महिला हार्मोन के सर्वोत्तम उत्पादन में कौन सा भोजन योगदान देता है? कौन से खाद्य पदार्थ महिला हार्मोन का प्राकृतिक स्रोत हैं?

शरीर का निर्बाध कार्य प्रसन्नता और उत्कृष्ट कल्याण की स्थितियों में से एक है। यदि शरीर में सब कुछ क्रम में है, तो आप दुनिया की सभी चीजों को फिर से बनाना चाहते हैं, और थोड़ा और भी। स्वास्थ्य शक्ति, ऊर्जा और सुंदरता है, इसलिए आपको अपने शरीर की देखभाल करने और उसे हर संभव सहायता प्रदान करने की आवश्यकता है।

हार्मोन लें. हार्मोनल असंतुलन एक ऐसी चीज़ है जो शरीर के कामकाज में महत्वपूर्ण व्यवधान ला सकता है, और कई अवांछनीय अभिव्यक्तियाँ ला सकता है। हाँ, कमी है महिला हार्मोनमहिलाओं को स्वास्थ्य और रूप-रंग संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। उसी समय, आप केवल गोलियों के लिए फार्मेसी तक नहीं जा सकते - डॉक्टर से प्रारंभिक परामर्श आवश्यक है।

हालाँकि, आप इसका उपयोग करके समस्या को रोक सकते हैं उचित पोषण. हार्मोनल दवाओं के सेवन से बचने के लिए भोजन में महिला हार्मोन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं।

एस्ट्रोजन क्या है और महिला शरीर में इसकी कमी का खतरा क्या है?

एस्ट्रोजेन अंडाशय द्वारा उत्पादित हार्मोन का एक समूह है। लड़कियों में और यौवन के दौरान एस्ट्रोजेन का गहन उत्पादन शुरू हो जाता है, और उनका स्तर केवल 40-50 वर्षों के बाद घटता है (यह एक व्यक्तिगत प्रक्रिया है जो अन्य बातों के अलावा, महिला के आहार और जीवनशैली पर निर्भर करती है)।

प्रचुर मात्रा में एस्ट्रोजन एक नियमित मासिक धर्म चक्र, जीवन में रुचि, एक स्वस्थ कामेच्छा, चिकनी त्वचा और सुंदर शारीरिक आकार है। सामान्य तौर पर, एस्ट्रोजन स्वयं महिला है, युवा और सुंदर। यदि पर्याप्त एस्ट्रोजन न हो तो क्या होगा? यह आसान है:

• मासिक धर्म चक्र में अनियमितता हो सकती है। विफलताओं का मतलब न केवल चक्र की अनियमितता है, बल्कि अत्यधिक प्रचुर या बहुत कम अवधि के साथ-साथ चक्र के बीच में रक्तस्राव की घटना जैसी अभिव्यक्तियाँ भी हैं।
• दुनिया को जीने और तलाशने की इच्छा की जगह घर पर रहने की इच्छा ले लेगी। और लेटना बेहतर है, क्योंकि एस्ट्रोजेन की कमी का कारण बनता है थकान. निरंतर अनुभूतिउदास मनोदशा के साथ थकान संयुक्त रूप से अवसाद का सीधा रास्ता है, जो कम एस्ट्रोजन स्तर का एक लक्षण भी है।
• यौन रुचि में कमी. और फिर यह पूरी तरह से गायब हो जाएगा.
• शरीर का वजन लगातार बढ़ना शुरू हो सकता है। और अनुपात में तो ठीक रहेगा, लेकिन सबसे ज्यादा कमर बढ़ने लगेगी।
• त्वचा ख़राब होने लगेगी - महिला हार्मोन की कमी के साथ, यह शुष्क और पतली हो जाती है, और उम्र से संबंधित परिवर्तन इस पर दिखाई देने की अधिक संभावना होती है। आप अच्छे रंग-रूप के बारे में भी भूल सकते हैं।

एस्ट्रोजेन की कमी अधिक होती है खतरनाक परिणाम. उदाहरण के लिए, एथेरोस्क्लेरोसिस और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास के साथ-साथ अंडाशय और गर्भाशय के ट्यूमर की घटना का खतरा बढ़ जाता है।

लेकिन आइए बुरे के बारे में बात न करें: समस्या को रोका जा सकता है, जिसका अर्थ है कि आप लंबे समय तक सुंदर और प्रसन्न रह सकते हैं!

एस्ट्रोजन युक्त खाद्य पदार्थ

प्रत्येक महिला के लिए यह जानना उपयोगी है कि किन खाद्य पदार्थों में एस्ट्रोजन होता है, ताकि वह उन्हें अपनी मेज पर शामिल करना न भूलें। यदि एस्ट्रोजन की कमी है (उपरोक्त सभी लक्षण मौजूद हैं), तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है। आपको चिकित्सा उपचार की आवश्यकता हो सकती है.

रजोनिवृत्ति अपने आप में एक ऐसे जीव के लिए एक प्राकृतिक संक्रमण है जिसे उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन, बाकी सब चीजों की तरह, आधुनिक महिलाओं का तनाव और अधिक काम भी हार्मोनल चक्र को प्रभावित करता है। पेरिमेनोपॉज़ के दौरान, एस्ट्रोजेन उत्पादन की मात्रा और नियमितता में डिम्बग्रंथि समारोह अव्यवस्थित हो जाता है। इसलिए, एक लंबा या भारी चक्र देखा जाता है, देरी या चक्र को छोड़ दिया जाता है। सामान्य पेरीमेनोपॉज़ दो से आठ साल तक रह सकता है। यह परिवर्तनशीलता ही है जो क्रमशः मूड और आत्म-सम्मान, युवा महिलाओं के प्रदर्शन को प्रभावित करती है।

हालाँकि, महिला हार्मोन युक्त उत्पादों से कोई नुकसान नहीं होगा यदि आप उन्हें लगातार और असीमित मात्रा में नहीं खाते हैं।

• फल। महिला हार्मोन के मामले में सबसे मूल्यवान फल खुबानी है, जिसमें लिगनेन होता है, जिसमें एस्ट्रोजेनिक गतिविधि होती है। चाहे ताजा हो या सूखा, या फिर जैम के रूप में, एस्ट्रोजन सामग्री के मामले में खुबानी फलों में अग्रणी है। लाल अंगूर, खजूर, सेब, आलूबुखारा और अनार भी उपयोगी होंगे।
• सब्ज़ियाँ। सबसे पहले, यह गोभी है: फूलगोभी, सफेद गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकोली। इसके अलावा कद्दू, टमाटर, बैंगन, आलू और गाजर खाने से भी एस्ट्रोजन को बढ़ाया जा सकता है।
• फलियाँ। ये हैं सोयाबीन, दाल, मटर, बीन्स। यह कोई रहस्य नहीं है कि सोया को कई खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है: उदाहरण के लिए, मांस उत्पाद, मेयोनेज़ या दही। इसलिए इनके इस्तेमाल से शरीर में एस्ट्रोजन का स्तर भी प्रभावित हो सकता है।

• दाने और बीज। बीजों में से सन और सूरजमुखी के बीज सबसे उपयोगी होते हैं, और मेवों में से मूंगफली सबसे उपयोगी होते हैं।
• जड़ी बूटी। सबसे पहले, यह हॉप्स है: आप इसके आधार पर काढ़ा और चाय बना सकते हैं, या आप बस बीयर पी सकते हैं (यह याद रखना चाहिए कि एक महिला प्रति दिन 300 मिलीलीटर से अधिक बीयर और सप्ताह में एक या दो बार से अधिक पीती है) लाभ पहुंचाने की अपेक्षा स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होने की अधिक संभावना है)। महिला शरीर के लिए उपयोगी अन्य जड़ी-बूटियाँ: ऋषि, कैमोमाइल, जिनसेंग, नद्यपान और पुदीना।
• समुद्री भोजन। इनमें स्वयं महिला हार्मोन नहीं होते हैं, लेकिन उनके उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। ये झींगा, सीप और मछली हैं।
• डेयरी उत्पादों। यह दूध और क्रीम है, और उनके सभी व्युत्पन्न: पनीर, खट्टा क्रीम, पनीर। केवल यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उद्देश्य की भलाई के लिए, ये उत्पाद वसा रहित नहीं होने चाहिए।
• अन्य उत्पाद - मशरूम, चोकर, अनाज, कॉफी, लहसुन, कुछ मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

इन सभी उत्पादों में ऐसे पदार्थ और हार्मोन होते हैं जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, और उचित मात्रा में इनका उपयोग महिला शरीर को अपरिहार्य लाभ पहुंचाएगा।

हार्मोन का दुरुपयोग - इससे क्या हो सकता है?

यह स्मरण रखना चाहिए कि अभाव की भाँति अति भी अति है और अति उपयोगी नहीं होती। यह हार्मोन के लिए भी सच है। अतिरिक्त एस्ट्रोजन के परिणाम इसकी कमी से कम अप्रिय नहीं हो सकते हैं:

• मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
• स्तन का एकसमान संघनन (तथाकथित पत्थर स्तन);
• त्वचा की स्थिति में गिरावट: चकत्ते हो सकते हैं;
• बालों की स्थिति में गिरावट, साथ ही उनका झड़ना;
• दिन के दौरान मनोवैज्ञानिक अस्थिरता और रात में नींद में खलल;
• शरीर में हार्मोन उत्पादन में कमी.

इसलिए, आपको अपना मेनू पूरी तरह से महिला हार्मोन वाले उत्पादों से नहीं बनाना चाहिए, एक संतुलित आहार बनाना बेहतर है जिसमें पर्याप्त मात्रा में विभिन्न खाद्य पदार्थ शामिल होंगे।

और आपको अपनी मेज पर आने वाले उत्पादों के आपूर्तिकर्ता के प्रति भी आलोचनात्मक होने की आवश्यकता है: यदि किसी पोल्ट्री फार्म या डेयरी फार्म पर हार्मोन का उपयोग करने का आरोप लगाया जाता है, तो उनके उत्पादों को दरकिनार करना बेहतर है। वहां जिन हार्मोनों का उपयोग किया जाता है वे निश्चित रूप से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं होंगे।

और पुरुषों के बारे में थोड़ा

पुरुष शरीर में, एस्ट्रोजन का उत्पादन भी होता है: अधिवृक्क प्रांतस्था और अंडकोष द्वारा, साथ ही टेस्टोस्टेरोन के रूपांतरण द्वारा। महिलाओं के विपरीत, जैसे-जैसे पुरुषों की उम्र बढ़ती है, एस्ट्रोजन कम नहीं होता, बल्कि अधिक होता है। हालाँकि, यहाँ ईर्ष्या करने की कोई बात नहीं है: पुरुषों के लिए ऐसे उपहार से केवल समस्याएँ होती हैं। अधिक वजन के प्रभाव के साथ-साथ बीयर और कॉफी के असीमित सेवन से पुरुषों को एस्ट्रोजन की अधिकता का सामना करना पड़ता है, जो उनके लिए उतना ही हानिकारक है जितना महिलाओं के लिए।

एक नियम के रूप में, यह टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कमी के कारण वयस्कता में ही होता है। यह सब बढ़ते पेट और खराब मूड से शुरू होता है (और यह हमेशा आपस में जुड़ा नहीं होता है, क्योंकि एस्ट्रोजन की अधिकता व्यक्ति की मानसिक स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है), और नपुंसकता, हृदय की समस्याओं और स्ट्रोक की उच्च संभावना के साथ समाप्त होती है।

इस प्रकार, प्रत्येक व्यक्ति को अपने आहार का दोबारा मूल्यांकन करना चाहिए और विचार करना चाहिए कि क्या वह हार्मोनल असंतुलन की राह पर है।

यह जानकर कि किन खाद्य पदार्थों में महिला हार्मोन होते हैं, आप शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को समायोजित कर सकते हैं, और इस तरह अपनी भलाई और उपस्थिति में सुधार कर सकते हैं। हालाँकि, उपाय जानना ज़रूरी है ताकि आपको बाद में पछताना न पड़े। यदि आपको थोड़ा सा भी संदेह है, तो डॉक्टर के पास जाना या हार्मोन (या दोनों) के लिए परीक्षण कराना बेहतर है। उल्लंघन खोजें हार्मोनल पृष्ठभूमि- अप्रिय. गलत सोच या अत्यधिक कार्यों से स्थिति को बिगाड़ना भी शर्म की बात है।

एस्ट्रोजेन हैं उत्पादित हार्मोनों के सबसे महत्वपूर्ण समूहों में से एक महिला शरीर . उनका सक्रिय उत्पादन रजोनिवृत्ति की शुरुआत तक होता है। शरीर में इस पदार्थ की कमी न केवल प्रजनन प्रणाली को प्रभावित करती है, बल्कि अवसाद और अन्य बीमारियों का कारण भी बनती है मनोवैज्ञानिक समस्याएं, रजोनिवृत्ति के दौरान वजन बढ़ने और बार-बार गर्म चमक को उत्तेजित करता है, और यौन गतिविधि कम हो जाती है। हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी के साथ, भोजन से एस्ट्रोजन प्राप्त करने के लिए आहार को समायोजित करना उपयोगी होता है। इसमें कौन से उत्पाद शामिल हैं?

किन खाद्य पदार्थों में एस्ट्रोजन होता है

फाइटोएस्ट्रोजेन को अक्सर गलती से हार्मोन एस्ट्रोजन ही समझ लिया जाता है। ये पदार्थ कई उत्पादों में पाए जाते हैं, जो गैर-स्टेरायडल पादप यौगिकों का प्रतिनिधित्व करते हैं।

वास्तव में, फाइटोएस्ट्रोजेन के लाभों पर अभी भी बहस चल रही है, क्योंकि वे न केवल इस हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित नहीं करते हैं, बल्कि हार्मोन-निर्भर ट्यूमर पर भी जबरदस्त प्रभाव डालते हैं।

इन पदार्थों का प्रभाव 1000 गुना कमजोर होता है, और एस्ट्रोजन के पर्याप्त स्तर के साथ, वे वास्तविक हार्मोन के साथ प्रतिस्पर्धा करना भी शुरू कर देते हैं।

पादप एस्ट्रोजेन को सशर्त रूप से 3 समूहों में विभाजित किया जा सकता है: कूमेस्टैन्स, आइसोफ्लेवोनोइड्स और लिग्नांस।

एस्ट्रोजन क्या है? जिन उत्पादों में इसकी प्रचुर मात्रा है वे पर्याप्त हैं:

• फलियां, विशेष रूप से सोयाबीन में भारी मात्रा में आइसोफ्लेवोनॉइड्स, साथ ही मध्यम मात्रा में हार्मोन के विभिन्न समूह होते हैं। उदाहरण के लिए, एक महत्वपूर्ण हिस्सा इक्वल द्वारा बनाया जाता है, जिससे बाद में डेडेज़िन का उत्पादन होता है।
• इसमें मौजूद महिला हार्मोन की मात्रा के मामले में अलसी के बीजों को सही मायने में नंबर 1 उत्पाद माना जा सकता है। लेकिन इनमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटीट्यूमर और शरीर को साफ करने वाले गुण भी होते हैं। बेहतर होगा कि प्रतिदिन 2 बड़े चम्मच से अधिक बीजों का सेवन न किया जाए। आप उन्हें सूरजमुखी के बीज, मेवे या तिल के बीज से बदल सकते हैं।
• खुबानी में लिगनेन की मात्रा सबसे अधिक होती है। समान क्रिया स्पेक्ट्रम वाले कई उपयोगी पदार्थ और अन्य फल होते हैं। लिगनेन हार्मोन जैसे फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जिनमें अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव भी होता है।
• अध्ययनों के अनुसार, कॉफी रक्त में महिला हार्मोन की मात्रा को 70% तक बढ़ा देती है।
• चोकर, गेहूं, अन्य अनाज उत्पाद।
• लाल अंगूर, साथ ही उनसे बनी वाइन में रेस्वेराट्रॉल होता है। इस प्रकार के पदार्थ का शरीर पर एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पड़ता है। यह फाइटोएलेक्सिन के समूह से संबंधित है, लेकिन इसका एस्ट्रोजेनिक प्रभाव भी होता है। अक्सर इसे रजोनिवृत्ति के दौरान इसके लक्षणों से राहत पाने और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकने के लिए निर्धारित किया जाता है।
• डेयरी उत्पादों में भी एस्ट्रोजन होता है। डॉक्टर हार्मोन के इस समूह की कमी वाली महिला के पोषण को इस तरह से समायोजित करने की सलाह देते हैं कि उसमें दूध, पनीर और अन्य उत्पाद हमेशा मौजूद रहें।
• सब्जियाँ और साग, विशेष रूप से पत्तागोभी, पालक और हरी मटर, उन लोगों के लिए भी आहार में शामिल किया जाना चाहिए जिनके शरीर में महिला हार्मोन की मात्रा कम है।

बीयर में एस्ट्रोजन लिकोरिस रूट, हॉप्स, जौ माल्ट के कारण होता है। यही कारण है कि इस पेय को बड़ी मात्रा में पीना पुरुषों और उनके लिए बिना किसी निशान के नहीं गुजरता उपस्थिति. डॉक्टर ठीक ही कहते हैं कि बीयर के साथ हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी अभी भी एक विकल्प नहीं है और निर्धारित मानक से अधिक पीना बिल्कुल भी इसके लायक नहीं है। आदर्श रूप से, कोई भी मादक पेयआहार से बाहर रखा जाना चाहिए.

हर्बल काढ़े: महिला हार्मोन के स्रोत

एस्ट्रोजेन जड़ी-बूटियों में भी पाए जाते हैं और यह ध्यान देने योग्य है कि उनकी मात्रा उत्पादों में समान पदार्थों की सामग्री से कम नहीं है। नीचे वर्णित जड़ी-बूटियों से चाय और काढ़ा बनाया जा सकता है। यह केवल ताजा तैयार पेय पीने के लायक है, धीरे-धीरे सब कुछ लाभकारी विशेषताएंउनमें से गायब हो जाएंगे.

• अल्फाल्फा। इसमें काफी मात्रा में फॉर्मोनोनेटिन और कूमेस्ट्रोल होता है। इसका सबसे ज्यादा प्रभाव पड़ता है प्रजनन प्रणाली, लेकिन यह तथ्य सटीकता से सिद्ध नहीं हुआ है।
• कूदना। इस घटक की गतिविधि बहुत अधिक है, और ताजे उत्पाद में प्राकृतिक एस्ट्रोजेन बहुत अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। विशेष रूप से, इसमें 8-प्रेनिलनारिंगेनिन बहुत अधिक मात्रा में होता है।
  
• मुलेठी की जड़ में आइसोफ्लेवोन ग्लैब्रिडिन मौजूद होता है। जिन लोगों को कैंसर होने का खतरा है उन्हें इसके साथ विभिन्न काढ़े का सेवन सावधानी से करना चाहिए। छोटी खुराक में, ग्लैब्रिडिन कैंसर कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करने में सक्षम है, और बड़ी खुराक में, इसके विपरीत, यह उनके विकास को दबा देगा।
• लाल तिपतिया घास में कई प्रकार के आइसोफ्लेवोन्स और कूमेस्ट्रोल होते हैं। सोया के साथ, इसका व्यापक रूप से रजोनिवृत्ति से जुड़े लक्षणों के उपचार में उपयोग किया जाता है। हालाँकि, इस औषधीय जड़ी बूटी के काढ़े के साथ हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी को पूरी तरह से बदलना अभी भी इसके लायक नहीं है।

जिनसेंग रूट, अर्निका, ऋषि, लिंडेन, कैमोमाइल - इन सभी उत्पादों को जाना जाता है पारंपरिक औषधिइसका औषधीय प्रभाव. जैसा कि ऊपर सूचीबद्ध है, उनके पास है औषधीय जड़ी बूटियाँ, विभिन्न समूहों के फाइटोएस्ट्रोजेन की एक बड़ी संख्या।

उत्पादों में एस्ट्रोजेन उन अवधियों के दौरान शरीर में अपने इष्टतम स्तर तक पहुंचने में मदद करेंगे जब उनका प्राकृतिक उत्पादन बंद हो जाता है या परेशान होता है। इस समूह के हार्मोन की कमी से शरीर पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा, लेकिन यह हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी के समय पोषण के निर्माण के बारे में डॉक्टर से परामर्श को अस्वीकार नहीं करता है। संरचना में केवल फाइटोएस्ट्रोजेन वाले उत्पादों का उपयोग पर्याप्त नहीं है, इसलिए आपको स्व-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए।