Bolalar uchun antipiretiklar pediatr tomonidan belgilanadi. Ammo isitma uchun favqulodda vaziyatlar mavjud bo'lib, bolaga darhol dori berish kerak. Keyin ota-onalar mas'uliyatni o'z zimmalariga oladilar va antipiretik preparatlarni qo'llashadi. Chaqaloqlarga nima berishga ruxsat beriladi? Katta yoshdagi bolalarda haroratni qanday tushirish mumkin? Qaysi dorilar eng xavfsiz hisoblanadi?
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan
Kek eng qadimgi delikateslardan biridir. Uni tayyorlash umuman qiyin emas. Ertasi kuni keklar yanada mazali bo'lib, boy ta'm va hidga ega bo'ladi. Cupcakes har xil: vanil, tvorog, shokolad yoki mevali. Ular turli shakllarda ham bo'lishi mumkin. Bugun biz eng mazali shokoladli kekni pishiramiz. U har bir uy bekasi har doim muzlatgichda bo'lgan mavjud ingredientlardan tayyorlanadi. Ko'p retseptlarni sinab ko'rganimdan so'ng, men o'zimning ajoyib shokoladli kekimni topdim. Asosiy sir bu kek kefir. Kefir uni gözenekli va juda mazali qiladi. Bir parcha shokoladli tortni tishlaganingizdan so'ng, siz endi undan o'zingizni yirtib tashlay olmaysiz. U og'izda eriydigan boy shokolad ta'miga ega. Kekni yanada mazali qilish uchun uni sug'orishingiz mumkin. shokoladli muzlash, sevimli murabbo, quyultirilgan sut yoki asal. Ushbu shokoladli kek sizning oilangizni befarq qoldirmaydi va sizning kichkina shirin tishingizga albatta yoqadi. Keling, bu shokoladli kekni kefirda pishiramiz, men sizga asta-sekin fotosurat bilan retseptni taqdim etaman. Buni ham pishirishingiz mumkin.
- kefir - 400 mililitr,
- un - 260 gramm,
- tuxum - 2 dona,
- shakar - 200 gramm,
- margarin - 200 gramm,
- kakao kukuni - slayd bilan 4 osh qoshiq,
- soda - 1 choy qoshiq.
Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:
Shokoladli tortni tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: kefir, margarin, tuxum, shakar, un, kakao kukuni, soda.
Chuqur yirtqichlardan tuxumni urib, shakar qo'shing. Yumshoq margarin qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Bir hil, yam massaga qadar ko'pirtirgich bilan uring. Margarinni tezda yumshatish uchun uni bo'laklarga bo'ling va 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. 
Endi xona haroratida kefir va soda qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Agar kefir butunlay kislotali bo'lmasa. Shunday qilib, soda sirka bilan o'chirilishi va un bilan birga qo'shilishi kerak. 
Kakao kukuni qo'shing va aralashtiring. Yuqori sifatli kakao kukunidan foydalanish ma'qul, pirojnoe ta'mi unga bog'liq. 
Unni qismlarga qo'shing va xamir bir hil holga kelguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Xamir qalin bo'ladi. Qalin smetanadan qalinroq. Yaqinlaringizga sovuqqonlik bilan munosabatda bo'ling 
Pishirish varag'ini pergament va moy bilan yoping o'simlik yog'i. Xamirni to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechda 1 soat 20 daqiqa davomida pishiring. Kek deyarli tayyor bo'lganda, unda yoriqlar paydo bo'ladi. Kek tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun uni yog'och tayoq bilan tekshiring, u quruq bo'lishi kerak. 
Biz pechdan kefirga shokoladli tortni olib tashlaymiz va sovushini kutamiz. Biz qirralarni pichoq bilan yirtib, tortni idishga o'tkazamiz. Kelajak uchun asta-sekin fotosurat bilan retseptni eslang. 
Kekni seping shakar kukuni va stolga xizmat qiling. Men shunchaki buni yaxshi ko'raman
Kefirdagi shokoladli kek - bu oilani shirinliklar bilan xursand qilishni istagan har bir kishi uchun mavjud mahsulotlardan oddiy taom. Har bir uy bekasining bu pishirishning o'ziga xos siri bor.
Shokoladli sousli kefirda shokoladli kek uchun retsept
Kefirda tez shokoladli tort, uning retsepti muammoga olib kelmaydi va sous ta'mni yanada yorqinroq qiladi.
Katta idishga bir stakan un va shakar, bir yarim choy qoshiq pishirish kukuni va ikki osh qoshiq kakao soling. Alohida-alohida, bir stakan kefir, bir tuxum va ikki osh qoshiq kungaboqar yog'ini aralashtirib, ozgina uring.
Biz hamma narsani birlashtiramiz va muloyimlik bilan uramiz.
Xamirni moylangan kek idishiga quying. Biz shokoladli tortni 180 gradusgacha qizdirilgan pechda xamir qatlami qanchalik qalin bo'lishiga qarab 35-40 daqiqa davomida pishiramiz.
Shokoladli sousni tayyorlash yanada oson. Biz bir osh qoshiq sariyog 'va ikki osh qoshiq kakao, shakar va smetana olamiz. Biz hamma narsani pechka ustiga qo'yamiz va aralashtirishni unutmasdan qaynatamiz. Sosni kekimiz ustiga to'kib tashlang va zavqlaning.
Shokolad va gilos bilan kefirga tort
Bir oz nam xamir va gilos va kakao kombinatsiyasi sizni befarq qoldirmaydi. Ushbu retsept bo'yicha tortni pechda ham, sekin pishirgichda ham pishirish mumkin.
Ikki tuxumni bir stakan shakar bilan zich ko'pikda shakar eriguncha uring. Bir stakan kefir tushiring.
Unga bir yarim stakan un, ikki osh qoshiq kakao kukuni va bir choy qoshiq pishirish kukuni tushiring va aralashtiring.
Bir yuz ellik gramm muzlatilgan gilos qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring.
Xamirni pishirish idishiga o'tkazing. Markazi yaxshiroq pishirilishi uchun o'rtada "teshik" bo'lgan maxsusni olish tavsiya etiladi.
Taxminan qirq daqiqa davomida 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
Kekni skovorodkada sovutib oling, so'ng uni plastinkaga aylantiring. Endi siz o'zingizga bir parcha pirojnoe kesib, o'zingizga bir piyola choy quyishingiz mumkin.
Margarinli kefirda shokoladli kek
Agar siz xamirga margarin qo'shsangiz, kefirdagi shokoladli kekler yanada maydalangan bo'lib chiqadi. Va ularni tayyorlash uchun retsept xuddi shunday oddiy va noziklikni tayyorlash qiyin emas.
Katta idishda ikkita tuxum, ikki yuz gramm shakar va ikki yuz gramm yumshatilgan margarinni birlashtirib, bo'laklarga bo'ling. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
Biz to'rt yuz mililitr iliq kefirda bir choy qoshiq soda o'chiramiz, hamma narsani idishga quyamiz va silkitamiz.
Biz to'rt osh qoshiq yuqori sifatli kakao kukuni qo'shamiz va asta-sekin bir yarim stakan unni (260 gramm) kiritamiz, bo'laklar bo'lmasligi uchun uni qismlarga aralashtiramiz. Xamir ancha qalin bo'ladi.
Yog'langan shaklda 80 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlik sirtda paydo bo'ladigan yoriqlar bilan belgilanadi.
Salqin va eng shokoladli keklardan birini iste'mol qiling.
Kefirda shokoladli tort tayyorlash video
Tez shokoladli kekler
Muffin retseptlari xilma-xil, lekin odatda juda oddiy va bu kichkina kekslar qoliplarda pishiriladi. Shokoladli kekler tushdan keyin gazak yoki yakshanba kuni nonushta qilish uchun ajoyib taomdir.
Bir tuxum bilan yuz gramm shakarni uring. Bir yuz yigirma mililitr kefirni to'kib tashlang va barcha donalar erimaguncha yana uring.
Alohida-alohida, bir stakan un, uch osh qoshiq kakao va chorak choy qoshiq soda aralashtiriladi. Xamir havodor bo'lishi uchun siz hamma narsani elakdan o'tkazishingiz mumkin. Agar so'ralsa, bir parcha vanil qo'shing.
Unni kefirga to'kib tashlang va aralashtiring. Pancakes kabi o'rtacha zichlikdagi xamirni olishingiz kerak.
Muffin qoliplarini tayyorlang va ularga xamirni quying. Biz qoliplarni taxminan yarmiga to'ldiramiz, chunki kekler yaxshi ko'tariladi.
Taxminan yigirma daqiqa davomida 150 daraja pishiring.
Juda boy shokolad ta'mi va ko'knori urug'iga ega tez va sog'lom kek.
Ikki tuxumni uch osh qoshiq qamish shakar bilan uring. Bir yuz yigirma mililitr kam yog'li issiq kefir tushiring va chayqalish bilan bir oz ko'proq ishlang.
Ellik gramm sariyog'ni eritib, kefirga qo'shing.
Bir stakan 1-navli un, bir stakan butun don uni, ikki osh qoshiq qandolat ko'knori, uch-to'rt osh qoshiq kakao kukuni va bir choy qoshiq soda aralashtiriladi.
Quruq ingredientlarga suyuqlik quying. Xamirni yoğurun va yarim soatga qoldiring.
Biz xamirni katta shaklda yoki bir nechta kichik shaklda yoyib chiqdik. Katta pirojnoe 40-45 daqiqa, kichiklari - 20 daqiqa pishiriladi.
Ushbu tortni oldindan tayyorlash kerak. Bir stakan kefirda yarim stakan irmikni bir kechada namlang. Biz shishgan irmik ichiga bitta tuxumni sindirib, yarim stakan shakar va ozgina vanil qo'shamiz.
Biz boshqa stakan iliq kefirga bir choy qoshiq soda qo'yamiz, uni o'chirish uchun vaqt beramiz va kefirda ko'plab pufakchalar hosil qilamiz.
Yuz gramm margarinni eritib, soda bilan kefirga quying. Biz ularga ellik gramm kakao quyamiz. Semolina va bir stakan un bilan aralashtiring.
Biz porsiya qoliplarida pishiramiz. Kekni shokoladli go'sht bilan bezashingiz mumkin.
Olti osh qoshiq sifatli kakao kukuni bilan bir yirtqichlardan o'n osh qoshiq shakar aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi.
Ularga bir yuz ellik mililitr sut va yuz gramm eritilgan sariyog 'tushiring. Biz qozonni pechka ustiga qo'yamiz va doimo aralashtirib, aralashmani qaynatamiz. Pishirishda past olovda fuj qalinlashguncha davom eting.
Fondantni 40 darajaga sovutib oling. Biz uni qoshiq bilan yig'amiz va bir necha yondashuvda keklarni quyamiz.
Kefir uchun shokoladli kekler juda xilma-xildir, lekin ularning har biri o'ziga xos tarzda mazali bo'lib, ularni pishirish qiyin emas.
Agar siz oddiy qilmoqchi bo'lsangiz yoki Kefirdagi shokoladli kek - retsept osonroq va mazali topishning iloji bo'lmagan , bu erda allaqachon yozilgan. Ishoning, bu mavjud bo'lgan eng yaxshi variantlardan biri! Ushbu kakao kekini bir marta sinab ko'ring va sizga boshqa hech qachon kerak bo'lmaydi retseptlar.
Kefirdagi shokoladli kek - retsept
Sayt mavzusiga ko'ra, biz, albatta, tarkibida kakao qo'shilgan kefirdagi shokoladli kek haqida gapiramiz, lekin agar biron sababga ko'ra siz pishirmoqchi bo'lsangiz. oddiy, keyin faqat kakao o'rniga un miqdorini 30-50 g ga oshiring.
Agar istak yoki ehtiyoj bo'lsa, kefirni smetana, sariyog'ni esa margarin bilan almashtirish mumkin. Pishirish kukuni o'rniga siz 1 choy qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. soda. Bunday holda, siz uni o'chirishga hojat yo'q.
Bizga kerak bo'ladi:
Un: 200 gr
- kakao: 5 osh qoshiq. l.
- Shakar: 150 g
- kefir: 200 ml
- Tuxum: 2 dona
- Sariyog ': 100 g
- Vanil shakar: 2 osh qoshiq.
- Pishirish kukuni: 2 osh qoshiq.
Xona haroratida yumshatilgan sariyog ', shakar bilan ishqalang. Biz mikserni olamiz (siz qo'lda ham qilishingiz mumkin) va tuxum qo'shamiz, aralashtiramiz, kefir qo'shamiz, aralashtiramiz, elenmiş quruq ingredientlarni qo'shamiz va massa bir hil holga kelishi bilan xamirni qoliplarga quyamiz va oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. 25-30 daqiqa davomida 180 daraja.
Ushbu retsept bo'yicha shokoladli kek tayyorlashga rozilik bildiring aql bovar qilmaydigan darajada oddiy!
Retsept eslatmalari
Kichkina qoliplar o'rniga siz bitta kattadan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, kelajakdagi shirinlik pechda qolishi yaxshiroqdir. Tayyorlikni gugurt yoki tish pichog'i bilan tekshirib, xamirni teshamiz. Agar u quruq bo'lsa, unda ish tugadi.
Qoliplarni 2/3 dan ko'proq to'ldirmang, chunki xamir juda ko'p ko'tariladi.
Ham oddiy, ham kefirdagi shokoladli kek, masalan, shakar kukuni yoki shokoladli muz bilan bezashingiz mumkin. Bizning saytimizda alohida mavjud. Agar siz shirinlikni shu tarzda bezashga qaror qilsangiz, kekning o'lchamiga va o'zingizning xohishingizga ko'ra retseptni tanlang.
Sizga kefirda juda shokoladli, o'rtacha shirin va nihoyatda yumshoq pirojnoe pishirishni taklif qilamiz. Retseptga amal qilish juda oddiy, ammo natijasi ajoyib. Bunday keksni ish kunlarida pishirish mumkin, shuningdek, bu shirinlik uchun ajoyib taom bo'ladi va bayramlarda mehmonlaringizni, ayniqsa shokoladli pishiriqlarni sevuvchilarni xursand qiladi.
Kefirda shokoladli kek tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
Tarkibi:
- Un - 200 g
- kakao - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
- Kefir - 200 ml
- Sariyog '- 100 g
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 80 - 100 g
- Vanil shakar - paket
- Mayiz - 50 g
- Pishirish kukuni - 2-2,5 choy qoshiq
Cupcake shokoladli muz bilan bezatilishi mumkin. Keling, sirni "4 qoshiq" deb atash mumkin bo'lgan eng oddiy sir retseptini tayyorlaylik.
Glazur uchun:
- Kakao - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
- Shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
- Sut - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
- Sariyog '- 50 - 70 gr. Qanchalik sariyog' qo'shsangiz, sir shunchalik yaltiroq bo'ladi. Shuning uchun biz yog' qo'shilishini sizning ta'mingizga moslashtiramiz.
- Lazzat uchun vanil qo'shishingiz mumkin (vanil shakar)
Sizga kerak bo'lgan tayyor sir miqdorini oshirish uchun har bir ingredientdan bir qoshiq qo'shishingiz kifoya.
Shunday qilib, keling, to'g'ridan-to'g'ri kefirda shokoladli pirojnoe tayyorlashga o'tamiz.
Kerakli miqdorda elenmiş unni alohida idishga quying, kakao, pishirish kukuni, vanil shakar qo'shing, aralashtiring.
Xona haroratiga qadar yumshatilgan sariyog'ni vilkalar bilan maydalang, shakar qo'shing.
Kremsi va silliq bo'lguncha mikser bilan uring. Yog '-shakar aralashmasi engillashishi va hajmini oshirishi kerak.
Sekin-asta tuxumlarni birma-bir qo'shing, urishda davom eting.
Ehtiyotkorlik bilan kefirga quying.
Sekin-asta un va kakao aralashmasini kichik qismlarga qo'shing, bir hil massa olinmaguncha urishni davom eting. Olingan xamirga qog'oz sochiq ustiga oldindan bug'langan va quritilgan mayizni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
Pishirish idishini moy bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Men pishirish qog'ozidan foydalanaman, shunda men tayyor kekni shikastlamasdan osongina olib tashlashim mumkin. Olingan shokoladli xamirni mayiz bilan qolipga soling, uni tekislang.
40 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Pishirish vaqtini pechingizga mos ravishda sozlang.
Kefirdagi shokoladli kekimiz tayyor bo'lgach, uni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.
Biz muzni o'z xohishimiz bilan tayyorlaymiz, krujka sizning xohishingizga ko'ra bezatilishi mumkin. Misol uchun, shunchaki shakar kukuniga seping. Menga muzlash bilan variant juda yoqadi, kek oqlangan va juda ishtahani ochadi.
Sirni tayyorlash uchun alohida plastinkada shakar qo'shilgan qoshiq kakao bilan ehtiyotkorlik bilan maydalang. Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang, sariyog 'qo'shing va past olovda yog'ni sutda to'liq eritib yuboring. Sariyog 'erigandan so'ng, avval emas, balki shakar bilan kakao qo'shing, doimo aralashtirib, barcha bo'laklarni yaxshilab ishqalang. Shokolad aralashmasi qalinlashguncha aralashtirishda davom eting. Sovuqning qalinligini sizning ta'mingizga qarab sozlang. Tayyor sir bir oz sovishi bilanoq, butun yuzaga bir tekis taqsimlab, shirinlikka qo'llang.
Kefirdagi nafis, mazali shokoladli kekimiz shunday chiqdi.
