Bubur millet susu kalori tanpa minyak. Resep bubur millet dengan susu

Feb-15-2013

Bubur millet, sifat makanan:

Bubur millet diperoleh dari millet, yang pada gilirannya merupakan produk dari tanaman biji-bijian pertanian yang disebut millet. Millet adalah salah satu sereal termurah dan paling terjangkau dari mana sereal dimasak, tetapi pada saat yang sama, salah satu yang paling bermanfaat bagi kesehatan manusia. Mungkin banyak yang pernah mendengar tentang khasiat makanan bubur millet, dan banyak yang sering dan sering memakan hidangan ini tanpa memikirkan betapa sehatnya itu. Mungkin karena alasan inilah mereka yang kelebihan berat badan atau ingin menjaga bentuk tubuhnya tetap langsing dan cantik tertarik dengan pertanyaan - berapa kalori yang ada dalam bubur millet, apa saja manfaat dari masakan ini dan khasiat makanan apa yang dimilikinya. Jadi, untuk apa bubur ini bermanfaat:

Tak perlu dikatakan bahwa banyak khasiat yang bermanfaat dari hidangan ini karena komposisi kimianya, dengan kata lain, itu zat bermanfaat yang ada di dalamnya. Dan omong-omong, ada banyak dari mereka. Millet sangat kaya akan banyak unsur makro dan mikro yang diperlukan untuk tubuh manusia. Misalnya kalium, besi, fluor, magnesium, mangan, serta silikon dan tembaga. Ini juga mengandung banyak vitamin. Perlu diperhatikan seperti vitamin kelompok B - B1, B2 dan B9, serta vitamin PP, A dan vitamin E.

Bubur millet, banyak ahli gizi merekomendasikan kepada pasien mereka yang memiliki penyakit dari sistem kardiovaskular, serta penyakit seperti anemia. Bagaimanapun, hidangan ini, sebagai komponen awalnya, millet, kaya akan kalium. Apa lagi manfaat dari hidangan ini adalah ia memiliki kemampuan untuk membersihkan tubuh manusia dari garam logam berat dan antibiotik.

Adapun pertanyaan tentang berapa banyak kalori dalam bubur millet, maka perlu diperhatikan bahwa sajian ini tidak memungkinkan timbunan lemak dan kolesterol menumpuk di dalam tubuh manusia. Properti millet ini sering digunakan oleh ahli gizi saat menyusun diet untuk menurunkan berat badan. Bubur ini sangat baik untuk penyakit pada hati dan sistem peredaran darah. Tapi itu juga diserap dengan baik oleh tubuh, dan rasanya enak.

Cara memasak bubur millet yang enak:

Jika Anda ingin memasak hidangan yang tepat yang akan dihargai oleh anggota keluarga kecil dan dewasa, maka Anda harus terlebih dahulu berurusan dengan kekhasan memilih sereal. Millet yang tidak dipoles sedang diobral, disebut juga dranets, yang rasanya pahit. Dalam pembuatan sereal semacam itu, biji-bijian hanya dibersihkan dari lapisan bunga, membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak. Ya, dan tubuh lebih sulit mencerna makanan seperti itu.

Jika Anda membeli millet kuning cerah, yang disebut juga dipoles, maka proses memasak akan lebih cepat. Hidangan dari sereal seperti itu dicerna lebih baik.

Anda juga bisa membeli biji-bijian yang dihancurkan. Namun, bubur darinya akan berubah menjadi amatir: sangat kental dan rapuh, tidak akan berhasil dengan semua keinginan juru masak. Ngomong-ngomong, Anda tidak boleh menyimpan sereal untuk masa depan, tidak peduli betapa indahnya itu. Karena seiring berjalannya waktu, millet mulai menjadi sangat pahit.

Selama proses produksi, millet sangat terkontaminasi. Itu harus dicuci dengan air dingin sampai airnya jernih, kadang 6-7 kali. Bilas millet untuk terakhir kalinya dengan air panas atau lepuh dengan air mendidih. Ini akan membantu menghilangkan sedikit kepahitan millet.

Jika Anda berencana memasak bubur susu, maka millet terlebih dahulu harus direbus hingga setengah matang dengan air yang banyak. Air pertama ini perlu dikeringkan (operasi seperti itu membuat bubur lebih empuk dan membantu menghilangkan rasa pahit), dan bubur dimasak dengan susu. Susu harus menutupi millet sekitar dua jari, dan bubur harus dimasak dengan api kecil sampai susu menguap dan millet matang sepenuhnya. Jika Anda ingin mendapatkan bubur yang rapuh, tuangkan millet ke dalam air mendidih. Jika Anda membutuhkan bubur cair, tuangkan sereal ke dalamnya air dingin, didihkan, masak hingga setengah matang, tapi tetap tiriskan air pertama dan tambahkan susu ke dalam bubur.

Bubur millet cocok tidak hanya dengan susu, tetapi juga dengan produk susu lainnya, jadi Anda bisa menambahkan yogurt, keju cottage, yogurt, tentu saja, mentega ke dalamnya. Bubur millet dengan labu dianggap klasik. Anda bisa menambahkan bawang goreng dan bacon.

Berapa banyak kalori dalam bubur millet

Sifat makanan utama dari produk ini adalah bahwa ia memiliki sifat lipotropik yang nyata. Artinya, mencegah pengendapan lemak, selain itu bubur ini bisa membantu menghilangkan lemak dari tubuh manusia. Apa yang memungkinkan untuk menggunakan hidangan ini di hari puasa dan diet untuk orang yang kelebihan berat badan. Dan kandungan kalori produk ini relatif tidak tinggi. Nah, berapa banyak kalori dalam bubur millet? Dan inilah berapa banyak:

Kandungan kalori bubur millet adalah 90 kkal per 100 gram produk

Yang, Anda lihat, sangat sedikit untuk hidangan seperti bubur. Ngomong-ngomong, kandungan kalori millet kering adalah 343 kkal.

Bergantung pada metode pembuatannya, jumlah kalori dalam bubur millet bisa berbeda:

Jumlah kalori per seratus gram produk, tabel:

Sekarang untuk nilai gizinya. Lihatlah tabel ini:

Jumlah protein, lemak, dan karbohidrat, per seratus gram produk:

Bagaimana cara menyiapkan hidangan ini? Ya, sangat sederhana. Ini salah satu resepnya:

Bubur millet dengan susu:

Produk:

• Millet - satu gelas
• Air - dua gelas
• Susu - dua gelas
• Mentega - secukupnya

Millet pertama-tama harus disortir, dicuci dengan air panas sampai airnya jernih. Kami mengambil panci, menuangkan millet yang sudah dicuci ke dalamnya, mengisinya dengan air panas dan membakarnya. Saat air mendidih, keluarkan buih, garam, dan segera menguapkan air agar millet tidak sempat mendidih. Tambahkan susu panas dan masak dengan api kecil sampai bubur mengental. Isi bubur dengan minyak, campur dan makan untuk kesehatan! Dan jangan biarkan pertanyaan tentang berapa banyak kalori dalam bubur millet mengganggu Anda. Hidangan ini tidak akan merusak sosok Anda.

Dalam masakan nasional Rusia, sereal menempati tempat yang membanggakan. Hidangan seperti itu adalah makanan utama kebanyakan orang di Rus. Namun, di zaman kita, sereal mulai kehilangan popularitasnya. Pendukung makan sehat Dianjurkan untuk mengkonsumsi sereal setiap hari, karena sangat bermanfaat bagi kesehatan. Millet adalah salah satu sereal yang paling bermanfaat, tetapi hanya sedikit orang yang memikirkan kandungan kalori bubur millet yang dimasak dengan susu dan air.

Jawawut

Banyak orang modern kelebihan berat badan. Seringkali penyebab kelebihan berat badan adalah kekurangan gizi dan tidak aktif. Bubur dapat membantu Anda menurunkan berat badan, karena termasuk dalam menu banyak diet populer dan efektif.

Bubur millet bisa disebut paling terjangkau, karena sereal harganya murah. Produk pertanian terbuat dari millet, tanaman biji-bijian yang terkenal. Millet terutama digunakan untuk menyiapkan sereal yang enak dan sehat dalam susu atau air. Dalam bentuk apapun, hidangan ini rasanya enak. Ini disiapkan dengan cepat, mudah, dan paling sering untuk sarapan. Bubur disukai oleh semua kalangan usia. Hidangan ini dipadukan dengan banyak produk, yaitu:

• jamur;
• daging;
• sayur dan buah segar;
• buah kering.

Tidak hanya sereal yang diolah dari sereal, tetapi juga hidangan lainnya untuk seluruh keluarga. Ini adalah bakso dan sup, pai, dan casserole. Berbagai hidangan millet hampir tidak mengganggu, mengisi kembali tubuh dengan zat-zat bermanfaat.

Fitur yang bermanfaat

Dalam bentuk apa pun, bubur millet mengandung banyak komponen aktif biologis. Ia memiliki banyak kehidupan vitamin penting dan asam amino. Misalnya, asam amino terlibat dalam pembangunan sel kulit dan membantu pembentukan massa otot. Lemak nabati, yang merupakan bagian dari sereal, berkontribusi pada keberhasilan penyerapan provitamin A dan vitamin D.

Jika rutin makan masakan millet, tubuh akan mendapat vitamin B1, B2, A, PP, E. Selain itu, serat tumbuhan masuk ke dalam tubuh, begitu juga dengan tembaga, besi, magnesium dan fosfor.

Bubur membantu mengeluarkan racun, logam berat, racun, produk penguraian antibiotik dari tubuh. Ini sangat berguna dalam banyak penyakit, ini adalah:

• diabetes;
• penyakit ginjal dan kardiovaskular;
• aterosklerosis;
• pankreatitis;
• peningkatan rangsangan saraf.

Bubur millet menghilangkan lemak tubuh, sehingga sangat bermanfaat untuk kelebihan berat badan. Jika Anda menggunakannya secara teratur, itu tidak akan membiarkan lipatan lemak baru terbentuk. Tidak masalah jika dibuat dengan air atau susu.

Energi dan nilai gizi

Millet termasuk sereal yang mudah dicerna dan hipoalergenik. Ini rendah lemak dan bebas gluten, yang sangat berharga. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk diet seimbang jam pagi. Berapa banyak kalori dalam sereal seperti itu, berapa nilai energinya?

Kandungan kalori produk akan tergantung pada metode pembuatannya. Selain itu, penambahan berbagai produk akan mempengaruhi kandungan kalorinya. Banyak orang membuat sereal manis dari millet, menambahkan kacang-kacangan, buah-buahan kering. Mereka disiapkan dengan susu dan air. dengan minyak tambahan. Menir tanpa aditif memiliki nilai energi yang rendah. 100 gram millet mengandung 348 kalori, di antaranya:

• protein - 11,5 g;
• lemak - 3,3 g;
• karbohidrat - 69,3 g.

Jumlah karbohidrat ini tidak menakutkan, karena selama proses pemasakan, bubur bertambah volumenya beberapa kali lipat. Dalam bentuk jadi, kalorinya lebih sedikit daripada sereal kering. Pertimbangkan beberapa opsi untuk memasak bubur dan jumlah kalori dalam hidangan tersebut.

Bubur millet di atas air

Bubur kental yang dimasak dengan air tanpa menambahkan minyak memiliki kandungan kalori yang sangat rendah. Dalam 100 g produk semacam itu, hanya ada 90-95 kalori. Versi hidangan ini hanya dalam bentuk yang rapuh akan berbeda kandungan kalorinya. Nilai kalori akan menjadi 135 kal. Hidangan ini memiliki banyak karbohidrat cepat hampir 78%. Namun, mereka tidak berubah menjadi lemak, yang sangat penting saat menurunkan berat badan.

Hanya sedikit orang yang menyukai makanan seperti itu bahkan untuk sarapan. Namun, hidangan yang dimasak di atas air cocok dengan daging, jamur, dan makanan tanpa pemanis lainnya. Menggabungkan produk-produk ini memberi Anda konten kalori yang lebih tinggi.

Bubur millet dalam susu dengan gula: kalori

Bubur seperti itu akan berbeda kandungan kalorinya tergantung kandungan lemak susunya. Ternyata rasanya jauh lebih enak dan sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dalam bentuk ini, anak-anak dan orang dewasa menyukainya. 100 g sajian susu mengandung 135-170 kalori, di antaranya:

• protein - 4,48 g;
• lemak - 4,40 g;
• karbohidrat - 16,38 g.

Rasio BJU adalah per 100 g produk - protein 17,7%, lemak 17,4%, karbohidrat 64,8%.

Kandungan kalori dari hidangan seperti itu akan tergantung pada jumlah gulanya. Semakin banyak dalam produk jadi, semakin tinggi kandungan kalorinya. Sangat sering, buah-buahan dan kacang-kacangan kering ditambahkan ke hidangan manis, sehingga kandungan kalorinya menjadi lebih tinggi.

Bubur millet labu

Jika Anda memasak millet dalam air dengan tambahan labu kuning, kandungan kalori bubur akan jauh lebih sedikit. Karena kandungan karbohidrat dan vitamin pada labu kuning, jumlah kalorinya menjadi lebih sedikit. Labu memiliki rasa manis yang menyenangkan Itu tidak mengandung glukosa. Ini memberi rasa manis pada millet, sehingga gula dapat dihilangkan dari hidangan.

Kandungan kalori pilihan memasak labu-millet kira-kira 70 kalori jika bubur direbus dalam air. Jika Anda memasak hidangan seperti itu dengan susu, kandungan kalorinya meningkat.

Dalam bentuk apa pun, millet harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari. Menurut ahli gizi, Anda tidak hanya bisa menurunkan berat badan, tetapi juga menjadi lebih sehat. Cukup menggunakannya hanya 2 kali seminggu, sehingga tubuh menerima semua yang paling bermanfaat dari produk semacam itu.

Bubur millet memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya, termasuk vitamin B1, B2, PP, E, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, kalium, dan zat besi.

Kandungan kalori bubur millet pada susu dengan gula per 100 gramnya adalah 238 kkal. Dalam 100 g sajian terdapat 6,6 g protein, 7 g lemak, 38 g karbohidrat.

Untuk menyiapkan bubur, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 0,5 kg menir millet;
• 2 gelas susu;
• 50 g mentega;
• 2 sendok makan gula;
• garam secukupnya.

• menir millet yang sudah dicuci ditambahkan ke susu rebus;
• millet direbus dengan api kecil, diaduk secara berkala selama 20 menit;
• tambahkan garam, gula ke dalam bubur, bersikeras di bawah tutupnya selama 12 menit;
• masukkan 50 g mentega ke dalam bubur yang sudah jadi.

Kandungan kalori per 100 gram bubur millet di atas air

Kandungan kalori bubur millet dalam air per 100 gram adalah 89 kkal. Dalam 100 g sajian terdapat 2,9 g protein, 0,8 g lemak, 16,8 g karbohidrat.

Bubur yang dimasak di atas air jenuh dengan mangan, besi, magnesium, fluor, tembaga, silikon. Karena efek pembakaran lemak dan kandungan kalorinya yang rendah, produk ini diindikasikan untuk menurunkan berat badan.

Bubur millet kalori dengan mentega per 100 gram

Kandungan kalori per 100 gram bubur millet dengan mentega tergantung resep masakannya. Pilihan paling populer adalah menir millet yang dimasak dengan susu dengan mentega tanpa gula. Bubur ini mengandung 103 kkal, 3,7 g protein, 5,4 g lemak, 10,2 g karbohidrat dalam porsi 100 gram.

• 1 cangkir millet yang sudah dicuci dituangkan ke dalam 0,2 liter susu dan direbus sampai matang;
• garam ditambahkan ke bubur secukupnya, 5 g mentega dimasukkan tepat sebelum disajikan.

Manfaat bubur millet

Bubur millet rebus memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Manfaat menir millet rebus adalah sebagai berikut:

• itu memberikan pembersihan tubuh dari racun dan antibiotik;
• bubur seperti itu tanpa tambahan gula - produk diet dengan kandungan kalori rendah, sehingga disarankan untuk memasak hidangan saat menurunkan berat badan dan kelebihan berat badan;
• bubur millet jenuh dengan vitamin B dan potasium, yang berguna untuk mencegah penyakit sistem saraf, jantung, pembuluh darah;

• hidangan tersebut mengandung banyak asam amino esensial yang menjamin kesehatan kulit dan otot;
• bubur kaya akan karbohidrat lambat yang memenuhi tubuh dengan energi dan mengurangi nafsu makan;
• lemak nabati dari bubur diperlukan untuk kesehatan mata, rambut, kuku;
• V resep rakyat bubur millet rebus kecantikan digunakan dalam masker untuk wajah dan tangan.

Bahaya bubur millet

Terlepas dari kenyataan bahwa bubur millet adalah produk yang sangat sehat, dalam beberapa kasus penggunaannya berbahaya:

• bubur yang terlalu banyak mengganggu penyerapan yodium, yang pada gilirannya memicu gangguan memori, gangguan pada kelenjar tiroid;
• terkadang bubur millet menyebabkan intoleransi dan reaksi alergi;
• kontraindikasi untuk penggunaan produk adalah penyakit perut yang diperburuk, keasaman rendah, proses inflamasi di usus;
• kurangi jumlah bubur yang dikonsumsi setiap hari harus dengan hipotiroidisme.

Kashi menempati tempat terhormat dalam masakan nasional Rusia. Mereka telah lama menjadi hidangan utama sehari-hari kebanyakan orang. Pendukung diet sehat juga memberi sereal tempat yang signifikan dalam diet. Millet adalah salah satu sereal yang paling populer, karena dapat digunakan untuk membuat makanan yang enak dan bubur sehat. Ini sering dimasak untuk sarapan untuk seluruh keluarga. Berapa kandungan kalori bubur millet yang dimasak dengan air dan susu? Jawaban atas pertanyaan ini akan menarik bagi banyak penggemar makanan diet yang ingin menurunkan berat badan.

bubur millet

Masalah kelebihan berat badan menjadi relevan bagi banyak orang orang modern. Bubur merupakan menu dari banyak diet populer dan efektif. Semua sereal yang paling berguna selalu tersedia. Dari jumlah tersebut, Anda bisa memasak bubur dengan cepat menggunakan berbagai resep. Anda bisa memasak hidangan dengan susu atau air, siap hidangannya bisa manis atau gurih.

Millet adalah sereal paling terjangkau dan termurah. Produk pertanian ini berasal dari tanaman biji-bijian - millet. Bubur millet disiapkan dengan cepat dan mudah, paling sering dibuat untuk sarapan. Orang dewasa dan anak-anak senang menyerapnya, karena rasanya enak.

Millet cocok dengan banyak produk, jadi biasanya dimasak dengan tambahan:

• buah kering;
• Sayuran;
• buah segar:
• jamur;
• daging.

Dari millet Anda tidak hanya bisa memasak bubur, hidangan lain juga didapat darinya:

• sup;
• bakso;
• pai;
• casserole.

Menggunakan berbagai resep, sereal sehat praktis tidak mengganggu dan mengisi kembali tubuh dengan zat yang paling bermanfaat.

Kalori bubur millet

Millet dapat dimasak dengan berbagai cara dan kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi akan bergantung padanya. Beberapa menambahkan plum ke dalamnya, yang lain merebus kacang dalam air atau susu. Satu sereal itu sendiri memiliki nilai energi yang rendah - 348 kkal per 100 gram, dari mereka:

• protein - 11,5 gr;
• lemak - 3,3 gr;
• karbohidrat - 69,3 gr.

Biar angka ini tidak membuat takut mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena seperti bubur lainnya, volumenya meningkat beberapa kali lipat selama proses memasak. Karena itulah, menir millet rebus dalam ukuran 100 gram memiliki nilai energi yang lebih rendah dibandingkan menir kering. Millet berbeda dari produk lain dalam sifat lipotropiknya, mencegah penumpukan jaringan lemak. Selama penyerapan oleh tubuh meningkatkan konsumsi lemak yang disimpan.

Banyak hal bergantung pada produk apa yang digunakan untuk menyiapkan hidangan. Itu satu hal untuk dimasak bubur ringan di atas air dan membuat makan malam atau sarapan lengkap darinya dalam bentuk makanan penutup adalah hal lain. Jika kita berbicara tentang hidangan kental di atas air, maka kandungan kalorinya rendah, hanya 90 unit, di antaranya:

• protein - 3,0 gr;
• lemak - 0,7 gr;
• karbohidrat - 17,0 gr.

Jika Anda memasak versi hidangan yang lebih rapuh, maka jumlah kalorinya per 100 gram hidangan jadi akan menjadi 135 kkal. Perlu dicatat bahwa 78% dari komposisi ini adalah karbohidrat cepat. Sangat penting bahwa mereka tidak berubah menjadi lemak. Masalahnya adalah hanya sedikit orang yang menyukai makanan hambar dan hambar, jadi mereka mencoba menambahkan makanan yang enak ke dalamnya. Tidak semua orang menyukai bubur millet manis. Itu direbus di atas air dalam kombinasi dengan daging, jamur, rebusan dan makanan berkalori tinggi lainnya.

Bubur millet dengan kalori susu

Bubur yang dimasak dengan susu dapat berbeda kandungan kalorinya tergantung pada kandungan lemak susu. Hidangan ini lebih bermanfaat, tetapi memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi. Ada 135-170 kalori per 100 gram millet jadi dalam susu, tetapi hanya jika tidak ada bahan lain yang ditambahkan selain susu. Gula biasanya ditambahkan ke bubur susu, semakin banyak gula, semakin banyak kalori.

Bahan kedua yang harus ada dalam bubur susu adalah mentega. Bisa juga ditambahkan sesuai keinginan. Ada 5 gram mentega dalam satu sendok teh dan itu akan menjadi 37 kalori. Minyak ghee atau bunga matahari akan memiliki nilai kalori 45 kalori.

Manfaat produk jadi

Mereka yang ingin memiliki tubuh langsing dan cantik harus tahu bahwa bubur millet adalah produk makanan yang sangat baik. Sifat yang berguna dikaitkan dengan komposisi kimia sereal. Ini mengandung sejumlah besar elemen dan vitamin penting:

• vitamin kelompok B, A, E, PP;
• kalium dan besi;
• fluor dan magnesium;
• mangan dan silikon;
• tembaga.

Dokter menganjurkan agar orang memasak millet lebih sering, menderita penyakit jantung, dengan anemia. Menir millet kaya akan kalium dan elemen ini akan membantu membersihkan tubuh dari logam berat, garam, dan antibiotik.

Dalam dietetika, disarankan untuk menggunakan millet menir, karena mencegah penumpukan lemak dalam tubuh dan timbunan kolesterol. dia sangat berguna dalam penyakit hati dan sirkulasi darah. Asam amino yang terkandung dalam produk merupakan bahan pembangun yang baik untuk otot dan sel kulit.

Mengetahui berapa banyak kalori yang terkandung dalam bubur millet yang dimasak dengan susu dan air, serta tentangnya properti yang berguna, Anda bisa memanjakan diri dengan berbagai hidangan millet. Sekarang tinggal menyiapkan hidangan sehingga mempertahankan semua yang paling berguna sebanyak mungkin. Ini secara positif akan mempengaruhi kondisi kesehatan dan membantu mempertahankan bentuk tubuh yang ramping.

Bubur direkomendasikan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau hanya ingin membuat pola makannya sehat dan sehat. Tetapi banyak tergantung pada metode persiapannya. Menggunakan hanya sereal dan air adalah satu hal, dan mengubah sarapan ringan menjadi makanan penutup yang lengkap adalah hal lain. Misalnya, berapa kandungan kalori bubur millet pada susu? Dan berapa kenaikan indikator saat menambahkan minyak, gula, labu, dan komponen lainnya?

Bubur "kosong".

Bubur millet kental dengan air dan tanpa minyak memiliki kandungan kalori yang rendah - hanya 90-95 kkal per 100 gram. Versi rapuhnya lebih memuaskan - sekitar 135 kkal dalam jumlah yang sama. 78% dari sarapan ini adalah karbohidrat cepat saji yang tidak berubah menjadi lemak.

Tetapi hanya sedikit orang yang menyukai bubur segar di atas air. Untuk meningkatkan rasa ditambahkan susu, gula, buah-buahan kering, madu, kacang-kacangan dan bahan lainnya. Ngomong-ngomong, tidak semua orang suka sereal manis. Dalam hal ini, Anda dapat menyiapkan hidangan lengkap jika Anda menambahkan kentang, sayuran, jamur, ayam, semur, campur millet dengan nasi, dll.

Bubur susu

Bubur millet dengan susu, yang kandungan kalorinya bergantung pada kandungan lemaknya, adalah pilihan yang paling populer. Hidangannya lebih sehat daripada dimasak dengan air, tetapi nilai energinya tentu saja lebih tinggi. Indikatornya berkisar antara 135-170 kkal per 100 gram, asalkan tidak ditambahkan bahan lain.

Oleh karena itu, jika Anda tertarik dengan kandungan kalori bubur millet pada susu dengan gula, Anda perlu mengetahui berapa banyak pemanis yang ditambahkan. Jika Anda menuangkan satu sendok teh dengan slide (yaitu, 7 gram) gula pasir ke dalam porsi 100 gram, itu berarti Anda menambahkan 28 kkal untuk sarapan.

Demikian pula, kandungan kalori bubur millet dalam susu dengan mentega ditentukan. Dalam satu sendok teh, sekitar 5 gram mentega, ditambah 37 kkal. Jika Anda mengambil roti atau bunga matahari dalam jumlah yang sama, maka kandungan kalorinya akan bertambah 45 kkal.

Bubur millet labu

Seperti yang Anda lihat, bubur millet dengan susu dapat memiliki kandungan kalori yang sangat berbeda, tergantung pada bahan masakannya. Bahan yang sangat populer adalah labu kuning yang hanya mengandung 28 kkal per 100 gram saat direbus.

Ambil 100 gram labu kuning, 40 gram millet, 100 mililiter susu. Tuang susu ke dalam panci, tambahkan labu, garam dan gula (opsional). Didihkan. Tuang ke dalam sereal dan didihkan piring sampai matang. Anda akan mendapatkan bubur millet dengan labu kuning yang kandungan kalorinya hanya 158 kkal per 100 gram. Benar, jika Anda mengisinya dengan minyak (tentunya akan lebih enak), maka nilai energinya akan meningkat.

Rasa lainnya

Mengetahui berapa banyak kalori yang terkandung dalam bahan tertentu, Anda selalu dapat menentukan kandungan kalori bubur millet dalam susu atau air. Misalnya, satu sendok makan kismis merupakan tambahan 75 kkal. Jumlah aprikot atau plum kering yang sama ditambahkan masing-masing pada 58 atau 64 kkal.

Nilai energi ada lebih banyak madu daripada gula, jadi satu sendok teh produk lebah akan meningkatkan kandungan kalori hidangan sebesar 49 kkal. Tetapi madu jauh lebih bermanfaat, dan membantu menurunkan berat badan, meskipun memiliki cadangan energi yang tinggi.

Kacang-kacangan juga termasuk dalam kategori produk yang kandungan kalorinya turun drastis, namun dengan penggunaan sedang, Anda tidak perlu khawatir dengan angka tersebut. 10 gram kenari - dan sarapan akan menjadi lebih memuaskan dengan 66 kkal. Nilai energi kacang pinus sedikit lebih tinggi.

Ada juga pecinta menambahkan selai ke bubur. Sulit menghitung kandungan kalori di sini dengan cepat, karena indikatornya bergantung pada jenis buah, serta jumlah gula dalam selai. Bergantung pada konsistensinya, 15-20 gram produk muat dalam satu sendok teh. Pada saat yang sama, seratus gram kelezatan buah dapat mengandung 210 hingga 380 kilokalori.

Cara memasak?

Seringkali keinginan untuk mempermanis bubur muncul dari adanya aftertaste yang pahit. Padahal, cukup menyiapkan hidangan dengan benar, maka Anda tidak perlu menambah kandungan kalorinya.

Secara khusus, Anda perlu membilas sereal dengan benar. Pertama, beberapa kali dibilas dengan air dingin dari debu dan kontaminan lainnya. Kemudian prosedur diulangi, tetapi dengan menggunakan air panas. Jika ada keyakinan bahwa sereal itu segar, maka pemrosesan seperti itu sudah cukup. Jika ragu, millet harus dituangkan dengan air mendidih selama beberapa menit. Ini akan menghilangkan kepahitan.

Karena rasa tidak enak biasanya terjadi selama penyimpanan yang tidak tepat, disarankan agar Anda memperhatikan tanggal produksi saat membeli dan memilih produk yang segar. Untuk alasan yang sama, Anda sebaiknya tidak membeli sereal untuk digunakan di masa mendatang. Millet segar dapat dibedakan dari warna kuningnya yang kaya.

Diinginkan agar kemasannya berupa polietilen, karena karton melindungi dari kelembapan lebih buruk. Lebih baik menyimpan millet di lemari es, menuangkannya ke dalam wadah kedap udara.

Millet dengan jeruk dan labu

Kuning memberi energi. Luangkan waktu di malam hari untuk makan bubur yang begitu cerah dan indah untuk sarapan di pagi hari.

250 gram bubur labu, potong-potong. Tambahkan irisan jeruk dan setengah buah lemon (bersama dengan ampasnya). Taburi semuanya dengan gula dan pergi tidur.

Rebus 300 mililiter air pada pagi hari, tambahkan 100 gram millet menir, garam dan masak hingga empuk. Bumbui bubur yang sudah jadi dengan campuran labu-jeruk manis. Tambahkan mentega jika diinginkan.

Millet dengan rebusan dan kentang

Jika Anda tidak ingin yang manis-manis, cobalah memasak bubur prajurit - millet dengan rebusan. Rebus satu liter atau sedikit air dan kirim kentang kecil, potong kecil-kecil, ke dalam wajan. Tuang 250 gram millet disana. Dan biarkan masak sampai sereal menyerap semua air.

Saat bubur dimasak, potong halus satu bawang bombay dan goreng dengan mentega. Dua hingga tiga menit sebelum akhir penggorengan, tambahkan rebusan.

Campur bubur yang sudah disiapkan dengan rebusan dan saus bawang.

Apa millet yang berguna?

Kandungan kalori bubur millet pada susu jangan sampai membingungkan orang yang ingin menurunkan berat badan. Pertama, jika Anda makan hidangan ini untuk sarapan, maka pada siang hari energi yang diterima akan habis dan bermanfaat. Apalagi millet memberikan rasa kenyang dalam waktu yang lama, artinya godaan untuk ngemil sebelum makan malam akan berkurang.

Kedua, bubur seperti itu sangat bermanfaat, terutama bagi penduduk kota besar. Ini tidak hanya mengandung vitamin (grup B, A, E, PP) dan elemen pelacak (seng, mangan, tembaga, fosfor), tetapi juga menghilangkan zat berbahaya, dan juga memiliki efek menguntungkan pada kerja jantung.

Sekarang Anda tidak hanya mengetahui kandungan kalori bubur millet dalam susu dan air, dengan mentega, gula, dan labu, tetapi juga khasiat lain dari sereal ini. Selamat makan!