स्वस्थ भोजन समृद्धि आरेखण का आधार है। अल्पकालिक परियोजना "स्वस्थ भोजन समृद्धि का आधार है

मुझे लगता है कि आप बिना किसी संदेह के जानते हैं

ऐसा नहीं है कि आप जो कुछ भी खाते हैं वह फायदेमंद होता है।

अच्छी रीति याद करो और सबको समझाओ।

पेट व्यर्थ में नाराज नहीं हो सकता!

और याद रखना - उन पेटों में दर्द नहीं हुआ,

बचपन से कौन उसे समझता और पछताता था!

एन निकोलेव।

परियोजना प्रकार:शिक्षात्मक

परियोजना प्रतिभागी:प्रारंभिक समूह के बच्चे, माता-पिता, किंडरगार्टन पैरामेडिक, रसोइया।

परियोजना अवधि: फरवरी - मार्च 2012।

प्रासंगिकता:पूर्वस्कूली बच्चों में उनके स्वास्थ्य को बनाए रखने और मजबूत करने की आवश्यकता में उद्देश्यों, अवधारणाओं, विश्वासों का गठन आज बहुत महत्वपूर्ण है।

अपने आहार को ठीक से व्यवस्थित करने में सक्षम होना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। ये कौशल सबसे आसानी से और सबसे मज़बूती से बचपन में बनते हैं, यह इस अवधि के दौरान है कि भविष्य के लिए बच्चे के जीवन के स्वस्थ संगठन की नींव रखी जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को शरीर और पोषण के बीच स्थिर संबंध का अंदाजा हो। हर दिन ऐसे शब्दों, उदाहरणों को खोजना आवश्यक है जो बच्चे को किसी विशेष व्यंजन या उत्पाद के लाभ (या उसकी कमी) के बारे में बताते हैं। बच्चों को स्वस्थ भोजन, विटामिन और मानव स्वास्थ्य के लिए उनके लाभों के बारे में, खाद्य संस्कृति के बारे में विचार देना महत्वपूर्ण है।

संकट:भविष्य के स्कूली बच्चों ने अपने आहार के प्रति पर्याप्त रूप से सचेत रवैया नहीं बनाया है।

लक्ष्य:अपने स्वयं के स्वास्थ्य, महारत हासिल कौशल के प्रति बच्चों में एक समग्र दृष्टिकोण का गठन उचित पोषण, एक अभिन्न अंग के रूप में स्वस्थ जीवन शैलीज़िंदगी।

कार्य:

1. बच्चों को यह समझने में मदद करें कि स्वास्थ्य पोषण पर निर्भर करता है।

2. इस बात का ज्ञान बनाना कि कौन से खाद्य पदार्थ स्वस्थ हैं और कौन से अस्वास्थ्यकर हैं, यह समझने के लिए कि स्वादिष्ट सब कुछ स्वस्थ नहीं है।

3. खाना खाते समय सैनिटरी और हाइजीनिक नियमों के कौशल को मजबूत करना।

4. बच्चों की रचनात्मकता, संज्ञानात्मक गतिविधि विकसित करें

5. बच्चों को उनके आहार के प्रति जागरूक रवैया सिखाने के लिए।

मौलिक प्रश्न:

अच्छा पोषण क्या है?

समस्या प्रश्न:

• स्वस्थ होने का क्या मतलब है?
• कौन से खाद्य पदार्थ स्वस्थ हैं?
• खाद्य पदार्थों में कौन से विटामिन होते हैं?
• डेयरी उत्पादों के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है
• आपको दलिया क्यों खाना चाहिए?
• टेबल पर कैसे व्यवहार करें?

परियोजना पर काम के संगठनात्मक रूप

अपेक्षित परिणाम:

उचित स्वस्थ पोषण का ज्ञान और रोजमर्रा की व्यावहारिक गतिविधियों में उन्हें लागू करने की क्षमता।

समस्याग्रस्त स्थितियों के विश्लेषण में बच्चों की सक्रिय भागीदारी विभिन्न प्रकार केगतिविधियाँ।

उचित स्वस्थ पोषण की मूल बातों से परिचित कराने के लिए माता-पिता का ध्यान आकर्षित करना।

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स्लाइड कैप्शन:

शिक्षक: बाइचेंको नताल्या विक्टोरोवना मादौ टीएसआरआर - किंडरगार्टन नंबर 14, क्रोपोटकिन। स्वस्थ भोजन समृद्धि की नींव है।

क्या है पौष्टिक भोजन? स्वस्थ पोषण है: - विभिन्न प्रकार के उत्पाद; - एक संतुलित आहार; - स्वादिष्ट; - सस्ती; - सभी के लिए उपयोगी।

स्वस्थ खाने के नियम कच्ची सब्जियां और फल सबसे ज्यादा माने जाते हैं उपयोगी उत्पादपोषण। उनमें भारी मात्रा में विटामिन होते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, और कई बीमारियों की उत्कृष्ट रोकथाम हैं। स्वस्थ, मजबूत होने के लिए, आपको सब्जियों से प्यार करने की जरूरत है, बिना किसी अपवाद के। इसके बारे में कोई संदेह नहीं है! प्रत्येक में एक लाभ और एक स्वाद है, और मैं यह तय करने का उपक्रम नहीं करता: आप में से कौन अधिक स्वादिष्ट है, आप में से कौन अधिक आवश्यक है! अधिक सब्जियां खाएं - आप स्वस्थ रहेंगे!

मन के लिए उत्पाद

हानिकारक उत्पाद।

च्युइंग गम च्युइंग गम में मिठास, रंग और स्वाद होते हैं - जिन्हें स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद पदार्थ नहीं माना जाता है च्युइंग गम का अत्यधिक उपयोग: भूख कम करता है, भड़काता है एलर्जी, मुंह के चारों ओर त्वचा की सूजन, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के श्लेष्म झिल्ली पर भी परेशान प्रभाव पड़ता है।

कोका-कोला कोका-कोला कंपनी द्वारा निर्मित शीतल पेय है; 2006-2009 में दुनिया का सबसे मूल्यवान ब्रांड, अन्य वर्षों को छोड़कर नहीं। पेय की सामग्री: प्राकृतिक डाई कोचिनियल, जिसे कारमिनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, जो कोचिनियल कीड़े, चीनी, फॉस्फोरिक एसिड, कैफीन, कारमेल और कार्बन डाइऑक्साइड से भी निकाला जाता है। आज अमेरिका का यह राष्ट्रीय चिन्ह दुनिया भर के 200 से अधिक देशों में बेचा जाता है।

2009 में, कोका-कोला को पेय की संरचना का खुलासा करने के लिए मजबूर किया गया था। इन सभी वर्षों में "कोका-कोला एक्सट्रैक्ट" के रूप में संदर्भित घटक प्राकृतिक डाई कोचिनियल निकला, जिसे कारमिनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, जिसे कोचिनियल कीड़े से निकाला जाता है। इसमें चीनी, फॉस्फोरिक एसिड, कैफीन, कारमेल और कार्बन डाइऑक्साइड भी होता है।

स्वादिष्ट और स्वस्थ खाओ!

विषय पर: पद्धतिगत विकास, प्रस्तुतियाँ और नोट्स

स्वस्थ भोजन समृद्धि की नींव है।

पूर्वस्कूली उम्र में, भविष्य के लिए बच्चे के जीवन के स्वस्थ संगठन की नींव रखी जाती है। इसलिए, विटामिन, मानव स्वास्थ्य के लिए उनके लाभ, कुछ की सामग्री के बारे में एक विचार देना बहुत महत्वपूर्ण है ...

परियोजना "स्वस्थ भोजन - समृद्धि का आधार"

परियोजना एक स्वस्थ जीवन शैली के ज्ञान में रुचि के विकास में योगदान करती है: उचित पोषण, खेल। स्व-अध्ययन के दौरान बच्चों को मुख्य विशेषताओं की पहचान करनी चाहिए ...

शैक्षणिक परियोजना "स्वस्थ पोषण समृद्धि का आधार है!" परिवार के साथ बातचीत करते समय छोटे बच्चों (3-4 वर्ष) के साथ।

एजुकेशनल प्रोजेक्ट...

संज्ञानात्मक - अनुसंधान परियोजना "स्वस्थ पोषण समृद्धि का आधार है"

स्वास्थ्य को बनाए रखने और मजबूत करने के एक अभिन्न अंग के रूप में उचित पोषण के महत्व के बारे में ज्ञान के बच्चों में गठन।...

लापुनोवा ओक्साना
परियोजना "समृद्धि का आधार - स्वस्थ भोजन"

परियोजना

« समृद्धि का आधार स्वस्थ आहार है»

मुझे लगता है कि आप बिना किसी संदेह के जानते हैं

ऐसा नहीं है कि आप जो कुछ भी खाते हैं वह फायदेमंद होता है।

बहुत याद करो और सबको समझाओ यह स्पष्ट है:

पेट व्यर्थ में नाराज नहीं हो सकता!

और याद रखना - उन पेटों में दर्द नहीं हुआ,

बचपन से कौन उसे समझता और पछताता था!

एन निकोलेव।

प्रकार परियोजना: शैक्षिक

सदस्यों परियोजना: बच्चे मध्य समूह, माता-पिता, रसोइया।

अवधि परियोजना: अक्टूबर, नवंबर, 2016।

प्रासंगिकता: आज बहुत महत्वपूर्ण है पूर्वस्कूली बच्चों में उनके संरक्षण और मजबूत करने की आवश्यकता में उद्देश्यों, अवधारणाओं, विश्वासों का गठन स्वास्थ्य.

अपने को ठीक से व्यवस्थित करने में सक्षम होना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है पोषण. ये कौशल सबसे आसानी से और सबसे मज़बूती से बचपन में बनते हैं, यह इस अवधि के दौरान है स्वस्थ की मूल बातेंभविष्य के लिए बच्चे के जीवन का संगठन। यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा जीव और के बीच स्थिर संबंध का विचार विकसित करे पोषण. हर दिन उन शब्दों, उदाहरणों को ढूंढना जरूरी है जो बच्चे को लाभ बताते हैं (या उसके अभाव)एक विशेष व्यंजन या उत्पाद। बच्चों को स्वस्थ भोजन, विटामिन और उनके लाभों के बारे में विचार देना महत्वपूर्ण है मानव स्वास्थ्य, संस्कृति के बारे में पोषण.

चरणों परियोजनाशिक्षक गतिविधियाँ बच्चों की गतिविधियाँ

"तैयारी" 1. समस्या का निरूपण करता है

खेल की स्थिति में प्रवेश करता है

समस्याएँ तैयार करता है समस्या में प्रवेश करता है

खेल की स्थिति में रहना

कार्यों की स्वीकृति

"व्यावहारिक मदद" 2. कार्यान्वयन को निर्देशित और नियंत्रित करता है परियोजनाविशिष्ट ज्ञान, कौशल, क्षमताओं का गठन

"प्रस्तुति की तैयारी। प्रस्तुति"गतिविधि के उत्पाद का प्रतिनिधित्व करें

फोटो कोलाज़ "भोजन अच्छा और बुरा"

संकट: पूर्वस्कूली बच्चों का स्वयं के प्रति सचेत रवैया नहीं होता है पोषण. यह कोई रहस्य नहीं है कि किंडरगार्टन में भोजन करते समय कुछ बच्चे कभी-कभी दलिया और अन्य खाने से मना कर देते हैं सेहतमंद भोजन, पसंद करना "फास्ट फूड": सैंडविच, मिठाई।

लक्ष्य: अपने स्वयं के प्रति एक समग्र दृष्टिकोण के बच्चों में गठन स्वास्थ्य, सही के कौशल में महारत हासिल करना पोषण, एक अभिन्न अंग के रूप में स्वस्थ जीवन शैली.

कार्य:

1. बच्चों को क्या समझने में मदद करें स्वास्थ्य पोषण पर निर्भर करता है.

2. कौन से खाद्य पदार्थ उपयोगी हैं और कौन से हानिकारक हैं, इसके बारे में ज्ञान बनाना स्वास्थ्य, इस बात को समझें कि हर स्वादिष्ट चीज सेहतमंद नहीं होती।

3. खाना खाते समय सैनिटरी और हाइजीनिक नियमों के कौशल को मजबूत करना।

4. बच्चों की रचनात्मक क्षमताओं, संज्ञानात्मक गतिविधि को विकसित करना।

5. बच्चों को स्वयं के प्रति सचेत दृष्टिकोण में शिक्षित करना पोषण.

मौलिक प्रश्न:

क्या अच्छा है ठीक है पोषण?

समस्याग्रस्त मुद्दे:

होने का क्या मतलब है सेहतमंद?

क्या उत्पाद पोषण उपयोगी?

आपको दलिया क्यों खाना चाहिए?

टेबल पर कैसे व्यवहार करें?

काम के संगठनात्मक रूप परियोजना

कार्य के प्रपत्र विषय जिम्मेदार

भाषण विकास।

कथा पढ़ना बनना है तो क्या खाना चाहिए सेहतमंद» शिक्षक

"दलिया किससे पकाया जाता है, दलिया को स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए" शिक्षक

लोक ज्ञान के बारे में पोषण(नीतिवचन और उत्पादों, भोजन, आतिथ्य के बारे में बातें).

उत्पाद पहेलियों पोषण»

"मैं कभी निराश नहीं होता"

(विटामिन के बारे में)

"कैप्रिस"अध्याय 6 "फ्रेंच सूप बोर्डाइस"वोरोब्योव वी.आई.

"नरभक्षी और शिष्टाचार"ए उसचेव

शिक्षक

ज्ञान संबंधी विकास।

"जादुई भूमि" स्वास्थ्य» शिक्षक

रसोई का भ्रमण शिक्षक,

प्रायोगिक अनुसंधान गतिविधि। "मेज पर कैसे व्यवहार करें" शिक्षक

अंकुरित प्याज शिक्षक,

अभिभावक

कलात्मक और सौंदर्य विकास फोटो कोलाज "उपयोगी-हानिकारक" शिक्षक

खेल गतिविधि एस. आर. एक खेल "किराने की दुकान"

"कैफे"

प्रशिक्षण खेल "दोपहर के भोजन की घटना".

टेबल सज्जा।

बुरी सलाह।

नाट्य प्रदर्शन।

प्रतियोगिता: "मेज पर सबसे साफ".

माता-पिता के साथ काम करना विचार-विमर्श:

"सही पूर्वस्कूली पोषण»

"बिना नुकसान के भोजन"

बच्चे फास्ट फूड को इतना पसंद क्यों करते हैं?

एक परी-कथा चरित्र के लिए एक मेनू तैयार करना

(घर पर बच्चों के साथ संयुक्त गतिविधियाँ)

शिक्षक

अभिभावक,

अपेक्षित परिणाम:

अधिकार के बारे में ज्ञान पौष्टिक भोजनऔर उन्हें रोजमर्रा के व्यवहार में लागू करने की क्षमता।

विभिन्न गतिविधियों में समस्या स्थितियों के विश्लेषण में बच्चों की सक्रिय भागीदारी।

परिचित होने के लिए माता-पिता का ध्यान आकर्षित करना एक स्वस्थ आहार की मूल बातें.

साहित्य

1. अलेक्सेवा, ए.एस. संगठन पोषणपूर्वस्कूली में बच्चे [पाठ]: के लिए एक गाइड बालवाड़ी शिक्षक / ए. एस. अलेक्सीवा, एल.वी. ड्रुझिनिना, के. लाडोडो। - एम .: ज्ञानोदय, 1990. - 210 पी।

2. अलेक्सेवा, आर.जी. गठन की विशेषताएं उचित पोषण की मूल बातेंपूर्वस्कूली उम्र में [इलेक्ट्रॉनिक संसाधन]

3. बेज्रुकिख एम.एम., फिलिप्पोवा टी.ए., मेकेवा ए.जी. सही के बारे में बात करें पोषण. टूलकिट. एम। ओल्मा मीडिया ग्रुप, 2012।

4. इंटरनेट: पब्लिशिंग हाउस फारोस प्लस, सही के बारे में लेख बच्चों का पोषण

5. कोरोस्टेलेव एन। वी। बच्चों के लिए ए से जेड तक स्वास्थ्य. एम। मेडिसिन, 1987।

6. मैटालिगिना, ओ. ए. सभी के बारे में पोषणविद्यालय से पहले के बच्चे। - एम .: फोलिएंट, 2009. - 272 पी।

7. शैक्षणिक विचारों का संग्रह महोत्सव "सार्वजनिक सबक"पहचान "पहली सितंबर", वर्ष 2009।

परिणाम परियोजना

परियोजना« स्वस्थ भोजन समृद्धि की नींव है» अक्टूबर-नवंबर 2016 में लागू किया गया था। में परियोजनामध्य समूह के 18 माता-पिता और 18 बच्चों ने भाग लिया। परिणामों के अनुसार परियोजनाहम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि समस्या पौष्टिक भोजनबच्चे हमारे माता-पिता में रुचि लेने लगे, उनमें से अधिकांश का पालन करने लगे प्रमुखतर्कसंगतता के नियम और पौष्टिक भोजन. माता-पिता ने बच्चे देना बंद कर दिया KINDERGARTENमिठाई, च्युइंग गम, पटाखे और चिप्स।

इसके कार्यान्वयन में बच्चों के साथ काम करने के परिणामस्वरूप परियोजना, निम्नलिखित कार्य: बच्चों में विभिन्न प्रकार के उत्पादों के बारे में ज्ञान बढ़ा है पौष्टिक भोजन, ओ उपयोगी गुणसब्जियों और फलों, उपयोगी और हानिकारक उत्पादों के बारे में, डेयरी उत्पादों और अनाज के लाभों के बारे में।

बच्चों ने एनालाइजर की मदद से सब्जियों और फलों को पहचानना सीखा (स्वाद और गंध). ड्यूटी के दौरान बच्चे प्राथमिक टेबल सेटिंग नियम लागू कर सकते हैं।

बच्चों और माता-पिता के संयुक्त रचनात्मक कार्यों ने परिवारों में संबंधों को मजबूत करने में योगदान दिया। इस प्रकार, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इस क्षेत्र में कार्य सफल रहा।

कोलचिना तातियाना
परियोजना "स्वस्थ भोजन - समृद्धि का आधार"

नगर पूर्वस्कूली शैक्षिक संस्थान

"किंडरगार्टन नंबर 17 "आनंद"

परियोजना«» छोटे बच्चों के साथ (2-3 वर्ष)परिवारों के साथ बातचीत करते समय।

पूरा: टी ए कोलचिना

मेथडिकल पासपोर्ट परियोजना:

नाम परियोजना« स्वस्थ भोजन समृद्धि की नींव है»

- पर्यवेक्षक: कोल्चिना तात्याना अलेक्सेवना

प्रकार परियोजना:

1. संपर्कों की प्रकृति से: एक ही आयु वर्ग के भीतर, परिवार के संपर्क में।

2. प्रमुख दिमाग: परिचयात्मक (सूचनात्मक)

3. प्रतिभागियों की संख्या से: समूह

4. अवधि के अनुसार: लघु अवधि; कार्यान्वयन अवधि परियोजना 1 सप्ताह.

सदस्यों परियोजना: केयरगिवरकोलचिना तात्याना अलेक्सेवना, समूह के बच्चे "चित"प्रारंभिक पूर्वस्कूली आयु (2-3 वर्ष, माता-पिता विद्यार्थियों.

जगह परियोजना: बालवाड़ी, समूह, समूह साइट, परिवार।

प्रासंगिकता।

आदमी को खाने की जरूरत है

उठना और बैठना।

कलाबाज़ी कूदने के लिए,

गाने गाओ, दोस्त बनाओ, हंसो,

बढ़ने और विकसित करने के लिए

और बीमार मत हो

ठीक चाहिए खाना,

बहुत कम उम्र से ही ऐसा करने में सक्षम हो।"

आजकल, प्रासंगिकता स्वस्थ जीवन शैली. विशेष ध्यानदाईं ओर दिया गया पोषण, क्योंकि यह मुख्य घटकों में से एक है स्वस्थ जीवन शैली. मालूम हो कि कौशल पौष्टिक भोजनबचपन से गठित। बचपन के पहले वर्ष - वह समय जब बच्चा बुनियादी खाद्य वरीयताओं को विकसित करता है, बनाया जाता है बुनियादइसके सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए। पोषणमें से एक का प्रतिनिधित्व करता है प्रमुख घटकजो वृद्धि और विकास के लिए परिस्थितियों का निर्धारण करते हैं।

संरक्षण और सुदृढ़ीकरण की समस्या स्वास्थ्यराज्य स्तर के प्रीस्कूलर, जो एक शैक्षिक संस्थान की गतिविधियों को विनियमित करने वाले कानूनी दस्तावेजों में परिभाषित हैं। संघीय कानून "शिक्षा पर" लक्ष्य: « शैक्षिक संस्थाऐसी स्थितियाँ बनाता है जो सुरक्षा और मजबूती की गारंटी देती हैं छात्रों का स्वास्थ्य, विद्यार्थियों».

तर्कसंगत पोषणपर्यावरणीय कारकों में से एक है जो बच्चे के सामान्य विकास को निर्धारित करता है। इसका जीवन, विकास, स्थिति पर सबसे सीधा प्रभाव पड़ता है स्वास्थ्य. ठीक से संतुलित पोषण, जो एक बढ़ते जीव की शारीरिक जरूरतों को पूरा करता है, विभिन्न प्रतिकूल प्रभावों के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

बचपन से ही, बच्चा स्वाद वरीयताओं और आदतों को विकसित करता है। इनके निर्माण में परिवार की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। ठीक उसी समय कम उम्रबच्चों में सही विचार पैदा करना महत्वपूर्ण है पौष्टिक भोजनक्या की समझ को बढ़ावा देने के लिए पौष्टिक भोजनदैनिक जीवन का अभिन्न अंग होना चाहिए। यह कहना कोई अतिशयोक्ति नहीं है कि सही है पोषणअच्छे स्वास्थ्य, दक्षता, जोरदार गतिविधि, उत्कृष्ट मनोदशा, हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण और अनिवार्य स्थिति की गारंटी है स्वास्थ्य और दीर्घायु.

लक्ष्य और कार्य परियोजना की गतिविधियों:

लक्ष्य: प्रचार करना पौष्टिक भोजनबच्चों और माता-पिता के बीच।

सही नियमों के बारे में बच्चों और उनके माता-पिता के ज्ञान के निर्माण के लिए परिस्थितियाँ बनाना पोषण.

लक्ष्य को हल करने के लिए, निम्नलिखित कार्य तैयार किए गए थे परियोजना:

उत्पादों के बारे में बच्चों का ज्ञान बढ़ाना स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर भोजन, एक संबंध स्थापित करना स्वास्थ्यसही पर निर्भर करता है पोषण(भोजन न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि स्वस्थ भी होना चाहिए);

- पालना पोसनामाता-पिता का सही रवैया है भोजन पसंद है

संरक्षण और सुदृढ़ीकरण का एक अभिन्न अंग बच्चों का स्वास्थ्य;

माता-पिता और बच्चों के बीच संबंधों को मजबूत करने के लिए परिस्थितियाँ बनाना प्रक्रियारचनात्मक कार्य करना।

चरणों परियोजना:

प्रथम चरण। प्रारंभिक

(प्रश्नावली, निदान, पारिवारिक परंपराओं के बारे में जानकारी का संग्रह, समस्या पर साहित्य का अध्ययन);

2. मंच। बुनियादी(गतिविधि केंद्रों में गतिविधियाँ, संयुक्त गतिविधियाँ);

3. मंच। अंतिम (समस्या पर बच्चों और माता-पिता के साथ काम के परिणामों का सारांश).

अपेक्षित परिणाम:

1. बच्चों में स्वयं की देखभाल करने की आवश्यकता के बारे में एक विचार बनाना स्वास्थ्य, अपने शरीर के प्रति सम्मान, का विचार

क्या उत्पाद भोजन हानिकारक है, और कौन से उपयोगी हैं स्वास्थ्य. विटामिन मानव शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं।

2. माता-पिता के बारे में एक विचार बनाएं। प्रीस्कूलर के लिए सबसे उपयुक्त व्यंजनों के बारे में।

3. माता-पिता अपने बच्चों के आहार पर ध्यान देंगे, उनके मेन्यू में बदलाव करेंगे, उसे अधिक गरिष्ठ और स्वस्थ बनाएंगे, मना करेंगे हानिकारक उत्पाद पोषणऔर इसे अपने बच्चों को पढ़ाएं।

सिद्धांतों परियोजना:

- वैज्ञानिक: सभी जानकारी वैज्ञानिक है औचित्य, और मेल खाता है

मुख्यतर्कसंगत के सिद्धांत और मानदंड पोषणका समर्थन किया

घरेलू विज्ञान।

- निरंतरता: मानता है कि प्रारंभिक ज्ञान बच्चे को कम उम्र से ही आना चाहिए।

- उपलब्धता: उम्र के हिसाब से शैक्षिक सामग्री की उपयुक्तता मानता है।

- वैयक्तिकरण: शैक्षिक का ऐसा संगठन शामिल है

प्रक्रियाजिसमें प्रीस्कूलर के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण और उसकी शिक्षा का व्यक्तिगत रूप एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

- जटिलता और एकता: समाधान कल्याणसिस्टम में कार्य शैक्षिक प्रक्रियाऔर सभी प्रकार की गतिविधियाँ।

कार्यान्वयन गतिविधियाँ परियोजनादो क्षेत्रों को शामिल किया काम: माता-पिता और बच्चों के साथ, हमने दोनों दिशाओं में एक साथ काम किया।

धारण के रूप परियोजना:

ओओडी, खेल; बात चिट; साहित्य पढ़ना

समस्या की स्थिति; पूछताछ

खोज गतिविधि

चरणों परियोजना:

चरण शिक्षक की गतिविधियाँ बच्चों की गतिविधियाँ माता-पिता के साथ बातचीत

संगठनात्मक एक समस्या निर्धारित करता है, एक लक्ष्य निर्धारित करता है, लक्ष्य को हल करने के लिए कार्यों को परिभाषित करता है। तकनीक को अंजाम देता है "तीन सवाल"डायग्नोस्टिक टूल्स का चयन करता है। वे समस्या समाधान में भाग लेने की इच्छा दिखाते हैं। कार्यान्वयन में भाग लेने की इच्छा दिखाएं परियोजना.

बुनियादीसाक्षात्कार के लिए सूचना का चयन और खोज "क्या हुआ है पौष्टिक भोजन» , पोषण» . विषय पर खेलों का चयन परियोजना, गतिविधि के विभिन्न केंद्रों में विकासशील पर्यावरण की पुनःपूर्ति। विषय पर किताबें पढ़ना, एस / आर गेम और पी / और के लिए विशेषताएँ बनाना। पहेलियों, कविताओं, कहावतों का चयन। बातचीत, खेल में भागीदारी। उपयोगी उत्पादों की तस्वीर के बारे में बता रहे हैं।

माता-पिता के साथ घर पर मास्क बनाना, अपने पसंदीदा स्वस्थ उत्पाद के बारे में कहानी लिखना। सलाद की तैयारी में भागीदारी। व्यक्तिगत और सामूहिक भागीदारी रचनात्मक गतिविधि. मास्क बनाना, विषय पर जानकारी खोजना। आवश्यक सामग्री उपलब्ध कराना।

पसंदीदा स्वस्थ उत्पाद के बारे में बच्चे के साथ कहानी लिखना।

सर्वेक्षण में भागीदारी।

बच्चों और माता-पिता के कार्यों, प्रस्तुति की प्रदर्शनियों का अंतिम डिजाइन परियोजना. प्रस्तुति में भागीदारी परियोजना. उपयोगी और सही के बारे मेमो का वितरण पोषणविद्यालय से पहले के बच्चे।

कार्यान्वयन परियोजना

शैक्षिक क्षेत्र बच्चों के साथ शिक्षक की संयुक्त शैक्षिक गतिविधियाँ, शैक्षिक क्षेत्रों को ध्यान में रखते हुए बच्चों की स्वतंत्र गतिविधियों के लिए एक विकासशील वातावरण का संगठन माता-पिता के साथ बातचीत

समूह, उपसमूह संवेदनशील क्षणों में व्यक्तिगत शैक्षिक गतिविधियाँ

डी और का सामाजिक और संचारी विकास। "उपयोगी और हानिकारक".

एस/आर खेल "किराने की दुकान"

डि "मैजिक बैग".

डि: "क्या खाने योग्य नहीं है". खेल की स्थिति "मेज पर सबसे साफ".

फिंगर जिम्नास्टिक "हम गोभी काटते हैं, हम गोभी दबाते हैं, हम दबाते हैं"बोर्ड और मुद्रित खेल; के लिए गुण भूमिका निभाने वाले खेल, फोटो प्रतियोगिता « पौष्टिक भोजन»

संकलन उपदेशात्मक खेलइस टॉपिक पर « पौष्टिक भोजन» .

भाषण विकास: "कटाई".

एक खेल, "कल रात के खाने में क्या खाया?". "यह उपयोगी है या नहीं?".

परियों की कहानी पढ़ना "द कॉकरेल एंड द बीनस्टॉक", बच्चों को उनके पसंदीदा खाने के बारे में बताएं।

बातचीत "उपयोगी और उपयोगी उत्पाद नहीं पोषण» .

पहेलियाँ।

उपयोगी उत्पादों के साथ चित्रण; कलात्मक

नया साहित्य। पुस्तक चयन « पौष्टिक भोजन» .

पसंदीदा स्वस्थ उत्पाद के बारे में बच्चे के साथ मिलकर कहानी बनाना।

संज्ञानात्मक विकास वार्तालाप "क्या हुआ है पौष्टिक भोजन» .

बालवाड़ी के क्षेत्र में बच्चों के साथ बगीचे में जाएं।

उपयोगी उत्पादों के बारे में कार्टून देखना।

रेखांकन खाना पकाने की प्रक्रिया.

CONSULTING « पौष्टिक भोजनविद्यालय से पहले के बच्चे".

ललित कला महाविद्यालय का कलात्मक और सौंदर्य विकास "मेरा स्वास्थ्य मेरे हाथ में है» .

गोल नृत्य खेल "तुरई".

चित्रकला "एक टोकरी में सेब"

मॉडलिंग "एक टोकरी में करंट"रंग के साथ रचनात्मकता के कोने में काम करें। गाने सुन रहा हु "दूध पियो, बच्चों।", "विनी द पूह का गीत". प्लास्टिसिन, पेंसिल, क्रेयॉन, पेंट,

रंग पेज, स्टेंसिल।

प्रसिद्ध कलाकारों द्वारा स्टिल लाइफ पेंटिंग्स। एक एल्बम बनाएँ "फल चालू स्वास्थ्य»

शारीरिक विकास "फसल काटना".

शारीरिक शिक्षा मिनट "हम स्ट्रॉबेरी की तलाश कर रहे हैं". सुबह के अभ्यास "देश में कटाई". सोने के बाद व्यायाम करें "चलो पेट के साथ खेलते हैं".

फिंगर जिम्नास्टिक "सलाद". बॉल, मास्क, रस्सी कूदना और बाहरी खेलों के लिए अन्य विशेषताएँ।

परिणाम

1. बच्चों को खुद की देखभाल करने की आवश्यकता का अंदाजा होता है स्वास्थ्य, अपने शरीर के प्रति सम्मान, यह विचार कि कौन सा भोजन हानिकारक है और क्या अच्छा है स्वास्थ्य.

2. माता-पिता के बारे में एक विचार है खाद्य स्वच्छता के बुनियादी सिद्धांतनियमित की आवश्यकता और महत्व के बारे में पोषणप्रीस्कूलर के लिए सबसे उपयुक्त व्यंजनों के बारे में।

3. माता-पिता ने अपने बच्चों के आहार पर ध्यान दिया, उनके मेनू में बदलाव किया, जिससे यह अधिक पौष्टिक और स्वस्थ बना।

निष्कर्ष: सही संगठन पर काम की सामग्री को अपडेट करने का सबसे आशाजनक तरीका पोषण, सीखने के लिए एकल सूचना स्थान का निर्माण है स्वस्थ खाने की मूल बातें, बच्चों और माता-पिता दोनों में इसके लिए प्रेरणा का निर्माण।

डिडक्टिक व्यायाम "अखाद्य क्या है?"

चित्र को ध्यान से देखो और दिखाओ कि क्या अखाद्य है, क्या नहीं खाया जा सकता।

माता-पिता को और क्या पता होना चाहिए?

1. यदि आप किंडरगार्टन के बाद अपने बच्चे को घर पर खिलाती हैं, तो जाने से एक दिन पहले के मेनू पर एक नज़र डालें। वह खाना या व्यंजन न बनाएं जो उसने पहले ही खा लिया हो।

2. मुख्यदैनिक के लिए उत्पाद भोजन सूचीबद्ध किया गया है, लेकिन जैसे हार्ड पनीर, खट्टा क्रीम, अंडे, मछली - दैनिक सेवन के लिए नहीं, 2 दिनों में 1 बार।

3. ऐसा खाना पकाएं जो सुरक्षित हो, उदाहरण के लिए, मांस पूरा टुकड़ा नहीं है, बल्कि कटा हुआ है, ताकि बच्चे का दम न घुटे।

4. यही लागू होता है मछली: सब कुछ हड्डी तक निकाल लें, या कीमा बनाया हुआ मांस बनाएं।

5. ऐसा होता है कि बच्चा इस या उस भोजन को खाने से मना कर देता है। राजी मत करो, जबरदस्ती मत करो। पूछें कि वह ऐसा क्यों नहीं करना चाहता, इसे स्वयं आज़माएँ। आप भी सब कुछ नहीं खाते हैं। नुस्खा बदलें। या उसी उत्पाद को दूसरे व्यंजन में जोड़ें।

6. एक बच्चा जितना चाहे उतना साफ पीने का पानी पी सकता है, लेकिन मीठे पेय को नियंत्रित और सीमित किया जाना चाहिए, और यह स्टोर से खरीदे गए पेय के लिए विशेष रूप से सच है।

इस उम्र में, चीनी का मान प्रति दिन 50 ग्राम है। मीठे स्पार्कलिंग पानी में, यह 7 गुना अधिक है! इस पेय को खरीदने से पहले दो बार सोच लें।

7. भोजन की कुल कैलोरी सामग्री लगभग 1800 किलो कैलोरी है, और प्रति दिन वजन के हिसाब से बच्चे को लगभग 1.5 किलो भोजन खाना चाहिए।

आज कृषि पशुओं के आहार को प्रभावी ढंग से व्यवस्थित करने के लिए, न केवल उचित और समय पर एक पूर्ण फ़ीड आधार तैयार करना आवश्यक है, बल्कि बैक्टीरिया के संक्रमण के कारण होने वाले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए दवाओं का उपयोग करना भी आवश्यक है।

Makosh कंपनी आठ वर्षों से OOO PO Sibbiopharm द्वारा उत्पादित फ़ीड एडिटिव्स की आपूर्ति कर रही है, जिसने अपने कर्मचारियों को यह स्थापित करने की अनुमति दी कि उनके उपयोग से सबसे अच्छा परिणाम मुख्य फ़ीड के साथ उच्च गुणवत्ता वाले मिश्रण से प्राप्त होता है। यह एक विशेष ट्विन-शाफ्ट पैडल मिक्सर का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है, जिसे विभिन्न बल्क वेट के साथ सूखे फ़ीड घटकों के बैच मिश्रण के लिए डिज़ाइन किया गया है।

मिश्रण की उच्च गुणवत्ता इस तथ्य के कारण प्राप्त की जाती है कि मिक्सर शाफ्ट एक दूसरे की ओर घूमते हैं, जिससे यांत्रिक भारहीनता का प्रभाव पैदा होता है। शाफ्ट रेडियल ब्लेड से लैस हैं, जो रोटेशन की धुरी से थोड़ा घुमाए जाते हैं, जिसके संबंध में घटकों का सही मिश्रण प्राप्त होता है। मिश्रण की एकरूपता 98% तक है। मिलाने का समय - 2-5 मिनट। मिक्सर डिवाइस थोक उत्पादों और तरल घटकों के अतिरिक्त दोनों का एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने की अनुमति देता है। तरल घटकों का प्रतिशत 10% तक हो सकता है। मिक्सिंग चैंबर को सील कर दिया जाता है, इसलिए मिक्सिंग प्रक्रिया के दौरान कोई डस्टिंग नहीं होती है।

कॉर्मोमिक्स-एमओएस

पाचन के सामान्यीकरण के लिए यह तैयारी रूस में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा का एकमात्र प्रीबायोटिक-शर्बत है। उसने अपना दिखाया उच्च दक्षतापक्षियों, सूअरों और मवेशियों, विशेषकर बछड़ों पर। बछड़ों में प्रमुख रोग कम उम्रकोलिबासिलोसिस है, जिसके प्रेरक एजेंट, एस्चेरिचिया कोलाई, गौशालाओं में व्यापक हैं। साल्मोनेला अक्सर इसमें शामिल हो जाता है, विपुल दस्त होता है, साथ में उच्च तापमानऔर शरीर का गंभीर नशा। बछड़े थक जाते हैं और कुछ ही दिनों में मर जाते हैं।

"कॉर्मोमिक्स-एमओएस" जीनस साल्मोनेला और एस्चेरिचिया कोलाई के बैक्टीरिया के खिलाफ एक उच्च सोखना गतिविधि दिखाता है - नियंत्रण की तुलना में 65% से अधिक। दवा की कार्रवाई का तंत्र आंतों की दीवार से जुड़ने के लिए रोगजनक बैक्टीरिया की क्षमता को अवरुद्ध करने पर आधारित है। एक अनासक्त जीवाणु फ़ीड नहीं कर सकता है और सामान्य रूप से गुणा नहीं कर सकता है और शरीर से पारगमन में निकल जाता है।

में दवा की कार्रवाई के परिणामस्वरूप जठरांत्र पथउपयोगी माइक्रोफ्लोरा सक्रिय रूप से विकसित होता है और पोषण के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाले रोगजनक जीवों की कॉलोनियों की अनुपस्थिति के कारण आंत की अवशोषित सतह बढ़ जाती है। जानवर स्वस्थ रहते हैं, बढ़ते हैं और अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

"रोमिस्टार्ट"

यह जटिल तैयारी मुख्य रूप से मवेशियों, घोड़ों और भेड़ों के लिए है, हालाँकि इसे पक्षियों, सूअरों और यहाँ तक कि खरगोशों के आहार में भी जोड़ा जा सकता है। यह एंजाइम-प्रोबायोटिक तैयारी जानवरों को स्वास्थ्य परिणामों के बिना सामान्य रूप से भारी आहार पचाने की अनुमति देती है।

कई छोटे खेतों में, केवल घास और अनाज के चारे का उपयोग अक्सर फ़ीड के रूप में किया जाता है, और जानवरों के लिए इस तरह के सूखे और खुरदरे आहार को संसाधित करना बहुत मुश्किल होता है, और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो तैयारी करते हैं, इससे निपटने में मदद करते हैं। बड़े उद्यमों की एक और समस्या है - चारा आधार अक्सर पोषण में कम हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप जानवरों को अनाज के साथ तीव्रता से खिलाया जाता है। लेकिन यहां खतरा यह है कि अनाज में बहुत सारा स्टार्च और थोड़ा प्रोटीन होता है। चीनी-प्रोटीन संतुलन गड़बड़ा जाता है, और जानवरों में चयापचय संबंधी विकार विकसित होते हैं: लैक्टिक एसिडोसिस, लैमिनाइटिस, मास्टिटिस, आदि। नतीजतन, जानवर न केवल उत्पादकता कम करते हैं, बल्कि बस मरने लगते हैं।

इसलिए, उन सभी उद्यमों के लिए जिनमें 50% से अधिक पशु आहार केंद्रित फ़ीड है, रूमिस्टार्ट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। जब पशुओं में इसका उपयोग किया जाता है, तो भूख में सुधार होता है, दूध में वसा की मात्रा और प्रोटीन में वृद्धि होती है, और प्रजनन दर में सुधार होता है। इसके अलावा, आहार में तेज बदलाव के कारण उत्पादकता के नुकसान को कम करने के लिए वसंत में चारागाह से बाहर जाने और गिरावट में स्टॉल पर लौटने पर दवा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

"फंगिसॉर्ब"

मायकोटॉक्सिन सॉर्बेंट "फंगिसॉर्ब" को खेत जानवरों और पक्षियों के भोजन में माइकोटॉक्सिन की एक विस्तृत श्रृंखला के सोखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। तथ्य यह है कि जानवरों को खिलाई जाने वाली कृषि फसलें अक्सर कवक और फफूंदी से प्रभावित होती हैं। जब जानवरों द्वारा निगला जाता है, तो ये जहरीले पदार्थ विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकते हैं, जिन्हें मायकोटॉक्सिकोसिस कहा जाता है, जो यकृत, गुर्दे और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। इन बीमारियों से निपटने का एकमात्र तरीका गुणवत्तापूर्ण फ़ीड और माइकोटॉक्सिन सॉर्बेंट्स का उपयोग करना है।

अपने अनूठे सूत्र के लिए धन्यवाद, फंगिसॉर्ब न केवल विषाक्त पदार्थों के मुख्य समूहों को सफलतापूर्वक अवशोषित करता है, बल्कि यौगिक फ़ीड में कवक के विकास को भी रोकता है, और कुछ प्रकार के प्रोटीन विषाक्त पदार्थों को गैर-विषैले घटकों में भी तोड़ देता है। पशुओं और मुर्गों के आहार में इस शर्बत के उपयोग के परिणामस्वरूप, मुर्गियों में काली जीभ और कंघी जैसे माइकोटॉक्सिकोसिस के लक्षण, जलपक्षी में आंखों के चारों ओर काले घेरे गायब हो जाते हैं, सूअरों और मवेशियों में जहरीले गर्भपात के मामले कम हो जाते हैं, प्रजनन दर कम हो जाती है। वृद्धि, उत्पादकता में वृद्धि, पशुओं में यकृत रोग से जुड़ी समस्याएं।

"जीवित प्रोटीन"

कार्बोहाइड्रेट-प्रीबायोटिक फ़ीड "लाइव प्रोटीन" में जानवरों के लिए एक मीठा स्वाद और एक आकर्षक गंध है। उत्पाद को पाचन को अनुकूलित करने और मवेशियों, भेड़, बकरियों, सूअरों, मुर्गी और जंगली जानवरों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया है। पोषण, प्रीबायोटिक और हेपेटोप्रोटेक्टिव गुणों को जोड़ती है।

फ़ीड "लाइव प्रोटीन" की संरचना में आसानी से किण्वित कार्बोहाइड्रेट - शर्करा शामिल हैं - जो पशु के शरीर में एक इष्टतम चीनी-प्रोटीन संतुलन प्रदान करते हैं और किसी भी फ़ीड राशन की ऊर्जा को बढ़ाते हैं। जुगाली करने वालों में "लाइव प्रोटीन" के लिए धन्यवाद, लैक्टिक एसिड का सेवन करने वाले रूमेन बैक्टीरिया की वृद्धि को उत्तेजित किया जाता है, जो 6.2-6.8 की सीमा में रूमेन के पीएच के सामान्यीकरण में योगदान देता है और गतिविधि की सक्रियता की ओर जाता है जानवर के पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग, साथ ही अपने स्वयं के माइक्रोबियल प्रोटीन का संश्लेषण।

"लाइव प्रोटीन" दूध उत्पादन और लाइव वजन बढ़ाने में काफी वृद्धि करता है, दूध और मांस की गुणवत्ता में सुधार करता है, वसा और प्रोटीन के चयापचय को सक्रिय करता है। पूरक भी लाइपेस और एमाइलेज की गतिविधि को बढ़ाने में मदद करता है और अग्न्याशय और यकृत को उत्तेजित करता है।

उत्पाद प्राकृतिक अवयवों से बना है। एंटीबायोटिक शामिल नहीं है, विकास उत्तेजक, घूस, हार्मोनल तैयारीऔर जीएमओ।

सोयाबीन मील और फुल फैट सोया

उपरोक्त उत्पादों के अलावा, मकोश सोयाबीन भोजन के रूप में खिलाने के लिए ऐसा मूल्यवान प्रोटीन पूरक प्रदान करता है, जिसे सीधे आहार में पेश किया जा सकता है या फ़ीड उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जा सकता है। 49% की एक महत्वपूर्ण प्रोटीन सामग्री और भोजन में ऊर्जा आपको महंगे पशु आहार घटकों के उपयोग के बिना उच्च-प्रोटीन और उच्च-ऊर्जा आहार बनाने की अनुमति देती है। सोयाबीन भोजन सभी प्रकार के खेत जानवरों और पक्षियों, साथ ही मछलियों को खिलाने के लिए उपयुक्त है।

कम से कम 35% की उच्च प्रोटीन सामग्री, कम से कम 15% वसा के साथ पूर्ण-वसा सोया मिश्रित फ़ीड का एक अन्य मूल्यवान घटक है, जो सभी प्रकार के जानवरों और कुक्कुट को खिलाने के लिए भी आदर्श है। फुल-फैट सोया प्रोटीन, वसा और अमीनो एसिड की कमी की भरपाई करता है, जिसकी कमी पशुओं की कम उत्पादकता के मुख्य कारणों में से एक है। उत्पाद बोने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है अंतिम चरणयुवा जानवरों की व्यवहार्यता बढ़ाने के लिए गर्भावस्था और स्तनपान अवधि के आहार में। जब फुल-फैट सोयाबीन को मिश्रित चारे में डाला जाता है, तो यह पाया गया कि युवा मवेशियों का जीवित वजन 4-6% बढ़ जाता है, पशुधन सुरक्षा 1.5-2.2% बढ़ जाती है, और उत्पादों की फ़ीड लागत 5-6.5% कम हो जाती है।