बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?
उद्देश्य: आलू की प्रणाली विज्ञान, जीव विज्ञान, कृषि प्रौद्योगिकी के बारे में छात्रों के ज्ञान को गहरा और विस्तारित करना; स्वतंत्र संज्ञानात्मक गतिविधि का गठन जारी रखें; दर्शकों के सामने प्रदर्शन के माध्यम से छात्रों में संचार गुणों के विकास को बढ़ावा देना; कृषि व्यवसायों के प्रति सम्मान और रुचि पैदा करें विभिन्न प्रकार केगतिविधियाँ।
उपकरण:
आलू और आलू की किस्मों को दर्शाने वाली तालिकाएँ।
आलू के बारे में पुस्तकों का पुस्तकालय चयन।
आलू शिल्प की एक प्रदर्शनी, छात्र निबंधों की एक प्रदर्शनी।
"आलू", "कृषिविज्ञानी", "प्रजनक", "डॉक्टर", "रसोइया", "रूसी भाषा के शिक्षक", "थिएटर अभिनेता", "कलाकार" की भूमिका निभाने वाले लोग - सामने अलग-अलग टेबल पर बैठते हैं प्रत्येक का व्यवसाय को दर्शाने वाला एक चिन्ह है।
बोर्ड पर: "जो लोग भजन लिखना जानते हैं उन्हें सबसे गंभीर शब्द खोजने होंगे, और सबसे मुखर गायक लोगों की सभी भीड़ के साथ व्यापक क्षेत्र में आलू के लिए एक भजन गाएंगे! मैं नहीं जानता कैसे, लेकिन मैं इस भजन को सुनकर रो पड़ूँगा!” वी. एस्टाफ़िएव।
अध्यापक:
एक सजावटी फूल, सभी बीमारियों का इलाज, एक जहर जो कीड़ों को नष्ट करता है, एक दाग हटाने वाला, एक सार्वभौमिक उर्वरक, और अंत में, एक खाद्य कच्चा माल जिससे रोटी, स्टार्च, पाउडर, तेल, शराब, कॉफी, खमीर, चॉकलेट, आदि .बनाया जा सकता है, आदि - क्या इस तरह के बहुमुखी उत्पाद का होना आकर्षक नहीं है? यह पता चला है कि इससे आसान कुछ भी नहीं है - आखिरकार, हम सबसे साधारण आलू के बारे में बात कर रहे हैं।
पहले आलू का नाम "पापा" था - इसलिए भारतीय इसे दक्षिण अमेरिका में अपनी मातृभूमि में कहते थे।
अंग्रेज़ उन्हें पोटाटो कहते थे।
डच और फ्रेंच - पृथ्वी सेब।
इटालियंस-टारटुफेल।
और जर्मनों ने TARTUFEL को POTATO में बदल दिया, जो बाद में POTATO के नाम से जाना जाने लगा।
आज हम आपसे इसी बारे में बात करेंगे. हमारे पर पाठ्येतर गतिविधियांवहाँ मेहमान, विभिन्न व्यवसायों के प्रतिनिधि, किसी न किसी तरह से आलू से जुड़े हुए हैं।
तो, आलू शब्द का क्या अर्थ है, आइए रूसी भाषा शिक्षक के साथ व्याख्यात्मक शब्दकोश पर एक नज़र डालें।
यह शब्द उधार लिया गया है जर्मन भाषा. आलू एक बगीचे का पौधा है, एक सब्जी है। आलू को इस पौधे के भूमिगत कंद भी कहा जाता है, खाया जाता है।
प्रतियोगिता 1:
और अब हम "आलू" शब्द के साथ खेलने का प्रयास करेंगे
यदि आप कोई बड़ा शब्द लेते हैं,
अक्षर निकालो - एक और दो!
और फिर उन्हें दोबारा इकट्ठा करें
नये शब्द निकलेंगे!
आपमें से कौन आलू शब्द से अधिक शब्द बनाएगा?
शिक्षक: दोस्तों, हम मुख्य अतिथि के बिना कार्यक्रम कैसे आयोजित करेंगे। मुझे पता है! आइए थिएटर अभिनेताओं से पूछें।
"झगड़ा" कविता का नाट्य रूपांतरण
एक दिन आलू गाजर के पास आ गया
और वह देखता है: गाजर पैकेज में है।
-गाजर, गाजर, कृपया मुझे बताएं:
आज तुम उस तरह कहाँ सजी-धजी हो?
-ओह, तुम्हें पता है, आलू, मैं पहले ही जा रहा हूँ:
आज मुझे चाकू के लिए आमंत्रित किया गया था।
मुझे तुम्हारे बिना उसके पास आमंत्रित किया गया था,
मैं, आलू, तुम्हें अपने साथ नहीं ले जाऊंगा।
आलू ने कहा: “ज़रा सोचो, एक चाकू!
मुझे छींक दो कि तुम मुझे नहीं ले जाओगे!
दो चम्मचों ने मुझे गोभी के सूप के लिए आमंत्रित किया।
मैं तुम्हारे बिना चला जाऊंगा, इसके लिए भी मत पूछो!
उन्होंने मुझे तीसरी कक्षा में भी आमंत्रित किया,
वे अभी बहुत अच्छा समय बिता रहे हैं।
प्रतियोगिता 2 आलू के लिए उपनाम, नाम, संरक्षक के साथ आएं और त्रुटियों के बिना लिखें।
इतिहासकार "रूस में आलू कैसे दिखाई दिया" संदेश।
जंगली में, आलू दक्षिण अमेरिका के पर्वतीय क्षेत्रों में उगते थे। इसे भारतीयों द्वारा उगाया गया था। अमेरिका की खोज के बाद, आलू के कंद यूरोप में दिखाई दिए, और तब उन्हें "पृथ्वी सेब" कहा जाने लगा। आलू हमारे देश में पीटर I के अधीन आए, जिन्होंने हॉलैंड से आलू का एक बैग अपने करीबी काउंट शेरेमेतयेव को भेजा और आदेश दिया कि आलू के कंद रूस के सभी क्षेत्रों में भेजे जाएं और उगाए जाएं। सबसे पहले, आलू को फूलों की क्यारियों में एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता था, बाद में उन्होंने इसके फलों को भोजन के लिए उपयोग करने की कोशिश की, लेकिन वे कड़वे और अखाद्य हैं। इसलिए, किसानों ने आलू उगाने से इनकार कर दिया और उनके साथ अविश्वास का व्यवहार किया। लोगों ने देखा है कि आलू इंसानों की तरह सिर और आंखों के साथ पैदा होगा और जो आलू खाता है वह इंसानों की आत्मा खाता है। हमारे पूर्वज आलू को "लानत सेब" कहते थे। केवल आलू के फूल ही लोकप्रिय थे, खासकर तब जब फ्रांसीसी रानी ने उन्हें अपने बालों में लगाया और उनसे अपनी पोशाक को सजाया। बाद में, आलू रूसी लोगों का मुख्य भोजन बन गया और आलू के बारे में कहावतें और कहावतें बनाई जाने लगीं।
प्रतियोगिता 3: एक कहावत एकत्र करें और उसका अर्थ समझाएं।
आलू पक गये हैं - काम पर लग जायें।
आलू रोटी में मदद करते हैं.
आलू पक जाएगा - यह एक व्यक्ति को गर्म कर देगा।
प्रतियोगिता 4 क्रॉसवर्ड "मेरा बगीचा" को हल करने के लिए। इसे हल करने पर आपको अंग्रेजी नाविक का नाम पता चल जाएगा। और यह नाविक किस लिए प्रसिद्ध है, मैं थोड़ी देर बाद बताऊंगा।
1. यह लाल दिखता है, आप इसे देख सकते हैं - सफेद। (मूली)
2. उन्होंने ज़मीन से क्या खोदा, तला, उबाला,
हमने राख में क्या पकाया, खाया और गुणगान किया? (आलू)
3. बगीचे में मजबूती से बसे… .. (शलजम)
उत्तर: किसी भी पौधे की तरह, आलू स्वयं ऊर्जा संग्रहित करता है।
आलू - नाक
उत्तर: यदि किसी व्यक्ति की नाक चौड़ी हो तो कहते हैं कि नाक आलू जैसी है।
आलू स्टार्च
उत्तर: आलू में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है।
टीचर: क्या आप जानते हैं कि जमे हुए आलू मीठे क्यों होते हैं? (जिसमें स्टार्च चीनी में परिवर्तित हो जाता है)
आप हरे आलू कंद क्यों नहीं खा सकते? (रोशनी में स्टार्च कॉर्न बीफ में बदल जाता है। यह जहरीला होता है)
अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में, आप और आपके माता-पिता भी आलू लगाते हैं (कई लोगों ने अपने लेखों में इसके बारे में बताया है), लेकिन अब आलू उगाने के विशेषज्ञ - एक कृषिविज्ञानी की बात सुनें।
कृषिविज्ञानी जो कोई भी आलू उगाता है उसे पता होना चाहिए कि यह पौधा अपने विकास में 4 चरणों से गुजरता है: अंकुरण, नवोदित, फूल आना, पकना।
रोपण से पहले, कंद कम से कम 30 दिनों तक अंकुरित होते हैं। वसंत ऋतु में, वे जमीन को 30 सेमी की गहराई तक खोदते हैं। आलू को पंक्तियों के बीच कम से कम 60 सेमी की दूरी पर मिट्टी में लगाया जाता है, और एक पंक्ति में - 35 सेमी। जब अंकुर दिखाई देते हैं और विकास के दौरान, पौधे पपड़ी को ढीला करने और खरपतवार को मारने के लिए निराई-गुड़ाई की जाती है। जब पौधा 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो हिलिंग की जाती है। शरद ऋतु में, जब शीर्ष पीले होने लगते हैं, तो उनकी कटाई की जाती है।
प्रतियोगिता 6: आलू बोना
आलू की आंखें,
आँखें नहीं, आँखें,
जमीन में आ जाओ
अंदर आओ दोस्तों!
लेट जाओ और उठो.
शीर्ष होने दो
हरा और पतला
फीता की तरह.
शिक्षक: और आलू बोना इतना आसान नहीं है, आपको प्रश्न का उत्तर देना होगा।
(कप्तानों के लिए प्रतियोगिता)
1. आलू के तने और पत्तियों को एक शब्द में क्या कहें? (शीर्ष)
2. उबले या छिलके वाले आलू के बारे में वे कहते हैं कि इसमें क्या है? (वर्दी में)
3. मनुष्य ने पहली बार आलू कहाँ उबाले थे? (जलता हुआ)
4. आलू का कौन सा भाग हम भोजन के लिए उपयोग करते हैं? (कंद)
5. खर-पतवार हटाना और धरती को ढीला करना (निराई-निराई) को एक शब्द में क्या कहें?
अध्यापक: विभिन्न प्रकार की फसलें कौन उगा रहा है? प्रजनक किस्मों के प्रजनन में लगे हुए हैं। चयनकर्ता को संदेश.
ब्रीडर: प्रजनन विज्ञान नई पौधों की किस्मों के प्रजनन में लगा हुआ है। कृषि उत्पादकता बढ़ाने के लिए प्रजनन सबसे कुशल और सबसे लाभदायक आर्थिक तरीका है। प्रजनकों के काम के अच्छे नतीजों की बदौलत आलू की नई किस्में विकसित की जा रही हैं। (विभिन्न किस्मों के आलू दिखाते हुए)
आलू की 3 किस्में (रंग के अनुसार) देने के लिए 7 टीमों की प्रतियोगिता। कार्य: एक बाल्टी में आलू निकालना। किसके पास अधिक हिट हैं? प्रत्येक हिट के लिए 1 अंक.
डॉक्टर: आलू हैं औषधीय पौधा: ताजा आलू का रस पेट के अल्सर, गैस्ट्राइटिस के लिए उपयोग किया जाता है, कम करने में मदद करता है रक्तचापउच्च रक्तचाप के साथ. आलू का दलिया जलन और एक्जिमा का अच्छा इलाज करता है। सर्दियों में आलू विटामिन सी का मुख्य स्रोत होता है। कंदों में विटामिन सी के अलावा थोड़ी मात्रा में विटामिन बी1, बी2, बी6, ए होते हैं। आलू के कंद कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, आयोडीन और सल्फर लवण से भरपूर होते हैं। दुर्भाग्य से, बड़ी फसल की खोज में, हाल ही में बहुत सारे खनिज उर्वरकों का उपयोग किया गया है। नाइट्रेट कंदों में जमा हो जाते हैं और ऊतकों में ऑक्सीजन की कमी का कारण बनते हैं, जो मनुष्यों और जानवरों के शरीर को जहर देता है। नाइट्रेट, विटामिन और डेयरी उत्पाद की अधिक मात्रा से शरीर को लड़ने में मदद मिलती है। आलू को पकाकर उनमें नाइट्रेट की मात्रा को कम किया जा सकता है: छिलके वाले आलू को 15-20 मिनट के लिए रख दें ठंडा पानी, फिर इसे सूखा दें, इसमें पानी का एक नया भाग भरें, उबाल लें और इसे भी सूखा दें, फिर नरम होने तक ताजा पानी डालें।
शिक्षक: खनिज उर्वरकों के अलावा, लोग अभी भी कीटनाशकों का उपयोग करते हैं। आइए पारिस्थितिक विज्ञानी, वैज्ञानिक को बात दें जो मनुष्य और प्रकृति के बीच संबंधों के बारे में सब कुछ जानता है।
पारिस्थितिकीविज्ञानी: कीटनाशकों के प्रति जुनून बहुत दुःख लाता है। वे हानिकारक कीड़ों और खरपतवारों को नष्ट करने के लिए खेतों में खेती करते हैं। इस मामले में, जहरीले कीड़ों को खाने वाले पक्षी मर जाते हैं। हमारे भोजन और पानी में जहर मिल जाने से लोग पीड़ित होते हैं। लेकिन फसल की सुरक्षा के प्राकृतिक तरीके हैं - उन्हें जैविक कहा जाता है। लोक तरीकों में से एक है बर्डहाउस लटकाना। आप दूसरों को ढूंढ सकते हैं लोक तरीकेफसल बचाने में मदद करने के लिए.
प्रतियोगिता 8
कीटनाशकों या बड़ी मात्रा में खनिज उर्वरकों के उपयोग पर रोक लगाने वाला एक चिन्ह बनाएं।
रसोइया: हमारे देश में आलू को दूसरी रोटी कहा जाता है और यह कोई संयोग नहीं है। आलू बड़ा है पोषण का महत्व. आलू का मुख्य घटक स्टार्च और प्रोटीन है। आलू का उपयोग विभिन्न व्यंजन और साइड डिश तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इसे उबाला जाता है, तला जाता है, पकाया जाता है, भरा जाता है। आलू को ठीक से पकाना बहुत जरूरी है: आलू को छीलने के बाद आपको उन्हें ठंडे पानी में डालना होगा. इसे लंबे समय तक पानी में छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि इससे पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। आलू को टिन या तांबे के बर्तन में उबालने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बड़ी मात्रा में विटामिन सी नष्ट हो जाता है। भाप में पकाने पर, पानी में उबालने की तुलना में विटामिन सी की हानि 2 गुना कम होती है। ठंडे पानी में उबालने के लिए रखे गए आलू 50% तक विटामिन खो देते हैं, और उबलते पानी में डुबोने पर - 10-20%।
(प्रदर्शन समाप्त करने के बाद, शेफ आलू के व्यंजनों की रेसिपी वितरित करता है)।
आह, आलू अधिक खाना,
बच्चे और वयस्क आदर्श।
वह सुख नहीं जानता
आलू किसने नहीं खाया?
प्रतियोगिता 9 आलू के अधिक व्यंजनों के नाम कौन बताएगा।
जिन बच्चों ने व्यंजन बनाए वे उनके बारे में बात करते हैं।
शिक्षक: जो लोग भजन लिखना जानते हैं, उन्हें सबसे गंभीर शब्द खोजने होंगे, और सबसे मुखर गायक लोगों की भीड़ के साथ व्यापक क्षेत्र में आलू का भजन गाएंगे! मैं नहीं जानता कैसे, लेकिन मैं इस भजन को सुनकर रो पड़ूँगा!”
ये वे अद्भुत शब्द हैं जो साइबेरियाई लेखक विक्टर एस्टाफ़िएव ने रूसी उद्यान के बारे में अपनी कविता में आलू के बारे में लिखे थे। हम राष्ट्रगान नहीं जानते, लेकिन आइए फिल्म "ब्रेकफास्ट ऑन द ग्रास" से आलू के बारे में गाना गाएं।
कितनी बार रुके
हमने आलू बेक किये.
दावत, दावत
बातचीत होती थी.
सहगान: ओह आलू, आलू
त्वचा में कोयला
सुनहरी चिंगारी
नीला धुआं.
और बहुत नाज़ुक चीज़.
एक पारखी के लिए भी
भूरा कुशलता से
आलू के किनारे होते हैं.
हथेली से हथेली तक
तुम उसे छोड़ दो
और आलू को नमक कर दीजिये
इसे ठंडा न होने दें.
झरने का पानी
हम आलू पियेंगे
और निश्चित रूप से आपके साथ
आग के पास एक पेय लो.
मेज पर निमंत्रण.
आलू से बहुत सारे व्यंजन बनाए जा सकते हैं
आत्मा के लिए कुछ भी आपको यहां मिलेगा।
हमने व्यर्थ में फसल नहीं काटी!
आओ और जो चाहो चुन लो!
लोग बचपन से जानते हैं
इससे स्वादिष्ट कोई आलू नहीं है!
शरद ऋतु की छुट्टी का परिदृश्य "आलू की महिमा"
प्रथम प्रस्तुतकर्ता: प्रिय मित्रों! आज हमारी छुट्टी आलू को समर्पित है। हाँ, हाँ, हाँ, चौंकिए मत, यह वही थी। यह सब्जी हमारे लिए इतनी परिचित है कि हम पूरी तरह से भूल गए कि हमारी मेज तक पहुंचने से पहले उसे बहुत यात्रा करनी पड़ती थी।
दूसरा मेजबान: वह बहुत समय पहले की बात है, चार सौ साल से भी पहले। दो स्पैनिश कोर्सेर, फ़्रांसिस्को पिसारो और डिएगो अल्मारो, दक्षिण अमेरिका, एक शानदार, अज्ञात देश - पेरू गए। स्पेनियों ने इंकास के देश का सपना देखा, उसके धन पर कब्ज़ा करने का सपना देखा।
पहला मेजबान:स्पेनियों ने पेरू में कई नई और असामान्य चीज़ें देखीं। वे विशेष रूप से इस तथ्य से चकित थे कि पूरी आबादी ने अस्वाभाविक दिखने वाले पौधे "डैडी" के कुछ अजीब भूमिगत फल खाए, जो अब आलू है जिसे हम अच्छी तरह से जानते हैं।
अग्रणी आलू कंद दिखाते हैं।
दूसरा नेता:कौन कह सकता है कि रूस में आलू के उद्भव के साथ किसका नाम जुड़ा है?
सही उत्तर के लिए एक बैज प्रदान किया जाता है।
प्रथम प्रस्तुतकर्ता: पीटर प्रथम ने हॉलैंड से अपने करीबी सहयोगी शेरेमेतयेव को आलू का एक बैग भेजा और कंदों को राज्य के सभी हिस्सों में भेजने का आदेश दिया ताकि आबादी आलू उगाना शुरू कर दे।
दूसरा मेजबान: धीरे-धीरे, आलू कुछ अपरिचित रह गया और उसे रूस में स्थायी निवास की अनुमति मिल गई। आलू के लिए दूसरा शब्द क्या है? (दूसरी रोटी)
प्रथम प्रस्तुतकर्ता: आलू से सौ से अधिक विभिन्न व्यंजन बनाए जा सकते हैं।
हर कोई बारी-बारी से आलू के व्यंजन बुलाता है, बिना दोहराए, प्रत्येक उत्तर के लिए उन्हें एक टोकन मिलता है। अंतिम नाम - 3 टोकन।
प्रथम प्रस्तुतकर्ता: शाबाश लड़कों! आप सभी को आलू बहुत पसंद है और आप इसे मजे से खाते भी हैं. आज का आलू उत्सव जारी है. हमारे आगे रिले रेस हैं।
आलू बोना
टीमों को आलू की एक टोकरी दी जाती है। साइट पर स्किटल्स हैं. प्रत्येक पिन के पास आपको "आलू लगाने" की आवश्यकता है (एक आलू डालें)। सबसे पहले कार्य पूरा करने वाली टीम के सदस्यों को एक टोकन प्राप्त होगा।
आलू चुनना
चार लोग शामिल हैं. उनकी आंखों पर पट्टी बंधी होती है और उन्हें खेल के मैदान से जितना हो सके उतने आलू टोकरियों में इकट्ठा करने होते हैं। विजेता को एक टोकन दिया जाता है.
सबसे निपुण
टीम के सदस्य, एक पंक्ति में खड़े होकर, ठोड़ी से निचोड़कर एक आलू दूसरे को देते हैं। जो भी टीम पहले पंक्ति में अंतिम खिलाड़ी को कंद देती है वह जीत जाती है।
सबसे स्वादिष्ट
टीमों को आग से आलू निकालना होगा, उन्हें छीलना होगा और खाना होगा। जो इसे तेजी से करेगा वह जीतेगा।
टोकन गिने जाते हैं. विजेताओं को पुरस्कार प्रदान किये जाते हैं।
आवेदन
आलू के बारे में कहावतें और कहावतें
रोटी के लिए आलू बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
रोटी एक शाफ्ट में पैदा हुई थी, और आलू - एक पहिये में।
आलू को ओक्रोशका में डालें, और प्यार को व्यापार में डालें।
आलू रोटी बचाता है.
स्प्रूस और सन्टी - जलाऊ लकड़ी क्यों नहीं, नमक और आलू - भोजन क्यों नहीं?
आलू के बारे में पहेलियाँ
गंजे सिर पर आँखें और भौहें होती हैं।
आंखें थोड़ी झुकी हुई हैं और भौंहें बाल रहित हैं।
उन्होंने ज़मीन से क्या खोदा, तला, उबाला,
हमने राख में क्या पकाया, खाया और गुणगान किया?
और बगीचे में हरी और घनी एक झाड़ी उग आई।
थोड़ा खोदो: एक झाड़ी के नीचे... (आलू)।
वह बारिश में है, वह गर्मी में है
कंदों को भूमिगत छिपाना।
आप कंदों को प्रकाश में खींचिए -
यहाँ नाश्ता और दोपहर का भोजन है।
मुर्गी-खोखली, आँगन के बाहर बनाया घोंसला,
अंडा ढोता है, जमीन में डालता है।
सफेद लटकन - एक व्यर्थ पोशाक,
हरे ब्रश एक खतरनाक जहर हैं
लेकिन पैर के नीचे एक महंगा खजाना है।
ज़मीन के नीचे चिड़िया ने घोंसला बनाया, अंडे दिये।
एक किसान ने आलू के खेत में डामर रोलर क्यों चलाया? (मसले हुए आलू उगाना चाहता था)
आलू पकाना
लहसुन के साथ छोटे आलू ओवन में बेक किये गये . सबसे छोटे आलू लें, अच्छी तरह धो लें और छिलका उतारकर बेकिंग शीट पर रखें। फिर इस पर थोड़ा सा सूरजमुखी तेल या मेयोनेज़ डालें। ऊपर से बारीक कटा हुआ लहसुन, कसा हुआ पनीर डालें। ओवन में बेक करें.
आलू के आधे भाग तले हुए . आलू छीलें, आधे में काटें और गर्म सूरजमुखी तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में कसकर रखें। ढक्कन से ढककर 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें। फिर आलू को पलट दें, फिर से ढक दें और आंच तेज़ कर दें। तलने के अंत में नमक डालें और तुरंत परोसें।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाया हुआ आलू। आलू छीलिये, धोइये और नमक के पानी में आधा पकने तक उबालिये, फिर आधा काट लीजिये, बीच में से किसी नुकीली चीज से निकालिये, खट्टा क्रीम लगाइये और कीमा भर दीजिये. एक बड़े फ्राइंग पैन के तले में कुछ बड़े चम्मच पानी या शोरबा डालें, आलू डालें, ढक्कन से ढकें और 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। - फिर आलू को ब्राउन करने के लिए ढक्कन हटा दीजिए. कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम, गाजर, तले हुए प्याज आदि हो सकते हैं। कीमा में 1-3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं।
Draniki. कच्चे छिले आलू को कद्दूकस कर लीजिये, अंडा और नमक डाल कर आटा गूथ लीजिये. सूरजमुखी तेल के साथ एक कड़ाही में बेक करें।
धारीदार आलू. उबले हुए आलू को आधा काट कर एक प्लेट में ऊपर की तरफ से काट कर रख दीजिये और ऊपर से खट्टा क्रीम डाल दीजिये. सख्त प्रोटीन और सख्त जर्दी को अलग-अलग पीस लें। परतों में रखें: प्रोटीन, हरा प्याज, जर्दी, कटा हुआ टमाटर, खीरा, मूली। आप मटर, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी की परतें बना सकते हैं।
रोमानियाई आलू का सलाद गर्म उबले हुए "वर्दी में" आलू से छिलका हटा दें, हलकों में काट लें, सलाद कटोरे में डालें, थोड़ा सिरका और चीनी डालें। प्याज, छल्ले में कटा हुआ, नमक, आलू के साथ मिलाएं। तैयार सलाद को ठंडे स्थान पर रख दें. परोसने से पहले, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और अजमोद या अजवाइन से गार्निश करें।
सेब के साथ आलू का सलाद . उबले हुए आलू और ताजे सेब को पतले स्लाइस में काटें, उबली हुई अजवाइन को स्ट्रिप्स में काटें, मिलाएँ, मेयोनेज़ डालें, सलाद के पत्तों पर सलाद के कटोरे में डालें। किनारों पर, जर्दी के स्थान पर कटी हुई गाजर से भरे उबले अंडे की सफेदी के गोले रखें। ऊपर से कटी हुई जर्दी के साथ सलाद छिड़कें, सबसे ऊपर बीच में एक चुटकी डिल के साथ टमाटर का एक टुकड़ा डालें।
कज़ाख आलू का सलाद. उबले आलू, तला हुआ मांस, छिलके वाले खीरे और ताजे सेब को पतले स्लाइस में काटें, सब कुछ मिलाएं, काली मिर्च छिड़कें, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ डालें।
क्रीम में आलू. कच्चे आलू को स्लाइस में काटें, सॉस पैन में डालें, नमक, काली मिर्च छिड़कें, डालें ताकि आलू ढक जाएँ और उबालें। जब आलू लगभग पक जाएं, तो पानी निकाल दें, क्रीम डालें, मक्खन डालें और नरम होने तक पकाएं। स्वादानुसार नींबू का रस डालें।
आलू आमलेट . आलू उबालें, छीलें, कांटे से मैश करें, जर्दी के साथ मिलाएं, काली मिर्च, नमक डालें, व्हीप्ड प्रोटीन डालें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएँ। मिश्रण को गर्म कड़ाही में डालें। जैसे ही ऑमलेट गाढ़ा होने लगे, उसके नीचे एक चौड़ा चाकू रख दें ताकि वह जले नहीं, या पैन को हर समय हिलाते रहें। तेल छिड़क कर गरमागरम परोसें।
बेलारूसी आलू ज़राज़ी . आलू उबालें, छीलें, मैश करें। आलू के मिश्रण में डालें कच्चे अंडे, नमक, काली मिर्च और हिलाएँ। उबला हुआ मांस - बीफ, वील, पोर्क - एक मांस की चक्की से गुजरें, तले हुए प्याज, नमक, काली मिर्च डालें। फिर एक गहरे फ्राइंग पैन में धीमी आंच पर पकाएं. जब स्टफिंग तैयार हो जाए तो आलू के आटे के एक टुकड़े पर एक बड़ा चम्मच फिलिंग डालें और इसे कटलेट का आकार देते हुए आलू के मिश्रण में रोल करें। में भुनें वनस्पति तेल. खट्टी क्रीम के साथ परोसें.
आलूबुखारा के साथ दम किया हुआ आलू . आलू छीलें, स्लाइस में काटें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें और 3-4 पानी में धोए हुए आलूबुखारे के साथ एक सॉस पैन में डालें। 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. एक डिश पर आलू और आलूबुखारा रखें, किनारे पर ताज़ा टमाटर रखें और हर चीज़ पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
रोमानियाई आलू गौलाश . प्याज, कटा हुआ और तेल में तला हुआ, टुकड़ों के साथ मिलाया गया कच्चे आलू, एक सॉस पैन में डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें। पानी से बुझा दें. 10 मिनट बाद इसमें कटे हुए टमाटर, बारीक कटी लहसुन की कली और स्मोक्ड सॉसेज के टुकड़े डालें। परोसने से पहले ऊपर से खट्टा क्रीम छिड़कें।
पफ आलू . छिले हुए आलू को पतले गोल आकार में काट लीजिये. मक्खन से चुपड़े और ब्रेडक्रंब छिड़के हुए पैन में, आलू की एक परत डालें, फिर खट्टा क्रीम और ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रित कटे हुए उबले अंडे की एक परत डालें। तो, पंक्ति दर पंक्ति, पैन भरें। ऊपर आलू की एक परत होनी चाहिए. इसे मक्खन से चिकना करें, ऊपर से खट्टा क्रीम डालें और आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें। अंडे में बारीक कटा हुआ हैम या स्मोक्ड सॉसेज मिलाया जा सकता है।
आलू क्रोकेट्स. उबले हुए आलू को मीट ग्राइंडर से गुजारें, चीनी, कुचले हुए अखरोट, मक्खन, आटा, अंडे डालें, मिलाएं और क्रोकेट (बॉल्स) बनाएं, उन्हें कुचले हुए मेवों के साथ ब्रेडक्रंब में रोल करें और तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। क्रोकेट के ऊपर खट्टा क्रीम या दूध डालें। आधे घंटे के लिए ओवन में रखें. आप क्रोकेट में मांस या किशमिश भर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, केक बनाएं, प्रत्येक के बीच में कीमा बनाया हुआ मांस डालें - कटा हुआ मांस या किशमिश, उत्पाद को गेंदों का रूप दें, भूनें।
आलू पर्व
अध्यापक: सभी मौसम उदार हैं: वसंत हर चीज को हरियाली से सजाता है, गर्मी सूरज को नहीं छोड़ती है, और शरद ऋतु शायद सबसे समृद्ध है। वह उदारतापूर्वक हमें पके फल खिलाती है। शरद ऋतु का काम ख़त्म होने के बाद, लोग फ़सल उत्सव का आयोजन करते हैं। आज हमारी ऐसी छुट्टी है। और यह हमारी मेज पर मुख्य सब्जी को समर्पित है।
इस बार होगी कहानी
उसके बारे में जिसकी छह आँखें हैं,
और कभी-कभी सात या पाँच।
उसके बारे में जिसकी अजीब आँखें दिन-ब-दिन बढ़ती गईं,
उसके बारे में जो मुझे जानता था
लेकिन उसने मुझे नहीं देखा.
थोड़ा सोचो-
यह क्या है? (आलू)
पाठक 1.
किसी राज्य में
किसी राज्य में
न मंगल पर और न चंद्रमा पर -
आलू जमीन में रहता था.
पाठक 2.
शाही संपत्ति थी:
लोगों को खाना खिलाने का प्रबंध किया.
एक शब्द में कहें तो हम बात कर रहे हैं
घर में कैसे आये आलू!
पाठक 3.
सभी संपत्तियों के बारे में, देखभाल के बारे में,
बगीचे में काम करने के बारे में.
शिल्प, स्वादिष्ट भोजन के बारे में
आज हम किताबों में देखेंगे....
बहुत कुछ सीखने को है
और अब शुरू करने का समय आ गया है...
सब: आलू की दावत.
अध्यापक।
तो, हम आलू साम्राज्य में जा रहे हैं। श्रीमती पोटेटो स्वयं सम्मानित नौकरानियों के साथ हमारी मुलाकात कराती हैं..
(आलू अनुचर के साथ संगीत में प्रवेश करता है)
आलू:नमस्कार दोस्तों और प्रिय वयस्कों। मेरे सम्मान में आयोजित उत्सव में आपका स्वागत करते हुए मुझे खुशी हो रही है। शायद पृथ्वी पर ऐसी कोई जगह नहीं है जहाँ आलू न खाया जाता हो।
प्रस्तुतकर्ता 1: हमारे लोग कहते हैं: "आलू रोटी के लिए चूसने वाला है", "आलू एक नर्स है"। रूस में आलू - "दूसरी रोटी"। यह सच है?
आलू: निश्चित रूप से। एक परी कथा में कहा गया है: एक बार गरीब आदमी को काम पर देर हो गई और उसने मालिक से कहा: "मुझे देर हो गई क्योंकि मैंने 20 व्यंजन खा लिए।" - "कौन से 20 व्यंजन?" - बारिन को दिलचस्पी हो गई। आदमी ने सूची बनाना शुरू किया: "उबले आलू, पके हुए आलू, तले हुए आलू, भीगे हुए आलू, मसले हुए आलू ..."। आलू-नीर कभी-कभी गरीब किसानों का एकमात्र भोजन होता था।
सम्मान की दासी 1:हालाँकि घमंड करना अशोभनीय है,
लेकिन हम आपको यह बताने आए हैं:
"उत्कृष्ट" पर आलू के बिना
न खाना, न नाचना
यहां तक कि एक स्वादिष्ट खीरा भी
केवल आलू के साथ अच्छा किया।
सम्मान की दासी 2:हालाँकि हरा प्याज गुस्से में है,
और आलू - सबसे अच्छा दोस्त,
आलू से इधर उधर
आवश्यक उत्पाद बनाओ
और अकारण नहीं, आख़िरकार, आलू
दूसरी रोटी कहलाती है.
सम्मान की दासी 1:
एक शब्द में, इसके बारे में होगा
घर में कैसे आये आलू!
सभी संपत्तियों के बारे में, देखभाल के बारे में,
बगीचे में काम करने के बारे में.
शिल्प, स्वादिष्ट भोजन के बारे में
आज हम इसका उत्तर तलाशेंगे....
बहुत कुछ सीखने को है
और अब शुरू करने का समय आ गया है...
सभी: "आलू पर्व"
प्रस्तुतकर्ता 1: यह सब्जी हमारे लिए इतनी परिचित है कि हम पूरी तरह से भूल गए कि हमारी मेज तक पहुंचने से पहले उसे बहुत यात्रा करनी पड़ती थी।
सम्मान की दासी 1.
500 साल पहले यूरोप में कोई नहीं जानता था कि ऐसा कोई पौधा होता है - आलू। और यह कैसे पता चलेगा कि कोई भी यूरोपीय नाविक अभी तक आलू की मातृभूमि, दक्षिण अमेरिका के लिए रवाना नहीं हुआ है।
सम्मान की दासी 2.
लेकिन एक बहादुर नाविक क्रिस्टोफर कोलंबस के जहाज लंबी यात्रा से स्पेन लौट आए। सबसे मूल्यवान माल जो वे घर लाए थे वह यूरोप के लिए अज्ञात नए पौधों के बीज, कंद, अनाज थे।
सम्मान की दासी 3.
“पापा"। इसलिए क्वेशुआ भारतीयों ने आलू कहा। पोप के सम्मान में एक फसल उत्सव आयोजित किया गया था। महिलाओं ने बड़े कंदों को गुड़िया की तरह सजाया, उनके लिए बहु-रंगीन पैच से स्कर्ट सिल दी, पुरुषों ने अपने सिर पर कंदों का एक बैग लेकर नृत्य किया।
मिस आलू.
जहाज पर, नाविकों द्वारा पकड़े गए शिकार के साथ, भारतीय पिता - आलू - एक विदेशी भूमि पर रवाना हुए ... फिर जमीन से मेरी यात्रा शुरू हुई। सबसे पहले मैं एक गाड़ी में सवार हुआ। कंदों से भरा एक मखमली थैला अमीर रईसों को आभूषण के रूप में दिया जाता था। जब मैं दुर्लभ नहीं रह गया, तो किसान गाड़ी ने गाड़ी की जगह ले ली, और कैनवास बैग ने मखमली बैग की जगह ले ली।
सम्मान की दासी 1.
लेकिन यूरोप में उन्हें तुरंत समझ नहीं आया कि मेरी मुख्य चीज़ कंद हैं। एक अंग्रेज़ अमीर आदमी ने अपने मेहमानों को अपने बगीचे में लगाए गए विदेशी जिज्ञासा का इलाज करने का फैसला किया। कंदों को जमीन से खोदने के बजाय, माली ने झाड़ियों से हरी गेंदें इकट्ठा कीं जो आलू के फूल आने के बाद तनों पर लटक जाती थीं। ये कड़वे, अखाद्य आलू मेहमानों को चाँदी की थाली में परोसे गये।
सम्मान की दासी 2.
मेहमानों में से कुछ ने दावत का स्वाद चखा, उनका गला घुट गया, किसी का चेहरा मुड़ गया, कोई मेज से बाहर भाग गया...आखिरकार, उन्होंने गलत सिरे से आलू खा लिया।
सम्मान की दासी 3.
नवीनता को सर्वत्र स्वीकार नहीं किया गया। रूस में कुछ स्थानों पर तो आलू दंगे भी शुरू हो गये। रूसी किसानों ने अफवाहों पर विश्वास किया कि मैं, एक आलू, एक "लानत सेब" था, इसे लगाना पाप था, आप पृथ्वी को प्रदूषित करेंगे, आपको रोटी के बिना छोड़ दिया जाएगा। शाही आदेश से, विद्रोहियों को डंडों से पीटा गया, और सबसे जिद्दी लोगों को साइबेरिया में निर्वासित भी कर दिया गया। लेकिन यह क्रूर प्रतिशोध नहीं था जिसने किसानों को आश्वस्त किया कि आलू बोना लाभदायक था।
मिस आलू.
आलू ने मुझे आश्वस्त किया। शलजम के बारे में परी कथा याद है? दादाजी को एक बड़े, बड़े शलजम की आवश्यकता क्यों थी? दादी और पोती दोनों को खाना खिलाना - परिवार। पहले, ठंडी सर्दियों में, जब राई की फसलें जम जाती थीं, तो रूसी किसानों के लिए शलजम ने रोटी की जगह ले ली थी।
एक हार्दिक और फलदायी भारतीय पिता ने शलजम की जगह ले ली। अब यह शलजम नहीं है, बल्कि मैं, आलू, जो आपके और यूरोप के अन्य सभी लोगों के लिए दूसरी रोटी बन गया है।
पर्दे
दादाजी और दादी मेज पर बैठे हैं , खाओ बाजरा दलिया, हाँ वे प्रशंसा करते हैं।
अचानक दरवाजे पर दस्तक होती है. एक युवा सैनिक झोपड़ी में आलू का एक थैला लाता है और एक फरमान पढ़ता है:
सूचना देना : सब लोग! सब लोग! सब लोग! सभी रूस के सम्राट पीटर का फरमानमैं! प्रभु का आदेश है कि इस उत्पाद को सुबह, दोपहर और शाम को खाया जाए! जो कोई इस आदेश का उल्लंघन करता है, उसे पूरे परिवार सहित कठोर परिश्रम के लिए भेज दिया जाता है!
दादी : हे पवित्र पिताओं, यह क्या किया जा रहा है।
दादा : चुप रहो, दादी. एह। करने को कुछ नहीं है, तुम्हें ये विदेशी चीज़ खानी है.
दादी : क्या तुम्हारा दिमाग खराब हो गया है, बूढ़े आदमी? उस सेब को गिरा दो और भगवान को क्रोधित मत करो। हम इतने सालों से इसके बिना जी रहे हैं और आगे भी जीते रहेंगे।'
हेराल्ड: यहाँ कौन प्रभु की आज्ञा का पालन नहीं करता? (दादी कराहती है और भाग जाती है) - अच्छा, खाओ!
दादा: - कैसा जमाना आ गया है, ब्राउन मटर ले आए, जबरदस्ती खाने को मजबूर कर रहे हैं।
दाँत पर प्रयास करता है . - उह, क्या गड़बड़ है।
दादी कहती हैं: खाओ, दादा, खाओ! मैं जेल नहीं जाना चाहता!
दादा: आओ मेरी मदद करो...
वे एक साथ आलू कुतरते हैं, लेकिन सजा सुनाते हैं :
दादा: चाहे वह हमारा शलजम हो: पीला, सुंदर, मीठा...
दादी मा: और पत्तागोभी अच्छी है! हमें इन मटरों की आवश्यकता क्यों है!?? सुनो, दादाजी, इस उत्पाद को कच्चे लोहे में क्यों नहीं उबालते?
वह एक बर्तन लेता है, आलू उठाता है और चूल्हे पर रख देता है।
फिर वह गरम आलू निकालता है, छिलका उतारता है, और वहाँ...
दादा: दे - का, दादी, नमक, स्वादिष्ट - फिर क्या। चलो, मसालेदार खीरे यहाँ ले आओ, हम उन्हें इन आलूओं के साथ खाएँगे! आह - हाँ, सम्राट, आह - हाँ, शाबाश, उसने हॉलैंड से क्या स्वादिष्ट दावत भेजी!
प्रस्तुतकर्ता 1: इस तरह आलू दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक बन गया। शलजम के बारे में परी कथा याद है? दादाजी को एक बड़े, बड़े शलजम की आवश्यकता क्यों थी?(उत्तर)
मेज़बान 2: दादी और पोती दोनों को खाना खिलाना - पूरे परिवार को। एक हार्दिक और फलदायी भारतीय पिता ने शलजम की जगह ले ली। अब यह शलजम नहीं, बल्कि आलू है, जो हमारे और यूरोप के अन्य सभी लोगों के लिए दूसरी रोटी बन गया है।
प्रस्तुतकर्ता 1:और वे इसे हर जगह मजे से खाते हैं: छुट्टियों में, घर पर और निश्चित रूप से, स्कूल कैफेटेरिया में!
अग्रणी।
हमें लिखें, हाल ही में हुआ
सब्जियों का सामान्य संग्रह.
वहाँ काली मिर्च और अजमोद दोनों थे,
ककड़ी, सलाद और लीक।
अध्यक्ष श्री आलू
अत्यंत प्रसन्न और प्रसन्न
तथ्य यह है कि, सर्वसम्मति से निर्वाचित,
उन्होंने बैठक का उद्घाटन और नेतृत्व किया।
आपके विश्वास के लिए आप सभी का धन्यवाद,
सभापति ने अपनी रिपोर्ट शुरू की...
आलू।
वे मेरे बारे में, दुनिया की हर चीज़ के बारे में सब कुछ जानते हैं:
अमीर और वे जो अमीर नहीं हैं।
हर कोई मुझे अपने तरीके से तैयार करता है:
कौन पकाता है, कौन भूनता है, कौन पकाता है,
लेकिन वे मुझे हर जगह और हर जगह खाते हैं,
इसके लिए मुझे गौरव और सम्मान प्राप्त है।
हम यहां इसलिए इकट्ठे हुए हैं कि हर कोई
उन्होंने अपने बारे में थोड़ा बताया.
सेम।
मैं बड़ा लाता हूँ लोगों को फायदा होता है,
मैं कई बीमारियों का इलाज करता हूं.
और बुखार के इलाज के रूप में
मुझे हर डॉक्टर जानता है.
सूप मुझसे बनते हैं,
दलिया को उबालकर सलाद में डाला जाता है,
और इसलिए हमेशा बाजारों में
वी बॉब्स की काफी डिमांड है.
गाजर।
मैंने अपने आप को बहुत पहले ही पा लिया था
लोगों में सार्वभौमिक प्रेम है.
परिचारिका मेरे बिना सूप नहीं बनाएगी
और विनैग्रेट मत बनाओ.
एक भी परिवार नहीं संभलेगा
मेरे बिना, कोई रात्रिभोज नहीं, कोई दोपहर का भोजन नहीं।
कद्दू।
मेरा वजन चौदह किलो है.
इसकी संभावना नहीं है कि मैं मंच तक पहुंच पाऊंगा
और मैं आपसे अनुरोध करता हूं कि आप मुझे एक शब्द भी न दें।
प्याज़।
मैं तुम सब को बुरा मालूम हूँ!
क्या आपको प्याज का स्वाद चखना चाहिए -
आँसू नदी की तरह बहेंगे।
मैं बगीचे में सबसे दुष्ट हूँ!
गोभी का सिर.
देखो - मैं कोचन हूँ!
मैं गोभी का मुखिया हूँ!
एक सौ कपड़े और एक पगड़ी,
और यह अंदर से खाली नहीं है.
यहाँ तक कि उबालें, यहाँ तक कि नमक भी -
कृपया जैसे चाहे करो।
मैं कुरकुरा और ताज़ा हूँ
चाकू से काटो और खाओ!
टमाटर।
टमाटर से हर कोई खुश:
टमाटर में विटामिन.
मैं एक सोलो नंबर परफॉर्म करूंगा
क्योंकि मैं अकेला हूँ!
खीरा।
मैं एक उत्कृष्ट ककड़ी हूँ
हरा, बड़ा, मीठा.
मैं आख़िरकार थक गया हूँ
काले बिस्तर पर लेटा हुआ.
आलू।
हालाँकि घमंड करना अशोभनीय है,
लेकिन मुझे आपको बताना होगा:
"उत्कृष्ट" पर आलू के बिना
न खाना, न नाचना...
यहां तक कि एक स्वादिष्ट खीरा भी
केवल आलू के साथ ही अच्छा हुआ!
हालाँकि हरा प्याज गुस्से में है,
और आलू आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं.
आलू से इधर उधर
ज़रूरी एक उत्पाद बनाओ,
और कोई आश्चर्य नहीं आलू
हर कोई दूसरी रोटी कहता है।
मैं ध्यान से प्रभावित हूँ!
मैं बैठक बंद करता हूं.
अग्रणी:
कुछ हम थोड़ा उठ कर बैठे
और, उठने के लिए, ऐसा लगता है, कोई ताकत नहीं है,
लेकिन आलू हमें खेत में बुला रहा है
खेलो, थोड़ा हिलो.
"जोश में आना"
रूस में आलू कौन लाया? (पीटर 1)
आलू दंगा क्या है? (किसानों ने आलू उगाने से इनकार कर दिया)
आलू के तने और पत्तियों को एक शब्द में क्या कहते हैं? (शीर्ष)
उबले या छिलके वाले आलू के बारे में वे कहते हैं कि इसमें क्या है? (वर्दी में)
मनुष्य ने पहली बार आलू कहाँ उबाले थे? (जलता हुआ)
हम भोजन के लिए आलू का कौन सा भाग उपयोग करते हैं? (कंद)
खर-पतवार हटाना और धरती को ढीला करना (निराई-निराई) को एक शब्द में क्या कहें?
"एक आलू लगाओ।"
बकवास करना (कागज का घेरा )
पौधा (आलू को एक गोले में रोपें ).
दफ़नाना (एक गोले से ढक दें ).
खर-पतवार (छेद के चारों ओर भागो ).
इकट्ठा करना (पहला - शीर्ष हटाता है, दूसरा - आलू, तीसरा - छेद हटाता है ).
खेल 2" फसल काटने वाले » सभी प्रतिभागियों को एक टोकरी दी जाती है. आपको जितना संभव हो सके चारों ओर बिखरे हुए आलू इकट्ठा करने की आवश्यकता है।
गाँव में एक घर भी है,
दादा और दादी रहते हैंउसमें।
बूढ़े लोग जीते हैं, शोक मत करो,
और वे काम के प्रति मित्रवत हैं।
दादा: इस वर्ष लगाया गया
आलू से भरा पूरा बगीचा.
महिला : पानी पिलाया, खाद डाला,
कीटों से बचाया.
लुई आर्मस्ट्रांग के प्रदर्शनों की सूची से "नेलो डॉली" गीत की धुन बजती है,
कोलोराडो आलू बीटल मंच पर प्रवेश करती है और गाती है।
कीड़ा:
हेलो बेबी!
मेरा नाम फ्रेडी है.
धारीदार और सुंदर
मेरा सब कुछ यहीं है.
मे हाउस - कोलोराडो।
मेरे लिए खुश रहो
और गर्व करो
कि तुम्हें आश्रय मिल गया है.
आलू के ऊपर
मैं टुकड़ों को रोल करूंगा, -
तुम देख नहीं सकते, बेबी
चिप्स और प्यूरीज़! कुंआ।
अरे टमाटर की तरह.
मेरे लिए, खुशी
मैं भोर में सारे आलू खा लूँगा। कुंआ।
कीड़ा:शुभ प्रभात! और तुम यहाँ क्यों हो? ओह, आपके यहाँ आलू हैं?! लेकिन उन्होंने मुझे, सुंदर कोलोराडो आलू बीटल को आमंत्रित नहीं किया, वे भूल गए! यह आपके लिए अच्छा नहीं है!
दादाजी: रुको, कोलोराडो आलू बीटल! आप सुंदर हो सकते हैं, लेकिन खेतों और बगीचों का एक जाना-माना कीट!
महिला:आलू और टमाटर को सामान्य रूप से बढ़ने न दें!
कीड़ा: यह कैसा कीट है? सबसे पहले, मैं सबसे सुंदर हूँ! दूसरे, मेरे पास इस सीज़न की सबसे फैशनेबल जैकेट है। तीसरा... (आहें)। हाँ, आप सही हैं, मैं आलू का सबसे बड़ा प्रेमी हूँ! और मैं अकेला नहीं हूँ!
दादा और दादी कीड़ों पर स्प्रे करें, वे भाग जाते हैं।
दादा: हम गर्मियों में अंतोशका की यात्रा की प्रतीक्षा कर रहे हैं,
आलू खोदने में मदद के लिए.
महिला: यहाँ साहस आता है
असली टॉमबॉय:
मजे करो और गाओ
और यह काम नहीं करता.
गाना "अन्तोशका"
अंतोशका: हाँ, अंतोशका मैं हूँ,
बस मैं ही बीमार हूँ दोस्तो!
मैं थका हुआ लग रहा हूँ
बहुत सिरदर्द.
बहती नाक, खांसी, कांटेदार पक्ष,
मुझे एक डॉक्टर की ज़रूरत है, वह मेरी मदद करेगा
चिकित्सक: मैं बिल्कुल समय पर हूँ!
मुझे उपाय पता है,
इसकी लंबे समय से जाँच की जा रही है:
बच्चे ने छींक दी -
अब उन्हें आलू से उपचारित करने का समय आ गया है!
उन्होंने आलू पर साँस ली -
सभी लोग तुरंत स्वस्थ हो गये.
आइए आपका गला गर्म करें!
आइए गर्म भाप में सांस लें!
(डॉक्टर आलू लाते हैं, बच्चे 3-4 बार नाक से सांस लेते हैं)
अंतोशका: और मुझे जलन हो रही है. कृपया मुझे एक मरहम और गोलियाँ लिखें!
चिकित्सक: हम गोलियों के बिना करने की कोशिश करेंगे! अब हम आलू को कद्दूकस करके जले हुए स्थान पर लगाएंगे(आलू को रगड़ें और जले पर घी डालें, पट्टी बांधें) कच्चे कंदों से प्राप्त रस न केवल जलन का इलाज करता है, बल्कि पेट के अल्सर का भी इलाज करता है। चर्म रोग. आलू शरीर से अतिरिक्त पानी और नमक को बाहर निकालता है, इसलिए यह किडनी और हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
बस इतना ही! और सभी स्वस्थ हैं!
आप हंस सकते हैं!
और अब दोस्तों
हम प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं!
खेल 3 बच्चे - बिखरी हुई कहावतें बनाओ
स्प्रूस और सन्टी - जलाऊ लकड़ी क्यों नहीं, नमक और आलू - भोजन क्यों नहीं?
आलू खोदो, हाथ मत हिलाओ।
आलू और दलिया हमारा भोजन है.
भूख और आलू एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं.
1. रोटी एक शाफ्ट में पैदा हुई थी, और आलू - एक पहिये में।
2. ओक्रोशका में आलू डालें, और प्यार व्यापार में है।
3. खाया और सन्टी - जलाऊ लकड़ी, नमक और आलू क्यों नहीं - भोजन क्यों नहीं।
4. बिना मेहनत के आलू कभी पैदा नहीं होंगे.
5. कान में अच्छा रफ़, और पाई में आलू।
6. आलू पक गए हैं - काम पर लग जाएं।
7. आलू पक जाएंगे - वे व्यक्ति को गर्म कर देंगे।
माता-पिता के लिए प्रश्न
यह सच है कि
1. आलू को तलने से पहले उसमें नमक नहीं डालना चाहिए.(हाँ, यह रस स्रावित करेगा।)
2. आलू के फल को बेरी कहा जाता है।(हाँ, आलू के फल को बेरी कहा जाता है।)
3. पकाते समय आलू को ठंडे पानी में डुबोया जाता है.(नहीं, विटामिन और पोषक तत्वों को नष्ट होने से बचाने के लिए आलू को उबलते पानी में डालना चाहिए।)
4. क्या हरे आलू के कंद जहरीले होते हैं?(हां, हरे आलू के कंदों में, पौधे के सभी भागों की तरह, सोलनिन होता है, जो विषाक्तता पैदा कर सकता है, यह लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट कर देता है और तंत्रिका तंत्र को दबा देता है।)
5. यदि आप सौकरौट के बाद शोरबा में आलू डालेंगे, तो क्या यह सुगंधित और कुरकुरे होंगे?(नहीं, आलू पहले रखे जाते हैं खट्टी गोभीअन्यथा यह कठोर और बेस्वाद होगा।)
प्रस्तुति "सभी सबसे दिलचस्प"
दुनिया के सबसे बड़े आलू का वजन 8 किलो था
आलू छीलने का गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड सैक्सोनी की रहने वाली 28 साल की लिंडा गोमेज़ के नाम है, कुक ने सिर्फ 10 मिनट में 10.49 किलो आलू छीलने में कामयाबी हासिल की।
आलू भारहीनता का अनुभव करने वाली पहली सब्जी थी - इसे अक्टूबर 1995 में कोलंबिया अंतरिक्ष यान में उगाया गया था।
2008 को संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा आलू का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष घोषित किया गया था। 2005 से, युवा आलू दिवस रूस के कई शहरों में आयोजित किया जाता रहा है।
यहां तक कि प्रशिया और ऑस्ट्रिया के बीच "आलू युद्ध" भी जाना जाता है। वह 1777 से 1779 तक बवेरिया पर कब्ज़ा करने के लिए चली गई और उसे "आलू" नाम मिला क्योंकि युद्धरत देश लोगों का बलिदान नहीं देना चाहते थे, बल्कि केवल एक-दूसरे के आलू के खेतों को नष्ट करना चाहते थे।
आलू के चिप्स का आविष्कार 1853 में गलती से हो गया था. यह संयुक्त राज्य अमेरिका है जो आलू के चिप्स का जन्मस्थान है। पतले और कुरकुरे आलू के चिप्स कई देशों में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक माने जाते हैं। औसत अमेरिकी प्रति वर्ष 5-10 किलोग्राम आलू चिप्स खाता है। हमारा हमवतन साल भर में लगभग आधा किलो चिप्स खाता है।
2008 में केमेरोवो क्षेत्र के मरिंस्क में, उन्होंने आलू का एक स्मारक बनाने का फैसला किया।
बेल्जियम आलू संग्रहालय की स्थापना 1975 में हुई थी। संग्रहालय की वेबसाइट पर पोटैटो रेडियो भी है - जिसमें आलू थीम पर बहुत सारी धुनें हैं।
बोबर्न के अंग्रेज़ भी मानते हैं कि आलू पर अधिक ध्यान देने की ज़रूरत है, और इसलिए2 फरवरीटिप्पणी आलू दिवस .
दुनिया में आलू की 111 प्रजातियाँ हैं! इस सूची में नवागंतुक आलू "लेवाडा" और "डोविरा" हैं।
आलू की सबसे महंगी किस्म फ्रांस से आती है। इसकी कीमत लगभग 500 यूरो प्रति किलोग्राम है। किंवदंती के अनुसार, इस आलू को इंकास के सर्वोच्च देवता, विराकोचा द्वारा पाला गया था।
निष्कर्ष: आलू का आदर करें, आदर करें, नई किस्में विकसित करें, दावा करेंअपनी वार्षिक छुट्टियाँ मनाएँ, संग्रहालय बनाएँ, स्मारक बनाएँ। हर सब्जी को इतना सम्मान नहीं मिलता!
खेल 4 "स्वाद" बंद आंखों से आलू का स्वाद निर्धारित करना आवश्यक है (बीट, गाजर, मटर, आलू, गोभी उबालें)
"उबला आलू"
प्रतिभागियों की संख्या 8, आलू 7. बच्चे संगीत की ओर बढ़ते हैं, जैसे ही संगीत समाप्त होता है आपको एक पका हुआ आलू लेना होगा।
अध्यापक: आज हमने आलू के बारे में बहुत सी दिलचस्प बातें सीखीं। अब हमारे शेफ को मंच देने का समय आ गया है।
पकाना: यह सबसे महत्वपूर्ण सब्जी है.
मैं तुम्हें एक रहस्य बताता हूँ
इस के साथ सब्जी व्यंजन,
पहेलियों और उत्तरों की तरह!
शायद एक हजार से भी ज्यादा
और सभी असाधारण हैं!
पकौड़ी के लिए भरना
और ब्रिस्केट फ़िलेट के लिए एक साइड डिश,
कुचला हुआ मांस खाना हर किसी को पसंद होता है
लड़का और लड़की दोनों
और हां, सारा चारा
उसके साथ पुलाव बन जायेगा!
बेझिझक इसे सूप में डालें!
उसके साथ, प्रिय, कोई सीमा नहीं है!
उसके साथ वहाँ कटलेट रेसिपी,
यह एक ऐसी सब्जी है!
मेज़बान 2: प्रिय आलू! आपकी छुट्टियों के लिए, हमारे रसोइयों ने बहुत कुछ तैयार किया है स्वादिष्ट भोजन. मुझे उन्हें हॉल में लाने दो।
आलू: मुझे इसे अंदर लाने की अनुमति दें!
अपवित्र करना, चखना
जनमदि की
पाठक 1 :
दुनिया में एक अद्भुत छुट्टी है,
उपहारों से चैंपियन
वयस्क और बच्चे जानते हैं:
वह साल में एक बार होता है.
हर कोई उससे प्यार करता है और इंतज़ार करता है
मोमबत्तियों वाला केक बेक किया जा रहा है...
अनुमान लगाया? इसमें कोई शक नहीं
यह छुट्टी जन्मदिन है!
पाठक 2:
हर कोई जो पतझड़ में पैदा हुआ था
बधाई हो।
और हम आपकी कामना करते हैं, दोस्तों,
शांति, खुशी और दया.
आप मन लगाकर पढ़ाई करें
जिद्दी मत बनो, आलसी मत बनो.
जान लें कि समय आएगा:
दो बार दो काम आएंगे, श्रम, सुलेख
और निर्धारित दिन.
पाठक 3:
तहे दिल से बधाई
और हम बिना परेशानी के जीना चाहते हैं।
मम्मी पापा परेशान मत हो
और पाँच प्राप्त करें।
ज्ञान, साहस, दया
यह हमेशा आपके साथ रहे!
पाठक 4:
पुरानी किंवदंती कहती है:
जब कोई व्यक्ति जन्म लेता है
आकाश में एक तारा जगमगा उठेगा
जीवन भर उस पर चमकने के लिए।
पाठक 5:
जन्मदिन मुबारक हो बधाई!
हम लोगों को जन्मदिन की शुभकामनाएं देते हैं
अच्छा, बहादुर, सुन्दर बड़ा होना।
स्वस्थ एवं प्रसन्न रहें
स्मार्ट और सुंदर बनें!
पाठक 6:
हम चाहते हैं कि आप बढ़ें, खिलें,
बचाएं, स्वास्थ्य सुधारें.
यह एक लंबी यात्रा के लिए है -
मुख्य शर्त.
मई हर दिन और हर घंटे
आपको एक नया मिलेगा.
आपका मन अच्छा रहे
और दिल होशियार हो जाएगा!
और आज हमारी छुट्टी है
हम सब एक साथ आये हैं
उन लोगों को बधाई देने के लिए
किसका जन्म हुआ थाअक्टूबर .
जो लोग अक्टूबर में पैदा हुए हैं, वे खड़े हो जाएं. (ज़ोलिन एन, लोज़गाचेवा के., शेबलेवा एम)
नवंबर में आसमान धूसर हो गया
जल्द ही शरद हमें अलविदा कह देगा
यार्ड में अक्सर बारिश होती है
और आज हम बधाई देने जा रहे हैं
वे लोग जिनका जन्मदिन हैनवंबर।
जो लोग नवंबर में पैदा हुए हैं, वे खड़े हो जाएं. (गोलोवनेवा ए., मिशुनिना एन., शिर्याव एन.)
अध्यापक: मैं चाहता हूं कि आपके सितारे हमेशा आपके लिए चमकते रहें और कभी बुझें नहीं। और अब आइए सुनें कि हमारे जन्मदिन के राशिफल में क्या कहा गया है:
रंग राशिफल:
नारंगी– (यूलिया) एक रंग जो रचनात्मक गतिविधि, विचारों की कुलीनता, आत्मविश्वास को दर्शाता है। ऐसे लोग जिम्मेदार, अपने निर्णयों में दृढ़ रहने वाले होते हैं। ये मजबूत व्यक्तित्व हैं जो जीवन के प्रति अपने सकारात्मक दृष्टिकोण से दूसरों को आकर्षित करते हैं। हालाँकि, ऐसे लोग बहुत भावुक होते हैं, हमेशा संयमित नहीं रहते।
पीला- (अन्या) जीवन शक्ति, बुद्धि का रंग, तर्कसंगतता, तार्किक और विश्लेषणात्मक सोच का प्रतीक है। इस रंग के नाम वाले लोग चरित्र में दृढ़, व्यावहारिक, सटीक विज्ञान और प्राकृतिक विज्ञान की ओर आकर्षित होते हैं। भले ही वे मानवीय शिक्षा प्राप्त करते हों, वे अक्सर अपना व्यवसाय अर्थशास्त्र, नवाचार और वैज्ञानिक गतिविधि में पाते हैं।
नीला- (माशा) विश्वास, सद्भाव, शांति, संतुष्टि का रंग। ये लोग आत्मविश्वासी, प्रकृति आंतरिक, संरक्षित होते हैं। वे अत्यधिक संवेदनशील, दूसरे लोगों के दुःख के प्रति ग्रहणशील, आध्यात्मिक, ईमानदार, भरोसेमंद, गहरे स्वभाव वाले, प्रतिभाशाली व्यक्तित्व वाले होते हैं। उनमें अक्सर उपचार करने की क्षमता होती है।
नीला- (भगवान), शांति, ज्ञान, चिंतन का रंग। जिन लोगों का नाम इस रंग से मेल खाता है वे वफादार दोस्त, अपने प्रियजनों, अपने विचारों और सिद्धांतों के प्रति वफादार होते हैं। वे कुछ हद तक गुप्त होते हैं और भावनाओं की अभिव्यक्ति में अत्यधिक संयमित होते हैं। संचार में, वे कठिन, अविश्वासी होते हैं, लोगों के साथ मिलना मुश्किल होता है, उन्हें प्रियजनों के साथ एक आम भाषा ढूंढना मुश्किल होता है, वे उनके साथ बहुत सख्त होते हैं और मांग करते हैं। ऐसे लोगों में भविष्यवाणी करने की क्षमता होती है, वे भविष्य की भविष्यवाणी करने में सक्षम होते हैं, टेलीपैथी में सक्षम होते हैं।
हरा
–
(अनास्तासिया) सद्भाव, स्थिरता और दृढ़ता का रंग। जिन लोगों के नाम हरे रंग से मेल खाते हैं वे सौहार्दपूर्ण, सहानुभूतिपूर्ण, दयालु, उदासीन होते हैं भौतिक मूल्यहालाँकि, वे जानते हैं कि पैसा कैसे कमाना है और वे शायद ही कभी दरिद्र होते हैं। वे प्रकृति और लोगों से प्यार करते हैं। वे हर किसी की मदद करने की कोशिश करते हैं, लेकिन बदले में उन्हें शायद ही कभी आभार मिलता है। उनके पास बहुत सारे ईर्ष्यालु लोग हैं, जिन पर वे ध्यान नहीं दे पाते हैं।
हरा रंग विकास, आगामी परिवर्तन, उपचार ऊर्जा का रंग है। ये लोग कठिनाइयों से नहीं डरते, ये आसानी से जोखिम उठा लेते हैं, ये किसी भी परिस्थिति में ढलना जानते हैं। ऐसे लोग संवेदनशील और कमजोर होते हैं, उनके प्रति साधारण उदासीनता से भी वे आहत हो सकते हैं, खासकर यदि वे करीबी लोग हों। वे अपराधियों से हमेशा के लिए अलग हो जाते हैं, लेकिन वे दोस्तों की तलाश नहीं करते - वे स्वयं प्रकट होते हैं, लोग चुंबक की तरह उनकी ओर आकर्षित होते हैं।
बैंगनी - (एलेक्सी) नाम धारण करने वाले व्यक्ति की आध्यात्मिक शक्ति का रंग जो इस रंग के कंपन से मेल खाता है। ये लोग मानव स्वभाव के सार में प्रवेश करने में सक्षम हैं, दूसरों के लिए जीते हैं, उच्च आदर्शों के लिए प्रतिबद्ध हैं, आध्यात्मिक विकास के लिए महान अवसर हैं .. वे करुणा और सहानुभूति रखते हैं। पुरुष बहुत कमज़ोर, कुछ हद तक स्वार्थी, आत्ममुग्ध होते हैं। लेकिन वे जीवन में बदलावों को आसानी से अपना लेते हैं, लोगों के साथ मित्रतापूर्ण व्यवहार करते हैं और अपने प्रियजनों की मदद करने के लिए हमेशा तत्पर रहते हैं।
स्लेटी - (सर्गेई) अविश्वसनीयता, अनिश्चितता का रंग। जिन लोगों का नाम इस रंग से मेल खाता है, वे प्रभाव में नहीं आते, उन्हें किसी भी बात के लिए मनाना मुश्किल होता है। वे अन्याय के प्रति असहमत हैं, वे झूठ बर्दाश्त नहीं करते हैं, बेईमानी और पाखंड का सामना होने पर वे टूट सकते हैं। मित्र आत्म-विस्मृति के प्रति समर्पित होते हैं।
लाल
- (एकातेरिना, वेलेरिया) ऊर्जा, शारीरिक गतिविधि और शक्ति, दृढ़ संकल्प और चरित्र की दृढ़ता का रंग है। लोग मिलनसार होते हैं, शोर मचाने वाली कंपनियों को पसंद करते हैं, लेकिन आसानी से चिढ़ जाते हैं।
इन लोगों में प्रथम और नायाब बनने की अदम्य इच्छा होती है, इसलिए इनमें से कई पेशेवर एथलीट सामने आते हैं। ये लोग बेहद प्रतिभाशाली होते हैं. अच्छे मूड में - वे खुशमिज़ाज हैं, वे जानते हैं कि वार्ताकार का दिल कैसे जीतना है, लेकिन उनके लिए लापरवाही से फेंका गया एक शब्द उनमें गुस्सा और जलन पैदा करने के लिए काफी है।
अध्यापक।
हमारी छुट्टियाँ ख़त्म हो गयीं
तुम्हारे द्वारा इसके अलावा और क्या कहा जा सकेगा?
आपके पास उचित रूप से आलू हैं
कॉल करने के लिए "दूसरी रोटी"!
ओल्गा इपातोवा
प्रदर्शन का परिदृश्य "आलू की स्तुति"
आलू की स्तुति करो!
अग्रणी:
किसी दायरे में
किसी राज्य में
न मंगल पर और न चंद्रमा पर
आलू जमीन में रहता था
शाही की संपत्तियाँ थीं:
लोगों को खाना खिलाने का प्रबंध किया.
एक शब्द में कहें तो हम बात कर रहे हैं
घर में कैसे आये आलू!
सभी संपत्तियों के बारे में, देखभाल के बारे में,
बगीचे में काम करने के बारे में
शिल्प, स्वादिष्ट भोजन के बारे में,
आज हम किताबों में देखेंगे....
बहुत कुछ सीखने को है
और अब शुरू करने का समय आ गया है...
हाल ही में आयोजित किया गया
आम बैठक
विभिन्न देशों से वैज्ञानिक पहुंचे।
अध्यक्ष - राजा आलू
अत्यंत प्रसन्न और प्रसन्न
तथ्य यह है कि, सर्वसम्मति से चुने जाने पर, उन्होंने बैठक का उद्घाटन और नेतृत्व किया।
चेयरमैन ने सभी को उनके भरोसे के लिए धन्यवाद देते हुए अपनी रिपोर्ट शुरू की...
आलू
वे मेरे बारे में, दुनिया की हर चीज़ के बारे में सब कुछ जानते हैं:
अमीर और वे जो अमीर नहीं हैं।
हर कोई मुझे अपने तरीके से तैयार करता है:
पकाता है, कोई भूनता है, कोई पकाता है,
लेकिन वे मुझे हर जगह और हर जगह खाते हैं,
इसके लिए मुझे गौरव और सम्मान प्राप्त है
हम आप में से प्रत्येक के लिए यहां एकत्र हुए हैं
मेरे बारे में बताया
इतिहासकार:मैं गहराई से माफी मांगता हूं. क्या आप जानते हैं कि आलू विदेशी हैं?
सभी:नहीं
इतिहासकार:बहुत समय पहले की बात है। आलू एक बड़े जहाज पर अमेरिका से लाए गए थे, लेकिन किसी कारण से लोगों को इस अद्भुत पौधे के कंद तुरंत पसंद नहीं आए, शायद इसलिए कि वे जमीन में उगते हैं। लेकिन दूसरी ओर, उन्होंने सुंदर फूलों की ओर ध्यान आकर्षित किया - नाजुक और उत्तम, जो झाड़ियों पर उगे थे। और लोग उनसे अपनी टोपियाँ और पोशाकें सजाने लगे। महिलाएँ इतनी सुंदर और सुंदर हो गईं कि वे निश्चित रूप से नृत्य करना चाहती थीं।
कार्नेशन, कैमोमाइल और गुलाब की कली
आलू के फूल से तुलना नहीं की जा सकती.
यह नाजुक, बकाइन, पीला, सफेद है।
बहुत शर्मीला, बहुत डरपोक.
हम अपने पहनावे को अपने पसंदीदा फूल से सजाएंगे,
और चलो मिनुएट नृत्य करें।
और बाद में लोगों को एहसास हुआ कि उन्हें कंद की आवश्यकता है और आलू रूसी लोगों का मुख्य भोजन बन गया।
ओह, धन्यवाद पीटर1,
कि वह हमारे लिए आलू लाया।
और फिर वे अब तक खाएंगे
केवल दलिया और जई.
चिकित्सक:बहुत अच्छा! बहुत अच्छा! लेकिन मुझे एक टेलीग्राम मिला कि बच्चे आलू के बारे में बहुत बात करते हैं, शायद उन्हें मेरी मदद की ज़रूरत है?
वाह! आँखें जैसे जलती हैं -
दोस्तों तापमान.
मुझे उपाय पता है,
इसकी लंबे समय से जाँच की जा रही है:
उन्होंने आलू पर साँस ली -
सभी लोग तुरंत स्वस्थ हो गये.
क्या बच्चे को छींक आई?
अब उन्हें आलू से उपचारित करने का समय आ गया है।
आइए गर्म भाप में सांस लें!
आइए आपका गला गर्म करें!
क्या आपने आलू पर सांस ली है?
अचानक सभी लोग स्वस्थ हो गये!
आलू एक औषधीय पौधा है: ताजा आलू का रस पेट के अल्सर, गैस्ट्राइटिस के लिए उपयोग किया जाता है और उच्च रक्तचाप में रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। आलू का दलिया जलन और एक्जिमा का अच्छा इलाज करता है। सर्दियों में आलू विटामिन सी का मुख्य स्रोत होता है। कंदों में विटामिन सी के अलावा थोड़ी मात्रा में विटामिन बी1, बी2, बी6, ए भी होते हैं।
और आपको इसके लिए आलू को धन्यवाद देना होगा! धन्यवाद महामहिम!
हमारे आलू - कम से कम कहाँ:
स्वादिष्ट और विटामिन.
अगर आप हमेशा खाते हैं
आप स्वस्थ और मजबूत रहेंगे।
आलू:
मुझे बड़ा करने के लिए
प्रयास करना होगा
अभी हमें ऑफर करें
किसी विशेषज्ञ की बात सुनें
कृषिविज्ञानी:
मैं मैदान पर हूं, मैं मूड बनाकर मैदान पर दौड़ा।
मैंने आलू और आलू दोनों मजे से बोए
एक-दो, जम्हाई न लें, कंदों को जमीन में गाड़ दें
एक या दो, आलसी मत बनो और आलू से दोस्ती करो
वर्षा, वर्षा, डालना, डालना, डालना।
अपनी बूंदों के लिए खेद मत करो।
थोड़ी मदद करो
और खेत में आलू.
सूरज, सूरज, अधिक गर्म धूसर
अपनी किरणों पर तरस मत खाओ.
हवा, हवा, आओ
हमें आलू दो।
आलू:
मैं आपको खुलकर बताऊंगा
और यह निस्संदेह है
आलू के साम्राज्य में इससे अधिक महत्वपूर्ण कोई चीज़ नहीं है!
मेरे सभी अंकुर बेटे-बेटियाँ हैं।
देखो, सहायक हैं - वैज्ञानिक,
वे दुनिया में सब कुछ जानते हैं
और अथक गिनें।
वैज्ञानिक(एक अंक के साथ - एक गणितज्ञ, दूसरा फ्लास्क के साथ):
पहला:वसंत ऋतु में हमने गिनती की - ठीक पाँच कंद,
और पतझड़ में - देखो, उनमें से पच्चीस थे
कोरस में गिनें:एक, दो, तीन, चार पांच (2 बार)
मुझे महामहिम को रिपोर्ट करने की अनुमति दें
हर चीज़ की सटीक गणना की जाती है...
दोनों:बड़ी राशि!
दूसरा:मैं स्टार्च के लिए महामहिम को भी धन्यवाद कहना चाहता हूं। आखिर 100 ग्राम आलू में 20 ग्राम स्टार्च होता है। यह स्टार्च से है कि आप रूसी व्यंजनों की पारंपरिक मिठाई - जेली बना सकते हैं! और आलू पहली सब्जी है जो (अंतरिक्ष में और वहां अंकुरित हुई) और अंतरिक्ष में अंकुरित हुई! यहाँ!
आलू विटामिन से भरपूर होते हैं
खनिज और स्टार्च.
यह मूल्यवान, स्वादिष्ट और उपयोगी है,
उसे बूढ़े और जवान सभी पसंद करते हैं।
आलू:
मैं एक आलू हूँ, सुंदर दृश्य
मैं एक आलू हूँ, स्वादिष्ट!
क्रैश-मा-पत्ता!
हाँ, एक-वा-री-सौ!
मेरे बिना - नहीं, नहीं, -
दोपहर का भोजन काम नहीं करेगा!
पकाना:आप कितने सही हैं, महामहिम! हमारे देश में आलू को दूसरी रोटी कहा जाता है और यह कोई संयोग नहीं है। आलू का उपयोग विभिन्न व्यंजन और साइड डिश तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इसे उबाला जाता है, तला जाता है, पकाया जाता है, भरा जाता है।
आह, आलू अधिक खाना,
बच्चे और वयस्क आदर्श।
वह सुख नहीं जानता
आलू किसने नहीं खाया?
आलू।
धन्यवाद, प्रिये। इससे पता चलता है कि आप मेरे बारे में बहुत कुछ जानते हैं और मेरी सराहना करते हैं। और अगर मुझे इस तरह बड़ा करना कठिन भी हो... तो नाराज़ मत होना: आख़िरकार, मैं हमेशा तुम्हें दयालुता से बदला दूँगा।
हालाँकि घमंड करना अशोभनीय है,
लेकिन मुझे आपको बताना होगा:
"उत्कृष्ट" पर आलू के बिना
न खाना, न नाचना.
यहां तक कि एक स्वादिष्ट खीरा भी
केवल आलू के साथ ही अच्छा हुआ!
हालाँकि हरा प्याज गुस्से में है,
और आलू आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं.
आलू से इधर उधर
ज़रूरी एक उत्पाद बनाओ,
और कोई आश्चर्य नहीं आलू
हर कोई दूसरी रोटी कहता है।
मैं ध्यान से प्रभावित हूँ!
मैं हमारी बैठक बंद कर रहा हूं.
अग्रणी:
हमें आलू बहुत पसंद है
उनके सम्मान में कविताएँ रची गईं
फिर उन्होंने एक साथ प्रशंसा की
सब कुछ खा लिया - और कोई समस्या नहीं!
लेकिन हम उसके बारे में फिर से एक अच्छा शब्द कहना चाहते हैं:
सभी:वह हमेशा मेज पर रहेगी,
और हर शहर और हर गाँव में!
कटोरा जिंदाबाद, चम्मच जिंदाबाद
हमें जो प्रिय है वह लंबे समय तक जीवित रहे - आलू!
