učiteľ: Vypočujte si hádanku:

Ak listy na stromoch zožltli,
Ak vtáky odleteli do ďalekej krajiny,
Ak sa obloha mračí, ak prší,
Ako sa volá toto ročné obdobie? (jeseň)

Všetky ročné obdobia sú štedré: jar nám dáva zeleň, leto nešetrí slnkom a jeseň je asi najbohatšia. Veľkoryso nám dáva zrelé ovocie. Na jeseň ľudia zbierajú úrodu a chvália zlatú krásu jesene pre jej štedrosť: spievajú piesne, pijú, organizujú Dožinky.

Tentokrát to bude príbeh
O tom, kto má šesť očí,
A niekedy sedem a päť,
Čo sa však dá spočítať.
O tom, kto sladko spal cez zimu,
Lezenie do suterénu na jeseň.
O tom, kto príde do našej kuchyne
Na jar som si to priniesol sám.
O tom, ktorého zvláštne oči
Rastie zo dňa na deň
O niekom, kto ma poznal
Ale on ma nevidel.
Zamysli sa trochu -
Čo je to (zemiaky)

Dnes je našim hosťom „druhý chlieb“.

V nejakom kráľovstve,
V nejakom štáte
Nie na Marse a nie na Mesiaci -
V zemi žil zemiak.
Mal kráľovské vlastnosti:
Podarilo sa jej nakŕmiť ľudí.
Jedným slovom, naša reč je o
Ako sa zemiaky dostali do domu!
O všetkých vlastnostiach, o starostlivosti,
O práci v záhrade.
O remeslách, chutnom jedle
Dnes sa pozrieme do kníh...
Je toho veľa, čo sa treba naučiť
Teraz je čas začať...

Všetky: "Zemiakový festival." .

Objaví sa zemiak

Zemiaky pozná každý na svete
Bohatí a tí, ktorí nie sú bohatí.
Každý si to pripravuje po svojom,
Každý je rád, že má na stole zemiaky.
A kto smaží a kto vsádza
Kto pečie a kto tlačí,
Ale jedia to všade.
Sláva a česť jej!

(v cene) Zemiaky

Nie som repa. Ja som Zemiak!
To vie aj mačka.
Som hlavou všetkého ovocia,
Je to jasné ako dva a dva:
Ak v polievke nie sú zemiaky,
Nie je potrebné zbierať lyžicu.
V horúcom oleji, pozri,
Môžem sa stať hranolkami!
A pre čipsy - verte tomu alebo nie -
Ja som najdôležitejšou zložkou!

Dramatizácia básne "Hádka"

Jedného dňa príde zemiak k mrkve

A vidí: mrkva je v balíčku

- mrkva, mrkva, povedz mi prosím:

Kde si dnes takto oblečený?

-Ach, vieš, zemiaky , Odchádzam:

Dnes som bol pozvaný na nôž.

Bol som k nemu pozvaný bez teba,

Nezoberiem ťa so sebou, zemiak.

Zemiak povedal:

« Len si pomysli nôž!

Je mi to fuk, ak ma nezoberieš!

Dve lyžice ma pozvali do kapustnice.

Pôjdem bez teba, tiež ma neobviňuj!"

Pozvali ma aj do 4. ročníka,

Mimochodom, práve teraz je čas na vyučovanie.

. Aj keď je neslušné chváliť sa,

Ale prišli sme vám povedať:

Vynikajúce bez zemiakov

Nejedzte ani netancujte

Dokonca aj chutná uhorka

Dobré jedine so zemiakmi.

2 . Aj keď sa zelená cibuľka hnevá,

A zemiaky - najlepší priateľ,

Zo zemiakov sem-tam

Vyrobte správny produkt

A nie nadarmo zemiaky

Hovoria tomu druhý chlieb.

Deti hrajú pieseň V. Popova „Zemiaky“.

Poviem vám, chlapci

Žili sme v tábore ako

A na slnku, ako mačiatka,

Zohrievali sme sa takto, zohrievali sme sa takto.

Naše úbohé žalúdky

Vždy boli hladní

A počítali sme minúty

Až do obeda.

Oh, zemiaky, chutné jedlo,

Naše deti sú ideálne

Nepozná rozkoš

Kto nejedol zemiaky?

A chlapci sú žrúti

Zjedia všetky zemiaky

A potom budú zborovo zavýjať:

“Boli nás brucho!"

Ach ty sladký zemiak

Udreli sme ťa nízko obočím,

Dokonca ďaleko

Tebe a mne je to jedno.

Dym ohňa, žiara uhlia,

Šedý popol a popol.

Dráždi náš čuch

Duch zemiakov pri ohni.

Ahoj sladké zemiaky!

Udreli sme ťa nízko čelom!

Dokonca ďaleko

Tebe a mne je to jedno!

Oh, zemiaky, chutné jedlo,

Naše deti sú ideálne!

Nepozná rozkoš

Kto nejedol zemiaky?

učiteľ. Je ťažké uveriť, že táto úžasná zelenina bola kedysi cenená pre svoje jemné fialové a ružové kvety, ktoré boli módne pri zdobení ženských účesov. Takže sláva tomu, kto ako prvý venoval pozornosť nie vrcholom, ale korienkom.

Tento produkt dobre poznáme a používame ho takmer každý deň, no nie každý si myslí, aká je jeho vlasť a kto ho priniesol do Ruska? Vypočujte si tento príbeh.

1. Pred 500 rokmi nikto v Európe nevedel, že existuje taká rastlina - zemiaky. Potom sa však z dlhej plavby vrátili do Španielska lode odvážneho moreplavca Krištofa Kolumba. Najcennejším nákladom, ktorý priniesli domov, boli semená, hľuzy a zrná nových rastlín.

2 . Ale v Európe okamžite nepochopili, že hlavnou vecou v zemiakoch sú hľuzy. Jeden anglický boháč sa rozhodol pohostiť svojich hostí zámorským zázrakom zasadeným v jeho záhrade. Záhradník namiesto vyhrabávania hľúz zo zeme zbieral zelené guľôčky z kríkov, ktoré po odkvitnutí zemiakov visia na stonkách. Tieto horké, nejedlé zemiakové plody sa podávali hosťom. Niektorí z hostí, ktorí vyskúšali pochúťku, sa udusili, niektorí mali zdeformovanú tvár, niektorí vybehli zo stola.

3. Poslal zemiaky do Ruskaz Holandska koncom 17. storočia Peterl. Roľníci dlho neprijímali zámorskú zeleninu a nazývali ju „diablovým jablkom“. Boli nútení pestovať a jesť zemiaky. Ale roľníci nevedomky jedli ovocie. To viedlo k mnohým otravám.

4. V celom Rusku prebehla vlna „roľníckych nepokojov“. Nepokoje boli potlačené streľbou z kanónov na roľníkov. Ale neboli to brutálne represálie, ktoré presvedčili roľníkov, že je výhodné sadiť zemiaky. Presvedčil ma samotný zemiak.

5. Pamätáte si na rozprávku o repe? Prečo dedko potreboval veľkú, veľkú repu? Nakŕmiť babičku, vnučku a celú rodinu. Predtým, v chladných zimách, keď plodiny zamrzli, repa nahradila chlieb pre ruského roľníka. Výdatné, produktívne zemiaky nahradili repu. Teraz to už nie je repa, ale zemiaky, ktoré sa stali druhým chlebom pre všetky ostatné národy Európy.

6. Sme zvyknutí, že pšenica sa nazýva „prvý“ chlieb a zemiaky „druhý“. Postupom času sa Európania presvedčili nielen o tom, že zemiaky môžu nahradiť chlieb, ale aj o tom, že samotné zemiaky sa už chlebom nahradiť nedajú.

7. Možno viete, že všetky rastliny žijú v rodinách. Tak toto sú zemiaky z čeľade nočných. Tu sú jeho príbuzní: paradajka, baklažán, paprika.

8. Zemiak je jednoročná rastlina, vysoká až 150 cm, v našich klimatických podmienkach nižšia. Na jeseň sa na kríkoch tvoria plody - zelené bobule s malými semenami.Sú jedovaté!

9. V poľnohospodárstve sa zemiaky sadia ako hľuzy, ktoré sa používajú ako potraviny. Vo voľnej prírode existuje asi 150 druhov zemiakov.

10. Zemiaky majú veľa užitočné látky a vitamíny: škrob, cukor, bielkoviny. Zemiaky by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste. Ale ak sú zemiaky ponechané na slnku, potom sa v nich vytvorí silný jed, ktorý je veľmi škodlivý pre ľudské zdravie. Toto je solanín.

učiteľ: V Rusi si zemiaky vážili, považovali ich za druhý chlieb a samozrejme o nichspievali hlúposti.

Dajte si uši na vrch hlavy

Pozorne načúvať.

Budeme vám spievať o zemiakoch

Veľmi dobre.

1. Milujem zemiaky -
Jednoducho chutné!Jedol som to celý deň -Aká posadnutosť!

2. Ach, krásne zemiaky!Klobásu nemusímNechcem klobásu...Daj mi misku zemiakov!

3. Zemiaky kvitnú na poli -Aké krásne!Idem pracovať do poľa,Nie som lenivý!

4. Zasadili sme zemiaky

Prišiel chrobák zemiakový.

Dedko vyšiel kopať zemiaky,

Ale nenašiel som žiadne zemiaky.

5. Mama sa mi smiala:"Koľko môžeš zjesť?!"Milujem zemiakyAko ťa môžem počúvať?!

6. Nechodím von s kamarátmiNepozerám televíziuA ty sám pracuješ -Milujem jesť zemiaky!

7. Zbierali sme zemiaky

Nesedím nečinne:

Otec kope, mama nesie,

No, ja to mám na starosti.

8. Bez uniformy a v uniforme

Všetky zemiaky sú dobré.

Zemiaky jeme celý rok

Nie je tam ani cent peňazí.

9 . Eh, zemiak sedí, Rýchlo sa lejeA v zime vo všetkých domochVrie a vypráža sa!

10. Ľudia v našom mesteŽiví sa zemiakmiA preto ľudiaVždy veselý a spievajúci!

11. Boli raz traja susedia:
Králik, pes a mačka,Ošetrené každý deňVšetky sú si navzájom zemiakmi.

12. Naše zemiaky - kdekoľvek: Chutné, bohaté na vitamíny.Ak vždy ješ,Budete zdraví a silní!

13. Mama mi povedala: "Choď, synu, po ceste."Kráčal som v nádeji, že nájdem poklad -Prišiel do suterénu so zemiakmi.

14. Rád pozerám kreslené filmy

O ryšavej Antoshke

A dávam si ho vždy na obed

Vaša veľká lyžica.

15. Bez hryzenia a hryzenia

Všetky zemiaky sú dobré.

Dnes som zjedol pol vedra...

Duša sa zahriala.

16. Celé leto sme jedli kašu,

Mlieko, okroshka,

A dnes budeme jesť

Pečený zemiak.

17. Oh, zemiak, ty si zemiak,

Si môj milovaný.

Vezmem si lyžicu, jem zemiaky -

Nehladujem.

VŠETKY.

Teraz pred vami

Spievali sme dúšky.

úprimne sa ospravedlňujeme

Ak sú vaše uši unavené.

Keď do Európy priviezli zemiaky, každá krajina to nazývala inak

Briti -zemiak

Fíni –Tartu

Taliani -tartufol

Francúzi -pom de terre

Nemci -zemiak

Ale prvé meno zemiakov bolo „papa“, tak to nazývali Indiáni Quechu v Južnej Amerike.vedec Bolotov - „tartofel“, ľudia ho nazývali zemiak.

Cvičenie. Vymyslite priezvisko, meno, priezvisko pre zemiak a napíšte ho bez chýb.

učiteľ. Hra. Vyslovím frázu, ak súhlasíte s mojím tvrdením, mali by ste povedať zborovo „Nehádame sa!“, Ak nesúhlasíte, povedzte zborovo „Hádame sa!“

Prší jesenné dažde (nehádáme sa!)

Jar je pred nami (stavím sa!)

Celý deň boli snehové búrky (stav sa!)

Listy padajú zo stromov (Nehádame sa!)

Biela konvalinka kvitne (stavím sa!)

V háji začali slávi spievať (stav sa!)

A v záhrade sú zemiaky zrelé (Nehádame sa!)

Úroda zemiakov je dobrá! (nehádame sa)

Je to veľkosť malého hrášku (nehádame sa)

Je to veľkosť kufra (stavím sa)

Na konároch kvitne burina (stavím sa)

Bez zemiakov je to pre nás ťažké (nehádame sa)

Pokračujeme v našej dovolenke

Všetko venujeme zemiakom (nehádame sa)

učiteľ. Zábavné výzvy.

1. Hladný Vasya zje 3 surové zemiaky za 10 minút. Dobre kŕmený Vasya strávi 1 hodinu na rovnakom množstve varených zemiakov. O koľko minút rýchlejšie ovláda Vasya surové zemiaky, ako s vareným? (60 – 10 = 50 minút)

2. Peťo na úteku od kamarátov postrčil dedka, ktorý kúpil 4 rovnaké vrecia zemiakov, každé po 2 kilogramy. Vrecia sa roztrhli a zemiaky sa rozsypali. Koľko kilogramov zemiakov odletelo Petyovi, ak je známe, že v mladosti bol dedko ostreľovačom? (4 2 = 8 kg)

3. Tretiak Fedya si v školskej jedálni kúpil jedlo zo 6 zemiakov a šiel si na 1 minútu umyť ruky. V tomto čase bolo v jedálni 9 prvákov,

z ktorých každý dokáže zjesť 1 zemiak za minútu. Koľko zemiakov uvidí Fedya na tanieri, keď sa vráti, a koľko prvákov zostane hladných? (ani jeden 9 – 6 = 3 prváci ostanú hladní)

A teraz kvíz "Čo viete o zemiakoch?" 1. Pomenujte vlasť zemiakov? (Peru a Čile.)2. Kedy, kde a kým boli zemiaky privezené do Ruska? (Začiatkom 18. storočia z Holandska od Petra I.)4. Ako sa volá hmyzí škodca, ktorý žerie vršky zemiakov? (Chrobák Colorado.)5. Sú bobule zemiakov jedlé? (Nie, sú jedovaté.)6. Ako nazvať stonky a listy zemiakov jedným slovom? (vrcholky)

7. O zemiakoch varených alebo pečených v šupke sa hovorí, že sú v čom? (v uniforme)

8. Kde prvý raz človek varil zemiaky? (v plameňoch)

9. Akú časť zemiakov používame na jedlo? (hľuzy)

10. Ako nazvať jedným slovom odstraňovanie buriny a kyprenie zeme (odburiňovanie)

“Užitočné rady."

Zemiaky uvarené v šupke si zachovajú 75 % vitamínov; olúpané a varené hľuzy - 60-70% a nasekané - iba 35-50%.

Ošúpané zemiaky nie je možné skladovať. V krajnom prípade ho môžete nechať hodinu až dve vo vode a navyše s celými hľuzami.

Po ošúpaní zemiaky dajte pod tečúcu studenú vodu: uvaria sa rýchlejšie a budú drobivejšie.

Ak potrebujete zemiaky vopred ošúpať, skladujte ich až do spotreby nie vo vode, ale v zaviazanom igelitovom vrecku.

Zemiaky je najlepšie osoliť počas varenia do 5-10 minút. kým nebude úplne pripravený.

Zemiaky v šupke sa nerozvaria (čo ich robí nevhodnými na následné vyprážanie), ak do vody pridáte viac soli ako pri bežnom varení.

Zemiaky uvarené v plášti sa dajú ľahko ošúpať, ak ich hneď po uvarení zalejete studenou vodou.

Pečené zemiaky so zlatohnedou chrumkavou kôrkou sú tradičným jedlom na odpočívadle. A každý, samozrejme, pozná obvyklý spôsob pečenia, keď sa umyté a vysušené zemiakové hľuzy zasypú horúcim popolom.

Nové zemiaky sa čistia takto: roztlačíme ich, vložíme do vrecka, posolíme a vyvaľkáme na stôl.

Zemiaky by sa mali variť na miernom ohni, aby sa nerozpadli alebo nepraskli.

Zemiaky musia byť ošúpané v tenkej vrstve, pretože pod šupkou sú soli a bielkoviny.

Pieseň o zemiakoch (na melódiu piesne „Kobylka sedela v tráve“)

Ako milujeme zemiaky, 2 krát
Bez zemiakov sa nezaobídeme
Dokážeme prežiť aj deň.
Predstavte si 2 krát
Bez zemiakov sa nezaobídeme
Predstavte si 2 krát
Dokážeme prežiť aj deň.

Opečieme, uvaríme
A pridáme do polievky
A môžeme v „uniforme“
Zemiaky uvaríme.
Predstavte si 2 krát
A môžeme v „uniforme“
Predstavte si 2 krát
Zemiaky uvaríme.

Máte radi zemiaky, 2 krát
A najrôznejšie tajomstvá
Zistite o nej.
Predstavte si 2 krát
A najrôznejšie tajomstvá
Predstavte si 2 krát
Zistite o nej.

učiteľ Zemiakom trvalo len pár 10 rokov, kým urobili skutočnú revolúciu v ruskej kuchyni. Stal sa nevyhnutným produktom. Prvý, druhý a dokonca aj tretí (dezertný) chod sa pripravuje zo zemiakov. Je ťažké dokonca vymenovať všetky „špeciality“ zemiakov pri varení. Všetci ľudia milujú jedlá zo zemiakov. V meste Mariinsk v regióne Kemerovo postavili pamätník zemiakom. Autorom sochy bol umelec Jurij Mikhailov

Čo najskôr pozbierame všetky zemiaky.
Pozvime všetkých našich priateľov na pohostenie!
Varíme, varíme, pečieme -
Koniec koncov, nestojíme o žiadnu prácu!

Zo zemiakov môžete pripraviť toľko jedál,
Nájdete tu čokoľvek pre svoju dušu.
Všetci sa tešia z našich zemiakov,
Dám do šalátu.

A pre mňa nie je lepšia vec na svete,
Ako kaderník.
Poďme smažiť pre Tanyu
Ruddy palacinky.
Pripravený aj na Zhenyu
Halušky so zemiakmi.
A ty, Andryusha, jedz cukrík!
A pre teba, môj priateľ, koláč so zemiakmi!
A pre našu Alyonku sú tu nejaké otrasy s mliekom!
A pre Nadyu, pozri, hranolky!
A ty, Valyusha, jedz nejaké vyprážané jedlo !
Pre teba, Alyosha, okroshka so zemiakmi!
A pre teba, Arťom, to upečieme na ohni!
Nie nadarmo sme všetci zberali úrodu!
Príďte si vybrať to, čo máte radi!
(všetci) Ľudia už dávno vedia,
Nie je nič chutnejšie ako zemiaky!

Nech je to akokoľvek, zemiaky sa v Rusku už dlho nazývajú druhým chlebom a nevieme si predstaviť stôl bez tejto nádhernej zeleniny.

Cesta zemiakov cez európske krajiny bola náročná, no nakoniec si táto plodina získala všeobecné uznanie. Catchphrase„zemiaky sú druhý chlieb“ sa stalo pravdou. Zemiaky majú liečivé vlastnosti. Čerstvo pripravená zemiaková šťava sa už dlho používa ako dobrý liek proti páleniu záhy, pri liečbe žalúdočných chorôb: gastritída, peptický vred. Na choroby zvršku dýchacieho traktu sprevádzané pretrvávajúcimi silný kašeľ, uplatniť

zemiakové parné inhalácie a čerstvo nastrúhaná kaša sa používa pri liečbe popálenín a ekzémov. Škrob je široko používaný v medicíne, užíva sa vo forme želé na otravu, používa sa vo forme prášku a suchých obkladov. Zemiaky sa používajú v terapeutická výživa aké cenné diétny výrobok. Pre prítomnosť draselných solí sa používa pri ochoreniach obličiek a kardiovaskulárneho systému.

Píšu nám, stalo sa to nedávno

Všeobecný zber zeleniny.

Bola tam paprika a petržlen,

Uhorka, šalát a pór.

predseda - pán Zemiak,

Strašne ma to potešilo a polichotilo

Pretože, jednohlasne zvolený,

Otvoril a viedol schôdzu.

Ďakujeme všetkým za prejavenú dôveru,

Predseda začal svoju správu.

(Zemiak). Každý na svete o mne vie:

Bohatí a tí, ktorí nie sú bohatí.

Každý ma pripravuje po svojom,

Niekto varí, niekto vypráža, niekto pečie.

Ale jedia ma všade a všade

Za to dostávam slávu a česť.

Ale musím ti to povedať

Vynikajúce bez zemiakov

Nejedzte ani netancujte.

Dokonca aj chutná uhorka

Dobré jedine so zemiakmi.

Aj keď sa zelená cibuľka hnevá,

A zemiaky sú ich najlepším priateľom.

Zo zemiakov sem-tam

Vyrábajú správny produkt.

A nie nadarmo zemiaky

Všetci tomu hovoria druhý chlieb.

Prišla jar. A na začiatku leta

Zemiakové vrchy boli pokryté skromnou farbou.

Nabok kvitla púpava. Takže on

Bol som strašne prekvapený a naštvaný:

(Púpava.)

- Kto si? Odkiaľ si mohol prísť?

Nehanbíš sa vystúpiť predo mňa?

( Zemiakový kvet.)

- Kto som? Zemiakový kvet.

Nechápem, ako som ťa tu mohol otravovať?

(Púpava.)

- Zemiakový kvet? No, za môj život, neviem.

Nepočul som a ani nechcem počuť.

Dostal som nehu a krásu ako dedičstvo,

A tvoja hrubá blízkosť mi nevyhovuje.

Ale na jeseň sa chvastúň hanblivo odvrátil.

Stal sa žalostným a plešatým, tichším ako všetci ostatní, poddajnejším ako všetci ostatní.

A pod vrcholmi sa v zemi vytvoril poklad.

Nie je to všetko o vzhľade, ale o koreni.

Pani Zemiaková : Ďakujem vám, milé deti. Ukazuje sa, že o mne viete veľa. A ak, keď je pre vás ťažké postarať sa o mňa, potom sa nehnevajte: veď ja sa vám vždy odplatím láskavosťou.

Naša dovolenka sa už skončila
čo ti ešte poviem?
Zaslúžiš si zemiaky
Nazvite to „druhý chlieb“

Pieseň z filmu "Raňajky v tráve". (Hudba V. Shainsky, text M. Ľvovsky)

Koľkokrát pri zastavení
Opiekli sme zemiaky.
Sviatok - hodoval,
Boli rozhovory.

Refrén:
Ach, zemiaky, zemiaky,
V koži je uhlie,
Zlaté iskry -
Modrý dym.

Veľmi delikátna záležitosť
Aj pre odborníka
Brown šikovne
Zemiaky majú boky.

Refrén:

Z dlane do dlane
Necháš ju!
A osolíš zemiaky?
Nenechajte to vychladnúť!

Refrén:

pramenitá voda
Budeme piť zemiaky
A samozrejme s tebou,
Poďme piť pri ohni

Refrén

Pozrite sa doľava

Nájdite zázračnú výstavu.

A na ňu a na ňu

Veľa rôznych nápadov.

Je tu ježko a matrioška,

Je tu odvážlivec Kopatych,

Dobrá práca tým, ktorí pracovali!

Páni, zázračné deti odviedli skvelú prácu!

-Žiť vo svete bez zemiakov
Je to veľmi smutné, deti.
Vždy nám pomôže
Toto skromné ​​jedlo:
A v pyré a v uniformách,
V prvých chodoch a prílohách,
Varené aj pečené,
Aj chrumkavé, aj rozdrvené.
Nie je hriechom o nej hovoriť,
Že zemiaky sú najlepšie!

- Bez zemiakov sa nedá žiť
Vedia to aj deti
Koniec koncov, chutí lepšie ako špagety,
Dlho leží v pivnici.
Varí sa v prvých chodoch,
Na ohni, vložte ho do rúry.
A na šaláty dusia, smažia
Radi pečú s rybacími pokrmami.
Dobré do všetkých druhov jedál
Všetko s chuťou do jedla
Pohlcujú tento zázrak
"Ach, aké chutné," hovoria.

Dokonca aj mačky ju milujú
Naše chutné zemiaky.
Všetci chlapci a zvieratá
Čakajú na raňajky, pripravujú lyžice.
Vyprážame veľa,
Najesť sa do sýtosti
Jedzte deti, je ich dosť pre každého
Sám to nebudem jesť!

- Na poliach rastú zemiaky
A v našich záhradách.
Ľudia to sejú veľa
Tento úžasný dar prírody.
Je užitočný zo všetkých strán,
Chutné a výživné.
V našej strave, ako je známe,
Určite zahrnuté.

Báseň „Zemiaky“ (I. Demyanov)

Prečo sú moje dlane čierne?
Nikto ma nenadáva
Zemiaky s babkou
Sadili sme pri plote!

Čoskoro tu, na mäkkých svahoch,
Kde sa zohrievali strany stodoly,
Veľa zelených mašličiek
Máj bude prilepený na hrebeni.

Po žltej, bielej, modrej
Svetlá sa rozsvietia -
Budú také krásne
Naše postele pri rieke!

Nech sú moje dlane špinavé
Už som si na prácu zvykol...
A neexistujú žiadne chutnejšie zemiaky,
Čo si sám pestujete v záhrade?

Objaví sa Caterpillar.

Caterpillar: Konečne som tam.

Ledva som sa plazil.

Unavený, schudol

Koniec koncov, dlho som nejedol.

Čo tam teda vidím?

Chce jesť zemiaky.

Moderátorka sa snaží chrániť Zemiaka.

Caterpillar: Zemiaky ti nedám. Sám ju milujem. Moje sú zemiaky.

Teraz, ak dokončíte moje úlohy a budete sa so mnou hrať, možno sa s vami podelím...

Pieseň „Bulba“.

Vyberte zemiaky z vrecka
A jedzte kúsok po kúsku.
Môžete to jesť varené
Ile upiekol vo svojej uniforme

Refrén:

Električka, tam, tam, ta-ra-ta-ra-ta-ta-tam
Bez zemiakov sa cítime zle. 2 krát

Zo zemiakov si uvaríme kašu,
Nakŕmime celú našu rodinu.
Koho omrzí kaša?
Nechajte ho jesť zemiaky v polievke.

Refrén.

Ay, výlety a mapy,
Nie sme ušľachtilej povahy.
Ak nemáme zemiaky,
A obed nie je náš obed.

Refrén.

Zadanie: vymyslite a napíšte slová, ktoré možno vytvoriť zo slova „zemiak“.

Pieseň o zemiakoch.

Zemiaky v Írsku a Anglicku.

Zemiaky teda začali svoju cestu do Španielska, potom do Talianska, do Anglicka.

Koncom 16. storočia už zemiaky poznali v Španielsku, Taliansku, Holandsku a Burgundsku. V roku 1665 priviezol zemiaky do Írska obchodník s otrokmi John Gawkins. Od roku 1684 sa podľa Alexandra Humboldta táto zelenina začala vo veľkom pestovať v Lancashire (severozápadné Anglicko). S jedením zemiakov sa spája množstvo vtipných príbehov. Vydajme sa na anglické panstvo na konci 17. storočia.

Ako ste sa dozvedeli o pečených zemiakoch?

Recept: Stredne veľké zemiaky dôkladne umyte, osušte, prekrojte na polovice a položte na plech alebo mriežku. Posypte soľou a pečte v rúre 15-20 minút, kým sa nerozvonia.

Zemiaky vo Francúzsku.

Na konci 16. storočia sa vo Francúzsku stal kuriózny príbeh so zemiakmi. Keď sa začala sedemročná vojna, mladý francúzsky lekárnik Parmentier odišiel ako sanitár na front a bol zajatý, kde mu vo väzení nosili jedlo zo zemiakov.

la so soľou. Zdalo sa mu to chutné a výživné. Prešlo šesť rokov a Parmentier, ktorý sa vrátil zo zajatia, propaguje túto kultúru.

Nie som kráľ, ani gróf, ani lekár

Nie filozof, ale len lekárnik,

A, samozrejme, nie šľachtického pôvodu,

Ale rád pomáham ľuďom.

Aby mohol dobre žiť,

Chcem sadiť zemiaky.

Pridelil si malý pozemok, zasadil ho zemiakmi a cez deň ho postavil na stráženie vojakov. V noci stráže odišli a každý mohol prísť do záhrady a vziať si hľuzy, ktoré si zasadil domov. V Parmentierovej vlasti je pamätník vedca, ktorý drží kyticu zemiakových kvetov.

Vo Francúzsku prvýkrát zbadali zemiaky už v roku 1585. Caspar Bohen ich opísal vo svojej bylinkárskej vede a podnietil niektorých obyvateľov Lyonu k pestovaniu zemiakov. Experiment bol úspešný, ale nepokračovalo sa v ňom kvôli fámam, že zelenina je jedovatá.

Francúzi dali zemiakom názov „zemské jablko“. A dobyl Francúzsko vďaka podnikavosti a vynaliezavosti obyčajného chemika a lekárnika - Antoina Augusta Parmentiera. Vráťme sa do roku 1585 a pozrime sa, čo sa vtedy dialo.

Recept: 500 g zemiakov nakrájame na tenké plátky, zmiešame so 100 g strúhaného syra, mletým čiernym korením (1/4 čajovej lyžičky), nastrúhaným muškátovým orieškom (na špičke noža) a vložíme do liatinovej misky postrúhanej s cesnakom a potreté maslom.. Zalejeme 2 hrnčekmi mlieka, posypeme 100 g syra a na vrch poukladáme kúsky masla. Všetko pečieme v rúre asi 30-40 minút pri teplote. 220-250 °C.

V biografii zemiakov je veľa zaujímavých faktov. V 18. storočí viedol pruský kráľ vojnu s Rakúskom. Prusi sa snažili hlavne zničiť zemiakové polia, ktoré tvorili základ stravy obyvateľstva, preto sa táto vojna nazývala zemiaková.

Zemiaky v Rusku.

Zemiaky priniesol do Ruska Peter I. koncom 17. storočia. Peter 1, ktorý bol v tom čase v Holandsku, poslal B. Šeremetevovi vrece zemiakov. V roku 1736 už boli zemiaky uvedené v rastlinnom katalógu Petrohradskej lekárnickej záhrady. Šírenie zemiakov u nás bolo veľmi pomalé. Nepriateľský postoj k novej kultúre bol spôsobený nielen predsudkami, ale aj skutočnosťou

že zemiaky dovezené do Európy neboli totožné s tými modernými, mali silné vršky a malé horké hľuzy. Obyvateľstvo ho ešte nevedelo pestovať, sial sa nahusto, rastliny si tienili a vytvárali ešte menšie hľuzy, ktoré boli menej chutné. V roku 1770 boli opísané spôsoby pestovania tejto rastliny.

Hovorí sa, že v Rusku boli dokonca zemiakové nepokoje. Počas vlády Mikuláša 1 bolo roľníkom v mnohých provinciách nariadené bez problémov sadiť zemiaky. Celá vyspelá Európa pestovala zemiaky už sto rokov, no v Rusku bola neúroda za neúrodou v rokoch 1839 a 1840 a v predchádzajúcich rokoch.

To všetko viedlo k vládnym opatreniam na rozšírenie pestovania zemiakov ako najdôležitejšieho „prínosu pre zásobovanie ľudí potravinami“. Na príkaz Mikuláša 1. 8. augusta a 3. decembra 1840, ako aj 15. februára, 9. marca a 6. júla 1842. Možno sa pýtate, prečo toľko príkazov? Myslíte si, že je ľahké priviesť ruského človeka k novému biznisu? Bolo rozhodnuté: „...založiť verejné plodiny zemiakov, aby sme nimi zásobovali roľníkov pre budúce plodiny, vydali pokyny na pestovanie, skladovanie a používanie tejto rastliny a podporovali prémiami a

ďalšie ocenenia pre vlastníkov pôdy, ktorí sa vyznačujú chovom.“ A potom, v roku 1842, vypukla v provincii Perm zemiaková vzbura.

Existuje spomienka, že v roku 1782 v provincii Irkutsk, na Kamčatke a dokonca na Aljaške, ktorá vtedy patrila Rusku, miestni obyvatelia praktizovali pestovanie zemiakov.

Prezentácia zemiakových jedál.

Húsenica ide vyskúšať riad.

Zemiak ju zastaví. Kto nepracuje, nech neje.

Caterpillar: Prečo som nepracoval?

Celé leto sme pracovali

Od súmraku do úsvitu

Jedli hľuzy a kríky a plnili si bruchá.

Moderátor: Je toto naozaj práca? Chalani odviedli skvelú prácu. Na jar zasadili zemiaky, v lete ich nakopili, vypleli burinu a na jeseň vykopali.

Jedli sme a robili nejaké remeslá.

Pozrite sa doľava

Nájdite zázračnú výstavu.

A na ňu a na ňu

Veľa rôznych nápadov.

Je tu ježko a matrioška,

Medvedík, kôň, kaktus, mačka.

Je tu odvážlivec Kopatych,

Dobrá práca tým, ktorí pracovali!

Caterpillar:

Ó, áno, zázračné dieťa,

pracoval naozaj tvrdo!

Bavila som sa s tebou dlho

A musím priznať, že som bol unavený.

Jeseň vychádza z dvora,

Je čas, aby som išiel do zimy.

Húsenica odchádza.

Zemiakový festival!

1. moderátorka : Dobrý deň priatelia!

2. moderátorka : Sme radi, že sa s vami opäť stretávame.

1. moderátorka : Dnes máme najneobvyklejší deň v našom najobyčajnejšom živote.

2. moderátorka : Prečo „nezvyčajné“?

1. moderátorka : No dnes máme sviatok.

2. moderátorka : Dovolenka????? A koho si tu uctíme?

1. moderátorka : A budeme ctiť... Teraz sa to dozviete.

Číta báseň O. Fokina „O zemiakoch“:

Keď zo suterénu vlhkosť

Bola vysadená v záhradnom záhone

Ponáhľala sa dospieť

Vidieť slnko a dúhu.

Silný výhonok ako kel,

Prevŕtal som sa vrstvou zeme,

A prvý júnový dážď

Vyrovnal som jej prvý papierik.

Kurčatá, záhradné klebety,

Kričali: „Nevzala si ani matku, ani otca!

Ale po troch východoch slnka

Hrnček sa jej začal klaňať.

A zrazu - hosteska so zárezom:

Zosilnel si, drahý?

Uvidela Lopúcha: - Hej! -

A vytrhla vrecovinu aj s koreňom.

A o dva momenty neskôr

Na mieste zelených listov

Vstal som s vlastným tieňom

Šedý voľný hummock.

Žihľava zlomyseľne zasyčala,

Stlačený, hodený na hranici:

Zahynieš, rozmarná dáma,

Pred nami alebo s nami!

Ale zemiaky si pamätali slnko!

Cítil som jeho lúč cez zem!

Na druhý deň ráno som prepichol okno listom

A pomyslel som si: „Nič!...“

Keď mi je trochu ťažko

A život sa zdá byť hustý,

Neplačem, ale jem zemiaky...

Veď aj ona bola natrepaná.

1. moderátorka : Pozývame teda hrdinku našej príležitosti, Jej Neporovnateľné Veličenstvo, slečnu Zemiakovú so svojím sprievodom.

Slečna Potato a jej sprievod - niekoľko dvorných dám - vstúpia a posadia sa.

2. moderátor: Milá slečna Zemiaková, tento sviatok je na vašu počesť. Čo si myslíte, prečo sme sa rozhodli uctiť si práve túto zeleninu? Naši ľudia hovoria: „Zemiaky sú cumlíkom chleba“, „Zemiaky pomáhajú chlebu“, „Zemiaky sú zdravotnou sestrou“. Toto je pravda?

Adresy zemiakov.

Zemiak : Určite. Jedna litovská rozprávka hovorí: Raz meškal poľnohospodársky robotník do práce a v reakcii na následné pokarhanie majiteľa pôdy vysvetlil: „Pane, ospravedlňte ma. Meškal som, pretože som zjedol 20 jedál." - "Akých 20 jedál?" - začal sa zaujímať pán. Farmársky robotník začal vypisovať: „Varené zemiaky, pečené zemiaky, smažené zemiaky, namočené zemiaky, drvené zemiaky...“. Živiteľský zemiak bol niekedy jedinou potravou pre chudobného roľníka.

1. moderátorka : Slečna Zemiaková, odkiaľ ste?

Zemiak: Asi pred 400 rokmi boli moji predkovia nájdení v indickej dedine Sorokota (dnes Peru). Nájdené hľuzy sa pre podobnosť s hubami nazývali hľuzovky. Miestni obyvatelia ich nazývali „papa“; slúžili ako hlavný zdroj potravy Indov. Indiáni hľuzy vykopali a rozložili na otvorenom priestranstve. V noci hľuzy zamrzli a na druhý deň sa roztopili na slnku. V noci z nich vyžmýkali vlhkosť a potom ich nechali vysušiť pod horúcimi lúčmi slnka. Takto sa ukázalo chunyo - sušené hľuzy, ktoré sa dali dlho skladovať.

2. moderátor: Ako sa zemiaky stali naším „druhým chlebom“?

Zemiak: To sa stalo oveľa neskôr. Prvýkrát ma priviezli do Španielska v roku 1565. Španieli ma nemali radi, pretože sa ma snažili zjesť surového. Zo Španielska sa zemiaky dostali do Talianska, potom do Belgicka a ďalej do Rakúska. Krajiny ako Francúzsko, Nemecko a Anglicko nezostali bokom.

prvá družička : V Anglicku sa pestovanie zemiakov ukázalo ako zábavná vec! Admirál Rayleigh pripravil vynikajúce jedlo zo zemiakov, okorenil ho olejom a korením a zavolal svojich priateľov. Pochúťka sa im však nepáčila, pretože nebola vyrobená z hľúz, ale zo stoniek a listov. Admirál sa nahneval a zničil všetky stojace zemiaky.

Zemiak: Vyskytli sa aj horšie prípady: v niektorých dedinách jedli namiesto hľúz zemiakové plody – malé zelenkasté bobule, ktoré sa objavujú namiesto odkvitnutých kvetov. A tieto plody sú jedovaté. O novej rastline sa šírila nevľúdna zvesť; prezývali ju „prekliate jablko“.

Prvá družička : V tom čase si módy z vysokej spoločnosti pripínali na vlasy kytice zemiakových kvetov.

Zemiak : Áno, musím povedať, že v tom čase boli odrody zemiakov príliš horké, a preto ich nemali všetci radi. Navyše, okolo zemiakov bolo veľa povier. Hovorili, že jeho plody sa narodia s hlavou a očami ako človek, takže jesť zemiaky znamená jesť ľudské duše. Ľudia kategoricky odmietali sadiť zemiaky.

Prvá družička : V Rusku sa zemiaky hneď nezakorenili. Úradníci namiesto toho, aby ľuďom vysvetľovali, ako pestovať novú rastlinu, konali príkazmi a vyhrážkami: „Pestujte zemiaky! Inak zbičujeme všetkých!" Začali „zemiakové nepokoje“ a jednotky sa vysporiadali s ľuďmi.

2. moderátorka : A kedy ľudia konečne pochopili, že je to chutná a uspokojujúca zelenina?

Zemiak : V 60. rokoch 18. storočia začal hladomor. Lekárske kolégium sa obrátilo na senát s vyhlásením, že Najlepšia cesta boj proti hladu „...spočíva v hlinených jablkách“. Senát vydal osobitný výnos: všade sadiť zemiaky. Ruský vedec Bolotov bol zároveň prvým, kto napísal o výhodách „tartofelu“, ako ho nazval.

1. moderátorka : Ďakujem vám všetkým za zaujímavý príbeh: Naozaj, dnes sme počuli veľa nového o obyčajných, známych zemiakoch.

Vedenie Chlapci, viete čo, môžete sa hrať so zemiakmi. Svedčia o tom naše súťaže, do ktorých vás pozývam.

Veď keď hráme, kontrolujeme

Čo dokážeme a čo vieme.

Súťaž "Zberači zemiakov"

Dajte si lopaty na plecia – a do terénu, chlapi!

Sme radi, že pracujeme a radi odpočívame!

Pozbierame všetky zemiaky čo najskôr,

Pozvime všetkých našich priateľov na pohostenie!

Súťaž hádanie zemiakov

Vzorové úlohy:

• Určte hmotnosť vrecka zemiakov tak, že ho budete držať v ruke na 10 sekúnd.
• Koľko zemiakov je v priehľadnom vrecku? (Vrecúško obsahuje malé hľuzy; môžete sledovať 10 sekúnd.)
• Koľko váži zemiaková hľuza?
• Koľko červených a bielych zemiakov je v priehľadnom vrecku?
• Koľko centimetrov je medzi dvoma taniermi zemiakov?
• Určitý počet zemiakových hľúz (5-7 kusov) je umiestnený na stoličke a pokrytý materiálom alebo novinami. Potom sú účastníci vyzvaní a požiadaní, aby si sadli na noviny, pod ktorými sú zemiaky na stoličke, vrteli sa pri sedení a určili, koľko je zemiakových hľúz. Kto uhádol správne, je víťaz.

"Užitočné tipy."

1. Ošúpané zemiaky nie je možné skladovať. V krajnom prípade ho môžete nechať hodinu až dve vo vode a navyše s celými hľuzami.
2. Po ošúpaní zemiaky dajte pod tečúcu studenú vodu: uvaria sa rýchlejšie a budú drobivejšie.
3. Ak potrebujete zemiaky vopred ošúpať, skladujte ich až do spotreby nie vo vode, ale v zaviazanom igelitovom vrecku.
4. Zemiaky je najlepšie osoliť počas varenia do 5-10 minút. kým nebude úplne pripravený.
5. Zemiaky v šupke sa nerozvaria (čo ich robí nevhodnými na následné vyprážanie), ak do vody pridáte viac soli ako pri bežnom varení.
6. Zemiaky uvarené v plášti sa dajú ľahko ošúpať, ak ich hneď po uvarení zalejete studenou vodou.
7. Pečené zemiaky so zlatohnedou chrumkavou kôrkou sú tradičným jedlom na odpočívadle. A každý, samozrejme, pozná obvyklý spôsob pečenia, keď sa umyté a vysušené zemiakové hľuzy zasypú horúcim popolom.
8. Nové zemiaky sa čistia takto: roztlačíme ich, vložíme do vrecka, posolíme a vyvaľkáme na stôl.
9. Zemiaky by sa mali variť na miernom ohni, aby sa nerozpadli alebo nepraskli.
10. Zemiaky musia byť ošúpané v tenkej vrstve, pretože pod šupkou sú soli a bielkoviny.

Vedenie. ďakujem pekne za užitočné tipy. Ale vieme, že si chcel s chalanmi spraviť aj súťaž. Je to tak?

Kuchár: áno. Špirálové šúpanie zemiakov" (Takže šupka je špirálová stuha, kto ju má dlhšie)

Varíme, varíme, pečieme -

Koniec koncov, nestojíme o žiadnu prácu.

A pre mňa nie je lepšia vec na svete,

Ako zemiaková kaša.

Súťaž „Nakŕmte pyré“

(Zúčastňujú sa dvaja ľudia z tímu. Hráči sedia na stoličkách oproti sebe. Hráči so zaviazanými očami sa musia navzájom kŕmiť pyré z lyžice. Dvojica, ktorá zje všetko pyré najrýchlejšie, vyhráva.)

Vyhlasuje sa súťaž Zemiakové tango Deti tancujú, pričom medzi čelom majú zemiak. Pár, ktorý tancuje najdlhšie, vyhráva cenu.

Súťaž "Patato Designer" (Zemiaky nakrájajte na kolieska a vytvorte z koliesok obrázok)

1. moderátor: Už dávno vieme, že zemiaky vo všetkých podobách sú dobré, ale vieme, aké zdravé sú zemiaky? Zoznámte sa s naším ďalším hosťom Dr. Pilyulkina

Veľmi dobre! Veľmi dobre! Som práve včas. Dostal som telegram, že deti veľa rozprávali o zemiakoch, možno potrebujú moju pomoc?

Ooh! Zdá sa, že oči horia -

Chlapci majú horúčku.

Poznám len jeden liek,

Je dlhodobo testovaný:

Dýchali nad zemiakmi -

Okamžite boli všetci zdraví.

Dieťa kýchlo -

Je čas dopriať im zemiaky!

Zahrejte si hrdlo!

Nadýchnime sa teplej pary!

Zemiaky obsahujú veľa užitočných látok a vitamínov: škrob, cukor, bielkoviny. Zemiaky by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste. Ale ak sú zemiaky ponechané na slnku, potom sa v nich vytvorí silný jed, ktorý je veľmi škodlivý pre ľudské zdravie. Toto je solanín

Vedenie. Ďakujem pán doktor.

Hra so slovom "zemiaky"

Ak chcete povedať veľké slovo,

Vytiahnite písmená - raz a dvakrát!

A potom ich znova zbieraj,

Objavia sa nové slová!

Každý tím dostane pripravené kartičky so slovom „Zemiaky“. Tím, ktorý vyprodukuje najväčší počet neopakujúcich sa slov, získa najviac bodov.

Moderátor: Ditties...

Slovo dáva porota.

Ved: Naša dovolenka sa už skončila
čo ti ešte poviem?
Zaslúžiš si zemiaky
Nazvite to „druhý chlieb“!

Pripravil: učiteľ biológie MBOU "OOSH" dediny Ust-Lyzha,

hlavný poradca Kiyasheva N.I.

Zemiakový festival

učiteľ: Všetky ročné obdobia sú štedré: jar všetko zdobí zeleňou, leto nešetrí slnkom a jeseň je asi najbohatšia. Veľkoryso nás zaobchádza so zrelým ovocím. Po ukončení jesenných prác ľudia organizujú Dožinky. Dnes máme taký sviatok. A je venovaný hlavnej zelenine na našom stole.

Tentokrát to bude príbeh

O tom, kto má šesť očí,

A niekedy aj sedem a päť.

O tom, ktorému zo dňa na deň rástli zvláštne oči,

Ale on ma nevidel.

Porozmýšľaj trochu

Čo to je? (zemiak)

Čitateľ 1.

V nejakom kráľovstve
V nejakom štáte
Nie na Marse a nie na Mesiaci -
V zemi žil zemiak.

Čitateľ 2.
Mal kráľovské vlastnosti:
Podarilo sa jej nakŕmiť ľudí.
Jedným slovom, naša reč je o
Ako sa zemiaky dostali do domu!

Čitateľ 3.
O všetkých vlastnostiach, o starostlivosti,
O práci v záhrade.
O remeslách, chutnom jedle
Dnes sa pozrieme do kníh...
Je toho veľa, čo sa treba naučiť
Teraz je čas začať...

Všetko: "Zemiakový festival."

učiteľ.

Ideme teda do zemiakového kráľovstva. Stretáva nás samotná pani Potato so svojimi dvornými dámami.

(Zemiaky a jeho družina vstupujú do hudby)

Zemiak: Ahojte chlapci a milí dospelí. Som rád, že vás môžem privítať na sviatku, ktorý sa koná na moju počesť. Možno nemôžete nájsť miesto na Zemi, kde by sa nejedli zemiaky.

Moderátor 1: Naši ľudia hovoria: "Zemiaky sú cibuľkou chleba", "Zemiaky sú živiteľom rodiny." Zemiaky sú v Rusku „druhý chlieb“. Toto je pravda?

Zemiak: určite. Jedna rozprávka hovorí: Raz jeden chudobný človek meškal do práce a povedal pánovi: Meškal som, lebo som zjedol 20 jedál. - "Akých 20 jedál?" - začal sa zaujímať majster. Muž začal vypisovať: „Varené zemiaky, pečené zemiaky, vyprážané zemiaky, namočené zemiaky, drvené zemiaky...“. Živiteľský zemiak bol niekedy jedinou potravou pre chudobného roľníka.

Panna cti 1: Aj keď je neslušné chváliť sa,

Ale prišli sme vám povedať:

Vynikajúce bez zemiakov

Nejedzte ani netancujte

Dokonca aj chutná uhorka

Dobré jedine so zemiakmi.

Panna cti 2: Aj keď sa zelená cibuľka hnevá,

A zemiaky sú najlepší priateľ,

Zo zemiakov sem-tam

Vyrobte správny produkt

A nie nadarmo zemiaky

Hovoria tomu druhý chlieb.

Panna cti 1: Jedným slovom, budeme hovoriť o
Ako sa zemiaky dostali do domu!
O všetkých vlastnostiach, o starostlivosti,
O práci v záhrade.
O remeslách, chutnom jedle
Dnes budeme hľadať odpoveď...
Je toho veľa, čo sa treba naučiť
Teraz je čas začať...

všetky: "Zemiakový festival".

Moderátor 1: Táto zelenina je nám taká známa, že sme úplne zabudli, že kým sa dostala na náš stôl, musela veľa cestovať.

Panna ctihodná 1.

Pred 500 rokmi nikto v Európe nevedel, že existuje taká rastlina - zemiaky. A ako by sa dalo vedieť, či žiadny z európskych námorníkov nikdy nepriplával do domoviny zemiakov, do Južnej Ameriky?

Panna ctihodná 2.

Potom sa však z dlhej plavby vrátili do Španielska lode odvážneho moreplavca Krištofa Kolumba. Najcennejším nákladom, ktorý priviezli domov, boli semená, hľuzy a zrná nových rastlín, ktoré Európa nepozná.

Panna ctihodná 3.

“Ocko". Zemiaky tak nazývali Indiáni z kmeňa Quechua. Na počesť pápeža sa konala dožinková slávnosť. Ženy obliekali veľké hľuzy ako bábiky, šili im sukne z rôznofarebných zvyškov, muži tancovali s vrecom hľúz na hlave.

Pani Zemiaková.

Na lodi, spolu s korisťou ukoristenou námorníkmi, sa indický otec, zemiak, plavil do cudziny... Tu sa začali moje cesty po zemi. Najprv som sa vozil v koči. Zamatové vrecúško s hľuzami dostávali ako šperk bohatí šľachtici. Keď som prestal byť vzácnosťou, koč nahradil sedliacky vozík a zamatovú kabelku nahradila plátená taška.

Panna ctihodná 1.

Ale v Európe okamžite nepochopili, že mojou hlavnou vecou sú hľuzy. Jeden anglický boháč sa rozhodol pohostiť svojich hostí zámorským zázrakom zasadeným v jeho záhrade. Záhradník namiesto vyhrabávania hľúz zo zeme zbieral zelené guľôčky z kríkov, ktoré po odkvitnutí zemiakov visia na stonkách. Tieto horké, nejedlé zemiaky sa podávali hosťom na striebornom podnose.

Panna ctihodná 2.

Niektorí hostia sa po ochutnaní maškrty dusili, niektorí mali zdeformovanú tvár, niektorí vybehli zo stola... Veď zemiaky jedli zo zlého konca.

Panna ctihodná 3.

Nie všade bol nový produkt prijatý. Na niektorých miestach Ruska dokonca začali nepokoje so zemiakmi. Ruskí muži uverili fámam, že ja, zemiak, som „prekliate jablko“, zasadiť ho bol hriech, znečistili by ste zem a zostali by ste bez chleba. Na príkaz cára boli rebeli bičovaní prútmi a tí najtvrdohlavejší boli dokonca vyhnaní na Sibír. Ale neboli to brutálne represálie, ktoré presvedčili roľníkov, že je výhodné sadiť zemiaky.

Pani Zemiaková.

Presvedčil ma samotný zemiak. Pamätáte si na rozprávku o repe? Prečo dedko potreboval veľkú, veľkú repu? Nakŕmiť babku aj vnučku – rodinu. Predtým, v chladných zimách, keď úroda raže zamrzla, nahradila repa pre ruského roľníka chlieb.

Výdatný a produktívny indický papa nahradil repu. Teraz to už nie je repa, ale ja, zemiak, sa stal druhým chlebom pre vás a pre všetky ostatné národy Európy.

Starý otec a babička sedia pri stole , jesť prosová kaša, áno chvália.

Zrazu sa ozve klopanie na dvere. Mladý vojak prinesie do chatrče vrece zemiakov a prečíta dekrét:

Herald : Každý! Každý! Každý! Dekrét cisára celej Rusi Petra ja ! Cisár vám prikazuje jesť tento produkt ráno, napoludnie a večer! Kto neposlúchne tento príkaz, bude poslaný na tvrdú prácu s celou svojou rodinou!

babička : Ó, svätí otcovia, čo sa to deje?

dedko : Drž hubu, babka. Eh Nedá sa nič robiť, potrebujem zjesť túto zámorskú vec.

babička : Stratil si rozum, starec? Hoď to prekliate jablko a nehnevaj Boha. Žili sme bez neho toľko rokov a stále bez neho budeme žiť.

Herald: Kto tu neplní príkaz panovníka? (Babka zastoná a utečie) - No jedz!

starý otec: - Aké sú to časy: priniesli hnedý hrášok, nútia ťa jesť.

Testuje zub . - Uf, aké nechutné

Babička narieka: Jedz, dedko, jedz! Nechcem ísť do tvrdej práce!

starý otec: Poď mi pomôcť...

Spoločne obhrýzajú zemiaky a tvoria vety :

starý otec: Naša repa je iná: žltá, krásna, sladká...

babička: A kapustnica je dobrá! Prečo potrebujeme tento hrášok!?? Počúvaj, dedko, nemali by sme tento produkt uvariť v liatinovom hrnci?

Vezme liatinový hrniec, naberie zemiaky a postaví na sporák.

Potom vyberie horúce zemiaky, ošúpe šupky a potom...

starý otec: Daj mi soľ, babička, niečo chutné. No, prineste sem nakladané uhorky, budeme ich jesť spolu s týmito zemiakmi! Ach, áno, cisár, och, dobre urobil, akú lahodnú pochúťku poslal z Holandska!

Moderátor 1: Takto sa zemiaky stali jednou z najobľúbenejších potravín na svete. Pamätáte si na rozprávku o repe? Prečo dedko potreboval veľkú, veľkú repu?(odpovede)

Moderátor 2: Nakŕmiť babku aj vnučku – celú rodinu. Výdatný a produktívny indický papa nahradil repu. Teraz to už nie je repa, ale zemiaky, ktoré sa stali druhým chlebom pre nás a pre všetky ostatné národy Európy.

Moderátor 1: A Jedia ho s radosťou všade: na sviatky, doma a samozrejme v školskej jedálni!

Vedenie.

Píšu nám, stalo sa to nedávno

Všeobecný zber zeleniny.

Paprika a petržlen tam boli,

Uhorka, šalát a pór.

Predseda pán Zemiak

Strašne ma to potešilo a polichotilo

Pretože, jednohlasne zvolený,

Otvoril a viedol schôdzu.

Ďakujeme všetkým za prejavenú dôveru,

Predseda začal svoju správu...

Zemiak.

Každý na svete o mne vie:

Bohatí a tí, ktorí nie sú bohatí.

Každý ma pripravuje po svojom:

Niekto varí, niekto vypráža, niekto pečie,

Ale jedia ma všade,

Za to dostávam slávu a česť.

Zišli sme sa tu, aby všetci

Povedal som ti niečo o sebe.

Prinášam jednu veľkú prospievať ľuďom,

Liečim veľa chorôb.

A ako prostriedok proti horúčke

Som známy každému lekárovi.

Robia zo mňa polievky,

Kaša sa uvarí a vloží do šalátu,

A preto je vždy na trhoch

Po nás Boboch je veľký dopyt.

Mrkva.

Zarobil som si na seba už dávno

Ľudia majú univerzálnu lásku.

Hosteska bezo mňa polievku neurobí.

A nebude to vinaigrette.

Ani jedna rodina si to nemôže dovoliť

Bezo mňa nie je večera ani obed.

Tekvica.

Vážim štrnásť kíl.

Je nepravdepodobné, že vystúpim na pódium

A žiadam ťa, aby si mi nedával slová.

Všetkým z vás som známy ako podlý!

Mali by ste vyskúšať cibuľu -

Slzy budú tiecť ako rieka.

Som tá najnahnevanejšia v záhrade!

Hlava kapusty.

Pozri - ja som Kochan!

Som kapustná hlava!

Sto šiat a turban,

A vnútri nie je prázdno.

Či už ho varíte alebo osolíte,

Rob ako chceš.

Som chrumkavý a čerstvý -

Nakrájajte nožom a jedzte!

Paradajka.

Všetci sú spokojní s paradajkami:

Paradajky obsahujú vitamín.

Predvediem sólové číslo,

Pretože som sám!

Uhorka.

Som výborná uhorka

Zelené, veľké, sladké.

Konečne mám dosť

Ležať na čiernej posteli.

Zemiak.

Aj keď je neslušné chváliť sa,

Ale musím ti povedať:

Vynikajúce bez zemiakov

Žiadne jedlo, žiadny tanec...

Dokonca aj chutná uhorka

Dobre urobené iba so zemiakmi!

Aj keď sa zelená cibuľka hnevá,

A zemiaky sú ich najlepším priateľom.

Zo zemiakov sem-tam

Vyrábajú správny produkt,

A nie nadarmo zemiaky

Všetci tomu hovoria druhý chlieb.

Dojíma ma tá pozornosť!

Končím schôdzu.

Vedúci:

Zostali sme trochu príliš dlho
A zdá sa, že nemám silu vstať,
Ale zemiaky nás volajú na pole
Hrajte sa, hýbte sa trochu.

"zahrievanie"

Kto priniesol zemiaky do Ruska? (Peter 1)

Čo je to zemiaková vzbura? (roľníci odmietli pestovať zemiaky)

Ako nazvať stonky a listy zemiakov jedným slovom? (vrcholky)

O zemiakoch varených alebo pečených v šupke sa hovorí, že sú v čom? (v uniforme)

Kde prvý raz človek varil zemiaky? (v plameňoch)

Akú časť zemiakov používame na jedlo? (hľuzy)

Ako nazvať jedným slovom odstraňovanie buriny a kyprenie zeme (odstraňovanie buriny)

"Pestujte zemiaky."

Vykopať jamu ( kruh papiera )

Rastlina ( Zemiaky zasaďte na kruh ).

Bury ( Zakryte kruhom ).

Burina ( Bežte okolo diery ).

zbierať ( Prvý odstráni vrch, druhý zemiaky, tretí otvor ).

HRA 2" Zber » Všetci účastníci dostanú kôš. Musíte nazbierať čo najviac zemiakov roztrúsených po okolí.

V obci je aj dom,

Bývajú v ňom dedko a babka.

Starí ľudia žijú, nesmútia,

A sú priatelia s prácou.

starý otec: Vysadené tento rok

V zeleninovej záhrade sú samé zemiaky.

Žena : zalievať, hnojiť,

Zachránené pred škodcami.

Znie melódia piesne „Nello Dolly“ z repertoáru Louisa Armstronga,
Zemiakový chrobák z Colorada prichádza na pódium a spieva.

Chyba: Ahoj zlatko!
Volám sa Freddy.
Pruhované a krásne
Všetci som tu.
Môj dom - Colorado.
Buď rád, že ma vidíš
A buďte hrdí
Že ste našli úkryt.
Na zemiakové vrchy
Pôjdem si zajazdiť, maličká, -
Nevidíš to, zlatko,
Čipsy a kaša! Dobre.
Aj ako paradajky.
Je to pre mňa radosť -
Za úsvitu zjem všetky zemiaky. Dobre.

Chyba: Dobré ráno! Prečo ste sa tu zhromaždili? Oh, máte tu zemiaky?!! Ale nepozvali ma, pekného chrobáka z Colorada, zabudli! Toto je od teba zlé!

Dedko: Počkaj, zemiakový chrobák Colorado! Môžete byť krásna, ale ste aj známym škodcom polí a zeleninových záhrad!

žena: Nenechávate zemiaky a paradajky normálne rásť!

Chyba: Ako je to škodca? V prvom rade som najkrajšia! Po druhé, mám najmódnejšiu bundu tejto sezóny. Po tretie... (vzdychne). Áno, máte pravdu, som najväčší milovník zemiakov! A nie som sám!

Dedko a Baba špliechať na chrobáky, utekajú.

starý otec: V lete čakáme na návštevu Antoshky,

Na pomoc pri kopaní zemiakov.

žena: Tu prichádza odvážlivec

Skutočný chlapík:

Zabávať sa a spievať

Ale to nefunguje.

Pieseň "Antoshka"

Antoshka: Áno, Antoshka som ja,

Som chorý, priatelia!

Vyzerám unavene

Veľmi ma bolí hlava.

Výtok z nosa, kašeľ, svrbenie na boku,

Potrebujem doktora, pomohol by mi

doktor: Som práve včas!

Poznám len jeden liek,

Je dlhodobo testovaný:

Dieťa kýchlo -

Je čas dopriať im zemiaky!

Dýchali nad zemiakmi -

Okamžite boli všetci zdraví.

Zahrejte si hrdlo!

Nadýchnime sa teplej pary!

(Lekár nosí zemiaky, deti sa 3-4 krát nadýchnu nosom)

Antoshka: A stále mám popáleninu. Predpíšte mi masť a tablety, prosím!

doktor: Pokúsime sa zaobísť bez tabletiek! Teraz si nastrúhame zemiaky a priložíme na pripáleninu.(Nastrúha zemiaky a dužinu priloží na popáleninu, obviaže) Šťava získaná zo surových hľúz lieči nielen popáleniny, ale aj žalúdočné vredy, kožné ochorenia. Zemiaky odstraňujú prebytočnú vodu a soli z tela, preto sú užitočné najmä pre ľudí trpiacich chorobami obličiek a srdca.

To je všetko! A všetci sú zdraví!

Môžete sa smiať!

A teraz priatelia

Môžeme súťažiť!

HRA 3 Deti – vymýšľajú roztrúsené príslovia

Smrek a breza - prečo nie palivové drevo, soľ a zemiaky - prečo nie jedlo?

Kopanie zemiakov, nemávnite rukami.

Zemiaky a kaša sú naše jedlo.

Pre hladošov sú zemiaky pochúťkou.

1. Chlieb sa narodil v šachte a zemiaky sa narodili v kolese.

3. Smrek a breza - čo nie je palivové drevo, soľ a zemiaky - čo nie je jedlo.

Otázky pre rodičov

Je to pravda?

1. Zemiaky by sa pred vyprážaním nemali soliť. (Áno, pustí šťavu.)

2. Plody zemiakov sa nazývajú bobule. (Áno, ovocie zemiakov sa nazýva bobule.)

3. Pri varení sa zemiaky namáčajú studená voda. (Nie, zemiaky by sa mali vložiť do vriacej vody, aby sa zabránilo zničeniu vitamínov a živín.)

4. Sú zelené hľuzy zemiakov jedovaté? (Áno, hľuzy zelených zemiakov, rovnako ako všetky časti rastliny, obsahujú solanín, ktorý môže spôsobiť otravu; ničí červené krvinky a tlmí nervový systém.)

5. Ak dáte zemiaky do vývaru po kyslá kapusta, potom bude voňavý a drobivý? (Nie, zemiaky sú umiestnené pred kyslou kapustou, inak budú tvrdé a bez chuti.)

PREZENTÁCIA “Všetky zaujímavé veci”

Najväčší zemiak na svete vážil 8 kg

Guinnessov svetový rekord v šúpaní zemiakov má 28-ročná obyvateľka Saska Linda Gomez, ktorej sa podarilo ošúpať 10,49 kg zemiakov len za 10 minút.

Zemiaky sa stali prvou zeleninou, ktorá zažila stav beztiaže – vypestovali ich na vesmírnej lodi Columbia v októbri 1995.

Valné zhromaždenie OSN vyhlásilo rok 2008 za Medzinárodný rok zemiakov. Od roku 2005 sa v mnohých ruských mestách koná Deň mladých zemiakov.

Medzi Pruskom a Rakúskom je dokonca známa „zemiaková vojna“. V rokoch 1777 až 1779 bojovalo o držbu Bavorska a dostalo názov „zemiaky“, pretože bojujúce krajiny nechceli obetovať ľudí, ale zničili si iba svoje zemiakové polia.

Zemiakové lupienky boli vynájdené v roku 1853 omylom. Spojené štáty americké sú rodiskom zemiakových lupienkov. Tenké a chrumkavé zemiakové lupienky sú v mnohých krajinách považované za jedno z najobľúbenejších pochutín. Priemerný Američan spotrebuje 5 - 10 kg zemiakových lupienkov ročne. Náš krajan zje ročne asi pol kilogramu čipsov.

V Mariinsku v Kemerovskej oblasti sa v roku 2008 rozhodli postaviť pamätník zemiakom.

Belgické múzeum zemiakov bolo otvorené v roku 1975. Na webovej stránke múzea je tiež Zemiakové rádio s mnohými melódiami so zemiakovou tematikou.

Aj Angličania z Bowburnu veria, že zemiaky si zaslúžia viac pozornosti, a preto 2. február Poznámka Deň zemiakov .

Na svete je 111 druhov zemiakov! Novinkou v tomto zozname sú zemiaky Levada a Dovira.

Najdrahšia odroda zemiakov je z Francúzska. Stojí to asi 500 eur za kilogram. Podľa legendy tento zemiak vyšľachtil najvyšší boh Inkov Viracocha.

Závery: rešpektovať, ctiť zemiaky, vyvíjať nové odrody, nárokovať sivlastná každoročná dovolenka, vytvárať múzeá, stavať pamiatky. Nie každá zelenina má takú česť!

HRA 4 „Ochutnajte“ Chuť zemiakov musíte určiť so zatvorenými očami (uvarte repu, mrkvu, hrášok, zemiaky, kapustu)

"PEČENÝ ZEMIAK"

Počet účastníkov: 8, zemiaky: 7. Deti sa pohybujú pri hudbe, hneď ako hudba doznie, treba chytiť pečený zemiak.

učiteľ: Dnes sme sa dozvedeli veľa zaujímavého o zemiakoch. Je čas odovzdať slovo nášmu šéfkuchárovi.

Cook: Toto je najdôležitejšia zelenina.

Poviem ti tajomstvo,

S tým zeleninové recepty,

Ako hádanky a odpovede!

Pravdepodobne viac ako tisíc

A všetko je mimoriadne!

Plnka do halušiek,

A príloha k filé z hrude,

Každý rád jedáva kilá

Chlapec aj dievča,

A samozrejme, každého návnada

Bude to kastról!

Pokojne si ho dajte do polievky!

S ňou, moja milovaná, neexistuje žiadny limit!

jesť s ňou recept na kotlety,

Toto je taká zelenina!

Moderátor 2: Milý zemiak! Naši šéfkuchári toho na vašu dovolenku pripravili naozaj veľa chutné jedlá. Dovoľte mi, aby som ich priviedol do haly.

Zemiak: Dovoľujem ti to priniesť!

Defilovať, ochutnávať

Narodeninoví ľudia

Čitateľ 1 :

Na svete je nádherná dovolenka,

Darčekový šampión,

Dospelí a deti vedia:

Prichádza raz za rok.

Všetci ho milujú a čakajú na neho,

Pečie sa torta so sviečkami...

Uhádli ste to? Bezpochýb

Tento sviatok sú narodeniny!

Čitateľ 2:

Všetci narodení na jeseň

Srdečne blahoželáme.

A prajeme vám, priatelia,

Mier, šťastie a dobrota.

Učíte sa tvrdo

Nebuď tvrdohlavý, nebuď lenivý.

Vedzte, že príde čas:

Dvakrát dva prídu vhod, práca, písanie

A dni idú podľa plánu.

Čitateľ 3:

Z celého srdca gratulujeme
A chceme žiť bez problémov.

Nehnevajte mamy a otcov

A dostať rovno A.

Vedomosti, odvaha, láskavosť

Nech je vždy s vami!

Čitateľ 4:

Stará legenda hovorí:

Keď sa človek narodí -

Hviezda na oblohe sa rozsvieti,

Aby mu svietil celý život.

Čitateľ 5:

Šťastné narodeniny!

Oslávencom prajeme

Aby z nich vyrástli dobré, odvážne, pekné.

Buďte zdraví a šťastní,

Buďte múdri a krásni!

Čitateľ 6:

Prajeme vám, aby ste rástli, kvitli,

Ušetrite peniaze, zlepšite svoje zdravie.

Je to na dlhú cestu -

Najdôležitejšia podmienka.

Nechajte každý deň a každú hodinu

Dá vám niečo nové.

Nech je tvoja myseľ dobrá,

A srdce bude múdre!

Dnes máme sviatok

Všetci sme sa zišli

Aby som tým chlapom zablahoželal

Kto sa narodil v októbra .

Postavte sa, tí narodení v októbri . (Zolin N, Lozgacheva K., Shebleva M)

Obloha v novembri zošedla

Jeseň sa s nami čoskoro rozlúči

Na dvore často prší

A dnes ideme zablahoželať

Tí chlapci, ktorí majú narodeniny novembra

Postavte sa tí, ktorí sa narodili v novembri . (Golovaneva A., Mishunina N., Shiryaev N.)

učiteľ: Chcem, aby pre teba tvoje hviezdy vždy jasne žiarili a nikdy nezhasli. Teraz si vypočujme, čo sa hovorí v horoskopoch našich narodeninových ľudí:

Farby horoskopu:

Oranžová–(Julia) farba, ktorá odráža tvorivú činnosť, ušľachtilosť myšlienok, sebavedomie. Takíto ľudia sú zodpovední a pevní vo svojich rozhodnutiach. Sú to silné osobnosti, ktoré svojím pozitívnym prístupom k životu priťahujú ostatných. Takíto ľudia sú však veľmi emotívni a nie vždy sú zdržanliví.

žltá- (Anya) symbolizuje životnú energiu, farbu inteligencie, racionalitu, logické a analytické myslenie. Ľudia s názvom tejto farby majú silný charakter, sú praktickí a tíhnú k exaktným vedám a prírodnej histórii. Aj keď dostanú vzdelanie v oblasti slobodných umení, často nájdu svoje povolanie v ekonomike, inováciách a vedeckej činnosti.

Modrá- (Masha) farba dôvery, harmónie, pokoja, spokojnosti. Títo ľudia sú sebavedomé, vnútorné, chránené povahy. Sú vysoko citliví, vnímaví k smútku iných, sú duchovní, úprimní, dôverčiví, hlboká povaha, talentovaní jedinci. Často majú liečiteľské schopnosti.

Modrá- (Gosha), farba pokoja, múdrosti, kontemplácie. Ľudia, ktorých meno zodpovedá tejto farbe, sú oddaní priatelia, verní blízkym, svojim nápadom a zásadám. Sú trochu tajnostkárski a príliš zdržanliví vo vyjadrovaní svojich pocitov. V komunikácii sú obtiažni, nedôverčiví, ťažko vychádzajú s ľuďmi, ťažko hľadajú spoločnú reč s blízkymi, sú na nich príliš prísni a nároční. Takíto ľudia majú schopnosť prorokovať, vedia predvídať budúcnosť a sú schopní telepatie.

zelená – (Anastasia) je farbou harmónie, stability a statočnosti. Ľudia, ktorých mená zodpovedajú zelenej farbe, sú srdeční, súcitní, láskaví, ľahostajní hmotný majetok vedia však zarobiť peniaze a málokedy sú bez peňazí. Milujú prírodu a ľudí. Snažia sa pomôcť každému, ale len zriedka dostanú na oplátku vďačnosť. Majú veľa závistlivcov, ktorých si nevedia nevšímať.
Zelená je farba rastu, nadchádzajúcich zmien, farba liečivej energie. Títo ľudia sa neboja ťažkostí, ľahko riskujú a vedia sa prispôsobiť akýmkoľvek okolnostiam. Takíto ľudia sú citliví a zraniteľní, môže ich uraziť aj obyčajná ľahostajnosť voči nim, najmä ak ide o blízkych ľudí. Raz a navždy sa rozlúčia s páchateľmi, ale nehľadajú priateľov - objavujú sa sami, ľudia sú k nim priťahovaní ako magnet.

fialový - (Alexej) je farbou duchovnej sily človeka, ktorý nesie meno, ktoré svojou vibráciou zodpovedá tejto farbe. Títo ľudia dokážu preniknúť do podstaty ľudskej povahy, žiť pre druhých, sú oddaní vysokým ideálom, majú veľké možnosti duchovného rastu... Sú náchylní k súcitu a empatii. Muži sú veľmi zraniteľní, trochu sebeckí, narcistickí. Ľahko sa však prispôsobujú zmenám v živote, sú priateľskí s ľuďmi a vždy sa ponáhľajú pomôcť svojim blízkym.

Šedá - (Sergey) farba nedôvery, neistoty. Ľudia, ktorých mená zodpovedajú tejto farbe, nie sú ovplyvnení a je ťažké ich o niečom presvedčiť. Sú nezmieriteľní s nespravodlivosťou, netolerujú klamstvá a môžu sa zrútiť, ak čelia nečestnosti a pokrytectvu. Sú oddaní priateľom až do zabudnutia na seba.

Červená - ( Ekaterina, Valeria) je farbou energie, fyzickej aktivity a sily, odhodlania a sily charakteru. Ľudia sú spoločenskí, milujú hlučné spoločnosti, ale sú ľahko podráždení.
Títo ľudia majú neovládateľnú túžbu byť prvými a neprekonateľnými, a preto sa z ich počtu vykľuje nemálo profesionálnych športovcov. Títo ľudia sú mimoriadne talentovaní. V dobrej nálade sú to veselí ľudia, vedia si získať svojho partnera, ale stačí jedno nedbalo vyhodené slovo na ich adresu, aby v nich vzplanul hnev a podráždenie.

učiteľ.

Naša dovolenka sa už skončila
čo ti ešte poviem?
Zaslúžiš si zemiaky
Nazvite to „druhý chlieb“!

Prázdninový scenár

"Ach, zemiaky sú chutné!"

Cieľ: Uvoľneným a zábavným spôsobom zoznámte deti s „biografiou“ zemiakov, naučte ich vidieť úžasné veci v okolí a vytvorte radostnú atmosféru dňa.

Krátko pred dovolenkou je na nástenke vyvesený plagát:

Pozor! Pozor!

Pre poučenie všetkých:

Kto chce aspoň nejaké

Vyskúšajte pečené zemiaky

Šalát z neho je veľmi chutný,

Pripravené zručne

Koláče, ružové, čerstvé,

Jemné varené zemiaky,

Pripravte si hádanky, básne, výroky -

Zo všetkého trochu

Ale všetko o... zemiaky!

Podobenstvo o zemiakoch a zášti.

Študent sa spýtal učiteľa: "Ste taký múdry." Ste vždy v dobrej nálade, nikdy nie nahnevaní. Pomôž mi, aby som bol tiež taký. Učiteľ súhlasil a požiadal študenta, aby priniesol zemiaky a priehľadné vrecko. "Ak sa na niekoho hneváš a chováš v sebe zášť," povedal učiteľ, "tak si vezmi tieto zemiaky." Na jednu stranu napíšte svoje meno, na druhú meno osoby, s ktorou došlo ku konfliktu, a vložte tieto zemiaky do vrecka. - A to je všetko? - spýtal sa študent zmätene. "Nie," odpovedal učiteľ. túto tašku by ste mali nosiť vždy so sebou. A vždy, keď vás niekto urazí, pridajte si k tomu zemiaky. Študent súhlasil. Uplynul nejaký čas. Študentova taška bola doplnená niekoľkými ďalšími zemiakmi a dosť oťažela. Bolo veľmi nepohodlné nosiť ho stále so sebou. Navyše zemiaky, ktoré dal hneď na začiatku, sa začali kaziť. Pokryl sa klzkým nepríjemným povlakom, niektoré vyklíčili, iné rozkvitli a začali vydávať ostré zlý zápach. Študent prišiel k učiteľovi a povedal: "Toto už nie je možné nosiť so sebou." Po prvé, vrece je príliš ťažké a po druhé, zemiaky sa pokazili. Navrhnite niečo iné. Ale učiteľ odpovedal: "To isté sa deje vo vašej duši." Keď sa na niekoho hneváš alebo urážaš, v tvojej duši sa objaví ťažký kameň. Len si to hneď nevšimnete. Potom pribúdajú kamene. Činy sa menia na zvyky, zvyky na charakter, z čoho vznikajú páchnuce zlozvyky. A na toto bremeno je veľmi ľahké zabudnúť, pretože je príliš ťažké na to, aby ste ho nosili stále so sebou. Dal som vám možnosť pozorovať celý tento proces zvonku. Zakaždým, keď sa rozhodnete uraziť alebo naopak niekoho uraziť, premýšľajte o tom, či tento kameň potrebujete. My sami si vytvárame svoje zlozvyky. Potrebujete vo vnútri nosiť vrece zhnitých zemiakov?

učiteľ: Ahojte chalani! Všetky ročné obdobia sú štedré: jar nám dáva zeleň, leto nešetrí slnkom a jeseň je asi najbohatšia. Veľkoryso nám dáva zrelé ovocie. Na jeseň ľudia zbierajú úrodu a chvália zlatú krásu jesene pre jej štedrosť: spievajú piesne, pijú, organizujú Dožinky.

Pieseň „Jesenné slnko jemne svieti...“

Dnes sme sa opäť zišli v tejto sále. Aký sviatok máme tentokrát?

Tentokrát to bude príbeh

O tom, kto má šesť očí,

A niekedy sedem a päť,

O tom, kto sladko spal cez zimu,

Lezenie do suterénu na jeseň.

O tom, kto príde do našej kuchyne

Na jar som si to priniesol sám.

O tom, ktorého zvláštne oči

Rastie zo dňa na deň

O niekom, kto ma poznal

Ale on ma nevidel.

Zamysli sa trochu -

Čo je toto... (zemiak).

1. Vtáčik si pod zemou postavil hniezdo a zniesol vajíčka.

2. Orechy sú v zemi a listy sú na zemi.

3. Čo vykopali zo zeme,

Vyprážané, varené?

Čo sme upiekli v popole

Pochválili vás?

4. A zelené a husté,

V záhradnom záhone vyrástol krík

Kopať trochu

Pod kríkom...(zemiaky).

Deti hrajú pieseň V. Popova „Zemiaky“.

Zemiak

Ved. Tento produkt dobre poznáme a používame ho takmer každý deň, no nie každý si myslí, aká je jeho vlasť a kto ho priniesol do Ruska? Vypočujte si tento príbeh.

1. Pred 500 rokmi nikto v Európe nevedel, že existuje taká rastlina - zemiaky. Potom sa však z dlhej plavby vrátili do Španielska lode odvážneho moreplavca Krištofa Kolumba. Najcennejším nákladom, ktorý priniesli domov, boli semená, hľuzy a zrná nových rastlín.

2 . Ale v Európe okamžite nepochopili, že hlavnou vecou v zemiakoch sú hľuzy. Jeden anglický boháč sa rozhodol pohostiť svojich hostí zámorským zázrakom zasadeným v jeho záhrade. Záhradník namiesto vyhrabávania hľúz zo zeme zbieral zelené guľôčky z kríkov, ktoré po odkvitnutí zemiakov visia na stonkách. Tieto horké, nejedlé zemiakové plody sa podávali hosťom. Niektorí z hostí, ktorí vyskúšali pochúťku, sa udusili, niektorí mali zdeformovanú tvár, niektorí vybehli zo stola.

3. Zemiaky poslal do Ruska z Holandska koncom 17. storočia Peter l. Roľníci dlho neprijímali zámorskú zeleninu a nazývali ju „diablovým jablkom“. Boli nútení pestovať a jesť zemiaky. Ale roľníci nevedomky jedli ovocie. To viedlo k mnohým otravám.

4. V celom Rusku prebehla vlna „roľníckych nepokojov“. Nepokoje boli potlačené streľbou z kanónov na roľníkov. Ale neboli to brutálne represálie, ktoré presvedčili roľníkov, že je výhodné sadiť zemiaky. Presvedčil ma samotný zemiak.

5. Pamätáte si na rozprávku o repe? Prečo dedko potreboval veľkú, veľkú repu? Nakŕmiť babičku, vnučku a celú rodinu. Predtým, v chladných zimách, keď plodiny zamrzli, repa nahradila chlieb pre ruského roľníka. Výdatné, produktívne zemiaky nahradili repu. Teraz to už nie je repa, ale zemiaky, ktoré sa stali druhým chlebom pre všetky ostatné národy Európy.

Ved 2. V roku 1842, po dekréte Mikuláša I. o povinnej výsadbe zemiakov, začali ľudové nepokoje. Zemiaky sa pestovali veľmi neochotne kvôli poverčivému strachu z nich. No postupne sa druhým chlebom stali zemiaky. A zemiaky sú prvé jedlo, každý si ich rád dá. Buď sa nazýva bulba, alebo sa nazýva zemiak, Pudell, Knolle - to je názov v nemčine. Ľudia poznajú rôzne jedlá, Ona je kráľovná pri stole. A teraz budeme spievať našu pieseň o zemiakoch

6. Sme zvyknutí, že pšenica sa nazýva „prvý“ chlieb a zemiaky „druhý“. Postupom času sa Európania presvedčili nielen o tom, že zemiaky môžu nahradiť chlieb, ale aj o tom, že samotné zemiaky sa už chlebom nahradiť nedajú.

7. Možno viete, že všetky rastliny žijú v rodinách. Tak toto sú zemiaky z čeľade nočných. Tu sú jeho príbuzní: paradajka, baklažán, paprika.

8. Zemiak je jednoročná rastlina, vysoká až 150 cm, v našich klimatických podmienkach nižšia. Na jeseň sa na kríkoch tvoria plody - zelené bobule s malými semenami. Sú jedovaté!

9. V poľnohospodárstve sa zemiaky sadia ako hľuzy, ktoré sa používajú ako potraviny. Vo voľnej prírode existuje asi 150 druhov zemiakov.

10. Zemiaky obsahujú veľa užitočných látok a vitamínov: škrob, cukor, bielkoviny. Zemiaky by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste. Ale ak sú zemiaky ponechané na slnku, potom sa v nich vytvorí silný jed, ktorý je veľmi škodlivý pre ľudské zdravie. Toto je solanín.

Vedy: V Rusi si zemiaky vážili, považovali ich za druhý chlieb a samozrejme, spievali o nich drobnosti.

Zemiaky však človeka nielen nakŕmia, dá sa s nimi aj hrať. Svedčia o tom naše súťaže, do ktorých vás pozývam.

Veď keď hráme, kontrolujeme

Čo dokážeme a čo vieme.

Keď do Európy priviezli zemiaky, každá krajina to nazývala inak (snímka 5):

• Briti - zemiak
• Fíni - Tartu
• Taliani - tartufol
• Francúzi - pom de terre
• Nemci - zemiak

Ale prvé meno zemiaku bolo „papa“, tak to nazývali Indiáni z kmeňa Quechu v Južnej Amerike, vedec Bolotov to nazval „tartofel“, ľudia to nazývali zemiak.

Humorná scénka

Dievčatá a chlapci sú milovníci zemiakov!

postavy:

Hovorkyňa Alyoshka

Dievčatá (4)

chlapci (4)

Rečník Alyoshka vyjde von a postaví sa do stredu pódia.

Alyoshka. Ukážeme vám scénku a niečo vám povieme.

Náš humor je bez výsmechu – je to chvála na zemiaky!

Dievčatá prídu na pódium a postavia sa naľavo od Alyoshky.

Dievčatá(spolu). Sme dievčatá!

Chlapci vyjdú na pódium a postavia sa napravo od Aljošky.

Chlapci(spolu). Sme chlapci!

Všetky. Sme milovníci zemiakov!

Alyoshka (oslovuje účastníkov a divákov).

Sú tu všetci? Som veľmi šťastný.

Prečítam vám správu.

O mojej milovanej o zemiakoch

Príhovor natlačím na papier.

Nasadí si okuliare a číta z papiera.

Zo vzdialených zámorských krajín

Cez more - oceán,

No porozmýšľaj trochu.

Čo nám priniesli?

Všetci účastníci a diváci. Zemiaky!!!

1. chlapec. Tlačenie reči , áno na výsmech,

Alyosha to nechce!

2. chlapec. Má na mysli niečo iné:

Čo nám dajú za druhý chod?

Alyoshka. A poviem vám, zemiaky,

Chlieb s čiernym okrajom -

To je jedlo, to je len jedlo

A vždy je potrebná!

3. chlapec. Cez sviatky, vo všedné dni, na cestách

Všetci jedia zemiaky s chlebom!

Alyoshka ( Zloží si okuliare a schová papier so správou.)

Dám česť takému zázraku.

S maslom ona

Úžasne chutné!

Nikdy sa nenudí.

Prineste to sem!

Jeden z chlapcov odchádza a prináša misku

so zemiakmi, (v miske je deväť lyžíc), podáva to Alyosha,

jedáva zemiaky.

Dobre! Teraz k priateľom

Čoskoro ti dám zemiaky!

Aljoška postupne obehne všetkých účastníkov, každý si vezme lyžicu a zje zemiak, potom povie rad a lyžicu si nechá pre seba. Alyoshka stojí bokom k publiku a neblokuje účastníka, keď je zemiaky a hovorí riadok.

1. chlapec. Neporovnateľné, ach - ach - ach!

Neľutujte, pokračujte! (Jedáva viac.)

1. Dievča. Oh, zemiaky, chutné!

Lepšie ako buchty a džem!

2. chlapec. Neuveriteľné jedlo!

Dať viac! (Jesť. ) Wow!

2. Dievča. Veľmi chutné, tu je krížik pre vás! (Byť pokrstený.)

3. chlapec. Vaska počúva a jedáva! (Nabral to a zjedol lyžicu.)

Raz zemiak (jesť), dva zemiaky (jesť)

Eh, potrebujem ďalší chlieb...

3. Dievča. Prekonáš to! Daj mi to!

Neotvárajte ústa všetkým! (Jesť.)

Chuť je vynikajúca, ako vždy!

S ňou smútok nie je žiadny problém!

4. chlapec. Lepšie ako lahodná omeleta

Len ona, tento zemiak!

4. Dievča. Toto je najlepšie varenie

A pre všetkých, aj pre mňa!

1. chlapec. Prečo potrebujeme lyžicu?

Aby v nej boli zemiaky!

1. Dievča. Nie je lepšie jedlo, ja viem

Nebudem sa meniť na inú!

2. chlapec. Nie dusené mäso alebo kaša -

Naše zemiaky sú najlepšie!

2. Dievča. A hrášok vôbec nie je zlý!

3. chlapec. Cti hrášok a je zemiaky,

A už vôbec nie pre zábavu!

3. Dievča.Áno, tiež si myslím

Nie je dobré, aby sme si tu ctili hrášok.

Sú zemiaky - život je všade!

Žiadne zemiaky - budú problémy,

A budete musieť žiť v núdzi!

4. chlapec. A podľa mňa aj rezance

Tiež veľmi dobré!

A čo želé? A čo kastról?

Klobása alebo ovsené vločky?

Vezme pohár od Aljoše a zje zemiaky.

4. Dievča. To čo si povedal je nezmysel.

A zemiaky...Dajte ich sem!

Vezme misku od 4. chlapca, zje zemiaky a potom pokračuje vo svojej poznámke. Zábavné, zaujímavé, spôsobiť smiech v miestnosti.

Kto jedáva ovsenú kašu?

Aj tí potrebujú klobásu,

No a čo je najdôležitejšie – hrášok! (Usmeje sa.)

V tomto vtipe je háčik

Nie nadarmo ho má každý

Spôsobuje priateľský smiech! (Smeje sa.)

Účastníci ho podporujú smiechom, obecenstvo sa smeje.

4. Dievča dáva pohár Alyošovi.

Alyoshka. Zemiaky milujeme

Na jej počesť boli zložené básne.

Potom sa navzájom pochválili (dokončí zemiaky)

Zjedli sme všetko - a žiadny problém!

Potlesk účastníkov a divákov.

Alyoshka. Ale chceme sa o nej porozprávať znova

Povedz milé slovo!

Všetky. Vždy bude na stole

A to v každom meste a v každej dedine!

Nech žije miska, nech žije lyžica,

Nech žije to, čo milujeme - zemiaky!

Každý zdvihne ruku s lyžicou hore,

Alyoshka zdvihne pohár lyžičkou.

Cvičenie. Vymyslite priezvisko, meno, priezvisko pre zemiak a napíšte ho bez chýb.

. Hra. Vyslovím frázu, ak súhlasíte s mojím tvrdením, mali by ste povedať zborovo „Nehádame sa!“, Ak nesúhlasíte, povedzte zborovo „Hádame sa!“

Prší jesenné dažde (nehádáme sa!)

Jar je pred nami (stavím sa!)

Celý deň boli snehové búrky (stav sa!)

Listy padajú zo stromov (Nehádame sa!)

Biela konvalinka kvitne (stavím sa!)

V háji začali slávi spievať (stav sa!)

A v záhrade sú zemiaky zrelé (Nehádame sa!)

Úroda zemiakov je dobrá! (nehádame sa)

Je to veľkosť malého hrášku (nehádame sa)

Je to veľkosť kufra (stavím sa)

Na konároch kvitne burina (stavím sa)

Bez zemiakov je to pre nás ťažké (nehádame sa)

Pokračujeme v našej dovolenke

Všetko venujeme zemiakom (nehádame sa)

Súťaž 2 "Ach, zemiaky." (3 osoby)

Určitý počet zemiakových hľúz (5-7 kusov) je umiestnený na stoličke a pokrytý materiálom alebo novinami. Potom sú účastníci vyzvaní a požiadaní, aby si sadli na noviny, pod ktorými sú zemiaky na stoličke, vrteli sa pri sedení a určili, koľko je zemiakových hľúz. Kto uhádol správne, je víťaz.

Súťaž 3 "Kto je ten divný?"

Súťaž sa koná niekoľkokrát. Každý tím je rozdelený do skupín po niekoľkých ľuďoch. Každá skupina stojí v kruhu, každý kráča v kruhu, kým nepočuje slovo „ZEMIAKY“. Potom musíte mať čas chytiť zemiaky. Kto zostane bez zemiakov, je vyradený. Moderátor odoberie 1 zemiak a súťaž pokračuje.

Súťaž 4 „Zbierajte zemiaky“.

Dajte každému študentovi obrázok zemiaka nakrájaného na kúsky. Kto to nazbiera rýchlejšie, vyhráva.

Súťaž 6 „Vytvorte príslovie“.

(Každý hráč dostane karty s prísloviami. Karty sú rozrezané. Vyhráva hráč, ktorý rýchlo a správne nazbiera príslovie.)

1. Chlieb sa narodil v šachte a zemiaky v kolese.

2. Vložte zemiaky do okroshky a láska v akcii.

3. Smrek a breza - čo nie je palivové drevo, soľ a zemiaky - čo nie je jedlo.

4. Zemiaky sa nikdy nenarodia bez práce.

5. Ruka do ucha je dobrá a zemiaky do koláča.

6. Zemiaky sú zrelé – pustite sa do toho.

7. Keď zemiaky dozrejú, človeka zahrejú.

učiteľ. Zábavné výzvy.

1. Hladný Vasya zje 3 surové zemiaky za 10 minút. Dobre kŕmený Vasya strávi 1 hodinu na rovnakom množstve varených zemiakov. O koľko minút je Vasya rýchlejší so surovými zemiakmi ako s varenými? (60 - 10 = 50 minút)

2. Peťo na úteku od kamarátov postrčil dedka, ktorý kúpil 4 rovnaké vrecia zemiakov, každé po 2 kilogramy. Vrecia sa roztrhli a zemiaky sa rozsypali. Koľko kilogramov zemiakov odletelo Petyovi, ak je známe, že v mladosti bol dedko ostreľovačom? (4,2 = 8 kg)

3. Tretiak Fedya si v školskej jedálni kúpil jedlo zo 6 zemiakov a šiel si na 1 minútu umyť ruky. V tomto čase bolo v jedálni 9 prvákov, z ktorých každý zjedol za minútu 1 zemiak. Koľko zemiakov uvidí Fedya na tanieri, keď sa vráti, a koľko prvákov zostane hladných? (žiadne 9 - 6 = 3

Prváci zostanú hladní)

1. Tanec so zemiakmi. Dvaja účastníci, ktorí držia zemiak medzi svojimi čelami, vykonávajú ľubovoľné tanečné pohyby podľa melódie. Zúčastňuje sa niekoľko párov. Vyhráva ten, kto tancuje najdlhšie.

Moderátor 2. Aké jedlá, chlapci, môžete pripraviť zo zemiakov? Kto vymenuje najviac takýchto jedál, získa cenu. (Cenou sú veľké zemiaky.)

Zemiakom trvalo len pár 10 rokov, kým urobili skutočnú revolúciu v ruskej kuchyni. Stal sa nevyhnutným produktom. Prvý, druhý a dokonca aj tretí (dezertný) chod sa pripravuje zo zemiakov. Je ťažké dokonca vymenovať všetky „špeciality“ zemiakov pri varení. Všetci ľudia milujú jedlá zo zemiakov. V meste Mariinsk v regióne Kemerovo postavili pamätník zemiakom. Autorom sochy bol umelec Jurij Mikhailov

Čo najskôr pozbierame všetky zemiaky. Pozvime všetkých našich priateľov na pohostenie! Budeme pariť, variť, piecť - Koniec koncov, nestaráme sa o žiadnu prácu! Zo zemiakov sa dá urobiť toľko jedál, že tu nájdete čokoľvek pre svoju dušu. Všetci sa tešia z našich zemiakov, dám si ich do šalátu. A pre mňa nie je nič lepšie na svete ako kastról. Upečieme pre Tanyu ružové palacinky. Knedle sú pripravené na Zhenya so zemiakmi. A ty, Andryusha, jedz cukrík! A pre teba, môj priateľ, koláč so zemiakmi! A pre našu Alyonku sú tu nejaké otrasy s mliekom! A pre Nadyu, pozri - hranolky! A ty, Valyusha, jedz nejaké vyprážané jedlo! Pre teba, Alyosha, okroshka so zemiakmi! A pre teba, Arťom, to upečieme na ohni! Nie nadarmo sme všetci zberali úrodu! Príďte si vybrať to, čo máte radi! Ľudia už dávno vedia, Nie je nič chutnejšie ako zemiaky!

ZEMIAK- Máme úrodu. A po zbere, čo by ste mali robiť so zemiakmi? To je pravda, jesť.

(Na pódium sú pozvaní tí s červenými žetónmi. Vystúpi 5 ľudí. Účastníci sa postavia do kruhu, zoberú si lyžicu so zubami. Pri veselej hudbe si účastníci podávajú zemiaky v kruhu bez pomoci rúk z lyžice jedného účastníka na Ten, komu spadne zemiak, je vyradený z hry.

ZEMIAK- Stále máme v sále účastníkov, ktorí majú sivé žetóny. Prosím, poď ku mne. Hra sa volá „Zemiaky“. Stojíte v kruhu a podávate si zemiaky do hudby. Kto má zemiak v rukách, keď hudba prestane hrať, odchádza z hry. Víťaz je ocenený medailónom vyrobeným zo zemiakov.

Zadanie: vymyslite a napíšte slová, ktoré možno vytvoriť zo slova „zemiak“.

Moderátor 1. Chlapci, kto z vás priniesol zemiaky? Čo ak sa ešte zväčší? Potom na vás čaká cena! Zemiaky sa musia odvážiť na váhe. Hra „Zasiahnite cieľ zemiakmi“ (v liatinovom hrnci). Ďalšia strana je „Recepty“.

Blížime sa k poslednému bodu našej dovolenky: „Ach, zemiaky sú chutné!“

(Výstava všetkých druhov jedál, pri príprave ktorých sa používajú zemiaky).

Úloha: „ochráňte“ svoj pokrm. Povedzte nám o spôsobe varenia.

Júlia Kozlová
"Zemiakový festival" Prázdninový scenár pre prípravnú školskú družinu

ZEMIAKOVÝ SVIATOK

Postavy:

Kráľovná Zemiak

Atribúty: 4 umývadlá, zemiak(30-40 kusov, zápalky (1 krabička, 2 varešky, 2 obruče, 2 vedierka, 2 autíčka na šnúrke, loptička

Deti prídu na hudbu a postavia sa do polkruhu

deti:1. Leto rýchlo odletelo

V diaľke sťahovavý vták,

Jeseň sa úžasne rozšírila

Vyblednutý šál.

2. Obdarovaný hosťom - jeseň

Úroda ovocia,

mrholiace dažde,

Telo lesných húb.

3. Všetky cesty a cesty

Akoby v pestrých kúskoch.

Je jeseň bez povšimnutia

Chodí okolo s farbou v rukách.

4. Premenili listy na jeseň

V červenom a žltom svetle,

Veľmi, veľmi som sa snažil

Aby sa im páčili.

5. Prečo byť teraz smutný z leta?

Prišla k nám jeseň

V pozlátenom koči

Priniesol som darčeky pre všetkých.

PIESEŇ o jeseni

Deti sedia na stoličkách

Vedenie: Úžasné ročné obdobie - jeseň. Cez leto dozrelo ovocie a zelenina a všetky gazdinky sa snažia urobiť si zásoby na dlhú zimu. Ale najdôležitejšia vec na stole je vždy tá najchutnejšia a najdôležitejšia zelenina. Bez neho jedlo nie je jedlom, ale je rešpektovaný a cenený ako kráľovná stola.

Čo je to za zeleninu - skúste uhádnuť

Okrúhle, drobivé, biele

Prišla k stolu z polí.

Trochu to osolíš,

Je to naozaj chutné (zemiak)

Toto lahodné zázračné ovocie

Jeme všetko neustále rok:

Polievky, pyré, šalát, okroshka -

Prítomné všade. (zemiak)

Vedenie: Hádali ste správne.

Tentokrát to bude príbeh

O tom, kto má šesť očí,

A niekedy sedem a päť,

O tom, kto sladko spal cez zimu,

Lezenie do suterénu na jeseň.

Dnes je náš Sviatok je venovaný.... zemiaky Ánoáno, nečuduj sa, presne tak zemiaky.

Zemiak- liek na všetky choroby, jed, ktorý vyhubí hmyz, odstraňovač škvŕn, dá sa z neho vyrobiť škrob a prášok. Koľko rôzne jedlá možno pripraviť z zemiaky. A teraz vám navrhujem uviesť zoznam jedál, do ktorých vkladáme zemiak.

HRA „JED OD ZEMIAKY»

Vedenie: Nuž, teraz si zaspievame pieseň o tejto chutnej zelenine.

PIESEŇ « ZEMIAK»

Po piesni niekto zaklope na dvere vojde kráľovná Zemiak

Kráľovná Zemiak: Ahojte deti a dospelí. Som rád, že vás môžem privítať dovolenka konala na moju počesť. Dovoľte, aby som sa predstavil – kráľovná Zemiak

Celé leto zostávam zelený tak, že bobule schovám do zeme

Bližšie k jeseni okamžite dozriem sviatok na stole.

Vedenie: Dobrý deň, kráľovná Zemiak, sme radi, že vás vidíme ako nášho hosťa. Dnes ste ten hlavný na našom dovolenka.

Kráľovná Zemiak: Spievali pieseň na moju počesť, ale vieš o mne básne?

deti: 6. Trochu rozkopať posteľ,

Pozri, on tam býva zemiak.

Raz zemiak, dva a tri

Vezmite to všetko do vedra.

7. Vezmeme vedrá,

Áno, a na ceste -

priateľstvo nám pomôže

Kopať zemiaky.

8. Zemiak, zemiak,

Úroda je bohatá

Lahodné zemiaky

Všetci chalani to milujú.

9. Vedia o zemiaky majú všetko na svete -

Bohatí a tí, ktorí nie sú bohatí,

Každý si to pripravuje po svojom,

Všetci sú na stole Teším sa zo zemiakov.

10. Zemiaky sú naša pôvodná zelenina

Milujeme ho ako rodinu.

Vyprážané, varené,

Aj v polievke, aj pečené.

Kráľovná Zemiak: Dobré básne, ktoré o mne poznáte

Vedenie: A tiež vieme o zemiaky

Ditties:

1. Veľmi ťa ľúbim zemiaky.

Jem to na večeru a na obed

Keby nebolo zemiaky

Pre mňa nebolo biele svetlo.

2. Oh, zemiak, zemiak

Aký si sladký, chutný

Pripravíme veľa jedál

Vždy máme plno.

3. Varili sme na sporáku

ruský zemiaky

Odmietol ju

Iba naša mačka.

4. Oh, zemiak, zemiak

Oh, aká česť pre teba

Len keby nebolo zemiaky

Tak čo by ste jedli?

5. My zemiaky boli pozbierané,

Nesedím nečinne:

Otec kope, mama nesie,

No, ja to mám na starosti.

6. Celé leto sme jedli kašu,

Mlieko, okroshka,

A dnes budeme jesť

Lahodné zemiaky.

7. Ah, krásny zemiak!

Klobásu nemusím

Nechcem klobásu...

daj zemiaková misa!

8. Náš zemiaky - kdekoľvek:

Chutné, bohaté na vitamíny.

Ak vždy ješ,

Budete zdraví a silní!

Po kúskoch sa ozve klopanie na dvere

Vedenie: Samozrejme, samozrejme! Kto prišiel k nám dovolenka, pre nás vždy hosť. Vstúpte, babička Yaga!

Baba Yaga: Ach, neviem, či si rád, že ma vidíš, alebo nie, ale spievali tak pútavo, tak veselo, že aj moja koliba začala tancovať! Nemohol som to vydržať, ale ponáhľaj sa k tebe. Aké smiešne maličkosti, o všetkom ide zemiaky. A ako ju milujem, najviac na svete. Problém je však v tom, že sa nemôžem naučiť, ako to zasadiť, všetko je akosi malé a bez chuti. Sadím tak a tak, nie, nič z toho nie je! Ech, slzy, a to je všetko! Možno ma naučíte, ako správne sadiť, akí ste vedci a inteligentné deti!

Hra „Pestuj a zbieraj zemiaky» .

Dva tímy detí stoja vo dvojiciach za sebou. Na nástup sú prijímané prvé páry zemiaky. Jeden pár drží vedro z zemiaky, druhý vytiahne jednu z vedra zemiaky a umiestni ich do jedného riadku.

Kedy vysadené zemiaky, prácu preberajú druhé páry. Jeden drží prázdne vedro a druhý zbiera zemiak a dá to do vedra.

Vedenie: Tu, Baba Yaga, videl som, ako by to malo byť sadiť zemiaky, rásť, pestovať?

Baba Yaga: Ach, moja diamantová dúhovka, ďakujem za poučenie. poletím sadiť zemiaky!

Vedenie: Babka, čo to hovoríš! Sadí sa na jar a zbiera sa na jeseň. A teraz je tu jeseň. Poďme hrať lepšie.

HRA "Prines to zemiaky v lyžičke»

Na lyžičke sa nosia dva tímy detí zemiaky z jedného konca na druhý

Kráľovná Zemiak: Šikovne sa ti darí nosiť zemiaky, ale môžete si vziať úrodu z poľa?

HRA "Vziať to zemiaky z poľa»

Dve družstvá detí, každé s autíčkom na šnúrke. Deti z linky č.1 s autom zbehnite na linku č.2, vezmite si jedno zemiaky, polož to dozadu, utekaj späť, vylož zemiaky v košíku, odovzdajte auto ďalšiemu účastníkovi. Hra pokračuje až do všetkých zemiaky sa nebudú zbierať.

Baba Yaga: Ale viem aj vyrobiť zemiaky Viem vyrobiť rôzne postavičky, môžem si vyrobiť korálky pre seba.

Vedenie: Máš bohatú fantáziu, Baba Yaga, a aj naše deti vedia robiť rôzne remeslá zo zeleniny, takže teraz sú pre nás zo zemiakov budú ježkovia

HRA "Samodelkin"

6 detí dočasne nadáva na ježkov zo zápaliek a zemiaky kto je rýchlejší a krajší

Vedenie: A tiež od zemiaky môžete urobiť húsenicu

HRA "HÚSEŇA"

Dva tímy detí vyrábajú na podlahe húsenicu. Vyhráva ten, kto má najdlhší tím. (uverejnené z zemiaky)

Baba Yaga: Ach, akú krásu si urobil, ale ja to nedokážem. Utekám do svojej chatrče, naučím sa tiež vymýšľať rôzne remeslá

Baba Yaga odlieta

Kráľovná Zemiak: Urobil si krásne remeslá, ale poznáš príslovia o mne?

Deti hovoria príslovia

1. Hosť pri dverách - zemiaky na stole.

2. Zemiaky a kaša sú naše jedlo.

3. Hladný a zemiaková pochúťka.

4. Zemiaky pomáhajú chlebu.

5. Kopanie zemiakov, nemávaj rukami

6. Zemiaky su vysacky chleba.

7. Chlieb sa narodil v šachte, a zemiaky - v koliesku.

8. Zemiaky zachraňujú chlieb

Vedenie: Poďme si ešte zahrať

HRA "HORÚCE ZEMIAK»

Deti stoja v kruhu, na pokyn vedúceho si začnú v kruhu podávať loptu z ruky do ruky, len čo vedúci povie "zastaviť", hra sa zastaví. Hráč, ktorý má loptu v rukách, opúšťa hru.

Kráľovná Zemiak: Koľko pozornosti človek venuje? zemiaky: chová ho, pripravuje na jedlo.

Vedenie: Ale aj o zemiaky Bolo napísaných veľa básní, piesní a dokonca aj piesní. A tu je jeden z nich re-enactments dnes ti dávame piesne, kráľovná Zemiak.

TANEC "ANTOŠKA"

Vedenie: Nuž, náš milý hosť, kráľovná Zemiak, páčilo sa ti u nás dovolenka

Kráľovná Zemiak: Naše stretnutie sa mi páčilo, ale teraz je čas, aby som sa vrátil do svojho zeleninového kráľovstva. Zbohom! A pohostiť ťa koláčmi odo mňa zemiak.

Kráľovná Zemiaky odchádzajú

Vedenie: No, je čas, aby sme sa vrátili skupina

PIESEŇ « ZEMIAK»

(na melódiu "V tráve sedel kobylka")

1. Ako milujeme zemiaky, (2 krát)

Nemôžeme žiť bez zemiaky

Dokážeme prežiť aj deň.

predstav si, (2 krát)

Nemôžeme žiť bez zemiaky

predstav si, (2 krát)

Dokážeme prežiť aj deň.

2. Opražíme a prevaríme

A hodíme do polievky

A dokonca aj v „uniforme“

Dáme prevariť.

predstav si, (2 krát)

A dokonca aj v „uniforme“

predstav si, (2 krát)

Dáme prevariť.

„Odovzdajte zemiaky z jedného košíka do druhého v reťazi“

Ciele: prehĺbiť a rozšíriť vedomosti študentov o taxonómii zemiakov, biológii a poľnohospodárskej technológii; pokračovať vo formovaní nezávislej kognitívnej činnosti; podporovať rozvoj komunikačných zručností u študentov prostredníctvom rozprávania pred publikom; vzbudzovať úctu k poľnohospodárskym profesiám a záujem o rôzne druhyčinnosti.

Vybavenie:
tabuľky zobrazujúce zemiaky a odrody zemiakov.
knižničný výber kníh o zemiakoch.
výstava zemiakových remesiel, výstava študentských esejí.

Chlapci hrajúci roly „pestovateľ zemiakov“, „agronóm“, „chovateľ“, „lekár“, „kuchár“, „učiteľ ruského jazyka“, „divadelní herci“, „umelci“ - sedia pri samostatných stoloch pred na každom je znak označujúci ich povolanie.
Na tabuli: „Tí, ktorí vedia skladať hymny, musia nájsť tie najslávnejšie slová a tí najhlasnejší speváci budú spievať hymnu na zemiaky na najširšom námestí pred celým davom ľudí! Neviem, kto to je, ale pri počúvaní tejto hymny by som plakal!" V. Astafiev.

učiteľ:
Okrasná kvetina, liek na všetky choroby, jed, ktorý vyhubí hmyz, odstraňovač škvŕn, univerzálne hnojivo a napokon potravinová surovina, z ktorej sa dá vyrobiť chlieb, škrob, prášok, olej, víno, káva, droždie, čokoláda atď atď. - neláka vás mať takýto univerzálny produkt? Ukazuje sa, že nič nie je jednoduchšie - koniec koncov, hovoríme o najbežnejších zemiakoch.
Prvé meno zemiaka bolo „PAPA“ - tak ju nazývali Indiáni v jej domovine v Južnej Amerike.
Angličania to nazývali POTATO.
Holanďania a Francúzi - EARTH APPLE.
Taliani-TARTUFEL.
A Nemci zmenili TARTUFEL na POTATO, ktorý sa neskôr stal známym ako ZEMIAKY.
Dnes si to povieme. Na našej mimoškolskej akcii sú hostia, zástupcovia rôznych profesií, tak či onak spojených so zemiakmi.

Čo teda znamená slovo zemiak, pozrime sa spolu s lektorkou ruského jazyka do výkladového slovníka.
Slovo je prevzaté z nemecký jazyk. Zemiaky sú záhradná rastlina a zelenina. Zemiaky sú tiež pomenované pre podzemné hľuzy tejto rastliny, ktoré sa používajú ako jedlo.
Súťaž 1:
Teraz sa skúsime pohrať so slovom „zemiaky“
Ak chcete povedať veľké slovo,
Vytiahnite písmená - raz a dvakrát!
A potom ich znova zbieraj,
Objavia sa nové slová!
Kto z vás dokáže vymyslieť viac slov zo slova zemiak?

Učiteľ: Chlapci, ako usporiadame podujatie bez hlavného hosťa? Viem! Opýtajme sa hercov divadla.

Dramatizácia básne "Hádka"
Jedného dňa príde zemiak k mrkve
A vidí: mrkva je v balíčku.
- Mrkva, mrkva, prosím, povedzte mi:
Kde si dnes takto oblečený?
-Ach, vieš, zemiaky, už idem:
Dnes som bol pozvaný na nôž.
Bol som k nemu pozvaný bez teba,
Nezoberiem ťa so sebou, zemiak.
Zemiak povedal: „Len si pomysli, nôž!
Je mi to fuk, ak ma nezoberieš!
Dve lyžice ma pozvali do kapustnice.
Pôjdem bez teba, tiež ma neobviňuj!"
Pozvali ma aj do 3. ročníka,
Mimochodom, práve teraz je čas na vyučovanie.

Súťaž 2 Vymyslite k zemiaku priezvisko, krstné meno, priezvisko a napíšte ho bezchybne.

Správa historika „Ako sa zemiaky objavili v Rusku“.
Zemiaky rástli divoko v horských oblastiach Južnej Ameriky. Pestovali ho Indiáni. Po objavení Ameriky sa hľuzy zemiakov objavili aj v Európe a potom sa nazývali „zemské jablká“. Zemiaky prišli do našej krajiny za Petra I., ktorý poslal vrece zemiakov z Holandska svojmu blízkemu kolegovi grófovi Šeremetěvovi a nariadil, aby sa zemiakové hľuzy poslali do všetkých oblastí Ruska a aby sa pestovali. Zemiaky sa najskôr pestovali na záhonoch ako okrasná rastlina, neskôr sa snažili využiť ich plody na jedlo, ale boli horké a nejedlé. Preto roľníci odmietli pestovať zemiaky a správali sa k nim nedôverčivo. Ľudia si všimli, že zemiaky sa narodia s hlavou a očami ako človek a kto je zemiaky, je aj ľudské duše. Naši predkovia nazývali zemiaky „čertovo jablko“. Obľúbené boli iba zemiakové kvety, najmä po tom, čo si ich francúzska kráľovná pripnula do vlasov a ozdobila si nimi šaty. Neskôr sa zemiaky stali hlavným jedlom ruského ľudu a o zemiakoch sa začali písať príslovia a porekadlá.

Súťaž 3: zozbieraj príslovie a vysvetli jeho význam.
Zemiaky sú zrelé - pustite sa do práce.
Zemiaky pomáhajú chlebu.
Keď zemiaky dozrejú, človeka zahrejú.

Súťaž 4: vylúštite krížovku „Moja záhrada“. Po vyriešení zistíte meno anglického navigátora. O niečo neskôr vám poviem, čím je tento navigátor známy.

1. Vyzerá to červené, ale ak cez to vidíte, je to biele. (reďkovka)
2.Čo vykopali zo zeme, vyprážali, varili,
Čo sme piekli v popole, jedli a chválili? (zemiak)
3. Pevne usadený v záhradnom záhone..... (repa)

Odpoveď: Ako každá rastlina, aj samotné zemiaky uchovávajú energiu.
Zemiak - nos
Odpoveď: ak má človek široký nos, hovorí sa, že nos je ako zemiak.
Zemiakový škrob
Odpoveď: Zemiaky obsahujú veľké množstvo škrobu.

Učiteľ: Viete, prečo sú mrazené zemiaky sladké? (premieňa škrob na cukor)
Prečo by ste nemali jesť zelené hľuzy zemiakov? (na svetle sa škrob mení na hovädzie mäso na kukurici. Je jedovaté)

Vy aj vaši rodičia sadíte zemiaky na letných chatách (mnohí o tom vo svojich spisoch hovorili), ale teraz počúvajte odborníka na pestovanie zemiakov – agronóma.

Agronóm Každý, kto pestuje zemiaky, by mal vedieť, že vo svojom vývoji táto rastlina prechádza 4 fázami: klíčenie, pučenie, kvitnutie, dozrievanie.
Pred výsadbou sa hľuzy nechajú naklíčiť aspoň 30 dní. Na jar sa pôda vykopáva do hĺbky 30 cm. Zemiaky sa vysádzajú do pôdy vo vzdialenosti najmenej 60 cm medzi riadkami a v rade - 35 cm. Keď sadenice vzídu a počas rastu rastlín sa vykonáva odstraňovanie buriny, aby sa uvoľnila kôra a zničila burina. Keď rastlina dosiahne výšku 15 cm, vykoná sa hilling. Na jeseň, keď vrcholy začnú žltnúť, zbierajú úrodu.

Súťaž 6: sadenie zemiakov

Zemiakové oči,
Nie malé oči,
Poď do zeme
Vstúpte, priatelia!
Ľahnúť si a dospieť.
Nech sú topy
Zelené a tenké
Ako čipka.

Učiteľ: Ale sadenie zemiakov nie je také ľahké, musíte odpovedať na otázku.
(súťaž o kapitánov)
1. Ako nazvať stonky a listy zemiakov jedným slovom? (vrcholky)
2. O zemiakoch varených alebo pečených v šupke sa hovorí, že sú v čom? (v uniforme)
3. Kde prvý raz človek varil zemiaky? (v plameňoch)
4. Akú časť zemiakov používame na jedlo? (hľuzy)
5. Ako nazvať jedným slovom odstraňovanie buriny a kyprenie zeme (odburiňovanie)

Učiteľ: Kto sa podieľa na pestovaní rôznych odrôd plodín? Chovatelia sa zaoberajú šľachtením odrôd. Slovo selektoru.
Šľachtiteľ: Šľachtiteľská veda sa zaoberá vývojom nových odrôd rastlín. Selekcia je najefektívnejší a najziskovejší ekonomický spôsob zvýšenia poľnohospodárskej produktivity. Vďaka dobrým výsledkom práce šľachtiteľov sa vyvíjajú nové odrody zemiakov. (zobrazuje rôzne odrody zemiakov)

Súťaž Dajte 7 tímom 3 odrody zemiakov (podľa farby). Úloha: dostať zemiaky do vedra. Kto má viac hitov? Za každý zásah 1 bod.

Lekár: Zemiaky sú liečivá rastlina: čerstvá zemiaková šťava sa používa na žalúdočné vredy, zápal žalúdka, pomáha znižovať krvný tlak na hypertenziu. Zemiaková kaša je vhodná na liečbu popálenín a ekzémov. V zime sú hlavným zdrojom vitamínu C zemiaky. Hľuzy okrem vitamínu C obsahujú malé množstvo vitamínov B1, B2, B6, A. Zemiakové hľuzy sú bohaté na soli vápnika, draslíka, železa, jódu a síry. Bohužiaľ, v snahe o veľkú úrodu sa v poslednej dobe používa veľa minerálnych hnojív. Dusičnany sa hromadia v hľuzách a spôsobujú kyslíkové hladovanie tkanív, čo otravuje telo ľudí a zvierat. Vitamíny a mliečne výrobky pomáhajú telu bojovať s nadmerným množstvom dusičnanov. Množstvo dusičnanov v zemiakoch možno znížiť varením: očistené zemiaky vložte na 15-20 minút do studenej vody, potom ju sceďte, pridajte novú porciu vody, priveďte do varu a tiež sceďte, potom pridajte čerstvú vodu, kým ponuky.

Učiteľ: Okrem minerálnych hnojív ľudia používajú aj pesticídy. Dajme slovo ekológovi, vedcovi, ktorý vie všetko o súvislostiach medzi človekom a prírodou.

Ekológ: Vášeň pre pesticídy prináša veľa smútku. Obrábajú polia, aby zničili škodlivý hmyz a burinu. V tomto prípade zomierajú vtáky, ktoré sa živia otráveným hmyzom. Ľudia trpia, pretože jedy sa dostávajú do našich potravín a vody. Existujú však prirodzené spôsoby ochrany úrody - nazývajú sa biologické. Jednou z populárnych metód je zavesenie vtáčích búdok. Môžete nájsť ďalšie tradičné metódyčo pomôže zachrániť úrodu.
Súťaž 8
Nakreslite značku zakazujúcu používanie pesticídov alebo veľkého množstva minerálnych hnojív.

Kuchár: Zemiakom sa u nás hovorí druhý chlieb a nie je to náhoda. Zemiaky majú skvelé nutričná hodnota. Hlavnou zložkou zemiakov je škrob a bielkoviny. Zemiaky sa dajú použiť na prípravu rôznych jedál a príloh. Je varené, vyprážané, dusené, plnené. Správna príprava zemiakov je veľmi dôležitá: po ošúpaní zemiakov ich musíte ponoriť do studenej vody. Neodporúča sa nechávať ho dlho vo vode, pretože stráca živiny. Neodporúča sa variť zemiaky v plechovej alebo medenej miske, pretože tým dôjde k strate veľkého množstva vitamínu C. Pri parení je strata vitamínu C 2x menšia ako pri varení vo vode. Zemiaky vložené do studenej vody na varenie strácajú až 50% vitamínov, kým zemiaky vložené do vriacej vody strácajú 10-20%.
(Po skončení predstavenia kuchárka rozdáva recepty na jedlá zo zemiakov).

Ach, chutné zemiaky!
Ideálne pre deti aj dospelých.
Nepozná rozkoš
Kto nejedol zemiaky?

Súťaž 9: Kto dokáže vymenovať najviac zemiakových jedál?

Rozprávajú o nich deti, ktoré jedlá pripravovali.

Učiteľ: Tí, ktorí vedia skladať hymny, musia nájsť tie najslávnostnejšie slová a tí najhlasnejší speváci budú spievať hymnu na zemiaky na najširšom námestí pred celým zástupom ľudí! Neviem, kto to je, ale pri počúvaní tejto hymny by som plakal!"
Toto sú nádherné slová, ktoré napísal sibírsky spisovateľ Viktor Astafiev o zemiakoch vo svojej óde na „ruskú zeleninovú záhradu“. Hymnu nepoznáme, ale zaspievajme si pieseň o zemiakoch z filmu „Raňajky v tráve“.

Koľkokrát pri zastavení
Opiekli sme zemiaky.
Sviatok, sviatok
Boli rozhovory.

Refrén: Ach zemiaky, zemiaky
V koži je uhlie,
Zlaté iskry
Modrý dym.
A veľmi chúlostivá záležitosť
Aj pre fajnšmekra
Brown šikovne
Zemiaky majú boky.

Z dlane do dlane
Necháš ju
Čo tak osoliť zemiaky?
Nenechajte ho vychladnúť.

pramenitá voda
Budeme piť zemiaky
A samozrejme s tebou
Poďme piť pri ohni.

Pozvanie k stolu.

Zo zemiakov môžete pripraviť toľko jedál,
Nájdete tu čokoľvek pre svoju dušu.
Nie nadarmo sme všetci zberali úrodu!
Príďte si vybrať, čo len chcete!
Ľudia vedia od detstva,
Nie je nič chutnejšie ako zemiaky!

Zemiakový festival

učiteľ: Všetky ročné obdobia sú štedré: jar všetko zdobí zeleňou, leto nešetrí slnkom a jeseň je asi najbohatšia. Veľkoryso nás zaobchádza so zrelým ovocím. Po ukončení jesenných prác ľudia organizujú Dožinky. Dnes máme taký sviatok. A je venovaný hlavnej zelenine na našom stole.

Tentokrát to bude príbeh

O tom, kto má šesť očí,

A niekedy aj sedem a päť.

O tom, ktorému zo dňa na deň rástli zvláštne oči,

O niekom, kto ma poznal

Ale on ma nevidel.

Porozmýšľaj trochu

Čo to je? (zemiak)

Čitateľ 1.

V nejakom kráľovstve
V nejakom štáte
Nie na Marse a nie na Mesiaci -
V zemi žil zemiak.

Čitateľ 2.
Mal kráľovské vlastnosti:
Podarilo sa jej nakŕmiť ľudí.
Jedným slovom, naša reč je o
Ako sa zemiaky dostali do domu!

Čitateľ 3.
O všetkých vlastnostiach, o starostlivosti,
O práci v záhrade.
O remeslách, chutnom jedle
Dnes sa pozrieme do kníh...
Je toho veľa, čo sa treba naučiť
Teraz je čas začať...

Všetko: "Zemiakový festival."

učiteľ.

Ideme teda do zemiakového kráľovstva. Stretáva nás samotná pani Potato so svojimi dvornými dámami.

(Zemiaky a jeho družina vstupujú do hudby)

Zemiak: Ahojte chlapci a milí dospelí. Som rád, že vás môžem privítať na sviatku, ktorý sa koná na moju počesť. Možno nemôžete nájsť miesto na Zemi, kde by sa nejedli zemiaky.

Moderátor 1: Naši ľudia hovoria: "Zemiaky sú cibuľkou chleba", "Zemiaky sú živiteľom rodiny." Zemiaky sú v Rusku „druhý chlieb“. Toto je pravda?

Zemiak: určite. Jedna rozprávka hovorí: Raz jeden chudobný človek meškal do práce a povedal pánovi: Meškal som, lebo som zjedol 20 jedál. - "Akých 20 jedál?" - začal sa zaujímať majster. Muž začal vypisovať: „Varené zemiaky, pečené zemiaky, vyprážané zemiaky, namočené zemiaky, drvené zemiaky...“. Živiteľský zemiak bol niekedy jedinou potravou pre chudobného roľníka.

Panna cti 1: Aj keď je neslušné chváliť sa,

Ale prišli sme vám povedať:

Vynikajúce bez zemiakov

Nejedzte ani netancujte

Dokonca aj chutná uhorka

Dobré jedine so zemiakmi.

Panna cti 2: Aj keď sa zelená cibuľka hnevá,

A zemiaky sú najlepší priateľ,

Zo zemiakov sem-tam

Vyrobte správny produkt

A nie nadarmo zemiaky

Hovoria tomu druhý chlieb.

Panna cti 1: Jedným slovom, budeme hovoriť o
Ako sa zemiaky dostali do domu!
O všetkých vlastnostiach, o starostlivosti,
O práci v záhrade.
O remeslách, chutnom jedle
Dnes budeme hľadať odpoveď...
Je toho veľa, čo sa treba naučiť
Teraz je čas začať...

všetky: "Zemiakový festival".

Moderátor 1: Táto zelenina je nám taká známa, že sme úplne zabudli, že kým sa dostala na náš stôl, musela veľa cestovať.

Panna ctihodná 1.

Pred 500 rokmi nikto v Európe nevedel, že existuje taká rastlina - zemiaky. A ako by sa dalo vedieť, či žiadny z európskych námorníkov nikdy nepriplával do domoviny zemiakov, do Južnej Ameriky?

Panna ctihodná 2.

Potom sa však z dlhej plavby vrátili do Španielska lode odvážneho moreplavca Krištofa Kolumba. Najcennejším nákladom, ktorý priviezli domov, boli semená, hľuzy a zrná nových rastlín, ktoré Európa nepozná.

Panna ctihodná 3.

“Ocko". Zemiaky tak nazývali Indiáni z kmeňa Quechua. Na počesť pápeža sa konala dožinková slávnosť. Ženy obliekali veľké hľuzy ako bábiky, šili im sukne z rôznofarebných zvyškov, muži tancovali s vrecom hľúz na hlave.

Pani Zemiaková.

Na lodi, spolu s korisťou ukoristenou námorníkmi, sa indický otec, zemiak, plavil do cudziny... Tu sa začali moje cesty po zemi. Najprv som sa vozil v koči. Zamatové vrecúško s hľuzami dostávali ako šperk bohatí šľachtici. Keď som prestal byť vzácnosťou, koč nahradil sedliacky vozík a zamatovú kabelku nahradila plátená taška.

Panna ctihodná 1.

Ale v Európe okamžite nepochopili, že mojou hlavnou vecou sú hľuzy. Jeden anglický boháč sa rozhodol pohostiť svojich hostí zámorským zázrakom zasadeným v jeho záhrade. Záhradník namiesto vyhrabávania hľúz zo zeme zbieral zelené guľôčky z kríkov, ktoré po odkvitnutí zemiakov visia na stonkách. Tieto horké, nejedlé zemiaky sa podávali hosťom na striebornom podnose.

Panna ctihodná 2.

Niektorí hostia sa po ochutnaní maškrty dusili, niektorí mali zdeformovanú tvár, niektorí vybehli zo stola... Veď zemiaky jedli zo zlého konca.

Panna ctihodná 3.

Nie všade bol nový produkt prijatý. Na niektorých miestach Ruska dokonca začali nepokoje so zemiakmi. Ruskí muži uverili fámam, že ja, zemiak, som „prekliate jablko“, zasadiť ho bol hriech, znečistili by ste zem a zostali by ste bez chleba. Na príkaz cára boli rebeli bičovaní prútmi a tí najtvrdohlavejší boli dokonca vyhnaní na Sibír. Ale neboli to brutálne represálie, ktoré presvedčili roľníkov, že je výhodné sadiť zemiaky.

Pani Zemiaková.

Presvedčil ma samotný zemiak. Pamätáte si na rozprávku o repe? Prečo dedko potreboval veľkú, veľkú repu? Nakŕmiť babku aj vnučku – rodinu. Predtým, v chladných zimách, keď úroda raže zamrzla, nahradila repa pre ruského roľníka chlieb.

Výdatný a produktívny indický papa nahradil repu. Teraz to už nie je repa, ale ja, zemiak, sa stal druhým chlebom pre vás a pre všetky ostatné národy Európy.

SKICA

Starý otec a babička sedia pri stole , jedia kašu z prosa a pochvaľujú si ju.

Zrazu sa ozve klopanie na dvere. Mladý vojak prinesie do chatrče vrece zemiakov a prečíta dekrét:

Herald : Každý! Každý! Každý! Dekrét cisára celej Rusi Petraja! Cisár vám prikazuje jesť tento produkt ráno, napoludnie a večer! Kto neposlúchne tento príkaz, bude poslaný na tvrdú prácu s celou svojou rodinou!

babička : Ó, svätí otcovia, čo sa to deje?

dedko : Drž hubu, babka. Eh Nedá sa nič robiť, potrebujem zjesť túto zámorskú vec.

babička : Stratil si rozum, starec? Hoď to prekliate jablko a nehnevaj Boha. Žili sme bez neho toľko rokov a stále bez neho budeme žiť.

Herald: Kto tu neplní príkaz panovníka? (Babka zastoná a utečie) - No jedz!

starý otec: - Aké sú to časy: priniesli hnedý hrášok, nútia ťa jesť.

Testuje zub . - Uf, aké nechutné

Babička narieka: Jedz, dedko, jedz! Nechcem ísť do tvrdej práce!

starý otec: Poď mi pomôcť...

Spoločne obhrýzajú zemiaky a tvoria vety :

starý otec: Naša repa je iná: žltá, krásna, sladká...

babička: A kapustnica je dobrá! Prečo potrebujeme tento hrášok!?? Počúvaj, dedko, nemali by sme tento produkt uvariť v liatinovom hrnci?

Vezme liatinový hrniec, naberie zemiaky a postaví na sporák.

Potom vyberie horúce zemiaky, ošúpe šupky a potom...

starý otec: Daj mi soľ, babička, niečo chutné. No, prineste sem nakladané uhorky, budeme ich jesť spolu s týmito zemiakmi! Ach, áno, cisár, och, dobre urobil, akú lahodnú pochúťku poslal z Holandska!

Moderátor 1: Takto sa zemiaky stali jednou z najobľúbenejších potravín na svete. Pamätáte si na rozprávku o repe? Prečo dedko potreboval veľkú, veľkú repu?(odpovede)

Moderátor 2: Nakŕmiť babku aj vnučku – celú rodinu. Výdatný a produktívny indický papa nahradil repu. Teraz to už nie je repa, ale zemiaky, ktoré sa stali druhým chlebom pre nás a pre všetky ostatné národy Európy.

Moderátor 1: A Jedia ho s radosťou všade: na sviatky, doma a samozrejme v školskej jedálni!

Vedenie.

Píšu nám, stalo sa to nedávno

Všeobecný zber zeleniny.

Paprika a petržlen tam boli,

Uhorka, šalát a pór.

Predseda pán Zemiak

Strašne ma to potešilo a polichotilo

Pretože, jednohlasne zvolený,

Otvoril a viedol schôdzu.

Ďakujeme všetkým za prejavenú dôveru,

Predseda začal svoju správu...

Zemiak.

Každý na svete o mne vie:

Bohatí a tí, ktorí nie sú bohatí.

Každý ma pripravuje po svojom:

Niekto varí, niekto vypráža, niekto pečie,

Ale jedia ma všade,

Za to dostávam slávu a česť.

Zišli sme sa tu, aby všetci

Povedal som ti niečo o sebe.

Bean.

Prinášam ľuďom veľký úžitok

Liečim veľa chorôb.

A ako prostriedok proti horúčke

Som známy každému lekárovi.

Robia zo mňa polievky,

Kaša sa uvarí a vloží do šalátu,

A preto je vždy na trhoch

Po nás Boboch je veľký dopyt.

Mrkva.

Zarobil som si na seba už dávno

Ľudia majú univerzálnu lásku.

Hosteska bezo mňa polievku neurobí.

A nebude to vinaigrette.

Ani jedna rodina si to nemôže dovoliť

Bezo mňa nie je večera ani obed.

Tekvica.

Vážim štrnásť kíl.

Je nepravdepodobné, že vystúpim na pódium

A žiadam ťa, aby si mi nedával slová.

Cibuľa.

Všetkým z vás som známy ako podlý!

Mali by ste vyskúšať cibuľu -

Slzy budú tiecť ako rieka.

Som tá najnahnevanejšia v záhrade!

Hlava kapusty.

Pozri - ja som Kochan!

Som kapustná hlava!

Sto šiat a turban,

A vnútri nie je prázdno.

Či už ho varíte alebo osolíte,

Rob ako chceš.

Som chrumkavý a čerstvý -

Nakrájajte nožom a jedzte!

Paradajka.

Všetci sú spokojní s paradajkami:

Paradajky obsahujú vitamín.

Predvediem sólové číslo,

Pretože som sám!

Uhorka.

Som výborná uhorka

Zelené, veľké, sladké.

Konečne mám dosť

Ležať na čiernej posteli.

Zemiak.

Aj keď je neslušné chváliť sa,

Ale musím ti povedať:

Vynikajúce bez zemiakov

Žiadne jedlo, žiadny tanec...

Dokonca aj chutná uhorka

Dobre urobené iba so zemiakmi!

Aj keď sa zelená cibuľka hnevá,

A zemiaky sú ich najlepším priateľom.

Zo zemiakov sem-tam

Vyrábajú správny produkt,

A nie nadarmo zemiaky

Všetci tomu hovoria druhý chlieb.

Dojíma ma tá pozornosť!

Končím schôdzu.

Vedúci:

Zostali sme trochu príliš dlho
A zdá sa, že nemám silu vstať,
Ale zemiaky nás volajú na pole
Hrajte sa, hýbte sa trochu.

"zahrievanie"

Kto priniesol zemiaky do Ruska? (Peter 1)

Čo je to zemiaková vzbura? (roľníci odmietli pestovať zemiaky)

Ako nazvať stonky a listy zemiakov jedným slovom? (vrcholky)

O zemiakoch varených alebo pečených v šupke sa hovorí, že sú v čom? (v uniforme)

Kde prvý raz človek varil zemiaky? (v plameňoch)

Akú časť zemiakov používame na jedlo? (hľuzy)

Ako nazvať jedným slovom odstraňovanie buriny a kyprenie zeme (odstraňovanie buriny)

"Pestujte zemiaky."

Vykopať jamu (kruh papiera )

Rastlina (Zemiaky zasaďte na kruh ).

Bury (Zakryte kruhom ).

Burina (Bežte okolo diery ).

zbierať (Prvý odstráni vrch, druhý zemiaky, tretí otvor ).

HRA 2" Zber » Všetci účastníci dostanú kôš. Musíte nazbierať čo najviac zemiakov roztrúsených po okolí.

V obci je aj dom,

Starý otec a babička žijúv ňom.

Starí ľudia žijú, nesmútia,

A sú priatelia s prácou.

starý otec: Vysadené tento rok

V zeleninovej záhrade sú samé zemiaky.

Žena : zalievať, hnojiť,

Zachránené pred škodcami.

Znie melódia piesne „Nello Dolly“ z repertoáru Louisa Armstronga,
Zemiakový chrobák z Colorada prichádza na pódium a spieva.

Chyba: Ahoj zlatko!
Volám sa Freddy.
Pruhované a krásne
Všetci som tu.
Môj dom - Colorado.
Buď rád, že ma vidíš
A buďte hrdí
Že ste našli úkryt.
Na zemiakové vrchy
Pôjdem si zajazdiť, maličká, -
Nevidíš to, zlatko,
Čipsy a kaša! Dobre.
Aj ako paradajky.
Je to pre mňa radosť -
Za úsvitu zjem všetky zemiaky. Dobre.

Chyba: Dobré ráno! Prečo ste sa tu zhromaždili? Oh, máte tu zemiaky?!! Ale nepozvali ma, pekného chrobáka z Colorada, zabudli! Toto je od teba zlé!

Dedko: Počkaj, zemiakový chrobák Colorado! Môžete byť krásna, ale ste aj známym škodcom polí a zeleninových záhrad!

žena: Nenechávate zemiaky a paradajky normálne rásť!

Chyba: Ako je to škodca? V prvom rade som najkrajšia! Po druhé, mám najmódnejšiu bundu tejto sezóny. Po tretie... (vzdychne). Áno, máte pravdu, som najväčší milovník zemiakov! A nie som sám!

Dedko a Baba špliechať na chrobáky, utekajú.

starý otec: V lete čakáme na návštevu Antoshky,

Na pomoc pri kopaní zemiakov.

žena: Tu prichádza odvážlivec

Skutočný chlapík:

Zabávať sa a spievať

Ale to nefunguje.

Pieseň "Antoshka"

Antoshka: Áno, Antoshka som ja,

Som chorý, priatelia!

Vyzerám unavene

Veľmi ma bolí hlava.

Výtok z nosa, kašeľ, svrbenie na boku,

Potrebujem doktora, pomohol by mi

doktor: Som práve včas!

Poznám len jeden liek,

Je dlhodobo testovaný:

Dieťa kýchlo -

Je čas dopriať im zemiaky!

Dýchali nad zemiakmi -

Okamžite boli všetci zdraví.

Zahrejte si hrdlo!

Nadýchnime sa teplej pary!

(Lekár nosí zemiaky, deti sa 3-4 krát nadýchnu nosom)

Antoshka: A stále mám popáleninu. Predpíšte mi masť a tablety, prosím!

doktor: Pokúsime sa zaobísť bez tabletiek! Teraz si nastrúhame zemiaky a priložíme na pripáleninu.(Nastrúha zemiaky a dužinu priloží na popáleninu, obviaže) Šťava získaná zo surových hľúz lieči nielen popáleniny, ale aj žalúdočné vredy a kožné ochorenia. Zemiaky odstraňujú prebytočnú vodu a soli z tela, preto sú užitočné najmä pre ľudí trpiacich chorobami obličiek a srdca.

To je všetko! A všetci sú zdraví!

Môžete sa smiať!

A teraz priatelia

Môžeme súťažiť!

HRA 3 Deti – vymýšľajú roztrúsené príslovia

Smrek a breza - prečo nie palivové drevo, soľ a zemiaky - prečo nie jedlo?

Kopanie zemiakov, nemávnite rukami.

Zemiaky a kaša sú naše jedlo.

Pre hladošov sú zemiaky pochúťkou.

1. Chlieb sa narodil v šachte a zemiaky sa narodili v kolese.

2. Vložte zemiaky do okroshky a láska v akcii.

3. Smrek a breza - čo nie je palivové drevo, soľ a zemiaky - čo nie je jedlo.

4. Zemiaky sa nikdy nenarodia bez práce.

5. Ruka do ucha je dobrá a zemiaky do koláča.

6. Zemiaky sú zrelé – pustite sa do toho.

7. Keď zemiaky dozrejú, človeka zahrejú.

Otázky pre rodičov

Je to pravda?

1. Zemiaky by sa pred vyprážaním nemali soliť.(Áno, pustí šťavu.)

2. Plody zemiakov sa nazývajú bobule.(Áno, ovocie zemiakov sa nazýva bobule.)

3. Zemiaky pri varení ponoríme do studenej vody.(Nie, zemiaky by sa mali vložiť do vriacej vody, aby sa zabránilo zničeniu vitamínov a živín.)

4. Sú zelené hľuzy zemiakov jedovaté?(Áno, hľuzy zelených zemiakov, rovnako ako všetky časti rastliny, obsahujú solanín, ktorý môže spôsobiť otravu; ničí červené krvinky a tlmí nervový systém.)

5. Ak dáte zemiaky do vývaru po kyslej kapuste, budú aromatické a drobivé?(Nie, zemiaky sú umiestnené pred kyslou kapustou, inak budú tvrdé a bez chuti.)

PREZENTÁCIA “Všetky zaujímavé veci”

• Najväčší zemiak na svete vážil 8 kg

  Guinnessov svetový rekord v šúpaní zemiakov má 28-ročná obyvateľka Saska Linda Gomez, ktorej sa podarilo ošúpať 10,49 kg zemiakov len za 10 minút.

  Zemiaky sa stali prvou zeleninou, ktorá zažila stav beztiaže – vypestovali ich na vesmírnej lodi Columbia v októbri 1995.

  Valné zhromaždenie OSN vyhlásilo rok 2008 za Medzinárodný rok zemiakov. Od roku 2005 sa v mnohých ruských mestách koná Deň mladých zemiakov.

  Medzi Pruskom a Rakúskom je dokonca známa „zemiaková vojna“. V rokoch 1777 až 1779 bojovalo o držbu Bavorska a dostalo názov „zemiaky“, pretože bojujúce krajiny nechceli obetovať ľudí, ale zničili si iba svoje zemiakové polia.

  Zemiakové lupienky boli vynájdené v roku 1853 omylom. Spojené štáty americké sú rodiskom zemiakových lupienkov. Tenké a chrumkavé zemiakové lupienky sú v mnohých krajinách považované za jedno z najobľúbenejších pochutín. Priemerný Američan spotrebuje 5 - 10 kg zemiakových lupienkov ročne. Náš krajan zje ročne asi pol kilogramu čipsov.

  V Mariinsku v Kemerovskej oblasti sa v roku 2008 rozhodli postaviť pamätník zemiakom.

  Belgické múzeum zemiakov bolo otvorené v roku 1975. Na webovej stránke múzea je tiež Zemiakové rádio s mnohými melódiami so zemiakovou tematikou.

  Aj Angličania z Bowburnu veria, že zemiaky si zaslúžia viac pozornosti, a preto2. február Poznámka Deň zemiakov .

  Na svete je 111 druhov zemiakov! Novinkou v tomto zozname sú zemiaky Levada a Dovira.

  Najdrahšia odroda zemiakov je z Francúzska. Stojí to asi 500 eur za kilogram. Podľa legendy tento zemiak vyšľachtil najvyšší boh Inkov Viracocha.

Závery: rešpektovať, ctiť zemiaky, vyvíjať nové odrody, nárokovať sivlastná každoročná dovolenka, vytvárať múzeá, stavať pamiatky. Nie každá zelenina má takú česť!

HRA 4 „Ochutnajte“ Chuť zemiakov musíte určiť so zatvorenými očami (uvarte repu, mrkvu, hrášok, zemiaky, kapustu)

"PEČENÝ ZEMIAK"

Počet účastníkov: 8, zemiaky: 7. Deti sa pohybujú pri hudbe, hneď ako hudba doznie, treba chytiť pečený zemiak.

učiteľ: Dnes sme sa dozvedeli veľa zaujímavého o zemiakoch. Je čas odovzdať slovo nášmu šéfkuchárovi.

Cook: Toto je najdôležitejšia zelenina.

Poviem ti tajomstvo,

S týmito zeleninovými receptami,

Ako hádanky a odpovede!

Pravdepodobne viac ako tisíc

A všetko je mimoriadne!

Plnka do halušiek,

A príloha k filé z hrude,

Každý rád jedáva kilá

Chlapec aj dievča,

A samozrejme, každého návnada

Bude to kastról!

Pokojne si ho dajte do polievky!

S ňou, moja milovaná, neexistuje žiadny limit!

Má recept na rezne,

Toto je taká zelenina!

Moderátor 2: Milý zemiak! Naši šéfkuchári pre vašu dovolenku pripravili množstvo chutných jedál. Dovoľte mi, aby som ich priviedol do haly.

Zemiak: Dovoľujem ti to priniesť!

Defilovať, ochutnávať

Narodeninoví ľudia

Čitateľ 1 :

Na svete je nádherná dovolenka,

Darčekový šampión,

Dospelí a deti vedia:

Prichádza raz za rok.

Všetci ho milujú a čakajú na neho,

Pečie sa torta so sviečkami...

Uhádli ste to? Bezpochýb

Tento sviatok sú narodeniny!

Čitateľ 2:

Všetci narodení na jeseň

Srdečne blahoželáme.

A prajeme vám, priatelia,

Mier, šťastie a dobrota.

Učíte sa tvrdo

Nebuď tvrdohlavý, nebuď lenivý.

Vedzte, že príde čas:

Dvakrát dva prídu vhod, práca, písanie

A dni idú podľa plánu.

Čitateľ 3:

Z celého srdca gratulujeme
A chceme žiť bez problémov.

Nehnevajte mamy a otcov

A dostať rovno A.

Vedomosti, odvaha, láskavosť

Nech je vždy s vami!

Čitateľ 4:

Stará legenda hovorí:

Keď sa človek narodí -

Hviezda na oblohe sa rozsvieti,

Aby mu svietil celý život.

Čitateľ 5:

Šťastné narodeniny!

Oslávencom prajeme

Aby z nich vyrástli dobré, odvážne, pekné.

Buďte zdraví a šťastní,

Buďte múdri a krásni!

Čitateľ 6:

Prajeme vám, aby ste rástli, kvitli,

Ušetrite peniaze, zlepšite svoje zdravie.

Je to na dlhú cestu -

Najdôležitejšia podmienka.

Nechajte každý deň a každú hodinu

Dá vám niečo nové.

Nech je tvoja myseľ dobrá,

A srdce bude múdre!

Dnes máme sviatok

Všetci sme sa zišli

Aby som tým chlapom zablahoželal

Kto sa narodil voktóbra .

Postavte sa, tí narodení v októbri. (Zolin N, Lozgacheva K., Shebleva M)

Obloha v novembri zošedla

Jeseň sa s nami čoskoro rozlúči

Na dvore často prší

A dnes ideme zablahoželať

Tí chlapci, ktorí majú narodeninynovembra

Postavte sa tí, ktorí sa narodili v novembri. (Golovaneva A., Mishunina N., Shiryaev N.)

učiteľ: Chcem, aby pre teba tvoje hviezdy vždy jasne žiarili a nikdy nezhasli. Teraz si vypočujme, čo sa hovorí v horoskopoch našich narodeninových ľudí:

Farby horoskopu:

Oranžová–(Julia) farba, ktorá odráža tvorivú činnosť, ušľachtilosť myšlienok, sebavedomie. Takíto ľudia sú zodpovední a pevní vo svojich rozhodnutiach. Sú to silné osobnosti, ktoré svojím pozitívnym prístupom k životu priťahujú ostatných. Takíto ľudia sú však veľmi emotívni a nie vždy sú zdržanliví.

žltá- (Anya) symbolizuje životnú energiu, farbu inteligencie, racionalitu, logické a analytické myslenie. Ľudia s názvom tejto farby majú silný charakter, sú praktickí a tíhnú k exaktným vedám a prírodnej histórii. Aj keď dostanú vzdelanie v oblasti slobodných umení, často nájdu svoje povolanie v ekonomike, inováciách a vedeckej činnosti.

Modrá- (Masha) farba dôvery, harmónie, pokoja, spokojnosti. Títo ľudia sú sebavedomé, vnútorné, chránené povahy. Sú vysoko citliví, vnímaví k smútku iných, sú duchovní, úprimní, dôverčiví, hlboká povaha, talentovaní jedinci. Často majú liečiteľské schopnosti.

Modrá- (Gosha), farba pokoja, múdrosti, kontemplácie. Ľudia, ktorých meno zodpovedá tejto farbe, sú oddaní priatelia, verní blízkym, svojim nápadom a zásadám. Sú trochu tajnostkárski a príliš zdržanliví vo vyjadrovaní svojich pocitov. V komunikácii sú obtiažni, nedôverčiví, ťažko vychádzajú s ľuďmi, ťažko hľadajú spoločnú reč s blízkymi, sú na nich príliš prísni a nároční. Takíto ľudia majú schopnosť prorokovať, vedia predvídať budúcnosť a sú schopní telepatie.

zelená – (Anastasia) je farbou harmónie, stability a statočnosti. Ľudia, ktorých mená zodpovedajú zelenej farbe, sú srdeční, súcitní, láskaví, ľahostajní k materiálnym hodnotám, no vedia si zarobiť a málokedy sú bez peňazí. Milujú prírodu a ľudí. Snažia sa pomôcť každému, ale len zriedka dostanú na oplátku vďačnosť. Majú veľa závistlivcov, ktorých si nevedia nevšímať.
Zelená je farba rastu, nadchádzajúcich zmien, farba liečivej energie. Títo ľudia sa neboja ťažkostí, ľahko riskujú a vedia sa prispôsobiť akýmkoľvek okolnostiam. Takíto ľudia sú citliví a zraniteľní, môže ich uraziť aj obyčajná ľahostajnosť voči nim, najmä ak ide o blízkych ľudí. Raz a navždy sa rozlúčia s páchateľmi, ale nehľadajú priateľov - objavujú sa sami, ľudia sú k nim priťahovaní ako magnet.

fialový - (Alexej) je farbou duchovnej sily človeka, ktorý nesie meno, ktoré svojou vibráciou zodpovedá tejto farbe. Títo ľudia dokážu preniknúť do podstaty ľudskej povahy, žiť pre druhých, sú oddaní vysokým ideálom, majú veľké možnosti duchovného rastu... Sú náchylní k súcitu a empatii. Muži sú veľmi zraniteľní, trochu sebeckí, narcistickí. Ľahko sa však prispôsobujú zmenám v živote, sú priateľskí s ľuďmi a vždy sa ponáhľajú pomôcť svojim blízkym.

Šedá - (Sergey) farba nedôvery, neistoty. Ľudia, ktorých mená zodpovedajú tejto farbe, nie sú ovplyvnení a je ťažké ich o niečom presvedčiť. Sú nezmieriteľní s nespravodlivosťou, netolerujú klamstvá a môžu sa zrútiť, ak čelia nečestnosti a pokrytectvu. Sú oddaní priateľom až do zabudnutia na seba.

Červená - ( Ekaterina, Valeria) je farbou energie, fyzickej aktivity a sily, odhodlania a sily charakteru. Ľudia sú spoločenskí, milujú hlučné spoločnosti, ale sú ľahko podráždení.
Títo ľudia majú neovládateľnú túžbu byť prvými a neprekonateľnými, a preto sa z ich počtu vykľuje nemálo profesionálnych športovcov. Títo ľudia sú mimoriadne talentovaní. V dobrej nálade sú to veselí ľudia, vedia si získať svojho partnera, ale stačí jedno nedbalo vyhodené slovo na ich adresu, aby v nich vzplanul hnev a podráždenie.

učiteľ.

Naša dovolenka sa už skončila
čo ti ešte poviem?
Zaslúžiš si zemiaky
Nazvite to „druhý chlieb“!

Scenár prázdnin pre deti základných škôl „Deň pečených zemiakov“

Autor: Leonovič Irina Olegovna, metodička, MAUK GDK "Horizon" "Dom remesiel", Zima, región Irkutsk.
Popis: Tento scenár je určený pre deti vo veku 7 rokov a staršie, učiteľov školy, učiteľov a rodičov.
Účel: dovolenka
Cieľ sprostredkovať deťom, čo je to sviatok pečených zemiakov.
úlohy:
1. Utvorte si predstavu o zemiakoch;
2. Rozvíjajte svoje obzory o zemiakoch;
3. Podporujte zmysel pre zodpovednosť počas Dňa pečených zemiakov

Pokrok

Moderátor 1: Ahojte chalani! Všetky ročné obdobia sú štedré: jar nám dáva zeleň, leto nešetrí slnkom a jeseň je asi najbohatšia. Veľkoryso nám dáva zrelé ovocie. Na jeseň ľudia zbierajú úrodu a chvália zlatú krásu jesene pre jej štedrosť: spievajú piesne, pijú, organizujú Dožinky.
Moderátor 2: Dnes, chlapci, budeme hovoriť o Zemiaku Jej Veličenstva,
A prenesieme sa do kráľovstva Kartofana Kartofelinicha.

Moderátor 2:
Tentokrát to bude príbeh
O tom, kto má šesť očí,
A niekedy aj sedem a päť
Čo sa však dá spočítať.
O tom, kto sladko spal cez zimu,
Lezenie do suterénu na jeseň.
O tom, kto príde do našej kuchyne
Na jar som si to priniesol sám.
A ten jeden, zvláštne oči
Rastie zo dňa na deň
O niekom, kto ma poznal
Ale on ma nevidel.
Porozmýšľaj trochu
Čo je to (zemiaky)
V nejakom kráľovstve
V nejakom štáte
Nie na Marse a nie na Mesiaci -
V zemi žil zemiak.
Mal kráľovské vlastnosti:
Podarilo sa jej nakŕmiť ľudí.
Jedným slovom, naša reč je o
Ako sa zemiaky dostali do domu!
Moderátor 2:
Asi pred 500 rokmi nikto v Európe nevedel, že existuje taká rastlina - zemiaky. Potom sa však z dlhej plavby vrátili do Španielska lode odvážneho moreplavca Krištofa Kolumba. Najcennejším nákladom, ktorý priviezli domov, boli semená a hľuzy. Zrná nových rastlín. Ale v Európe okamžite nepochopili, že hlavnou vecou v zemiakoch sú hľuzy. Jeden anglický boháč sa rozhodol pohostiť svojich zahraničných hostí zázrakom zasadeným vo svojej záhrade. Záhradník namiesto vyhrabávania hľúz zo zeme zbieral zelené guľôčky z kríkov, ktoré po odkvitnutí zemiakov visia na stonkách. Tieto horké, nejedlé zemiakové plody sa podávali hosťom. Niektorí z hostí, ktorí vyskúšali pochúťku, sa udusili, niektorí mali zdeformovanú tvár, niektorí vybehli zo stola.
Zemiaky neboli všade akceptované. Na niektorých miestach v Rusku sú dokonca zemiakové nepokoje. Ruskí muži verili fámam, že zemiaky sú „prekliate jablko“ a bolo hriechom ich sadiť. Na príkaz cára boli rebeli bičovaní prútmi a tí najtvrdohlavejší boli dokonca vyhnaní na Sibír. Neboli to však tvrdé represálie, ktoré presvedčili roľníkov, že je výhodné sadiť zemiaky. Presvedčil ma samotný zemiak. Pamätáte si na rozprávku o repe? Prečo dedko potreboval veľkú, veľkú repu? Nakŕmiť babičku, vnučku a celú rodinu. Predtým, v chladnej zime, keď plodiny zamrzli, repa zmrazila chlieb ruského roľníka. Výdatné, produktívne zemiaky nahradili repu. Teraz to už nie je repa, ale zemiaky, ktoré sa stali druhým chlebom pre všetky ostatné národy Európy. Sme zvyknutí, že pšenica sa nazýva „prvý“ chlieb a zemiaky „druhý“. Postupom času si zemiaky v Rusku vážili nielen preto, že zemiaky môžu nahradiť chlieb, ale aj preto, že zemiaky samotné sa už nedajú nahradiť chlebom.
a samozrejme sa o ňom spievali ditties.
Moderátor 1:
A teraz priatelia
Daj si uši na hlavu,
Pozorne načúvať,
Budeme pre vás spievať piesne -
Veľmi dobre!

Deti spievajú o zemiakoch:
Pochovaný v zemi v máji,
A nevytiahli to sto dní,
A na jeseň začali kopať
Nenašiel sa len jeden, ale desať. Zasadili sme zemiaky
Mama je na poli, ja som v záhrade,
Mama veľa - ja trochu,
Prídem len raz.

Niekoľko minút som bez pohybu
Nesedím pri zemiakoch,
Teraz ďalej, teraz bližšie,
Presadím ju.
Tak prišla jeseň,
Vyrástli zemiaky.
Práve som niečo zasadil
Som len trochu. Máme úrodu
Boli sme veľmi šťastní.
Nebuďte leniví, vysádzajte na jar -
Určite budete sýti!

To je veľmi zaujímavé
A už dávno je známe:
Keby boli v pivnici zemiaky -
Zima bude ľahká! Spievali sme pre vás piesne,
Je to dobré alebo zlé?
Aj tak sa ťa opýtame
Môžete nám tlieskať!

Moderátor 2: Zemiaky však človeka nielen nakŕmia, dá sa s nimi aj hrať. Svedčia o tom naše súťaže, do ktorých vás pozývam.
Veď keď hráme, kontrolujeme
Čo dokážeme a čo vieme.
Súťaž 1
Na súťaž potrebujeme 3 ľudí.
Keď do Európy priviezli zemiaky, každá krajina to nazývala inak
Angličania sú zemiaky
Fíni – Tartu
Taliani – tartufole
Francúzi - pom de terre
Nemci sú zemiaky
Ale prvé meno zemiaku bolo „papa“, tak to nazývali Indiáni z kmeňa Quechu v Južnej Amerike, vedec Bolotov to nazval „tartofel“, ľudia to nazývali zemiak.
Cvičenie. Vymyslite priezvisko, meno, priezvisko pre zemiak a napíšte ho bez chýb.
Moderátor1:
Hra.
Vyslovím frázu, ak súhlasíte s mojím tvrdením, mali by ste povedať zborovo „Nehádame sa!“, Ak nesúhlasíte, povedzte zborovo „Hádame sa!“
Prší jesenné dažde (nehádáme sa!)
Jar je pred nami (stavím sa!)
Celý deň boli snehové búrky (stav sa!)
Listy padajú zo stromov (Nehádame sa!)
Biela konvalinka kvitne (stavím sa!)
V háji začali slávi spievať (stav sa!)
A v záhrade sú zemiaky zrelé (Nehádame sa!)
Úroda zemiakov je dobrá! (nehádame sa)
Je to veľkosť malého hrášku (nehádame sa)
Je to veľkosť kufra (stavím sa)
Na konároch kvitne burina (stavím sa)
Bez zemiakov je to pre nás ťažké (nehádame sa)
Pokračujeme v našej dovolenke
Všetko venujeme zemiakom (nehádame sa)
Súťaž 2
"Ach, zemiaky." (3 osoby)
Určitý počet zemiakových hľúz (5-7 kusov) je umiestnený na stoličke a pokrytý materiálom alebo novinami. Potom sú účastníci vyzvaní a požiadaní, aby si sadli na noviny, pod ktorými sú zemiaky na stoličke, vrteli sa pri sedení a určili, koľko je zemiakových hľúz. Kto uhádol správne, je víťaz.
Súťaž 3 "Kto je ten divný?"
Súťaž sa koná niekoľkokrát. Každý tím je rozdelený do skupín po 10 ľudí. Každá skupina stojí v kruhu, každý kráča v kruhu, kým nepočuje slovo „ZEMIAKY“. Potom musíte mať čas chytiť zemiaky. Kto zostane bez zemiakov, je vyradený. Moderátor odoberie 1 zemiak a súťaž pokračuje.
Počet zemiakov by mal byť vždy o jeden menší ako počet účastníkov. Kým hrá hudba, deti chodia okolo kopy zemiakov. Hudba končí, musíme si chytiť zemiaky. Kto zostane bez zemiaka, odchádza z hry. Hostiteľ si vezme jeden z nich a hra pokračuje. Posledný, kto zostane so zemiakom v rukách, vyhráva a jeho tím získava bod navyše.
Súťaž 4 „Zbierajte zemiaky“.
Dajte každému študentovi obrázok zemiaka nakrájaného na kúsky. Kto to nazbiera rýchlejšie, vyhráva.
Súťaž 5
„Lazy Gardener“ (voliteľné pre tých, ktorí ešte nehrali)
Prázdne vedrá stoja v určitej vzdialenosti. Každý účastník má tri zemiaky, ktoré sa chlapci snažia „vložiť“ do vedra.
Súťaž 6
"Urob príslovie".
(2 osoby) (Každý hráč dostane karty s prísloviami. Karty sú rozrezané.
Vyhráva hráč, ktorý rýchlo a správne zostaví príslovie.)
1. Chlieb sa narodil v šachte a zemiaky sa narodili v kolese.
2. Vložte zemiaky do okroshky a láska v akcii.
3. Smrek a breza - čo nie je palivové drevo, soľ a zemiaky - čo nie je jedlo.
4. Zemiaky sa nikdy nenarodia bez práce.
5. Ruka do ucha je dobrá a zemiaky do koláča.
6. Zemiaky sú zrelé – pustite sa do toho.
7. Keď zemiaky dozrejú, človeka zahrejú.
8. Zemiaky sú cumlíkom na chlieb.
Kvíz
A teraz kvíz "Čo viete o zemiakoch?"
1. Pomenujte vlasť zemiakov? (Peru a Čile.)
2. Kedy, kde a kým boli zemiaky privezené do Ruska? (Začiatkom 18. storočia z Holandska od Petra I.)
4. Ako sa volá hmyzí škodca, ktorý žerie vršky zemiakov? (Chrobák Colorado.)
5. Sú bobule zemiakov jedlé? (Nie, sú jedovaté.)
6. Ako nazvať stonky a listy zemiakov jedným slovom? (vrcholky)
7. O zemiakoch varených alebo pečených v šupke sa hovorí, že sú v čom? (v uniforme)
8. Kde prvý raz človek varil zemiaky? (v plameňoch)
9. Akú časť zemiakov používame na jedlo? (hľuzy)
10. Ako nazvať jedným slovom odstraňovanie buriny a kyprenie zeme (odburiňovanie)
Hostiteľ: Chlapec menom Antoshka to tiež rád jedáva, ale v skutočnosti nechce pracovať.
Dramatizácia piesne „Antoshka“.
Učiteľ... Trvalo len pár 10 rokov, kým zemiaky urobili skutočnú revolúciu v ruskej kuchyni. Stal sa nevyhnutným produktom. Prvý, druhý a dokonca aj tretí (dezertný) chod sa pripravuje zo zemiakov. Je ťažké dokonca vymenovať všetky „špeciality“ zemiakov pri varení. Všetci ľudia milujú jedlá zo zemiakov. V meste Mariinsk v regióne Kemerovo postavili pamätník zemiakom. Autorom sochy bol umelec Jurij Mikhailov.

Čo najskôr pozbierame všetky zemiaky.
Pozvime všetkých našich priateľov na pohostenie!

Varíme, varíme, pečieme -
Koniec koncov, nestojíme o žiadnu prácu!

Zo zemiakov môžete pripraviť toľko jedál,
Nájdete tu čokoľvek pre svoju dušu.

Všetci sa tešia z našich zemiakov,
Dám do šalátu.

A pre mňa nie je lepšia vec na svete,
Ako kaderník.
Ľudia už dávno vedia,
Nie je nič chutnejšie ako zemiaky!
Vedúci:
Naša dovolenka sa už skončila
čo ti ešte poviem?
Zaslúžiš si zemiaky
Nazvite to „druhý chlieb“!

"Dievčatá a chlapci sú milovníci zemiakov." Humorná scéna. Pre učiteľov literatúry a biológie. A triednych učiteľov na mimoškolské aktivity. Scéna bola publikovaná v časopise "Skripta a repertoár" č. 12-2013.

Dievčatá a chlapci sú milovníci zemiakov!

Humorná scénka

postavy:

Hovorkyňa Alyoshka

Dievčatá (4)

chlapci (4)

Rečník Alyoshka vyjde von a postaví sa do stredu pódia.

Alyoshka. Ukážeme vám scénku a niečo vám povieme.

Náš humor je bez výsmechu – je to chvála na zemiaky!

Dievčatá prídu na pódium a postavia sa naľavo od Alyoshky.

Dievčatá (spolu). Sme dievčatá!

Chlapci vyjdú na pódium a postavia sa napravo od Aljošky.

Chlapci (spolu). Sme chlapci!

Všetky. Sme milovníci zemiakov!

Alyoshka (oslovuje účastníkov a divákov).

Sú tu všetci? Som veľmi šťastný.

Prečítam vám správu.

O mojej milovanej o zemiakoch

Príhovor natlačím na papier.

Nasadí si okuliare a číta z papiera.

Zo vzdialených zámorských krajín

Cez more - oceán,

No porozmýšľaj trochu.

Čo nám priniesli?

Všetci účastníci a diváci. Zemiaky!!!

1. chlapec. Reč je tlačená, ale zosmiešňovaná,

Alyosha to nechce!

2. chlapec. Má na mysli niečo iné:

Čo nám dajú za druhý chod?

Alyoshka. A poviem vám, zemiaky,

Chlieb s čiernym okrajom -

To je jedlo, to je len jedlo

A vždy je potrebná!

3. chlapec. Cez sviatky, vo všedné dni, na cestách

Všetci jedia zemiaky s chlebom!

Alyoshka ( Zloží si okuliare a schová papier so správou.)

Dám česť takému zázraku.

S maslom ona

Úžasne chutné!

Nikdy sa nenudí.

Prineste to sem!

Jeden z chlapcov odchádza a prináša misku

So zemiakmi, (v miske je deväť lyžíc), podáva to Alyosha,

Jedáva zemiaky.

Dobre! Teraz k priateľom

Čoskoro ti dám zemiaky!

Aljoška postupne obehne všetkých účastníkov, každý si vezme lyžicu a zje zemiak, potom povie rad a lyžicu si nechá pre seba. Alyoshka stojí bokom k publiku a neblokuje účastníka, keď je zemiaky a hovorí riadok.

1. chlapec. Neporovnateľné, ach - ach - ach!

Neľutujte, pokračujte!(Jedáva viac.)

1. Dievča. Oh, zemiaky, chutné!

Lepšie ako buchty a džem!

2. chlapec. Neuveriteľné jedlo!

Dať viac! (Jesť.) Páni!

2. Dievča. Veľmi chutné, tu je krížik pre vás!(Byť pokrstený.)

3. chlapec. Vaska počúva a jedáva! (Nabral to a zjedol lyžicu.)

Jeden zemiak (jesť), dva zemiaky (jesť)

Eh, potrebujem ďalší chlieb...

3. Dievča. Prekonáš to! Daj mi to!

Neotvárajte ústa všetkým!(Jesť.)

Chuť je vynikajúca, ako vždy!

S ňou smútok nie je žiadny problém!

4. chlapec. Lepšie ako lahodná omeleta

Len ona, tento zemiak!

4. Dievča. Toto je najlepšie varenie

A pre všetkých, aj pre mňa!

1. chlapec. Prečo potrebujeme lyžicu?

Aby v nej boli zemiaky!

1. Dievča. Nie je lepšie jedlo, ja viem

Nebudem to meniť za iné!

2. chlapec. Nie dusené mäso alebo kaša -

Naše zemiaky sú najlepšie!

2. Dievča. A hrášok vôbec nie je zlý!

3. chlapec. Cti hrášok a je zemiaky,

A už vôbec nie pre zábavu!

3. Dievča. Áno, tiež si myslím

Nie je dobré, aby sme si tu ctili hrášok.

Sú zemiaky - život je všade!

Žiadne zemiaky - budú problémy,

A budete musieť žiť v núdzi!

4. chlapec. A podľa mňa aj rezance

Tiež veľmi dobré!

A čo želé? A čo kastról?

Klobása alebo ovsené vločky?

Vezme pohár od Aljoše a zje zemiaky.

4. Dievča. To čo si povedal je nezmysel.

A zemiaky...Dajte ich sem!

Vezme misku od 4. chlapca, zje zemiaky a potom pokračuje vo svojej poznámke. Zábavné, zaujímavé, spôsobiť smiech v miestnosti.

Kto jedáva ovsenú kašu?

Aj tí potrebujú klobásu,

No a čo je najdôležitejšie – hrášok!(Usmeje sa.)

V tomto vtipe je háčik

Nie nadarmo ho má každý

Spôsobuje priateľský smiech!(Smeje sa.)

Účastníci ho podporujú smiechom, obecenstvo sa smeje.

4. Dievča dáva pohár Alyošovi.

Alyoshka. Zemiaky milujeme

Na jej počesť boli zložené básne.

Potom sa navzájom pochválili (dokončí zemiaky)

Zjedli sme všetko - a žiadny problém!

Potlesk účastníkov a divákov.

Alyoshka. Ale chceme sa o nej porozprávať znova

Povedz milé slovo!

Všetky. Vždy bude na stole

A to v každom meste a v každej dedine!

Nech žije miska, nech žije lyžica,

Nech žije to, čo milujeme - zemiaky!

Každý zdvihne ruku s lyžicou hore,

Alyoshka zdvihne pohár lyžičkou.