अपने मेटाबोलिज्म को कैसे तेज़ करें? शरीर में मेटाबॉलिज्म कैसे तेज करें और घर पर वजन कैसे कम करें

उच्च स्तरमेटाबॉलिज्म उन सभी लोगों का सपना है जो अपने फिगर को फॉलो करते हैं, ठीक उसी तरह जैसे सफेद दांतों वाली हॉलीवुड मुस्कान सभी सुंदरियों का सपना होती है। यह कई कारकों पर निर्भर करता है. कुछ लोगों को तेज़ चयापचय विरासत में मिलता है। आराम करते समय भी पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक कैलोरी जलाते हैं।

और अधिकांश लोगों के लिए, 40 वर्ष की आयु के बाद चयापचय धीमा हो जाता है। और जबकि हम अपनी उम्र, लिंग या आनुवंशिकी को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, हमारे चयापचय में सुधार करने के अन्य तरीके हैं। नीचे ऐसे 10 तरीके दिए गए हैं.

1. मांसपेशियों का निर्माण करें

हमारा शरीर लगातार कैलोरी बर्न कर रहा है, तब भी जब हम कुछ नहीं कर रहे हैं। लेकिन अधिक विकसित मांसपेशियों वाले लोगों में चयापचय बहुत अधिक होता है। मांसपेशियों का प्रत्येक पाउंड स्वयं को सहारा देने के लिए प्रति दिन लगभग 6 कैलोरी का उपयोग करता है, और वसा का प्रत्येक पाउंड प्रति दिन केवल 4 कैलोरी का उपयोग करता है। यह छोटा सा अंतर समय के साथ प्रभावशाली परिणाम देता है। इसके अलावा, शक्ति प्रशिक्षण के बाद, मांसपेशियां औसत दैनिक चयापचय दर में काफी वृद्धि करती हैं।

2. एरोबिक्स, तेज चलना

दोनों आपको प्रशिक्षण के बाद कई घंटों तक उच्च चयापचय दर को बढ़ाने और बनाए रखने की अनुमति देते हैं। व्यायाम की तीव्रता इसमें योगदान करती है: लाभ प्राप्त करने के लिए, अधिक जोरदार कार्यशाला का प्रयास करें जिमया अपनी नियमित सैर के दौरान थोड़ी-थोड़ी देर में दौड़ना शामिल करें।

3. ईंधन के रूप में पानी

कैलोरी को संसाधित करने के लिए शरीर को पानी की आवश्यकता होती है। यदि वह थोड़ा भी निर्जलित है, तो उसका चयापचय धीमा हो सकता है। हाइड्रेटेड रहने के लिए, प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास पानी या कोई अन्य बिना चीनी वाला पेय पियें। इसके अलावा, नमकीन प्रेट्ज़ेल और चिप्स नहीं, बल्कि रस से भरे ताजे फल और सब्जियां चबाने की कोशिश करें।

4. बर्फ के साथ पेय

ठंडे और बर्फीले पेय पाचन के दौरान शरीर को अधिक कैलोरी जलाने में मदद करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि इन पेय के पांच से छह गिलास एक दिन में 10 अतिरिक्त कैलोरी तक जला सकते हैं। बेशक, यह इतना अधिक नहीं है, लेकिन कुल मिलाकर यह प्रति वर्ष एक किलोग्राम वजन तक बढ़ जाता है - बिना किसी आहार के।

5. अधिक बार खाएं

जब हम कभी-कभार खाते हैं, तो हम वास्तव में अपने चयापचय को धीमा कर देते हैं, इसे "कम गति पर काम करने" का आदी बना देते हैं। यदि आप हर 3-4 घंटे में खाते हैं, तो चयापचय को अधिक सक्रिय होना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक कैलोरी जलती है। उचित ढंग से व्यवस्थित स्नैक्स भी सहायक होते हैं।

6. मसालेदार खाना

मसालेदार भोजन में ऐसे रसायन होते हैं जो आपके चयापचय को बढ़ावा देने के लिए उत्कृष्ट होते हैं। भोजन में सूखी लाल और हरी मिर्च का पाउडर डालने से आपका मेटाबोलिज्म बढ़ेगा। प्रभाव अस्थायी है, लेकिन यदि आप अक्सर मसालेदार भोजन खाते हैं, तो लाभों का सारांश दिया जा सकता है। के लिए तेजी से वृद्धिचयापचय, पोषण विशेषज्ञ मिर्च के गुच्छे के साथ स्टू की सलाह देते हैं या, जिसे कई व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

7. प्रोटीनयुक्त भोजन

जब शरीर को प्रोटीन को पचाने के लिए कहा जाता है तो वह कई अधिक कैलोरी जलाता है, कभी-कभी वसा या कार्बोहाइड्रेट को पचाने की तुलना में 25% अधिक। यह प्रभावशीलता का एक कारण है. प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों में लीन बीफ, टर्की, मछली, सफेद चिकन, नट्स, सोया, बीन्स, अंडे और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं।

8. ब्लैक कॉफ़ी

कम मात्रा में, यह पेय चयापचय को सक्रिय करता है। यह कोई संयोग नहीं है कि कॉफी कई आहारों का हिस्सा है।

9. हरी चाय

व्यक्तिगत रूप से और संयोजन में, वे कई घंटों तक चयापचय को बढ़ाते हैं। अध्ययनों से स्पष्ट रूप से पता चला है कि 3-4 कप चाय शरीर को 17% अधिक कैलोरी जलाने के लिए प्रेरित कर सकती है।

10. अत्यधिक आहार से बचें

अत्यधिक आहार ऐसे आहार हैं जिनमें प्रति दिन 1000 से कम कैलोरी शामिल होती है, जो चयापचय दर के लिए हानिकारक है। हालाँकि ये आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, वजन कम करना मांसपेशियों से होता है, वसा से नहीं। मांसपेशियों को कम करके, हम चयापचय को धीमा कर देते हैं। अंतिम परिणामइसका मतलब यह है कि आपका बहुत पतला शरीर जितना चाहिए उससे बहुत कम कैलोरी जलाना शुरू कर देता है और इसलिए तेजी से वजन बढ़ता है, इसके अलावा, आहार से पहले की तुलना में अधिक।

ओला लिकचेवा

सुंदरता एक कीमती पत्थर की तरह है: यह जितनी सरल होगी, उतनी ही कीमती होगी :)

संतुष्ट

कई मामलों में व्यक्ति में अतिरिक्त वजन का कारण कमजोर मेटाबॉलिज्म होता है। इस प्रक्रिया के दौरान, शरीर में प्रवेश करने वाला भोजन तत्वों में विभाजित हो जाता है, इससे हमारे जीवन के लिए ऊर्जा उत्पन्न होती है। यदि खाद्य प्रसंस्करण की गति कम हो तो उसका कुछ भाग वसायुक्त परत के रूप में रह जाता है। ऐसे में सवाल यह उठता है कि वजन घटाने के लिए मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज किया जाए? इसके लिए एक विशेष आहार, जीवनशैली में बदलाव की सिफारिशें, विटामिन, दवाओं और जड़ी-बूटियों का उपयोग होता है।

वजन घटाने के लिए शरीर में मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज करें

शरीर में मेटाबॉलिज्म धीमा होने का कारण ये हैं विभिन्न कारणों से, लेकिन विशेषज्ञों ने चयापचय को तेज़ करने के तरीके पर कई सिफारिशें विकसित की हैं। शारीरिक गतिविधि, नियमित वर्कआउट को बढ़ाना महत्वपूर्ण है, जो वसा जलने की प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके अलावा, समग्र मांसपेशी द्रव्यमान को बढ़ाना वांछनीय है, क्योंकि इसे बनाए रखने और पोषण करने के लिए वसा की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। मांसपेशियां जितनी अधिक भारी होंगी, किसी भी शारीरिक गतिविधि के दौरान उतनी ही अधिक कैलोरी खर्च होगी, जो चयापचय को गति देती है।

पर्याप्त नींद अवश्य लें, अच्छी नींद से ग्रोथ हार्मोन का उत्पादन बढ़ता है, यह मेटाबॉलिक रेट को प्रभावित करता है। नींद के गहरे चरण के दौरान, मस्तिष्क की कोशिकाएं बहाल हो जाती हैं, जो चयापचय की गति को प्रभावित करती हैं। सूरज और ताजी हवा शरीर के लिए अच्छी होती है, उस पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, इसलिए अधिक बार बाहर जाने की कोशिश करें। अधिक पानी पीना न भूलें, आपको कम से कम 2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड तरल का सेवन करना होगा।

चयापचय में सुधार और वजन कम करने, तनावपूर्ण स्थितियों से बचने के लिए, वे फैटी एसिड की रिहाई और वसा की परत के रूप में उनके आगे जमने को भड़काते हैं। शरीर के तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाने के लिए बहुत अच्छा है ठंडा और गर्म स्नान. आपको भूखा नहीं रहना चाहिए, भोजन के चयापचय को तेज करने के लिए, दिन में 3-4 घंटे के अंतराल के साथ 4-5 भोजन करना चाहिए, मुख्य शर्त भागों को नियंत्रित करना है, वे छोटे होने चाहिए। वजन घटाने के लिए अपने चयापचय को तेज़ करने के कुछ तरीकों के बारे में नीचे पढ़ें।

चयापचय को तेज करने वाले खाद्य पदार्थ

दवाएं जो चयापचय में सुधार करती हैं

आहार और व्यक्तिगत उत्पादों के अलावा, विभिन्न मूल की दवाओं का उपयोग करके चयापचय में तेजी लाई जा सकती है: विटामिन, हर्बल अर्क, दवाएं। वे सभी एक ही लक्ष्य का पीछा करते हैं, लेकिन उनके अपने सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष हैं। उदाहरण के लिए, चीनी मैगनोलिया बेल, जिनसेंग, गुलाबी रेडिओला, इचिनेशिया पुरप्यूरिया का उपयोग चयापचय को सामान्य करने के लिए किया जाता है - इन सभी उत्पादों का आधार वनस्पति है। चयापचय को तेज़ करने के लिए दवाओं के अन्य विकल्प नीचे वर्णित हैं।

गोलियाँ

1. एल-थायरोक्सिन - थायरॉइड ग्रंथि की कार्यप्रणाली को बढ़ाता है।
2. हार्मोन (उदाहरण के लिए, क्रोमियम)।
3. उत्तेजक पदार्थ (कैफीन)।
4. एनाबॉलिक स्टेरॉयड का उपयोग अक्सर बॉडीबिल्डरों द्वारा मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

सिंथेटिक मूल की ये सभी दवाएं शरीर में चयापचय को तेज करती हैं, इन्हें डॉक्टर की मंजूरी के बाद ही लिया जाना चाहिए। को दुष्प्रभावउत्तेजक पदार्थों में मादक पदार्थों की लत, अनाबोलिक्स शामिल हैं - हार्मोनल पृष्ठभूमि को बाधित करते हैं, एल-थायरोक्सिन हाइपरथायरायडिज्म का कारण बनता है, इसके बाद टैचीकार्डिया, अनिद्रा और चिड़चिड़ापन बढ़ जाता है। यदि अन्य तरीकों से वजन घटाने के लिए चयापचय को फैलाने का अवसर है, तो इसका उपयोग करना सुनिश्चित करें।

विटामिन

आप विटामिन बी का उपयोग करके शरीर में चयापचय में सुधार कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि बी 1 विटामिन से थायमिन और बी 3 से नियासिन चयापचय में सुधार करने में मदद करते हैं। आप निम्नलिखित अभिव्यक्तियों द्वारा शरीर में इन पदार्थों की कमी का निर्धारण कर सकते हैं: मांसपेशीय कार्य, सुस्ती, तेजी से थकान होना, तंत्रिका तंत्र के विकारों में वृद्धि। ये प्रक्रियाएँ सीधे चयापचय दर को प्रभावित करती हैं।

• औषधीय शतावरी. 0.5 लीटर उबलते पानी के लिए, 60 ग्राम कटी हुई शतावरी की जड़ें लें, धीमी आग लगाएं और इसे 15 मिनट तक उबलने दें। इस उपाय को 45 मिनट तक लगाएं रखें, छान लें। मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें। एल दिन में 3 बार।
• सिंहपर्णी आसव. सेंट ले लो. एल इस फूल की पत्तियों पर उबलता पानी डालें, इसे 60 मिनट तक पकने दें। भोजन से पहले दिन में तीन बार 1/3 कप लेने से आपका चयापचय तेज हो जाएगा।
• अखरोट के पत्ते. 10 ग्राम सूखी पत्तियों के ऊपर 250 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। धीमी आंच पर सवा घंटे तक उबालें। मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए दिन में 3 बार एक चम्मच सेवन करें।
• चिकोरी साधारण. एक गिलास गर्म पानी में 2 बड़े चम्मच घोलें। एल सुविधाएँ। धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें। इसे 25 मिनट तक पकने दें। छलनी से छान लें, मेटाबॉलिज्म तेज करने के लिए दिन में 3 बार 0.5 मग पियें।

चयापचय को गति देने के लिए आहार

पाचन कैसे सुधारे

1. मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाना चाहिए। बंटवारा बुरा होता है, अगर भोजन बड़े टुकड़ों में पेट में जाता है तो मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है। वजन कम करने के लिए भोजन का जल्दी पचना जरूरी है।
2. एक दिन में छोटे-छोटे हिस्सों में 5-12 बार भोजन करना चाहिए, जिससे मेटाबॉलिज्म तेज हो जाएगा।
3. भोजन करते समय पानी न पियें। यह गैस्ट्रिक जूस की क्रिया को कमजोर करता है, भोजन को आत्मसात करने की प्रक्रिया को ख़राब करता है, चयापचय को कम करता है।
4. यदि आपको सुबह खुद को खाने के लिए मजबूर करना मुश्किल लगता है, तो 10 मिनट का व्यायाम करें। इससे शरीर में आवश्यक प्रक्रियाएं शुरू करने में मदद मिलेगी। ऐसे प्रशिक्षण की नियमितता से चयापचय में तेजी आएगी, सिखाएं पाचन तंत्रसुबह काम करो.
5. अधिक भोजन न करें. बार-बार, लेकिन आंशिक भोजन को लोलुपता के साथ भ्रमित न करें। जो लोग वजन घटाने के लिए अपने चयापचय को तेज करने के विकल्पों की तलाश में हैं, वे बार-बार स्नैकिंग का आनंद लेते हैं, लेकिन जोश में आकर अपना पेट नहीं भरते हैं।

आप अपने चयापचय को तेज़ नहीं कर सकते - आप अधिक कैलोरी खर्च करना सीख सकते हैं

लोग किसी भी शानदार कहानियों का आविष्कार करने के लिए तैयार हैं, सिर्फ कैलोरी गिनने के लिए नहीं। चयापचय - सरलीकृत रूप में, मुख्य रूप से आपके द्वारा कैलोरी की खपत और व्यय है।

बहुत तेज़ या बहुत धीमी चयापचय वाले कोई जादूगर नहीं हैं।

ऐसी ग़लतफ़हमी है भिन्न लोगभोजन अलग-अलग तरीकों से पचता है: एक ने रोटी खाई और वह वसा में जमा हो गई, दूसरे ने अपने "तेज़ चयापचय" (उर्फ चयापचय) में जला दिया।

अग्रणी रूसी भाषी फिटनेस विशेषज्ञ सर्गेई स्ट्रूकोव (उनसे पहले के कई वैज्ञानिकों की तरह)। हां, अलग-अलग लोग अलग-अलग खाद्य पदार्थों को अलग-अलग डिग्री तक पचाते हैं, लेकिन सबसे पहले, प्रत्येक बेहतर पचता है, अन्य खराब, और अस्पताल में औसत तापमान की गणना की जानी चाहिए, और दूसरी बात, अंतर इतना महत्वहीन है कि इस पर गंभीरता से चर्चा की जाती है और इसे ध्यान में रखा जाता है गणना का कोई मतलब ही नहीं बनता।

इसे सीधे शब्दों में कहें: उच्च और निम्न (या धीमी और तेज़) चयापचय दर वाले लोग नहीं हैं (यह लगभग समान है और जीवनशैली, वजन, आनुवंशिकी आदि पर निर्भर करता है), ऐसे लोग हैं जो उपभोग करते हैं और अधिक खर्च करते हैं या कम कैलोरी.

आप अपने चयापचय (मेटाबॉलिज्म) को तेज़ नहीं कर सकते - आप बस अधिक कैलोरी जला सकते हैं

सामग्री के मुख्य भाग पर आगे बढ़ने से पहले, हम ध्यान दें कि चयापचय एक ऐसी चीज है जिसे हम प्रभावित नहीं कर सकते, क्योंकि चयापचय प्रक्रियाओं की दर मुख्य रूप से हमारे शरीर में थायराइड हार्मोन उत्पादन की मात्रा पर निर्भर करती है। थाइरॉयड ग्रंथि, और साथ ही, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, लिंग, आयु, आदि पर।

नीचे दी गई विधियाँ कुछ उपकरण हैं जो आपकी ऊर्जा (कैलोरी) व्यय को बढ़ाने में आपकी सहायता करेंगे। यानी मेटाबॉलिज्म (चयापचय) पढ़ते समय आपको यह समझने की जरूरत है कि इसका सीधा सा मतलब अतिरिक्त कैलोरी खर्च करने के तरीकों से है।

1. शक्ति प्रशिक्षण करें

आपका शरीर हर समय कैलोरी जलाता है, तब भी जब आप सोफे पर लेटे हुए हों। लेकिन हममें से वे लोग अधिक कैलोरी जलाते हैं जिनकी चयापचय गतिविधि के कारण अधिक मांसपेशियां होती हैं। प्रत्येक अतिरिक्त किलोग्राम मांसपेशी, केवल अपने अस्तित्व के कारण, आपको प्रति दिन 13 किलो कैलोरी अतिरिक्त जलाती है। यह उतना नहीं है जितना लगता है, लेकिन फिर भी, आराम करने पर भी, शरीर पर अतिरिक्त 10 किलो मांसपेशियाँ (उदाहरण के लिए, 10 किलो वसा के बजाय) आपको प्रति दिन अतिरिक्त सौ किलो कैलोरी जला देंगी। और जब मांसपेशियां काम करती हैं, तो वे आपको कैलोरी खर्च में अतिरिक्त बढ़ावा भी देती हैं।

वास्तव में, मैरीलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक बार फिर साबित कर दिया है कि शक्ति प्रशिक्षण से व्यायाम के बाद आराम के समय कैलोरी व्यय बढ़ जाता है। उन्हें ग्रीस के वैज्ञानिकों का भी समर्थन प्राप्त है, जिन्होंने पाया है कि गहन शक्ति प्रशिक्षण कसरत के 48 घंटे बाद तक आपकी कैलोरी जला सकता है - और यह न केवल मांसपेशियों की मात्रा और आराम के समय उनके अस्तित्व की लागत के बारे में है, बल्कि इसके बारे में भी है। प्रशिक्षण के बाद शरीर का अतिरिक्त ऊर्जा व्यय।

2. हाई-इंटेंसिटी इंटरवल कार्डियो करें (HIIT)

वैज्ञानिक साबित करते हैं कि गहन व्यायाम से कसरत के बाद आपकी कैलोरी "खत्म" हो जाती है। वर्कआउट के बाद भार के प्रकार के आधार पर, शरीर वर्कआउट के दौरान जली हुई कैलोरी का औसतन 5-15% अतिरिक्त खर्च करता है। इसके अलावा, आप जितनी अधिक गहनता से व्यायाम करेंगे, कैलोरी व्यय का बड़ा हिस्सा प्रशिक्षण के बाद, पुनर्प्राप्ति के दौरान होगा। उदाहरण के लिए, 100 मीटर दौड़ते समय 10-12 सेकंड में, एथलीट आवश्यक ऑक्सीजन का केवल एक छोटा सा अंश उपभोग कर पाता है और दौड़ के बाद इसका बड़ा हिस्सा उपभोग करता है (और कैलोरी खर्च करता है)। कार्डियो और शक्ति प्रशिक्षण के साथ एक समान सादृश्य खींचा जा सकता है।

1996 में, बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन के विशेषज्ञों ने अपने प्रयोग में पाया कि उच्च तीव्रता अंतराल कार्डियो मध्यम गति से दीर्घकालिक कार्डियो की तुलना में 24 घंटे की अवधि में अधिक कैलोरी जलाता है।

2007 में, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन की वार्षिक बैठक में रिपोर्ट देकर अपने सहयोगियों का समर्थन किया कि, मध्यम गति से दीर्घकालिक कार्डियो की तुलना में, उच्च तीव्रता अंतराल कार्डियो आपको 10% अधिक खर्च करने की अनुमति देता है। प्रशिक्षण समाप्ति के 24 घंटों के दौरान।

निचली पंक्ति: उदाहरण के लिए, उच्च तीव्रता अंतराल कार्डियो, कम तीव्रता वाले कार्डियो की तुलना में कसरत के बाद अधिक कैलोरी जलाता है। इसी तरह, शक्ति प्रशिक्षण पुनर्प्राप्ति के दौरान पहले से ही कैलोरी "खत्म" कर देता है।

3. पर्याप्त प्रोटीन खाएं

बिंदु संख्या 1 से यह पता चलता है कि मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए शक्ति प्रशिक्षण करते समय (हम जानते हैं कि जितनी अधिक मांसपेशियां होंगी, उतनी ही अधिक कैलोरी हमारा शरीर उनकी ऊर्जा "लोलुपता" के कारण खर्च करता है), पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना आवश्यक है , जो मांसपेशियों के ऊतकों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है।

इसके अलावा, प्रोटीन खाद्य पदार्थों का तापीय प्रभाव होता है, यानी शरीर कार्बोहाइड्रेट और वसा के टूटने की तुलना में इसके टूटने पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है।

बोस्टन हार्वर्ड स्कूल में पोषण विभाग के विशेषज्ञ अपनी समीक्षा में प्रोटीन भोजन द्वारा प्रदान किए जाने वाले अतिरिक्त थर्मल प्रभाव के कारण पर्याप्त प्रोटीन के सेवन के महत्व पर जोर देते हैं। यह स्थिति मास्ट्रिच विश्वविद्यालय के डच विशेषज्ञों द्वारा साझा की गई है। उन्होंने ध्यान दिया कि उच्च प्रोटीन का सेवन चयापचय प्रोफ़ाइल में सुधार करता है।

निष्कर्ष: हमारा शरीर प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए अधिक कैलोरी जलाता है।

4. भूख हड़ताल और आपातकालीन आहार से दूर रहें

भुखमरी और बेहद कम कैलोरी वाले आहार से कैलोरी की मात्रा में और भी कमी आ जाती है (शरीर की मांसपेशियों में जलन के कारण), जिससे लोग कैलोरी की मात्रा कम करने के दुष्चक्र में फंस जाते हैं। भूख हड़ताल के प्रत्येक चरण के साथ, उनका दैनिक कैलोरी सेवन कम हो जाता है और इसे बनाए रखना कठिन हो जाता है।

परिणामस्वरूप, अधिकांश मामलों में, एक व्यक्ति को भुखमरी आहार से पहले की तुलना में और भी अधिक लाभ होता है। इसे "यो-यो" प्रभाव कहा जाता है और इसका विवरण "पुराने शरीर को नए तरीके से" पाठ में दिया गया है।

उपरोक्त के समर्थन में, हम पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का डेटा प्रस्तुत करते हैं, जो उन्हें 24-सप्ताह के प्रयोग के बाद प्राप्त हुआ था। अध्ययन में 13 अधिक वजन वाली महिलाओं को शामिल किया गया। विषयों के समूह को 2 उपसमूहों में विभाजित किया गया था, जिनमें से पहले ने बेहद सीमित मात्रा में कैलोरी - 500 किलो कैलोरी प्रति दिन, और दूसरे ने - मामूली सीमित मात्रा में कैलोरी - 1200 किलो कैलोरी प्रति दिन का उपभोग किया। पहले से ही 8 सप्ताह के बाद, वैज्ञानिकों ने प्रति दिन 500 किलो कैलोरी की खपत करने वाले समूह में आराम के समय कैलोरी सेवन की दर में 17% की कमी देखी, जबकि दूसरे समूह में डेटा व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहा।

इसके अलावा, वजन कम करने की प्रक्रिया में बाधा डालने के अलावा, कैलोरी में तेज प्रतिबंध हमारे स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाता है।

निष्कर्ष: भूख हड़ताल और कम कैलोरी वाले आहार से बचें।

निष्कर्ष

ज़ोज़निक की सलाह: "चयापचय / चयापचय में तेजी लाएं / तेज करें", "मेरे पास ऐसा चयापचय है / उसके पास ऐसा चयापचय है" वाक्यांशों के बारे में भूल जाएं - उनका अंततः बहुत ही सरल सूत्र है: उपभोग और खर्च की गई कैलोरी के बीच का अंतर। हां, बेशक, चयापचय से जुड़ी चिकित्सीय असामान्यताएं हैं, लेकिन यह घटना दुर्लभ है और यदि आपको खुद पर इसका संदेह है, तो बस डॉक्टर से परामर्श लें और जांच करवाएं।

एक बार फिर: कोई तेज़ और धीमा, उच्च या निम्न चयापचय या चयापचय नहीं है। केवल कैलोरी होती है जिसे आप उपभोग करते हैं और खर्च करते हैं, और परिणाम इन मूल्यों के बीच अंतर पर अत्यधिक निर्भर होता है।

अति उच्च चयापचय दर वाले या बहुत कम चयापचय दर वाले दुर्भाग्यशाली लोग भी कोई चमत्कारिक लोग नहीं होते हैं। ऐसे लोग हैं जो अलग-अलग मात्रा में कैलोरी खर्च करते हैं (मांसपेशियों की मदद से आराम करते समय) या गहन या बहुत गहन प्रशिक्षण के माध्यम से नहीं।

जैसा कि आप देख सकते हैं: फिर से कोई रहस्य नहीं है और फिर से हम एक ही सूत्र पर ठोकर खाते हैं: खपत की गई कैलोरी और जली हुई कैलोरी के बीच का अंतर। खैर, हमारे यहां तो हम तस्वीरों से भी दिखाते हैं कि आपके जीवन के हर पल में आपके पास ये 4 विकल्प हैं:

1. जितनी कैलोरी आप जलाते हैं उससे अधिक खाएं + कुछ न करें= मोटा होना, मोटा होना।

2. जितनी कैलोरी आप जलाते हैं उससे अधिक खाएं + शक्ति प्रशिक्षण करें= मांसपेशियों और कुछ वसा का बढ़ना।

3. जितनी कैलोरी आप जलाते हैं उससे कम कैलोरी खाएं + कुछ न करें= आपका वजन कम हो जाता है, मुख्य रूप से मांसपेशियों की हानि के कारण, और यदि आप बहुत कम उपभोग करते हैं, तो आप अपना कैलोरी सेवन इतना कम कर देते हैं कि तब आप अनिवार्य रूप से आदर्श में फिट होना बंद कर देंगे और देर-सबेर आप पहली श्रेणी में आ जाएंगे।

4. जितनी कैलोरी आप जलाते हैं उससे कम कैलोरी खाएं + शक्ति प्रशिक्षण करें= वसा और कुछ मांसपेशियों को खोकर वजन कम करें।

सूत्रों का कहना है:

ओ प्रैटली आर., निकलैस.बी., स्ट्रेंथ ट्रेनिंग से 50 से 65 साल के स्वस्थ पुरुषों में विश्राम चयापचय दर और नॉरपेनेफ्रिन का स्तर बढ़ता है, मेडिसिन विभाग, मैरीलैंड विश्वविद्यालय।

ओ फैटूरोस आईजी, टूरनिस एस., प्रतिरोध अभ्यास की तीव्रता अधिक वजन वाले बुजुर्ग व्यक्तियों में एडिपोकेन और आराम करने वाली ऊर्जा व्यय प्रतिक्रियाओं को निर्धारित करती है, शारीरिक शिक्षा और खेल विज्ञान विभाग, डेमोक्रिटस यूनिवर्सिटी ऑफ थ्रेस।

ओ ट्रुथ एम.एस., हंटर जी.आर., 24-घंटे ऊर्जा व्यय और सब्सट्रेट ऑक्सीकरण पर व्यायाम की तीव्रता का प्रभाव, बाल रोग विभाग, बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन।

ओ हाल्टन टी.एल., हू एफ.बी., थर्मोजेनेसिस, तृप्ति और वजन घटाने पर उच्च प्रोटीन आहार के प्रभाव: एक महत्वपूर्ण समीक्षा, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ।

ओ वेस्टरटेरप-प्लांटेंगा एम.एस., भोजन सेवन और शरीर के वजन विनियमन में प्रोटीन का महत्व, मानव जीवविज्ञान विभाग, मास्ट्रिच, नीदरलैंड।

ओ फोस्टर जी.डी., वाडेन टी.ए., बहुत कम कैलोरी वाले आहार के चयापचय प्रभावों का नियंत्रित परीक्षण: लघु और दीर्घकालिक प्रभाव, यूनिवर्सिटी ऑफ पेंसिल्वेनिया स्कूल ऑफ मेडिसिन।

ओला लिकचेवा

सुंदरता एक कीमती पत्थर की तरह है: यह जितनी सरल होगी, उतनी ही कीमती होगी :)

संतुष्ट

पोषण में निरंतर प्रतिबंध के साथ शरीर को थका देना, आकृति में सुधार करने के लिए विभिन्न दवाएं लेना, महिलाओं को यह नहीं पता है कि वजन घटाने के लिए चयापचय का त्वरण सद्भाव में बहुत अधिक योगदान देता है, और परिणाम का प्रभाव निश्चित रूप से लंबे समय तक रहेगा व्यवहार के नियमों का पालन किया जाता है। वजन घटाने के लिए मेटाबॉलिज्म कैसे शुरू करें - यह सवाल हर कोई पूछता है जो किनारों पर वसा की परतों से थक गया है। यह रहस्यमय चयापचय क्या है और इसके बढ़ने में कौन से कारक योगदान करते हैं?

मेटाबॉलिज्म क्या है

शरीर में निरंतर चयापचय के बिना एक व्यक्ति एक दिन भी जीवित नहीं रह सकता। "मेटाबॉलिज्म" शब्द ग्रीक "मेटाबोल" से आया है, जिसका अर्थ है परिवर्तन, परिवर्तन। भोजन खाने की प्रक्रिया सभी मानव अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक ऊर्जा की रिहाई के साथ समाप्त होती है। शरीर में, जटिल शर्करा और लिपिड के टूटने और आत्मसात करने के लिए कोशिकाओं में जटिल प्रक्रियाएं होती हैं - ये बिल्डिंग ब्लॉक जो किसी व्यक्ति की दैनिक ऊर्जा आपूर्ति बनाते हैं।

चयापचय दर

कोई भी जीव अपनी अलग-अलग सेटिंग्स के साथ एक अलग, विशेष प्रणाली है, इसलिए प्रत्येक व्यक्ति की अपनी चयापचय दर होती है। अतिरिक्त पाउंड जमा होने की समस्या चयापचय प्रक्रियाओं के निम्न स्तर से जुड़ी है। स्थायी आहार चयापचय में और भी अधिक मंदी में योगदान कर सकता है, क्योंकि शरीर "भविष्य में भूखे समय में उपयोग के लिए" लिपिड संग्रहीत करेगा, और वजन कम करने का प्रभाव अल्पकालिक हो जाएगा।

पोषण विशेषज्ञ कई कारणों की पहचान करते हैं जो मानव शरीर में लिपिड जलने की दर को कम या बढ़ा सकते हैं:

• चयापचय की आनुवंशिक कंडीशनिंग;
• जलाई गई और खपत की गई कैलोरी की संख्या का अनुपात;
• लिंग अंतर बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - पुरुषों में, चयापचय चयापचय महिलाओं की तुलना में तेज दर से आगे बढ़ता है;
• जीवित वर्षों की संख्या और जीवन शैली के बीच संबंध।

मेटाबोलिज्म में वृद्धि

ऐसे लोग हैं जो उन महिलाओं से ईर्ष्या करते हैं जो नहीं जानते कि वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज किया जाए - वे जो चाहें खा सकते हैं और साथ ही वजन नहीं बढ़ा सकते हैं! वे यह कैसे करते हैं? उत्तर सरल है: उनमें उच्च चयापचय होता है, आने वाली सभी कैलोरी शरीर की भट्ठी में जल जाती है, समस्या वाले क्षेत्रों - पेट, बाजू या जांघों में लिपिड भंडार में बदले बिना। सिमुलेटर पर मांसपेशियों को पंप करने वाले युवा लोगों के लिए चयापचय प्रक्रियाओं का उच्च स्तर विशिष्ट है - आखिरकार, मांसपेशियों के ऊतकों को प्राप्त करने के लिए, आपको वसा की तुलना में बहुत अधिक किलोजूल खर्च करने की आवश्यकता होती है।

धीमा चयापचय

वर्षों से, शरीर में चयापचय दर कम हो जाती है, यह पहले की तरह सक्रिय रूप से कैलोरी खर्च नहीं करता है। औसतन, चयापचय प्रतिक्रियाओं की दर प्रति वर्ष 3% कम हो जाती है, और 40 वर्ष की आयु तक, जिन महिलाओं ने पहले कभी अतिरिक्त वजन नहीं देखा था, उन्हें अचानक दुख के साथ पता चलता है कि धीमी चयापचय के कारण अतिरिक्त पाउंड बढ़ गया है। विभिन्न दवाओं और आहारों की मदद से चयापचय प्रक्रियाओं को अधिकतम तक तेज करने के प्रयासों से वजन कम नहीं होता है, और तराजू अधिक से अधिक निराशाजनक आंकड़े दिखाते हैं।

क्या चयापचय को गति देता है?

यह समझने के लिए कि वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे बढ़ाया जाए, आपको चयापचय प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन में शरीर के बुनियादी सिद्धांतों को जानना होगा। यदि कोई व्यक्ति प्रतिबंधों के साथ खाता है, जो सभी आहारों के लिए विशिष्ट है, तो मस्तिष्क और आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक ऊर्जा को बचाने के लिए चयापचय प्रतिक्रियाओं की दर कम हो जाती है। वजन घटाने के लिए चयापचय में सुधार को व्यवहार के कुछ नियमों का पालन करके समायोजित किया जा सकता है:

• जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन के साथ नाश्ता करना सुनिश्चित करें;
• भुखमरी से बचें;
• शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी की आपूर्ति करें, क्योंकि यह चयापचय प्रक्रियाओं का त्वरक है और चयापचय को शांत करने में मदद करता है;
• विरोधाभासी रूप से, लेकिन वजन घटाने के लिए, आपको कभी-कभी उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने के दिनों की व्यवस्था करने की आवश्यकता होती है;
• अक्सर स्नान, सौना या पूल में जाएं, क्योंकि वहां कैलोरी अच्छी तरह से जलती है, जो वजन घटाने में योगदान देती है;
• खेल खेलें, अधिमानतः बिजली भार के साथ;
• यदि आप धूम्रपान छोड़ दें और शराब युक्त पेय लें तो वजन घटाने के लिए चयापचय में तेजी लाना संभव है।

जो मेटाबोलिज्म को धीमा कर देता है

आहार में कुछ खाद्य पदार्थों का उपयोग या अनुपस्थिति चयापचय दर को कम कर सकती है। वजन घटाने के लिए मेटाबॉलिज्म बढ़ाने के लिए आपको पेस्ट्री और मिठाइयों को पूरी तरह से त्यागने की जरूरत है, जिनमें वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा, नींद की कमी, आहार में कैल्शियम, विटामिन बी और डी की कमी, लगातार थका देने वाली यात्रा या उड़ानें शरीर में जटिल शर्करा और लिपिड के आदान-प्रदान को धीमा कर देती हैं।

उत्पाद जो चयापचय को गति देते हैं

वजन घटाने के लिए चयापचय में तेजी लाने के लिए निम्नलिखित उत्पादों को खाकर चयापचय में तेजी लाई जा सकती है:

• कोको बीन्स पर आधारित पेय - कॉफी, मलाई रहित दूध के साथ कोको;
• भोजन में मिलाए जाने वाले गर्म मसाले या मसाला वजन घटाने में योगदान करते हैं;
• सभी साबुत अनाज - जई, अंकुरित गेहूं, साबुत अनाज की ब्रेड;
• किण्वित दूध या कोई भी उत्पाद जिसमें बहुत अधिक सीए होता है, क्योंकि यह तत्व चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, जिससे आप वजन कम करने का स्थायी प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं;
• सब्जियां और फल, जिनमें बहुत सारे पौधे फाइबर होते हैं - गोभी, खीरे, सेब, सभी खट्टे फल;
• हरी चाय या शुद्ध उबली हुई चाय पीना ठंडा पानीवसा जलाने में मदद करें.

चयापचय को गति देने के लिए आहार

एक निश्चित आहार का पालन करके चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाने के साथ वजन कम किया जा सकता है। चयापचय को गति देने वाला आहार, वास्तव में, विटामिन, फाइबर और ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री वाला स्वस्थ भोजन खाना है, जो भूख को प्रभावित करता है, इसे कम करता है। आपको थोड़ा-थोड़ा करके, वस्तुतः एक या दो टुकड़े खाने की ज़रूरत है, लेकिन अक्सर। वजन कम करने में अनलोडिंग और "लोड" दिनों के विकल्प से मदद मिलेगी, जब आप अपने पसंदीदा उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।

चयापचय को तेज करने वाली दवाएं

फ़ार्मेसी और विशेषज्ञता वाली दुकानें खेल पोषण, कई दवाएं पेश करता है जो चयापचय दर को बढ़ाती हैं। अक्सर ऐसे फंडों के दो समूह होते हैं:

• उपचय;
• हार्मोनल दवाएं.

चयापचय को गति देने वाली एनाबॉलिक दवाएं अनावर, डैनाबोर और ऑक्सेंड्रोलोन हैं। इन दवाओं में मुख्य सक्रिय तत्व पुरुष टेस्टोस्टेरोन या एम्फ़ैटेमिन हैं। इन्हें वे लोग लेते हैं जो तेजी से मांसपेशियों की राहत बढ़ाना चाहते हैं और खेल में सफलता हासिल करना चाहते हैं। हालाँकि, इन दवाओं को हर समय पीना असंभव है, खासकर महिलाओं के लिए, क्योंकि उनके हार्मोनल स्तर में भारी गड़बड़ी हो सकती है, पाचन बिगड़ सकता है, और उनकी उपस्थिति विशिष्ट पुरुष विशेषताओं को प्राप्त कर लेगी।

वजन घटाने के लिए चयापचय में तेजी लाने में मदद करने वाले हार्मोनल एजेंट अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा स्रावित एल-थायरोक्सिन की उच्च सांद्रता पर आधारित होते हैं। इन बायोस्टिमुलेंट के सेवन से शरीर में जटिल शर्करा और लिपिड के आदान-प्रदान की दर बढ़ जाती है। हालाँकि, ऐसी दवाओं के बंद होने के बाद लोगों में मोटापे की प्रवृत्ति, हार्मोनल और अंतःस्रावी तंत्र के काम में रुकावटें आने लगती हैं।

चयापचय के लिए विटामिन

उचित रूप से व्यवस्थित आहार के साथ, कुछ विटामिन चयापचय को गति देने के लिए वजन घटाने में योगदान देंगे। ये लगभग सभी बी विटामिन हैं, क्योंकि ये चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं, और शरीर में इनकी कमी से न केवल अतिरिक्त वजन होगा, बल्कि मांसपेशियों की टोन भी खराब होगी, निरंतर अनुभूतिथकान, ख़राब मूड.

चयापचय और वजन घटाने के लिए जड़ी-बूटियाँ

कुछ नुस्खे पारंपरिक औषधिवजन घटाने की प्रक्रिया को तेज़ करने में मदद करें। इनमें ऐसी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं जो चयापचय को गति देती हैं, इन्फ़्यूज़न और उन पर आधारित चाय। आप तैयार तैयारियां खरीद सकते हैं, या घर पर हर्बल काढ़े तैयार कर सकते हैं जो चयापचय चयापचय को तेज करते हैं। उनमें से एक का नुस्खा इस प्रकार है: आपको 1.tbsp के लिए काले करंट फल और सूखी अजवायन की पत्ती के पत्तों को मिलाना होगा, उनमें 3 बड़े चम्मच मिलाना होगा। ब्लैकबेरी और 200 ग्राम पानी डालें। मिश्रण को आग पर रखें, उबालें। काढ़े को डेढ़ घंटे तक डालें, एक दिन के भीतर ले लें।

मेटाबॉलिज्म बूस्ट करने वाले व्यायाम

आपके चयापचय को तेज़ करें, अतिरिक्त कैलोरी जलाएं और वजन कम करने में आपकी सहायता करें शारीरिक व्यायाम, मुख्य बात यह है कि उन्हें नियमित रूप से करना है, समय-समय पर नहीं, और जब वे प्रदर्शन करते हैं तो शक्ति प्रशिक्षण के साथ-साथ कार्डियो लोड का उपयोग करना सुनिश्चित करें। इस तरह के व्यायाम से वृद्धि में मदद मिलेगी मांसपेशी ऊतक, जिसके रखरखाव के लिए वसायुक्त परतों को ऊर्जा प्रदान करने की तुलना में बहुत अधिक किलोजूल खर्च किए जाते हैं। यदि स्वास्थ्य की स्थिति खेलों में गहनता से शामिल होना संभव नहीं बनाती है, तो आप पार्क में इत्मीनान से लंबी सैर कर सकते हैं।

महिला के शरीर में मेटाबॉलिज्म कैसे बढ़ाएं?

मेटाबॉलिज्म को तेज करने और वजन कम करने का कोई एक जादुई उपाय नहीं है। शरीर में जटिल शर्करा और लिपिड के चयापचय को शुरू करने और तेज करने के लिए, आपको व्यापक उपायों का पालन करने की आवश्यकता है - सही खाएं, फाइबर, खनिज और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं, खेल पर ध्यान दें। यदि किसी महिला ने जटिल शर्करा और लिपिड की चयापचय दर को बढ़ाकर वजन कम करना अपना लक्ष्य निर्धारित किया है, तो किसी भी शराब को छोड़ देना चाहिए, क्योंकि शरीर इसे कैलोरी के एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में मानता है।

डालने का कार्य ठंडा पानीया एक कंट्रास्ट शावर के दौरान चयापचय चयापचय को स्थापित करने में मदद मिलेगी आंतरिक अंगवजन घटाने और लिपिड जलने को बढ़ावा देना। मालिश, विशेष रूप से सॉना के बाद, जब पूरा शरीर आराम कर रहा हो, शरीर को लाभ होगा, टोनिंग, स्फूर्तिदायक, चयापचय को बढ़ाने में मदद मिलेगी। नियमित सेक्स करने से कैलोरी बर्न होती है, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।

40 साल के बाद मेटाबॉलिज्म कैसे बढ़ाएं?

रजोनिवृत्ति और रजोनिवृत्ति परिवर्तन में योगदान करते हैं हार्मोनल पृष्ठभूमि, चयापचय प्रक्रिया धीमी होने लगती है, महिला को अचानक एहसास होता है कि वजन कम करने के पिछले उपाय धीरे-धीरे बढ़ रहे वजन को प्रभावित नहीं करते हैं। वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें, अतिरिक्त वसा खोने और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए कैसे व्यवहार करें? पोषण विशेषज्ञ आपकी उम्र, ऊंचाई और वजन के अनुसार ऊर्जा सेवन की मात्रा निर्धारित करने की सलाह देते हैं, और फिर, दिन के दौरान, खाद्य पदार्थों में कैलोरी की गिनती करते हैं और जांचते हैं कि क्या उनकी मात्रा इष्टतम से मेल खाती है।

वीडियो: वजन घटाने के लिए मेटाबॉलिज्म कैसे तेज करें

आहार विज्ञान के क्षेत्र में रूस के मुख्य विशेषज्ञ आधिकारिक और उचित रूप से बताते हैं कि कैसे व्यवहार करना है, आप दिन में कितनी बार खा सकते हैं, वजन घटाने के लिए चयापचय प्रक्रियाओं को फिर से शुरू करने और सामान्य करने के लिए आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए। यह 40 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए विशेष रूप से सच है, जब चयापचय धीमा हो जाता है, तो समस्या वाले क्षेत्रों में अतिरिक्त वसा जमा होने लगती है।

चर्चा करना

वजन घटाने के लिए चयापचय का त्वरण - चयापचय में सुधार के लिए खाद्य पदार्थ और दवाएं

नमस्ते! इवान उस्तीनोव संपर्क में हैं और मुझे आपको अपने ब्लॉग के पन्नों पर फिर से देखकर खुशी हुई है। आज हम एक बहुत ही दिलचस्प विषय का विश्लेषण करने जा रहे हैं, तो जल्दी से मत फैलिए... लोगों में शरीर का वजन बढ़ना आधुनिक दुनिया- असामान्य नहीं।

कई मोटे लोग समझते हैं कि यह सब धीमी चयापचय के कारण है और अक्सर पतले लोगों से ईर्ष्या करते हैं। आज हम इस सवाल को समझेंगे: तेज मेटाबॉलिज्म अच्छा है या बुरा, क्या सच में ऐसा है?

अक्सर, जो लोग अधिक वजन नहीं उठाना चाहते उन्हें इस संबंध में कोई समस्या नहीं होती है। हालाँकि, कभी-कभी ऐसा होता है कि कोई व्यक्ति कितना भी खा ले, उसके शरीर का वजन न केवल बढ़ता नहीं है, बल्कि, इसके विपरीत, तेजी से घटता रहता है।

तो जल्द ही एक पतला शरीर सद्भाव के संकेत की तुलना में अधिक नुकसान बन जाता है, और उभरी हुई हड्डियों के साथ विपरीत लिंग को पीछे छोड़ देता है। आपको किस बिंदु पर सोचना चाहिए कि क्या आपका चयापचय बहुत तेज़ है और क्या इससे एनोरेक्सिया का खतरा है?

यह तुरंत सभी "और" पर ध्यान देने योग्य है। तेज़ चयापचय, धीमी गति की तरह, किसी भी मामले में खराब है, क्योंकि धीमी गति से मोटापे का खतरा होता है, और त्वरित चयापचय - दर्दनाक पतलेपन का खतरा होता है। लेकिन स्थिति के आधार पर, किसी को अपना वजन कम करना होता है, और किसी को इसके विपरीत

खैर - यह तब होता है जब चयापचय सामान्य होता है। सामान्य स्तरचयापचय व्यक्ति दर व्यक्ति अलग-अलग होता है। अपनी आधार रेखा कैसे निर्धारित करें, हम थोड़ा नीचे बात करेंगे, और अब हम उन लक्षणों को सूचीबद्ध करेंगे जिनके द्वारा आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपके शरीर में चयापचय दर बहुत अधिक है या नहीं।

तेज चयापचय के मुख्य लक्षण सामान्य या बढ़े हुए पोषण के साथ बहुत अधिक पतलापन, भारी भोजन के तुरंत बाद भूख महसूस होना, खेल खेलने के बावजूद मांसपेशियों को बढ़ाने में असमर्थता हैं।

तेजी से वजन घटाने के कारक

आपके शरीर के दर्दनाक पतलेपन पर समय पर प्रतिक्रिया देना और प्रक्रिया शुरू न करना इतना महत्वपूर्ण क्यों है? बाहरी रूप से ध्यान देने योग्य अत्यधिक वजन कम होना इतना बुरा नहीं है। इस मामले में शरीर में होने वाली प्रक्रियाएं कहीं अधिक खतरनाक होती हैं। वे बीमारियों का स्रोत बन जाते हैं, क्योंकि अनुचित चयापचय शरीर को भोजन से प्राप्त विटामिन और ट्रेस तत्वों को अवशोषित करने की अनुमति नहीं देता है। इससे आपको निश्चित रूप से जीवन शक्ति की कमी महसूस होगी और आप बार-बार सोए रहेंगे।

इसके अलावा, महत्वपूर्ण की कमी के साथ महत्वपूर्ण पदार्थशरीर तीव्रता से उत्पादन करना शुरू कर देता है तो राय है कि मोटे लोगहँसमुख और दयालु होना कोई मिथक नहीं है। एड्रेनालाईन की अधिकता पतले लोगों को अत्यधिक चिड़चिड़ा बना देती है, जो न केवल उनके लिए, बल्कि उनके आसपास के लोगों के लिए भी एक समस्या बन जाती है।

तेज मेटाबॉलिज्म के कारण:

• आनुवंशिक प्रवृतियां;
• गलग्रंथि की बीमारी;
• धूम्रपान का दुरुपयोग;
• बार-बार अवसाद, नींद की कमी।

बहुत पतले होने के दुष्परिणाम

हाल ही में, दुबलापन प्रचलन में था, और कई महिलाएं विभिन्न आहारों का उपयोग करके वजन कम करने की कोशिश कर रही थीं और बिना यह सोचे कि तेज वजन घटाने से उनके शरीर को क्या नुकसान हो सकता है।

बहुत तेज़ मेटाबोलिज्म आम तौर पर जीवन के लिए ख़तरा बन जाता है, इसकी वजह से मानव शरीर में कई बीमारियाँ विकसित होती हैं। तेजी से वजन कम करने वाला व्यक्ति लगातार कमजोरी का अनुभव करता है, प्राथमिक शारीरिक व्यायाम करने में सक्षम नहीं होता है, और उन्नत मामलों में, खाना भी उसके लिए कठिन काम बन जाता है।

क्षीण शरीर दूसरों की नजरों से विमुख हो जाता है। तेजी से वजन कम करने वाले व्यक्ति की त्वचा अप्राकृतिक भूरे रंग की हो जाती है, क्योंकि विटामिन और अन्य पदार्थों की कमी भी उसकी स्थिति को प्रभावित करती है। भूख धीरे-धीरे पूरी तरह खत्म हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन तंत्र के रोग विकसित हो जाते हैं।

धीरे-धीरे, पतलेपन के साथ सूजन भी होने लगती है, वे चेहरे पर विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होते हैं निचले अंग. इसके साथ ही शरीर में कमी के साथ, इसके लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्वों की कमी से, सबसे गंभीर बीमारियाँ विकसित होती हैं, घातक ट्यूमर तक।

आपके शरीर में चयापचय दर की गणना कैसे करें?

हम सूत्र के अनुसार गणना करते हैं। सबसे पहले हमें यह समझने की जरूरत है कि हम क्या गिनने जा रहे हैं। चयापचय दर किलोकैलोरी में निर्धारित होती है, जो आराम की स्थिति में शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। हाँ, आराम पर. इसे बेसल मेटाबोलिज्म भी कहा जाता है।

यानी, वास्तव में, हम उन कैलोरी की संख्या की गणना करेंगे जिन्हें हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए प्रति दिन निश्चित रूप से उपभोग करने की आवश्यकता होगी। तो बोलने के लिए - हमारा आवश्यक न्यूनतम। और ये संख्या हमारे मेटाबोलिज्म की गति पर निर्भर करेगी.

चयापचय दर की गणना करने के सूत्र को बीएमआर कहा जाता है (अंग्रेजी बेसल मेटाबॉलिक रेट से). यह फॉर्मूला आपकी ऊंचाई, आपके वजन और यहां तक ​​कि आपकी उम्र को भी ध्यान में रखता है। शरीर का वजन और आपकी लंबाई बढ़ने के साथ मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है, लेकिन उम्र बढ़ने के साथ धीमा हो जाता है। यह इस तरह दिख रहा है:

बीएमआर (महिलाओं के लिए) = 655 + (9.6 x वजन) + (1.8 x ऊंचाई) - (4.7 x आयु)

बीएमआर (पुरुषों के लिए) = 66 + (13.8 x वजन किलो में) + (5 x ऊंचाई सेमी में) - (6.8 x उम्र)

आप शायद पूछ रहे होंगे - "पुरुषों और महिलाओं के लिए अलग-अलग फ़ॉर्मूले क्यों हैं?". अंतर यह है कि, एक नियम के रूप में, पुरुषों में अधिक मांसपेशियां होती हैं और इस वजह से उनका चयापचय अधिक होता है। और सामान्य तौर पर, पुरुषों में, तेज चयापचय विचलन की तुलना में एक आदर्श है, क्योंकि पुरुषों के शरीर में चयापचय 10-15% तेज होता है।

वहीं, महिलाओं में मेटाबॉलिज्म उम्र के साथ पुरुषों जितना धीमा नहीं होता है। मतभेदों की इन सभी बारीकियों को सूत्रों में ध्यान में रखा गया है।

लेकिन यह बिलकुल भी नहीं है। कैलोरी की परिणामी संख्या को आपकी शारीरिक गतिविधि के स्तर के गुणांक से गुणा किया जाना चाहिए। गुणांक इस प्रकार हैं:

1. यदि आप गतिहीन जीवन शैली जीते हैं, तो आप कैलोरी की संख्या 1.2 से गुणा कर सकते हैं
2. यदि आप खेल खेलते हैं लेकिन सौम्य रूपऔर सप्ताह में 1-3 बार से अधिक नहीं, 1.375 से गुणा करें
3. यदि खेल सप्ताह में 3-5 बार किया जाता है, लेकिन गतिविधि के सामान्य स्तर से अधिक नहीं है, तो 1.55 से गुणा करें
4. अगर आपका वर्कआउट बढ़ा हुआ है शारीरिक गतिविधि, 1.725 से गुणा करें
5. यदि आपको कठिन शारीरिक श्रम करने के लिए मजबूर किया जाता है या आप बहुत गहन वर्कआउट के शौकीन हैं, तो 1.9 से गुणा करें

और अब इस आंकड़े का क्या करें? यह आपके लिए क्या है? मैं आपको एक बार फिर याद दिला दूं कि यह आंकड़ा कैलोरी की न्यूनतम संख्या दर्शाता है जो आपको शरीर को सामान्य महसूस करने के लिए प्रतिदिन चाहिए। तदनुसार, इस आंकड़े से अधिक की हर चीज सैद्धांतिक रूप से पहले से ही समस्या क्षेत्रों (पोप, पेट, आदि पर) में वसा के रूप में जमा हो जाएगी।

इसलिए, आपको इस आंकड़े की तुलना आपके द्वारा वर्तमान में उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या से करने की आवश्यकता है। यदि आप 1700 किलो कैलोरी तक पहुंच गए हैं, और वास्तव में आप 2000 किलो कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो आपकी अतिरिक्त मात्रा 300 किलो कैलोरी है।

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो प्राप्त आंकड़े में से 300-500 किलो कैलोरी घटाएं। और अपने आहार को पहले से ही इस आंकड़े के तहत समायोजित करें। मैं स्पष्ट रूप से सोचता हूं.

लेकिन आपको फॉर्मूले पर ही अटके नहीं रहना चाहिए और न ही इसके प्रति बहुत अधिक आदर दिखाना चाहिए, क्योंकि ये सभी गणनाएँ अभी भी अनुमानित हैं। यहां तक ​​कि जब आप तालिकाओं के अनुसार भोजन की कैलोरी सामग्री की गणना करते हैं, तो याद रखें कि यह भी "आंख से" होता है। कभी-कभी भोजन की कैलोरी सामग्री को "मजाक" से अधिक कुछ नहीं कहा जाता है। यह केवल इस बात का माप है कि कोई विशेष भोजन पूरी तरह से जलने पर कितनी गर्मी छोड़ता है।

यानी, उन्होंने एक स्निकर्स बार लिया, उसे प्रयोगों के लिए किसी विशेष कंटेनर में जला दिया, उससे निकलने वाली गर्मी की मात्रा को रिकॉर्ड किया और इस आंकड़े को पैकेज पर लिख दिया। इसे इस तरह से किया गया है। लेकिन यह बार आपके शरीर में कैसे अवशोषित होगा, क्या यह पूरी तरह से अवशोषित होगा या आंशिक रूप से नितंब, पेट पर जमा होगा - यह एक भी अध्ययन नहीं है जो निश्चित रूप से कह सके।

इसलिए, कैलोरी की संख्या केवल एक बहुत ही अनुमानित संकेतक है, जिसे बराबर करना वांछनीय है, लेकिन इससे अधिक नहीं। इस आंकड़े को ऊपर और नीचे दोनों तरह से उल्लंघन करने का अधिकार है।

दिलचस्प बात यह है कि 7000 किलो कैलोरी। सूत्र के अनुसार आपके संकेतक के मानक से ऊपर - वे एक व्यक्ति में लगभग +1 किलो अतिरिक्त वजन जोड़ने में सक्षम हैं ...

हमेशा लेखन की गुणवत्ता पर ध्यान दें, न कि कैलोरी की गणना पर।

वैसे, कैलोरी के बारे में, मुझे हाल ही में एक अच्छी चीज़ मिली है जिसे आप अपने हाथ पर रख सकते हैं और यह जली हुई कैलोरी और हृदय गति की गणना करेगी। आप परिचित हो सकते हैं यहाँ।

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हम एक छोटा सा प्रयोग करते हैं. और अब मेरा सुझाव है कि आप अपनी चयापचय दर निर्धारित करने के लिए एक प्रयोग करें - क्या यह तेज़ या धीमी है। हमें यहां किसी फॉर्मूले की जरूरत नहीं है. हम बस सादे पानी में "हम्सटर" दलिया डालेंगे, दूध में नहीं। हां, यह बहुत घृणित है, मुझे पता है, लेकिन प्रयोग की शुद्धता के लिए आपको एक बार कष्ट उठाना पड़ सकता है। दूध से पाचनशक्ति जटिल हो जायेगी और प्रयोग का अर्थ ही समाप्त हो जायेगा।

इसलिए। बस हमें कोई सुबह चुननी होगी जिस दिन हम ये प्रयोग कर सकें. यदि शनिवार है, तो दलिया शुक्रवार शाम को पकाना होगा। ताजा न पकाएं, ताकि यह गर्म हो, यानी कल, ताकि बाद में आप इसे कमरे के तापमान तक गर्म कर सकें।

• आज सुबह आप कहीं भी जल्दबाजी नहीं कर सकते, तनाव का अनुभव कर सकते हैं - शांति और शांति होनी चाहिए।
• स्नान मत करो, बस अपना चेहरा धो लो, अपने दाँत ब्रश करो, अच्छा, तुम सुबह वहाँ और क्या कर रहे हो)
• ऐसे कपड़े पहनें कि आप गर्म न हों, आपको थोड़ा कूल रहना होगा।
• कमरे को हवादार बनाएं.

अब 300 ग्राम दलिया लें और बिना कुछ पिए और झटपट खा लें। हम 2-3 मिनट प्रतीक्षा करते हैं और प्रयोग का परिणाम प्राप्त करते हैं:

1. आपको गर्मी लगती है और आपके शरीर से थोड़ा पसीना भी निकलता है - आपका चयापचय तेज़ है, बधाई हो।
2. आपको शरीर में हल्की गर्माहट महसूस होती है - आपका चयापचय सामान्य है, बिना किसी अतिरेक के।
3. "आपने क्या खाया, आपने रेडियो क्या सुना", यानी कोई संवेदना नहीं - आपका चयापचय धीमा है।

चयापचय को सुरक्षित रूप से धीमा करने के नियम

तेज चयापचय के साथ चयापचय को धीमा करने के कुछ सरल नियम हैं।

• सोने के लिए मिलने वाले घंटों की संख्या सीमित करें।
• जागने के बाद नाश्ता एक घंटे के लिए टाल दें।
• सामान्य से काफी अधिक कॉफ़ी पियें।

इस तथ्य के बावजूद कि कॉफी चयापचय को गति देती है, बड़ी मात्रा में इसे पीने से विपरीत प्रभाव पड़ता है। इस पेय की अधिकता हमारे शरीर को ख़राब कर सकती है तंत्रिका तंत्रउस स्तर तक जिस पर नींद की गड़बड़ी ध्यान देने योग्य होगी। और इसका सीधा संबंध मेटाबॉलिज्म में मंदी से है।

इसके अलावा, याद रखें कि कॉफी केवल अस्थायी रूप से (लगभग 30 मिनट के लिए) चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करती है, और भूख स्वस्थ रहती है (हमें अतिरिक्त कैलोरी मिलती है)। और परिणामस्वरूप, अतिरिक्त कॉफी से चयापचय की मंदी इसके त्वरण की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य है। जिन लोगों ने खुद पर इस प्रभाव का अनुभव किया है वे इसके बारे में सीधे बात करते हैं।

यदि आप अपने चयापचय को धीमा करने के लिए यह कदम उठाने का निर्णय लेते हैं - लंबे समय तक कॉफी का दुरुपयोग न करें, अन्यथा लत विकसित हो सकती है।

• छोटे भागों में और बार-बार न खाएं, बल्कि, इसके विपरीत, दिन में कम से कम तीन बार, सामान्य रूप से तृप्त होकर खाएं।
• दूध अधिक पियें.
• अपने आप को उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों तक सीमित रखें, और खट्टे फल, मसाले, हरी चाय भी छोड़ दें।
• यदि आप खेल के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते, तो बस भार कम करें।

आइए इसी के साथ समाप्त करें। अब आप स्वयं इस प्रश्न का उत्तर देने में सक्षम होंगे यदि कोई आपसे पूछता है: "जब आपका चयापचय तेज़ होता है तो क्या यह अच्छा है या बुरा?"। आपने यह भी सीखा कि अपने चयापचय के स्तर की गणना कैसे करें और इस सभी "आंदोलन" के सिद्धांत को समझें।

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