Prezentácia na tému Výživa v športe. Projekt: Športová výživa

BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………….16

ÚVOD

Diéta moderný človekďaleko od ideálu. Podľa SZO 100 % svetovej populácie má nedostatok určitých živín. Aby ste zabezpečili normálne fungovanie vášho tela, musíte do stravy denne zavádzať základné biologicky aktívne látky na prevenciu patologických procesov a špecializované doplnky stravy v prípade existujúcej patológie. Tento problém je obzvlášť dôležitý pre ľudí so silným fyzickým stresom.

Športová výživa– to sú prípravky a vitamínovo-minerálne komplexy určené pre ľudí, ktorí nie sú len profesionálnymi športovcami, ale jednoducho sa starajú o seba a svoje zdravie.Nemali by ste sa držať mylného názoru, že športová výživa sú špecializované doplnky určené len pre trénovaných športovcov, atlétov a kulturistov. Spočiatku pri vytváraní tejto kategórie suplementov nikto nepredpokladal, že sa stanú súčasťou životného štýlu takmer každého človeka, ktorému záleží na svojom zdraví, kráse a telesnej kultúry vlastné telo. Športová výživa je totiž v prvom rade prostriedkom na ceste k zlepšeniu nášho tela jeho premenou. Zároveň sú úlohy, ktoré treba riešiť, rôzne. Športová výživa pomáha niektorým ľuďom naberať svalovú hmotu, iným naopak pomáha schudnúť. Ale musíme pochopiť, že špeciálne výživové doplnky Iba dopĺňajú hlavnú stravu a nie sú také. Pomáhajú dosiahnuť cieľ, ale nie sú cieľom samotným.

Relevantnosť témy vedeckej práce je spôsobená praktickým významom problémov spojených s používaním športovej výživy, ako najdôležitejšej doplnkovej podpory pre začínajúceho športovca, ktorá je mimoriadne potrebná v procese budovania rozvoja tela. a formácia zdravý imidžživota. Hlavný cieľ práce: rozbor športovej výživy, ktorá je predovšetkým doplnkom zdravej výživy a zvýšením jej účinnosti po tréningu, ako aj odporúčania pri výbere športovej výživy. Účel štúdierozobrať základné princípy športovej výživy a výživových doplnkov a ich vplyv na športovcov.

Úlohy:
1) preskúmajte literatúru na túto tému;

2) klasifikovať športovú výživu a výživové doplnky;

3) identifikovať úlohu zdravej a športovej výživy vo vývoji tela mladého športovca;

4) odhaliť prvky športovej výživy;

5) vykonať prieskum medzi konzultantmi a kupujúcimi na identifikáciu účinnosti používania športovej výživy;

KAPITOLA I. RELEVANTNOSŤ ŠPORTOVEJ VÝŽIVY V

V MODERNOM SVETE

1.1 Koncept zdravého stravovania pre žiakov

Problém výživy bol a zostáva pre športovcov a ich trénerov veľmi dôležitý. Nie je to žiadne tajomstvo správnej výživy– dôležitá zložka konečného športového výsledku každého športovca. Športová výživa pomáha dosiahnuť dobrý výkon počas tréningu, rýchlu regeneráciu medzi tréningami a pomáha udržiavať požadovanú hmotnosť.

Zdravá výživa je jedným zo základných aspektov zdravého životného štýlu a tým aj udržiavania a upevňovania zdravia. Ide o nevyhnutný a neustále pôsobiaci faktor, ktorý zabezpečuje adekvátne procesy rastu a vývoja organizmu. Racionálna zdravá výživa zabezpečuje harmonický fyzický a neuropsychický vývoj, zvyšuje odolnosť proti infekčné choroby a odolnosť voči nepriaznivým podmienkam prostredia. Malo by sa pamätať na to, že výživa je jedným z najdôležitejšie faktory, ktorý môže mať negatívny vplyv na vyvíjajúci sa organizmus detí a dospievajúcich, ak nie je správne organizovaný.

Základné poznatky o výžive deti zvyčajne získavajú buď z reklamy, alebo od svojich rodičov. Ako ukázal prieskum medzi rodičmi, informácie o výžive získava z reklamných článkov v médiách – 69 %, od kolegov z práce a známych – 24 %, od lekárov – len 7 % opýtaných. Zároveň je úroveň vedomostí o správnej vyváženej zdravej výžive dosť nízka.

Vznikne situácia, keď úspechy vysoká technológia nejdú na propagandu Zdravé stravovanie a zdravý životný štýl, ale k jeho zničeniu. A to má obzvlášť škodlivý vplyv na deti a dospievajúcich, ktorí sú najviac náchylní a nie sú chránení pred týmto druhom agresívneho informačného náporu.

1.2 Športová výživa a jej klasifikácia

V súčasnosti sa stala populárnou reklama športovej výživy a výživových doplnkov, ktoré sa v poslednej dobe stávajú pre kupujúcich dostupnejšie. Mnoho ľudí si myslí, že ide o nejaké lieky, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé. Športová výživa je obyčajná výživa, z ktorej bolo odstránené všetko nepotrebné a nie sú v nej žiadne chemikálie. Športová výživa je zvyčajne rozdelená do tried, z ktorých najznámejšie sú tieto:

1. potraviny s vysokým obsahom bielkovín (bielkoviny);
2. sacharidovo-proteínové zmesi ;
3. aminokyseliny ;
4. spaľovače tukov ;
5. špeciálne lieky ;

1. kreatín ;
2. antikatabolický (BCAA , Fosfatidylserín );

1. lieky, ktoré zvyšujú hladinutestosterónu ;
2. prostriedky na posilnenie kĺbov a väzov ;
3. vitamíny , minerály a vitamínovo-minerálne komplexy ;
4. energie ;
5. izotonika .

Proteín – športový doplnok , ktorý je vyrobený na báze proteínových zmesí. V širšom zmysle sú bielkoviny (bielkoviny, polypeptidy) organické látky pozostávajúce z reťazcovaminokyseliny kovalentne viazané za vzniku polypeptidu. Proteíny tvoria základ svalového tkaniva a sú kľúčovou zložkou stravy.
Hlavnými typmi bielkovín sú sója, srvátka a vajcia. Sójový proteín obsahuje napríklad menej aminokyselín v porovnaní s mliečnym proteínom. Najdlhšie sa trávi vaječný proteín, trávenie trvá približne 7-8 hodín a odporúča sa ho konzumovať spolu so srvátkovým proteínom. Srvátkový proteín obsahuje najviac rôznych aminokyselín, najmä BCAA. Tento proteín sa nazýva srvátkový proteín, pretože je vyrobený zo srvátky, ktorá vzniká pri výrobe syra. Vstrebáva sa rýchlejšie ako iné proteíny za nie viac ako 4 hodiny. Proteín sa predáva vo forme prášku a zmiešaný s vodou alebo mliekom v špeciálnej nádobe nazývanej šejker. Ideálne je piť srvátku v malých porciách počas dňa a vajce v noci.

Gainer je zmes bielkovín a sacharidov. Keďže sacharidy sú zdrojom energie pre naše telo, tento doplnok je veľmi užitočný. Musíte si vybrať gainer pre seba. Ak má človek predispozíciu k obezite a má pomalý metabolizmus, tak mu bude vyhovovať gainer s vysokým obsahom bielkovín. Ak je naopak metabolizmus rýchly, tak voľba padá na gainer, v ktorom prevládajú sacharidy. Gainer sa konzumuje ihneď po tréningu na doplnenie stratenej energie. Predáva sa vo forme prášku, zmiešaný s vodou v tom istom šejkri.

Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi pre svaly. Proteín nachádzajúci sa v bielkovinách sa rozkladá na aminokyseliny. Preto sú aminokyseliny nevyhnutné pre človeka, ktorý cvičí. Každý deň prijímame rôzne aminokyseliny prostredníctvom bežnej stravy každý deň. Ale to nestačí pre telo, ktoré je vystavené silnému fyzická aktivita. Navyše aminokyseliny, ktoré sú v potravinách, sa nevstrebávajú okamžite, ale do 2-3 hodín. Aminokyseliny sa delia na: esenciálne (treba ich konzumovať každý deň s jedlom), podmienene esenciálne (môžu vznikať z iných kyselín v tele) a neesenciálne (vytvorené aj z iných aminokyselín). Čím viac esenciálnych aminokyselín bude, tým bude tento komplex aminokyselín účinnejší. Za zmienku tiež stojí, že aminokyseliny sa predávajú v rôznych formách: tablety, tekutiny, prášok, kapsuly, žuvačky.

Kreatín je doplnok, ktorý pomáha zlepšiť silu. Najúčinnejší zo všetkých doplnkov a najlacnejší, ktorýširoko používaný akošportový doplnok na zvýšenie sily, svalovej hmoty a krátkodoboanaeróbna vytrvalosť S preukázanou bezpečnosťou sa kreatín predáva v práškoch, žuvacích tabletách, kapsulách a tekutej forme.

Samozrejme, môžete sa zaobísť bez športovej výživy, ale nahradiť všetky tieto látky jednoduchým jedlom je dosť problematické. Napríklad, aby telo prijalo 30 gramov bielkovín, musíte zjesť 8 vaječných bielkov alebo vypiť proteínový kokteil. Koktail sa ľahšie pije a rýchlejšie sa vstrebe, no nezabúdajte, že výživové doplnky nie sú náhradou bežného jedla. Preto sa nazývajú „doplnky“.

KAPITOLA II. VPLYV ŠPORTOVEJ VÝŽIVY NA FYZICKÉ ZLEPŠENIE TELA ŠPORTOVCA

2.1 Primárne ciele a obmedzenia spojené so začatím používania športovej výživy

Športová veda vždy venovala osobitnú pozornosť otázkam nielen zvyšovania profesionálnych zručností budúceho kontingentu reprezentačných družstiev, ale aj ochrany zdravia športujúcich detí a mládeže. Analýza teoretických poznatkov, praktických úspechov a odporúčaní naznačuje úzku a neoddeliteľnú súvislosť medzi problémami výživy mladých a dospelých športovcov. Výživu mladých športovcov možno dnes chápať ako proces, v ktorom sú dôležité mnohé jej zložky: fyziologické a biochemické mechanizmy vstrebávania potravy; hygienické a hygienické (environmentálne) normy; meniace sa potreby a výživové normy v závislosti od športu, štádia prípravy a súťaže, rastu a vývoja; psychologické, behaviorálne reakcie; otázky etiky a estetiky; kultúrne a informačné prostredie a napokon aj sociálno-ekonomické podmienky.

Na začiatku športovej kariéry človek neminie toľko energie a rôznych živín, aby ich bolo treba urgentne dopĺňať. Preto sa užívanie špeciálnych doplnkov v počiatočnom štádiu jednoducho neodporúča. Je lepšie minúť tieto peniaze prírodné produkty, bude viac výhod a výsledok bude lepší. Športovú výživu môžu využívať napríklad tí ľudia, ktorí počas dňa nestíhajú normálne a plnohodnotne jesť správne množstvo jedla alebo sa stretávajú s problémom priberania. Hlavnou úlohou je pripraviť sa psychicky a fyzicky na príjem športovej výživy. Ak ste práve začali športovať, tak najprv zistite všetky črty svojho tela, naučte sa ho ovládať a počúvať, čo chce. Aby ste to dosiahli, od prvého tréningu nemusíte zasahovať, ale pomáhať telu „prirodzenými“ spôsobmi, bez športovej výživy a doplnkov výživy.

2.2 Výber špecializovanej športovej výživy a výživových doplnkov, ich klady a zápory

Moderný trhšportová výživa viac než nasýtený rôznymi drogami na všetky príležitosti. Najprv sa rozhodnite, aké doplnky potrebujete, a musíte vziať do úvahy: vek, pohlavie,typ záhybu , tréningové skúsenosti a ciele, ktoré si stanovíte. Dôležitú úlohu zohrávajú aj vaše finančné možnosti (mimochodom, ten najefektívnejší doplnok či doplnky pre vás nebudú vždy drahé). Môžete sa tiež poradiť so svojím osobným trénerom alebo odborníkom na športovú výživu (najlepšie sú to špecialisti). vysoký stupeň a s primeraným vzdelaním). Vyberajte si doplnky od známych výrobcov, je všeobecne známe, že najlepšie doplnky sa vyrábajú v zahraničí a lídrami v ich výrobe sú USA a Nemecko.

Najpopulárnejšie typy prísad sú:

1. Na obnovenie bielkovín. Ide o proteínové doplnky, tyčinky a aminokyselinové prípravky. Proteínovo-sacharidové doplnky môžu byť účinné vo fáze regenerácie tela po cvičení.

2. Na spaľovanie tukov a budovanie svalov. Najbežnejšie lieky na budovanie svalovej hmoty obsahujú chróm, bór, hydroxymetylbutyrát, kolostrum atď. Tieto látky samotné nie sú dopingom, ale ich účinok je mimoriadne individuálny.

3. Energetické doplnky – vhodné na regeneráciu po dlhotrvajúcom aeróbnom cvičení. Je optimálnym zdrojom energie pre bežcov na dlhé trate. Proteínové doplnky sú ľahko stráviteľné a môžu nahradiť mäso a iné produkty v strave pre harmonickú tvorbu svalov po tréningu. Potravinárske prísady v tejto skupine zahŕňajú karnetín, pyruvát, ribózu a extrakty z exotických rastlín.

4. Na posilnenie imunitného systému. Existujú dôkazy, že športovci, ktorí intenzívne trénujú, veľa cestujú a často súťažia, sú náchylnejší na prechladnutie a infekcie. Na tento účel sa používajú prípravky s obsahom glutamínu, zinku, echinacey, kolostra a pod.

5. Posilnenie kostí a kĺbov. Pre zdravie kostí je potrebný vápnik a vitamín D. Potrebu vápnika si človek dokáže uspokojiť vhodne zvolenou stravou a pre syntézu vitamínu D je dôležité tráviť viac času na slnku. Prípravky na posilnenie kĺbov obsahujú glukozamín, chondroitín, metylsulfonylmetán (MSM) a ďalšie látky.

KAPITOLA III. VÝSKUM ÚČINNOSTI VYUŽÍVANIA ŠPORTOVEJ VÝŽIVY

Opýtali sme sa niekoľkých obchodov so športovou výživou na produkty, ktoré predávajú, a recenzie zákazníkov. Prieskum ukázal, že hlavným produktom obchodov so športovou výživou je proteín. Mnoho ľudí ho pije po tréningu v tekutej forme alebo vo forme prášku. Ale majú aj iné prídavné látky v podobe rôznych spaľovačov tukov a energetických nápojov s obsahom kofeínu. Neexistujú žiadne negatívne recenzie na výživu ako takú. Sú ľudia, ktorí si ho dajú jednorazovo, len na vyskúšanie, ale je aj veľa stálych zákazníkov, ktorí denne cvičia a neustále berú rôzne doplnky. Samotné obchody odporúčajú športovú výživu a mnohí predajcovia skutočne sami cvičia a používajú tieto doplnky.

Vyspovedali sme aj niekoľko náhodných ľudí v rôznych fitness kluboch. Nie je veľa ľudí, ktorí tieto doplnky užívajú, no tí, ktorí ich užívajú, o nich hovoria veľmi pozitívne. Zaznamenávajú výrazný účinok na zlepšenie tréningu a vrelo ho odporúčajú. Spravidla ich častejšie berú ľudia, ktorí pravidelne športujú a tí, ktorí chodia do posilňovne raz za dva týždne, aby sa udržali vo forme, ich nevyužívajú vôbec. A nakoniec sa nám podarilo vyspovedať osobného trénera v jednom z klubov. Samotný tréner pred odporúčaním určitých doplnkov vždy vykoná analýzu fyzickej formy človeka, jeho veku, hmotnosti, pohlavia atď. Významnú úlohu zohráva aj účel človeka, ktorý prichádza do posilňovne. Naberanie svalovej hmoty, chudnutie, zlepšenie zdravia alebo iný dôvod - zoznam doplnkov priamo závisí od toho. Tréneri tiež veľmi odporúčajú udržiavať okrem doplnkov aj špeciálnu zdravú stravu. Je neoddeliteľnou súčasťou pri užívaní doplnkov.

Náš výskum môžeme zhrnúť tak, že športová výživa sa odporúča ako pri aktívnom športovaní, tak aj pri jednoduchom udržiavaní fyzickej kondície, ale pred užívaním akýchkoľvek doplnkov je lepšie poradiť sa s odborníkom a vyberať striktne s prihliadnutím na vaše parametre a ciele.

Analýza vedeckej a metodickej literatúry odhalila tieto trendy: zvýšenie športových výsledkov je možné nielen zvýšením tréningovej záťaže, jej intenzity a správnym tréningovým procesom, ale aj vyváženou stravou, ktorá by mala byť výživná, vyvážená a dostatočne kalorický. Kondičný tréner vybral počas štúdia program pre začiatočníkov a zostavil sa aj výživový plán. V priebehu vykonanej práce sa dosiahli tieto výsledky: u športovcov stravujúcich sa podľa plánu bol priemerný nárast svalovej hmoty 1-1,5 kg a hmotnosť na tyči sa zvýšila na 13 kg. U športovcov, ktorí nedodržiavali výživový plán, došlo k nárastu svalovej hmoty najviac o 1 kg a hmotnosť činky sa zvýšila o 4-7 kg. Štúdia teda ukázala, že športová výživa má pozitívny vplyv na rast svalov.

ZÁVER

Návyky vytvorené v detstve sú obzvlášť silné, a preto je potrebné ich rozvíjať od raného detstva. Tieto činnosti by mali vykonávať spoločne rodičia, učitelia a zdravotnícky personál. Domáce pedagogické vyjadrenia v oblasti detského športu však neobsahujú jednoznačné vyjadrenie o úlohe výživy ako prostriedku rozvoja, prispôsobenia sa športovej záťaži a regenerácie po nej, prípadne existujú veľmi všeobecné ustanovenia o sociálno-psychologických, hygienických, valeologické, medicínsko-biologické a pod. aspekty. Teoretické predstavy o strave, jej nízkomolekulových zložkách ako prostriedku cielenej regulácie metabolizmu športovcov (najmä mladých) pri súčasnom prispôsobovaní sa tréningovým a výživovým režimom, zároveň priamo súvisia s modernou diskusiou o problémoch teória a metodológia športu a ďalšie prírodovedné otázky pedagogiky športu. Napríklad vytváranie a udržiavanie aeróbneho a anaeróbneho výkonu športovca, najmä jemných charakteristík - výkonu, kapacity a efektívnosti, funkčne úzko súvisí s chemické zloženie jedlo. Poradie metabolickej orientácie stravy alebo výživového menu závisí od poradia, v ktorom sa tieto úlohy riešia súčasne alebo selektívne, v akom časovom období. V mnohých kolektívnych športoch možno pozorovať, že tréningové režimy závisia od pedagogickej koncepcie trénera a organizácia stravovania je postavená skôr na skupinovej ako individualizovanej báze.

Federálna lekárska a biologická agentúra Ruska zaznamenáva, že moderná výživa športovcov sa stala národným problémom a nespĺňa hlavné ciele udržania zdravia a tolerovania vysokej tréningovej záťaže v dôsledku medzirezortnej nejednotnosti a nevyvinutého systému pri vytváraní nových typov obohatených jedál kombinácia športovej dietetiky a športovej výživy.

Správna výživa a racionálny tréningový proces priaznivo vplýva na rast svalovej hmoty športovca, aby sa váha vo väčšej miere zvyšovala vďaka rastu svalovej hmoty a nie tuku, je potrebné trénovať. To dokazuje, že šport je nemožný bez správnej výživy.

1. Po analýze literárnych zdrojov môžeme konštatovať, že v súčasnosti je používanie športovej výživy a doplnkov výživy naliehavým problémom v systéme prípravy športovcov.

2. Vedecká práca identifikuje najdôležitejšie živiny potrebné pre normálne fungovanie organizmu a definuje aj základné princípy racionálnej výživy športovca.

3. Po preštudovaní odbornej literatúry na tému športovej výživy sú uvedené najpoužívanejšie výživové doplnky používané vo výžive.

4. Po vykonaní štúdie môžeme konštatovať, že pri dodržiavaní zásad racionálnej výživy je zachovaný normálny funkčný stav organizmu a užívanie rôznych doplnkov výživy k nemu prispieva k stimulácii dosahovania vysokých výsledkov.

5. Po preštudovaní zadaných úloh sa dospelo k záveru, že je potrebné prehlbovať a rozširovať vedomosti o tejto problematike a popularizovať zručnosti zdravej výživy a zdravého životného štýlu. . Vydavateľstvo: Eksmo, 2011

ŠPORTOVÁ VÝŽIVA Dosiahnite maximálny výkon s kompletným radom produktov športovej výživy NUTRILITE®. Športová výživa NUTRILITE vám môže pomôcť dosiahnuť vaše ciele v oblasti fitness. Poskytnite svojmu telu: - výživu, ktorú potrebuje pre fyzickú aktivitu, - nabite energiou, - budujte silu, - udržujte vodná bilancia normálne, - rýchlo sa zotaviť, - dopriať si dostatok odpočinku, vyťažiť zo svojho tréningu maximum s kompletným radom produktov športovej výživy NUTRILITE.

Energia – športová výživa NUTRILITE Endurance Cubes Pomôžu vám získať a udržať energiu pre špičkový športový výkon. Kocky sú určené na intenzívne cvičenie a poskytujú rýchly príval energie a zároveň pomáhajú telu obnoviť elektrolyty, sodík a draslík stratené počas dlhšieho cvičenia. Vytrvalostné kocky NUTRILITE obsahujú exkluzívnu zmes NUTRILITE c-Lenium; Kombinuje vitamín C a selén, ktorý pomáha bojovať proti poškodeniu voľnými radikálmi. Bez umelých farbív, príchutí a konzervačných látok.

Rhodiola 110 pomáha zlepšiť fyzickú vytrvalosť a koncentráciu počas cvičenia. Výskum ukázal, že tento doplnok môže tiež skrátiť čas na zotavenie tým, že podporuje systém reakcie vášho tela na stres. Jeho hlavnou zložkou je Rhodiola rosea, bylina, ktorá rastie v Arktíde. Vedci nedávno zistili, že Rhodiola rosea zlepšuje výkon počas cvičenia a znižuje hladinu stresu. Rhodiola 110 sa môže pochváliť aj prírodným kofeínom z extraktu zeleného čaju, ktorý v kombinácii s Rhodiola rosea môže podporiť intenzívnejšie tréningy. Doplnok stravy Rhodiola NUTRILITE® Rhodiola 110

Sila a vytrvalosť pre najintenzívnejšie tréningy. NUTRILITE® Športová výživa Energetické tyčinky Tieto energetické tyčinky vám pomôžu udržať si energiu a výdrž správnou kombináciou sacharidov a bielkovín. Dodajú vášmu telu aj bielkoviny, ktoré potrebuje na budovanie svalov a sily. Zmes NUTRILITE c-Lenium poskytuje antioxidačnú ochranu pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré vznikajú počas intenzívneho a dlhodobého cvičenia. A každý z nich chutí výborne. Bez umelých farbív, príchutí a konzervačných látok.

VODNÁ ROVNOVÁHA Športová výživa Obnovte vodnú rovnováhu v tele - pred, počas a po. Športové nápoje NUTRILITE® Športové nápoje Obnovte vodnú rovnováhu v tele - pred, počas a po športe. Tieto osviežujúce nápoje navrhli vedci na doplnenie tekutín a elektrolytov, ktoré vaše telo stráca počas intenzívneho cvičenia. Vďaka exkluzívnej NUTRILITE B-Lenium Blend tiež podporujú tvorbu energie a pomáhajú chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré vznikajú pri cvičení. Bez umelých farbív, príchutí a konzervačných látok.

Športové nápoje NUTRILITE bez cukru Tento inovatívny nápoj je bohatý na elektrolyty a pomáha obnoviť zásobu tela elektrolytmi, ktoré sa strácajú potením počas dlhého intenzívneho tréningu. Zároveň nepridáte ani jednu kalóriu. Obsahuje exkluzívnu zmes NUTRILITE B-Lenium, ktorá pomáha chrániť vaše telo pred škodlivými voľnými radikálmi.

Zostaňte hydratovaní pred, počas a po cvičení, aby ste zostali na vrchole. Doplňte si vodnú bilanciu! NUTRILITE® ROC2O Sports Drink Mix NUTRILITE ROC2O Sports drink Mix premení vodu na osviežujúci, lahodný, smäd uhasiaci a regeneračný nápoj. Pri použití pred, počas alebo po športe pomáha ROC2O Sports drink Mix rýchlo obnoviť hydratáciu organizmu, podporuje lepší výkon a znižuje pocit únavy. Znižuje tiež oxidačný stres vedúci k zníženiu fyzickej aktivity a svalovej únave a obnovuje prísun a rovnováhu elektrolytov (sodík a draslík), čo sa odporúča pri dlhodobom tréningu. Bez umelých farbív, príchutí a konzervačných látok.

Pitná voda Perfect EmpoweredPitná voda Ako zlepšiť dokonalosť? Vezmite si najlepší osviežujúci nápoj prírody a urobte ho ešte lepším. Táto jemná a príjemná prémiová pitná voda je obohatená o MBO®. Perfect Water prechádza 15 stupňami priemyselného čistenia. Užívajte si to každý deň a cíťte sa nabití energiou.

Napumpujte svoje svaly NUTRILITE® Srvátkové proteínové tyčinky Tieto tyčinky poskytujú dokonalú kombináciu chuti a účinnosti, ktorá pomáha urýchliť rast a obnovu čistej svalovej hmoty. Každá tyčinka obsahuje 25 g srvátkového proteínu a používa zmes zdravých, čisto prírodných ingrediencií. Antioxidanty podporujú regeneráciu a rast svalov a zároveň poskytujú energiu a podporujú váš imunitný systém, aby ste boli pripravení na ďalší tréning.

NUTRILITE Whey Protein Powder Srvátkový proteín pomáha vášmu telu opraviť svaly po tréningu, zatiaľ čo rastlinné tráviace enzýmy pomáhajú vášmu telu tráviť bielkoviny efektívnejšie. NUTRILITE Whey Protein Powder sa dodáva v praktických vreckách a je ideálny pre vzpieračov, multišportovcov a ľudí, ktorí chcú budovať svalovú hmotu. Obsahuje 25 g srvátkového proteínu v jednej dávke a navyše exkluzívnu zmes NUTRILITE C-Lenium pre antioxidačnú ochranu.

NUTRILITE® Quick Recover Drink Mix Mix na regeneráciu po športe pomáha vášmu telu zotaviť sa a pripraviť sa na ďalší tréning. Táto zmes obsahuje zdravú zmes prírodných ingrediencií, prírodných aróm, sacharidov a srvátkového proteínového koncentrátu. Obsahuje tiež mg L-glutamínu, ktorý pomáha opraviť poškodené svaly, znížiť svalové nepohodlie a budovať svalovú hmotu.

NUTRILITE Restore Drink Mix Používajte s maximálny úžitokčas, aby sa vaše telo prirodzene zotavilo a aby sa znovuzrodilo odpočinkom. Tento upokojujúci nápoj obsahuje patentovanú zmes prírodných ingrediencií, ktoré pomáhajú podporovať regeneráciu a rekonštrukciu svalov, takže sa môžete zobudiť svieži a pripravení prijať nové výzvy. Tento silný vzorec tiež pomáha podporovať imunitný systém a obsahuje exkluzívne zloženie NUTRILITE c-Lenium pre antioxidačnú ochranu. Neobsahuje umelé farbivá, príchute ani konzervačné látky.

Obnovte sa rýchlejšie! Svrbí vás zabehnúť ďalšie kolo alebo vyliezť na inú horu? S týmito lahodnými, pohodlnými športovými koláčikmi a glukosamínom-7 je to jednoduché! Urýchlite regeneráciu, zvýšte vytrvalosť. NUTRILITE® Recovery Cookie Tieto športové sušienky obsahujú sacharidy a bielkoviny v pomere, ktorý je optimálny pre rýchlejšiu regeneráciu svalov a zníženie poškodenia svalov. Vďaka vysokému obsahu uhľohydrátov je ideálny aj na zvýšenie vytrvalosti v dlhodobom horizonte, zatiaľ čo NUTRILITE c-Lenium poskytuje antioxidačnú ochranu pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré vznikajú počas intenzívneho a dlhodobého cvičenia. Obsahuje vitamín C, bielkoviny a vlákninu a žiadne umelé farbivá, príchute a konzervačné látky.

Pomôžte zlepšiť motorické funkcie a flexibilitu za 7 dní! Glukosamín-7 Blistrové balenie NUTRILITE Glukosamín-7 Glukosamín-7 obsahuje glukozamín a chondroitín v množstvách, ktoré sú klinicky preukázané, že pomáhajú chrániť, lubrikovať a tlmiť chrupavku. Obsahuje tiež 5-LOXIN®, silnú kyselinu boswellovú, o ktorej sa v klinických štúdiách preukázalo, že zlepšuje motorickú funkciu a flexibilitu kĺbov už za jeden týždeň.

Kliknutím na tlačidlo „Stiahnuť archív“ si stiahnete potrebný súbor úplne zadarmo.
Pred stiahnutím tohto súboru si zapamätajte tie dobré eseje, testy, semestrálne práce, tézy, články a iné dokumenty, ktoré sú nenárokované vo vašom počítači. Toto je vaša práca, mala by sa podieľať na rozvoji spoločnosti a prospievať ľuďom. Nájdite tieto diela a odošlite ich do databázy znalostí.
Budeme vám veľmi vďační my a všetci študenti, absolventi, mladí vedci, ktorí pri štúdiu a práci využívajú vedomostnú základňu.

Ak chcete stiahnuť archív s dokumentom, zadajte päťmiestne číslo do poľa nižšie a kliknite na tlačidlo „Stiahnuť archív“

Podobné dokumenty

Koncept športovej výživy ako špeciálnej skupiny potravinových produktov vyrábaných pre ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl, zaoberajú sa športom a fitness. Vlastnosti stravy športovca. Pravidlá pre zostavenie športovej stravy. Športové doplnky.

abstrakt, pridaný 24.10.2013


Anatomické a fyziologické črty vývoja dospievajúcich vo veku 14-16 rokov. Úloha zdravej a športovej výživy na rozvoj tela mladého športovca. Prvky športovej výživy a postup pri zostavovaní vhodnej stravy pre adolescentov tejto skupiny.

kurzová práca, pridané 27.10.2010


Výživové ciele z biologického hľadiska. Analýza nutričných charakteristík športovcov. Diétne a tréningové režimy v rôznych športoch. Základné požiadavky na režim a stravu počas súťažných dní. Špeciálne doplnky výživy pre športovcov.

kurzová práca, pridané 15.06.2015


Právny a legislatívny základ telesnej kultúry a športového hnutia v Rusku. Model masového športu. Organizácia telovýchovných a športových aktivít v bandy pre školákov ako jeden z druhov masového telovýchovného a športového hnutia.

kurzová práca, pridané 26.07.2011


všeobecné charakteristikyšportová turistika: druhy, kategórie a klasifikácia trás. História formovania športového turizmu v Rusku, jeho problémy a črty v súčasnosti. Charakteristiky rozvoja športovej turistiky v Európe a Amerike.

kurzová práca, pridané 30.11.2010


Produkty so zvýšenou biologickou hodnotou. Režimy napájania v odlišné typyšportu Základné požiadavky na režim a stravu počas súťažných dní. Vývoj receptúry na vysoko pripravený polotovar pre športovcov, obohatený o bielkoviny.

kurzová práca, pridané 28.11.2013


Typy stravovacích zariadení, ktoré existujú v praxi cestovného ruchu, ich klasifikácia a požiadavky na ne. Podnikové štandardy Stravovanie. Spôsoby obsluhy turistov. Organizácia výroby potravín v hotelovom podniku.

test, pridaný 21.12.2009


Skupiny biologicky aktívnych látok a farmakologické látky používané v športe. Regulácia rovnováhy voda-soľ pri športe. Metódy obnovy po konkurenčných zaťaženiach. Osobitosti príjmu potravy a vody cyklistami.

kurzová práca, pridané 30.01.2012

ŠPORTOVÁ VÝŽIVA

PRIPRAVILA: študentka 10.A triedy Mestského vzdelávacieho ústavu SOŠ č. 7, obec Chulman Daria Starková

Učiteľ FC: Vlasova N.V.

Vo fyzickom tréningu má okrem racionálne budovaných vedomostí veľký význam organizácia správnej výživy, ktorá zabezpečuje zrýchlenie regeneračných procesov po tréningovej záťaži a vysoký výkon zainteresovaných. K strave treba pristupovať z racionálneho hľadiska.

ZÁKLADNÉ VÝŽIVOVÉ POŽIADAVKY:- Jedlo by nemalo byť ťažké - Jedlo by malo mať vysokú chuť - Jedlo by malo byť kompletné a rozmanité - Jedlo by malo byť pravidelné, zlomkové a v rovnakých hodinách - Jedlo by malo zodpovedať norme kalórií - Jedlo by malo byť bohaté na vitamíny a mikroelementy

Jedlo obsahuje energeticky bohaté živiny, bielkoviny, vitamíny, soli, mikroelementy, vlákninu, vodu a ďalšie zložky potrebné pre normálny život. Energia v potravinách je obsiahnutá vo forme bielkovín, tukov a sacharidov. Všetky živiny, ktoré prijímame v potrave, môžeme bežne rozdeliť na 3 hlavné zložky – bielkoviny, tuky a sacharidy (BJC).Optimálne zastúpenie BJC pre bežného človeka vyzerá takto:

ŽIVINY A ENERGETICKÉ LÁTKY

Je však potrebné poznamenať, že v strave športovcov, najmä tých, ktorí sa podieľajú na telocvičňa, bielkovín by malo byť citeľne viac ako u priemerného človeka. Preto by sa u športovcov malo množstvo bielkovín posunúť nahor a to na úkor tuku. Treba brať do úvahy aj to, že 2-3 gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti sa považujú za ideálne na naberanie svalovej hmoty u mužov. U žien by sa množstvo bielkovín malo znížiť na 1-1,5 g. konečný výsledok pre športovcov bude BJU vyzerať takto: Bielkoviny: 20 % Tuky: 15 % Sacharidy: 65 %

ZDROJE BJU PRE ŠPORTOVCOV:

Bielkoviny Tuky Sacharidy 20 % 15 % 65 %

Význam bielkovín vo výžive športovcov: -Na tvorbu svalových vlákien;

Na obnovenie tkaniva po poranení;

Pre metabolické procesy, ktorých intenzita je obzvlášť vysoká u športovcov;

Pre normálne fungovanie imunitného systému;

Na reguláciu hormonálnych procesov;

Pre kompletný prísun kyslíka do tela.

Význam tukov vo výžive športovcov: -Na zlepšenie metabolizmu -Pre silu, vytrvalosť a rýchlosť reakcie -Na zásobovanie tkanív kyslíkom a živinami -Pre prevenciu hypervitaminózy

Význam sacharidov vo výžive športovcov: -Pre rast a stimuláciu svalov -Hlavný zdroj energie v tele -Pre koordinované fungovanie gastrointestinálneho traktu -Na obnovenie sily po tréningu -Na zlepšenie Všeobecná podmienka telo

NIEKTORÉ VITAMÍNY VO VÝŽIVE ŠPORTOVCOV A ICH VÝZNAM

Vitamín C

Hrá jednu z najdôležitejších úloh v tele športovca. Zabezpečuje tvorbu novej látky spojivové tkanivo. Zlepšuje metabolizmus.

Vitamín B6

Podieľa sa na všetkých procesoch rastu svalového tkaniva. Dôležité pre správne vstrebávanie tukov, bielkovín a sacharidov.

Vitamín D

Vitamín B2

Pomáha zvyšovať vytrvalosť. Znižuje známky únavy. Pomáha absorbovať prvky dôležité pre svalovú kontrakciu.

vitamín E

Reguluje svalovú únavu, zlepšuje metabolizmus bielkovín. Nevyhnutné pre vážnu fyzickú aktivitu

Zúčastňuje sa takmer všetkých metabolických procesov. Zmierňuje príznaky nadmernej námahy a anémie. Mal by sa užívať najmä v období vysokej psychofyzickej záťaže.

Proteín Dôležité pre kompenzáciu celkového nedostatku bielkovín a aktívne budovanie svalov

Proteínové tyčinky Najpohodlnejší zdroj bielkovín a sacharidov. Dobre uspokojujú hlad a potláčajú chuť do jedla na dlhú dobu.

Gainer Kombinácia ľahko stráviteľných bielkovín a sacharidov. Pomáha rýchlo priberať na váhe, poskytuje zvýšenú energiu a ľahké zotavenie po

BCAA Tri najdôležitejšie aminokyseliny. Pomáha vám stratiť čo najmenej svalov pri spaľovaní tukov.

Glutamín Hlavný zdroj glutamínu v tele. Chráni imunitu, podporuje aktívne zotavenie telo

Komplexné aminokyseliny Zdroj aminokyselín v prípade ich nedostatku v organizme. Kombinácia najdôležitejších aminokyselín pre telo

VLASTNOSTI VYPRACOVANIA JEDÁLNU PRE ŠPORTOVCA

Pri zostavovaní športového menu by ste mali určite dodržiavať výživové pravidlá a vypočítať obsah kalórií. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zoznamu produktov, zvláštnostiam tepelného spracovania a vývoju špeciálnych jedál. Všetko vyššie uvedené musí zodpovedať požiadavkám a potrebám tela športovca.

Všetky potraviny sa zvyčajne delia do 6 hlavných skupín: - fermentované mliečne výrobky - živočíšne výrobky - pekárenské a múčne výrobky; zdroje rýchlych sacharidov (cukor) -tuky -zelenina -ovocie a bobuľové ovocie V športovej výžive treba uprednostňovať živočíšne produkty ako zdroje bielkovín, ako aj zeleninu a ovocie ako zdroje vitamínov a minerálov. Zároveň by však jedálny lístok športovca nemal byť preťažený jednou alebo viacerými skupinami potravín, výrobky zo všetkých skupín by sa mali konzumovať v relatívne rovnakých pomeroch. Vyprážané jedlá a rýchle občerstvenie by mali byť vylúčené zo stravy. Mali by ste tiež znížiť spotrebu pečiva a potravín s nadmerným obsahom škrobu.

PRÍKLAD MENU PRE ŠPORTOVCOV NA TRI DNI:

Druhý deň:

raňajky – ovsené vločky s mliekom so sušeným ovocím, orechmi, 2 varenými vajcami, pohárom mlieka alebo kefíru;

obed– nízkotučný kefír, niekoľko banánov, pomaranč;

večera– varené kuracie prsia, pohánková kaša, zeleninový šalát, šťava;

poobedňajší čaj– sendvič so šunkou a nízkotučným syrom, pohár mlieka;

večera– rozmanitá zelenina, kuracie alebo hovädzie kotlety, pohár mlieka.

Prvý deň:

raňajky– müsli s mliekom, pár varených vajec, šťava;

obed– tvaroh s palacinkami, pohár mlieka;

večera– boršč, pilaf s mäsom, kakao s mliekom;

poobedňajší čaj– ovocné plátky z banánov, pomarančov, jabĺk, kivi, pohár jogurtu;

večera– varené kuracie prsia, zeleninový šalát, šťava.

Deň tretí:

raňajky– pečienka so syrom v hrnci, pomaranč, pohár mlieka;

obed– mäsový koláč, jogurt alebo kefír;

večera – Hrášková polievka s mäsom, zemiakovou kašou, zeleninový guláš, šťava;

poobedňajší čaj – karfiol v cestíčku, pohár mlieka;

večera– varené Kuracie prsia s brokolicou, banánom, šťavou.

Výživa pri nízkych teplotách Príjem energie z potravy sa musí zvýšiť o 3-5% na každých 10°C pod priemernou teplotou, počnúc od +10°C. Pri tréningu pri nízkych teplotách športovci robia určité zmeny v stravovaní. V dôsledku zvýšeného výdaja energie by sa mal obsah kalórií v skonzumovaných potravinách zvýšiť o 15-25% - predovšetkým kvôli živočíšnym tukom, ako aj obsahu bielkovín v strave. Spotreba vitamínov C a B by mala prekročiť normu o 30-50%. Na odporúčanie lekára je možný dodatočný príjem vitamínu D alebo ultrafialové ožarovanie. Malo by sa vykonať komplexné opevnenie.

Výživa pri vysokých teplotách Množstvo soli a korenia v potravinách by sa malo zvýšiť, aby sa stimulovala činnosť gastrointestinálneho traktu, ktorá sa pri vysokých teplotách výrazne znižuje. Odporúča sa znížiť množstvo spotrebovaných bielkovín a zvýšiť množstvo sacharidov, živočíšne bielkoviny a tuky budú užitočné najmä pri vysokých teplotách a mali by sa prijímať v tekutej forme (napríklad mlieko). Odporúča sa sledovať a urýchlene zvyšovať hladinu vitamínov ako A, skupina B, C, PP. V podmienkach zvýšené teploty Obsah kalórií v strave by sa mal znížiť kvôli konzumácii tuku.

Výživa pre športovcov pred súťažou: Pri plánovaní výživy pred súťažou je potrebné vziať do úvahy, že obzvlášť dôležité je jedlo prijaté 12 hodín pred súťažou, jedlo prijaté napríklad 4 hodiny pred súťažou pravdepodobne nebude hrať dôležitú úlohu. Pred súťažami sa odporúča jesť viac zemiakov, chleba, omáčok, ryže a iných zdrojov sacharidov v tele. Mali by ste jesť veľmi málo tuku a veľmi opatrne dávať koreniny a kuchynskú soľ. Pred súťažami by jedlo malo obsahovať čo najmenej vlákniny, preto by ste sa mali vyhýbať konzumácii zeleniny a ovocia. Posledné jedlo pred súťažou sa odporúča prijať najneskôr 4 hodiny pred začiatkom súťaže.

Výživa pre športovcov počas súťaží:

V súťažné dni sa odporúča jesť raňajky, ktoré obsahujú silný vývar, varené kuracie mäso s ryžou alebo mäso s malým množstvom varených zemiakov, vajcia namäkko, biely chlieb, kompóty, čaj. Na diaľku (maratón, závodná chôdza, lyžovanie) by jedlo malo byť výlučne tekuté alebo polotekuté, príjemné a mierne kyslé, jedlo by malo byť teplé. Počas súťaží by ste nikdy nemali meniť svoju obvyklú stravu. Mali by ste sa držať jedál, ktoré majú vysokú energetickú hodnotu v malom objeme.

Výživa pre športovcov po súťažiach:

Do 3-4 dní po súťaži by ste mali znížiť množstvo tuku skonzumovaného vo vašej strave. Mala by byť obohatená o zvýšené množstvo sacharidov a potravín s obsahom lipotropných látok. Počas obdobia zotavenia by ste mali konzumovať potraviny, ako je tvaroh, mlieko, mliečne výrobky, mäso, pečeň, ovsené vločky a pohánková kaša. 30% tuku skonzumovaného počas tohto obdobia by sa malo dať rastlinným tukom. Osobitná pozornosť treba podávať vitamíny.

PRODUKTY NA NABÍRNUTIE SVALOVEJ HMOTY

Ryby a morské plody

Cestoviny

Kuracie prsia

ZÁVER: Správna športová výživa je dôležitou súčasťou života každého športovca. Takáto strava musí byť v súlade s normami a pravidlami, musí byť vyvážená a vybraná individuálne. Jedlo pre športovcov by sa malo vyberať s ohľadom na KBJU pre ľudí zapojených do fyzickej aktivity. Strava do značnej miery závisí od štádia tréningu športovca a individuálnych potrieb. Výživa pre športovca je základom pre krásne telo, silu a zvýšenú vytrvalosť.

Popis prezentácie po jednotlivých snímkach:

1 snímka

Popis snímky:

2 snímka

Popis snímky:

ČO JE ŠPORTOVÁ VÝŽIVA? Športová výživa je špeciálna skupina potravín vyrábaná predovšetkým pre ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl, venujú sa športu a fitness. Prijímanie športovej výživy je zamerané predovšetkým na zlepšenie športového výkonu, zvýšenie sily a vytrvalosti, upevnenie zdravia, zvýšenie svalového objemu, normalizáciu dosiahnutia optimálnej telesnej hmotnosti a vo všeobecnosti zvýšenie kvality a dĺžky života.

3 snímka

Popis snímky:

Dôležitosť športovej výživy Správna športová výživa stojí vedľa takého dôležitého bodu, akým je správny tréning. Pre športovcov je tento aspekt najdôležitejší, pretože prežívajú dodatočný stres, a preto vyžadujú dodatočnú podporu. Práve výživa v konečnom dôsledku rozhoduje o úspechu či neúspechu v rôznych športoch. Ak sú všetky ostatné veci rovnaké, športovec, ktorý si zvolí správnu športovú výživu, sa cíti lepšie a dosahuje vyššiu úroveň výkonu.

4 snímka

Popis snímky:

PREČO BY STE MALI ŠPORTOVÚ VÝŽIVU? 1) Pre športovcov je nedostatok akýchkoľvek živín krajne neprijateľný. Výživové doplnky zabezpečia, že sa vám takýto nedostatok nevyvinie. 2) Moderné jedlo nemôže zaručiť, že prijímate všetky potrebné živiny v správnom množstve. Široké používanie hormónov a pesticídov v poľnohospodárstve môže výrazne znížiť obsah živín v týchto produktoch. 3) Obohacovanie výživy je skvelý spôsob, ako prispôsobiť svoj výživový program pre konkrétny šport, pretože... rôzne druhyšporty kladú rôzne požiadavky na výživu. 4) Mnohé veľmi dôležité doplnky výživy jednoducho nie sú súčasťou bežného výživového programu. Jediným spôsobom, ako ich získať, je teda nutričné ​​obohatenie. 5) Fortifikácia výživy je metóda získania veľkého množstva akejkoľvek živiny bez konzumácie veľkého množstva potravy. 6) Niekoľko štúdií ukázalo, že niektoré živiny sa lepšie vstrebávajú vo forme doplnkov.

5 snímka

Popis snímky:

Samozrejme, môžete sa zaobísť bez športovej výživy, ale nahradiť všetky tieto látky jednoduchým jedlom je dosť problematické. Napríklad, aby telo prijalo 30 gramov bielkovín, musíte zjesť 8 vaječných bielkov alebo vypiť proteínový kokteil. Koktail sa ľahšie pije a rýchlejšie sa vstrebáva. Nezabúdajte však, že výživové doplnky nie sú náhradou bežnej stravy. Hlavnou chybou, ktorú môže človek kupujúci doplnky urobiť, je prestať jesť normálne jedlo a jesť len športovú výživu.

6 snímka

Popis snímky:

HLAVNÉ TRIEDY ŠPORTOVEJ VÝŽIVY +++ – vysoká potreba ++ – stredná potreba + – nízka potreba – – netreba? – sporná otázka nevyhnutnosť

7 snímka

Popis snímky:

Hlavným princípom výživy je rovnováha a dosiahnutie konkrétneho športového cieľa. Požadované zloženie sa vyberá podľa potreby a jednoduchosti konzumácie. Taktiež výživa podľa športových noriem si vyžaduje značné finančné prostriedky.

8 snímka

Popis snímky:

Najpopulárnejší výrobcovia Lídrom v predaji športovej výživy v Rusku v roku 2014 boli Spojené štáty americké: ľudia radšej kupujú športovú výživu americkej výroby. Rusko tiež nezaostáva z hľadiska ukazovateľov: ruský výrobok je v tomto hodnotení na 4. mieste.

Snímka 9

Popis snímky:

PROTEÍN Každý typ proteínu má svoje výhody a nevýhody. Každý výrobca športovej výživy dnes ponúka svoj vlastný rad podobných produktov a vybrať si ten najúčinnejší je veľmi ťažké. Pozornosť sa oplatí venovať nielen množstvu bielkovín, ale aj zvyšku zloženia, pretože skutočne kvalitný výrobok by mal obsahovať len užitočný materiál a okrem toho majú vysoké nutričná hodnota. Existuje niekoľko druhov bielkovín: hovädzí kazeín, sójová vaječná srvátka

10 snímka

Popis snímky:

Hovädzí proteín je rýchlo stráviteľný proteín, ktorý je výborným zdrojom esenciálnych aminokyselín, no bohužiaľ je dosť drahý. Hovädzí proteín je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sa kvôli intolerancii laktózy musia vyhýbať proteínom obsahujúcim laktózu. Kazeín má formu mikroskopických miciel alebo guľôčok. Srvátka tvorí len asi 20 % bielkovín v mlieku, zvyšných 80 % tvorí kazeín. Nedávny výskum ukázal, že pomalá rýchlosť trávenia kazeínu mu umožňuje zvýšiť svalový rast inhibíciou proteínového katabolizmu v svalové tkanivo(štiepenie).

11 snímka

Popis snímky:

Sójový proteín je stále najpoužívanejším proteínom. Obsahuje fytoestrogény. Ideálne pre ženy, najmä nad 40 rokov. Sójový proteín obsahuje mnoho špeciálnych fytochemikálií s antioxidačnými vlastnosťami. Užívanie sójového proteínu zvyšuje produkciu oxidu dusnatého, o ktorom je známe, že zvyšuje prietok krvi a tým aj pumpovanie. Bielok, tiež známy ako albumín, je jedným z najkvalitnejších komerčne dostupných proteínov. Niektorí ho nazývajú dokonalým proteínom vďaka ideálnemu zloženiu aminokyselín a schopnosti tela ich správne využiť. Hlavnou nevýhodou tohto typu proteínu je jeho vysoká cena.

12 snímka

Popis snímky:

Srvátkový proteín, najbežnejší proteínový doplnok na svete, je koncentrovaná zmes bielkovín získaných zo srvátky. V tomto prípade treba srvátku chápať ako tekutú kompozíciu, ktorá je vedľajším produktom pri výrobe syra. Srvátkový proteín je zasa vo viacerých druhoch, z ktorých najobľúbenejšie sú koncentrát a izolát. Srvátkový proteínový koncentrát zvyčajne obsahuje aspoň 40 % bielkovín a maximálny limit nikdy nepresiahne 80 %. Srvátkový proteínový izolát má vyššie množstvo bielkovín ako koncentrát, ale je veľmi náročný na výrobu. Získava sa mikrofiltráciou srvátky a konečný produkt obsahuje až 95 % bielkovín.

Snímka 13

Popis snímky:

Gainer Gainer je zmes bielkovín a sacharidov. Keďže sacharidy sú zdrojom energie pre naše telo, tento doplnok je veľmi užitočný. Musíte si vybrať gainer pre seba. Ak má človek predispozíciu k obezite a má pomalý metabolizmus, tak mu bude vyhovovať gainer s vysokým obsahom bielkovín. Ak je naopak metabolizmus rýchly, tak voľba padá na gainer, v ktorom prevládajú sacharidy. Gainer sa konzumuje ihneď po tréningu na doplnenie stratenej energie. Predáva sa vo forme prášku, zmiešaného s vodou v šejkri. Náklady na gainer sú lacnejšie ako proteín, ale nemali by ste to zneužívať, najmä pre tých, ktorí ľahko priberajú.

Snímka 14

Popis snímky:

aminokyseliny Aminokyseliny sú stavebným kameňom pre svaly. Proteín nachádzajúci sa v bielkovinách sa rozkladá na aminokyseliny. Preto sú aminokyseliny pre človeka, ktorý pumpuje, nevyhnutné. Každý deň konzumujeme rôzne aminokyseliny s bežným jedlom každý deň, ale to nestačí pre telo, ktoré je vystavené silnému fyzickému stresu. Navyše aminokyseliny, ktoré sú v potrave, sa nevstrebú hneď, ale do 2-3 hodín, pretože potrava musí byť strávená. Aminokyseliny sa delia na: esenciálne (treba ich konzumovať každý deň s jedlom), podmienene esenciálne (môžu vznikať z iných kyselín v tele) a neesenciálne (vytvorené aj z iných aminokyselín).

15 snímka

Popis snímky:

Kreatín Kreatín je doplnok, ktorý pomáha zlepšovať silu. Najúčinnejší zo všetkých doplnkov. A zároveň najlacnejšie. Najlacnejší a najobľúbenejší je kreatín monohydrát. Jediný rozdiel medzi ním a ostatnými kreatínmi je ten, že je v ňom okrem molekuly vody ešte molekula niečoho iného. Napríklad kreatíncitrát obsahuje molekulu kyseliny citrónovej, kreatínfosfát obsahuje molekulu fosfátu atď. Kreatín sa predáva v práškoch, žuvacích tabletách, kapsulách a tekutej forme.

16 snímka