खेल-कूद में पोषण पर प्रस्तुति। परियोजना: खेल पोषण

ग्रंथ सूची………………………………………………………….16

परिचय

आहार आधुनिक आदमीआदर्श से बहुत दूर. WHO के अनुसार दुनिया की 100% आबादी में किसी न किसी पोषक तत्व की कमी है। आपके शरीर के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए, रोग प्रक्रियाओं को रोकने के लिए आहार में बुनियादी जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और मौजूदा विकृति के मामले में विशेष आहार पूरक को शामिल करना आवश्यक है। यह समस्या उन लोगों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है जो गंभीर शारीरिक परिश्रम का अनुभव करते हैं।

खेल पोषण- ये दवाएं और विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स उन लोगों के लिए हैं जो न केवल पेशेवर एथलीट हैं, बल्कि जो केवल अपना और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं।यह सोचकर मूर्ख मत बनो कि खेल पोषण विशेष पूरक है जो केवल प्रशिक्षित एथलीटों, एथलीटों और बॉडीबिल्डरों के लिए है। प्रारंभ में, पूरकों की इस श्रेणी का निर्माण करते समय, किसी ने नहीं सोचा था कि वे लगभग हर उस व्यक्ति की जीवनशैली में प्रवेश करेंगे जो अपने स्वास्थ्य, सौंदर्य और देखभाल की परवाह करता है। व्यायाम शिक्षा अपना शरीर. आख़िरकार, खेल पोषण मुख्य रूप से हमारे शरीर को उसके परिवर्तन के माध्यम से बेहतर बनाने का एक साधन है। साथ ही, हल किए जाने वाले कार्य अलग-अलग होते हैं। कुछ खेल पोषण मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करते हैं, अन्य - वजन कम करने में। लेकिन आपको उस खास बात को समझने की जरूरत है पोषक तत्वों की खुराककेवल मुख्य आहार के पूरक हैं, लेकिन नहीं हैं। वे लक्ष्य प्राप्त करने में मदद करते हैं, लेकिन वे स्वयं लक्ष्य नहीं हैं।

वैज्ञानिक कार्य के विषय की प्रासंगिकता खेल पोषण के उपयोग से जुड़ी समस्याओं के व्यावहारिक महत्व के कारण है, एक नौसिखिया एथलीट के लिए सबसे महत्वपूर्ण अतिरिक्त सहायता के रूप में, जो जीव बनने और बनने की प्रक्रिया में बेहद जरूरी है। स्वस्थ जीवन शैलीज़िंदगी। कार्य का मुख्य उद्देश्य: खेल पोषण का विश्लेषण, जो मुख्य रूप से एक स्वस्थ आहार के अतिरिक्त है और प्रशिक्षण के बाद इसकी प्रभावशीलता में वृद्धि है, साथ ही खेल पोषण चुनते समय एक सिफारिश भी है। इस अध्ययन का उद्देश्यखेल पोषण और पोषक तत्वों की खुराक के बुनियादी सिद्धांतों और एथलीटों पर उनके प्रभाव का विश्लेषण करें।

कार्य:
1) विषय पर साहित्य का अन्वेषण करें;

2) खेल पोषण और पोषक तत्वों की खुराक को वर्गीकृत करें;

3) एक युवा एथलीट के शरीर के विकास में स्वस्थ और खेल पोषण की भूमिका की पहचान करें;

4) खेल पोषण के तत्वों को प्रकट करें;

5) खेल पोषण के उपयोग की प्रभावशीलता की पहचान करने के लिए सलाहकारों और खरीदारों के बीच एक सर्वेक्षण करें;

अध्याय I. खेल पोषण की प्रासंगिकता

आधुनिक दुनिया

1.1 विद्यार्थियों के लिए स्वस्थ भोजन की अवधारणा

पोषण की समस्या एथलीटों और उनके कोचों के लिए बहुत महत्वपूर्ण रही है और बनी हुई है। यह कोई रहस्य नहीं है उचित पोषण- प्रत्येक एथलीट के अंतिम खेल परिणाम का एक महत्वपूर्ण घटक। खेल पोषण प्रशिक्षण के दौरान अच्छा प्रदर्शन हासिल करने, वर्कआउट के बीच जल्दी ठीक होने और वांछित वजन बनाए रखने में मदद करता है।

स्वस्थ पोषण स्वस्थ जीवन शैली के मूलभूत तत्वों में से एक है और इसके परिणामस्वरूप, स्वास्थ्य का संरक्षण और संवर्धन होता है। यह एक आवश्यक और स्थायी कारक है जो शरीर की वृद्धि और विकास की पर्याप्त प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करता है। तर्कसंगत स्वस्थ पोषण सामंजस्यपूर्ण शारीरिक और न्यूरोसाइकिक विकास सुनिश्चित करता है, प्रतिरोध बढ़ाता है संक्रामक रोगऔर प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों का प्रतिरोध। यह याद रखना चाहिए कि पोषण इनमें से एक है महत्वपूर्ण कारकयदि यह ठीक से व्यवस्थित नहीं है तो बच्चों और किशोरों के विकासशील जीव पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

बच्चे आमतौर पर बुनियादी पोषण संबंधी ज्ञान या तो विज्ञापन से या अपने माता-पिता से प्राप्त करते हैं। माता-पिता के एक सर्वेक्षण के अनुसार, पोषण के बारे में जानकारी मीडिया में विज्ञापन लेखों से प्राप्त होती है - 69%, काम के सहयोगियों और परिचितों से - 24%, डॉक्टरों से - केवल 7% उत्तरदाताओं से। वहीं, सही संतुलित स्वस्थ आहार के बारे में ज्ञान का स्तर काफी कम है।

ऐसी स्थिति है जहां उपलब्धियां हैं उच्च प्रौद्योगिकीप्रचार के लिए मत जाओ पौष्टिक भोजनऔर एक स्वस्थ जीवनशैली, लेकिन इसके विनाश पर। और यह विशेष रूप से बच्चों और किशोरों के लिए हानिकारक है, जो सबसे अधिक संवेदनशील हैं और इस प्रकार की आक्रामक सूचना हमले से सुरक्षित नहीं हैं।

1.2 खेल पोषण और उसका वर्गीकरण

आजकल, खेल पोषण और पोषक तत्वों की खुराक का विज्ञापन लोकप्रिय हो गया है, जो हाल ही में खरीदारों के लिए अधिक सुलभ हो गया है। बहुत से लोग सोचते हैं कि ये कुछ ऐसी दवाएं हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं। खेल पोषण एक साधारण आहार है, जिसमें से सभी अनावश्यक हटा दिया गया है और इसमें कोई रसायन नहीं है। खेल पोषण को आमतौर पर वर्गों में विभाजित किया जाता है, सबसे प्रसिद्ध निम्नलिखित हैं:

1. उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ (प्रोटीन);
2. कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन मिश्रण ;
3. अमीनो अम्ल ;
4. चर्बी जलाने वाला ;
5. विशेष तैयारी ;

1. creatine ;
2. एंटी-कैटाबोलिक्स (बीसीएए , फॉस्फेटीडाइलसिरिन );

1. दवाएं जो स्तर बढ़ाती हैंटेस्टोस्टेरोन ;
2. जोड़ों और स्नायुबंधन को मजबूत करने का साधन ;
3. विटामिन , खनिज और विटामिन और खनिज परिसरों ;
4. ऊर्जा ;
5. आइसोटोनिक्स .

प्रोटीन - खेल अनुपूरक , जो प्रोटीन मिश्रण के आधार पर बनाया जाता है। व्यापक अर्थ में, एक प्रोटीन (प्रोटीन, पॉलीपेप्टाइड्स) एक कार्बनिक पदार्थ है जिसमें श्रृंखला-लिंक्ड होता हैअमीनो अम्ल सहसंयोजक बंधन और एक पॉलीपेप्टाइड बनाना। यह प्रोटीन है जो मांसपेशियों के ऊतकों का आधार बनता है और एक प्रमुख आहार घटक है।
प्रोटीन के मुख्य प्रकार सोया, मट्ठा और अंडा हैं। सोया प्रोटीन में दूध प्रोटीन की तुलना में कम अमीनो एसिड होते हैं। अंडे के प्रोटीन को पचने में सबसे अधिक समय लगता है, पचने में लगभग 7-8 घंटे लगते हैं और इसे मट्ठा प्रोटीन के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है। मट्ठा प्रोटीन में सबसे अलग अमीनो एसिड होते हैं, खासकर बीसीएए। इस प्रोटीन को मट्ठा कहा जाता है क्योंकि यह मट्ठे से बनता है, जो पनीर के निर्माण के दौरान बनता है। यह अन्य प्रोटीनों की तुलना में 4 घंटे से अधिक तेजी से अवशोषित नहीं होता है। प्रोटीन को पाउडर के रूप में बेचा जाता है और एक विशेष जार में पानी या दूध के साथ मिलाया जाता है जिसे शेकर कहा जाता है। आदर्श रूप से, पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में मट्ठा और रात में अंडा पियें।

गेनर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का मिश्रण है। चूंकि कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का स्रोत हैं, इसलिए यह पूरक बहुत उपयोगी है। गेनर को अपने लिए चुनना होगा। यदि किसी व्यक्ति का पेट भरा हुआ है और उसका चयापचय धीमा है, तो उच्च प्रोटीन सामग्री वाला गेनर उसके लिए उपयुक्त है। यदि, इसके विपरीत, चयापचय तेज है, तो विकल्प गेनर पर पड़ता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट प्रबल होते हैं। खोई हुई ऊर्जा को फिर से भरने के लिए वर्कआउट के तुरंत बाद गेनर का सेवन किया जाता है। पाउडर के रूप में बेचा जाता है, सभी को एक ही शेकर में पानी के साथ मिलाया जाता है।

अमीनो एसिड मांसपेशियों के निर्माण खंड हैं। प्रोटीन में पाया जाने वाला प्रोटीन अमीनो एसिड में टूट जाता है। इसलिए, प्रशिक्षण लेने वाले व्यक्ति के लिए अमीनो एसिड अपरिहार्य हैं। हम रोजाना सामान्य भोजन के साथ अलग-अलग अमीनो एसिड का सेवन करते हैं। लेकिन यह उस जीव के लिए पर्याप्त नहीं है जो मजबूत के संपर्क में है शारीरिक गतिविधि. इसके अलावा, भोजन में मौजूद अमीनो एसिड तुरंत नहीं, बल्कि 2-3 घंटों के भीतर अवशोषित हो जाते हैं। अमीनो एसिड को विभाजित किया गया है: आवश्यक (भोजन के साथ हर दिन सेवन किया जाना चाहिए), सशर्त रूप से प्रतिस्थापन योग्य (शरीर में अन्य एसिड से बन सकता है) और गैर-आवश्यक (अन्य अमीनो एसिड से भी बनता है)। जितने अधिक आवश्यक अमीनो एसिड होंगे, यह अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स उतना ही अधिक प्रभावी होगा। यह भी कहा जाना चाहिए कि अमीनो एसिड विभिन्न रूपों में बेचे जाते हैं: गोलियाँ, तरल, पाउडर, कैप्सूल, चबाने योग्य।

क्रिएटिन एक पूरक है जो ताकत को बढ़ावा देता है। सभी सप्लीमेंट्स में से सबसे प्रभावी, और सबसे सस्ताके रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता हैखेल अनुपूरक शक्ति, मांसपेशी द्रव्यमान और अल्पावधि बढ़ाने के लिएअवायवीय सहनशक्ति सुरक्षित साबित हुआ, क्रिएटिन पाउडर, चबाने योग्य, कैप्सूल और तरल रूप में बेचा जाता है।

बेशक, आप खेल पोषण के बिना कर सकते हैं, लेकिन साथ ही इन सभी पदार्थों को साधारण भोजन से बदलना काफी समस्याग्रस्त है। उदाहरण के लिए, शरीर को 30 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, आपको 8 अंडे का सफेद भाग खाने या प्रोटीन शेक पीने की आवश्यकता है। कॉकटेल पीना आसान है और तेजी से पच जाता है, लेकिन यह न भूलें कि पोषक तत्वों की खुराक नियमित भोजन का विकल्प नहीं है। इसीलिए इन्हें पूरक कहा जाता है।

दूसरा अध्याय। एथलीटों के शरीर के शारीरिक सुधार पर खेल पोषण का प्रभाव

2.1 खेल पोषण के उपयोग की शुरुआत से जुड़े प्राथमिक कार्य और प्रतिबंध

खेल विज्ञान ने हमेशा न केवल राष्ट्रीय टीमों के भावी दल के पेशेवर कौशल में सुधार लाने, बल्कि खेल में शामिल बच्चों और किशोरों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के मुद्दों पर भी विशेष ध्यान दिया है। सैद्धांतिक ज्ञान, व्यावहारिक उपलब्धियों और सिफारिशों का विश्लेषण युवा और वयस्क एथलीटों की पोषण समस्याओं के बीच घनिष्ठ और अविभाज्य संबंध को इंगित करता है। आज, युवा एथलीटों के पोषण को एक ऐसी प्रक्रिया के रूप में समझा जा सकता है जिसमें इसके कई घटक महत्वपूर्ण हैं: भोजन आत्मसात के शारीरिक और जैव रासायनिक तंत्र; स्वच्छ और स्वच्छता (पर्यावरणीय) मानक; खेल, प्रशिक्षण और प्रतिस्पर्धा के चरणों, वृद्धि और विकास के आधार पर पोषण संबंधी आवश्यकताओं और मानदंडों को बदलना; मनोवैज्ञानिक, व्यवहारिक प्रतिक्रियाएँ; नैतिकता और सौंदर्यशास्त्र के मुद्दे; सांस्कृतिक और सूचना वातावरण और अंत में, सामाजिक-आर्थिक स्थितियाँ।

अपने खेल करियर की शुरुआत में, एक व्यक्ति इतनी ऊर्जा और विभिन्न पोषक तत्व खर्च नहीं करता है कि तत्काल पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसलिए, प्रारंभिक चरण में विशेष पूरक लेना बिल्कुल अव्यावहारिक है। बेहतर होगा कि उस पैसे को खर्च कर दिया जाए प्राकृतिक उत्पाद, अधिक लाभ होगा और परिणाम भी बेहतर होगा। उदाहरण के लिए, खेल पोषण का उपयोग उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जिनके पास दिन के दौरान सही मात्रा में भोजन का उचित और पूर्ण उपभोग करने का समय नहीं है या जो वजन बढ़ने की समस्या का सामना कर रहे हैं। मुख्य कार्य खेल पोषण के सेवन के लिए मानसिक और शारीरिक रूप से तैयार करना है। यदि आपने अभी-अभी खेल खेलना शुरू किया है, तो पहले अपने शरीर की सभी विशेषताओं का पता लगाएं, इसे प्रबंधित करना सीखें और सुनें कि वह क्या चाहता है। लेकिन इसके लिए, पहले प्रशिक्षण से ही हस्तक्षेप न करना, बल्कि खेल पोषण और पोषक तत्वों की खुराक के बिना, "प्राकृतिक" तरीकों से शरीर की मदद करना आवश्यक है।

2.2 विशिष्ट खेल पोषण और पोषण संबंधी पूरकों का चयन, उनके फायदे और नुकसान

आधुनिक बाज़ारखेल पोषण सभी अवसरों के लिए विभिन्न औषधियों से अधिक संतृप्त। आरंभ करने के लिए, तय करें कि आपको कौन से पूरक की आवश्यकता है, और आपको इसे ध्यान में रखना होगा: आयु, लिंग,अतिरिक्त प्रकार , प्रशिक्षण अनुभव और लक्ष्य जो आपने अपने लिए निर्धारित किए हैं। आपकी वित्तीय क्षमताएं भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं (वैसे, हमेशा आपके लिए सबसे प्रभावी पूरक नहीं होता है या पूरक महंगे होंगे)। आप अपने निजी प्रशिक्षक या खेल पोषण विशेषज्ञ (अधिमानतः) से भी परामर्श ले सकते हैं उच्च स्तरऔर प्रासंगिक शिक्षा)। जाने-माने निर्माताओं से एडिटिव्स चुनें, यह सर्वविदित है कि सबसे अच्छे एडिटिव्स का उत्पादन विदेशों में किया जाता है, और उनके उत्पादन में अग्रणी संयुक्त राज्य अमेरिका और जर्मनी हैं।

सबसे लोकप्रिय प्रकार के पूरक हैं:

1. प्रोटीन रिकवरी के लिए. ये प्रोटीन पोषण संबंधी पूरक, बार और अमीनो एसिड तैयारी हैं। प्रशिक्षण के बाद शरीर के पुनर्प्राप्ति चरण में प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट की खुराक प्रभावी हो सकती है।

2. वसा जलाने और मांसपेशियों के निर्माण के लिए। मांसपेशियों के निर्माण के लिए सबसे आम दवाओं में क्रोमियम, बोरोन, हाइड्रॉक्सीमिथाइल ब्यूटायरेट, कोलोस्ट्रम आदि होते हैं। ये पदार्थ स्वयं डोपिंग नहीं हैं, लेकिन उनका प्रभाव बेहद व्यक्तिगत है।

3. ऊर्जा अनुपूरक - लंबे समय तक एरोबिक व्यायाम के बाद रिकवरी के लिए अच्छा है। यह लंबी दूरी के धावकों के लिए ऊर्जा का सर्वोत्तम स्रोत है। प्रोटीन की खुराक आसानी से पचने योग्य होती है और प्रशिक्षण के बाद सामंजस्यपूर्ण मांसपेशियों के निर्माण के लिए आहार में मांस और अन्य खाद्य पदार्थों की जगह ले सकती है। इस समूह में खाद्य पूरकों में कार्नेटाइन, पाइरूवेट, राइबोस और विदेशी पौधों के अर्क शामिल हैं।

4. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए. इस बात के प्रमाण हैं कि जो एथलीट कड़ी ट्रेनिंग करते हैं, बड़े पैमाने पर यात्रा करते हैं और अक्सर प्रतिस्पर्धा करते हैं, उनमें सर्दी और संक्रमण होने की आशंका अधिक होती है। ऐसा करने के लिए, ग्लूटामाइन, जिंक, इचिनेशिया, कोलोस्ट्रम आदि युक्त दवाओं का उपयोग करें।

5. हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाना। हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए कैल्शियम और विटामिन डी आवश्यक हैं। कैल्शियम की पूर्ति स्वस्थ आहार से की जा सकती है, और विटामिन डी संश्लेषण के लिए धूप में अधिक समय बिताना आवश्यक है। जोड़ों को मजबूत बनाने वाले उत्पादों में ग्लूकोसामाइन, चोंड्रोइटिन, मिथाइलसल्फोनीलमीथेन (एमएसएम) और अन्य पदार्थ होते हैं।

अध्याय III. खेल पोषण के उपयोग की दक्षता का अध्ययन

हमने कई खेल पोषण स्टोरों से उनके द्वारा बेचे जाने वाले उत्पादों और ग्राहक समीक्षाओं के बारे में साक्षात्कार लिया। सर्वेक्षण से पता चला कि खेल पोषण भंडार का मुख्य उत्पाद प्रोटीन है। कई लोग इसे प्रशिक्षण के बाद तरल रूप में पीते हैं या पाउडर के रूप में लेते हैं। लेकिन उनके पास विभिन्न वसा बर्नर, कैफीनयुक्त ऊर्जा पेय के रूप में अन्य पूरक भी हैं। वैसे, पोषण के बारे में कोई नकारात्मक समीक्षा नहीं है। ऐसे लोग हैं जो केवल इसे आज़माने के लिए इसे एक बार लेते हैं, लेकिन ऐसे कई नियमित ग्राहक हैं जो हर दिन खेल खेलते हैं और लगातार विभिन्न पूरक लेते हैं। स्टोर स्वयं खेल पोषण की सलाह देते हैं, और कई विक्रेता वास्तव में व्यायाम करते हैं और इन पूरकों का उपभोग स्वयं करते हैं।

हमने विभिन्न फिटनेस क्लबों में कुछ यादृच्छिक लोगों का भी साक्षात्कार लिया। इन सप्लीमेंट्स का उपयोग करने वाले बहुत से लोग नहीं हैं, लेकिन जो लोग इनका उपयोग करते हैं वे उनके बारे में बहुत सकारात्मक बात करते हैं। वे प्रशिक्षण को बेहतर बनाने में उल्लेखनीय प्रभाव देखते हैं और अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। एक नियम के रूप में, नियमित रूप से खेलों में शामिल लोग इनका अधिक सेवन करते हैं, और जो लोग फिट रहने के लिए हर दो सप्ताह में एक बार जिम जाते हैं वे इनका बिल्कुल भी उपयोग नहीं करते हैं। और, अंत में, हम एक क्लब के निजी प्रशिक्षक का साक्षात्कार लेने में सफल रहे। प्रशिक्षक स्वयं, कुछ पूरकों की सिफारिश करने से पहले, हमेशा किसी व्यक्ति के शारीरिक स्वरूप, उसकी उम्र, वजन, लिंग आदि का विश्लेषण करता है। जिम आने वाले व्यक्ति का उद्देश्य भी इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मांसपेशियों का बढ़ना, वजन कम होना, स्वास्थ्य में सुधार या कोई अन्य कारण - पूरक की सूची सीधे तौर पर इस पर निर्भर करती है। इसके अलावा, प्रशिक्षक पूरक आहार के अलावा, स्वस्थ पोषण का एक विशेष आहार बनाए रखने की अत्यधिक सलाह देते हैं। यह सप्लीमेंट लेने का एक अनिवार्य हिस्सा है।

हम अपने अध्ययन को इस तथ्य से सारांशित कर सकते हैं कि खेल पोषण की सिफारिश सक्रिय खेलों और शारीरिक फिटनेस बनाए रखने दोनों के लिए की जाती है, लेकिन कुछ पूरक लेने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना और अपने मापदंडों और कार्यों को ध्यान में रखते हुए चयन करना बेहतर होता है।

वैज्ञानिक और पद्धति संबंधी साहित्य के विश्लेषण से निम्नलिखित रुझान सामने आए: खेल परिणामों में वृद्धि न केवल प्रशिक्षण भार में वृद्धि, इसकी तीव्रता, सही प्रशिक्षण प्रक्रिया के कारण संभव है, बल्कि तर्कसंगत पोषण के कारण भी संभव है, जो पूर्ण, संतुलित और उच्च कैलोरी वाला होना चाहिए। अध्ययन अवधि के दौरान, एक फिटनेस ट्रेनर ने शुरुआती लोगों के लिए एक कार्यक्रम का चयन किया, और एक पोषण कार्यक्रम भी तैयार किया गया। किए गए कार्य के दौरान, निम्नलिखित परिणाम प्राप्त हुए: शेड्यूल के अनुसार खाने वाले एथलीटों में, मांसपेशियों में औसत वृद्धि 1-1.5 किलोग्राम थी, और बार पर वजन 13 किलोग्राम तक बढ़ गया। जिन एथलीटों ने पोषण कार्यक्रम का पालन नहीं किया, उनकी मांसपेशियों में 1 किलोग्राम से अधिक की वृद्धि नहीं हुई और बार का वजन 4-7 किलोग्राम तक बढ़ गया। इस प्रकार, अध्ययन से पता चला कि खेल पोषण का मांसपेशियों की वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

निष्कर्ष

बचपन में डाली गई आदतें विशेष रूप से मजबूत होती हैं और इसलिए उन्हें बचपन से ही विकसित किया जाना चाहिए। ये गतिविधियाँ माता-पिता, शिक्षकों और चिकित्सा कर्मियों द्वारा संयुक्त रूप से की जानी चाहिए। हालाँकि, बच्चों के खेल के क्षेत्र में घरेलू शैक्षणिक बयानों में विकास के साधन के रूप में पोषण की भूमिका, खेल भार के अनुकूलन और उनके बाद वसूली के लिए कोई स्पष्ट सेटिंग नहीं है, या सामाजिक-मनोवैज्ञानिक, स्वच्छ, वेलेओलॉजिकल, बायोमेडिकल आदि पर बहुत सामान्यीकृत प्रावधान हैं। पहलू। साथ ही, भोजन के बारे में सैद्धांतिक विचार, एथलीटों (विशेष रूप से युवा) के चयापचय के लक्षित विनियमन के साधन के रूप में इसके कम आणविक भार घटकों के साथ-साथ प्रशिक्षण और पोषण व्यवस्था के लिए अनुकूलन सीधे खेल के सिद्धांत और कार्यप्रणाली और खेल शिक्षाशास्त्र के अन्य प्राकृतिक विज्ञान मुद्दों पर आधुनिक चर्चा से संबंधित हैं। उदाहरण के लिए, एक एथलीट के एरोबिक और एनारोबिक प्रदर्शन का निर्माण और रखरखाव, विशेष रूप से अच्छी विशेषताओं - शक्ति, क्षमता और दक्षता, कार्यात्मक रूप से कठोरता से जुड़ा हुआ है रासायनिक संरचनाखाना। आहार या पोषण मेनू के चयापचय अभिविन्यास का क्रम उस क्रम पर निर्भर करता है जिसमें इन कार्यों को एक साथ या चुनिंदा रूप से, किस अवधि में हल किया जाता है। कई टीम खेलों में, कोई यह देख सकता है कि प्रशिक्षण व्यवस्था कोच की शैक्षणिक अवधारणा पर निर्भर करती है, और खानपान समूह के आधार पर बनाया जाता है, न कि व्यक्तिगत आधार पर।

रूस की संघीय चिकित्सा और जैविक एजेंसी का कहना है कि एथलीटों का आधुनिक पोषण एक राष्ट्रीय समस्या बन गया है और खेल पोषण और खेल पोषण के संयोजन से नए प्रकार के समृद्ध आहार बनाने में अंतरविभागीय असमानता और अविकसित प्रणाली के कारण स्वास्थ्य को बनाए रखने और उच्च प्रशिक्षण भार को सहन करने के मुख्य कार्यों को पूरा नहीं करता है।

उचित पोषण और तर्कसंगत प्रशिक्षण प्रक्रिया का एथलीट की मांसपेशियों की वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, वसा के बजाय मांसपेशियों की वृद्धि के कारण वजन अधिक मात्रा में बढ़े, इसके लिए प्रशिक्षण आवश्यक है। इससे साबित होता है कि खेलों में उचित पोषण के बिना यह असंभव है।

1. साहित्य के स्रोतों का विश्लेषण करने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि वर्तमान में एथलीटों के प्रशिक्षण की प्रणाली में खेल पोषण और पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग एक जरूरी समस्या है।

2. वैज्ञानिक कार्य में, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों पर प्रकाश डाला गया है, साथ ही एक एथलीट के तर्कसंगत पोषण के बुनियादी सिद्धांतों पर भी प्रकाश डाला गया है।

3. खेल पोषण के विषय पर वैज्ञानिक साहित्य की समीक्षा के बाद, पोषण में उपयोग किए जाने वाले सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले पोषक तत्वों की खुराक प्रदान की जाती है।

4. अध्ययन के बाद, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि, यदि तर्कसंगत पोषण के सिद्धांतों का पालन किया जाता है, तो शरीर की सामान्य कार्यात्मक स्थिति बनी रहती है, और इसमें विभिन्न खाद्य योजकों का उपयोग उच्च परिणामों की उपलब्धि को प्रोत्साहित करने के अतिरिक्त है।

5. निर्धारित कार्यों का अध्ययन करने के बाद, यह निष्कर्ष निकाला गया कि इस मुद्दे पर ज्ञान को गहरा और विस्तारित करना और स्वस्थ भोजन और स्वस्थ जीवन शैली कौशल को लोकप्रिय बनाना आवश्यक है। . प्रकाशक: "एक्स्मो", 2011

खेल पोषण NUTRILITE® खेल पोषण उत्पादों की पूरी श्रृंखला के साथ अधिकतम प्रदर्शन प्राप्त करता है। न्यूट्रिलाइट स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन आपके फिटनेस लक्ष्यों तक पहुंचने में आपकी मदद कर सकता है। अपने शरीर को प्रदान करें: - शारीरिक गतिविधि के लिए आवश्यक पोषण, - ऊर्जावान बनाना, - ताकत बनाना, - बचाना शेष पानीसामान्य स्थिति में वापस आएं, - तेजी से ठीक हो जाएं, - पूरा आराम करें, न्यूट्रिलाइट खेल पोषण उत्पादों की पूरी श्रृंखला के साथ अपने वर्कआउट से अधिकतम लाभ प्राप्त करें।

ऊर्जा - खेल पोषण न्यूट्रिलाइट एंड्योरेंस क्यूब्स आपको अधिकतम एथलेटिक प्रदर्शन के लिए ऊर्जा बढ़ाने और बनाए रखने में मदद करता है। क्यूब्स गहन वर्कआउट के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और लंबे समय तक व्यायाम के दौरान खोए गए इलेक्ट्रोलाइट्स, सोडियम और पोटेशियम को फिर से भरने में शरीर की मदद करते हुए तेजी से ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं। न्यूट्रिलाइट एंड्योरेंस क्यूब्स में विशेष न्यूट्रिलाइट सी-लेनियम मिश्रण होता है; यह मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से लड़ने में मदद करने के लिए विटामिन सी और सेलेनियम को जोड़ता है। कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या संरक्षक नहीं।

रोडियोला 110 प्रशिक्षण के दौरान शारीरिक सहनशक्ति और एकाग्रता को बढ़ाने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि यह पूरक आपके शरीर की तनाव प्रतिक्रिया प्रणाली का समर्थन करके पुनर्प्राप्ति समय में भी सुधार कर सकता है। इसका मुख्य घटक रोडियोला रसिया है, जो आर्कटिक में उगने वाली एक जड़ी बूटी है। हाल ही में, वैज्ञानिकों ने पाया है कि रोडियोला रसिया व्यायाम के दौरान प्रदर्शन बढ़ाता है और तनाव के स्तर को कम करता है। रोडियोला 110 में हरी चाय के अर्क से प्राकृतिक कैफीन भी होता है, जो रोडियोला रसिया के साथ मिलकर अधिक तीव्र वर्कआउट को बढ़ावा दे सकता है। NUTRILITE® रोडियोला 110 रोडियोला अनुपूरक

सबसे गहन वर्कआउट के लिए ताकत और सहनशक्ति। NUTRILITE® स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन एनर्जी बार ये एनर्जी बार आपको कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के सही संयोजन के साथ ऊर्जा और सहनशक्ति को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। वे आपके शरीर को मांसपेशियों और ताकत के निर्माण के लिए आवश्यक प्रोटीन भी देते हैं। न्यूट्रिलाइट सी-लेनियम मिश्रण गहन और लंबे वर्कआउट के दौरान उत्पन्न हानिकारक मुक्त कणों के खिलाफ एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है। और उनमें से प्रत्येक का स्वाद बहुत अच्छा है। कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या परिरक्षक नहीं।

जल संतुलन खेल पोषण शरीर में पानी का संतुलन बहाल करता है - पहले, दौरान और बाद में। NUTRILITE® स्पोर्ट्स ड्रिंक आपके वर्कआउट से पहले, उसके दौरान और बाद में आपके शरीर को रिहाइड्रेट करता है। ये ताज़ा पेय वैज्ञानिक रूप से उन तरल पदार्थों और इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने के लिए तैयार किए गए हैं जिन्हें आपका शरीर गहन व्यायाम के दौरान खो देता है। विशेष न्यूट्रिलाइट बी-लेनियम ब्लेंड के साथ, वे ऊर्जा उत्पादन को भी बढ़ावा देते हैं और शरीर को व्यायाम के दौरान उत्पन्न होने वाले हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं। कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या परिरक्षक नहीं।

न्यूट्रिलाइट शुगर फ्री स्पोर्ट्स ड्रिंक यह इनोवेटिव ड्रिंक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर है जो शरीर के उन इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद करता है जो लंबे, गहन वर्कआउट के दौरान पसीने के माध्यम से खो जाते हैं। इस मामले में, आप एक भी कैलोरी नहीं जोड़ेंगे। आपके शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करने के लिए इसमें विशेष न्यूट्रिलाइट बी-लेनियम ब्लेंड शामिल है।

चरम आकार में बने रहने के लिए व्यायाम से पहले, उसके दौरान और बाद में अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखें। अपने जल संतुलन की भरपाई करें! NUTRILITE® ROC2O स्पोर्ट्स ड्रिंक मिक्स NUTRILITE ROC2O स्पोर्ट्स ड्रिंक मिक्स पानी को एक ताज़ा, स्वादिष्ट, प्यास बुझाने वाला और पुनर्जीवित करने वाला पेय में बदल देता है। खेल से पहले, उसके दौरान या बाद में इस्तेमाल किया जाने वाला ROC2O स्पोर्ट्स ड्रिंक मिक्स शरीर को जल्दी से हाइड्रेट करने, बेहतर प्रदर्शन को बढ़ावा देने और थकान को कम करने में मदद करता है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम करता है जिससे शारीरिक गतिविधि और मांसपेशियों की थकान कम हो जाती है, और इलेक्ट्रोलाइट्स (सोडियम और पोटेशियम) की आपूर्ति और संतुलन को बहाल करता है, जिसे लंबे प्रशिक्षण सत्रों के दौरान अनुशंसित किया जाता है। कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या परिरक्षक नहीं।

पीने का पानी उत्तम सशक्तपेयजल पूर्णता में सुधार कैसे करें? प्रकृति का सर्वोत्तम ताज़ा पेय लें और इसे और भी बेहतर बनाएं। यह नरम और सुखद स्वाद वाला प्रीमियम पेयजल MBO® से फोर्टिफाइड है। परफेक्ट वॉटर औद्योगिक शुद्धिकरण के 15 चरणों से गुजरता है। रोजाना इसका आनंद लें और ऊर्जावान महसूस करें।

अपनी मांसपेशियों को पंप करें NUTRILITE® व्हे प्रोटीन बार्स दुबली मांसपेशियों के निर्माण और रिकवरी में तेजी लाने में मदद करने के लिए स्वाद और प्रदर्शन का सही संयोजन प्रदान करते हैं। प्रत्येक बार में 25 ग्राम मट्ठा प्रोटीन होता है और इसमें संपूर्ण, पूर्ण-प्राकृतिक अवयवों के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। एंटीऑक्सिडेंट आपके अगले वर्कआउट के लिए तैयार होने में मदद करने के लिए ऊर्जा और प्रतिरक्षा प्रदान करते हुए मांसपेशियों की रिकवरी और विकास को बढ़ावा देते हैं।

न्यूट्रिलाइट व्हे प्रोटीन पाउडर व्हे प्रोटीन आपके शरीर को वर्कआउट के बाद मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करता है, जबकि पौधे-आधारित पाचन एंजाइम आपके शरीर को प्रोटीन को अधिक कुशलता से पचाने में मदद करते हैं। न्यूट्रिलाइट व्हील प्रोटीन ड्राई सुविधाजनक पाउच में आता है और भारोत्तोलकों, ऑल-अराउंड एथलीटों और मांसपेशियों का निर्माण करने वाले लोगों के लिए आदर्श है। प्रति सर्विंग में 25 ग्राम व्हे प्रोटीन होता है, साथ ही एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा के लिए विशेष न्यूट्रिलाइट सी-लेनियम ब्लेंड होता है।

NUTRILITE® क्विक रिकवर ड्रिंक मिक्स, पोस्ट-स्पोर्ट रिकवरी मिक्स आपके शरीर को ठीक होने और एक नई कसरत के लिए तैयार होने में मदद करता है। इस मिश्रण में प्राकृतिक अवयवों, प्राकृतिक स्वादों, कार्बोहाइड्रेट और मट्ठा प्रोटीन सांद्रण का एक स्वस्थ मिश्रण शामिल है। इसमें मिलीग्राम एल-ग्लूटामाइन भी होता है, जो क्षतिग्रस्त मांसपेशियों की मरम्मत, मांसपेशियों की परेशानी को कम करने और दुबली मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है।

न्यूट्रिलाइट रिस्टोर ड्रिंक मिक्स के साथ प्रयोग करें अधिकतम लाभआपके शरीर का प्राकृतिक पुनर्प्राप्ति समय, और आराम करते समय पुनर्जीवित होना। इस सुखदायक पेय में प्राकृतिक अवयवों का स्वामित्व मिश्रण होता है जो मांसपेशियों की मरम्मत और रीमॉडलिंग में सहायता करता है ताकि आप तरोताजा होकर नई चुनौतियों का सामना करने के लिए तैयार हो सकें। यह शक्तिशाली सूत्र समर्थन में भी मदद करता है प्रतिरक्षा तंत्रऔर इसमें एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करने के लिए न्यूट्रिलाइट का विशेष सी-लेनियम फॉर्मूलेशन शामिल है। इसमें कृत्रिम रंग, स्वाद और संरक्षक शामिल नहीं हैं।

तेजी से ठीक हो जाओ! क्या आप एक और चक्कर लगाने या पहाड़ पर चढ़ने के लिए इंतजार नहीं कर सकते? इन स्वादिष्ट, सुविधाजनक स्पोर्ट्स कुकीज़ और ग्लूकोसामाइन-7 के साथ ऐसा करना आसान है! अपनी रिकवरी में तेजी लाएं, अपनी सहनशक्ति बढ़ाएं। NUTRILITE® रिकवरी कुकी इन स्पोर्ट्स कुकीज़ में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अनुपात होता है जो तेजी से मांसपेशियों की रिकवरी और कम मांसपेशियों की क्षति के लिए इष्टतम है। उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री इसे दीर्घकालिक सहनशक्ति के लिए भी आदर्श बनाती है, जबकि न्यूट्रिलाइट सी-लेनियम तीव्र और लंबे समय तक व्यायाम से उत्पन्न हानिकारक मुक्त कणों के खिलाफ एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है। इसमें विटामिन सी, प्रोटीन और फाइबर होता है और इसमें कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या संरक्षक नहीं होते हैं।

7 दिनों में मोटर फ़ंक्शन और लचीलेपन को बेहतर बनाने में सहायता करें! ग्लूकोसामाइन-7 ब्लिस्टर पैक न्यूट्रिलाइट ग्लूकोसामाइन-7 ग्लूकोसामाइन-7 में ग्लूकोसामाइन और चोंड्रोइटिन की मात्रा चिकित्सकीय रूप से उपास्थि की सुरक्षा, चिकनाई और कुशनिंग में मदद करने के लिए दिखाई गई है। इसमें 5-LOXIN® भी शामिल है, एक शक्तिशाली बोसवेलिक एसिड जो चिकित्सकीय रूप से एक सप्ताह में जोड़ों की गतिशीलता और लचीलेपन में सुधार करने के लिए दिखाया गया है।

"डाउनलोड संग्रह" बटन पर क्लिक करके, आप अपनी आवश्यक फ़ाइल निःशुल्क डाउनलोड करेंगे।
इस फ़ाइल को डाउनलोड करने से पहले, उन अच्छे निबंधों, नियंत्रण, टर्म पेपर्स को याद रखें। शोध करे, लेख और अन्य दस्तावेज़ जो आपके कंप्यूटर पर लावारिस पड़े हैं। यह आपका काम है, इससे समाज के विकास में भागीदारी निभानी चाहिए और लोगों को लाभ पहुंचाना चाहिए। इन कार्यों को ढूंढें और उन्हें नॉलेज बेस पर भेजें।
हम और सभी छात्र, स्नातक छात्र, युवा वैज्ञानिक जो अपने अध्ययन और कार्य में ज्ञान आधार का उपयोग करते हैं, आपके बहुत आभारी होंगे।

किसी दस्तावेज़ के साथ संग्रह डाउनलोड करने के लिए, नीचे दिए गए फ़ील्ड में पांच अंकों की संख्या दर्ज करें और "संग्रह डाउनलोड करें" बटन पर क्लिक करें

समान दस्तावेज़

खेल पोषण की अवधारणा उन लोगों के लिए उत्पादित खाद्य उत्पादों के एक विशेष समूह के रूप में है जो सक्रिय जीवन शैली जीते हैं, खेल और फिटनेस के लिए जाते हैं। एक एथलीट के आहार के निर्माण की विशेषताएं। खेल आहार संकलित करने के नियम। खेल अनुपूरक.

सार, 10/24/2013 जोड़ा गया


14-16 वर्ष की आयु के किशोरों के विकास की शारीरिक और शारीरिक विशेषताएं। एक युवा एथलीट के शरीर के विकास पर स्वस्थ और खेल पोषण की भूमिका। खेल पोषण के तत्व और इस समूह में किशोरों के लिए उचित आहार विकसित करने की प्रक्रिया।

टर्म पेपर, 10/27/2010 जोड़ा गया


जैविक दृष्टिकोण से पोषण लक्ष्य। एथलीटों की पोषण संबंधी विशेषताओं का विश्लेषण। विभिन्न खेलों में आहार और प्रशिक्षण नियम। प्रतियोगिता के दिनों में आहार और आहार के लिए बुनियादी आवश्यकताएँ। एथलीटों के लिए विशेष पोषण संबंधी अनुपूरक।

टर्म पेपर, 06/15/2015 जोड़ा गया


रूस में भौतिक संस्कृति और खेल आंदोलन का कानूनी और विधायी आधार। सामूहिक खेलों का मॉडल. सामूहिक भौतिक संस्कृति और खेल आंदोलन के प्रकारों में से एक के रूप में स्कूली बच्चों के लिए बैंडी में भौतिक संस्कृति और खेल गतिविधियों का संगठन।

टर्म पेपर, 07/26/2011 जोड़ा गया


सामान्य विशेषताएँखेल पर्यटन: मार्गों के प्रकार, श्रेणियां और वर्गीकरण। रूस में खेल पर्यटन के गठन का इतिहास, वर्तमान चरण में इसकी समस्याएं और विशेषताएं। यूरोप और अमेरिका में खेल पर्यटन के विकास की विशेषताएं।

टर्म पेपर, 11/30/2010 को जोड़ा गया


बढ़े हुए जैविक मूल्य के उत्पाद। पावर मोड में अलग - अलग प्रकारखेल। प्रतियोगिता के दिनों में आहार और आहार के लिए बुनियादी आवश्यकताएँ। प्रोटीन से समृद्ध, एथलीटों के लिए उच्च स्तर की तत्परता वाले अर्ध-तैयार उत्पाद के लिए एक नुस्खा का विकास।

टर्म पेपर, 11/28/2013 को जोड़ा गया


पर्यटन अभ्यास में मौजूद खानपान प्रतिष्ठानों के प्रकार, उनका वर्गीकरण और उनके लिए आवश्यकताएं। उद्यम मानक खानपान. पर्यटकों की सेवा के तरीके. होटल उद्यम में खाद्य उत्पादन का संगठन।

नियंत्रण कार्य, 12/21/2009 को जोड़ा गया


जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के समूह और औषधीय एजेंटखेल में उपयोग किया जाता है। खेल के दौरान जल-नमक संतुलन का विनियमन। प्रतिस्पर्धी भार के बाद पुनर्प्राप्ति के तरीके। साइकिल चालकों द्वारा भोजन और पानी के सेवन की विशेषताएं।

टर्म पेपर, 01/30/2012 जोड़ा गया

खेल पोषण

तैयार: माध्यमिक विद्यालय नंबर 7 चुलमैन स्टार्कोवा डारिया के ग्रेड 10ए के छात्र

एफसी शिक्षक: व्लासोवा एन.वी.

शारीरिक प्रशिक्षण में, तर्कसंगत रूप से निर्मित ज्ञान के अलावा, उचित पोषण का संगठन बहुत महत्वपूर्ण है, जो प्रशिक्षण भार के बाद पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं में तेजी लाने और इसमें शामिल लोगों के उच्च प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है। आहार को तर्कसंगत दृष्टिकोण से देखा जाना चाहिए।

बुनियादी बिजली आवश्यकताएँ:-खाया जाने वाला भोजन भारी नहीं होना चाहिए -भोजन उच्च स्वादिष्ट होना चाहिए -भोजन पूर्ण और विविध होना चाहिए -भोजन नियमित, आंशिक, इसके अलावा, एक ही समय पर होना चाहिए -भोजन कैलोरी मानदंड के अनुरूप होना चाहिए -भोजन विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होना चाहिए

भोजन में ऊर्जा से भरपूर पोषक तत्व, प्रोटीन, विटामिन, लवण, सूक्ष्म तत्व, फाइबर, पानी और सामान्य जीवन के लिए आवश्यक अन्य घटक होते हैं। भोजन में ऊर्जा प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के रूप में पाई जाती है। परंपरागत रूप से, हम भोजन में जिन सभी पोषक तत्वों का उपभोग करते हैं, उन्हें 3 मुख्य घटकों - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट (बीजेयू) में विभाजित किया जा सकता है। एक औसत व्यक्ति के बीजेयू का इष्टतम अनुपात इस तरह दिखता है:

पोषण और ऊर्जा पदार्थ

हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एथलीटों के आहार में, विशेष रूप से शामिल लोगों के लिए जिम, औसत व्यक्ति की तुलना में प्रोटीन काफ़ी अधिक होना चाहिए। इसलिए, एथलीटों के लिए, प्रोटीन की मात्रा को ऊपर की ओर स्थानांतरित किया जाना चाहिए और यह वसा की कीमत पर निकलेगा। यह भी ध्यान रखें कि शरीर के प्रत्येक किलोग्राम वजन के लिए 2-3 ग्राम प्रोटीन पुरुषों के लिए मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आदर्श माना जाता है। महिलाओं के लिए प्रोटीन की मात्रा घटाकर 1-1.5 ग्राम कर देनी चाहिए। अंतिम परिणामएथलीटों के लिए, BJU इस तरह दिखेगा: प्रोटीन: 20% वसा: 15% कार्बोहाइड्रेट: 65%

एथलीटों के लिए BJU स्रोत:

प्रोटीन वसा कार्बोहाइड्रेट 20% 15% 65%

एथलीटों के पोषण में प्रोटीन का महत्व: -मांसपेशियों के तंतुओं के निर्माण के लिए;

चोटों के बाद ऊतकों को बहाल करने के लिए;

चयापचय प्रक्रियाओं के लिए, जिसकी तीव्रता एथलीटों में विशेष रूप से अधिक होती है;

प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए;

हार्मोनल प्रक्रियाओं को विनियमित करने के लिए;

शरीर को ऑक्सीजन की पूर्ण आपूर्ति के लिए।

एथलीटों के पोषण में वसा का महत्व: - चयापचय में सुधार के लिए - ताकत, सहनशक्ति और प्रतिक्रिया की गति के लिए - ऊतकों को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की आपूर्ति करने के लिए - हाइपरविटामिनोसिस को रोकने के लिए

एथलीटों के पोषण में कार्बोहाइड्रेट का महत्व: - मांसपेशियों की वृद्धि और उत्तेजना के लिए - शरीर में ऊर्जा का मुख्य स्रोत - पाचन तंत्र के सुचारू कामकाज के लिए - प्रशिक्षण के बाद ताकत बहाल करने के लिए - सुधार करने के लिए सामान्य हालतजीव

एथलीटों के पोषण में कुछ विटामिन और उनका महत्व

विटामिन सी

यह एक एथलीट के शरीर में सबसे महत्वपूर्ण भूमिकाओं में से एक निभाता है। एक नए पदार्थ का निर्माण प्रदान करता है संयोजी ऊतक. मेटाबोलिज्म में सुधार करता है.

विटामिन बी6

मांसपेशी ऊतक विकास की सभी प्रक्रियाओं में भाग लेता है। यह वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के उचित अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है।

विटामिन डी

विटामिन बी2

सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करता है. थकान के लक्षणों को कम करता है. मांसपेशियों के संकुचन के लिए महत्वपूर्ण तत्वों को आत्मसात करने में मदद करता है।

विटामिन ई

मांसपेशियों की थकान को नियंत्रित करता है, प्रोटीन चयापचय में सुधार करता है। गंभीर शारीरिक परिश्रम के लिए अपरिहार्य

लगभग सभी चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है। अत्यधिक परिश्रम और एनीमिया के लक्षणों से राहत देता है। विशेष रूप से इसका उपयोग अत्यधिक मानसिक-शारीरिक तनाव की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए।

प्रोटीन समग्र प्रोटीन की कमी की भरपाई और सक्रिय मांसपेशियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है

प्रोटीन बार प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सबसे सुविधाजनक स्रोत है। अच्छी तरह से भूख को संतुष्ट करें और लंबे समय तक भूख को हराएं

आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का लाभकारी संयोजन। तेजी से वजन बढ़ाने में मदद करता है, बढ़ी हुई ऊर्जा प्रदान करता है और बाद में आसानी से ठीक हो जाता है

बीसीएए तीन सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड। जितना संभव हो उतना कम मांसपेशियों को खोने के लिए वसा जलाने में मदद करता है।

ग्लूटामाइन शरीर में ग्लूटामाइन का मुख्य स्रोत है। प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करता है, बढ़ावा देता है सक्रिय पुनर्प्राप्तिजीव

जटिल अमीनो एसिड अमीनो एसिड का एक स्रोत है जब शरीर में उनकी कमी हो जाती है। शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड का संयोजन

एक खिलाड़ी के लिए मेनू संकलित करने की विशिष्टताएँ

खेल मेनू संकलित करते समय, BJU द्वारा निर्देशित होना सुनिश्चित करें, कैलोरी सामग्री की गणना करें। उत्पादों की सूची, ताप उपचार की विशेषताओं, विशेष व्यंजनों के विकास पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। उपरोक्त सभी को एथलीट के शरीर की मांगों और जरूरतों को पूरा करना चाहिए।

सभी भोजन को आमतौर पर 6 मुख्य समूहों में विभाजित किया जाता है: - डेयरी उत्पाद - पशु मूल के उत्पाद - बेकरी और आटा उत्पाद; तेज़ कार्बोहाइड्रेट (चीनी) के स्रोत - वसा - सब्जियाँ - फल और जामुन खेल पोषण में, प्रोटीन के स्रोत के रूप में पशु उत्पादों, साथ ही विटामिन और खनिजों के स्रोत के रूप में सब्जियों और फलों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। लेकिन एक ही समय में, एथलीट के मेनू को एक या अधिक खाद्य समूहों के साथ अतिभारित नहीं किया जाना चाहिए, सभी समूहों के उत्पादों का अपेक्षाकृत समान अनुपात में सेवन किया जाना चाहिए। तले हुए खाद्य पदार्थ और फास्ट फूड को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। आपको बेकरी उत्पादों और अत्यधिक स्टार्च सामग्री वाले उत्पादों का सेवन भी कम करना चाहिए।

तीन दिनों के लिए एथलीट मेनू का उदाहरण:

दूसरा दिन:

नाश्ता – जई का दलियासूखे मेवे, मेवे, 2 उबले अंडे, एक गिलास दूध या केफिर के साथ दूध पर;

दिन का खाना- कम वसा वाले केफिर, कुछ केले, एक संतरा;

रात का खाना- उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, एक प्रकार का अनाज दलिया, सब्जी का सलाद, जूस;

दोपहर की चाय- हैम और कम वसा वाले पनीर के साथ एक सैंडविच, एक गिलास दूध;

रात का खाना- मिश्रित सब्जियाँ, चिकन या बीफ़ चॉप, एक गिलास दूध।

पहला दिन:

नाश्ता- दूध के साथ मूसली, कुछ उबले अंडे, जूस;

दिन का खाना- पैनकेक के साथ पनीर, एक गिलास दूध;

रात का खाना- बोर्स्ट, मांस के साथ पिलाफ, दूध के साथ कोको;

दोपहर की चाय- केले, संतरे, सेब, कीवी से कटे हुए फल, एक गिलास दही;

रात का खाना- उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, सब्जी का सलाद, जूस।

तीसरा दिन:

नाश्ता- एक बर्तन में पनीर, एक संतरा, एक गिलास दूध के साथ भूनें;

दिन का खाना- मांस पाई, दही या केफिर;

रात का खाना – मटर का सूपमांस, जैकेट आलू के साथ, सब्जी मुरब्बा, रस;

दोपहर की चाय – फूलगोभीबैटर में, एक गिलास दूध;

रात का खाना- उबला हुआ चिकन स्तनोंब्रोकोली, केला, जूस के साथ।

कम तापमान पर पोषण भोजन से ऊर्जा का सेवन +10°C से शुरू करके, औसत तापमान से प्रत्येक 10°C नीचे के लिए 3-5% बढ़ाना होगा। कम तापमान पर प्रशिक्षण के दौरान एथलीटों के आहार में कुछ बदलाव किए जाते हैं। ऊर्जा की बढ़ती बर्बादी के संबंध में, उपभोग किए गए भोजन की कैलोरी सामग्री को 15-25% तक बढ़ाना आवश्यक है - मुख्य रूप से पशु वसा के साथ-साथ आहार में प्रोटीन सामग्री के कारण। विटामिन सी और बी का सेवन मानक से 30-50% अधिक होना चाहिए। डॉक्टर की सलाह पर विटामिन डी या पराबैंगनी विकिरण का अतिरिक्त सेवन संभव है। जटिल विटामिनीकरण करना आवश्यक है।

उच्च तापमान पर पोषण पाचन तंत्र को उत्तेजित करने के लिए भोजन में नमक और मसालों की मात्रा बढ़ानी चाहिए, जो उच्च तापमान पर काफी कम हो जाती है। उपभोग किए गए प्रोटीन की मात्रा को कम करने और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, पशु प्रोटीन और वसा उच्च तापमान पर विशेष रूप से उपयोगी होंगे, उन्हें तरल रूप में लिया जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, दूध)। ए, बी, सी, पीपी जैसे विटामिन के स्तर की निगरानी और समय पर वृद्धि करने की सिफारिश की जाती है। शर्तों में बढ़ा हुआ तापमानवसा के सेवन से आहार में कैलोरी की मात्रा कम होनी चाहिए।

प्रतियोगिता से पहले एथलीटों के लिए पोषण:प्रतियोगिता से पहले भोजन की योजना बनाते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रतियोगिता से 12 घंटे पहले लिया गया भोजन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, प्रतियोगिता से 4 घंटे पहले लिया गया भोजन, महत्वपूर्ण भूमिका निभाने की संभावना नहीं है। प्रतियोगिता से पहले, अधिक आलू, ब्रेड, सॉस, चावल और शरीर में कार्बोहाइड्रेट के अन्य स्रोत खाने की सलाह दी जाती है। आपको बहुत कम वसा खाना चाहिए और मसालों और टेबल नमक से बहुत सावधान रहना चाहिए। प्रतियोगिता से पहले, भोजन में जितना संभव हो उतना कम फाइबर होना चाहिए, इसलिए आपको सब्जियां और फल खाना बंद कर देना चाहिए। प्रतियोगिता से पहले अंतिम भोजन प्रतियोगिता शुरू होने से 4 घंटे पहले आयोजित करने की सिफारिश की जाती है।

प्रतियोगिता के दौरान एथलीटों के लिए पोषण:

प्रतियोगिता के दिनों में, नाश्ते का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जिसमें मजबूत शोरबा, चावल या मांस के साथ उबला हुआ चिकन, थोड़ी मात्रा में उबले आलू, नरम-उबले अंडे, सफेद ब्रेड, कॉम्पोट्स, चाय शामिल हैं। दूरी पर (मैराथन दौड़, रेस वॉकिंग, स्कीइंग) भोजन विशेष रूप से तरल या अर्ध-तरल, सुखद और स्वाद में थोड़ा खट्टा होना चाहिए, भोजन गर्म होना चाहिए। प्रतियोगिता के दौरान किसी भी स्थिति में आपको सामान्य आहार में बदलाव नहीं करना चाहिए। आपको ऐसे व्यंजनों का ही सेवन करना चाहिए जिनकी मात्रा कम होने के साथ-साथ उनका ऊर्जा मूल्य भी अधिक हो।

प्रतियोगिता के बाद एथलीटों के लिए पोषण:

प्रतियोगिता के बाद 3-4 दिनों के भीतर आहार में वसा की मात्रा कम कर देनी चाहिए। इसे अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और लिपोट्रोपिक पदार्थ युक्त उत्पादों से समृद्ध किया जाना चाहिए। पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान, आपको पनीर, दूध, लैक्टिक एसिड उत्पाद, मांस, यकृत, दलिया और एक प्रकार का अनाज दलिया जैसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। इस अवधि के दौरान उपभोग की जाने वाली वसा का 30% वनस्पति वसा को दिया जाना चाहिए। विशेष ध्यानविटामिन देना चाहिए।

मांसपेशियां बढ़ाने वाले उत्पाद

मछली और समुद्री भोजन

पास्ता

चिकन ब्रेस्ट

निष्कर्ष: खेल उचित पोषण किसी भी एथलीट के जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस तरह के आहार को नियमों और विनियमों का पालन करना चाहिए, संतुलित होना चाहिए और व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। शारीरिक गतिविधि में शामिल लोगों के लिए केबीजेयू को ध्यान में रखते हुए एथलीटों के पोषण का चयन किया जाना चाहिए। आहार काफी हद तक एथलीट के प्रशिक्षण के चरण, व्यक्तिगत जरूरतों पर निर्भर करता है। एक एथलीट के लिए पोषण एक सुंदर शरीर, ताकत और बढ़ी हुई सहनशक्ति का आधार है।

अलग-अलग स्लाइडों पर प्रस्तुति का विवरण:

1 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

2 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

खेल पोषण क्या है? खेल पोषण खाद्य उत्पादों का एक विशेष समूह है, जो मुख्य रूप से उन लोगों के लिए तैयार किया जाता है जो सक्रिय जीवन शैली जीते हैं, खेल और फिटनेस के लिए जाते हैं। खेल पोषण के सेवन का मुख्य उद्देश्य एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार, ताकत और सहनशक्ति बढ़ाना, स्वास्थ्य में सुधार, मांसपेशियों की मात्रा में वृद्धि, इष्टतम शरीर के वजन की उपलब्धि को सामान्य करना और सामान्य तौर पर गुणवत्ता और जीवन प्रत्याशा में वृद्धि करना है।

3 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

खेल पोषण का महत्व उचित खेल पोषण सक्षम प्रशिक्षण जैसी महत्वपूर्ण वस्तु के साथ आता है। एथलीटों के लिए यह पहलू सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि. वे अतिरिक्त तनाव का अनुभव करते हैं और इसलिए उन्हें अतिरिक्त सहायता की आवश्यकता होती है। यह पोषण ही है जो अंततः विभिन्न खेलों में सफलता या विफलता का निर्धारण करता है। अन्य सभी चीजें समान होने पर, एक एथलीट जो सही खेल पोषण चुनता है वह बेहतर महसूस करता है और उच्च स्तर का प्रदर्शन हासिल करता है।

4 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

आपको खेल पोषण क्यों लेना चाहिए? 1) एथलीटों के लिए किसी भी पोषक तत्व की कमी बेहद अस्वीकार्य है। पोषक तत्वों की खुराक यह सुनिश्चित करेगी कि आपमें ऐसी कोई कमी न हो। 2) आधुनिक भोजन इस बात की गारंटी नहीं दे सकता कि आपको सभी आवश्यक पोषक तत्व सही मात्रा में मिल रहे हैं। कृषि हार्मोन और कीटनाशकों का व्यापक उपयोग इन उत्पादों की पोषक सामग्री को काफी कम कर सकता है। 3) पोषण सुदृढ़ीकरण आपके पोषण कार्यक्रम को एक विशिष्ट खेल के अनुरूप बनाने का एक शानदार तरीका है, क्योंकि विभिन्न प्रकारखेल विभिन्न पोषण संबंधी आवश्यकताओं को सामने रखते हैं। 4) कई अत्यंत महत्वपूर्ण पोषण अनुपूरक नियमित पोषण कार्यक्रम का हिस्सा नहीं हैं। इस प्रकार, उन्हें प्राप्त करने का एकमात्र तरीका शक्ति सुदृढ़ीकरण है। 5) पोषण सुदृढ़ीकरण बड़ी मात्रा में भोजन किए बिना बड़ी मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करने का एक तरीका है। 6) कई अध्ययनों के अनुसार, कुछ पोषक तत्व पूरक के रूप में बेहतर अवशोषित होते हैं।

5 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

बेशक, आप खेल पोषण के बिना कर सकते हैं, लेकिन साथ ही इन सभी पदार्थों को साधारण भोजन से बदलना काफी समस्याग्रस्त है। उदाहरण के लिए, शरीर को 30 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, आपको 8 अंडे का सफेद भाग खाने या प्रोटीन शेक पीने की आवश्यकता है। कॉकटेल पीना आसान है, और यह तेजी से अवशोषित हो जाएगा। हालाँकि, यह मत भूलिए कि पोषक तत्वों की खुराक नियमित भोजन का विकल्प नहीं है। पूरक खरीदने वाला व्यक्ति जो मुख्य गलती कर सकता है वह सामान्य भोजन खाना बंद कर देना और केवल खेल पोषण खाना है।

6 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

बुनियादी खेल पोषण कक्षाएं +++ - उच्च आवश्यकता ++ - मध्यम आवश्यकता + - कम आवश्यकता - - कोई आवश्यकता नहीं? - विवादित मसलाज़रूरत

7 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

पोषण का मुख्य सिद्धांत संतुलन और एक विशिष्ट खेल लक्ष्य की उपलब्धि है। आवश्यक संरचना का चयन आवश्यकतानुसार और उपभोग में आसानी के अनुसार किया जाता है। साथ ही, खेल मानकों के अनुसार पोषण के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय संसाधनों के आकर्षण की आवश्यकता होती है।

8 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

सबसे लोकप्रिय निर्माता संयुक्त राज्य अमेरिका 2014 में रूस में खेल पोषण की बिक्री में अग्रणी बन गया: लोग अमेरिकी निर्मित खेल पोषण खरीदना पसंद करते हैं। संकेतकों के मामले में रूस भी पीछे नहीं है: रूसी उत्पाद इस रेटिंग में चौथा स्थान लेता है।

9 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

प्रोटीन प्रत्येक प्रकार के प्रोटीन के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। आज, खेल पोषण का प्रत्येक निर्माता समान उत्पादों की अपनी श्रृंखला पेश करता है, और सबसे प्रभावी उत्पाद चुनना बहुत मुश्किल है। यह न केवल प्रोटीन की मात्रा पर, बल्कि बाकी संरचना पर भी ध्यान देने योग्य है, क्योंकि वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद में केवल शामिल होना चाहिए उपयोगी सामग्रीऔर, इसके अलावा, एक उच्च होना पोषण का महत्व. प्रोटीन कई प्रकार के होते हैं: बीफ़ कैसिइन सोया अंडा मट्ठा

10 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

बीफ़ प्रोटीन एक तेजी से पचने वाला प्रोटीन है जो आवश्यक अमीनो एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, लेकिन, दुर्भाग्य से, काफी महंगा है। बीफ प्रोटीन उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो लैक्टोज असहिष्णुता के कारण लैक्टोज युक्त प्रोटीन से बचने के लिए मजबूर हैं। कैसिइन सूक्ष्म मिसेल या ग्लोब्यूल्स का रूप लेता है। मट्ठा दूध में केवल 20% प्रोटीन बनाता है, कैसिइन शेष 80% बनाता है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कैसिइन की धीमी पाचन दर इसे प्रोटीन अपचय को रोककर मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने में सक्षम बनाती है। मांसपेशी ऊतक(विभाजन)।

11 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

सोया प्रोटीन अभी भी सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्रोटीन है। इसमें फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं। महिलाओं के लिए आदर्श, विशेषकर 40 से अधिक उम्र वालों के लिए। सोया प्रोटीन में एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ कई विशिष्ट फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। सोया प्रोटीन के सेवन से नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन बढ़ जाता है, जो रक्त प्रवाह और इसके साथ पंप को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। अंडे सा सफेद हिस्सा, जिसे एल्ब्यूमिन के नाम से भी जाना जाता है, बाज़ार में उपलब्ध उच्चतम गुणवत्ता वाले प्रोटीनों में से एक है। कुछ लोग इसकी आदर्श अमीनो एसिड संरचना और शरीर द्वारा इसका उचित उपयोग करने की क्षमता के कारण इसे उत्तम प्रोटीन कहते हैं। इस प्रकार के प्रोटीन का मुख्य नुकसान उच्च लागत कहा जा सकता है।

12 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

मट्ठा प्रोटीन, दुनिया का सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्रोटीन पूरक, मट्ठा से प्राप्त प्रोटीन का एक केंद्रित मिश्रण है। इस मामले में, मट्ठा को एक तरल संरचना के रूप में समझा जाना चाहिए, जो पनीर उत्पादन का उप-उत्पाद है। मट्ठा प्रोटीन, बदले में, कई रूपों में आता है, जिनमें से सबसे लोकप्रिय हैं कॉन्सन्ट्रेट और आइसोलेट। मट्ठा प्रोटीन सांद्रण में आमतौर पर 40% प्रोटीन होता है, और इसकी अधिकतम सीमा कभी भी 80% से अधिक नहीं होती है। व्हे प्रोटीन आइसोलेट में सांद्रण की तुलना में अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है, लेकिन इसका निर्माण करना बहुत कठिन होता है। यह मट्ठा के माइक्रोफिल्ट्रेशन द्वारा प्राप्त किया जाता है, और अंतिम उत्पाद में 95% तक प्रोटीन होता है।

13 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

गेनर गेनर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का मिश्रण है। चूंकि कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का स्रोत हैं, इसलिए यह पूरक बहुत उपयोगी है। गेनर को अपने लिए चुनना होगा। यदि किसी व्यक्ति का पेट भरा हुआ है और उसका चयापचय धीमा है, तो उच्च प्रोटीन सामग्री वाला गेनर उसके लिए उपयुक्त है। यदि, इसके विपरीत, चयापचय तेज है, तो विकल्प गेनर पर पड़ता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट प्रबल होते हैं। खोई हुई ऊर्जा को फिर से भरने के लिए वर्कआउट के तुरंत बाद गेनर का सेवन किया जाता है। पाउडर के रूप में बेचा जाता है, एक शेकर में पानी के साथ मिलाया जाता है। गेनर की कीमत प्रोटीन से सस्ती होती है, लेकिन आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जिनका वजन आसानी से बढ़ जाता है।

14 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

अमीनो एसिड अमीनो एसिड मांसपेशियों के निर्माण खंड हैं। प्रोटीन में पाया जाने वाला प्रोटीन अमीनो एसिड में टूट जाता है। इसलिए, स्विंग करने वाले व्यक्ति के लिए अमीनो एसिड अपरिहार्य हैं। हम हर दिन सामान्य भोजन के साथ अलग-अलग अमीनो एसिड का सेवन करते हैं, लेकिन यह उस जीव के लिए पर्याप्त नहीं है जो मजबूत शारीरिक परिश्रम के अधीन है। इसके अलावा, भोजन में मौजूद अमीनो एसिड तुरंत अवशोषित नहीं होते हैं, बल्कि 2-3 घंटों के भीतर अवशोषित हो जाते हैं, क्योंकि भोजन पचना चाहिए। अमीनो एसिड को विभाजित किया गया है: आवश्यक (भोजन के साथ हर दिन सेवन किया जाना चाहिए), सशर्त रूप से प्रतिस्थापन योग्य (शरीर में अन्य एसिड से बन सकता है) और गैर-आवश्यक (अन्य अमीनो एसिड से भी बनता है)।

15 स्लाइड

स्लाइड का विवरण:

क्रिएटिन क्रिएटिन एक पूरक है जो ताकत को बढ़ावा देता है। सभी सप्लीमेंट्स में से सबसे प्रभावी। और सबसे सस्ता भी. सबसे सस्ता और सबसे लोकप्रिय क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट है। यह अन्य क्रिएटिन से केवल इस मायने में भिन्न है कि पानी के अणु के अलावा किसी अन्य चीज़ का अणु अभी भी वहां लक्षित होता है। उदाहरण के लिए, क्रिएटिन साइट्रेट में साइट्रिक एसिड अणु होता है, क्रिएटिन फॉस्फेट में फॉस्फेट अणु होता है, इत्यादि। क्रिएटिन पाउडर, चबाने योग्य टैबलेट, कैप्सूल और तरल रूप में बेचा जाता है।

16 स्लाइड