Resep salad dengan jamur tiram goreng. Salad dengan jamur tiram: resep lezat, foto

Saya sangat suka salad dengan jamur tiram goreng, karena rasa jamur ini mengingatkan saya pada jamur liar, seperti jamur mentega. Dan saya sering menambahkannya ke hidangan lain, saya bahkan memasak telur dadar dengan mereka. Salad dengan jamur tiram, mentimun, telur, dan bumbu ini ternyata “segar” dan sangat enak, serta mudah disiapkan, jadi tidak perlu menunggu acara khusus untuk menyiapkan hidangan ini.

Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan bahan-bahan paling sederhana dan murah.

Cuci jamur tiram dan lakukan pemeriksaan menyeluruh - lagipula, di antara piring-piring itu mungkin masih ada sisa-sisa tanah, sekam, dan kotoran lainnya yang bersembunyi. Pisahkan sebagian besar jamur dari bagian bawah batang dan potong cukup halus.

Telur ayam rebus dan dinginkan, kupas dan cincang halus kuning telur beserta putihnya. Anda tentu saja bisa memarut telurnya, tetapi dalam hal ini telurnya bisa “hilang” begitu saja di dalam salad.

Cuci mentimun segar dan potong ujungnya, pastikan untuk memeriksa rasa pahit pada sayuran. Terkadang Anda menemukan mentimun "jahat" yang dapat merusak semangkuk salad.

Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan goreng bersama jamur hingga matang. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Campur semua bahan dalam mangkuk dalam yang nyaman. Tambahkan krim asam dengan kandungan lemak apa pun, bumbu segar cincang, garam dan rempah-rempah secukupnya.

Aduk - salad dengan jamur tiram goreng sudah siap. Sajikan dalam mangkuk salad besar atau dalam porsi dalam mangkuk.

Selamat makan!

Jamur tiram adalah produk makanan, karena mengandung protein dan banyak lainnya zat bermanfaat dengan kandungan kalori rendah. Hasil hutan digunakan sebagai bahan utama dalam banyak masakan.

Jamur tiram merupakan produk makanan karena mengandung protein dan banyak zat bermanfaat lainnya dengan kandungan kalori rendah

Popularitas jamur tiram mungkin lebih rendah dibandingkan perwakilan kerajaan jamur lainnya karena kurangnya pengetahuan tentang kekhasan penyiapannya.

Terlepas dari metode pembelian produk (dirakit sendiri atau dibeli di gerai ritel) Anda harus memperhatikan parameter berikut:

• semakin kecil spesimennya, semakin lembut strukturnya dan semakin banyak manfaatnya bagi tubuh;
• warnanya harus abu-abu, bukan kuning;
• karena buah yang lebih tua lebih rapuh, maka perlu memilih buah yang pinggirannya masih utuh;
• kesegarannya ditentukan oleh warna daging saat pecah (jamur muda bagian dalamnya berwarna putih).

Sebelum dimasak, jamur harus dicuci bersih.

Salad hangat dengan jamur tiram (video)

Cara menyiapkan salad jamur tiram Shaggy

Hidangan ini mendapatkan namanya karena bentuknya yang tidak biasa penampilan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu menyiapkan:

• setengah dada ayam;
• 300 gram jamur tiram;
• setengah kepala bawang;
• dua telur;
• kenari;
• dua mentimun segar;
• mayones.

Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Potong jamur menjadi potongan-potongan dan potong bawang bombay. Masukkan ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Rebus daging dan dinginkan tanpa mengeluarkannya dari kaldu. Robek menjadi serat. Anda bisa menggorengnya jika mau. Anda hanya perlu memperhitungkan bahwa minyak akan menambah kalori pada masakan.
3. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Untuk mencegah sarinya keluar, tidak disarankan menggunakan parutan.
4. Giling telur dan kacang menggunakan pisau atau parutan halus.
5. Tempatkan dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.

Karena bahannya perlu waktu untuk jenuh dengan mayones, maka harus ditambahkan selambat-lambatnya 30 menit sebelum disajikan.

Resep salad dengan jamur tiram, ayam dan telur

Untuk menyiapkan salad jamur tiram dan daging ayam Anda tidak membutuhkan banyak produk. Jika Anda sudah memiliki ayam rebus, waktu memasaknya akan dikurangi beberapa kali lipat. Hidangan yang lezat bisa bermanfaat baik untuk camilan biasa maupun untuk pesta besar. Para tamu akan menghargainya karena rasanya yang lembut. Untuk resep yang Anda butuhkan:

• 0,4 kg jamur;
• 0,2 kg daging rebus;
• 4 butir telur;
• 50 g bawang bombay dan mentimun;
• 100 ml mayones.

Proses sederhananya terdiri dari beberapa langkah:

1. Hasil hutan yang sudah dicuci dipotong-potong lalu direbus dengan tambahan garam.
2. Potong telur menjadi kubus dan sayuran menjadi potongan.
3. Giling dagingnya.
4. Campur semuanya dan tambahkan mayones.

Salad bisa disiapkan dengan ayam asap. Semua bahan dicampur atau ditata berlapis-lapis:

• daging;
• mentimun segar;
• bawang goreng dengan jamur;
• tanaman hijau;
• telur cincang.

Setiap lapisan harus dilapisi dengan krim asam atau mayones. Tempatkan sayuran hijau dan mentimun cincang di atasnya.

Cara menyiapkan salad lezat dengan jamur tiram goreng

Masakannya terdiri dari lapisan-lapisan, sehingga perlu disiapkan terlebih dahulu agar sempat meresap. Jika ada kebutuhan untuk menambah porsi, Anda bisa menambahkan lapisan. Produk:

• 0,5 kg jamur tiram;
• 300 gram daging ham;
• 200 g keju keras apa pun;
• mayones;
• 4 butir telur;
• 4 bawang bombay.

Panduan langkah demi langkah:

1. Potong bawang menjadi kubus sedang. Rebus telur rebus.
2. Keringkan jamur yang sudah dicuci dan potong-potong. Selanjutnya, goreng dengan bawang bombay.

Hal ini diperlukan untuk membentuk lapisan pada piring dengan urutan sebagai berikut:

• telur cincang;
• jamur goreng;
• ham, potong-potong;
• keju parut.

Jamur goreng cocok dengan banyak makanan. Misalnya, Anda bisa menambahkan keju dan mentimun ke dalam salad. Untuk resep ini Anda perlu mencampurkan telur dengan mentimun, keju, dan jamur goreng, tambahkan bumbu, merica, dan garam. Bumbui salad yang sudah jadi dengan yogurt atau mentega.

Hidangan yang sangat mengenyangkan berbahan dasar jamur tiram, ayam, dan jagung. Proses persiapan sederhana:

1. Goreng bawang bombay dan tambahkan wortel parut ke dalamnya. Setelah 10 menit, pindahkan jamur tiram ke dalam wajan dan masak lagi selama 10 menit.
2. Rebus fillet ayam dan telur. Setelah dingin, potong-potong.
3. Campur makanan rebus dan goreng jadi satu, tambahkan jagung dan mayonaise.

Salad dengan jamur tiram dan dada ayam (video)

Salad sederhana dengan jamur tiram dan stik kepiting

Hidangan dengan tambahan seafood ringan dan enak. Saladnya terlihat sangat tidak biasa tongkat kepiting di komunitas jamur, yang Anda perlukan:

• 4 kentang;
• 1 butir telur;
• 300 gram stik kepiting;
• 300 gram jamur;
• Jagung Kaleng;
• bohlam.

Langkah demi langkah:

1. Potong kentang rebus menjadi kubus dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad;
2. Cincang halus telur dan letakkan di atas kentang.
3. Goreng stik kepiting cincang dan letakkan di lapisan ketiga.
4. Baris berikutnya terdiri dari bawang bombay yang dicincang halus.
5. Goreng jamur tiram dan letakkan di atas bawang bombay.
6. Saladnya diakhiri dengan lapisan jagung emas dan mayones.

Prinsip menyiapkan hidangan ini sebanding dengan ikan haring di bawah mantel bulu.

Salad Prapaskah dari jamur tiram dan kacang-kacangan

Untuk beberapa alasan, terkadang Anda harus memilih yang sederhana Hidangan Prapaskah, sejenak melupakan produk susu dan daging, serta telur dan makanan yang dipanggang. Dalam hal ini, resep salad akan membantu, di mana perwakilan kerajaan jamur adalah komponen utamanya. Salah satu hidangan tersebut adalah salad jamur tiram dan kacang-kacangan, yang rasa pedasnya diberikan oleh kecap. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu menyiapkan:

• sekaleng kacang kalengan;
• jamur tiram (250 gram);
• Bawang;
• sayuran hijau dan beberapa siung bawang putih;
• minyak sayur;
• kecap.

Persiapan akan memakan waktu tidak lebih dari sepertiga jam:

1. Goreng setengah cincin bawang bombay dengan minyak bunga matahari.
2. Tambahkan jamur yang sudah dicuci ke dalam wajan. Selama proses penggorengan, semua kelembapan harus keluar.
3. Tiriskan cairan dari kaleng makanan kaleng. Kacang merah dalam tomat lebih cocok untuk resep ini, namun setiap ibu rumah tangga memiliki kesukaannya masing-masing.
4. Tempatkan kacang di bagian bawah mangkuk salad, di atasnya ada jamur tiram yang digoreng dengan bawang bombay. Lalu cincang sayuran. Sausnya menggantikan garam.
5. Tambahkan bawang putih, yang bisa diperas atau dicincang halus dengan pisau.
6. Campur semua bahan dan biarkan hidangan terendam.

Dapat dikonsumsi paling cepat 10 menit kemudian.

Menyiapkan salad hangat dengan daging sapi panggang dan jamur tiram

Dalam masakan, ada banyak resep salad hangat yang cocok sebagai hidangan pembuka atau santapan lengkap. Untuk menyiapkan salad jamur, Anda perlu:

• 500 g jamur tiram dan fillet daging sapi;
• 250 gram keju keras;
• 4 paprika;
• 15 tomat ceri;
• 50 gram arugula;
• 1 sendok pencuci mulut rosemary;
• 1,5 sendok makan kecap;
• 5 siung bawang putih.

Urutan langkah:

1. Garam dan merica lapisan daging. Biarkan selama sepertiga jam agar terendam.
2. Rebus jamur selama seperempat jam, dinginkan dan potong-potong.
3. Olesi wajan, letakkan potongan daging, lumuri tipis-tipis minyak zaitun. Tempatkan bawang putih cincang dan rosemary di sampingnya.
4. Panaskan oven terlebih dahulu 200°C, masukkan cetakan berisi daging ke dalamnya selama 40 menit.
5. Pindahkan daging ke mangkuk enamel dan tutup.
6. Potong lada yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan, keju potong dadu, potong tomat menjadi dua bagian, dan sobek daun tipis arugula menjadi beberapa bagian.
7. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak zaitun, tata di piring.
8. Potong daging sapi panggang menjadi irisan tipis. Letakkan di atas salad dan bumbui dengan kecap.

Sajikan hangat.

Salad lezat dengan jamur tiram goreng

Salad yang menggugah selera dengan acar jamur tiram

Meski bahan resepnya sedikit, namun ternyata masakannya mengenyangkan karena kandungan telur, jamur, dan dagingnya.

• 350 g acar jamur;
• 300 g kalkun rebus;
• 2 telur;
• bawang bombay (sebaiknya merah);
• acar;
• lemak (mayones, minyak sayur).

Deskripsi tindakan:

1. Masukkan bawang bombay dan jamur tiram ke dalam wajan. Menggoreng.
2. Struktur acar mentimun harus padat. Potong sayuran menjadi beberapa bagian.
3. Kupas dan potong telur menjadi kubus kecil. Anda bisa menggunakan alat pengiris telur.
4. Iris daging yang sudah direbus dan kombinasikan dengan jamur dan bawang bombay. Kemudian tambahkan sisa bahan.

Tidak perlu pakai garam, karena acar jamur tiram sudah diasinkan. Tapi allspice dan mayones tidak ada salahnya.

Salad jamur tiram bulan Desember (video)

Salad dengan daging sapi dan jamur tiram goreng

Jamur tiram memiliki ciri rasa jamur yang enak. Hidangan yang dibuat darinya sangat harum. Berkat kombinasi dengan banyak produk, ada banyak cara untuk menyiapkannya.

Tampilan Postingan: 258

Champignon, jamur madu, dan jamur tiram ditanam secara artifisial di ruangan khusus yang terisolasi dengan iklim mikro yang diperlukan untuk jamur. Oleh karena itu, obat ini benar-benar aman untuk kesehatan dan bahkan dapat diberikan kepada anak di atas 3 tahun. Apalagi dengan rutin mengonsumsi jamur tiram dan jamur madu Anda bisa menguranginya tekanan arteri, meremajakan kulit wajah dan seluruh sel secara umum, membantu menormalkan fungsi usus, mencegah perkembangan penyakit onkologis.

Jamur tiram dan jamur madu cukup banyak digunakan dalam masakan. Mereka digunakan untuk memasak sup, menyiapkan hidangan utama, casserole, pizza, makanan pembuka, mengasinkan, dan juga menyiapkan berbagai macam salad. Karena rasanya yang netral, jamur tiram cocok dipadukan dengan daging, unggas, sayuran, dan rempah-rempah. Jamur tiram sering dikonsumsi mentah, namun jika dimasak, waktu masaknya tidak lebih dari 20 menit.

Salad dengan ayam dan acar jamur tiram

Jamur tiram diasamkan dengan sangat cepat, jadi selalu ada waktu untuk menyiapkan resep salad dengan acar jamur dan ayam ini.

Bahan saladnya:

• 450 gram. jamur tiram segar;
• 400 gram. dada ayam;
• 1 kepala bawang merah;
• 2 buah paprika (merah);
• 150 gram. Keju keras;
• 1 siung bawang putih;
• 1 ikat peterseli segar
• Bahan saus:
• 150 ml minyak bunga matahari;
• 100ml jus lemon;
• 50ml. apel atau cuka alami lainnya.

Proses memasak:

Resepnya menggunakan acar jamur, jadi acar jamur tiram terlebih dahulu untuk salad.

Hindari membeli jamur tiram yang lemas dengan pinggiran tutupnya yang berjumbai. Hal ini menunjukkan bahwa produk tersebut tidak segar dan telah disimpan di meja selama lebih dari satu hari.

Kami membilas jamur, memotong batangnya, dan memotongnya menjadi potongan yang cukup besar. Kupas bawang bombay, buang kulitnya, potong menjadi setengah cincin atau seperempat cincin. Isi wadah kecil yang dapat ditutup rapat dengan produk. Campurkan semua bahan dan tambahkan jamur. Campur semuanya, tutup, dan biarkan selama 20 menit. Ngomong-ngomong, selain jamur tiram, Anda bisa menggunakan jamur madu atau champignon yang tidak kalah suksesnya.

Sementara itu, buang kulit sandung lamur, bilas daging, masak hingga empuk, tambahkan sedikit garam pada air.

Potong daging yang sudah dingin menjadi kubus atau kubus yang rapi. Cuci paprika, buang bijinya dan potong tipis-tipis. Resepnya bisa dengan mudah berubah menjadi meriah jika Anda menggunakan paprika warna-warni.

Campur semua bahan dengan ayam, tambahkan jamur tiram yang sudah di marinasi dengan bawang bombay, lalu aduk. Sebelum disajikan, biarkan salad diseduh sebentar. Salad ini cocok dengan anggur putih, gin, atau vodka.

Salad hangat dengan jamur tiram dan arugula

Resep salad yang hampir seperti restoran ini akan menyenangkan orang-orang yang memperhatikan pola makan mereka. Jamur aromatik kemerahan mengingatkan pada tiram, dengan arugula pedas-pahit saus pedas Saya akan menyenangkan bahkan pemakan yang paling berubah-ubah sekalipun.

Bahan-bahan:

• 125 gram. ceri;
• 100 gram. daun arugula;
• 300 gram. jamur tiram;
• 2 sdm. minyak zaitun;
• 1 setengah cabai merah;
• 2-3 tomat kering;
• 1 tangkai rosemary;
• 1 genggam buah zaitun atau zaitun hitam (untuk hiasan);
• sedikit garam dan lada hitam;
• 1 siung bawang putih;
• 40 gram. parmesan
• Bahan saus:
• 3 sdm. minyak zaitun berkualitas;
• 1 sendok teh. madu lebah;
• 5 sdm. balsamik merah muda;
• 2 sdm. minyak sayur dari biji kenari;
• 1 sendok teh. mustard Perancis;
• sedikit campuran garam dan merica.

Proses memasak:

Kami membersihkan jamur tiram dengan baik dan meletakkannya di atas hiasan yang dilapisi perkamen. Nyalakan oven dan panaskan hingga 200 derajat.

Sementara itu, kami sedang menyiapkan dressing jamur tiram (jamur tiram), resepnya sangat sederhana. Tuang minyak zaitun perasan dingin terlebih dahulu ke dalam mangkuk, tambahkan daun rosemary (sobek dari dahannya yang sudah dicuci dan dikeringkan), sedikit campuran paprika, garam, dan bawang putih secukupnya. Gosok jamur dengan campuran ini dan panggang selama seperempat jam sampai berubah warna menjadi keemasan.

Untuk saus salad, di mangkuk lain, campurkan semua bahan yang tercantum dalam resep dan biarkan diseduh.

Dari arugula yang sudah dicuci dan dikeringkan kami membentuk bantalan salad hijau di piring. Cuci tomat dan paprika hingga bersih dan keringkan dengan serbet. Ceri bisa dipotong menjadi dua atau dibiarkan utuh. Kupas lada dan potong-potong.

Tempatkan tomat dan tomat merah secara acak di atas salad hijau. paprika. Kami melengkapi komposisinya dengan tomat kering dan buah zaitun utuh.

Kami mengeluarkan jamur dari oven, membiarkannya agak dingin dan menatanya dengan hati-hati di seluruh piring. Taburkan saus madu di atasnya dan hiasi dengan serpihan keju (potong keju dengan pengupas sayur). Sajikan salad segera setelah dimasak agar tetap hangat.

Selamat makan semuanya!

Salad jamur tiram Korea

Jamur tiram dalam bahasa Korea layak perhatian khusus. Camilan gurih ini sangat mudah disiapkan, namun dimakan lebih cepat. Tidak mudah untuk melepaskan diri darinya, rasanya sangat kaya. Hebatnya, setiap ibu rumah tangga bisa menyesuaikan resep ini sesuai keinginannya. Dengan menyesuaikan jumlah bumbu dan bumbu, Anda dapat menyempurnakan rasa yang diinginkan.

Bahan-bahan:

• 500 – 600 gram. jamur tiram segar;
• 2-3 siung bawang putih;
• 1 wortel.
• Bahan untuk marinasinya:
• 1 liter air bersih;
• 2 sdm. gula putih;
• 4 sdm 9% cuka biasa;
• 1-2 lembar daun salam;
• 3-4 kacang polong allspice;
• minyak sayur;
• 1 sendok teh. garam dapur;
• 1 sejumput ketumbar dan merica.

Metode memasak:

Tuang air ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, minyak bunga matahari, daun salam, jangan lupa tambahkan garam dan tambahkan cuka pada bumbu marinasinya. Letakkan panci di atas api dan didihkan.

Sekarang siapkan jamur tiram (Anda bisa menyiapkan champignon atau jamur madu dengan cara serupa). Kami mencuci jamur secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran, serbuk gergaji, dan pasir. Potong-potong cukup besar agar jamur jatuh di atas cengkeh.

Masukkan jamur tiram atau jamur madu ke dalam bumbu marinasi yang sudah mendidih, rebus kurang lebih 10 menit, setelah itu sisihkan wajan yang berisi jamur hingga dingin, sementara kita mengolah wortelnya. Cuci bersih, kupas, parut di parutan wortel korea.

Tambahkan wortel parut ke dalam rendaman jamur tiram yang sudah didinginkan dan aduk rata. Di sinilah partisipasi manusia dalam penyusunan resep ini berakhir. Tempatkan jamur tiram (jamur madu) di tempat dingin minimal 2 jam, atau lebih baik lagi, sepanjang malam. Isi wadah kaca bersih dengan jamur yang sudah disiapkan, tambahkan bumbu marinasi, dan simpan di tempat dingin. Saya menyarankan Anda untuk segera menyiapkan porsi ganda dari camilan Korea yang luar biasa ini.

Selamat makan semuanya!

Jamur tiram adalah yang paling terjangkau jamur segar. Rasanya tidak kalah dengan jamur yang lebih mahal. Hari ini saya akan menunjukkan cara menyiapkan salad yang sangat lezat dengan jamur tiram, saya mengambil resep dengan foto untuk mereka yang tertarik dengan versi meriah, di mana semua bahan diletakkan dalam lapisan terpisah. Namun, Anda cukup mencampurkan semua produk. Saladnya pun tak kalah enak. Namun tentu saja tidak seanggun versi puffnya, yang akan menarik bagi mereka yang mencari hidangan liburan hemat sekaligus spektakuler. Salad jamur tiram sangat sederhana, semua bahannya murah, rasanya tiada tara berkat kombinasi produk yang menarik, yang masing-masing serasi dengan palet rasa keseluruhan. Cobalah dan beri peringkat.

• 300 gram jamur tiram;
• bohlam;
• 3-4 butir telur;
• 2 mentimun acar ukuran sedang;
• 3 kentang;
• 100 gram keju;
• bawang hijau;
• mayones.

Cara membuat salad dengan jamur tiram

1. Pisahkan jamur tiram menjadi jamur tersendiri, potong dari bagian dasar yang padat yang tidak digunakan untuk makanan. Cuci jamur sampai bersih. Biarkan sisa air mengalir dan potong kecil-kecil. Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng bersama jamur hingga matang sepenuhnya. Terakhir, tambahkan garam dan bumbui dengan sejumput lada hitam.

2. Rebus telur dan rebus kentang yang sudah dikupas hingga empuk. Kemudian ambil parutan dan parut timun, telur dan kentang pada bagian yang besar, namun parut keju hingga halus. Potong bulu daun bawang dengan pisau.

3. Salad bisa dikumpulkan di piring datar atau piring dalam. Hal utama adalah menjaga urutan lapisan. Dasar saladnya tentu saja adalah jamur yang digoreng dengan bawang. Letakkan di lapisan rata dan oleskan mayones dengan jaring tipis.

4. Lapisan kedua adalah parutan kentang. Tutupi lapisan ini dengan mayones cukup rapat.

5. Selapis daun bawang, biarkan tanpa dioles.

6. Kemudian taruh parutan mentimun, yang harus diperas untuk menghilangkan kelebihan sarinya. Jika ini tidak dilakukan, salad bisa bocor. Lapisi lapisan timun dengan mayonaise, tapi sedikit saja.

7. Lapisan telur akan diletakkan di atas mentimun. Lapisan ini, seperti lapisan kentang, diolesi dengan mayones.

8. Selesaikan salad jamur tiram dengan selapis keju parut. Itu saja, perakitan salad sudah selesai.

9. Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan bumbu cincang, cukup taburkan di sepanjang tepi lapisan keju dan di dasar salad. Beberapa jam di lemari es, dan salad yang sangat lezat dengan jamur sudah siap.

Jamur tiram merupakan jamur segar yang paling terjangkau. Rasanya tidak kalah dengan jamur yang lebih mahal. Hari ini saya akan menunjukkan cara menyiapkan salad yang sangat lezat dengan jamur tiram, saya mengambil resep dengan foto untuk mereka yang tertarik dengan versi meriah, di mana semua bahan diletakkan dalam lapisan terpisah. Namun, Anda cukup mencampurkan semua produk. Saladnya pun tak kalah enak. Namun tentu saja tidak seanggun versi puffnya, yang akan menarik bagi mereka yang mencari hidangan liburan hemat sekaligus spektakuler. Salad jamur tiram sangat sederhana, semua bahannya murah, rasanya tiada tara berkat kombinasi produk yang menarik, yang masing-masing serasi dengan palet rasa keseluruhan. Cobalah dan beri peringkat.

Bahan-bahan:

• 300 gram jamur tiram;
• bohlam;
• 3-4 butir telur;
• 2 mentimun acar ukuran sedang;
• 3 kentang;
• 100 gram keju;
• bawang hijau;
• mayones.

Cara membuat salad dengan jamur tiram

1. Pisahkan jamur tiram menjadi jamur tersendiri, potong dari bagian dasar yang padat yang tidak digunakan untuk makanan. Cuci jamur sampai bersih. Biarkan sisa air mengalir dan potong kecil-kecil. Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng bersama jamur hingga matang sepenuhnya. Terakhir, tambahkan garam dan bumbui dengan sejumput lada hitam.

2. Rebus telur dan rebus kentang yang sudah dikupas hingga empuk. Kemudian ambil parutan dan parut timun, telur dan kentang pada bagian yang besar, namun parut keju hingga halus. Potong bulu daun bawang dengan pisau.

3. Salad bisa dikumpulkan di piring datar atau piring dalam. Hal utama adalah menjaga urutan lapisan. Dasar saladnya tentu saja adalah jamur yang digoreng dengan bawang. Letakkan di lapisan rata dan oleskan mayones dengan jaring tipis.

4. Lapisan kedua adalah parutan kentang. Tutupi lapisan ini dengan mayones cukup rapat.

5. Selapis daun bawang, biarkan tanpa dioles.

6. Kemudian taruh parutan mentimun, yang harus diperas untuk menghilangkan kelebihan sarinya. Jika ini tidak dilakukan, salad bisa bocor. Lapisi lapisan timun dengan mayonaise, tapi sedikit saja.

7. Lapisan telur akan diletakkan di atas mentimun. Lapisan ini, seperti lapisan kentang, diolesi dengan mayones.

8. Selesaikan salad jamur tiram dengan selapis keju parut. Itu saja, perakitan salad sudah selesai.

9. Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan bumbu cincang, cukup taburkan di sepanjang tepi lapisan keju dan di dasar salad. Beberapa jam di lemari es, dan salad yang sangat lezat dengan jamur sudah siap.