow cooker

Mari kita pertimbangkan resep pai aprikot yang sangat lezat dan sangat sederhana berdasarkan kue shortcrust.

Bahan-bahan

• 350 g tepung premium;
• 250 gram mentega;
• 300 gram gula halus;
• sebungkus baking powder (soda dan cuka dalam proporsi yang sesuai);
• telur – 5 buah;
• bubur lemon;
• gula vanila - secukupnya;
• 700 g aprikot (segar atau beku).

Persiapan

Adonan roti pendek disiapkan dengan cara tradisional:

Pai dadih dengan aprikot “Kemewahan yang lembut”

Resep universal memungkinkan Anda menyiapkan pai keju cottage dengan bahan dasar yang bervariasi, serta menerapkan isian sesuai selera Anda. Makanan penutup spons aprikot dengan lapisan dadih ternyata empuk, cukup tinggi kalori, dan sangat lezat.

Bahan-bahan

• adonan biskuit – 450 g.
• 600 g keju cottage cukup lemak (kandungan lemak 5 - 9%);
• 200 gram gula pasir;
• 3 butir telur besar;
• 250ml. krim kocok;
• 40 g tepung jagung atau kentang;
• aprikot - secukupnya (400 - 500 g).

Persiapan

1. Siapkan aprikot. Tiriskan sirup dari buah kalengan dan buang bijinya.
2. Masukkan adonan biskuit yang sudah jadi ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dengan diameter 26 - 30 cm, kue bolu bisa dibuat di rumah. Cukup dengan mencampurkan tepung, mentega, gula pasir, telur dan baking powder dalam takaran yang dibutuhkan.
3. Tempatkan isian yang sudah disiapkan di atas dasar biskuit.
4. Gosok keju cottage kasar melalui saringan, tambahkan 2 butir telur, kanji dan aduk. Tambahkan krim dengan hati-hati dan aduk dengan spatula.
5. Letakkan adonan dadih yang lapang di atas aprikot dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik.

Toko roti

Setengah jam sudah cukup untuk memanggang, lalu matikan oven dan biarkan adonan matang selama 10 - 15 menit. Dinginkan hidangan yang sudah jadi, hiasi dengan buah-buahan kering dan taburi gula jika diinginkan.

Makanan penutup aprikot parut

Makanan penutup yang sederhana, hemat anggaran, dan sangat lezat pasti akan diingat karena teknologi dasarnya dan akan menambah persenjataan kuliner Anda. Biayanya minimal, hasilnya fantastis. Kategori pai – kembang gula gula.

Bahan-bahan

• margarin – 250 gram;
• telur – 2 buah;
• tepung – 500 gram;
• baking powder – 2 g (sachet standar);
• selai aprikot – 1 toples (300 g);
• rempah-rempah - secukupnya;
• kakao - sejumput.

Persiapan

Pai almond dengan aprikot

Anda pasti harus mencoba resep kue leleh dengan aprikot manis matang yang dipadukan dengan almond. diet hidangan sehat, yang tidak mengandung satu gram tepung terigu pun hanyalah idaman para ahli gizi dan penikmat PP! Mixer diperlukan untuk persiapan.

Bahan-bahan

• aprikot - secukupnya (500 - 600 g);
• 150 gram kacang almond;
• 100 gram mentega cair;
• 120 gram gula pasir;
• 2 kuning telur;
• 2 tupai;
• kulit jeruk nipis - secukupnya;
• sekantong vanillin atau gula vanila di ujung pisau.

Langkah-langkah memasak

Belish klasik dengan aprikot kering

Makanan penutup tradisional Tatar terkenal dengan variasi isiannya yang melimpah, serta kombinasi bahan-bahan non-tradisional. Resep sederhana dengan aprikot kering adalah salah satu pilihan masakan rakyat yang cerah dan lezat.

Bahan-bahan

• 300 gram krim asam;
• 300 gram mentega cair;
• 700 g tepung - secukupnya (gandum, almond, oatmeal);
• garam – 0,5 sendok teh;
• sebungkus baking powder;

Untuk pengisi:

• segelas gula pasir;
• aprikot – 250 gram;
• kayu manis – 2 gram.

Persiapan

1. Siapkan aprikot kering. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 – 12 menit. Tiriskan airnya dan tambahkan gula pasir. Giling bahan melalui penggiling daging dan letakkan di tempat dingin.
2. Campur bahan curah dalam wadah yang dalam, tambahkan mentega cincang. Giling sampai terbentuk remah-remah halus.
3. Panaskan loyang dan olesi dengan sikat silikon berminyak.
4. Tempatkan sebagian remah pasir di lapisan pertama, tekan sedikit ke arah bawah.
5. Lapisan kedua adalah aprikot kering, dihaluskan dengan gula. Taburkan kayu manis di atasnya.
6. Tutupi lapisan dengan sisa kue shortcrust dan masukkan ke dalam oven.

Toko roti

Panaskan kabinet hingga 200 derajat, panggang selama 30 - 40 menit.

1. Memanggang dengan isian aprikot ternyata empuk, aromatik, dan sangat lezat. Apel, kismis, dan plum berpadu sempurna dalam isiannya.
2. Gunakan bumbu untuk menaburkan lapisan atas: kayu manis, coklat, gula bubuk, ekstrak dan esens.
3. Untuk membuat makanan penutup diet, digunakan cetakan anti lengket, kuas kuliner, dan produk susu fermentasi rendah lemak.

Makan enak dan sehat, masak dengan cinta dan jiwa!