Boshlang'ich maktabda kuzgi ta'til. Kartoshka festivali

Bolalar uchun antipiretiklar pediatr tomonidan belgilanadi. Ammo bolaga darhol dori berish kerak bo'lganda, isitma bilan bog'liq favqulodda vaziyatlar mavjud. Keyin ota-onalar mas'uliyatni o'z zimmalariga oladilar va antipiretik preparatlarni qo'llashadi. Chaqaloqlarga nima berishga ruxsat beriladi? Katta yoshdagi bolalarda haroratni qanday tushirish mumkin? Qaysi dorilar eng xavfsiz hisoblanadi?

Maqsadlar: talabalarning kartoshka taksonomiyasi, biologiyasi va qishloq xo'jaligi texnologiyasi bo'yicha bilimlarini chuqurlashtirish va kengaytirish; mustaqil kognitiv faoliyatni shakllantirishni davom ettirish; tinglovchilar oldida nutq so'zlash orqali talabalarda kommunikativ ko'nikmalarni rivojlantirishga yordam berish; qishloq xo'jaligi kasblariga hurmat va qiziqish uyg'otish har xil turlari tadbirlar.

Uskunalar:
kartoshka va kartoshka navlarini ko'rsatadigan jadvallar.
kartoshka haqidagi kitoblarning kutubxona tanlovi.
kartoshka hunarmandchiligi ko'rgazmasi, talabalar insholari ko'rgazmasi.

"Kartoshka yetishtiruvchi", "agronom", "selektsioner", "shifokor", "oshpaz", "rus tili o'qituvchisi", "teatr aktyorlari", "artistlar" rollarini o'ynayotgan yigitlar alohida stollarda, ro'parasida o'tirishadi. har birida kasbini ko'rsatuvchi belgi bor.
Doskada: "Mahmiya yozishni biladiganlar eng tantanali so'zlarni topishlari kerak va eng baland ovozda qo'shiqchilar butun olomon oldida eng keng maydonda kartoshkaga madhiya kuylashadi!" Bu kimligini bilmayman, lekin bu madhiyani tinglab yig‘lardim!” V. Astafiev.

O'qituvchi:
Manzarali gul, barcha kasalliklarga davo, hasharotlarni yo'q qiladigan zahar, dog'larni yo'qotuvchi, universal o'g'it va nihoyat, non, kraxmal, kukun, yog', vino, qahva, xamirturush tayyorlash mumkin bo'lgan oziq-ovqat xom ashyosi, shokolad va boshqalar - bunday universal mahsulotga ega bo'lish jozibali emasmi? Ma'lum bo'lishicha, hech narsa oddiy emas - axir, biz eng oddiy kartoshka haqida gapiramiz.
Kartoshkaning birinchi nomi "PAPA" edi - hindular uni Janubiy Amerikadagi vatanida shunday chaqirishgan.
Inglizlar uni POTATO deb atashgan.
Golland va frantsuzlar - YER OLMA.
Italiyaliklar - TARTUFEL.
Nemislar esa TARTUFELni KARTOSHKAga almashtirdilar, keyinchalik u KARTOSHKA nomini oldi.
Bugun biz bu haqda gaplashamiz. Bizning darsdan tashqari faoliyat Bu erda mehmonlar, turli kasb vakillari, u yoki bu tarzda kartoshka bilan bog'liq.

Shunday qilib, kartoshka so'zi nimani anglatadi, keling, rus tili o'qituvchisi bilan birgalikda tushuntirish lug'atini ko'rib chiqaylik.
Bu so'z dan olingan nemis tili. Kartoshka bog 'o'simlik va sabzavot hisoblanadi. Kartoshka, shuningdek, bu o'simlikning oziq-ovqat sifatida ishlatiladigan er osti ildizlariga berilgan nom.
Raqobat 1:
Endi biz "Kartoshka" so'zi bilan o'ynashga harakat qilamiz
Katta so'zni qabul qilish uchun,
Harflarni oling - bir va ikki marta!
Va keyin ularni yana yig'ing,
Yangi so'zlar chiqadi!
Qaysi biringiz kartoshka so‘zidan ko‘proq so‘z yasaya olasiz?

O'qituvchi: Bolalar, asosiy mehmonsiz tadbirni qanday o'tkazamiz? Men bilaman! Keling, teatr aktyorlaridan so'raymiz.

"Janjal" she'rini dramatizatsiya qilish
Bir kuni sabzi oldiga kartoshka keladi
Va u ko'radi: sabzi paketda.
- Sabzi, sabzi, menga ayting:
Bugun qayerda shunday kiyingansiz?
-Oh, bilasizmi, kartoshka, men allaqachon ketyapman:
Bugun meni pichoqqa taklif qilishdi.
Men sensiz unga taklif qilindim,
Men seni o'zim bilan olib ketmayman, kartoshka.
Kartoshka dedi: "O'ylab ko'ring, pichoq!
Meni olib ketmasanglar, men baribir!
Ikki qoshiq meni karam sho'rvasiga taklif qildi.
Men sensiz ketaman, meni ham ayblama!”
Meni 3-sinfga ham taklif qilishdi,
Aytgancha, hozir dars vaqti.

Raqobat 2 Kartoshkaning familiyasi, ismi, otasining ismini o'ylab toping va xatosiz yozing.

Tarixchi "Rossiyada kartoshka qanday paydo bo'lgan" xabari.
Kartoshka Janubiy Amerikaning tog'li hududlarida yovvoyi holda o'sgan. U hindular tomonidan o'stirilgan. Amerika kashf etilgandan so'ng, Evropada kartoshka ildizlari ham paydo bo'ldi va ular keyinchalik "yer olma" deb ataldi. Kartoshka mamlakatimizga Pyotr I davrida keldi, u Gollandiyadan o'zining yaqin hamkori Count Sheremetyevga bir qop kartoshka yubordi va kartoshka ildizlarini Rossiyaning barcha hududlariga jo'natishni va etishtirishni buyurdi. Kartoshka dastlab gulzorlarda manzarali o'simlik sifatida o'stirildi, keyinchalik ular mevalaridan oziq-ovqat uchun foydalanishga harakat qilishdi, lekin ular achchiq va yeyilmas edi. Shuning uchun dehqonlar kartoshka etishtirishdan bosh tortdilar va ularga ishonchsizlik bilan munosabatda bo'lishdi. Odamlar kartoshkaning odam kabi boshi va ko'zlari bilan tug'ilishini va kartoshkani iste'mol qilgan odamning jonini yeyishini payqashdi. Ota-bobolarimiz kartoshkani "shayton olma" deb atashgan. Faqat kartoshka gullari mashhur edi, ayniqsa frantsuz qirolichasi ularni sochlariga mahkamlab, ko'ylagini ular bilan bezab turganidan keyin. Keyinchalik kartoshka rus xalqining asosiy taomiga aylandi, kartoshka haqida maqol va maqollar yozila boshlandi.

3- bellashuv: maqol to`plang va ma`nosini tushuntiring.
Kartoshka pishgan - ish bilan shug'ullaning.
Kartoshka nonga yordam beradi.
Kartoshka pishganida odamni isitadi.

Raqobat 4: "Mening bog'im" krossvordni hal qiling. Buni hal qilib, siz ingliz navigatorining ismini bilib olasiz. Men sizga bu navigator nima bilan mashhurligini birozdan keyin aytib beraman.

1. U qizil ko'rinadi, lekin agar siz uni ko'rsangiz, u oq. (turp)
2.Ular yerdan qazib olgan, qovurilgan, qaynatilgan,
Biz kulga nima pishirdik, yedik va maqtandik? (kartoshka)
3. Bog‘ to‘shagiga mustahkam o‘rnashib qolgan..... (sholg‘om)

Javob: har qanday o'simlik kabi, kartoshkaning o'zi ham energiya saqlaydi.
Kartoshka - burun
Javob: agar odamning burni keng bo'lsa, ular burni kartoshkaga o'xshaydi, deyishadi.
Kartoshka kraxmal
Javob: Kartoshkada ko'p miqdorda kraxmal mavjud.

O'qituvchi: Muzlatilgan kartoshka nima uchun shirin ekanligini bilasizmi? (kraxmalni shakarga aylantiradi)
Nega yashil kartoshka ildizlarini iste'mol qilmaslik kerak? (yorug'likda kraxmal jo'xori go'shtiga aylanadi. Zaharli)

Siz va ota-onangiz ham yozgi uylaringizga kartoshka ekasiz (ko'pchilik bu haqda o'z yozuvlarida gapirgan), ammo endi kartoshka etishtirish bo'yicha mutaxassis - agronomga quloq soling.

Agronom Kartoshka yetishtiruvchi har bir kishi bilishi kerakki, uning rivojlanishida bu o'simlik 4 bosqichdan o'tadi: unib chiqish, kurtaklash, gullash, pishish.
Ekishdan oldin, ildiz kamida 30 kun davomida unib chiqadi. Bahorda tuproq 30 sm chuqurlikda qaziladi.Kartoshka qatorlar orasidagi masofa kamida 60 sm, ketma-ket esa - 35 sm.Ko'chatlar paydo bo'lganda va butun o'sishi davomida tuproqqa ekilgan. o'simliklar, begona o'tlar qobiqni yumshatish va begona o'tlarni yo'q qilish uchun amalga oshiriladi. O'simlik 15 sm balandlikka yetganda, hilling amalga oshiriladi. Kuzda, tepalar sarg'ayishni boshlaganda, ular hosilni yig'ib olishadi.

Raqobat 6: kartoshka ekish

Kartoshka ko'zlari,
Kichik ko'zlar emas,
Yerga kiring
Kiring, do'stlar!
Yoting va etuk.
Ustkilar bo'lsin
Yashil va nozik
Dantel kabi.

O'qituvchi: Lekin kartoshka ekish juda oson emas, siz savolga javob berishingiz kerak.
(kapitanlar uchun musobaqa)
1. Kartoshkaning poyasi va bargini bir so‘z bilan qanday atash mumkin? (yuqori)
2. Terisida qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshka haqida, ular nimada ekanligini aytishadi? (formada)
3. Inson birinchi marta kartoshkani qayerda pishirgan? (jo'shqin, go'zal, yondiradigan)
4. Kartoshkaning qaysi qismini oziq-ovqat uchun ishlatamiz? (ildiz)
5. Bir so'z bilan begona o'tlarni olib tashlash va erni yumshatish (begona o'tlar) qanday chaqiriladi.

O'qituvchi: Ekinlarning turli navlarini ko'paytirish bilan kim shug'ullanadi? Seleksionerlar naslchilik navlarini ko'paytirish bilan shug'ullanadi. Selektorga so'z.
Seleksioner: Selektsiya fani o'simliklarning yangi navlarini yaratish bilan shug'ullanadi. Seleksiya qishloq xo‘jaligida hosildorlikni oshirishning eng samarali va eng foydali iqtisodiy usuli hisoblanadi. Selektsionerlar mehnatining yaxshi samarasi tufayli kartoshkaning yangi navlari yaratilmoqda. (kartoshkaning turli navlarini ko'rsatish)

Musobaqa 7 ta jamoaga 3 xil kartoshka (rangi bo'yicha) bering. Vazifa: kartoshkani chelakka soling. Kimda ko'proq xit bor? Har bir zarba uchun 1 ball.

Doktor: kartoshka dorivor o'simlik: yangi kartoshka sharbati oshqozon yarasi, gastrit uchun ishlatiladi, kamaytirishga yordam beradi qon bosimi gipertoniya uchun. Kartoshka gruel kuyish va ekzemani davolash uchun yaxshi. Qishda kartoshka S vitaminining asosiy manbai hisoblanadi. Ildizlarda vitamin C dan tashqari oz miqdorda B1, B2, B6, A vitaminlari mavjud. Kartoshka ildizlari kaltsiy, kaliy, temir, yod, oltingugurt tuzlariga boy. Afsuski, mo‘l hosil olish ilinjida keyingi paytlarda ko‘plab mineral o‘g‘itlar qo‘llanila boshlandi. Nitratlar ildizlarda to'planib, to'qimalarning kislorod ochligini keltirib chiqaradi, bu esa odamlar va hayvonlarning tanasini zaharlaydi. Vitaminlar va sut mahsulotlari organizmga ortiqcha miqdorda nitratlar bilan kurashishga yordam beradi. Kartoshkadagi nitratlar miqdori ularni pishirish orqali kamaytirilishi mumkin: tozalangan kartoshkani 15-20 daqiqa davomida idishga soling. sovuq suv, keyin uni to'kib tashlang, uni suvning yangi qismi bilan to'ldiring, qaynatib oling va uni ham to'kib tashlang, so'ngra yumshoq bo'lgunga qadar toza suv bilan to'ldiring.

O'qituvchi: Odamlar mineral o'g'itlardan tashqari, zararkunandalarga qarshi vositalardan ham foydalanadilar. Keling, so‘zni ekolog, inson va tabiat o‘rtasidagi bog‘liqlik haqida hamma narsani biladigan olimga beramiz.

Ekolog: Pestitsidlarga bo'lgan ishtiyoq juda ko'p qayg'u keltiradi. Ular zararli hasharotlar va begona o'tlarni yo'q qilish uchun dalalarni etishtirishadi. Bunday holda, zaharlangan hasharotlar bilan oziqlanadigan qushlar o'ladi. Odamlar ovqatimiz va suvimizga zahar tushgani uchun azob chekishadi. Ammo hosilni himoya qilishning tabiiy usullari mavjud - ular biologik deb ataladi. Mashhur usullardan biri - qush uylarini osib qo'yish. Siz boshqalarni topishingiz mumkin an'anaviy usullar bu hosilni tejashga yordam beradi.
Musobaqa 8
Pestitsidlar yoki ko'p miqdorda mineral o'g'itlardan foydalanishni taqiqlovchi belgini chizish.

Oshpaz: Mamlakatimizda kartoshka ikkinchi non deb ataladi va bu tasodif emas. Kartoshka ajoyib ozuqaviy qiymati. Kartoshkaning asosiy komponenti kraxmal va oqsillardir. Kartoshkadan turli xil idishlar va yonma-ovqatlar tayyorlash mumkin. U qaynatiladi, qovuriladi, qovuriladi, to'ldiriladi. Kartoshkani to'g'ri tayyorlash katta ahamiyatga ega: kartoshkani tozalashdan keyin ularni sovuq suvga botirish kerak. Suvda uzoq vaqt qoldirish tavsiya etilmaydi, chunki u ozuqa moddalarini yo'qotadi. Kartoshkani qalay yoki mis idishda qaynatish tavsiya etilmaydi, chunki bu S vitaminining katta miqdorini yo'qotishiga olib keladi.Bug'da pishirilganda S vitamini yo'qotilishi suvda qaynatilgandan 2 barobar kamroq bo'ladi. Pishirish uchun sovuq suvga solingan kartoshka 50% gacha vitaminlarni, qaynoq suvga solingan kartoshka esa 10-20% ni yo‘qotadi.
(Oshpaz spektaklni tugatgandan so'ng, kartoshka idishlari uchun retseptlarni tarqatadi).

Oh, mazali kartoshka!
Bolalar va kattalar uchun ideal.
U zavqni bilmaydi
Kim kartoshka yemagan?

9-tanlov: kim eng ko'p kartoshka taomlarini nomlay oladi?

Idishlarni tayyorlagan bolalar ular haqida gapirishadi.

O'qituvchi: Madhiya yozishni biladiganlar eng tantanali so'zlarni topishlari kerak va eng baland ovozda qo'shiqchilar butun olomon oldida eng keng maydonda kartoshkaga madhiya kuylashadi! Bu kimligini bilmayman, lekin bu madhiyani tinglab yig‘lardim!”
Bu Sibir yozuvchisi Viktor Astafiev o'zining "Rossiya sabzavot bog'i" ga bag'ishlangan she'rida kartoshka haqida yozgan ajoyib so'zlardir. Biz madhiyani bilmaymiz, lekin keling, "O't ustidagi nonushta" filmidagi kartoshka haqidagi qo'shiqni kuylaylik.

To'xtashda necha marta
Biz kartoshka pishirdik.
Bayram, bayram
Suhbatlar bo'ldi.

Xor: Oh, kartoshka, kartoshka
Terida ko'mir bor,
Oltin uchqunlar
Moviy tutun.
Va juda nozik masala
Hatto biluvchi uchun ham
Jigarrang mahorat bilan
Kartoshkaning yon tomonlari bor.

Xurmodan palmagacha
Sen uni tashlab ket
Kartoshkani tuzlash haqida nima deyish mumkin?
Uning sovib ketishiga yo'l qo'ymang.

buloq suvi
Biz kartoshka ichamiz
Va, albatta, siz bilan
Keling, olov yonida ichaylik.

Stolga taklif.

Siz kartoshkadan juda ko'p taomlar tayyorlashingiz mumkin,
Bu erda siz ruhingiz uchun hamma narsani topasiz.
Biz hammamiz hosilni bejiz yig'ishmagan edik!
Keling va xohlaganingizni tanlang!
Odamlar bolaligidan bilishadi,
Kartoshkadan mazali narsa yo'q!

"Kartoshkani maqtash" kuzgi bayrami stsenariysi

1-boshlovchi: Aziz do'stlar! Bugun bizning bayramimiz kartoshkaga bag'ishlangan. Ha, ha, ha, hayron bo'lmang, bu uning o'zi. Bu sabzavot bizga shunchalik tanishki, biz stolimizga kelguniga qadar u juda ko'p sayohat qilish kerakligini unutib qo'ydik.

2-boshlovchi: Bu uzoq vaqt oldin, to'rt yuz yildan ko'proq vaqt oldin edi. Ikki ispan korsarlari Fransisko Pissaro va Diego Almaro Janubiy Amerikaga, ajoyib, noma'lum mamlakat - Peruga ketishdi. Ispanlar inklar yurtini orzu qilgan va uning boyliklarini egallashni orzu qilgan.

1-boshlovchi: Ispanlar Peruda juda ko'p yangi va g'ayrioddiy narsalarni ko'rishdi. Ayniqsa, butun aholi ko'zga ko'rinmas ko'rinishdagi "papa" o'simlikining g'alati er osti mevalarini iste'mol qilgani ularni hayratda qoldirdi.

Taqdimotchilar kartoshka ildizlarini ko'rsatadilar.

2-boshlovchi: Kimning nomi Rossiyada kartoshka paydo bo'lishi bilan bog'liqligini kim ayta oladi?

To'g'ri javob uchun token beriladi.

1-boshlovchi: Pyotr I Gollandiyadan o'zining yaqin sherigi Sheremetyevga bir qop kartoshka yubordi va aholi kartoshka etishtirishni boshlashi uchun ildiz mevalarni shtatning barcha joylariga jo'natishni buyurdi.

2-boshlovchi: Asta-sekin, kartoshka notanish narsa bo'lishni to'xtatdi va Rossiyada doimiy ro'yxatdan o'tdi. Kartoshkani yana nima deb atash mumkin? (Ikkinchi non)

1-boshlovchi: Kartoshkadan yuzdan ortiq turli taomlar tayyorlash mumkin.

Har bir kishi navbatma-navbat kartoshka idishlarini takrorlamasdan chaqiradi va har bir javob uchun token oladi. Oxirgi qo'ng'iroq qilgan kishi 3 ta token oladi.

1-boshlovchi: Yaxshi bolalar! Hammangiz kartoshkani yaxshi ko'rasiz va uni zavq bilan iste'mol qilasiz. Bugungi kartoshka bayrami davom etmoqda. Oldinda estafeta musobaqalari turibdi.

Kartoshka ekish

Jamoalarga bir savat kartoshka beriladi. Maydonda pinlar bor. Har bir skittle yaqinida siz "kartoshka ekishingiz" kerak (bitta kartoshka qo'ying). Vazifani birinchi bo'lib bajargan jamoa a'zolari token oladi.

Kartoshka yig'imi

To'rt kishi ishtirok etadi. Ularning ko'zlari bog'langan va o'yin maydoni bo'ylab savatlarga sochilgan iloji boricha ko'proq kartoshka to'plashlari kerak. G'olibga token beriladi.

Eng epchil

Bir qatorga tizilgan jamoa a'zolari bir kartoshkani ikkinchisiga o'tkazib, iyaklari ostiga yopishib olishadi. Qaysi jamoa birinchi bo'lib tuberni chiziqdagi oxirgi o'yinchiga uzatsa, u g'alaba qozonadi.

Eng mazali

Jamoalar kartoshkani olovdan olib tashlashlari, qobig'ini tozalashlari va eyishlari kerak. Kim tezroq qilsa, u g'alaba qozonadi.

Tokenlar hisobga olinadi. G'oliblar sovg'alar bilan taqdirlanadilar.

Ilova

Kartoshka haqida maqol va maqollar

Kartoshka non uchun so'rg'ich hisoblanadi.

Non shaftada, kartoshka esa g'ildirakda tug'ilgan.

Kartoshkani okroshkaga soling va muhabbatni harakatga keltiring.

Kartoshka nonni tejaydi.

Archa va qayin - nega o'tin, tuz va kartoshka emas - nima uchun oziq-ovqat emas?

Kartoshka haqida topishmoqlar

Kal boshning ko'zlari va qoshlari bor.

Ko'zlar biroz qiya, qoshlari esa tuksiz.

Ular erdan qazilgan, qovurilgan, pishirilgan,

Biz kulga nima pishirdik, yedik va maqtandik?

Va yashil va qalin, bog 'to'shagida bir buta o'sdi.

Bir oz qazing: butaning ostida ... (kartoshka).

Yomg'irda qiladi, issiqda qiladi

Er osti ildizlarini yashiradi.

Agar siz ildiz mevalarni nurga tortsangiz -

Mana nonushta va tushlik.

Bo'sh tovuq hovli tashqarisida uya qurgan,

U tuxumni olib, erga qo'yadi.

Oq to'qmoqlar behuda kiyimdir,

Yashil cho'tkalar xavfli zahardir,

Ammo oyog'ingiz ostida qimmatbaho xazina bor.

Qush yer ostida uya qurib, tuxum qo‘ygan.

Nega fermer asfalt rulosida kartoshka maydonini aylanib chiqdi? (Men kartoshka pyuresi etishtirmoqchi edim)

Kartoshka pishirish

Sarimsoqli kichik kartoshka, pechda pishirilgan . Eng kichik kartoshkani oling, ularni yaxshilab yuving va tozalanmagan holda pishirish varag'iga qo'ying. Keyin ustiga bir oz kungaboqar yog'i yoki mayonez quying. Ustiga mayda tug'ralgan sarimsoq va maydalangan pishloq seping. Tandirda pishiring.

Kartoshka, yarmida qovurilgan . Kartoshkani tozalang, yarmini kesib oling va ularni qizdirilgan kungaboqar yog'i bilan qovurilgan idishga mahkam joylashtiring. Qopqoq bilan yoping va past olovda 5 daqiqa ushlab turing. Keyin kartoshkani aylantiring, yana yoping va olovni oshiring. Qovurish oxirida tuz qo'shing va darhol xizmat qiling.

Qiyma bilan pishirilgan kartoshka. Kartoshkani tozalang, yuving va sho'r suvda yarmi pishganicha qaynatib oling, so'ng yarmini kesib oling, o'rtasini o'tkir narsa bilan oling, smetana bilan surting va qiyma bilan to'ldiring. Katta qovurilgan idishning pastki qismiga bir necha osh qoshiq suv yoki bulon tushiring, kartoshka qo'shing, qopqog'ini yoping va 20 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Keyin kartoshkaning qizarishi uchun qopqog'ini olib tashlang. Qiyma go'sht, qo'ziqorin, sabzi, qovurilgan piyoz va boshqalar bo'lishi mumkin, qiymaga 1-3 osh qoshiq suv qo'shing.

Draniki. Xom tozalangan kartoshkani maydalang, tuxum va tuz qo'shing, xamirni yoğurun. Ayçiçek yog'ida qovurilgan idishda pishiring.

Chiziqli kartoshka. Qaynatilgan kartoshkani yarmiga bo'lingan plastinka ustiga qo'ying, kesilgan tomoni yuqoriga qarab, ustiga smetana quying. Qattiq oq va qattiq sarig'ini alohida maydalang. Qatlamlarga qo'ying: tuxum oqi, yashil piyoz, sarig'i, tug'ralgan pomidor, bodring, turp. Siz no'xat, kızılcık, lingonberries qatlamlarini yasashingiz mumkin.

Ruminiya uslubidagi kartoshka salatasi. Pidjaklaridagi issiq qaynatilgan kartoshkani tozalang, tilimga kesib oling, salat idishiga soling, ozgina sirka va shakar qo'shing. Piyoz, halqalarga kesilgan, tuz, kartoshka bilan aralashtiriladi. Tayyor salatni salqin joyda joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin mayonez yoki smetana bilan aralashtirib, maydanoz yoki selderey bilan bezang.

Olma bilan kartoshka salatasi . Qaynatilgan kartoshka va yangi olma yupqa bo'laklarga, qaynatilgan seldereyni chiziqlar bilan kesib oling, aralashtiring, mayonez ustiga quying, salat idishida salat barglari ustiga qo'ying. Sarig'i o'rniga tug'ralgan sabzi bilan to'ldirilgan qaynatilgan tuxum oqi doiralarini yon tomonlarga joylashtiring. Salat ustiga tug'ralgan sarig'ini seping, o'rtasiga bir chimdik arpabodiyon bilan pomidor bo'lagini eng tepasiga qo'ying.

Qozoq uslubida kartoshka salatasi. Qaynatilgan kartoshkani, qovurilgan go'shtni, tozalangan bodringni va yangi olmalarni ingichka bo'laklarga kesib oling, hamma narsani aralashtiring, qalampir seping, smetana yoki mayonez bilan seping.

Kremdagi kartoshka. Xom kartoshkani tilimga kesib oling, yirtqichlardan joylashtiring, tuz va qalampir seping, kartoshka qoplanishi uchun quying va pishiring. Kartoshka deyarli pishganida, suvni to'kib tashlang, qaymoq qo'shing, sariyog 'qo'shing va pishganicha pishiring. Ta'mga limon sharbati bilan tatib ko'ring.

Kartoshkali omlet . Kartoshkani qaynatib oling, tozalang, vilkalar bilan maydalang, sarig'i bilan aralashtiring, qalampir, tuz qo'shing va ko'pirtirilgan oqlarni qo'shing. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling. Aralashmani issiq qovurilgan idishga quying. Tuxumdon qalinlasha boshlagach, yonib ketmasligi uchun uning ostiga keng pichoq qo'ying yoki panani doimo silkitib qo'ying. Issiq, sariyog 'bilan sug'orib xizmat qiling.

Kartoshka zrazy Belarus tilida . Kartoshkani qaynatib oling, tozalang va maydalang. Kartoshka aralashmasiga qo'shing xom tuxum, tuz, qalampir va aralashtiramiz. Qaynatilgan go'sht - mol go'shti, dana, cho'chqa go'shti - qiyma, qovurilgan piyoz, tuz, qalampir qo'shing. Keyin chuqur qovurilgan idishda qaynatib oling. Qiyma tayyor bo'lgach, kartoshka xamirining bir bo'lagiga bir osh qoshiq to'ldirish qo'ying, uni kartoshka massasiga aylantirib, kotlet shaklini bering. Qovurilgan o'simlik yog'i. Smetana ichida zrazy xizmat qiling.

Olxo'ri bilan qovurilgan kartoshka . Kartoshkani tozalang, tilimga kesib oling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va o'rik bilan birga yirtqichlardan joylashtiring, 3-4 suvda yuviladi. 15-20 daqiqa qaynatib oling. Kartoshka va o'riklarni plastinka ustiga qo'ying, yon tomonga yangi pomidor qo'ying va har bir narsani o'tlar bilan seping.

Ruminiya uslubidagi kartoshka gulasi . Piyoz, tug'ralgan va yog'da qovurilgan, tug'ralgan bilan aralashtiriladi xom kartoshka, yirtqichlardan joylashtiring, tuz va qalampir seping. Suv bilan o'chiring. 10 daqiqadan so'ng, tug'ralgan pomidor, mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va dudlangan kolbasa bo'laklarini qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, smetana bilan seping.

Puff Kartoshka . Tozalangan kartoshkani ingichka tilimga kesib oling. Yog 'bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan bir yirtqichlardan kartoshka qatlamini, so'ngra qaymoq va non bo'laklari bilan aralashtirilgan ezilgan qattiq qaynatilgan tuxum qatlamini joylashtiring. Shunday qilib, qatorlar qatori, panani to'ldiring. Yuqorida kartoshka qatlami bo'lishi kerak. Uni sariyog 'bilan yog'lang, ustiga smetana quying va pechga yarim soat qo'ying. Tuxumga mayda tug'ralgan jambon yoki dudlangan kolbasa qo'shishingiz mumkin.

Kartoshka kroketlari. Qaynatilgan kartoshkani go'sht maydalagichdan o'tkazing, shakar, maydalangan yong'oq, sariyog ', un, tuxum qo'shing, aralashtiramiz va kroketlar (to'plar) tayyorlang, ularni maydalangan yong'oq bilan non bo'laklariga o'rang va moylangan patnisga qo'ying. Kroketlarning yuqori qismini smetana yoki sut bilan surting. Yarim soat davomida pechga qo'ying. Kroketlarni go'sht yoki mayiz bilan to'ldirishingiz mumkin. Buning uchun yassi nonlarni tayyorlang, har birining o'rtasiga qiyma go'sht - qiyma yoki mayiz qo'ying, mahsulotga to'plar ko'rinishini bering va qovuring.

Kartoshka festivali

O'qituvchi: Barcha fasllar saxiy: bahor hamma narsani ko'katlar bilan bezatadi, yoz quyoshni ayamaydi va kuz, ehtimol, eng boy. U bizga saxiylik bilan pishgan mevalar bilan muomala qiladi. Kuzgi ishlarni tugatgandan so'ng, odamlar Hosil bayramini tashkil qilishadi. Bugun bizda shunday bayram bor. Va u bizning stolimizdagi asosiy sabzavotga bag'ishlangan.

Bu safar hikoya bo'ladi

Oltita ko'zi bor kishi haqida,

Va ba'zan etti va besh.

G'alati ko'zlari kundan-kunga o'sib borayotgan odam haqida,

Meni tanigan odam haqida

Lekin u meni ko'rmadi.

Bir oz o'ylab ko'ring

Nima bu? (kartoshka)

O'quvchi 1.

Ba'zi shohlikda
Ba'zi davlatda
Marsda ham, Oyda ham emas -
Yerda kartoshka yashar edi.

O'quvchi 2.
U qirollik xususiyatlariga ega edi:
U odamlarni ovqatlantirishga muvaffaq bo'ldi.
Bir so'z bilan aytganda, bizning nutqimiz haqida
Qanday qilib kartoshka uyga kirdi!

O'quvchi 3.
Barcha mulklar haqida, g'amxo'rlik haqida,
Bog'da ishlash haqida.
Hunarmandchilik, mazali taomlar haqida
Bugun biz kitoblarni ko'rib chiqamiz ...
O'rganish uchun ko'p narsa bor
Endi boshlash vaqti keldi...

Hammasi: “Kartoshka festivali”.

O'qituvchi.

Shunday qilib, biz kartoshka shohligiga boramiz. Bizni Kartoshka xonimning o'zi kutayotgan xonimlari bilan kutib oladi.

(Kartoshka va uning mulozimlari musiqaga kirishadi)

Kartoshka: Salom bolalar va aziz kattalar. Sizlarni mening sharafimga o'tkazilayotgan bayram bilan tabriklashdan xursandman. Ehtimol, siz Yerda kartoshka iste'mol qilinmaydigan joyni topa olmaysiz.

Taqdimotchi 1: Xalqimiz: “Kartoshka – non so‘ruvchi”, “Kartoshka – boquvchi”, deydilar. Rossiyada kartoshka "ikkinchi non" dir. Bu to'g'ri?

Kartoshka: Albatta. Bir ertakda aytilishicha, bir kuni bir kambag'al ishdan kechikib, ustaga: "Men 20 ta idish yeganim uchun kechikdim", dedi. - "Qanday 20 ta taom?" — usta qiziqib qoldi. Erkak ro'yxatlay boshladi: "Qaynatilgan kartoshka, pishirilgan kartoshka, qovurilgan kartoshka, namlangan kartoshka, maydalangan kartoshka ...". Kartoshka ba'zan kambag'al dehqon uchun yagona oziq-ovqat edi.

Faxriy xizmatkor 1: Maqtanish nomaqbul bo'lsa-da,

Ammo biz sizga aytish uchun keldik:

Kartoshkasiz ajoyib

Na ovqatlanmang, na raqsga tushing

Hatto mazali bodring

Faqat kartoshka bilan yaxshi.

Faxriy xizmatchi 2: Yashil piyoz g'azablansa ham,

Va kartoshka - eng yaxshi do'st,

Kartoshkadan u yerdan

To'g'ri mahsulotni yarating

Va bu kartoshka bejiz emas

Ular buni ikkinchi non deb atashadi.

Faxriy xizmatkor 1: Bir so'z bilan aytganda, biz gaplashamiz
Qanday qilib kartoshka uyga kirdi!
Barcha mulklar haqida, g'amxo'rlik haqida,
Bog'da ishlash haqida.
Hunarmandchilik, mazali taomlar haqida
Bugun javob izlaymiz...
O'rganish uchun ko'p narsa bor
Endi boshlash vaqti keldi...

Hammasi: "Kartoshka festivali".

Taqdimotchi 1: Bu sabzavot bizga shunchalik tanishki, biz stolimizga kelguniga qadar u juda ko'p sayohat qilish kerakligini unutib qo'ydik.

Faxriy xizmatkor 1.

500 yil oldin Evropada hech kim bunday o'simlik - kartoshka borligini bilmas edi. Evropalik dengizchilarning hech biri hali ham kartoshkaning vatani Janubiy Amerikaga suzib bormaganligini qanday bilish mumkin?

Faxriy xizmatkor 2.

Ammo keyin jasur navigator Kristofer Kolumbning kemalari uzoq safardan Ispaniyaga qaytib keldi. Ular uyga olib kelgan eng qimmatli yuk Yevropaga noma'lum bo'lgan yangi o'simliklarning urug'lari, ildizlari va donalari edi.

Faxriy xizmatkor 3.

“Dadam". Kechua hindulari buni kartoshka deb atashgan. Papa sharafiga hosil bayrami o'tkazildi. Ayollar katta ildiz mevalarni qo'g'irchoqlar kabi kiyintirdilar, ular uchun rang-barang parchalardan yubkalar tikdilar, erkaklar boshlarida bir sumka ildiz bilan raqsga tushishdi.

Kartoshka xonim.

Kemada dengizchilar tomonidan qo‘lga kiritilgan o‘ljalar bilan birga hind otasi kartoshka ham begona yurtga suzib ketdi... Mening yerdagi sayohatlarim shu yerdan boshlandi. Avvaliga aravada aylanib yurdim. Badavlat zodagonlarga marvarid sifatida ildiz mevalari solingan baxmal sumka berildi. Men kamdan-kam bo'lishni to'xtatganimda, aravaning o'rnini dehqon aravasi, baxmal sumkaning o'rnini kanvas sumka egalladi.

Faxriy xizmatkor 1.

Ammo Evropada ular mening asosiy narsam ildiz ekanligini darhol tushunishmadi. Bir ingliz boy odami mehmonlarini o'z bog'ida ekilgan xorijdagi mo''jiza bilan siylashga qaror qildi. Bog‘bon ildizni yerdan qazish o‘rniga, kartoshka gullagandan keyin poyaga osilgan butalardan yashil koptoklarni yig‘ib oldi. Bu achchiq, yeb bo‘lmaydigan kartoshkalar kumush laganda mehmonlarga tortilgan.

Faxriy xizmatkor 2.

Mehmonlardan ba’zilari noz-ne’matni tatib ko‘rib, bo‘g‘ilib qolishdi, ba’zilarining yuzlari buzuq, ba’zilari dasturxondan yugurib chiqib ketishdi... Axir, kartoshkani noto‘g‘ri uchidan yeb qo‘yishdi.

Faxriy xizmatkor 3.

Yangi mahsulot hamma joyda qabul qilinmadi. Hatto Rossiyaning ba'zi joylarida kartoshka g'alayonlari boshlandi. Rus erkaklari men, kartoshka, "la'nati olma", uni ekish gunoh, siz yerni ifloslantirasiz, nonsiz qolasiz, degan mish-mishlarga ishonishdi. Podshohning buyrug'i bilan qo'zg'olonchilar tayoq bilan kaltaklangan va eng o'jarlari hatto Sibirga surgun qilingan. Ammo dehqonlarni kartoshka ekish foydali ekanligiga ishontirgan shafqatsiz repressiyalar emas edi.

Kartoshka xonim.

Kartoshkaning o'zi meni ishontirdi. Sholg'om haqidagi ertakni eslaysizmi? Nima uchun boboga katta, katta sholg'om kerak edi? Buvini ham, nabirani ham boqish uchun - oila. Ilgari, sovuq qishda, javdar ekinlari muzlaganda, sholg'om rus dehqonining nonini almashtirdi.

Samimiy va samarali hind papa sholg'omni almashtirdi. Endi bu sholg'om emas, balki men, kartoshka, siz uchun va Yevropaning boshqa barcha xalqlari uchun ikkinchi non bo'ldi.

ESKIZ

Stolda o'tirgan bobo va buvisi , yemoq tariq pyuresi, ha maqtashadi.

Birdan eshik taqilladi. Yosh askar bir qop kartoshkani kulbaga olib kirib, farmonni o'qiydi:

Herald : Hamma! Hamma! Hamma! Butun Rus imperatori Pyotrning farmoniI! Imperator bu mahsulotni ertalab, peshin va kechqurun eyishni buyuradi! Kim bu buyruqqa bo'ysunmasa, butun oilasi bilan og'ir mehnatga jo'natiladi!

Buvijon : Oh, muqaddas otalar, bu nima bo'lyapti?

Bobo : Jim bo'l, buvi. Eh. Qiladigan ishim yo'q, men bu chet eldagi narsani yeyishim kerak.

Buvijon : Aqlingizni yo'qotdingizmi, chol? O'sha la'nati olmani tashla va Xudoni g'azablantirma. Biz usiz shuncha yil yashadik va usiz ham yashaymiz.

Xabarchi: Bu erda kim suverenning buyrug'ini bajarmaydi? (Buvim ingrab qochib ketadi) - Xo'sh, ovqatlaning!

Bobo: - Bular qanaqa zamonlar: qo'ng'ir no'xat olib kelishdi, sizni ovqatga majburlashyapti.

Tishni sinovdan o'tkazadi . - Uf, qanday jirkanch

Buvim yig'laydi: Ovqatlang, bobo, ovqatlaning! Men og'ir mehnatga borishni xohlamayman!

Bobo: Keling, menga yordam bering ...

Ular birgalikda kartoshkani kemirib, gaplar tuzadilar :

Bobo: Bizning sholg'omimiz boshqacha: sariq, chiroyli, shirin...

Buvim: Va karam yaxshi! Bu no'xat bizga nima uchun kerak!?? Eshiting, bobo, bu mahsulotni quyma temir qozonda qaynatishimiz kerak emasmi?

U cho'yan qozon olib, kartoshkani olib, pechka ustiga qo'yadi.

Keyin issiq kartoshkani olib, po‘stini tozalaydi, keyin...

Bobo: Menga tuz bering, buvijon, mazali narsa. Xo'sh, tuzlangan bodringni bu erga keltiring, biz ularni bu kartoshka bilan birga iste'mol qilamiz! Oh, ha, imperator, oh, yaxshi, Gollandiyadan qanday mazali taom yubordi!

Taqdimotchi 1: Shunday qilib, kartoshka dunyodagi eng mashhur taomlardan biriga aylandi. Sholg'om haqidagi ertakni eslaysizmi? Nima uchun boboga katta, katta sholg'om kerak edi?(javoblar)

Taqdimotchi 2: Buvisini ham, nabirasini ham - butun oilani boqish uchun. Samimiy va samarali hind papa sholg'omni almashtirdi. Endi sholg'om emas, balki kartoshka biz uchun va Evropaning barcha boshqa xalqlari uchun ikkinchi nonga aylandi.

Taqdimotchi 1: VA Ular uni hamma joyda zavq bilan eyishadi: bayramlarda, uyda va, albatta, maktab oshxonasida!

Etakchi.

Ular bizga yozishadi, bu yaqinda sodir bo'ldi

Sabzavotlarning umumiy to'plami.

U erda qalampir va maydanoz bor edi,

Bodring, salat va piyoz.

Rais janob Kartoshka

Men juda xursand bo'ldim va xushomad qildim

Chunki, bir ovozdan tanlangan,

U majlisni ochdi va olib bordi.

Barchaga ishonch uchun rahmat,

Rais hisobotini boshladi...

Kartoshka.

Dunyodagi hamma men haqimda biladi:

Boylar va boy bo'lmaganlar.

Har kim meni o'ziga xos tarzda tayyorlaydi:

Kimdir pishiradi, kimdir qovuradi, kimdir pishiradi,

Ammo ular meni hamma joyda eyishadi,

Buning uchun men shon-sharaf va sharaf olaman.

Biz hammamiz shu yerda yig'ildik

Men sizga o'zim haqimda bir oz gapirib berdim.

Fasol.

Men kattasini olib kelaman odamlarga foyda,

Men ko'plab kasalliklarni davolayman.

Va isitmaga qarshi vosita sifatida

Men har bir shifokorga tanishman.

Mendan sho'rva qiladilar,

Bo'tqa qaynatiladi va salatga solinadi,

Va shuning uchun u doimo bozorlarda

Biz Bobsga talab katta.

Sabzi.

Men o'zimni uzoq vaqt oldin ishlaganman

Odamlarda universal sevgi bor.

Mensiz styuardessa osh pishirmaydi.

Va u vinaigrette qilmaydi.

Hech bir oilaning bunga qurbi yetmaydi

Mensiz kechki ovqat ham, tushlik ham bo'lmaydi.

Qovoq.

Mening vaznim o'n to'rt kilogramm.

Men shohsupaga ko‘tarilishim dargumon

Va menga so'z bermaslikni so'rayman.

Piyoz.

Meni hammangiz ahmoq sifatida taniyman!

Siz piyozni sinab ko'rishingiz kerak -

Ko'z yoshlari daryo kabi oqadi.

Men bog'dagi eng jahliman!

Hammayoqning boshi.

Qarang - men Kochanman!

Men karam boshiman!

Yuz kiyim va salla,

Va ichkarida bo'sh emas.

Uni pishirasizmi yoki tuzlaysizmi,

Xohlaganingizdek qiling.

Men tiniq va yangiman -

Pichoq bilan kesib oling va ovqatlaning!

Pomidor.

Hamma pomidordan mamnun:

Pomidor tarkibida vitamin mavjud.

Men yakkaxon raqamni ijro etaman,

Chunki men yolg'izman!

Bodring.

Men ajoyib bodringman

Yashil, katta, shirin.

Nihoyat to‘yganman

Qora karavotda yotish.

Kartoshka.

Maqtanish nomaqbul bo'lsa-da,

Lekin men sizga aytishim kerak:

Kartoshkasiz ajoyib

Ovqatlanish ham, raqsga tushish ham...

Hatto mazali bodring

Faqat kartoshka bilan yaxshi!

Yashil piyoz g'azablansa ham,

Va kartoshka ularning eng yaxshi do'stidir.

Kartoshkadan u yerdan

Ular to'g'ri mahsulotni yaratadilar,

Va bu kartoshka bejiz emas

Hamma uni ikkinchi non deb ataydi.

E'tibor meni hayratda qoldirdi!

Uchrashuvni yopaman.

Etakchi:

Biz biroz uzoq qoldik
Va o'rnimdan turishga kuchim yo'qdek tuyuladi,
Lekin kartoshka bizni dalaga chorlayapti
O'ynang, bir oz harakatlaning.

"Qizdirish; isitish"

Rossiyaga kartoshkani kim olib keldi? (Butrus 1)

Kartoshka g'alayonlari nima? (dehqonlar kartoshka etishtirishdan bosh tortishdi)

Kartoshkaning poyasi va barglarini bir so'z bilan qanday chaqirish mumkin? (yuqori)

Terisida qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshka haqida, ular nimada deb aytishadi? (formada)

Bir kishi birinchi marta kartoshkani qayerda pishirgan? (jo'shqin, go'zal, yondiradigan)

Kartoshkaning qaysi qismini oziq-ovqat uchun ishlatamiz? (ildiz)

Qanday qilib bir so'z bilan begona o'tlarni olib tashlash va erni yumshatish (begona o'tlar)

"Kartoshka ekish."

Teshik qazish (qog'oz doirasi )

O'simlik (Kartoshkani aylana ustiga eking ).

Dafn qilmoq (Doira bilan yoping ).

begona o'tlar (Teshik atrofida yuguring ).

yig'ish (Birinchisi yuqori qismini olib tashlaydi, ikkinchisi kartoshkani, uchinchisi teshikni olib tashlaydi ).

O'YIN 2 " O'rim-yig'im » Barcha ishtirokchilarga savat beriladi. Iloji boricha atrofga sochilgan kartoshkani to'plashingiz kerak.

Qishloqda ham uy bor,

Bobo va buvisi yashaydiunda.

Keksa odamlar yashaydi, qayg'urmang,

Va ular ish bilan do'stdirlar.

Bobo: Bu yil ekilgan

Sabzavot bog'i hammasi kartoshka.

Ayol : sug'orilgan, o'g'itlangan,

Zararkunandalardan saqlangan.

Lui Armstrong repertuaridagi "Nello Dolly" qo'shig'ining ohangi yangraydi,
Kolorado kartoshka qo'ng'izi sahnaga chiqadi va qo'shiq aytadi.

Xato: Salom, bolam!
Mening ismim Freddy.
Chiziqli va chiroyli
Hammam shu yerdaman.
Mening uyim - Kolorado.
Meni ko'rganingizdan xursand bo'ling
Va mag'rur bo'ling
Siz boshpana topdingiz.
Kartoshka tepalarida
Men sayrga boraman, kichkintoylar, -
Siz buni ko'ra olmaysiz, bolam,
Chips va mash! Xo'sh.
Pomidorga o'xshaydi.
Bu men uchun quvonch -
Tongda hamma kartoshkani yeyman. Xo'sh.

Xato: Xayrli tong! Nega bu yerga yig'ildingiz? Oh, bu yerda sizda kartoshka bormi?!! Lekin ular meni, chiroyli Kolorado kartoshka qo'ng'izini taklif qilishmadi, ular unutishdi! Bu siz uchun yomon!

Bobo: Kutib turing, Kolorado kartoshka qo'ng'izi! Siz go'zal bo'lishingiz mumkin, lekin siz dalalar va bog'larning ma'lum zararkunandasisiz!

Ayol: Siz Kartoshka va pomidorning normal o'sishiga yo'l qo'ymaysiz!

Xato: Bu qanday zararkunanda? Birinchidan, men eng go'zalman! Ikkinchidan, menda bu mavsumda eng zamonaviy ko'ylagi bor. Uchinchidan... (ho‘rsinib). Ha, siz haqsiz, men eng katta kartoshka sevuvchiman! Va men yolg'iz emasman!

Bobo va bobo qo'ng'izlarga chayqaladi, ular qochib ketishadi.

Bobo: Yozda biz Antoshkaning tashrif buyurishini kutamiz,

Kartoshkani qazishga yordam berish uchun.

Ayol: Mana, jasur shayton keladi

Haqiqiy tomboy:

O'yin-kulgi va qo'shiq aytish

Lekin bu ishlamayapti.

"Antoshka" qo'shig'i

Antoshka: Ha, Antoshka menman,

Men kasalman, do'stlar!

Men charchaganga o'xshayman

Boshim juda og'riyapti.

Burun oqishi, yo'tal, qichishish,

Menga shifokor kerak, u menga yordam beradi

Doktor: Men o'z vaqtida keldim!

Men faqat bitta chora bilaman,

U uzoq vaqt davomida sinovdan o'tgan:

Bola aksirdi -

Ularni kartoshka bilan davolash vaqti keldi!

Ular kartoshka ustida nafas olishdi -

Darhol hamma sog'lom bo'lib qoldi.

Keling, tomog'imizni isitaylik!

Keling, issiq bug'da nafas olaylik!

(Shifokor kartoshka olib yuradi, bolalar burunlari bilan 3-4 marta nafas olishadi)

Antoshka: Va menda hali ham kuyish bor. Menga malham va tabletkalarni yozib bering, iltimos!

Doktor: Biz tabletkasiz qilishga harakat qilamiz! Endi biz kartoshkani qirg'ichdan o'tkazamiz va ularni kuygan joyga surtamiz.(Kartoshkani maydalaydi va pulpasini kuygan joyga surtadi, bog'laydi) Xom ildiz mevalaridan olingan sharbat nafaqat kuyishlarni, balki oshqozon yaralarini ham davolaydi, teri kasalliklari. Kartoshka tanadan ortiqcha suv va tuzlarni olib tashlaydi, shuning uchun ular buyrak va yurak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun ayniqsa foydalidir.

Ana xolos! Va hamma sog'lom!

Siz kulishingiz mumkin!

Va endi, do'stlar

Biz raqobatlasha olamiz!

O'YIN 3 Bolalar - tarqoq maqollarni tuzadilar

Archa va qayin - nega o'tin, tuz va kartoshka emas - nima uchun oziq-ovqat emas?

Kartoshkani qazish, qo'lingizni silkitmang.

Kartoshka va bo'tqa bizning taomimiz.

Och qolganlar uchun kartoshka nozik taomdir.

1. Non shaftada, kartoshka esa g'ildirakda tug'ilgan.

2. Kartoshkani okroshkaga soling, ishda muhabbat.

3. archa va qayin - o'tin emas, tuz va kartoshka nima - oziq-ovqat emas.

4. Kartoshka hech qachon mehnatsiz tug'ilmaydi.

5. Quloqdagi ruff yaxshi, kartoshka esa pirogda.

6. Kartoshka pishdi - ishga kirishing.

7. Kartoshka pishganida odamni isitadi.

Ota-onalar uchun savollar

Shu rostmi

1. Kartoshkani qovurishdan oldin tuzlamaslik kerak.(Ha, u sharbat chiqaradi.)

2. Kartoshkaning mevasi reza mevasi deyiladi.(Ha, kartoshkaning mevasi reza deyiladi.)

3. Pishirish paytida kartoshka sovuq suvga botiriladi.(Yo'q, vitaminlar va ozuqa moddalari yo'q bo'lib ketmasligi uchun kartoshkani qaynoq suvga solib qo'yish kerak.)

4. Yashil kartoshka ildizlari zaharlimi?(Ha, yashil kartoshka ildizlari, o'simlikning barcha qismlari kabi, zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan solaninni o'z ichiga oladi; qizil qon tanachalarini yo'q qiladi va asab tizimini susaytiradi.)

5. Tuzlangan karamdan keyin bulonga kartoshka qo'ysangiz, ular xushbo'y va maydalangan bo'ladimi?(Yo'q, kartoshka oldin joylashtirilgan tuzlangan karam, aks holda bu qattiq va mazasiz bo'ladi.)

TAQDIM "Barcha qiziqarli narsalar"

Dunyodagi eng katta kartoshka 8 kg og'irlikda edi
Kartoshkani tozalash bo'yicha Ginnesning rekordlar kitobiga Saksoniya fuqarosi, 28 yoshli Linda Gomes tegishli.Oshpaz bor-yo'g'i 10 daqiqada 10,49 kg kartoshkani tozalashga muvaffaq bo'ldi.
Kartoshka vaznsizlikni boshdan kechirgan birinchi sabzavot bo'ldi - ular 1995 yil oktyabr oyida Kolumbiya kosmik kemasida etishtirilgan.
BMT Bosh Assambleyasi 2008 yilni Xalqaro kartoshka yili deb e’lon qildi. 2005 yildan beri Rossiyaning ko'plab shaharlarida Yosh kartoshka kuni o'tkaziladi.
Hatto Prussiya va Avstriya o'rtasida mashhur "kartoshka urushi" mavjud. U 1777 yildan 1779 yilgacha Bavariyani egallash uchun kurashdi va "kartoshka" nomini oldi, chunki urushayotgan mamlakatlar odamlarni qurbon qilishni xohlamadilar, balki faqat bir-birlarining kartoshka maydonlarini yo'q qildilar.
Kartoshka chiplari 1853 yilda xatolik tufayli ixtiro qilingan. Qo'shma Shtatlar kartoshka chiplari vatani hisoblanadi. Yupqa va tiniq kartoshka chiplari ko'plab mamlakatlarda eng mashhur gazaklardan biri hisoblanadi. O'rtacha amerikalik yiliga 5-10 kg kartoshka chiplari iste'mol qiladi. Hamyurtimiz yiliga yarim kilogrammga yaqin chips iste'mol qiladi.
Kemerovo viloyatining Mariinsk shahrida 2008 yilda kartoshkaga haykal o'rnatishga qaror qilishdi.
Belgiya kartoshka muzeyi 1975 yilda ochilgan. Muzey veb-saytida kartoshka mavzusidagi ko'plab musiqalar bilan Kartoshka radiosi ham mavjud.
Bowburn'dan inglizlar ham kartoshka ko'proq e'tiborga loyiq deb hisoblashadi va shuning uchun2 fevral Eslatma Kartoshka kuni .
Dunyoda kartoshkaning 111 navi bor! Ushbu ro'yxatga yangi Levada va Dovira kartoshkalari kiradi.
Eng qimmat kartoshka navi Frantsiyadan. Bir kilogramm uchun taxminan 500 evro turadi. Afsonaga ko'ra, bu kartoshka Inkalarning oliy xudosi Virakocha tomonidan yetishtirilgan.

Xulosa: kartoshkani hurmat qilish, hurmat qilish, yangi navlarni ishlab chiqish, da'vo qilisho'z yillik bayrami, muzeylar yaratish, yodgorliklar o'rnatish. Har bir sabzavot bunday sharafga ega emas!

O'YIN 4 "Tatib ko'ring" Kartoshkaning ta'mini ko'zingizni yumib aniqlashingiz kerak (lavlagi, sabzi, no'xat, kartoshka, karamni qaynatib oling)

"PISHIRILGAN KARTOSHKA"

Ishtirokchilar soni: 8, kartoshka: 7. Bolalar musiqa ostida harakat qilishadi, musiqa tugashi bilan siz pishirilgan kartoshkani olishingiz kerak.

O'qituvchi: Bugun biz kartoshka haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni bilib oldik. So'zni oshpazimizga berish vaqti keldi.

Oshpaz: Bu eng muhim sabzavot.

Men sizga bir sirni aytaman,

Bu bilan sabzavotli retseptlar,

Jumboq va javoblar kabi!

Mingdan ortiq, ehtimol

Va hamma narsa g'ayrioddiy!

köfte uchun to'ldirish,

Va ko'krak filetosi uchun garnitür,

Har bir inson funt eyishni yaxshi ko'radi

Yigit ham, qiz ham,

Va, albatta, hammaning o'ljasi

U kostryulka qiladi!

Bemalol sho‘rvaga solib qo‘ying!

U bilan, sevgilim, chegara yo'q!

u bilan ovqatlaning kotlet retsepti,

Bu shunday sabzavot!

Taqdimotchi 2: Hurmatli kartoshka! Bizning oshpazlarimiz bayramingizga juda ko'p tayyorgarlik ko'rishgan mazali taomlar. Men ularni zalga olib kelaman.

Kartoshka: Uni olib kelishingizga ruxsat beraman!

Nopoklik, tatib ko'rish

Tug'ilgan kun odamlari

O'quvchi 1 :

Dunyoda ajoyib bayram bor,

Sovg'a chempioni,

Kattalar va bolalar bilishadi:

Yiliga bir marta keladi.

Hamma uni sevadi va kutadi

Sham solingan tort pishirilmoqda...

Siz taxmin qildingizmi? Shubhasiz

Bu bayram - tug'ilgan kun!

O'quvchi 2:

Kuzda tug'ilgan hamma

Chin yurakdan tabriklayman.

Va sizga, do'stlar,

Tinchlik, baxt va yaxshilik.

Siz qattiq o'qiysiz

Qaysar bo'lmang, dangasa bo'lmang.

Bilingki, vaqt keladi:

Ikki marta ikki qo'l keladi, mehnat, qalam

Va kunlar jadvalga muvofiq.

O'quvchi 3:

Sizni chin yurakdan tabriklaymiz
Va biz muammosiz yashashni xohlaymiz.

Ota-onalarni xafa qilmang

Va to'g'ridan-to'g'ri A ni oling.

Bilim, jasorat, mehribonlik

U doim siz bilan bo'lsin!

O'quvchi 4:

Qadimgi afsona shunday deydi:

Inson tug'ilganda -

Osmondagi yulduz yonadi,

U uchun butun umri davomida porlash.

O'quvchi 5:

Tug'ilgan kun muborak bo'lsin!

Bolalarni tug'ilgan kuni bilan tabriklaymiz

Shunday qilib, ular yaxshi, jasur, chiroyli bo'lib o'sadi.

Sog'lom va baxtli bo'ling,

Aqlli va chiroyli bo'ling!

O'quvchi 6:

Sizga o'sishingizni, gullashingizni tilaymiz,

Pulni tejang, sog'lig'ingizni yaxshilang.

Bu uzoq safar uchun -

Eng muhim shart.

Har kuni va har soatda ruxsat bering

U sizga yangi narsa beradi.

Fikringiz yaxshi bo'lsin,

Va yurak aqlli bo'ladi!

Bugun bizning bayramimiz

Hammamiz birga keldik

O'sha yigitlarni tabriklash uchun

Kimda tug'ilganoktyabr .

Turing, oktyabr oyida tug'ilganlar. (Zolin N, Lozgacheva K., Shebleva M)

Noyabr oyida osmon kul rangga aylandi

Kuz yaqinda biz bilan xayrlashadi

Hovlida tez-tez yomg'ir yog'adi

Va bugun biz tabriklaymiz

Tug'ilgan kuni bo'lgan yigitlarnoyabr

Noyabr oyida tug'ilganlar o'rnidan tursin. (Golovaneva A., Mishunina N., Shiryaev N.)

O'qituvchi: Yulduzlaringiz siz uchun doimo porlashini va hech qachon o'chmasligini xohlayman. Keling, tug'ilgan kunlarimiz munajjimlar bashoratida nima deyilganiga quloq solamiz:

Munajjimlar bashorati ranglari:

apelsin–(Yuliya) ijodiy faollikni, fikrlarning olijanobligini, o'ziga ishonchni aks ettiruvchi rang. Bunday odamlar o'z qarorlarida mas'uliyatli va qat'iydirlar. Bular hayotga ijobiy munosabati bilan boshqalarni o'ziga tortadigan kuchli shaxslardir. Biroq, bunday odamlar juda hissiyotli va har doim ham o'zini tuta olmaydi.

Sariq- (Anya) hayotiy energiyani, aqlning rangini, ratsionallikni, mantiqiy va analitik fikrlashni anglatadi. Bu rangga ega bo'lgan odamlar kuchli xarakterga ega, amaliy va aniq fanlar va tabiiy tarixga moyil. Agar ular liberal san'at bo'yicha ta'lim olsalar ham, ular ko'pincha iqtisod, innovatsiya va ilmiy faoliyatda o'z chaqiruvlarini topadilar.

Moviy- (Masha) ishonch, uyg'unlik, xotirjamlik, mamnunlik rangi. Bu odamlar o'ziga ishongan, ichki, himoyalangan tabiatdir. Ular o'ta sezgir, boshqalarning qayg'usini qabul qiladigan, ruhiy, samimiy, ishonchli, chuqur tabiatli, iste'dodli shaxslardir. Ular ko'pincha shifobaxsh qobiliyatga ega.

Moviy- (Gosha), xotirjamlik, donolik, tafakkur rangi. Ismi bu rangga mos keladigan odamlar sodiq do'stlar, yaqinlariga, g'oyalari va tamoyillariga sodiqdirlar. Ular o'z his-tuyg'ularini ifoda etishda biroz yashirin va haddan tashqari cheklangan. Muloqotda ular qiyin, ishonchsiz, odamlar bilan til topishish qiyin, yaqinlari bilan umumiy til topish qiyin, ularga nisbatan juda qattiq va talabchan. Bunday odamlar bashorat qilish qobiliyatiga ega, kelajakni bashorat qilishni biladilar va telepatiyaga qodir.

Yashil – (Anastasiya) - uyg'unlik, barqarorlik va mustahkamlikning rangi. Ismlari yashil rangga mos keladigan odamlar samimiy, hamdard, mehribon, ularga befarq. moddiy boyliklar, ammo ular qanday qilib pul topishni bilishadi va kamdan-kam hollarda pulsiz. Ular tabiatni va odamlarni sevadilar. Ular hammaga yordam berishga harakat qilishadi, lekin kamdan-kam hollarda minnatdorchilikni qabul qilishadi. Ularda juda ko'p hasadgo'y odamlar bor, ular ularni sezmaslikka muvaffaq bo'lishadi.
Yashil - o'sish rangi, yaqinlashib kelayotgan o'zgarishlar, shifobaxsh energiya rangi. Bu odamlar qiyinchiliklardan qo'rqmaydilar, osongina tavakkal qiladilar va har qanday sharoitga moslashishni biladilar. Bunday odamlar sezgir va himoyasiz, ular hatto ularga nisbatan oddiy befarqlik bilan ham xafa bo'lishlari mumkin, ayniqsa ular yaqin odamlar bo'lsa. Ular jinoyatchilar bilan bir marta va butunlay ajralib ketishadi, lekin ular do'st qidirmaydilar - ular o'z-o'zidan paydo bo'ladi, odamlar ularni magnit kabi jalb qiladilar.

binafsha - (Aleksey) - bu rangga tebranishda mos keladigan ismga ega bo'lgan odamning ruhiy kuchining rangi. Bu insonlar inson tabiatining mohiyatiga singib keta oladilar, boshqalar uchun yashaydilar, yuksak g‘oyalarga sodiqdirlar, ma’naviy yuksalish uchun katta imkoniyatlarga egadirlar... Ular mehr-shafqatga, hamdardlikka moyildirlar. Erkaklar juda zaif, biroz xudbin, narsisistik. Ammo ular hayotdagi o'zgarishlarga osongina moslashadilar, odamlar bilan do'stona munosabatda bo'lishadi va doimo o'z yaqinlariga yordam berishga shoshilishadi.

Kulrang - (Sergey) ishonchsizlik, noaniqlik rangi. Ismlari bu rangga mos keladigan odamlar ta'sirlanmaydi va ularni biror narsaga ishontirish qiyin. Ular nohaqlik bilan murosasiz, yolg'onga toqat qilmaydilar, insofsizlik va ikkiyuzlamachilikka duch kelsalar, sinishi mumkin. Ular o'zlarini unutadigan darajada do'stlarga sodiqdirlar.

Qizil - ( Yekaterina, Valeriya) - energiya, jismoniy faollik va kuchning rangi, xarakterning qat'iyatliligi va kuchi. Odamlar ochiqko'ngil, shovqinli kompaniyalarni yaxshi ko'radilar, lekin ular tezda g'azablanadilar.
Bu odamlar birinchi va ustun bo'lishni nazorat qilib bo'lmaydigan istagiga ega, shuning uchun ularning sonidan juda ko'p professional sportchilar paydo bo'ladi. Bu odamlar juda iste'dodli. Yaxshi kayfiyatda ular quvnoq odamlar, ular suhbatdoshini qanday mag'lub etishni bilishadi, lekin ularga beparvolik bilan aytilgan bitta so'z ularda g'azab va g'azablanishni keltirib chiqarishi uchun etarli.

O'qituvchi.

Bizning bayramimiz allaqachon tugadi
Yana nima deyishim mumkin?
Siz kartoshkaga loyiqsiz
Uni "ikkinchi non" deb ayting!

Olga Ipatova
"Kartoshkani maqtash" ishlab chiqarish stsenariysi

KARTOSHKANI MUHTAMOSH!

Etakchi:

Ba'zi shohlikda

Ba'zi davlatda

Marsda ham, Oyda ham emas

Yerda kartoshka yashar edi

U qirollik xususiyatlariga ega edi:

U odamlarni ovqatlantirishga muvaffaq bo'ldi.

Bir so'z bilan aytganda, bizning nutqimiz haqida

Qanday qilib kartoshka uyga kirdi!

Barcha mulklar haqida, g'amxo'rlik haqida,

Bog'da ishlash haqida,

Hunarmandchilik, mazali taomlar haqida,

Bugun biz kitoblarni ko'rib chiqamiz ...

O'rganish uchun ko'p narsa bor

Endi boshlash vaqti keldi...

Yaqinda bo'lib o'tdi

Umumiy yig'ilish

Turli mamlakatlardan olimlar kelishdi.

Rais - King Kartoshka

Men juda xursand bo'ldim va xushomad qildim

Chunki u bir ovozdan saylanib, majlisni ochdi va boshqardi.

Barchaga bildirilgan ishonch uchun minnatdorchilik bildirgan rais hisobotini boshladi...

Kartoshka

Dunyodagi hamma men haqimda biladi:

Boylar va boy bo'lmaganlar.

Har kim meni o'ziga xos tarzda tayyorlaydi:

U pishiradi, ba'zilari qovuradi, ba'zilari pishiradi,

Ammo ular meni hamma joyda eyishadi,

Buning uchun men shon-sharaf va shon-sharafga egaman.

Biz har biringiz shu yerda yig'ildik

Men haqimda gapirdi

Tarixchi: Men chuqur kechirim so'rayman. Kartoshka chet el ekanligini bilasizmi?

Hammasi: Yo'q

Tarixchi: Bu uzoq vaqt oldin edi. Kartoshka Amerikadan katta kemada olib kelingan, ammo negadir odamlar bu ajoyib o'simlikning ildizlarini darhol yoqtirishmadi, ehtimol ular erda o'sadi. Lekin ular go'zal gullarga e'tibor berishdi - butalarda o'sadigan nozik va olijanob. Va odamlar ular bilan shlyapalari va liboslarini bezashni boshladilar. Xonimlar shu qadar nafis va nafis bo'lib qoldilarki, ular albatta raqsga tushishni xohlashdi.

Chinnigullar, romashka va gul kurtaklari

Kartoshka gullari bilan taqqoslab bo'lmaydi.

U nozik, lilak, sariq, oq rangga ega.

Juda uyatchan, juda qo'rqoq.

Biz kiyimimizni sevimli gulimiz bilan bezatamiz,

Keling, minuet raqsga tushaylik.

Va keyinroq odamlar ildiz mevalarni ekmoqchi ekanligini tushunishdi va kartoshka rus xalqining asosiy taomiga aylandi.

Oh, rahmat Peter1,

U bizga kartoshka olib keldi.

Aks holda, ular hali ham ovqatlanishadi

Faqat bo'tqa va jo'xori.

Doktor: Juda yaxshi! Juda yaxshi! Lekin menga telegramma keldi, bolalar kartoshka haqida ko'p gapirishadi, balki mening yordamim kerakdir?

Ooh! Ko'zlar yonmoqda -

Yigitlarda isitma bor.

Men faqat bitta chora bilaman,

U uzoq vaqt davomida sinovdan o'tgan:

Ular kartoshka ustida nafas olishdi -

Darhol hamma sog'lom bo'lib qoldi.

Bola aksirdimi?

Ularni kartoshka bilan davolash vaqti keldi.

Keling, issiq bug'da nafas olaylik!

Keling, tomog'imizni isitaylik!

Kartoshka ustida nafas oldingizmi?

Darhol hamma sog'lom bo'ldi!

Kartoshka shifobaxsh o'simlikdir: yangi kartoshka sharbati oshqozon yarasi, gastrit uchun ishlatiladi va gipertenziyada qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. Kartoshka gruel kuyish va ekzemani davolash uchun yaxshi. Qishda kartoshka S vitaminining asosiy manbai hisoblanadi.S vitamini bilan bir qatorda ildiz mevalarida oz miqdorda B1, B2, B6, A vitaminlari mavjud.

Buning uchun rahmat aytishimiz kerak bo'lgan kartoshkamiz bor! Janobi Oliylariga rahmat!

Bizning kartoshkamiz - hamma joyda:

Mazali, vitaminlarga boy.

Agar siz doimo ovqatlansangiz,

Siz sog'lom va kuchli bo'lasiz.

Kartoshka:

Meni tarbiyalash uchun

Siz qattiq ishlashingiz kerak

Men hozir bizga taklif qilaman

Mutaxassisni tinglang

Agronom:

Maydondaman, kayfiyat bilan maydonga yugurdim.

Kartoshkani ham, kartoshkani ham xursandchilik bilan ekdim

Bir-ikkita, esnamang, ildizlarni erga qo'ying

Bir yoki ikkita, dangasa bo'lmang va kartoshka bilan do'stlashing

Yomg'ir, yomg'ir, quying, quying, quying.

Damlamalaringdan xafa bo'lmang.

Menga ozgina yordam bering

Va kartoshkani sug'orib oling.

Quyosh, quyosh, issiqroq isinish,

Nurlaringizni ayamang.

Shamol, shamol, kel,

Bizga kartoshka bering.

Kartoshka:

Ochig'ini aytaman,

Va bu aniq -

Shohlikda kartoshkadan muhimroq narsa yo'q!

Mening barcha nihollarim o'g'il-qizlardir.

Qarang, yordamchilar kelmoqda - olimlar,

Ular dunyodagi hamma narsani bilishadi

Va ular tinimsiz hisoblashadi.

Olimlar(biri abakli - matematik, ikkinchisi kolba bilan):

1-chi: Bahorda biz hisobladik - aniq beshta ildiz bor,

Va kuzda - qarang, ularning yigirma beshtasi bor edi

Xorda ko'rib chiqing: bir, ikki, uch, to'rt besh (2 marta)

Janobi Oliylariga hisobot berishga ruxsat bering

Biz hamma narsani aniq hisoblab chiqdik ...

Ikkalasi: Katta soni!

2-chi: Men ham Janobi Oliylariga kraxmal uchun rahmat aytmoqchiman. Axir, 100 g kartoshkada 20 gramm kraxmal bor. Aynan kraxmaldan siz rus oshxonasining an'anaviy shirin taomini - jele tayyorlashingiz mumkin! Kartoshka esa (kosmosda va u yerda yetishtirilgan) va kosmosda unib chiqqan birinchi sabzavotdir! Bu yerga!

Kartoshka juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi

Minerallar va kraxmal.

Bu qimmatli, mazali va sog'lom,

Yoshu qari uni sevadi.

Kartoshka:

Men kartoshkaman, og'riqli ko'zlar uchun manzaraman,

Men kartoshkaman, mazali!

Bargning qulashi!

Ha, bir marta-ri-sta!

Mensiz - yo'q, yo'q, -

Tushlik ishlamaydi!

Oshpaz: Qanchalik haqsiz, Janobi Oliylari! Mamlakatimizda kartoshka ikkinchi non deb ataladi va bu tasodif emas. Kartoshkadan turli xil idishlar va yonma-ovqatlar tayyorlash mumkin. U qaynatiladi, qovuriladi, qovuriladi, to'ldiriladi.

Oh, mazali kartoshka!

Bolalar va kattalar uchun ideal.

U zavqni bilmaydi

Kim kartoshka yemagan?

Kartoshka.

Rahmat, azizlar. Ma’lum bo‘lishicha, siz men haqimda ko‘p narsani bilasiz va meni qadrlaysiz. Va agar meni shunday tarbiyalash biroz qiyin bo'lsa ham ... unda g'azablanmang: axir, men sizga har doim yaxshilik bilan qaytaraman.

Maqtanish nomaqbul bo'lsa-da,

Lekin men sizga aytishim kerak:

Kartoshkasiz ajoyib

Na ovqatlanmang, na raqsga tushing.

Hatto mazali bodring

Faqat kartoshka bilan yaxshi!

Yashil piyoz g'azablansa ham,

Kartoshka esa ularning eng yaxshi do'stidir.

Kartoshkadan u yerdan

Ular to'g'ri mahsulotni yaratadilar,

Va bu kartoshka bejiz emas

Hamma uni ikkinchi non deb ataydi.