Bolalar uchun antipiretiklar pediatr tomonidan belgilanadi. Ammo isitma uchun favqulodda vaziyatlar mavjud bo'lib, bolaga darhol dori berish kerak. Keyin ota-onalar mas'uliyatni o'z zimmalariga oladilar va antipiretik preparatlarni qo'llashadi. Chaqaloqlarga nima berishga ruxsat beriladi? Katta yoshdagi bolalarda haroratni qanday tushirish mumkin? Qaysi dorilar eng xavfsiz hisoblanadi?
Limon bo'laklari - o'zingiz tayyorlashingiz oson va oddiy bo'lgan marmelad. Ba'zan shunday bo'ladiki, tsitrus mevalari bilan bayramona taomdan keyin meva bo'laklari qoladi va hech kim ularni iste'mol qilishni xohlamaydi va ular endi unchalik yangi emas. Ularni tashlamang, ajoyib marmelad tayyorlang.
Bunday marmelad ko'pincha do'konlarda sotiladi. Lekin menga ishoning, uy qurilishi marmeladı ancha mazali bo'ladi. Va uy qurilishi marmeladida konservantlar, sun'iy ranglar va boshqa yomon narsalar yo'q. U faqat vitaminlar va tabiiy moddalarni o'z ichiga oladi. Yo'qotmaslik uchun retseptni belgilang.
Retsept Ingredientlar Limon bo'laklari
Limon bo'laklarini tayyorlash
Men misol sifatida apelsinlardan foydalanganman. Odatda, yangi yildan keyin greyfurt va mandarinlar qoladi. Ularning barchasi marmelad uchun javob beradi. Dilimlarni tozalang, ulardan toshlarni olib tashlang va ularni bir kecha yoki undan ko'proq vaqt davomida quriting.
Kastryulkaga 150 ml suv quyib, 250 gramm shakar qo'shing. 5 daqiqa qaynatib oling.
Biz dilimlarni siropga tashlaymiz va past olovda 5 daqiqa davomida pishiramiz. Mevalar bir-biriga aralashmasligi kerak. Yong'inni o'chiring va tilimlarni siropda bir kun qoldiring. Bir kundan keyin yana 5 daqiqa pishiring.
Dilimlarni siropdan pergamentga qo'ying va ularni bir necha kun quriting. Eshik ochiq holda pechda bo'laklarni quritishingiz mumkin. Quritilgan bo'laklar shakarga o'raladi.
Limon bo'laklariga xizmat qiling
Salatani tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: tovuq filesi, qo'ziqorin, tuxum, pishloq, sabzi, piyoz, sarimsoq, mayonez va kungaboqar yog'i.
To'g'ridan-to'g'ri salatimizni shakllantirishni boshlash uchun har bir qatlam uchun ingredientlarni tayyorlash kerak.
Bizning salatimizdagi birinchi qatlam tovuq bo'ladi, shuning uchun biz tovuq filetosini qaynatishimiz kerak
Va uni kichik bo'laklarga bo'ling. Agar so'ralsa, filetoni oyoq bilan almashtirishingiz mumkin yoki tovuqning qaynatilmagan, lekin dudlangan qismini olishingiz mumkin.
Ikkinchi qatlam uchun mayda tug'ralgan piyoz va mayda maydalagichda maydalangan sabzi qovurish kerak.
Uchinchi qatlam bo'ladi qovurilgan champignons. Buning uchun siz ularni plitalarga kesib olishingiz kerak.
Va qovuring, lekin o'simlik yog'i. Bundan tashqari, konservalangan qo'ziqorinlarni ham olishingiz mumkin. Lekin men bu salatda qovurilganni ko'proq yoqtiraman, shuning uchun men ularni oldim.
To'rtinchi qatlam - sarimsoq va mayonezli pishloq. Buning uchun biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz.
Unga sarimsoq matbuot va mayonezdan o'tgan sarimsoq qo'shing. Va biz hamma narsani aralashtiramiz.
Keyingi qatlam bo'ladi tuxum oq va sarig'i. Buning uchun tuxumni qaynatib oling. Proteinlarni sarig'idan ajratib oling va ularni turli idishlarga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Har bir qatlam uchun barcha ingredientlar tayyorlanganda, biz salatimizni yotqizamiz.
Bizning salatimiz "Limon tilim" deb nomlanganligi sababli, ko'rinish mos bo'lishi kerak. Buning uchun barcha ingredientlarni yarim doira shaklida joylashtiring.
Birinchi qatlam qaynatilgan tovuq filesi.
Endi siz tovuqni mayonez bilan yog'lashingiz kerak.
Ikkinchi qatlam - qovurilgan sabzi piyoz bilan. Va bu qatlam ham mayonez bilan yog'langan.
Uchinchi qatlam - qovurilgan qo'ziqorinlar.
Keyingi qatlam pishloq-mayonez-sarimsoq massasi.
Va bundan keyin biz tovuq filetosining yana bir qatlamini qilamiz va uni mayonez bilan yog'laymiz.
Va butun tuxumni to'ldiring. Boshida tuxum oqi qatlamini yotqizamiz.
Keyin, salat limon bo'lagiga o'xshash bo'lishi uchun, maydalangan sarig'i bilan seping.
Proteinli joylarni mayonez bilan yog'lang. Keyin salatimizni bir muddat qoldiramiz, shunda barcha ingredientlar mayonez bilan yaxshi to'yingan bo'ladi. Va limon tilimli salat tayyor.
Yoqimli ishtaha!
Pishirish vaqti: PT01H00M 1 soat
Yaqinda qaynona uni spratli salat bilan davoladi. Negadir bu hech kimga yoqmadi. Yoki ingredientlar noto'g'ri tanlangan yoki spratlarning o'zi yomon edi.
Men bu baliq bilan o'z salatimni tayyorlashga qaror qildim. Men o'z xohishimga ko'ra ingredientlarni oldim.
Bu salat juda yaxshi chiqdi. Bu ta'mi jihatidan juda nozik. Va baliqning yorqin ta'mi tuzlangan bodringni keltirib chiqaradi.
Limon xanjar shaklida salat bezatilgan. Sarig'i yorqin emas edi, lekin uning nima ekanligi hali ham aniq.
Spratlar bilan "Limon tilim" salatasi kundalik ovqat uchun tayyorlanishi yoki bayramona stolda chiroyli tarzda xizmat qilishi mumkin.
Sabzavot va tuxumni oldindan qaynatib oling, salqin va tozalang. Smetana mayonez bilan aralashtiriladi.
Spratlarni vilkalar bilan maydalang, undan oldin suyuqlikni bir oz to'kib tashlang. Bir oy davomida plastinka ustiga qo'ying.
Yuqoriga maydalangan kartoshkani qo'ying. Smetana va mayonez sousi bilan yoyib, siz qalampir qilishingiz mumkin.
Keyingi qatlam maydalangan bodringdir.
Keyin yana maydalangan sabzi va sous.
Barcha salatni maydalangan sarig'i bilan seping.
Va ustiga oqsil sepib, go'yo limon chiziqlarini hosil qiling.
Salat muzlatgichda tursin.
Spratlar bilan "Limon tilim" salatasi tayyor. Yoqimli ishtaha.
Bolaligingizda qanday qilib shakarlangan limon va apelsin bo'laklarini iste'mol qilganingizni eslaysizmi, keyin ular har qanday shirinliklardan ko'ra mazaliroq tuyulardi?
Sariq bo'laklar shakarlangan limonlar, apelsin tilimlari apelsinlardan tayyorlanadi va siz bu mo''jizani o'zingiz tayyorlashingiz mumkin - uyda! Biz bolalikdan uyda tabiiy ingredientlardan ajoyib noziklikni qanday tayyorlashni o'rganamiz va ularni qarindoshlar va do'stlar bilan davolashadi.
Shakarlangan mevalarni tayyorlash uchun bizga kerak
- 0,4 l suv;
- 4 ta o'rta limon;
- 300 g shakar.
Shakarlangan limonni qanday tayyorlash mumkin
Shirinliklar va boshqa shirinliklar bilan zeriksangiz yoki bayramona menyuni o'zingizning lazzatlaringiz bilan diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, pishirishga harakat qiling. limonli shakarlangan mevalar. Darhol rezervatsiya qilaylik: ular shunchalik mazaliki, ularni bir o'tirishda yutib yuborish mumkin, ayniqsa uyda bolalar ko'p bo'lsa: bu holda mahsulotlarning dozasini oshirish yaxshiroqdir.
Biz limonli "shirinliklar" ni quyidagicha tayyorlaymiz:
- Biz mevalarni cho'tka yordamida iliq suv bilan yuvamiz. Sovuq suv bilan to'ldiring va yarim soatga qoldiring.
- Limonlarni taxminan 3 mm qalinlikdagi doira shaklida kesib oling, ularni tozalang.
- Biz siropni tayyorlaymiz: bir idishdagi suvni isitib, shakarni eritib, limonli krujkalarni qo'ying va 20 daqiqa davomida past olovda pishiring. Idishning tarkibini sekin aralashtirib, bir xil vaqt davomida pishiring.
- Idishni olovdan olib tashlang, u sovishini kuting va siropni to'liq to'kib tashlash uchun uni filtrga soling.
- Biz shakarlangan mevalarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoki patnislarga yoyib, quritish uchun 12 soatga qoldiramiz. Agar so'ralsa, ularni pechda quriting. kichik harorat aks holda ular qovuriladi.
Shakarlangan mevalar quritilgandan so'ng, ularni yarmiga yoki 4 qismga bo'ling, ularni vaza ichiga soling, shakar yoki seping. shakar kukuni va beqiyos ta'midan bahramand bo'ling!
Maslahat: limonni qaynatishdan qolgan siropni shishaga quying va muzlatgichda saqlang. Biz uni choyga qo'shamiz yoki shunchaki pishiriqlar bilan murabbo kabi iste'mol qilamiz.
Limon qobig'idan shakarlangan mevalarni tayyorlash uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarni tayyorlashingiz kerak
- Limon qobig'i - 0,5 kg;
- Shakar - 5 stakan;
- Suv - 250 ml.
Shakarlangan limon qobig'ini qanday qilish kerak
Agar sizning katta oilangiz bo'lsa yoki delikates ko'plab mehmonlar bilan ziyofatga tayyorlanayotgan bo'lsa, biz sizga ingredientlar miqdorini ikki baravar oshirishni maslahat beramiz: siz vaqtni sezilarli darajada tejaysiz va kimdir shakarlamalarsiz qolib ketishidan xavotirlanmaysiz.
Biz limon qobig'idan shakarlangan mevalarni quyidagi retsept bo'yicha tayyorlaymiz:
- Toza qobiqni chiziqlar bilan kesib oling va ichiga soling sovuq suv uch kun davomida suvni kuniga ikki marta o'zgartiring. Bu achchiqlikni yo'q qilish uchun kerak.
- Biz qobiqlarni qaynoq suvda chorak soat davomida pishiramiz va ularni filtrga qo'yamiz, yirtqichlardan suv yig'amiz: bu sirop tayyorlash uchun foydali bo'ladi.
- Biz shakar va bir xil suvdan sirop pishiramiz, 250 ml suvda 5 osh qoshiqni eritamiz. granüllangan shakar. Biz uni ko'pik paydo bo'lguncha pishiramiz, uni olib tashlaymiz va pishirishda davom etamiz, dilimlenmiş lazzat qo'shamiz, yana 20 daqiqa.
- Panani shakarlangan mevalar bilan sovutib, yana 20 daqiqa qaynatib oling. Jarayonni yana bir marta takrorlaymiz.
- Kuchli qaynatish uchun olovni oshiring, 5 daqiqa davomida pishiring. va pechkani o'chiring. Biz shakarlangan mevalarni filtrga qo'yamiz va sirop to'liq oqmaguncha qoldiramiz.
- Biz noziklikni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib, pechda 50 daraja haroratda quritamiz. Shakar (shakar kukuni) bilan seping va yana quriting.
Biz shirinlikka tayyor shakarlangan limon qobig'ini beramiz, piroglarni to'ldiramiz, tort va tortlarni bezatamiz, siropni murabbo kabi iste'mol qilamiz.
Endi siz shakarlangan limon va limon qobig'i qanday tayyorlanishini va pishirgandan keyin qolgan sirop bilan nima qilish mumkinligini tushunasiz. Qaysi taomning ta'mini bilish uchun ikkala retseptni ham sinab ko'ring, shunchaki qisqartirmang. zarur ingredientlar, aks holda siz yangi qismga o'tishingiz kerak bo'ladi.
