Shoshilinch asal pishiriqlari mazali. Shoshilinch dolchin va yong'oq bilan asal pishiriqlari

Ertalabki kofe uchun tezda tayyorlangan asalli pechenye butun kun davomida sizga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi. Bunday nonushtadan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Deyarli har bir uy bekasi oilaviy choy ziyofatida yaqinlaringizni xursand qilish, bayramona dasturxonni bezash yoki kutilmagan mehmonlarni davolash uchun asalli pechene pishirishni biladi.

Bilan aloqada

Bunday mazali, og'izda eriydigan va juda sog'lom pishiriqlar juda oddiy tayyorlanadi va maxsus ingredientlarni talab qilmaydi. Qoida tariqasida, arzon mahsulotlar unga oson deyarli hammaning muzlatgichida topiladi Retseptlar tez va oson.

To'g'ri, bayram kukilari bilan siz biroz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi, ammo hayratda qolish va zudlik bilan yo'q qilish munosib mukofot bo'lib xizmat qiladi.

Tezkor retseptlar

Bu tez pishiriq yaxshi yordam beradi kutilmagan mehmonlar kelgan taqdirda Yoki nonushta uchun mazali narsa xohlasangiz.

Yog 'asal pechene

Sizga kerak bo'ladi:

• 250 g un.
• 300 g suyuq asal (siz shakarni olib, er-xotin uchun eritishingiz mumkin).
• 200 g shakar qumi
• 200 g margarin yoki sariyog '.
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni (siz soda mumkin).

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

• Margarinni eritib, unga asal qo'shing va to'liq eriguncha aralashtiring.
• Aralashmaga shakar tushiring va bir hil massa hosil bo'lguncha uring.
• Un va soda quying, yumshoq plastik xamirni yoğurun.
• Uni iloji boricha ingichka qilib yoyib chiqing va buning uchun maxsus qoliplar yordamida raqamlarga kesib oling. Agar vaqt yo'q bo'lsa, unda xamir oddiygina kichik to'rtburchaklar yoki kvadratlarga kesilishi mumkin.
• Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
• 180-200 ° C da 8-10 daqiqa davomida pishiring. Xamirning qizarishi tayyorlik ko'rsatkichi bo'lib xizmat qiladi.

Dolchinli pechene

Tarkibi:

• 300 g un.
• 70 g sariyog 'yoki margarin.
• 3-modda. l. asal.
• 2 osh qoshiq. l. granüllangan shakar.
• ½ osh qoshiq. soda va doljin.
• 1 st. l. sut.

Pishirish bosqichlari:

• Asal va sariyog'ni bug'lang.
• Donador shakar qo'shing va bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring, isitishdan olib tashlang.
• Ziravorlar, un va soda qo'shing.
• Xamirni yoğurun va uni yupqa qatlamga aylantiring.
• Pechene to'sarlari yoki pichoq bilan pechene ichiga kesib oling.
• Pechda 200-220 ° C 6-8 daqiqa pishiring. Xamir biroz qizarib ketishi kerak, lekin uni haddan tashqari pishirmaslik kerak, aks holda pishiriq qattiq bo'ladi.

Yulafli smetana pishiriqlari

Majburiy:

• 200 g bug'doy uni.
• 150 g jo'xori uni yoki don.
• 100 g shakar.
• 150 g suyuq asal.
• 150 g o'rtacha yog'li smetana.
• 1 osh qoshiq soda.
• 1 tuxum.
• 100 g sariyog '(margarin olishingiz mumkin).

Qanday pishirish kerak:

• Yumshoq sariyog'ni shakar bilan vilkalar bilan maydalang, so'ngra asta-sekin asal quying.
• Smetana va tuxumni aralashtirib, asal-moy massasiga qo'shing.
• Unni elakdan o'tkazing, don va soda bilan aralashtiring.
• Unni qaymoq va sariyog 'massasiga to'kib tashlang va qalin oqadigan xamirni tayyorlang.
• Ehtiyotkorlik bilan pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga mayda, yarim suyuq pechene qo'shing.
• 200-220 ° C da 10-15 daqiqa davomida pishiring.
• Sovutib xizmat qiling.

bayram retsepti

Ushbu retsept oddiy, ammo vaqt talab etadi buni shoshqaloqlik bilan qilish mumkin emas.

Nozik asal ta'miga ega, og'izda eriydigan bunday yumshoq pishiriqlar har qanday bayram dasturxonini bezatadi va mehmonlar tomonidan qadrlanadi.

"Yangi yil mo'jizasi" asal pechenesini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• Un - 800-900 g.
• Sariyog '- 50-70 g.
• 3 tuxum.
• 5 st. l. aroq.
• 1 osh qoshiq soda.
• 4 osh qoshiq. l. asal.
• 250 g shakar.
• Pichoqning uchida vanilin.
• Qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 banka.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

• Ko'pik paydo bo'lguncha shakarni tuxum bilan uring.
• Sariyog'ni yumshatib, surting.
• 400 g unni yirtqichlardan to'kib tashlang, sariyog ', soda, asal, shakar, vanillin va aroq bilan tuxum qo'shing.
• Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling. suv hammomi 7-10 daqiqa davomida. Pishirish paytida aralashmani doimo aralashtiring.
• Massani bug'dan olib tashlang va qolgan un bilan birlashtiring, yaxshilab yoğurun.
• Xamirni yupqa qatlamga yoyib, undan bayramona raqamlarni kesib tashlang. Agar maxsus qoliplar bo'lmasa, buning uchun ingichka qirralari bo'lgan keng stakandan foydalanishingiz mumkin.
• Ularni ozgina yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring.
• 200 ° C da 5-7 daqiqa pishiring. Cookie fayllari qurib ketmasligi juda muhimdir.
• Tayyor pishiriqlarni qaynatilgan quyultirilgan sut yordamida 2 ga mahkamlang. Muz, shokolad yoki yong'oq bilan to'ldiring.
• A agar siz quyultirilgan sut o'rniga qaymoq ishlatsangiz, siz bayramona tort olasiz.

Asal keki mazali va juda sog'lom. Siz o'zingizni va oilangizni bunday qandolatchilik bilan nafaqat bayram uchun, balki ruh uchun ham erkalashingiz mumkin. Asal nozikligi bilan birgalikda choy ichish sizni xursand qiladi va oilaviy munosabatlarni mustahkamlaydi.

Tarkibi:

• eritilgan sariyog '- 100 gramm;
• granüllangan shakar - 150 gramm;
• vanillin - 1-2 chimdik;
• kefir - 200 ml;
• asal - 2 osh qoshiq;
• pishirish soda - 1 choy qoshiq;
• bug'doy uni - taxminan 450 gramm;

Asalga asoslangan pishiriqlar har doim xushbo'y va shirin bo'lib chiqadi va taniqli asal keki uchun juda mazali asal keklari buning dalilidir. Biroq, pirojnoe pishirish biz xohlaganchalik oson emas, shuning uchun ularni bayram qilish ko'pincha mumkin emas.

asal pechene shoshqaloqlik bilan, sodda va tez tayyorlangan, ya'ni o'zingizni rad qilish uchun mutlaqo hech qanday sabab yo'q.

Fotosurat bilan tezda retsept bo'yicha asal pishiriqlari

Asal pechene uchun mahsulotlar.
Asalni eritilgan va hali to'liq sovutilmagan sariyog'da eritib oling.
Kerakli miqdorda shakar va ozgina vanil qo'shing.
Asal-moy aralashmasida to'liq sovishini kutgandan so'ng, kefirga quying. Agar so'ralsa, kefirni smetana bilan almashtirish mumkin, keyin pechene yanada yog'li bo'lib chiqadi.
Olingan massani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va shundan keyingina soda bilan aralashtirilgan unni quyishni boshlang.
Asalga asoslangan tayyor xamir juda yopishqoq bo'ladi. Asos sifatida, siz unga bir hovuch un qo'shishingiz va uni yaxshiroq yoğrishingiz mumkin, lekin keyin pechene unchalik yumshoq bo'lmaydi va shuning uchun hamma narsani avvalgidek qoldirib, xamir bilan ishlagan ma'qul. sovuq suv qo'llar.
Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va ustiga mayda dumaloq keklarni toza qatorlarga joylashtiring. Ularning orasida juda katta masofani qoldirganingizga ishonch hosil qiling, shuning uchun xamir pishirish paytida ko'tariladi.
Taxminan 20 daqiqa davomida 190 daraja asalli pechene pishiring.
Uning tayyor bo'lish momentini mayda to'q sariq rangli yamalar bilan och oltin qobiq paydo bo'lishi bilan osongina aniqlash mumkin. Mana tez asalli pechene. Faqat 35 daqiqa sarflangan vaqt.

Men sizga asal pishiriqlarini tezda pishirishni tavsiya qilmoqchiman. Bu cookie, albatta, juda tez, tom ma'noda 20 daqiqada pishiriladi. Tatib ko'rish uchun - shirin, asal, xushbo'y! Kechki choy yoki mehmonlarning kutilmagan kelishi uchun - tamom! Urunib ko'r! Asal pechenesini shoshilinch tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: un - 220 g; asal (suyuqlik) - 100 g; shakar - 100 g; pishirish kukuni - 1 choy qoshiq; soda - 1 choy qoshiq; tuz - bir chimdim; margarin kremi yoki sariyog' - 100 g; doljin - 0,5 choy qoshiq. (ixtiyoriy); bezatish uchun shokolad (ixtiyoriy). Chuqur idishda elenmiş un, shakar, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring.
Quruq un aralashmasiga tug'ralgan sovuq margarin yoki sariyog 'qo'shing.
Qo'llaringiz bilan margarinni un aralashmasi bilan maydalang. Asal va agar xohlasangiz, bir oz doljin qo'shing.
Xamirni yoğurun, bu juda zich bo'ladi. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Xamirni mayda to'plarga aylantiring va ularni taxminan 10 sm masofada pishirish varag'iga qo'ying (pechene pishirish vaqtida tarqaladi).
Asal pishiriqlarini 180-190 darajaga oldindan qizdirilgan pechda taxminan 12-15 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Cookie-fayllar oltin rangga ega, toza, chiroyli yoriqlar bilan chiqadi.
Mazali, juda xushbo'y asal pishiriqlari, shoshqaloqlik bilan pishirilgan, salqin va stolda xizmat qilish mumkin. Agar xohlasangiz, yuqori qismini eritilgan shokolad chiziqlari bilan bezashingiz va pechenyelarni 5-7 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

Og'izni sug'oradigan yoriqlar bilan oltin pechene birinchi tayyorgarlikdanoq chayqalib ketdi. Men buni pishirishdan xursandman. uy qurilishi pechene shoshqaloqlik bilan - portlash bilan iste'mol qilinadi, retsepti oddiy va tez pishiriladi. Cookie-fayllarning tashqi tomoni shakar bilan qoplangan bo'lib, u pechda bir oz karamellashadi va pishirilgan mahsulotlarga siqilish va lazzat qo'shadi.

Retsept tuxum, sut yoki boshqa hayvonot mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u ham vegetarian hisoblanadi. Sariyog 'ishlatiladi, lekin agar kerak bo'lsa, osonlikcha margarin bilan almashtiriladi.

Oddiy uy pishiriqlari:

• Un - 220 g;
• Pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
• Soda - 1 choy qoshiq;
• Zanjabil - 1 choy qoshiq;
• shakar - 100 g;
• Asal - 100 g;
• Sariyog '- 100 g.

Qanday qilib tez pishiriqlarni tayyorlash mumkin

Bir piyola ichida un (220 g) va sariyog '(100 g) aralashtiriladi. Sovuq sariyog'ni maydalash mumkin, keyin un bilan maydalangan holda aralashtiriladi, so'ngra pishirish kukuni (2 choy qoshiq), shakar (100 g), bir chimdik tuz, soda (1 choy qoshiq) qo'shing.

0,5 choy qoshiq maydalangan zanjabil qo'shing.

Asal pechene uchun xamirni mikser bilan yaxshilab aralashtiring.

Mazali: havodor, shirin - ish kunida ham, bayramda ham lazzatlanishga aylanadi.

Va endi navbat asal pishiriqlarining asosiy tarkibiy qismi - asaldir. Asal suyuq bo'lishi kerak, shunda uni aralashtirish qulayroq bo'ladi.

Past tezlikda xamirni muloyimlik bilan uring - biz faqat ingredientlarni aralashtirishimiz kerak.

Bir bo'lak xamirdan biz yong'oq bilan to'plarni kesib tashlaymiz, shakarga botiramiz.

Bizning veb-saytimizda mavjud bo'lgan retsepti tezda tayyorlanadi va og'zingizda eriydi. Ushbu retseptni ko'rib chiqishni tavsiya qilaman.

Cookie-larni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

Har bir kukini tekislash uchun stakan bilan tekislang.

Biz pishirish varag'ini 180 C ga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz.

Cookie 10-12 daqiqada pishadi.

Tayyorlik oltin qobiq bilan belgilanadi.

Ma'lum bo'lishicha, retsept bo'yicha fotoreportaj tayyorlayotganimda, xamirga pishirish kukunini qo'yishni unutibman. Va men tuyadi yoriqlar olmadim (pishirish kukuni yo'qligi sababli). Shunga qaramay, kukilar juda mazali va men ularni bir necha marta takrorlayman. Men retseptga 100% mos keladigan fotosuratni qo'shishga va'da beraman.

Cookie-fayllar tarkibidagi asal tufayli qiziqarli viskoz struktura olinadi. IN Ingliz tili oddiy cookie-fayllardan farq qiladigan ta'riflab bo'lmaydigan tuzilishga ega cho'ziluvchan degan ma'noni anglatuvchi CHEWY-GOOYE tushunchasi mavjud. Bu retseptdan aynan shunday pechenye, CHEWY-GOOYE ishlab chiqariladi.

Smetana bilan uy qurilishi pechene

"Aralash - va pechda" toifasidan ajoyib retsept. Noyob ingredientlarni qidirib yugurishingiz shart emas: uy qurilishi smetana pishiriqlari doimo qo'lda bo'lgan oddiy ingredientlardan tayyorlanadi. Bolalarni yordamga chaqiring - va tez orada stolingizda mazali taomlar tog'i bo'ladi.

Tarkibi:

• Yog'li smetana - 600 g
• Shakar - 400 g (250 g gacha kamaytirish mumkin)
• Tuxum - 2 dona + 1 sarig'i (bir tuxumning oqini sir tayyorlash uchun zaxiralang)
• Soda - 1/2 choy qoshiq
• Un (qancha xamir oladi) - odatda 250 g hajmdagi 3-4 stakan.
• Vanil ekstrakti - 1 osh qoshiq

Oq krem ​​uchun:

• Protein 1 tuxum
• 50 g shakar

Ovqat pishirish

Ikki tuxum va bitta sarig'ini shakar bilan aralashtiring.

Sarig'i massasida shakarni eritishga harakat qilib, aralashtiramiz. U butunlay erimaydi, lekin massa sezilarli darajada porlaydi va donalar kichikroq bo'ladi.

Vanil shakar (yoki vanil ekstrakti) qo'shing. Keyin xamirga smetana yuboramiz, u iliq bo'lishi kerak.

Unni elakdan o'tkazing (qancha suyuqlik oladi) va yumshoq plastik xamirni yoğurun. Unni pishirish kukuni bilan oldindan elakdan o'tkazish kerak.

Endi biz kukilarni shakllantiramiz - xamirning kichik bo'laklarini kesib, yumaloq qilamiz.

Silikon gilamchaga yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoying. Bir oz tekislash uchun har bir kukini maydalash uchun stakanning pastki qismidan yoki qo'lingizdan foydalaning.

Siz M&M shokoladlarini ba'zi pechenyelarga qo'yishingiz mumkin, bu smetana pishiriqlariga lazzat beradi va pishirish paytida. ko'rinish va ta'mida.

Smetana ustidagi uy qurilishi pechenelari pechda 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiriladi (pishirishning qizg'ish rangiga e'tibor bering).

Diqqat! Pechni oldindan qizdirish kerak. Xamirni yoğurmaya boshlaganingizda darhol uni yoqing.

Tayyor kukilarni simli panjara ustiga sovutib oling.

Protein va shakardan tayyorlangan oq muz bilan yoping. ( Tuxum oq yumshoq oq ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan yuqori tezlikda uring, so'ngra shakarni ingichka oqimga quying va porloq qalin sir bo'lguncha urishni davom eting).

Uyda pishiriqlar shunchalik oddiyki, hatto bolalar ham ularni tayyorlashga dosh bera oladilar. Va ular tayyor yorqin kukilardan qanday mamnun bo'lishadi

O'zingiz tayyorlagan cookie-fayllarning retseptlari va fotosuratlariga sharhlaringizni qoldiring!

Retseptlar haqida savollaringiz bo'lsa, iltimos, bemalol so'rang! Har qanday fikr-mulohazalaringizdan xursandman!

Bilan aloqada

Asal pishiriqlari engil, yumshoq va maydalangan pishiriqlar bo'lib, ular ko'p kuch va xarajatlarni talab qilmaydi.

Ushbu versiyada bajarilgan shoshilinch cookie fayllari uning nomiga to'liq mos keladi.

Asal pishiriqlari nafaqat mazali, balki sog'lom taomdir.

Pishirish uchun mahsulotlar:

• bir qoshiq pishirish kukuni;
• 80 gramm suyuq asal;
• kichik paketli yog ';
• taxminan 100 gramm shakar;
• taxminan 250 gramm un.

Pishirish jarayoni:

1. Unni chuqur idishga to'kib tashlang va uni retseptda ko'rsatilgan barcha ommaviy ingredientlar bilan birlashtiring. Biz aralashtiramiz.
2. Keyin sariyog'ni kvadratlarga kesib, unga yoyib, tezda hamma narsani maydalagichga aylantiramiz. E'tibor bering, moy sovuq bo'lishi kerak.
3. Xamirga suyuq asal tushiring va istalgan pechenye hosil qiling, agar xohlasangiz, shakarga ozgina o'ralishi mumkin.
4. Biz uni 180 darajaga qizdirilgan pechga qo'yamiz va 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida tayyor holga keltiramiz. Ammo odatda 10 ta etarli.

Yog 'bilan qanday pishirish mumkin?

Yumshoq asal pishiriqlarini xohlaysizmi? Ushbu pishirish opsiyasidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.

Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• bir qoshiq soda;
• katta paket sariyog ';
• 200 gramm suyuq asal va taxminan bir xil miqdordagi shakar;
• 250 gramm un.

Pishirish jarayoni:

1. Sariyog'ni idishga soling, uni suyuq holatga keltiring, asal bilan, so'ngra shakar bilan aralashtiring, shunda aralashmaning yakuniy rangi engilroq bo'ladi.
2. Biz un va pishirish kukunini kiritamiz va barcha ingredientlarni bir hil mustahkamlikdagi yumshoq massaga aylantiramiz.
3. Undan biz juda qalin bo'lmagan qatlam hosil qilamiz, undagi har qanday shakldagi pechenelarni sizning didingizga qarab kesib tashlaymiz va isitish darajasini 180 darajaga qo'ygan holda 8 daqiqa davomida pechga qizarib yuborish uchun yuboramiz.

dolchin

Dolchinli asalli pechene har kimga albatta yoqadi, chunki bu Yangi yil bayramlari va maroqli oilaviy oqshomlarni eslatuvchi juda yutuqli kombinatsiya.

Kerakli mahsulotlar:

• bir qoshiq soda;
• 100 mililitr asal;
• sizning ta'mingizga ko'ra doljin;
• 80 gramm shakar;
• taxminan 200 gramm un;
• kichik paketli yog'.

Pishirish jarayoni:

1. Etarlicha chuqurlikdagi idishni oling va undagi retseptdagi barcha quruq ingredientlarni birlashtiring.
2. Shundan so'ng, yaxshi sovutilgan sariyog'ni bo'laklarga bo'ling va uni unga soling. Har bir narsani qo'llaringiz bilan maydalang, shunda oxir-oqibat maydalangan har xil massa chiqadi.
3. Asalni nima bo'lganiga to'kib tashlang va elastik xamirning mustahkamligiga keltiring.
4. Uni mayda to'plarga yoki boshqa shakllarga soling, ularni pishirish varag'iga qo'ying va 10 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechda tayyor holga keltiring.

Yog'siz bodring tuzlangan retsepti

Agar siz ro'za tutsangiz yoki parhez qilsangiz, bu pishirishdan butunlay voz kechishingiz kerak degani emas, chunki u ham engil va past kaloriya bo'lishi mumkin.

Pishirish uchun ingredientlar:

• yarim stakan sho'r suv;
• 50 gramm asal;
• taxminan 40 gramm un;
• 20 mililitr yog '.

Pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, yog'ni asal bilan birlashtiring, aralashtiring va ularga tuzlamoq quying. Keyin ko'rsatilgan un miqdorini kiriting va bir bo'lak hosil qiling.
2. Undan juda nozik bo'lmagan qatlamni qilish kerak, chunki u qanchalik qalin bo'lsa, natija shunchalik yumshoq bo'ladi.
3. Har qanday blankalarni hosil qiling va ularni pechda taxminan 12 daqiqa davomida pishiring. Uni 180 darajaga qadar qizdirish kerak.

Asal bilan jo'xori pishiriqlari - tez retsept

Mazali va byudjetli kukilar uchun tezkor retsept.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 120 gramm shakar;
• tuxum;
• besh gramm soda;
• bir stakan jo'xori uni;
• yog 'qadoqlash;
• 100 gramm asal;
• bir stakan un haqida.

Pishirish jarayoni:

1. Ikkita idishni oling. Un va sodani biriga soling, aralashtiring. Shakar, tug'ralgan sovuq sariyog'ni boshqa idishga quying va hamma narsani yaxshilab silang.
2. U erda tuxumni urib, suyuq asal va jo'xori uni quying, so'ngra un qo'shing, shunda siz qalin aralashmani olasiz.
3. Blankalarni siz ishlatishga qaror qilgan qolipga soling va shirinligingizni pishiring chiroyli rang 200 daraja haroratda kamida 9 daqiqa.

Smetana ustida

Smetanadagi kukilar, albatta, juda yumshoq bo'lib chiqadi va ta'mi taniqli "Asal keki" ga o'xshash bo'lishi mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• ikki qoshiq asal;
• besh gramm soda;
• taxminan ikki stakan un;
• bir stakan shakarning uchdan bir qismi;
• 200 gramm smetana qadoqlash;
• taxminan 140 gramm sariyog '.

Pishirish jarayoni:

1. Belgilangan miqdorda shakar va smetana birlashtiring, uring.
2. Bu massaga oldindan eritilgan sariyog 'va asal qo'ying, soda qo'shing.
3. Unni muloyimlik bilan qo'shing va xamirni yoğurun, shunda qalin va yumshoq massa chiqadi. Uni juda qalin bo'lmagan qatlamga aylantirish va undan har qanday shaklni kesish kerak.
4. Biz blankalarni taxminan 10-12 daqiqa davomida 180 daraja pishiramiz.

Yumshoq asal pishiriqlari - asta-sekin retsept

Agar siz chindan ham pishiriqlarni yoqtirmasangiz, unda bu holda yumshoq asalli pechene tayyorlashning oson varianti mavjud.

Taom uchun masalliqlar:

• bir yarim stakan un;
• taxminan 80 gramm yog ';
• 30 gramm asal;
• taxminan 100 gramm shakar;
• bir qoshiq soda;
• kichik kavanoz smetana

Pishirish jarayoni:

1. Boshlash uchun biz moyni har qanday qulay usulda isitamiz, unga asal qo'shamiz va massa sovib ketguncha kutamiz.
2. U erda shakar, smetana, so'ngra soda bilan birlashtirilgan unni ham qo'yamiz.
3. Ushbu aralashmadan siz olishingiz kerak elastik xamir Bu barmoqlaringizga yopishmaydi.
4. Biz mayda bo'laklarni chimchilab, pechene hosil qilamiz, biz ularni qolipga solamiz, ustiga engil bosib, taxminan 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiramiz.

Shokolad bilan

Pishirilgan mahsulotlaringizga shokolad qo'shish orqali ularni yanada qiziqarli qilishga harakat qiling.

Kerakli mahsulotlar:

• bir qoshiq soda;
• bitta tuxum;
• yog 'qadoqlash;
• taxminan uch osh qoshiq shakar;
• taxminan bir stakan un;
• 50 gramm asal va bir xil miqdordagi shokolad.

Pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, tuxum tarkibini ko'rsatilgan shakar miqdori bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab uring. Oldindan eritilgan va sovutilgan sariyog ', asal qo'shing. Un bilan soda qo'shish va yoğurma uchungina qoladi.
2. Shokoladni kichik bo'laklarga kesib oling - standart kubiklardan uch barobar kichikroq.
3. Biz qoshiq bilan ozgina xamirni olamiz, uni pishirish varag'iga qo'yamiz va pechene hosil qilamiz, uning yuqori qismi shokolad bilan qoplangan.
4. Biz shirinlikni 180 daraja haroratda taxminan 15 daqiqa davomida issiq pechda oltin jigarrangga keltiramiz.